![幼儿园食品培训管理制度（精选17篇）]( "幼儿园食品培训管理制度（精选17篇）")
- 幼儿园食品培训管理制度篇11、严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。2、彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。3、严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨...
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![幼儿园食堂管理制度（精选5篇）]( "幼儿园食堂管理制度（精选5篇）")
- 幼儿园食堂管理制度篇11、幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人...
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![幼儿园食堂管理制度十五篇]( "幼儿园食堂管理制度十五篇")
- 幼儿园食堂管理制度篇1一、餐饮服务单位应按照《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，根据实际情况，明确清洗消毒的对象、方法、频率和人员等内容，确保清洗、消毒效果。二、应明确食品经营场所及设施设备清洁、消毒责任人员，确保内外环...
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![幼儿园园本培训制度]( "幼儿园园本培训制度")
- 1、成立幼儿园本培训领导小组，全权负责园本培训的计划、安排、组织与实施。2、后勤为园本培训提供场地、材料等必要条件。3、教职工按时参与园本培训活动，不得迟到和早退，更不准无故缺席，每次活动作好考勤记录。考勤结果纳入期月考核。4、教师积极主动参与各种形式的园本培训...
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![幼儿园食堂食品安全的管理制度]( "幼儿园食堂食品安全的管理制度")
- 为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施。（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。（二）彻底...
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![幼儿园食堂管理制度范例]( "幼儿园食堂管理制度范例")
- 一、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用...
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![幼儿园膳食管理制度大纲]( "幼儿园膳食管理制度大纲")
- 幼儿园膳食管理制度一、成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长，严格膳食核算、审查制度。二、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。三、开展膳食评价和反馈工作，每月向家长公布伙食帐目、幼儿进食量和营养摄取量。四、食...
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![幼儿园食堂管理制度]( "幼儿园食堂管理制度")
- 大部分幼儿园在成立后都要制定幼儿园食堂的管理制度，许多幼儿园园长对如何制定食堂管理制度感到困难。下面是幼儿园食堂管理条例的具体内容，供你参考！幼儿园食堂管理制度篇11、幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的...
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![幼儿园食堂安全管理制度]( "幼儿园食堂安全管理制度")
- 1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。3、食堂从业人员应每年一次到当...
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![幼儿园管理制度]( "幼儿园管理制度")
- 教学管理制度教案听课本1.在规定的时间内上交教案及听课本，迟交者一次扣50元，不交者一次扣100元。2.教案书写认真，活动精心设计，活动小结(反思)能全面总结，能从活动中提取好经验好做法者一次奖励50元。教案数量不够，少一节扣100元。3.教案书写潦草，活动思路不清晰，目标不符合年龄...
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![幼儿园膳食管理制度]( "幼儿园膳食管理制度")
- 幼儿园膳食管理制度一、成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长，严格膳食核算、审查制度。二、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。三、开展膳食评价和反馈工作，每月向家长公布伙食帐目、幼儿进食量和营养摄取量。四、食...
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![幼儿园食堂卫生管理制度]( "幼儿园食堂卫生管理制度")
- 食品原料采购索证制度1.采购员要认真学习《xx省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合...
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![幼儿园食品卫生安全管理制度]( "幼儿园食品卫生安全管理制度")
- 一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。二、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。三、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立...
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![幼儿园食品安全管理制度十篇]( "幼儿园食品安全管理制度十篇")
- 幼儿园食品安全管理制度篇1为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施。（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好...
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![幼儿园食堂管理制度示例]( "幼儿园食堂管理制度示例")
- 一、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用...
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![幼儿园食品库房管理制度（通用3篇）]( "幼儿园食品库房管理制度（通用3篇）")
- 幼儿园食品库房管理制度篇11、采购员不购买腐烂变质的食品原料，食品原料及应在与校方有食品采购合同的定点供货方购时，蔬菜购买要新鲜，按人定量当日、当餐用完。2、校医验收，保证购进的原材料新鲜和数量、营养合理搭配。3、禽肉类、蔬菜类分池洗洁，分别放置，购进蔬菜反复用清水...
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![幼儿园食堂管理制度大纲]( "幼儿园食堂管理制度大纲")
- 幼儿园食堂管理制度目录一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制”六、食品卫生安全管理制度七、食品卫生安全保卫制度八、食品采购、验收、储存、加工制度九、食品供应制度十、食品留样制度十一、食堂餐具、工...
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![幼儿园食堂管理制度（精选7篇）]( "幼儿园食堂管理制度（精选7篇）")
- 幼儿园食堂管理制度篇11、建立学校食堂管理小组，由后勤负责人任组长，做好食堂用餐卫生，环境卫生、设备维修，食堂帐目等工作。2、学校食堂工作人员定期向学校报告基本情况，每日在食堂验收购进货物，并不定期地对食堂进行卫生检查监督。3、食堂管理具体要求：①环境必须保持清洁，食具...
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![幼儿园食堂食品安全管理制度（精选3篇）]( "幼儿园食堂食品安全管理制度（精选3篇）")
- 幼儿园食堂食品安全管理制度篇11、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。4、验收时，一...
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![幼儿园食堂管理制度十篇]( "幼儿园食堂管理制度十篇")
- 幼儿园食堂管理制度篇1一、严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。二、食堂清洁卫生消毒做到:定人、定时、定区、定质量，每天消毒并做好记录。三、管理人员及园内食品安全管理人员每周对食堂卫生进行检查，并做好记录。四、环境卫生要求：食堂清法卫生天护圾、无积水...
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![幼儿园膳食管理制度十篇]( "幼儿园膳食管理制度十篇")
- 幼儿园膳食管理制度篇1食谱的制定要适合托班幼儿的年龄特点,做到营养丰富品种多样。在制作方法上做到细、碎、烂、精,达到幼儿一日需求营养量。午餐应略多于早晚餐。蔬菜种类要多,其中橙、绿色蔬菜必须占一半以上,菜肴每天三餐应有所不同。食物可采用多样化的烹调方法。...
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![幼儿园饮食管理制度（精选23篇）]( "幼儿园饮食管理制度（精选23篇）")
- 幼儿园饮食管理制度篇11.婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会(园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表)，定期开会，研究伙食问题。2.伙食费用专用，精打细算，计划开支，合理使用。3.根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的代量食谱，定期更换。4.准确掌握幼儿出勤...
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![幼儿园食品卫生安全管理制度大纲]( "幼儿园食品卫生安全管理制度大纲")
- 一、幼儿园建立由园领导、后勤组长为食品卫生安全主管领导负责制，配备专职或兼职的保健为食品卫生安全管理人员。二、幼儿园食堂在取得卫生局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。三、幼儿园食堂需符合上级部门的规定创设合理、卫生的食堂管理要求。四、食堂员工必须每年...
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![幼儿食品管理制度（精选5篇）]( "幼儿食品管理制度（精选5篇）")
- 幼儿食品管理制度篇11、安全购物,购物时必须按计划采购,必须在有效期内使用完所购回的食品,必须妥善保管好,预防食品潮解,霉烂变质、黄曲霉变,在采购时,更应避免霉烂变质的食品,蔬菜、瓜果,以及保质过期的产品。以免导致急慢性食物中毒。2.严格执行食品卫生法和饮食卫生...
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![幼儿园膳食管理管理制度（精选11篇）]( "幼儿园膳食管理管理制度（精选11篇）")
- 幼儿园膳食管理管理制度篇1一、幼儿伙食实行民主管理,成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会,不断改进工作,提高膳食质量。二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱,食物的调配力求做到平衡,主副食品种...
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