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有关餐厅管理规章制度的精选范本

餐厅管理规章制度(精选24篇)
  • 餐厅管理规章制度(精选24篇)

  • 餐厅管理规章制度篇1第一条总则1、为进一步规范公司餐厅管理工作,给公司员工提供卫生、洁净的就餐环境,充分保障全体员工的身体健康,特制定本规定。2、本规定适用于公司餐厅及公司内部为公司员工提供就餐服务的各类餐饮场所。第二条管理机构公司_____负责对餐厅的监督管理,具...
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餐厅管理规章制度十篇
  • 餐厅管理规章制度十篇

  • 餐厅管理规章制度篇11、讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德。生活服务人员要讲究服务质量和服务态度,学生要尊重服务人员的劳动。2、餐厅内不得喧哗、不得敲桌打碗、敲窗户。要按秩序排队对号入座就餐,不得拥挤。3、餐厅内不得随地吐痰,不准乱倒剩饭菜,不准在墙壁上...
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西餐厅厨房规章制度
  • 西餐厅厨房规章制度

  • 西餐厅厨房规章制度1、晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门,不要出现漏水、浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚200元。2、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元,当月重犯,罚款100元。3、禁止任何人乱拿、盗窃酒店,厨房任何...
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餐厅员工管理规章制度(通用20篇)
  • 餐厅员工管理规章制度(通用20篇)

  • 餐厅员工管理规章制度篇1为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!一基本要求1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退...
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咖啡厅管理规章制度
  • 咖啡厅管理规章制度

  • 为加强企业人力资源的开发和管理,保证企业各项政策措施的有效执行,特制定以下规章制度:一、考勤制度1、每班次提前10分钟开班前会点到。2、正式上班迟到10分钟以内者作迟到处理,早退10分钟以内作早退处理。3、迟到或早退超过30分钟小于2小时者扣发1天工资。4、迟到或早退超过...
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工厂餐厅管理规章制度范本(精选3篇)
  • 工厂餐厅管理规章制度范本(精选3篇)

  • 工厂餐厅管理规章制度范本篇1一、食堂工作人员上班必须穿戴工作服、戴工作帽。不准在工作间内吸烟,做与工作无关的事。个人卫生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换工作服)。二、从生菜到成品,实行四不制度(不随地堆放、不加工未清洗干净的原料、不做腐烂变质食品、...
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餐厅服务员管理规章制度
  • 餐厅服务员管理规章制度

  • 一、行为规范1、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。2、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。3、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。4、严格遵守岗位纪律,遵守...
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公司职工餐厅管理规章制度范文
  • 公司职工餐厅管理规章制度范文

  • 为加强xx职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。一、职工餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。(二)餐厅灶间设厨师2名,服务员3名。(三)职工代表5名。二、餐厅管理规定(一)就餐办法。1、餐厅办...
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餐厅管理规章制度(通用6篇)
  • 餐厅管理规章制度(通用6篇)

  • 餐厅管理规章制度(通用6篇)餐厅管理规章制度篇1为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益,贯彻各尽所能,也为贯彻按劳分配原则提供重要依据。特制定考勤管理制度,暂订以下条款:一、总则:经理是考勤管理者。各部门要实事求是,认真执行。各部门员工必须严格遵守考勤制度,以及现行的点...
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餐厅厨房规章制度
  • 餐厅厨房规章制度

  • 1、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂,由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上9:00对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求,进行切配、主副搭配等几个方面的粗加工。4、完成初加工后菜应及时储藏、冷藏,防止蚊蝇、温度等变质因素和细菌交叉感染。5、蔬...
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餐厅管理规章制度范本(通用21篇)
  • 餐厅管理规章制度范本(通用21篇)

  • 餐厅管理规章制度范本篇1一、食堂工作人员上班必须穿戴工作服、戴工作帽。不准在工作间内吸烟,做与工作无关的事。个人卫生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换工作服)。二、从生菜到成品,实行四不制度(不随地堆放、不加工未清洗干净的原料、不做腐烂变质食品、不用...
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餐厅员工规章制度
  • 餐厅员工规章制度

  • 餐厅员工规章制度(一)员工规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!一基本要求1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得...
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餐厅规章制度3篇
  • 餐厅规章制度3篇

  • 本文目录2017餐厅规章制度餐厅员工规章制度餐厅管理的相关规章制度西餐厅厨房规章制度1、晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门,不要出现漏水、浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚200元。2、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次...
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快餐厅管理规章制度范文-规章制度(精选3篇)
  • 快餐厅管理规章制度范文-规章制度(精选3篇)

  • 快餐厅管理规章制度范文-规章制度篇1搞员工宿舍管理使家清洁舒适、安全秩序住宿环境现规定宿舍管理条例希望全体员工共同遵守:1、自觉养良社公德卫习惯保持宿舍良秩序与卫环境2、保持室内物品摆放整洁与美观乱摆乱放3、每周必须安排位员工打扫卫保持宿舍清洁4、护公物损坏...
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餐厅管理的相关规章制度
  • 餐厅管理的相关规章制度

  • 一、每日三餐时间:早餐7:00—8:15,中餐11:30—12:30,晚餐16:30—17:30。如班集体有特殊情况需提前或推迟就餐,须由班主任提前通知食堂。二、自觉排队购买饭菜,不拥挤、不插队、不嬉笑打闹。领到饭菜后一律在餐厅用餐,严禁将餐具带出餐厅。三、注意用餐文明,餐厅内不得喝酒、吸烟,不得大...
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前厅管理规章制度大纲
  • 前厅管理规章制度大纲

  • 以下是小编为大家收集的制度,仅供参考!为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、互相尊重...
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快餐厅管理规章制度范文
  • 快餐厅管理规章制度范文

  • 为了快餐厅的运营能够顺利,快餐厅的员工都要按照管理的规章制度来执行。下面是小编整理的快餐厅规章制度范文,分享给大家!快餐厅规章制度1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。3、任何员工不得以任何理...
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茶餐厅员工规章制度
  • 茶餐厅员工规章制度

  • 茶餐厅规章制度1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅。4、各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若发现,按偷盗论处。5、组与组之...
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2023年餐厅管理规章制度(通用25篇)
  • 2023年餐厅管理规章制度(通用25篇)

  • 2023年餐厅管理规章制度篇1(一)餐厅厨房安全管理环节厨房里的不安全因素环节众多,从菜品的加工到销售过程中都隐藏着不安全因素。厨房管理者应重视、警示、培养员工提高安全防范意识,重要在以下环节采取预防措施:烫伤、扭伤、跌伤、刀割伤、电器设备造成的事故;防火与灭火。...
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餐厅的规章制度十篇
  • 餐厅的规章制度十篇

  • 餐厅的规章制度篇1一、个人卫生制度1、餐厅全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、售饭前和大小便后应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。4、上班时不吸烟,不吃零食,不...
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前厅管理规章制度
  • 前厅管理规章制度

  • 以下是小编为大家收集的制度,仅供参考!为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、互相尊重...
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医院餐厅管理规章制度(精选4篇)
  • 医院餐厅管理规章制度(精选4篇)

  • 医院餐厅管理规章制度篇1为保证食品卫生,保障就餐人员的身体健康,给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境,根据《食品卫生法》有关规定,特制定卫生管理制度如下:一、贯彻执行“食品卫生法”,实行卫生五四制。二、餐厅及厨房内保持空气清新无异味、地面、门窗、墙面、排风...
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餐厅厨房规章管理制度(精选15篇)
  • 餐厅厨房规章管理制度(精选15篇)

  • 餐厅厨房规章管理制度篇1为了加强厨房管理,更好完善管理制度,特定厨房管理条例如下:一、所有员工必须按照酒店厨房规章制度统一着装,按时点到,不得迟到,早退,树立酒店厨房的良好形象。二、所有员工要发扬勤俭节约的精神,要做到节约一滴水,一度电,一个方便袋,一个小物品,还要加强回收...
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餐厅管理规章制度集锦(精选21篇)
  • 餐厅管理规章制度集锦(精选21篇)

  • 餐厅管理规章制度集锦篇1为了加强对餐厅的管理,特制定了餐厅管理制度。一、管理制度的制定1、组织图表组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范围和职责,地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接...
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前厅管理规章制度范例
  • 前厅管理规章制度范例

  • 以下是小编为大家收集的制度,仅供参考!为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1、诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的规章制度;2、同事之间团结协作、互相尊重...
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