![食品冷库管理制度（通用8篇）]( "食品冷库管理制度（通用8篇）")
- 食品冷库管理制度篇1一、仓管员必须遵守饮食服务中心的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产和物资供应。二、仓管员要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机关机，要经常检查，定期化霜，发现异常要及时报修并向领导汇报。三、仓管员要经常检查库房内的`温度,否...
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![食堂食品原料库房管理制度]( "食堂食品原料库房管理制度")
- 一．食堂库房及食品原料设立库管员专人管理，非库房管理人员不得随意进入。二．库房保管员持健康证上岗，按照食品从业人员卫生要求，做好保持良好卫生习惯。三．库房建立好食品原料入、出库帐薄，坚持入、出库验收登记制度。未经验收的不符合食品卫生标准要求的食品原料严禁入库贮存。...
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![食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度]( "食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度")
- 1.目的：控制产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染;2.适宜范围：适用于产品储存过程的卫生控制3.主责部门：生产部;4.负责部门：仓管;5.具体要求：5.1食品辅料及成品库卫生管理5..1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。5.1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后，并记录...
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![产品出入库管理制度]( "产品出入库管理制度")
- 一、产品的出库1、产品出库必需有符合规定、符合制度、签字齐全的出库单，出库单须写明用途。2、仓库保管员严格执行凭出库单发货，无单不发货，内容填写不全不发货，名称不准不发货。3、出库产品当面点验清楚，出库不得退。4、产品不可以不经保管员直接出库，如特殊情况急用，必须经相...
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![食品厂库房管理制度]( "食品厂库房管理制度")
- 一、总则：1.制定目的：1.1使各类物料之供应达到适时、适地、适量，使产品制造得以顺畅进行而无断料、大量滞积、虚占仓储空间等情形。1.2使仓管作业规范化、制度化。2.适用范围2.1适用于玩具仓库、开发工程科布料仓库、生产原辅料、零配件(含包装物)、零星物料及半成品成品之...
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![食品仓库管理制度（精选6篇）]( "食品仓库管理制度（精选6篇）")
- 食品仓库管理制度篇1一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：1、食品与非食品不能混放;2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其...
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![冷库管理制度（精选10篇）]( "冷库管理制度（精选10篇）")
- 冷库管理制度篇1目的：规范仓库管理，确保出入库货物安全，保证产品质量安全。范围：适用于公司质量管理体系所要求的冷冻产品安全储藏、运输。职责：仓储部负责人对本规范的实施负全部责任。内容：（一）人员管理1、冷库工作人员必须遵守公司的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证...
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![食品仓库的管理制度（精选3篇）]( "食品仓库的管理制度（精选3篇）")
- 食品仓库的管理制度篇1一、目的为了加强危险化学品仓库安全管理，保障公司员工生命健康和财产安全，保护环境，做到防患于未然，特制定本制度。二、范围本制度适用于储存各类化学气体、易燃易爆、腐蚀性物品等危险化学品的仓库。三、职责危险品库设专职仓库管理员，仓库管理员应进...
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![食品库房管理制度]( "食品库房管理制度")
- （一）食品贮存的卫生要求1、原料库：餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。仓库要整洁有序、经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。2、食品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上，以利于...
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![成品仓库管理制度]( "成品仓库管理制度")
- 为保证成品的安全存放，便于产品识别和存取，避免堆放混淆，特制定本制度。一、岗位职责：2.1负责各类成品的入库规格、型号、数量、质量等的验收，合理安排成品仓位的划分，进行成品的安全、有序存放，负责仓库的安全、卫生和管理工作，对入库成品进行标识，防止成品入库后色号、品种、规...
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![厨房冷藏库管理制度]( "厨房冷藏库管理制度")
- 1.冷藏库只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器，不得存入其他杂物;职工私人物品一律不得存入其内。2.区别库存原料、调料等不同物品种类、性质，固定位置，分类存放，并严格遵守下列保藏时间：1)新鲜鱼虾、肉、禽、蔬菜存放不得超过期3天。2)新鲜鸡蛋存放不得超过2周。3)奶制品、半...
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![食品库房管理制度大纲]( "食品库房管理制度大纲")
- 食品库房管理制度一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：1、食品与非食品不能混放;2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有...
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![食品厂库房管理制度大纲]( "食品厂库房管理制度大纲")
- 一、总则：1.制定目的：1.1使各类物料之供应达到适时、适地、适量，使产品制造得以顺畅进行而无断料、大量滞积、虚占仓储空间等情形。1.2使仓管作业规范化、制度化。2.适用范围2.1适用于玩具仓库、开发工程科布料仓库、生产原辅料、零配件（含包装物）、零星物料及半成品成品之仓...
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![食品仓库管理制度]( "食品仓库管理制度")
- 一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：1、食品与非食品不能混放；2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食...
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![仓库食品管理制度（通用3篇）]( "仓库食品管理制度（通用3篇）")
- 仓库食品管理制度篇1(一)做好食品数量、质量、进、发货登记,做到先进先出。凭单据验收食品的规格质量,生产日期,保质期限是否符合规定。(二)定型包装食品按类别、品种上架堆放,做到一货一卡,注明食品进货日期及食品最终食用日期。(三)仓库内食品要定期检查,准时清除超过...
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![冷库安全管理制度（通用4篇）]( "冷库安全管理制度（通用4篇）")
- 冷库安全管理制度篇1目的：规范仓库管理，确保出入库货物安全，保证产品质量安全。范围：适用于公司质量管理体系所要求的冷冻产品安全储藏、运输。职责：仓储部负责人对本规范的实施负全部责任。内容：（一）人员管理1、冷库工作人员必须遵守公司的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排...
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![最新食品仓库管理制度（精选6篇）]( "最新食品仓库管理制度（精选6篇）")
- 最新食品仓库管理制度篇1一、食品仓库必须专用，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。二、食品库房实行专人负责管理。对入库的各种食品必须进行验收和登记，设立食品出、入库台账，及时掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短储存时间。三、食品库房周围不能有毒、有害污...
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![食品仓库管理制度（精选5篇）]( "食品仓库管理制度（精选5篇）")
- 食品仓库管理制度篇1一、食品仓库必须专用，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。二、食品库房实行专人负责管理。对入库的各种食品必须进行验收和登记，设立食品出、入库台账，及时掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短储存时间。三、食品库房周围不能有毒、有害污染源...
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![食品库房管理制度范例]( "食品库房管理制度范例")
- （一）食品贮存的卫生要求1、原料库：餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。仓库要整洁有序、经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。2、食品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上，以利于...
- 2531
![食堂食品仓库卫生管理制度]( "食堂食品仓库卫生管理制度")
- 1．食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离。2．食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。3．库房内地面平整，硬化，严禁直接裸露土地，通风良好避免阳光直接射入，保持所需温度和湿度。4．库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品发霉，变质发生虫...
- 27260
![食品仓库管理制度（精选3篇）]( "食品仓库管理制度（精选3篇）")
- 食品仓库管理制度篇1一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：1、食品与非食品不能混放;2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其...
- 14532
![食堂库房管理制度]( "食堂库房管理制度")
- 一、建立入库、出库食品登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。二、各类食品要分开存放，并有明显标识。三、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。四、建立库存食品定期检查制度，定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保质期。五、定期...
- 19671
![食品厂库房管理制度范例]( "食品厂库房管理制度范例")
- 一、总则：1.制定目的：1.1使各类物料之供应达到适时、适地、适量，使产品制造得以顺畅进行而无断料、大量滞积、虚占仓储空间等情形。1.2使仓管作业规范化、制度化。2.适用范围2.1适用于玩具仓库、开发工程科布料仓库、生产原辅料、零配件(含包装物)、零星物料及半成品成品之...
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![半成品仓库管理制度]( "半成品仓库管理制度")
- 半成品仓库管理制度根据项目部质量管理标准要求，更好地提高工作效率，现对各单位进入现场的原材料、、成品、半成品的管理工作制度要求如下：1、工程开工前，各架子队及工地材料厂应尽快上报用于主体工程的原材料、成品、半成品的生产供应商名单，经汇总后上报项目经理部，以便确定...
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![食堂仓库管理制度]( "食堂仓库管理制度")
- 1、做好食品数量、质量、进、发货登记、易坏先用，先进先用。2、定型包装食品按类别、品种上架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期。3、散装易霉食品要勤晒、贮存容器要加盖密封。4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏贮存。5、食品与非食品不混放，不与消毒药品、有强烈气味的...
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