- 面点年终个人工作总结范文篇1在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务。为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:一、经营方面我在各位领导的指导下...
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- 忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点房在xx年好的方面有5点,在七月份的集团的技术比武,面点项目取...
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- 面点年终个人工作总结篇1在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务。为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:一、经营方面我在各位领导的指导下集思...
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- 面点岗位责任制一.岗位技能1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备。2.能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种糕点。3.具有良好的语言表达能力,亲和力强,善于处理各种关系。4.善于钻研业务知识,不断提高工作效率,节约成本。5.具有工作责...
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- 面点岗位责任制一.岗位技能1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备。2.能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种糕点。3.具有良好的语言表达能力,亲和力强,善于处理各种关系。4.善于钻研业务知识,不断提高工作效率,节约成本。5.具有工作责...
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- 包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、pop包装式等。按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。经济全球化的今天,包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产...
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- 面点年终总结范文篇1我是厨师长,紧张而忙碌的一年已经结束了。回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行以下总结:一、工作的整体回顾作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有...
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- 面点年终工作总结范文篇120xx年对于公司来讲是起步之年,3月3日,公司成立庆典隆重举行。在公司董事会的领导下,学校领导的关心和各部处领导的大力支持下,尤其是全公司员工的共同努力下,各方面都取得了可喜的进步,为企业的长远发展打下了良好的基础。在抗击“非典”、仙林北区建...
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- 面点米果买卖合同篇1甲方:___________乙方:___________经双方商议同意,甲方的食堂所需用的米果、蛋糕、面包、饼干,由乙方及时供给,具体事项如下:第一条双方同意,乙方向甲方销售蛋糕、面包、饼干的时间,从_________年___月_____日起至本期期末。第二条蛋糕、面包、饼干购销的价格...
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- 面点管理制度篇1一、制作人员应穿戴干净的工服、发帽、围裙,操作前应彻底洗手消毒。二、加工前认真检查各种食品原料与调味料,发现米、面、黄油、果酱、果料、豆馅、水产品、蔬菜等原料有生虫、霉变、有异味,污秽不洁、腐败变质及其他感官性状异常的,不得进行加工,面点用的禽...
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- 面点实习心得体会时间如流水,稍纵即逝,实习已经有一年了,在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里,我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西,这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他,是他把我培养出来的,不仅教...
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- 忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点房在XX年好的方面有5点,1、在七月份的集团的技术比武,面点项...
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- 面点的岗位职责篇11、全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺2、参与制定公司产品的质量标准3、掌握食品成本核算,协助公司制定供应的'面点售价4、配合公司的研发人员进行新产品的研发5、公司领导交办的其他工作事项面点的岗位职责篇21、准备所有的烤制配料并烤制各...
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- 面点年度工作总结篇1忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点房在XX年好的方面有5点:1、在x月份的集团...
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- 创业,除了有好的点子之外,最关键的便是撰写一份好的创业计划书。创业计划书关系着创业的成败,一份好的创业计划书甚至能为你筹集到一定的创业资金。什么样的创业计划书才会受到投资者的亲睐呢?这里给大家推荐一份中式面点餐厅创业计划书。基本构思:产品定位:中式面点|制作工艺...
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- 酒店面点领班岗位职责直接上级:行政总厨直接下属:厨师、厨工本职工作:保质保量地完成面点制作任务岗位职责:1.领班每天有班前讲、班后评。2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。3.主管食品和其他原材料的领取,检验。4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用...
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- 一.岗位技能1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备。2.能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种糕点。3.具有良好的语言表达能力,亲和力强,善于处理各种关系。4.善于钻研业务知识,不断提高工作效率,节约成本。5.具有工作责任心,勤劳朴实、...
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- 面点年终工作总结范文篇120xx年对于公司来讲是起步之年,3月3日,公司成立庆典隆重举行。在公司董事会的领导下,学校领导的关心和各部处领导的大力支持下,尤其是全公司员工的共同努力下,各方面都取得了可喜的进步,为企业的长远发展打下了良好的基础。在抗击“非典”、仙林北区建...
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- 食堂面点年终总结范文篇1光阴似箭、日月如梭,转眼间20xx已经接近尾声,伴着新年的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!20xx年7月的一天,我有幸被派往到采油三厂红井子作业区担任厨房厨师长一职,成为了这里的一员。回首20xx年,在公司领导和作业区领导的...
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- 编者按:中国面点历史悠久,是中国烹饪的主要组成部分,《中国面点史》全面反应了中国面点的发展过程。饿肚子时读这本书,既是肉体的折磨,也是灵魂的折磨。所谓深夜食堂,其实就是隔空取物,望梅止渴,用来折磨人的。热包子、烤馕、三鲜炒面、牛肉面、油泼面、鸡丝面、炒鳝面、卷鱼面、...
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- 面点师这是一个受人尊重的职业。宴会设计(服务)师队伍,鼓励在烹调、面点、宴会设计(服务)岗位上的职工努力工作,积极钻研技术,今天本站小编给大家找来了面点房年终总结,希望能够帮助到大家。面点房年终总结篇一很快20xx年也过了一大半了。出来工作上班也半年了,时间太快太快...
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- 创业,除了有好的点子之外,最关键的便是撰写一份好的创业计划书。创业计划书关系着创业的成败,一份好的创业计划书甚至能为你筹集到一定的创业资金。什么样的创业计划书才会受到投资者的亲睐呢?这里给大家推荐一份中式面点餐厅创业计划书。基本构思:产品定位:中式面点|制作工艺...
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- 面点房年终总结范文篇1出来工作上班也半年了,时间太快太快了。上班的感受也太多了,第一从网络管理说起,这方面的技术水平倒是熟练了很多很多,遇见的问题基本上是能解决的,但是电脑的问题太多太多了千奇百怪。其实在这方面的工作总,自己总结了两点,就是自己一定要多动动脑子,去稍...
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- 忙碌而充实的2011年上半年已经过去,回顾2011年1-6月在莫总监严谨和关爱的指导下,在每个兄弟部门的帮助和支持下,我们的点心受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常感谢在坐的每一个领导和同事。回顾面点房在2011年的上半年好的方面有4点1、技术方面,我们面点房为了能整体提升技...
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- 酒店面点领班岗位职责直接上级:行政总厨直接下属:厨师、厨工本职工作:保质保量地完成面点制作任务岗位职责:1.领班每天有班前讲、班后评。2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。3.主管食品和其他原材料的领取,检验。4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用...
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