最新冬至心得體會範文（精選16篇）

最新冬至心得體會範文 篇1

這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳説這個風俗是為了紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裏晾乾，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和麪。我一邊用左手加水，一邊用右手和麪。不一會兒，乾乾的面成了一個個小濕麪糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成了一個大面團。媽媽高興地説：“兒子，你學會和麪了!”

在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗裏，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿着筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裏放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裏把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麪皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好了。看着媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看着他們一個個站好隊排在那裏，好像要急着下鍋呢!鍋裏的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裏，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽説：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子就可以出鍋了。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子裏。

吃着自己包的餃子真香啊!

最新冬至心得體會範文 篇2

今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和麪，又是調肉餡兒，冬至吃餃子的習俗作文800字。媽媽昨天就説過冬至必須吃餃子。可是為什麼要吃餃子呢?我起牀後趁媽媽不注意，

悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度裏點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關於冬至的信息。一一讀過後我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫聖”張仲景啊。傳説是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，

集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了

。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，

喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰?

”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫聖’張仲景。這都不知道!”我得意地説。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關於冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開--雁來;九九加一九，耕牛遍地走。

小朋友，你知道為什麼冬至要吃餃子了嗎?

最新冬至心得體會範文 篇3

今天多雲，陽光很吝嗇，東北風冷冷的吹過最短的日子，最後的那些綠草地安靜的像睡熟了的嬰兒，太多單純的慾望佔據了夢中的空間。

一些餃子的香氣縈繞在空氣裏，温暖了散散淡淡的夕陽，一片梅花的花瓣頂着嚴寒鮮豔的盛開，記憶中的墨色紋絲不亂。

“岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅”。柔韌的宣紙浸透了幾千年的文化，厚厚的詩書裏氤氲着散不盡的藥香。

幾樹綠葉還在寒風中搖曳，深切的期盼裏紛飛着潔白的雪花。尚未凍結實的土地裏留存着第一場雪的痕跡，一隻依然豔紅的石榴戀戀不捨赤條條的枝頭。

葭草的萌生是需要經過雨雪的浸潤的，鹹澀的情感裏旺盛着茂密的嫩芽，只待一聲婉轉的鶯啼，便會無可阻擋的破土而出了。

流水只在薄薄的冰層下面才看得見了，那些魚兒的心情卻無從知道。有水就會有岸，就是一葉小的不能再小的扁舟，也有踏實的停泊地了。

讓思想飛翔並穿越寒冷應該是一種難得的享受，蘆花的飄逸很美，隨遇而安的心境昇華為蒹霞蒼蒼的感歎時，不知道怎樣的文筆才能夠繪聲繪色，情景交融。

想念着南飛的雁和一支尋尋覓覓的硃筆，想念着千里冰封的北國風光，想念着貼餅子的香氣和一捧噼噼啪啪的柴火燃燒。

對面的紅瓦上偶爾響起喜鵲的叫聲，深沉的嘴角牽起一抹淺淺的微笑。麻雀們很懶的躲在暖和的巢窠裏，不再成羣結隊的低飛，陽光温暖的時候，才會下地覓食。

所有的落葉堆積出重生的希望，覆蓋着綠色的黃色的以及分不出顏色的植物，間或有三兩片蝴蝶的翅膀，一些飽滿的種子。

冬天的筆觸雖然冷落了季節的`熱望，而蕭瑟是掩不住往日的歡笑的，總有一些甜蜜的回憶掛滿水分充足的枝幹，和一朵堅強的月季花為鄰。

不用説今晚的月亮會姍姍來遲，而我卻是沒有看見她的彎或者圓的。星星也是稀罕極了，不肯在窗外的天幕上耀一點光芒。

遙遠的一盞燈光，温馨舒適的亮起來了。

最新冬至心得體會範文 篇4

今天是12月22日，每年的這一天前後都會迎來二十四節氣的第21個節氣：冬至。此時太陽到達黃經270度，位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線，這時大家都知道，就像小孩玩的蹺蹺板，只要到了最南端，説明就要往北走了。

快要變暖了，詩人們帶着這種期望，吃下芳香四溢的餃子，留下了優美的詩句，如喬金龍的《冬至到》：“晝短摒棄煩憂事，夜常相伴歡樂聲。小餃暖盡心頭寒，更勝金銀百十千。”陸游的《辛酉冬至》：“今日日南至，吾門方寂靜。家貧輕過節，身老怯曾年。”等詩句。

冬至被古人分為了三候，初候蚯蚓結，二候麋角解，三候水泉動。説的是前五天冬季正式來臨，氣温下降，地下的蚯蚓被凍得縮成一團，彷彿一個個繩結。過五天，麋鹿的角開始脱落，直到第二年夏天才會再長出新角。後五天，山中的泉水開始流動。

每年冬至這天，飯桌上總是擺着一盤香噴噴的餃子，據説這一傳統是為紀念醫聖張仲景的，張仲景在辭官還鄉的路上，看見百姓們面黃肌瘦，凍傷耳朵，於是向眾人施捨藥湯“祛寒嬌耳湯”，人們吃了後，兩耳發熱，渾身暖和，後來，人們在冬至這天也照樣做“嬌耳”吃，漸漸，便有了冬至吃餃子的習俗。我們在家也做了餃子，我們一起吃，起初碗裏熱乎，後來變得全身熱乎，直與這冬至再和諧不過了。

冬至這天往後，白天的時間越來越長，我們也能有更多的時間用來學習，願大家學習順利，珍惜時間！

最新冬至心得體會範文 篇5

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨着社會文明的發展和進程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫聖”張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚;支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩隻“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後來人們學着“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫聖張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節裏進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前後;三九天開始。民間早就有“冬補三九”的説法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前後進補為最佳。

冬至過後，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常説的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的説法。

最新冬至心得體會範文 篇6

這週五是冬至。冬至，即一年當中白天最短，夜晚最長的一天。相傳在這一天，家家户户都要包餃子、吃餃子，否則就會凍掉耳朵。我們家也不例外，每年冬至，我們家都會提前包好餃子，在冬至那天大快朵頤。而這個冬至，我卻過得非比尋常。

事情是這樣的，幾天前，我們全體六年級學生被告知了一個令人興奮的消息：這個冬至，我們要在學校包餃子，並和大家一起分享。聽到這個消息，我非常興奮，立馬準備起來。到了那一天下午，我帶着預先準備好的和好的面，來到了學校的操場上，找到了事先分好組的同學們，又在老師的指引下進了教室，開始包餃子。我先拿起我帶的麪糰，將它左右揉了揉，把空氣擠壓出來，再將它搓成一長條，遞給負責擀麪皮、包餃子的同學們，再由他們把麪糰切開，擀好，包好餡，放到篦子上，再集中到一起，送往學校的食堂蒸好，最後再把蒸好的餃子分別送到班級，由同學和老師一起享用。餃子一共做了兩鍋，每一鍋裏的餃子都不一樣：顏色有白色的、紅色的、綠色的，還有紫色的；形狀有普通的和可愛的“小太陽”。我吃了幾個餃子，其中一個很好吃，另一個皮有點厚，還有一個只有一張皮。我聽其他同學説，這次的餃子還有水果糖餡的，辣椒餡的，還有橘子、橘子皮、橘子葉子餡的，可謂是千奇百怪，味道就不用説了。

這次的餃子的味道雖然不盡如人意，但是我還是可以感受到同學之間的濃厚情感，如果下次還有類似的活動，我一定還會像這次一樣期待並積極準備的。

最新冬至心得體會範文 篇7

明天是一年一度的冬至，我們學校今天就放假了。我打算和爸爸媽媽一起去鄉下爺爺奶奶家，大家在一起過冬至。

第二天一早，我們就開車出發了。爸爸的車行駛在路上時，天空中紛紛揚揚地飄起了小雪，雖然外面下起了小雪，有點冷，但我的心裏熱乎乎的，希望早點到爺爺奶奶家，和他們一起過冬至。

到了爺爺爺奶奶家，我們分工明確，各自準備。奶奶和媽媽在廚房和麪，擀餃子皮。爸爸在拌好幾種口味的餃子餡。這時，爺爺拉着我的手，和我坐在沙發上，給我講冬至的由來和習俗。我明白了“冬至大如年”是一個重要的節氣和節日。知道了冬至這一天白天最短，然後是白天一天比一天長。知曉了冬至這一天，北方人吃餃子，南方人吃湯圓。

又聽爺爺説從冬至這一天開始，天氣就越來越冷，冬至吃餃子就不會凍耳朵。我半信半疑，連忙起身，來到廚房，看餃子包好沒有，只見奶奶她們忙得熱火朝天。我也加入進來了，我把自己包好的餃子捏成了一些小動物的造型。有兇猛無比的老虎，有活潑可愛的猴子，有機智靈巧的兔子等等。包完餃子後，我累得滿頭大汗，走近奶奶身邊，請求奶奶一定要先煮我捏的餃子。

中午吃餃子時，我首先請大家吃我的動物餃子，大家誇我的餃子好吃，我聽了後很有成就感，心想下次還來。

最新冬至心得體會範文 篇8

“冬至不碰餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”每逢冬至的時候，家家户户的桌子上就一定會出現一碗熱氣騰騰的餃子。今天，金筆作文的課堂上也上演了一場與餃子有關的活動。

老師今天穿上了圍裙，端着麪糰、餃子餡等包餃子的配料笑嘻嘻地走了進來。“老師這是要幹什麼?”“包餃子嗎?”同學們議論紛紛。正在這時老師突然宣佈：今天，我們一起包餃子。同學們聽後，有的興高采烈，有的卻無精打采，我猜想：不高興的原因肯定是你不會包餃子吧?

包餃子開始了，老師拿起一大塊麪糰，用力拉了拉，用刀切成了一個個的小麪糰，然後用擀麪杖擀成皮，老師擀着麪皮，麪皮像在歡樂的跳舞。這時，同學們也都躍躍欲試，老師先讓張同學上來擀，張同學摩拳擦掌，走到了講台前。他拿起擀麪杖，左擀擀，右擀擀，可是麪皮總會粘在擀麪杖上，沒想到最後他卻擀出了一個與眾不同的形狀——等腰三角形。看完張同學擀的麪皮，再看老師擀的，同學們都目瞪口呆了，張同學羞紅了臉，灰溜溜地回到了座位上。

麪皮擀好，開始包餃子了。李同學先包，只見她拿起一個麪皮放在了掌心裏，接着她用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮中間。然後開始沿着餃子皮的周圍捏了起來，捏了之後餃子皮又開了，她又捏，又開……她急得一頭汗。最後，她使出了吃奶的力氣，終於“制服”了那個餃子。

該我包餃子了，我夾起一大塊餃子餡，放在餃子皮上面，又用筷子壓均勻。然後，我捏着餃子皮，讓兩邊融合在一起，最後我又把餃子的兩個角捏在中間，就成了一個完整的餃子了。哎，原來包餃子也不容易呀!

吃着餃子，我不由自主地想到了老師在背後為我們的辛苦付出，這真是一次別具一格的包餃子!

最新冬至心得體會範文 篇9

時間過得真快！冬至快到了。一大早，我做夢的時候我媽把我叫醒了。困了，睜眼一看，爸媽一大早就忙個不停：爸爸在廚房燒水一會兒，切菜一會兒，“吱吱”一會兒，“吱吱”一會兒；我媽媽幫我，一會洗菜，一會剝洋葱，我趕緊起身，迅速收拾好卧室，匆匆加入他們。房間裏充滿了笑聲。

經過近三個小時的準備，父親終於做好了飯：美味的牛肉、色香味俱佳的紅燒茄子、讓我垂涎三尺的餃子，我的眼睛直直地盯着一張大桌子，我迫不及待地想馬上吃它。媽媽看着我這隻貪吃的貓，笑着説：“貪吃鬼，來吃吧。”我撓了撓頭，笑着在沙發上坐下。我們全家舉起酒杯，倒上飲料，異口同聲地説：“為我們全家的幸福乾杯！”我還沒來得及喝我的飲料，就用筷子抓起一大塊肉吞了下去。好香！天下好吃。爸爸的手藝真的不是吹的。一流廚師！我們一家人圍坐在一起，眉開眼笑。

“媽，冬至怎麼來的？”吃飯的時候問我媽。我媽媽告訴我：“冬至，也稱為‘健康的出生’，是中國農曆的一個重要節氣，也是中華民族的一個傳統節日。早在2500多年前的春秋時期，中國就已經用土歸觀測太陽，測量冬至。那是二十四節氣中最早的一個，時間是每年公曆的12月21日到23日……”我和爸爸聽着吹噓，媽媽笑着説：“如果你想學很多東西，很簡單，多讀書就好了。”我聽了直點頭。

冬至是二十四節氣之一，每個節氣都有自己獨特的習俗特徵。作為一箇中國人，我們應該繼承和發揚中華民族的優秀傳統文化。

最新冬至心得體會範文 篇10

“吃了這碗湯圓，你又長一歲了。”冬至的時候，奶奶總是摸摸我的頭慈祥地説。而我，總是似懂非懂的端着熱騰騰香噴噴的湯圓含糊地應着：“真香，奶奶你也吃啊……”吃完湯圓，我就鑽到爺爺的懷裏，纏着他説説關於冬至的來歷。爺爺總是用滿是胡茬的下巴蹭蹭我的小腦袋，再娓娓道來。“冬至呀，是一年中白天最短、黑夜最長的一天，它意味着天會更冷，白天也變長了，當然了，春節也就更近了。今天我們不光要吃湯圓，還有一項重要的事——祭拜爺爺的爸爸媽媽、爺爺奶奶們，感謝他們的養育和庇護之恩……”

冬至祭祖在我們老家可算得上件大事。一大早我和弟弟就圍着奶奶，看她把糯米用水泡上三四個小時，磨成雪白的糯米漿，然後用布袋裝着壓到石磨下，慢慢把水排幹，生米粿團就做好了。米粿團分成兩塊，一塊做各種造型的米粿，另一塊就是用來做湯圓。接下來就是我和弟弟最喜歡的環節了——搓湯圓!全家人搬來小凳，圍座在竹簸箕邊，一邊聊天一邊搓湯圓。我和弟弟把米粿搓成各種奇形怪狀引來大家哈哈大笑，一大家子在一起其樂融融的樣子好不温馨!

到祭拜的時辰了，爺爺摟着我和弟弟來到大廳，奶奶早已在大廳供桌上擺好了包括湯圓和米粿的好幾樣祭品。我和爺爺一起跪在先祖的遺像前，隱隱約約聽着爺爺絮絮叨叨説着家裏的事：孩子們都很孝順，雯馨今年六歲了，很懂事也很調皮，家裏一切都好……

祭祖儀式在震耳欲聾的鞭炮聲中結束了，我們一家人圍坐在一起緬懷我們的先祖。爺爺説，他的爸爸媽媽一輩子吃苦耐勞，正直又善良，去世的時候親朋好友、村裏的人都來送，都在説祖父母是好人。“先祖一直教育我們持家要勤勞、做人要誠實、待人要和善，多念別人的好等等”，爺爺歎了口氣語重心長地説：“先祖説的這些，我們做的不夠好，接下來就看你們了，可一定要把我們的好家風一代代傳承下去呀!”説到這裏，我彷彿看到爺爺一閃而過傷感又自豪的神情。這一切只能留在記憶裏了，因為三年前爺爺永遠離開我們了。

俗話説“家是最小國，國是千萬家”，國家是由無數個我們這樣的小家組成的，我想，如果每個家庭都把好家風家訓發揚光大，那麼我們中華大家庭一定會更加和諧美好!

最新冬至心得體會範文 篇11

暑去寒來，現在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，説到冬至，令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們説説從我家做餃子到吃餃子的過程吧!

冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了。天還沒亮，我就跟着媽媽向菜市場出發。

買菜。看着那麼多新鮮的蔬菜我也不知道買什麼啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我家吃的都是白菜蘿蔔肉餡的，現在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶着我走到賣蓮菜的攤子前，經過一番精挑細選，選出了7、8個“最美蓮菜”。如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦。然後，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。

調餡，包餃子。到了當天的晚上，媽媽給了我第二個任務，包餃子，媽媽把餡調好後，爸爸開始擀皮，我坐着包餃子，姑姑走來告訴我為什麼要吃餃子，因為過了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以禦寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫，去當地看病，那裏的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫説冬至要吃餃子，餃子可以禦寒。當我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主地笑了起來。

嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋裏，之後就是慢慢的等待啦，10幾分鐘後，餃子熟啦，當吃到自己親手包的餃子後，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出和勞動得來的東西，那叫一個字——香。雖然包的不好看，卻讓我知道了一個大道理，吃着自己包的餃子，別提心裏啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。

這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學們以後可以用自己的勞動去付出，去收穫，那這樣的付出就是有意義的，收穫到的時候也會感到非常高興。

最新冬至心得體會範文 篇12

在我的家鄉閩南，每年的冬至每家每户都會自己搓湯圓，我們加也不列外。

明天就是冬至了，媽媽説今天讓我過把搓湯圓的癮，我喜出望外地説：“好呀！好呀！”媽媽把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，鬆鬆乾乾的糯米粉被媽媽這麼一搓一揉變成粘粘濕濕的一團。我好奇極了，就伸手揪了一小塊，捏了捏，咦！米粉團怎麼像橡皮泥呀？

開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學着她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀！怎麼軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢？你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直着急。這時媽媽對我説：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學着媽媽輕柔地搓起來，嘿！這下成功啦！看來搓湯圓還有訣竅呢！我們一鼓作氣，繼續搓着。不一會兒就搓了兩盤。我看着那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽説：“好啊！”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋裏，一個個小湯圓一起貼在鍋低，不知它們為什麼和鍋底這麼親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀！一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水裏上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗裏，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風掃落葉。

湯圓裏面有各種餡，這是每個閩南人的最愛。

最新冬至心得體會範文 篇13

冬至，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的傳統節日。《徒然草》中寫到：“我在世上已了無牽掛，只對於時序節氣的推移還不能忘懷。”在古代民間有“冬至大如年”的講法，現在不少地方在冬至這天也有祭祖、做糰子、包餃子、打年糕等習俗。

在我們農村，臨近冬至，家家户户都要打一些年糕，年糕又名“年年糕”，就如乾隆所寫，“年糕，年糕，年年高”，寓意着幸福、五穀豐登、年年高、節節高的意思，所以每逢此時，奶奶都會拿幾十斤糯米去舅公的村上請人打年糕。今年，出於好奇，我也跟着奶奶一起去了打年糕的現場。

到了加工年糕的地方，好一派熱鬧的景象!感覺像過年一樣，有扛着米袋排隊等的;有看他們打年糕的大人和小孩，等打好了可以嘗幾塊;也有幾個打年糕的壯丁，時而吆喝，時而説笑……一片歡聲笑語。一個巨大的石臼，一根粗大的木杵，是純手工打年糕的必備工具，聽大人説，這樣打出來的年糕才最好吃。

只見他們忙而不亂，密切配合着。先把蒸熟的糯米粉倒進石臼裏，一位年輕力壯的叔叔就馬上舉起大木杵用力砸向糯米粉，另一位大伯趁他提杵的時候把粉團翻個身，他倆就這樣，一個翻，一個砸，配合得好不默契。他們穿得不多，卻大汗淋漓，看來，打年糕真不是件容易事啊!當他們把糯米粉打得軟軟的，打成一團的時候，一聲吆喝，兩人一齊把它抬到桌子上，兩個人拉住粉團的兩端，這粉團越拉越長，等拉到了一定的長度，他們就停止不拉了。然後拿出一根線，你可別小看這根線，他能把打好的年糕切成方方正正的一塊又一塊，為了怕黏住，會有專人馬上整理年糕，大家忙得不亦樂乎!

“吃個年糕頭，討個好彩頭”，我乘機拿了一塊，看着雪白柔軟的年糕，咬一口，更是軟糯鮮香，讓人回味無窮。

每當我聞到那一絲絲年糕的温吞糯香時，我才恍然感覺到冬至已到，年味便更近了。年糕，冬至的味道，更是過年的味道。

最新冬至心得體會範文 篇14

今天多雲，陽光很吝嗇，東北風冷冷的吹過最短的日子，最後的那些綠草地安靜的像睡熟了的嬰兒，太多單純的慾望佔據了夢中的空間，冬至情結作文700字。

一些餃子的香氣縈繞在空氣裏，温暖了散散淡淡的夕陽，一片梅花的花瓣頂着嚴寒鮮豔的盛開，記憶中的墨色紋絲不亂。

“岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅”。柔韌的宣紙浸透了幾千年的文化，厚厚的詩書裏氤氲着散不盡的藥香。

幾樹綠葉還在寒風中搖曳，深切的期盼裏紛飛着潔白的雪花。尚未凍結實的土地裏留存着第一場雪的痕跡，一隻依然豔紅的石榴戀戀不捨赤條條的枝頭。

葭草的萌生是需要經過雨雪的浸潤的，鹹澀的情感裏旺盛着茂密的嫩芽，只待一聲婉轉的鶯啼，便會無可阻擋的破土而出了。

流水只在薄薄的冰層下面才看得見了，那些魚兒的心情卻無從知道。有水就會有岸，就是一葉小的不能再小的扁舟，也有踏實的停泊地了。

讓思想飛翔並穿越寒冷應該是一種難得的享受，蘆花的飄逸很美，隨遇而安的心境昇華為蒹霞蒼蒼的感歎時，不知道怎樣的文筆才能夠繪聲繪色，情景交融，優秀作文700字《冬至情結作文700字》。

想念着南飛的雁和一支尋尋覓覓的硃筆，想念着千里冰封的北國風光，想念着貼餅子的香氣和一捧噼噼啪啪的柴火燃燒。

對面的紅瓦上偶爾響起喜鵲的叫聲，深沉的嘴角牽起一抹淺淺的微笑。麻雀們很懶的躲在暖和的巢窠裏，不再成羣結隊的低飛，陽光温暖的時候，才會下地覓食。

所有的落葉堆積出重生的希望，覆蓋着綠色的黃色的以及分不出顏色的植物，間或有三兩片蝴蝶的翅膀，一些飽滿的種子。

冬天的筆觸雖然冷落了季節的`熱望，而蕭瑟是掩不住往日的歡笑的，總有一些甜蜜的回憶掛滿水分充足的枝幹，和一朵堅強的月季花為鄰。

不用説今晚的月亮會姍姍來遲，而我卻是沒有看見她的彎或者圓的。星星也是稀罕極了，不肯在窗外的天幕上耀一點光芒。

遙遠的一盞燈光，温馨舒適的亮起來了。

最新冬至心得體會範文 篇15

昨晚老媽打電話來説，今天是冬至，讓我們別忘了吃餃子，好吧，既然老媽特意囑咐，那就吃餃子吧，本來也想着最近該改善改善伙食了。

想了想，還是決定吃素餃子。一大早起來，室友就去買豆腐，韭菜，雞蛋，回來後開始剁餃子餡，調餃子餡。每當做飯的時候，我就感覺自己特別的幸福，因為自己不會做，還可以吃到好的。當然，這全託我那舍友的福。

一會功夫，餃子餡就調好了，我只是和好了餃子面。開始動工包餃子。我整餃子皮，她包，兩人分工合作，沒多會就包了一小案板餃子，開火，燒水，煮餃子，吃餃子，一系列程序進行的秩序盡然。

吃完餃子後，摸着吃的飽飽的肚子，不禁好奇，冬至節為什麼吃餃子啊？上網一看，原來，冬至吃餃子，據説是為了紀念醫聖張仲景。説是張仲景決定辭官回家，為家鄉的父老鄉親看病，等回到家鄉時，正直冬季。看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。

人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

原來如此，今年的冬至過的真是值了，不止吃到了餃子，還知道了為什麼要吃餃子。

最新冬至心得體會範文 篇16

星期日是冬至，我要跟着媽媽學習包餃子，學習了從擇菜、和麪、到包餃子，包好吃到嘴裏地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗乾淨，準備工作做好了。

首先是和媽媽一起和麪，先把面舀幾碗放到面盆裏，然後用水一點一點的灑在面上準備把麪粉和成團。我是頭一次和麪，水加多了麪粉就稀了，水加少了麪粉就和不成團。“媽媽，快來看看啊?我怎麼就弄不會?”我都着急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也乾乾淨淨的。

其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然後把白菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把白菜切好放到一邊。(切白菜時要撒些鹽，白菜就不會亂跑了、白菜裏的水分就容易擠出，肉餡裏就不會有太多的水了。

最後，我們把切好的白菜放到早就準備好的肉餡裏，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香!

我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我説：“擀餃子皮要左手拿着皮右手拿着擀麪仗，右手使勁擀，左手要跟着轉，知道了嗎?”我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了(真難?)。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裏，用勺子舀一勺肉餡放在皮裏，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個餃子，我很開心。

終於吃上香噴噴的餃子了，吃着自己包的餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶説防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!媽媽説冬至要吃餃子，我問為什麼冬至要吃水餃呢?媽媽説：“因為這是中國的傳統節日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸説冬至這一天白天會很短，夜晚會很長。