“夏天的方便麪”創意大賽活動策劃書大綱

一、活動目的

為了豐富大學生課餘生活，倡導健康生活方式，激發學生創新能力及實際操作能力，普及食用方便麪的科學方法和營養知識，現舉辦主題為“夏天的方便麪”創意大賽活動。

二、活動對象

北京工商大學、天津科技大學、上海水產大學、河南工業大學、華南農業大學、福州大學的在校生，包括本科生及研究生。

三、活動時間和地點

200*年6至9月，各高校校園內。

四、主辦單位

中國食品科學技術學會

世界拉麪協會中國分會

承辦單位

華南農業大學食品學院團委學生會

五、活動內容

1、發放調查問卷並回收，填寫問卷的學生可獲得方便麪一包，不得重複領取。調查量為500人左右。

2、以方便麪為主體，圍繞創意主題製作，可任意搭配其他食物及原料製作，製作應便捷，時間以20分鐘之內為宜。

要求突出健康、美味、營養，並鼓勵具有中國及地方特色。

評分標準

創 新 度 25分 ，感官評價 20分，營養搭配 15分，風味特色10分，可操作性10分，作品名稱5分，創意説明15分，總分：100分。

六、獎項設置

經學校的初評篩選出一定數量的參賽作品，再經學會專家複評、終評選出特、一、二、三等獎及入圍獎，並予以獎勵。

特等獎：人民幣3000元（1名）

一等獎：人民幣xx元（2名）

二等獎：人民幣1000元（5名）

三等獎：人民幣500元（12名）

入圍獎：人民幣100元（70名）

七、活動流程

6月中下旬

——在校內宣傳與推廣，在校園網刊登活動詳情和報名表格，在校園內張貼活動海報並收集報名表；

6月30日前

—— 在校園內發放調查問卷，填寫問卷的學生可獲得一包方便麪。調查量為500人左右。

7月

學生準備比賽作品；

8月10日

——向校內學生徵集參賽作品（作品信息表與實物彩色圖片）並進行初評，篩選出一定數量的參賽作品；

8月20日

——將初評結果報送中國食品科技學會，總共15個；

9月

——由中國食品科技學會組織複評、終評選出特、一、二、三等獎及入圍獎，並予以獎勵；

10月中旬

——向獲獎選手頒發獎金（或獎品）、證書；

10月15日前

——活動結束後， 向學會報送活動總結及相關資料（包括文字、照片、錄像等）。

注：本次大賽結果（獲獎者及其作品）將在《中國食品報》和中國食品科學技術學會網站上刊登。

參賽同學請於6月24日前將報名表交到食品學院院樓（教三對面）319團委實踐部文件夾或以電子版發到 附：報名表和作品信息表

食品學院團委、學生會

200*年6月

“夏天的方便麪”創意大賽活動策劃書