調酒師的職責文本模板

調酒師負責準確無誤地根據顧客需求調製酒類/非酒類飲品。下面是本站小編為您精心整理的調酒師的職責文本模板。

調酒師的職責文本模板1

1、負責外吧日常用品和酒水的申領保管工作，按標準調製各類飲品並做好成本控制;

2、工作期間加強與客人溝通與交流，帶動場內氣氛及瞭解客人喜好;

3、熟練掌握專業知識、專業技能、服務技能和與客人的互動技巧;

4、熟悉各類酒水的來源、品牌、規格、服務流程等知識，不斷提高自身素質;

5、熟記雞尾酒配方及味道，熟練使用花式技能調製各種雞尾酒，保證雞尾酒出品質量;

6、在規定表演時間內帶動吧員進行表演(拋瓶技能、花式調酒組合、魔術等);

7、負責跟進區域的清潔衞生及檢查開市前早班配備的酒水、用具、調酒用料、新鮮冰塊、 裝飾物等物料是否充足;

8、在進行酒水服務時能熟練運用花式技巧(花式開瓶和花式拋接等)，積極推銷新款雞 尾酒和酒文化;

9、定期對吧員進行調酒技能的專業培訓，學習酒水知識，為研發有亮點、新穎、口味卓越

的新雞尾酒提供建議;

調酒師的職責文本模板2

職責

1、酒吧日常酒水配製;

2、吧枱服務及日常準備清潔工作;

3、作好與客人的溝通及好推銷工作;

4、準確無誤的提供雞尾酒;

5、作好每日的盤點;

6、協助負責培訓新進員工。

任職資格

1、中專以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強;

2、具有2年以上調酒經驗，懂得各種酒類知識;

3、有中級以上調酒師技術證書優先。

調酒師的職責文本模板3

職責：

1. 按照出品標準和客人要求，負責吧枱酒水、咖啡等飲品的供應工作，按程序補充酒水;

2. 對酒水、咖啡等飲料有深切瞭解，遵照酒單規定操作，按照規定的服務工作程序做好服務工作;

3. 以主動、熱情、禮貌、耐心、周到、微笑去接待每位客人;

4. 分工不分家，與各級同事充分協作，為客人提供良好的服務，又快又好地完成接待工作;

5. 能準確無誤的提供雞尾酒，咖啡等飲料;

6. 做好每日盤點，協助負責培訓新進員工;

7. 完成上級領導指派的其他工作。

崗位要求：

1. 包吃住，薪資6000-8000元;

2. 同崗位工作經營1年以上;男女不限，對服務行業充滿熱情;

3. 有一定的英語口語表達能力，可以用英語為顧客服務的優先錄用;

4. 願意做六休一的，優先錄用;

調酒師的職責文本模板4

職責：

協助酒吧經理制定相關出品和服務標準;

負責Whiskey Gallery Bar的日常出品和服務工作;

保證Whiskey Gallery Bar的清潔和盤點工作;

維護客户關係，拓展新客户;

配合Whiskey Gallery Bar的營銷和推廣工作。

任職要求：

高中以上學歷，3年以上調酒師工作經驗;

懂得各種酒類知識，熱愛酒類文化;

形象佳，對外交流能力強，服務意識強;

有相關資質證書優先考慮;

5. 英語流利優先考慮。

調酒師的職責文本模板5

rding to therequirements of customer service procedure and ready to drink

根據客人的要求及服務程序準備飲品

rding to theprogram records daily sales of beverag

根據程序記錄每日整瓶酒水的銷售量

esses a validliquor card at all times

隨時掌握可用的酒水單

rmssupervisor/manager of any customer dissatisfaction

向主管或經理彙報客人的不滿