1、在餐廳經理的領導下工作,做好接待服務及衞生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規範要求配備用具,佈置台型、美化環境。
3、保持餐廳的衞生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏粧好自己的髮型、站立端正,面帶微笑。
1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。
2.清潔並擦亮所有器皿。
3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、乾淨、整潔。
4.添加所需的布品及操作設備。
5.從倉庫內領取物品。
6.根據標準的手冊來完成服務工作。
7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。
8.結束服務後,及時收盤,清潔桌面。
1、按照領班安排認真做好桌椅、食堂用餐區衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品。
2、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
3、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
1、接受行政主任分配的服務工作,向就餐人員提供細節服務;
2、負責開餐前的準備工作;
3、愛護接待房間設施設備,並對其實施保養、清潔;
4、搞好衞生工作,保持接待房間環境整潔,確保餐具的衞生清潔;
5、隨時注意查看菜品和酒水質量,杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現;
6、隨時使用禮貌用語和微笑,為客人問茶、斟茶、斟酒等,及時清理枱面,確保枱面衞生整潔;
1、對來訪客人做好接待、引導工作,及時通知被訪人員。
2、核對賓客需求,幫助賓客點單,並跟進出餐,在整個用餐過程中提供服務,並處理客人的其他相關要求;
1.按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衞生,確保正常營業。
2對店內菜品的熟知及對用餐客户介紹餐飲特色的菜品.
3.積極參加店內組織的餐飲培訓、不斷提高餐飲服務技能。
1. 遵守質量標準和程序
2. 在工作中協助主管和領班並不斷提高目前的操作流程和標準程序
3. 根據需求佈置桌子,清理和收拾餐盤,按標準提供餐飲服務
4. 工作區域保持乾淨整潔有序
1.嚴格遵守酒店各項規章制度和服務程序,服從領導,聽從指揮;
2.做好開餐前的準備工作,按規定佈置餐廳、餐桌,確保餐廳用具的清潔衞生;熟悉本店酒水和菜品的價格、規格,積極做好介紹和推銷工作;
3.客人就座後,按照客人的要求及時準確開據點菜單和酒水單,並將單據送至相關部門,細心留意賓客用餐情兄,發現客户潛在需求並及時為賓客提供優質服務;
4.積極參加崗位業務培訓,努力提高業務水平;
5.做好餐後的清理工作,清潔所屬衞生區域,完成上級交辦其他工作任務。
1、接受領導分配的服務工作,向顧客提供優質服務。
2、搞好營業前後的衞生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
3、愛護餐廳設施設備,並對其實施保養、清潔,保證各種用品、調料的清潔和充足.
4、做好安全保衞,節電節水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響情況。
負責餐前準備工作,按照要求補充各種物品;
按照餐廳規定的服務標準和程序,做好對客服務工作;
負責餐廳環境、設施、枱面、地面的整潔和衞生工作;
主動徵詢客人對菜餚和服務的意見並做好記錄。
1、負責開餐前的準備工作。
2、搞好營業前後的衞生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
3、瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務
4、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
6、迅速有效地處理各類突發事件。
7、服從工作安排,不計較。
1.1接受上級分配的服務工作,向客人提供優質服務。
1.2負責開餐前的準備工作。
1.3愛護餐廳設施設備,並對其實施保養、清潔。
1.4搞好營業前後的衞生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
1.5保證各種用品、調料的清潔和充足。
1.6瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務
1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
1.9熱情接待每一位客人。
1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫助客人選擇。
1.11隨時注意查看菜餚和酒水質量,杜絕把不合格的菜餚和酒水提供給客人。
1.12將客人的要求傳遞給廚房。
1.13通過禮貌接待及機敏而富於知識的交談與客人保持良好的關係。
1.14能迅速有效地處理各類突發事件。
1.15瞭解客人所攜帶的物品,餐後提醒客人記得帶回。
1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。
1.17主動徵詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.
1.18保持個人身體健康和清潔衞生。
1.19做好安全保衞,節電節水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響情況。
1.20發揚互助互愛精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務接待工作。
1.21瞭解和執行餐廳的規章制度.
1、與員工建立並保持良好的工作關係;
2、參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議;
3、參加和參與計劃好的培訓課程;
4、協助餐廳的服務準備工作;
5、遵守衞生規範和程序;
6、在當班期間,按餐飲服務標準服務好每一位客人;
7、清潔並保持設備和物資的清潔;
8、協助職責和服務的準備工作;
1、按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品,確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供___服務,
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合部門領導工作,服從領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
1、按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供服務;
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合主管工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
1.學習熟練掌握樓面服務技能。
2.做有素質的專業夥伴。
3.注重團隊合作,積極主動,夠負責夠堅毅,贏取業績獎金,加入我們,只要你是
4.勤勞認真,熱情禮貌,會思考有目標的服務人才。
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