![創業計劃書：心晴西餐店]( "創業計劃書：心晴西餐店")
- 西餐店創業計劃書：心晴創業計劃書目錄1.創業執行概要--------41.1.背景介紹--41.2.本計劃目的-----------------------41.3.可能成功因素--------------------52.公司戰略--------------52.1.公司背景--52.2.公司的理念-----------------------52.3.公司的經營模式-------...
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![西餐飯店用工協議（精選3篇）]( "西餐飯店用工協議（精選3篇）")
- 西餐飯店用工協議篇1甲方：____________乙方：____________根據《中華人民共和國民法典》以及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方平等自願，協商一致，共同簽訂並履行本合同所列條款。一、勞動合同期限本合同期限為____年，自______年____月____日起至______年____月____日止。二、...
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![酒店西餐廳實習心得範文]( "酒店西餐廳實習心得範文")
- 在酒店西餐廳實習期間，樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化，一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。下面是本站小編為大家收集整理的酒店西餐廳實習心得範文，歡迎大家閲讀。酒店西餐廳實習心得範文篇1一、酒店總體介紹山西鑫四海大酒店(太原...
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![西餐的認識和西餐禮儀]( "西餐的認識和西餐禮儀")
- 經常回去外面吃西餐，那對於西餐的禮儀你知道多少呢?今天本站小編為你整理了西餐的認識和西餐禮儀，歡迎閲讀。西餐的上菜順序1.頭盤西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、火局...
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![西餐禮儀的西餐吃法]( "西餐禮儀的西餐吃法")
- 隨着西式餐飲慢慢走近我們的生活，在宴會上正確的使用刀叉不僅可以提高個人氣質還能給人良好的印象。下面本站小編就為大家整理了關於西餐禮儀的西餐吃法，希望能夠幫到大家!西餐禮儀的西餐吃法西餐的具體吃法，和中餐有很大區別。1.吃麪包和黃油時，通常是小圓麪包和包條自己拿...
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![西餐餐桌用餐禮儀]( "西餐餐桌用餐禮儀")
- 西餐總是讓人聯想到燭光，鋼琴，紅酒，牛扒和醇香的咖啡。初次熱愛西餐的人，也許熱愛的並不是我們平常熱愛中餐一樣，熱愛食物的色香味，而僅僅是因為牛扒，喜歡的是西餐的感覺，那種能深深觸動心靈的感覺。下面是本站為大家準備的西餐餐桌用餐禮儀，希望可以幫助大家!西餐餐桌用餐禮儀1：在...
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![西餐餐具使用]( "西餐餐具使用")
- 用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調味汁送入口中。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚，肉汁會流潢盤子，並不雅觀。因此最好是切一口吃一口。如何使用刀叉基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩...
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![西餐就餐禮儀]( "西餐就餐禮儀")
- 今晚，你也許邀請或應邀參加晚宴。優美的音樂、朦朧的燭光、鮮嫩多汁的牛排和溢香滿口的香檳；迷人的夜晚和那美麗多情的伴侶，更多的是浪漫無盡的遐想……在這個即將到來的春季裏，為了使您成為西餐桌旁那位風度翩翩的紳士，或者那位儀態萬千的淑女，你應該知道—&...
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![西餐餐巾折法]( "西餐餐巾折法")
- 在餐廳，通常是在點完料理後才將餐巾打開。在決定餐點之前，只點了開胃酒，由於沒有必要擔心會滴到衣服上，所以一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。那麼你知道西餐餐巾有什麼折法嗎?今天本站小編就來告訴你西餐餐巾折法，歡迎閲讀。西餐餐巾折法步驟西餐餐巾步驟1西餐餐巾步驟2...
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![西餐用餐禮儀]( "西餐用餐禮儀")
- 西餐和中餐有着本質的區別，如果到了一家吃西餐的餐廳，你沒有遵守吃西餐應該遵守的禮儀，在別人眼裏你就是一個沒有禮貌的人，那麼西餐進餐時應該注意些什麼?下面本站小編就為大家整理了關於西餐的用餐禮儀，希望能夠幫到你哦!西餐的用餐禮儀第一個是Menu(菜單)當您走進西餐館，服務...
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![酒店西餐崗位職責（精選3篇）]( "酒店西餐崗位職責（精選3篇）")
- 酒店西餐崗位職責篇11、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時應微笑道謝;2、將客人帶到餐桌旁,徵求客人對餐位意見,當餐廳滿座時,應耐心向客人解釋,併為客人辦好登記候位手續;3、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座單,並複述給客人聽;4、儘可...
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![西餐餐桌禮儀]( "西餐餐桌禮儀")
- 西餐是很正式的，現在西餐受到越來越多的人喜歡，所以我們就有很多需要學習的地方。下面是本站為大家準備的西餐餐桌禮儀，希望可以幫助大家!西餐餐桌禮儀西餐，是中國人對西式飯菜的一種約定俗成的統稱，它有兩個比較鮮明的特點：一、它們源自於西方國家。二、它們必須以刀、叉取食...
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![西餐餐飲禮儀]( "西餐餐飲禮儀")
- 隨着社會的發展，東、西方文化交流加強，西餐也迅速在中國流行，所以我們就要學習餐飲禮儀。下面是本站為大家準備的西餐餐飲禮儀，希望可以幫助大家!西餐餐飲禮儀一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。北美人則是切好後，把刀放下，右手持叉將食物送入口中...
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![西餐進餐禮儀：西餐中的酒。]( "西餐進餐禮儀：西餐中的酒。")
- 在西餐中非常講究酒與菜的搭配。西餐中的酒分為這麼幾種：（1）開胃酒。通常是具有強烈辣味的酒，如雞尾酒（cocktail），苦艾酒（vemouth），雪利酒（sherry），蘇各蘭威士忌（scotch），馬丁（martini）等。（2）佐餐酒。多選用葡萄酒。一般白葡萄酒（whitewine）配海鮮魚蝦；紅葡萄酒（bedwine）配牛肉、豬肉、雞鴨肉等。...
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![酒店西餐禮儀]( "酒店西餐禮儀")
- 如談及葡萄酒首先想到的是西餐，今天我們一起學習一下西餐的用餐禮儀。項下面本站小編就為大家準備了關於酒店西餐禮儀，希望能夠幫到你哦!酒店西餐禮儀一、酒店西餐用餐時的基本禮儀1.喝湯、咀嚼絕不出聲。這是人和動物的分野。2.不在公開場合，大聲地發出打嗝聲。3.不碰撞杯...
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![西餐餐具禮儀]( "西餐餐具禮儀")
- 餐具是我們用來吃飯的吃飯工具是我們飯桌上的主角，那麼西餐餐具有什麼禮儀呢？下面是本站小編為大家整理的西餐餐具禮儀，希望能夠幫到大家哦!西餐餐具禮儀西餐餐具擺放有一定的規矩。在每個位置前的桌上要放好一個盛主菜的盤子，把盛小菜的碟子放在大盤裏。湯盤要放在女主人身...
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![西餐點餐常識]( "西餐點餐常識")
- 西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6～8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看着有六七道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。頭盤西餐的...
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![酒店西餐廳實習日記]( "酒店西餐廳實習日記")
- 實習日記XX.2.20天氣：晴今天第一天上班，一切都感覺到很新奇，所以今天的工作情緒也十分的高。我被分配到酒店的西餐部，帶我的姐姐已經在這裏工作了半年了，今天她給我安排的工作是在客人用餐或聊天的時候詢問客人是否需要咖啡。早上餐廳來了幾個外國客人，餐廳的早餐都是自助式的，...
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![酒店西餐廳愚人節活動方案]( "酒店西餐廳愚人節活動方案")
- 愚人節還有一個多月了，你想過如何策劃酒店西餐廳愚人節促銷活動方案了嗎？下面是一些參考。酒店西餐廳愚人節活動方案一愚弄別人，娛樂自己每一年都有愚人節，整治別人，欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看着別人“犯傻”，打電話預訂的前30位顧客都可以得...
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![中、西餐部酒店實習報告範文]( "中、西餐部酒店實習報告範文")
- 中、西餐部的酒店實習報告終於等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那裏打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以説是急切地期盼着這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，儘管從師兄們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己...
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![西餐進餐禮儀]( "西餐進餐禮儀")
- 從總體上來講，吃西餐的禮節比中餐規定更為嚴格。西餐中都要用到餐巾。餐巾分為午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打開鋪在膝上，晚餐巾只打開到對摺為止。餐巾打開後應平鋪在大腿上，不能圍在脖子上或折在腰間。已經啟用了的餐巾應該一直放在大腿上，要等散席時才拿回到桌子上。用...
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![酒店人必知的西餐禮儀]( "酒店人必知的西餐禮儀")
- 西餐，是西式飯菜的統稱，主要指源自西方國家，以刀叉取食的食物和飲品。在中外聯繫日益密切的今天，接待人員時常面臨參加西餐宴請的問題。但由於西餐與中餐在口味及用具上存在顯著差異，因此，掌握西餐的基本知識，學習西餐禮儀十分必要。下面是本站小編為大家整理的，希望能夠幫到大家...
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![酒店西餐廳實習報告範文]( "酒店西餐廳實習報告範文")
- 隨着生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便於交談，因此，在公共關係宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀...
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![酒店西餐廳年度工作總結]( "酒店西餐廳年度工作總結")
- 2012年無論對於酒店還是我西餐廳都是一個成長年，迎接星評，大型接待，西餐廳都接受了嚴格的考驗。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長。很榮幸有機會可以躋身於我xx酒店年度先進集體的行列。當然這更離不開領導都有力指揮與...
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![西餐廳開店計劃書]( "西餐廳開店計劃書")
- 計劃書是黨政機關、企事業單位、社會團體對今後一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。為避免工作的盲目性，必須前有計劃、後有總結。以下是小編整理的西餐廳開店計劃書，歡迎閲讀！一、事業描述隨着大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入，越來越...
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