關於食品安全的建議書（精選15篇）

關於食品安全的建議書 篇1

尊敬的領導：

食品業屬於道德度極高的行業，食品安全是食品企業對利 益相關者的道德承諾。 如果企業為追求自身利益而忽視食品安全，就必定發生食 品安全問題。一些食品企業會嚴格遵循道德承諾，但對整個社會來説，不可能確 保所有食品企業都能遵循。一旦這種“承諾”發生“意外” ，就會導致食品企業 出現道德風險，生產不安全的食品。

對整個食品行業來説， 食品安全防治可減少食源性疾病風險， 提高食品行業 的整體收益，並增加消費者和政府的收益。但是，如果個體利益的實現是在羣體利益之後， 那麼企業都會明白，遵循道德承諾可以實現行業的最優利益和企業的 次優利益， 而一方違背道德承諾有可能會實現自身利益的最優。 因為任何一個食品企業都不能確認其他企業不會違背道德承諾，所以，企業如果能降低成本，就 可能會搶先違背道德承諾， 如果所有企業都這麼想和這麼做， 整個食品行業的道 德水平就很難建立，即使能建立也很容易被顛覆。

對食品行業來説， 企業社會責任的缺失極易導致全產業鏈成員的 “一榮俱榮， 一損俱損” ， “三聚氰胺” 、 “瘦肉精”等事件就是例證。故而，為了整個食品行業的安全和發展，或者説為了自身的發展每個作為食品行業的一員的企業都要負起自身在食品行業的責任，不能為了自身的利益而做出違背道德的卑劣之事。

解決方案

1.完善我國的食品質量監測體系

目前，我國的食品質量檢測體系不完善，檢測項目單一，檢測質量標準低於國際質量標準。拿三鹿“三聚氰胺”事件來説，國內的蛋白質檢驗“標準”存在缺陷，目前的測試法，只是測試奶製品中的氮含量，並按公式推定有多少蛋白質，不檢測蛋白質。正是這一檢測標準，讓不法分子鑽了空子，釀成了無法挽回的損失。

2.增加我國食品檢測部門的數量

我國的食品檢測部門數量偏少，目前全國已獲得授權許可的食品質檢部門不多，且都分佈在大中城市，在人口眾多的偏遠縣鄉，缺乏質量檢測設備。而通過增加檢測部門可以把食品安全監測的任務和工作落實到每個角落，讓食品問題無處可藏。但是增加食品檢測部門也意味着一個問題，那就是可能會有許多玩忽職守的現象，這就要求我們的相關部門要做到按個要求所有的檢測部門，定期對其進行工作檢查，而每個部門也要時時向上級彙報自己部門的工作狀況，嚴格要求自己。

3.加強對食品添加劑的監察

我國食品質量之亂，很大程度上可以説與食品添加劑和非食品化學添加劑息息相關。濫用或超量使用食品添加劑、非食品加工化學添加物以達到生產出“色香味”俱全的食品的現象總會出現。隨着各種新技術的添加劑的層出不窮，不新鮮的、過期的、變質的甚至腐爛的食品，都可以搖身一變，成為合格的食品，但是如果超量添加，就會導致人體過敏、畸形、癌變或細胞突變，這帶來的後果是非常嚴重的，必須杜絕。

4.加強對食品生產企業的道德教育

正如上面分析的那樣，道德低下是造成食品安全問題的根本問題，所以加強食品生產企業的道德建設是非常重要的。我們可以定期組織食品生產企業進行道德教育活動，道德檢查活動，設立食品行業的道德模範獎勵。鼓勵食品企業內部定期開展道德教育，舉辦道德教育展。

5.加大法律對違法食品生產經營者的懲罰力度

我國對違法食品生產經營者的懲罰力度小一直是人們的呼聲，正因為懲罰力度小，對違法者來説根本起不到震懾作用，甚至是出現違法者互相推諉責任的情況的發生，就像三鹿奶粉事件，三鹿公司高層將責任推給了奶源供應商，説三聚氰胺的添加劑是供應商所為，使了處理案件的難度加大了許多。

6.完善消費者投訴渠道

全方位完善消費者投訴渠道，讓消費者有地方可以訴苦，舉辦。將消費者納入檢查者的行列中來，使消費者的合法權益得到真正的保護。

x年x月x日

關於食品安全的建議書 篇2

尊敬的領導：

由於不法食品生產加工企業和個人利慾薰心、購買者假冒偽劣鑑別能力不高、各執法部門溝通不暢，缺乏配合、各主管部門職責不明、對失信企業和個人的懲罰力度不夠等原因導致了一個又一個的食品安全事件。所以政府部門應該加強檢查、普及科學消費知識，提高購買者的感觀鑑別能力並曝光典型案件、對出現食品安全問題的生產加工企業嚴加懲罰、對銷售不安全食品的市場進行查處。

具體來説：

1、建立完善的食品安全體系，整合食品衞生監督、質檢、工商為主的政府職能部門資源，使各有關部門的監管工作有機銜接起來，讓市場監管到位。同時以食品行業協會為主導，帶領企業堅定不移的執行與參與政府發佈的各種類型保障食品安全的法律、法規及活動。

2、提高食品企業的質量控制意識，從源頭上杜絕不安全的食品入市。

3、初步建立食品安全宣傳教育體系，對消費者進行食品科普教育。加大輿論宣傳力度，提高消費者食品安全意識，使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護消費意識，逐步營造全社會關心、支持、參與食品監管的良好氛圍。

4、增加執法人員責任感。對政府有關執法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產、銷售人員以及家屬應系統地、經常性進行開展道德、責任、法律法規教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質量關、道德觀來進行這種工作。

5、淨化市場源頭。應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規範型種植。

6、發動羣眾。設立專職人員分區、片進行食品安全管理、監督、質檢，同時適當聘任羣眾參與這一工作，並向羣眾宣傳食品安全知識，長期堅持，定有收效。

7、增加媒體透明度。網上、電視台、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結果，對優質、合格產品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產，多方面、全方位開展關注，持之以恆。

8、建立一個國家統一的安全標準，避免地方規定的不一致，以便更好地防控食品安全。

關於食品安全的建議書 篇3

尊敬的領導：

以下是我對食品維權意識方面的建議：

1.政府及相關部門應創造有效的激勵機制，促使消費者在遭遇侵權行為後積極舉報，地方的食品安全委員會要專門設立食品安全舉報電話，鼓勵消費者積極維權，並將檢查處理的結果及時向舉報人反饋並向公眾公佈，充分發揮消費者的社會監督職能。

2.政府及相關部門應積極加強食品安全立法、執法及監管力度，用制度和法律保障食品安全。構建全方位食品安全監管體系，在還不具備建立統一監管機構的條件下，可以建立類似美國的職能劃分機制來儘量避免出現的問題。

3.嚴厲打擊犯罪，增強消費者維權意識。食品安全問題如此嚴重，違法生產如此猖獗，執法不嚴是問題產生的主要原因。所以應加強打擊犯罪的力度。食品安全問題應該上升到公共安全的高度上，對危害公共安全的行為應嚴懲不貸。並且參考我國刑法，採取量刑，只有這樣才能使非法生產廠商意識到食品安全的重要性，才會重新考慮計劃生產，這一舉措對確保我國食品安全指數的提高有重大意義。

4.完善法律保障機制。我國的食品安全法運行時間較短，內容頁不夠完善，會讓違法者鑽法律的空子。可以借鑑西方國家的法律體制，在危害國家或公共安全的嚴重問題上，實行兩法並行制，既可以彌補違法者在法律未涉及的領域逃避應負擔的責任。

5.創建食品安全消費者維權綠色通道，使消費者能方便的反映問題，執法部門要公正透明地解決問題，不斷提高消費者維權的積極性。

關於食品安全的建議書 篇4

尊敬的領導：

目前食品安全問題並不是一個孤立的現象，而是跟我們目前特殊的社會大環境有密不可分的聯繫，只有從多方面着手，才能真正解決當前問題。

(一)加強食品流通領域的監管力度

政府應當切實履行好其監管職責,加強對食品質量的安全監管。加強食品質量的安全監管應當成為政府的頭等大事,這就要求政府:要加強對食品的准入市場管制,提高食品的准入市場門檻,嚴防“三無”食品流入市場;要有效規範食品生產者的生產、經營行為,堅決取締無證生產、無證加工食品的行為;要整合食品安全監督、檢測資源,更新檢測裝備,加強對食品質量安全的監測,對食品從生產、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監控;要全面嚴厲打擊生產、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動;要規範食品採購渠道,從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。同時，積極探索建立食品安全監管的協調機制，逐步形成各負其責、相互配合、反應靈敏、無縫對接的食品安全監管格局。把食品安全監管納入鄉鎮政府、各監管職能部門年度綜合目標考核範圍，確保監管到位。

(二)建立和完善統一協調、權責明晰的食品安全監管體系

現今的食品安全監管體制在延續歷史做法的同時，更要向管理體制卓有成效的國家學習，使監管體制相對協調集中，逐漸開創科學、協調的食品安全監管新模式。第一，可以考慮在現行的部際食品安全聯席協調會議的管理架構上有所突破，如成立國務院食品安全委員會，以統一協調、管理涉及國家食品安全的相關部門，徹底改變目前相關行政部門各自為政、協調不力、重複管理、執法軟弱的局面。第二，進一步探索多種管理模式，將對品種的管理和"劃段"管理結合起來，對能夠集中的管理鏈條和跨度不太大的品種可由一、二部門管理起來。

對於需要"劃段"的管理，要明確邊界和銜接的方式方法，特別是信息的溝通和共享，職能上儘可能避免交叉。

(三)建立完善的食品安全應急處理體系

目前，在對食品的安全監管中尚未建立起較為完善的食品安全應急處理制度。 食品安全方面的應急管理過程由三階段(事故發生前、發生中和發生後)組成，在每一個階段，都需要建立相應的應急管理機制。應急管理機制的建立應當圍繞5個主要環節進行：應急信息收集、應急預防準備、應急演習、損害控制處理以及事後恢復。因此，需要建立應急計劃系統、應急訓練系統、應急感應系統、應急指揮中心(包括決策者與智囊、應急處理小組和應急處理專家)、應急監測系統和應急資源管理系統。建立食品安全應急處理機制的前提是有法可依。因此，國家在建立食品安全應急機制的同時，應抓緊出台相關的法律法規，明確應急機制各部門及其負責人的法律責任，對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責任。

(四)加強宣傳和社會輿論監督。

充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識，培養消費者自我保護意識，消除“見怪不怪”現象，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。同時，加大對消費者進行食品安全方面的宣傳教育,使消費者瞭解更多的食品安全常識和健康飲食知識,使消費者增強食品安全意識,提

高辨別問題食品的能力,自覺抵制“問題食品”,把食用不合格食品杜絕於消費者的消費觀念之外。

(五)加強對行業協會的建設和治理，充分發揮其積極作用。

由食品產業鏈相關企業的主要廠商組成的行業協會可以在保證食品安全的過程中發揮積極的作用。行業協會的主要優勢在於其成員置身食品行業中間，對於食品安全擁有較政府和消費者更多的信息。行業協會的主要作用是促進行業自律，向消費者推薦優質食品，對不合格食品進行曝光，從而減少市場中存在的信息不對稱。政府的作用在於對行業協會進行必要的治理，對其推薦的產品進行突擊檢查和必要的抽查等措施，對行業協會進行資信評價，並將評價的結果向社會公眾公佈，取締信譽差的行業協會，改變目前國內評獎過程混亂的局面。 食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發出了預警信號。在一個國家的文明框架中，道德與法律脣齒相依，缺一不可。必須做到依法治國和以德治國並舉，在我們完善社會主義市場經濟、推進現代化建設的進程中，完善現有法律法規所存在的問題，填補在執法過程中出現的法律空白和盲點，加大執法力度，使食品安全問題能夠有法可依，同時為道德建設提供強而有力的法律保障，同時一刻也不能放鬆道德建設，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德、職業道德、企業道德、社會道德建設，在全社會形成誠信守法的良好環境，才能有效構築牢固的社會文明防線，全面推進經濟社會的科學發展。

x年x月x日

關於食品安全的建議書 篇5

尊敬的領導們：

食品安全關係到人民羣眾的身體健康和生命安全。近年來，區委、區政府對食品安全高度重視，採取了一系列措施，狠抓宣傳教育，狠抓源頭管理，狠抓專項整治，狠抓隊伍建設，取得了較好的成效，食品安全呈現良好發展態勢。但是，由於食品安全工作涉及面廣，牽涉部門多，在目前監管體制下，如何做好這項工作值得我們高度關注。

----目前存在的突出問題

一是食品源頭污染令人擔憂。目前，我區的種植、養殖主要是以散户為主，大型的種植、養殖企業比較少。部分種養殖户科技生產意識差，對無公害食品的生產技術還沒有完全掌握，管理水平低，實踐經驗少;有的食品安全意識比較薄弱，為降低防治病蟲害成本，大量使用高毒、高殘留農藥，在生豬飼料中違法違規使用“瘦肉精”、抗生素等激素藥物，導致食品源頭污染問題比較嚴重。

二是食品製假售假現象屢禁不止。我區的食品生產加工企業大多數規模較小，部分企業生產衞生環境較差，生產加工設備簡陋，且以手工操作居多。有的企業不重視質量管理，甚至沒有產品執行標準，存在嚴重影響人體健康安全的理化衞生超標、食品添加劑超限量等突出問題。有的企業主為了追求短期經濟利益，不重視質量安全，在衞生條件改善方面資金投入較少，躲避或拒絕監督抽檢的現象時有發生。

三是食品流通環節不夠規範。目前，我區流動商販送貨越來越多，尤其是農村小賣部，基礎條件差，經營者為圖方便，經常都是批發流動攤販的食品，進貨質量難以保證。有的農村集貿市場肉類、熟食、糕點等食品露天經營、現場製作，污染嚴重，很難達到衞生標準。部分商店銷售“三無”產品(無廠名、廠址、生產日期)、過期、變質、黴爛食品的現象比較嚴重，許多散裝食品超過保質期仍在出賣，嚴重威脅羣眾的身體健康和生命安全。

四是食品安全管理難度很大。儘管我區以創建國家衞生城市為契機，監管部門加大了對城鎮食品安全的管理，加大了打擊力度，但是，食品安全管理的難度依然很大。一方面是我區鄉鎮較多，線長面廣，很難做到經常性的監督檢查;一方面是流動攤販難管理，一到晚上，一些主要路段的夜市攤點就“張燈節彩”，好不熱鬧，一旦發生食品安全事故，後果不堪設想。

五是食品安全工作條件有待改善。由於實驗室和檢驗儀器設備短缺，許多檢測工作無法開展，在執法監督中仍然只能憑肉眼看外觀推斷。在應急處理突發事件時，沒有快速檢測儀，取樣後還要送往其他單位檢測，如果不能及時準確地提供依據，延誤了對事件的控制和處置，工作將比較被動。

---建議

第一、要把食品安全工作納入民心工程。民以食為天，保障食品衞生安全，是人命關天的大事。區委、區政府要把實施“食品安全”作為整頓和規範市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為區政府“民心工程”之一，擺在政府工作的突出位置。每年都要召開工作會議專題研究部署食品安全監管工作。要加強對食品安全監督工作的領導，對發現的問題採取有針對性的措施，及時進行處理。要進一步強化食品安全監督的責任，食品企業要加強自律，對出現重大食品安全事故的企業和相關負責人要依法追究責任，嚴肅處理。

第二、要加強食品安全的源頭管理。監管部門要加強食品質量檢測工作，嚴格把好食品生產加工企業的原料質量關、食品添加劑關、生產環節關和出廠關，從源頭上確保食品安全。其他職能部門要積極配合，在食品安全生產銷售的各個關口上做到職能互補，形成監管整體合力，推動食品安全工作的制度化、規範化、程序化。要以控制農獸藥殘留為主，更加重視食品產地環境保護，更加關注種植養殖源頭管理和污染治理。

第三、要加大對食品安全案件的查處力度。在規範食品安全的同時，要加大對生產和銷售不合格食品等違法行為的查處力度，對不合格食品要實行強制退市銷燬。全面推行食品衞生監督量化分級管理，加大對地下食品加工黑窩點的打擊力度，加大對各類突發公共衞生事件和羣眾舉報的問題的處置力度。

第四、要建立食品安全預防和應急機制。堅持羣防羣控，加強日常監測，及時分析、評估和預警。對可能引發的重大食品安全事故，要做到早發現、早報告、早控制。要建立健全食品安全應急預案，一旦出現重大食品安全事故，要及時啟動應急預案，嚴格控制事故發展，有效開展應急救援與善後處理及整改工作。

第五、要強化消費者的自我保護意識。深入開展食品安全進村鎮、學校等活動，普及食品《產品質量法》、《食品安全法》等法律法規，提高人民羣眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。開展“食品安全宣傳”活動，藉助廣播、電視、網站等媒體，加強對食品安全的輿論監督。

第六、要改善食品安全工作的條件。“工欲善其事，必先利其器”，抓好食品安全執法隊伍建設，加大食品安全的投入，改善食品安全執法的軟、硬件裝備，是提高執法效率、保證食品安全的重要基礎。建議加大對食品安全工作的財政投入，幫助食品安全執法隊伍添置必要的儀器設備。

關於食品安全的建議書 篇6

尊敬的政府領導們：

小康》雜誌聯合清華大學媒介調查實驗室進行的問卷調查表明，食品安全問題連續三年位居老百姓“最關注的十大焦點問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光，為加強食品安全監管工作，現提出如下建議：

一、食品安全事件頻發原因

一是監管方面存在漏洞，尤其是存在分段監管、多部門監管的情況，執法存在交叉和安全地帶。

二是生產經營者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤，濫用有毒有害物質。

三是消費者缺乏食品安全意識，貪圖小便宜，使不法分子有機可乘，客觀上為不安全食品提供了生存空間。

四是執法不嚴，違法成本過低。不法分子大多存在僥倖心理，認為即便被查也就是簡單罰款了事，法律失去應有的威懾力，寧可交罰款也要繼續從事違法行為。

二、加強我市食品安全監管的幾點建議

1.加強信息化建設，完善食品監管可追溯系統

建議學習甘肅經驗，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產加工、批發零售、餐飲服務的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實現電子化查詢。

2.加大查處力度，提高違法成本

“史上最嚴交規”取得了成功，駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺行為，這值得食品安全監管部門學習。建議執法部門加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥倖心理。對列入“黑名單”的企業，在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

3.多管齊下，加強社會誠信體系建設

食品問題從根本上來説是誠信問題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠信體系建設。抓標杆示範，讓守信者得到實惠;抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業羣體的誠信水平。通過加強誠信體系建設，在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。

4.發揮社會輿論監督作用，加大失信違法行為的曝光力度

暢通維權和監督渠道，充分利用網絡、報紙、電視、電台等輿論宣傳陣地，既要正面報道守信的食品企業，更要曝光不法行為，在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

關於食品安全的建議書 篇7

親愛的各位朋友們：

俗話説的好，“民以食為天”、“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”這兩句話充分説明了食物對人們的重要性，因此對於食物的安全程度，我們不得不關心。但是隨着我們生活水平的不斷提高，對於食品的安全程度，似乎變得不再重要，一些黑心的廠商就是抓住了消費者的心理，才弄出了一系列的食品安全事件。

例如：20xx年8月，人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經過兩道工序，鐵鍋裏放進醬油，使青棗變成紅色，並保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素……什麼到底才是純天然無污染的綠色食品?吃什麼才對我們的身體無害?我們真的應該好好地想一想。

看看上面這些事例，食品一個給我們消除飢餓的好東西，逐漸變成導致人們生癌、染上腸道寄生蟲病、人體組織被大量破壞的“毒藥”。20xx年10月19日，衞生部通報了暫停山西太行藥業股份有限公司生產的茵梔黃注射液銷售和使用。該藥物引起陝西省延安市志丹縣醫院的4名新生兒產生不良反應，其中1名死亡。 20xx年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發佈會，建議政府相關部門加緊規範廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃麴黴素強烈致癌，毒過砒霜100倍。 20xx年7月，三聚氰胺超標奶粉事件“捲土重來”，在青海省一家乳製品廠，檢測出三聚氰胺超標達500餘倍，而原料來自河北等地。20xx年7月5日報道最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”。

我在此呼籲大家：應該高度重視食品衞生，為自己的身體負起責任! 我建議：

1、有關部門加強打擊三無產品的力度，把個別廠家的三無產品進行銷燬。

2、在購買食品時小心小心再小心，必須注意生產廠家，產品名稱，檢驗合格證以及生產日期並保留購物小票。

3、社會各界大力宣傳食品安全的重要性。

以上就是我對食品安全提出的建議，希望大家都能注意食品安全，吃上綠色健康無污染的食品。

關於食品安全的建議書 篇8

尊敬的武漢市政府：

最近一段時間，全國連續出現重大食品安全問題，諸如，能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏，染色饅頭事件，毒粽子以及中國台灣飲料塑化劑事件。連續的食品安全問題已經引起國務院的高度重視，強調各地要加強食品安全監管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題，食品安全也成為廣大市民最關心的問題，直接關係到政府聲譽問題。把好食品安全的關，切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執政的重大職責。為了進一步加強我市食品安全監管工作的展開，強化我市食品安全監管機制，保障安全食品的供應，切斷有害食品的供應鏈，特向貴單位呈上此建議書。

食品安全是長久以來形成的舊疾，要想從根上徹底解決，不是一朝一夕就能完成的，貴在平時加強監管工作。現在，我僅提出以下關於加強食品安全監管的建議，以供參考，希望能夠幫助政府工作的展開。

一、構建從源頭到餐桌的全程監控體系。從農田或養殖場再到終端的餐桌，一種食物要經歷從生產加工到流通消費等多重環節。某一個環節出問題，食品安全就會有風險，因此食品安全監管必須着眼全環節和全過程。市政府應該制定嚴格的食品安全監管措施與政策，對全市餐飲單位出台嚴格的食品監管機制，全市餐飲單位不僅要向衞生監督機構備案使用的食品添加劑名稱，還應在店堂醒目位置或菜單上，向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執行不定期檢查，不定期對全市餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環節，加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理，切斷非法添加物的供應渠道，並聯合各省區市政府，對檢出違禁物質和添加劑含量超標的食品及違法經營者實行嚴格的退市措施。

二、將食品安全監管責任落實到具體負責人，一旦發生重大食品事故責任領導先免職。制定切實可行的管理辦法，嚴格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區域食品安全工作統一領導、組織、協調的職責，將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。各級監管部門要建立嚴格的監管責任制，加大責任追究力度，凡是本行政區域內發生重大食品安全事故的，責任領導一律先免職後查處。

三、建立全民監督獎勵機制，建立違規企業黑名單。充分發動羣眾，依靠羣眾，鼓勵對違法違規生產銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金，對經過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監管部門要設立投訴舉報中心，一旦接到舉報立即查處，如若屬實，即刻要求企業關停整改，同時將此企業加入黑名單，在今後的監管工作中重點監管。如果造成重大食品安全問題，應直接關閉，追究相關責任人的法律責任。

四、加快食品安全檢驗體系建設。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全評價和風險監測體系建設。可嘗試以區為單位建設檢測監測體系，制定發展規劃和以獎代補政策，優化整合檢測資源，提高食品安全檢驗監測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃，落實檢驗檢測經費，積極開展食品檢驗檢測和風險監測預警工作。

五、 加強企業管理，切實落實食品生產經營者主體責任。企業是食品安全的第一責任人，安全的食品是生產出來的，只有企業切實履行第一責任人的義務，食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監管部門必須要把監督、指導企業落實主體責任作為工作的落腳點。企業自身要加強管理制度建設，落實食品安全內控制度，企業應當配備專職或者兼職食品安全管理人員，有條件的企業應當設立獨立的食品安全質量控制部門。企業應建立健全並實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。

六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上，可以效仿上海市的監管措施：一是落實源頭管理和溯源制度，推行安全食品“產地準出”和“市場準入”制度;落實批發市場產銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應商實地查驗制度，對生產條件不符合法律法規規定的，應當及時終止其供貨資格，並向政府有關部門報告。三是落實企業自檢制度，較具規模的、與百姓食品消費密切相關的企業應當按規定設立食品檢驗機構，監管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監督。

關於食品安全的建議書 篇9

尊敬的領導：

解決食品安全問題，關鍵環節是從源頭抓起，構建食品安全防護體系，建立統一完善，具有統領能力的長效監管機制。工商部門要充分發揮農產品生產、食品加工、食品流通和食品消費各環節全程中的監管作用。強化對食品的准入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業信用分類監管制度，變被動防守為主動出擊。

(一)完善食品安全監管機制。食品安全監管工作必須在法律規定的範圍內進行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊製售劣質和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴格規範和界定執法權限和內容，對工商行政管理機關的食品安全監管職責範圍、處罰依據、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規定，從而使食品安全監管工作執法依據更充分，職責更明確，更具可行性和可操作性。強化食品安全監管的強制手段，補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施，如賦予工商部門對疑似劣質或有毒有害食品適當的扣押權、封存權等，這樣可以有效的防止劣質和有毒有害食品繼續銷售和漫延。

(二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結果的法律權威性。解決檢測結果能夠作為執法依據的問題。加快監測車ISO/IEC17025認可體系的建設，使監測車獲得法定檢測資質，加強食品安全監測車的檢測功能，使監測工作得到保障。同時，努力解決用於食品檢測的裝備和費用。

(三)整合食品質量安全監管職能，成立食品質量安全監管的統一協調機構，使食品質量安全監管成為一個系統工程。以職責分工明確的行政機構來實施統一的食品安全管理戰略，協調各方力量加強統一監管，發揮多個部門的執法合力，構建科學完善的監管體系。建立標準和法規，建立相關職能部門工作協調、監管信息通報和督察督辦制度，達到長效監管效果。

(四)發展和完善我國食品安全法律體系。1、加強食品安全法律建設和法制管理。借鑑發達國家經驗，建立我國食品安全法律、法規、規章等多層式法律體系;探索和發展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

x年x月x日

關於食品安全的建議書 篇10

尊敬的領導：

據不完全統計，全世界因食品中毒的人，十個人中有2個是我們中國人。杭州市得糖尿病的患者，近幾年的概率大量提高，有些小孩因為吃了過多的食品激素，而早期發育，甚至發育不完全。

科學建議：

1.部門管理建議

1) 整合工商、質檢、衞生、食品藥監等食品監管力量，調整涉及部門食品安全工作職能。成立的國家食品安全監管局，在組建的國家市場監督管理總局掛牌，為整合市場監管資源，形成市場監管全力，加強食品安全監管、提高市場監管水平。

2) 食品工廠加強食品健康，不添或少添食品添加劑，激素等有害身體的物質。提高食品的安全性。

3) 由於食鹽、煙草、酒類、糧食產品質量安全直接影響人民羣眾的身體健康，建議由市場監管部門統一監管，相關質量標準，由原有涉及部門配合完成。同時，衞生部成立全國禁煙禁酒協調辦公室，會同相關行業主管部門調整酒類、煙草產品的生產結構和產品結構。加快技術研發力度，發展低度酒，降低煙草焦油含量，促進社會公眾健康安全。提高人民羣眾生活質量。

2.食品店管理建議

4) 各家各户的小食品店，建議儘量不進或少進這種，安全指數較低的食品。以“以大眾為重，以利益為輕”的精神，出售食品

5) 最好張貼“禁止售買垃圾食品”的廣告，以提示對社會人民的熱愛與愛護。

3.個人建議

6) 控制自己不買這些垃圾食品

7) 同時提醒周圍的人們，同學，也不買這些食品。

8) 不被食品而誘惑，多吃飯，少吃零食。

關於食品安全的建議書 篇11

尊敬的家長：

您好!

當前，食品安全已經成為家庭、幼兒園和社會關注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品的現象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮豔、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷，但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質，容易影響幼兒身體和智力發育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關部門已經採取綜合措施進行整治，為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應與幼兒園攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高幼兒食品安全素養和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

在日常生活中我們建議家長們注意以下幾點：

1、隨着天氣的變化，各種傳染病流行的時候。希望您能對自己的孩子加強個人衞生及食品安全教育，平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便後勤洗手，防止病從口入。

2、增強幼兒自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產廠家、生產日期、是否過保質期，無生產許可證的食品一律不得購買和食用。

3、瞭解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

4、幫助幼兒養成良好的行為習慣。不隨便在園內亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持整潔的校園衞生環境。

同時幼兒園也將進一步積極開展食品安全宣傳活動，利用教學活動等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進園;幫助幼兒樹立食品衞生安全觀念，提高食品安全意識和自我防護能力，保障廣大師幼飲食健康安全，創建和諧校園。

家長們千忙萬忙，對孩子的安全教育不可忘。您的一句話，一個提醒，可能會對孩子產生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

關於食品安全的建議書 篇12

尊敬的家長您好：

健康是人全面發展的基礎，關係着千家萬户的幸福。少年強則國強，為了國家昌盛、繁榮，我們首先應讓孩子有一個健康的體魄，中國小階段正是生長髮育的關鍵時期，安全健康的飲食是保證健康成長的基礎。

為了孩子吃的安全、吃的健康，北京市疾病預防控制中心在全市號召開展“中國小校健康食堂建設”，從學校層面創造安全飲食環境。在家庭層面則希望您能積極參與，共同為孩子創造安全飲食環境。基於此，北京市疾病預防控制中心向全市學生家長髮出倡議：

⑴ 幫助孩子建立保持清潔和個人衞生的飲食習慣：

·在接觸食物之前要洗手，便前便後要洗手

·不吃街頭食品、飲料

·不喝生水

·不吃沒有廠名、廠址、保質期的定型包裝食品

·不吃超過保質期限的食品

⑵ 自身保持清潔和個人衞生：

·在接觸食物之前要洗手，在製作食物過程中要勤洗手

·上過廁所以後要洗手

·清洗和消毒用於製作食物的器皿表面和器具

·保護廚房區和食物不受昆蟲、害蟲和其他動物的干擾

⑶ 生熟分開：

·將生肉、禽類和海產品與其它食物分開

·用另外的裝置和器具(如：刀和案板)處理生鮮食物

·用盛器貯存食物以避免生熟接觸

⑷ 加熱完全：

·把食物加熱完全，特別是肉、禽類、蛋類和海產品

·製作湯汁和燉煮的食物一定加熱至沸騰，並確保它們的温度達到70°C 。 對肉和禽類食物、保證湯汁清亮，不呈現粉紅色。最好使用温度計。

·熟食食用前要重新徹底加熱

⑸ 使食物保持在安全的温度下：

·不要將熟食在室温下放置超過2個小時

·食用後，立即將熟食和易腐爛的食物冷藏(最好在5°C以下)

·在吃之前保持熟食滾燙(超過60°C)

·即使是在冰箱裏，也不要貯存食物過久

關於食品安全的建議書 篇13

尊敬的各位家長：

你們好!食品安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品安全工作，是保障全體師生的健康安全，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子全面發展的需要。一直以來，在市委、市政府和教育局的領導下，在食品藥品監督管理局的監督和指導下，我園始終把食品安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的身體健康。我們平時在幼兒園定期對孩子開展食品安全教育，告訴孩子什麼是能吃的和什麼是不能吃的，為了孩子的健康成長，請各位家長配合幼兒園開展食品安全教育，請您做到以下幾點：

一、為兒童購買食品應注意以下六點：

1.到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3.仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標籤不規範的產品。

4.食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

6.關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

二、小食品儘量少吃 ：

不少小食品、零食在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以説，所謂的“小食品”並不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

三、飲料儘量不要多喝 ：

隨着人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出鬍鬚或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利於孩子的生長髮育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上註明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料説明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

四、如何避免幼兒飲食中的化學物質污染?

食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌羣的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。 食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售着沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質食品。近年來醫學界發現的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。

兒童的鉛污染問題值得關注：與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花;有關的餐具是：陶瓷類製品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩製成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。另外避免食用內含卡片、玩具的食品。

關於食品安全的建議書 篇14

尊敬的領導：

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衞生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衞生問題”。 食品安全直接關係到人民的生命健康，因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發生了許多的食品安全事件。每當發生之後，引起了市民們對政府有關部門和食品生產企業的強烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔憂的同時，心中也充滿了對中國食品安全現狀的擔憂

以下是我對食品安全認知方面的建議：

1.政府和媒體應該通過各種渠道開展食品安全宣教工作，普及食品安全知識和食品安全意識;比如在人口較密集的大型超市等食品購買場所，設置食品安全宣傳欄、發放小冊子、利用超市廣播以及小型實物宣傳展覽等多種形式。

2.媒體傳播藉助特有的宣傳和披露方式，對有關食品安全的生產經營、銷售等事實情況進行實時監督、披露，通過報刊、雜誌、電視、網絡等積極向大眾傳播有關的食品安全和維權知識，深化市民認識，號召政府、市民參與其中，嚴厲打擊不法行為。

3.應加強宣傳辨別安全食品的技能、食品營養、食品衞生等科普知識，增強消費者購買食品時關注食品安全標識以及相關檢驗證明的意識，不斷提高廣大消費者對安全食品的辨別能力。

4.信息公開化及時曝光侵害消費者利益的不法企業，創建企業誠信評比系統，消費者應該堅決抵制購買違法、不誠信企業的食品，從根本上樹立企業的責任心。

5.政府應當對安全食品的生產與經營進行適當的補貼，鼓勵安全食品的生產，並引導安全食品進超市，儘快形成安全食品消費。

6.政府、企業及消費者都應該接受食品安全知識方面的培訓

(1) 對從事食品行業的工作人員進行系統的培訓，包括食品營養知識、食品衞生知識、食品安全知識、食品安全意識、職業素質、職業道德、社會公德、職業技能及相關法律法規的培訓。

(2)對企業中負責食品質黽監管的工作人員進行培訓，即食品質量監控技術、企業管理技能和相關法律法艦方面的培訓。

(3)對政府部門從事食品檢驗、質量管理的專業人員進行食品安全知識、食品安全監管意識及監管技能的培訓。

關於食品安全的建議書 篇15

尊敬的衞生監督部門：

你們好!

正在進行一次關於“垃圾食品”的實踐活動調查。在調查中，我們發現校園周邊的攤點食品受到了大多數學生的熱捧，他們獨特的經營理念，香甜可口的美味食品，優質的服務態度，方便快捷的飲食方式……吸引了大眾的目光，特別是受到了廣大同學們們的喜歡。謝謝他們給我們提供了便捷的服務。不過我們在調查中間發現，這些攤點的衞生狀況令人擔憂，他們推出的一些食品如油炸、燒烤的食物，它們脂肪含量高，多吃了容易發胖;而且我們發現多吃會影響我們的腦發育，誘發兒童性早熟 ;有的食物嚴重影響我們的健康，如一個炸雞腿相當於60支香煙的毒性……

看到這些現狀，我們很為自己擔憂，長此以往，弊遠遠大於利呀!為了商販的長遠發展，也為了同學們的身體健康，我們真心的向你們提出一些建議：

您們最好根據實際情況，取消一些有害顧客身體健康的攤點食品，引導他們在營養學的基礎上，推出一些綠色食品。比如：蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衞生的食品，讓我們吃得既營養又開心。真的，面對良莠難分的學校周邊食品攤點，學生們根本無法辨別哪些是合法經營的。這就要求相關監管部門要做好學校周邊食品攤點的登記和發證工作，並要求所有攤點必須亮證經營，從直觀上降低學生的辨別難度，使無證經營的攤點難以在市場上立足。

希望您們能考慮一下我們的建議，萬分感謝