文明餐桌活動倡議書

XX文明餐桌活動倡議書

為紮實推進文明餐桌活動順利開展，市餐飲與飯店行業協會作為市文明餐桌活動聯席會議成員單位，在此向全市各級餐飲、烹飪協會及餐飲企業發出如下倡議：

一、從我做起、從現在做起、從點滴做起，積極打造文明、和諧、健康的就餐環境，傳承“文明禮儀之邦”之美德。

二、餐飲企業在醒目位置擺放“文明餐桌活動”標示牌，張貼“文明餐桌活動”宣傳標語，餐桌擺放文明用餐提示卡。

三、餐廳大堂和包間擺放“適量點餐，剩餐打包” 、“節約光榮、浪費可恥”等內容的提示牌或宣傳畫。提倡分餐制，服務員主動提醒顧客適量點菜，“吃多少點多少”，主動提供免費打包服務，引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。對不剩餐和打包的顧客，採取贈送小禮品或其它方式予以獎勵。

四、餐飲企業為客人提供乾淨衞生的餐具、用具，拒絕或減少一次性餐具。

五、餐飲企業對員工進行禮儀培訓;餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規範，主動提醒顧客不酒後駕車，主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。

六、餐飲企業逐步推行商務餐“分餐制”，根據消費人數提供可選擇的套餐。建議會議用餐以自助餐為主，在年夜飯、節日餐的銷售中要堅持適量的原則，對於大型婚喜壽宴在菜單的制定中要確定以夠吃為標準，不留餘地，並根據宴會進展情況控制上菜。

七、餐飲企業根據自身情況，恢復小盤式、多品種的經營方式，推出雙人餐、四人餐，以七寸盤、八寸盤為主的小型聚餐，多提供 “小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式。開展外賣和就近送餐服務。

八、對多點的沒來得及做的菜品，提供退單服務，並推出顧客存酒、存菜、預約消費等服務，方便消費者，減少浪費。

九、餐飲企業要根據淡旺季經營情況調整食材採購量，避免庫存積壓浪費。烹飪過程中要充分利用食材，提高淨菜率。

十、引導顧客文明用餐，自覺遵守公共道德規範，不肆意喧譁;講究用餐衞生，使用公筷公勺;不帶寵物進餐廳，營造適宜用餐環境。

十一、各級餐飲、烹飪協會要加強監督檢查，對執行不力的餐飲企業，要在協會內部給予通報批評，情況嚴重的，在媒體進行曝光。

文明餐桌行動倡議書

餐桌文明體現着尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的中華民族傳統美德。隆安縣自XX年5月起在全縣開展以“理性消費 文明用餐”為主題的文明餐桌行動，全縣餐飲行業及廣大人民積極參與，順應社會呼喚文明用餐、以儉養德的期盼。

“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。”當前，在餐飲消費中仍存在不同程度的浪費現象，這與厲行節約、艱苦奮鬥的優良傳統相悖。近日，中央發佈了關於改進工作作風、密切聯繫羣眾的八項規定;人民日報發表評論員文章，要求狠剎浪費之風;中國文明網呼籲拒絕餐飲浪費;全國各地積極響應民間自發開展的用餐“光盤行動”。

為貫徹厲行節約,反對浪費的精神，在全縣形成文明、科學、健康的餐飲消費新風尚，我們特向人民朋友發出“響應光盤行動 拒絕餐飲浪費”倡議：

一是傳承取之有度、飲食調理的中國飲食文化和中華民族愛物知恩、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德。

二是積極參與文明用餐“光盤行動”，提倡就餐打包剩飯剩菜，“光盤”離開，拒絕“舌尖上的浪費”。

三是遵循“吃多少點多少、不夠吃再點、剩菜要打包、千萬別浪費”的理性消費理念，增強勤儉節約意識。

四是提倡使用消毒的公共餐飲具，不宜使用一次性餐具和非食品級塑料袋，循環利用安全衞生餐具。

五是積極舉報使用劣質油和變質食品，促使餐飲企業合法經營、誠信經營、亮證經營。拒絕消費國家明令禁止的野生保護動物及來路不明的食品原料。

六是自覺遵守公共道德規範，倡導餐桌禮儀，做到在餐桌上不大聲喧譁，開車不喝酒，酒後不駕車。

人民朋友們，讓我們身體力行，從我做起，從現在做起，與文明握手、與陋習告別，養成勤儉、理性、健康、安全的生活方式，用文明餐桌行為譜寫美德人生，以勤勞節儉創造更加美好的生活!

創建文明餐桌活動倡議書

親愛的市民朋友們：

民以食為天。餐桌文明是社會文明的重要體現，它承載了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。哈爾濱有着深厚的文化底藴，歷來以禮示人，以文化人。作為積極參與創建全國文明城市的市民，更應該從點滴小事中彰顯文明形象。今天，作為普通消費者,特向廣大市民倡議：

一、做到文明用餐。遵守公共道德，注重餐桌禮儀，不吸煙，不喧譁，用公勺，用公筷。

二、做到健康用餐。樹立綠色理念，培養科學習慣，不暴飲，不暴食，不勸酒，不酒駕。

三、做到節儉用餐。按需點菜，吃剩打包，不剩菜，不剩飯。

市民朋友們，讓我們身體力行，積極參加到文明餐桌活動中來，不僅做傳統美德的踐行者,還要做文明風尚的傳播者，共建舒適温馨、安全文明的就餐環境，共享“文明用餐，節儉惜福”的美好生活。