生產實習報告範文彙總

生產實習報告範文一

實習安排及相關準備知識

實習安排：實習時間跨度三個星期(8月30日—9月18日 ) ，實習安排如下：

8月30日—9月3日 許昌煙草機械公司

9月6日—9月10日 鄭州紡織機械有限責任公司

9月13日—9月18日 同學分組討論、交流實習體會、完成實習報告

相關準備知識：

工業工程 (ie)的目標：是使生產系統投入的要素得到有效的利用，降低成本，保證質量和安全、提高生產效率，獲得最佳效益。ie的基本功能是研究人員、物料、設備、能源、信息所組成的集成系統，進行設計、改善和設置。具體表現為規劃、設計、評價、和創新四個方面。

設施規劃與設計：對系統(工廠、醫院、學校、商店等)進行具體的規劃設計，包括選址、平面佈置、物流分析、物料搬運方法與設備選擇等，使個生產要素和各子系統(設計、生產製造、供應、後勤保障、銷售等部門)按照ie 要求得到合理的配置，組成有效地集成系統。涉及se、or、 工作研究、成組技術、管理信息系統、工效學、工程經濟學、計算機模擬等知識。

生產計劃與控制：研究生產過程和資源的組織、計劃、調度和控制，保障生產系統有效地運行。包括生產過程的時間與空間上的組織、生產與作業計劃、生產線平衡、庫存控制等。採用的方法：網絡計劃(計劃評審技術pert、關鍵路線法cpm)、經濟定貨量(eoq)、經濟生產批量(epq)、物料需求計劃mrp以及生產資源計劃mrp-ii和準時制jit。

質量管理與可靠性技術：包括為保證產品或工作質量進行質量調查、計劃、組織、協調與控制等各項工作，核心是為了到達規定的質量標準，利用科學方法對生產進行嚴格檢查和控制，預防不合格品產生。內容包括傳統的質量控制方法，現代質量管理-保證，生產保證、全面質量控制tqc與全面質量控制tqm。可靠性技術是現有系統有效運行的原理與方法，包括可靠性概念、故障及診斷分析、使用可靠性、系統可靠性設計、系統維護與保養策略等。

管理信息系統：它為一個企業的經營、管理和決策提供信息支持的用户計算機綜合系統，是現代ie應用的重要基礎與手段。包括計算機管理系統的組成，數據庫技術、信息系統設計與開發等。(mrp-ii、erp、pdm、cims)

現代製造系統：ie的基礎和組成部分，包括成組技術gt、計算機輔助工藝過程設計、柔性製造單元fmc與系統fms、計算機集成製造、敏捷製造、虛擬企業、網絡製造、虛擬製造、可重組製造系統(re-configurable manufacturing ystem)、孤島製造系統(holonic manufacturing ystem), 基於智能體的製造系統(agent-based manufacturing ystem) 、自組織製造系統等

企業資源計劃(enterprise resource la ing，erp)：是一種科學管理思想的計算機實現，起源於20世紀60年代初，經歷了物料需求計劃(mrp)時代和製造資源計劃 (mrpⅱ)時代。到90年代，面向企業所有資源管理的思想開始提出，mrpⅱ進入erp時代。erp對產品研發與設計、作業控制、生產計劃、投入品採購、市場營銷、銷售、庫存(投入品、半成品、成品)、財務和人事等方面進行集成優化的管理，幷包括相應的模塊組成部分。

生產實習報告範文二

6.26日星期天，我們乘着北上的列車來到六朝古都—洛陽，進行為期兩週的生產實習，而今實習結束，我相信每位同學都有自己的心得體會，都有自己的感受與收穫，在此我就談談我自己對實習的認識以及實習的收穫…

認識篇

在學校我們學習了書本知識，對理論都有了一定的認識與掌握，但對如何將理論與實踐相連，如何將所學的理論運用在實踐中並沒有感性認識，於是學校安排我們進行生產實習，讓我們直觀的觀察生產，讓我們直觀的感受理論在生產中的運用。洛陽第一拖拉機廠的新舊設備對比，更讓我們直觀的感受到了加工工藝的進步，工業技術的進步。

剛到洛陽，住宿環境並不好，但在遊老師的動員下，我們積極克服困難，不讓外在條件影響我們的實習，再苦再累也咬牙堅持，不缺席每一次出勤，培養了我們的吃苦精神，讓我們更有韌勁。我相信，同學們的良好表現也讓帶隊老師覺得付出是值得的，同時我也相信，我們的同學以後在任何崗位上都會發揚這種吃苦、好學精神，為企業為集體貢獻自己的一份力。

收穫篇

俗話説，一份耕耘一份收穫。實習我們付出了汗水，收穫的不僅僅是知識，同時還感受到一拖企業文化，感受到企業員工做事的態度，對產品品質的執着。這些優秀品質在我們學習和生活中都會給我們很大幫助，會讓我們學習、工作變得簡單，順利，高效。在學校裏，我們對工藝只有理論認識，實習時，直觀感受工藝，理論與實踐結合，鞏固了我們對理論的認識，另外直觀感受生產現場，讓我們瞭解產品由坯料到成品的全過程。雖然現在工廠自詡全自動化生產，但鑑於我國目前社會主義初級階段的基本國情，科學技術仍與歐美日先進國家有很大差距，真正實現全自動生產還很難，使得現場還有許多工人在進行簡單、重複、單一的工作。幫助工廠真正實現自動化，努力改善工人環境，是我們機電學子將來的首要目標。我們定會努力學習勤于思考，為工廠全面實現自動化，貢獻自己的一份力。

生產實習報告範文三

一.生產實習的目的和意義

1、生產實習是非常重要的實踐性教學環節，是理論教學的完善和補充。

2、生產實習讓學生親身瞭解到企業、生產線的運作流程，使學生更好的加理論知識和生產實際應用聯繫起來。

3、豐富學生對實際應用的探索基礎，使學生學有所用，學有所成。

二.生產實習的內容

1、燕塘牛奶--XX.01.04

廣州燕塘乳品有限公司成立於1956年，是廣東省農墾集團公司下屬企業。公司佔地面積1.3萬m2，建築面積1.4萬m2，擁有15個圈養式奶源基地和近2萬頭奶牛，是集牧場、加工、銷售一條龍的綜合性企業，也是廣州市最早的乳品加工企業。目前擁有員工580餘人，其中工程技術人員100餘人。為了確保食品生產的安全，燕塘乳業引進了iso9000：xx國際質量管理體系，同時更成為全國首批通過haccp(危害分析及關鍵控制點)管理體系的乳品行業之一，有效保證了食品生產過程中每一關鍵環節的安全控制，為消費者提供最有效的食品安全保障。

燕塘乳品的奶源來自廣州周邊區奶牛圈養廠，奶源從圈養廠到工廠車間與空氣隔絕，到了工廠要先進行理化指標、感官指標、抗生素指標和三聚氰胺含量的檢測，合格的奶源才送往工廠生產乳品。經過一道道生產線生產出來的乳品分為巴氏奶和常温奶兩種。巴氏奶又稱巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法處理的鮮奶。一般保質期較短，但保存了絕大部分的營養和口感。常温奶是指在135—150℃的温度下，進行4到15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢，將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業無茵的要求。與常温奶相比，巴氏奶是一種“低温殺菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已經殺死，但還會保留其他一些微生物，因此這種牛奶從離開生產線，到運輸、銷售、存儲等各個環節，都要求在4℃左右的環境中冷藏，防止裏面的微生物“活躍”起來。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。奶成品流出生產線後還不能直接出產銷售，要在暫存倉37攝氏度的環境下存放七天，以便檢查成品有無變質。如果發現有變質產品，即重新檢測每個成品，合格的才可以出廠。工廠的檢測中心的功能包括原料檢測，半成品的穩定檢測，冰點儀的摻水檢測，紅外線檢測儀對牛奶成品的綜合成分檢測。每批奶產品都會有留樣直至保質期過後銷燬，以便於有消費者投訴時可以有依據找出原因。燕塘酸奶是用可回收玻璃瓶包裝的，為防二次污染，回收瓶會用熱水熱鹼消毒。奶成品出廠後經冷藏車在10攝氏度以下的環境中運送到經銷商處，保證了奶製品的質量安全。

2、益力多乳酸菌飲料--XX.01.04

廣州益力多乳品有限公司於xx年1月16日成立，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養樂多(中國)投資有限公司、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦，投資總額為2.475億人民幣。廣州益力多工廠設在永和經濟開發區，佔地面積2萬多平方米。廠房嚴格按haccp標準建設，生產線採用國外進口的先進設備，基本實現自動化。益力多所要求的是最優質的產品，不僅使用高品質的進口脱脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120項目的質量檢驗。工廠繼xx年取得iso9001質量管理體系及iso14001環境管理體系的認證後，xx年順利取得haccp安全體系認證，xx年底益力多取得保健食品批號。xx年廣州工廠通過保健食品gmp審核。

益力多菌是1930年日本代田教授在人體小腸中提取的能保持人體腸內菌羣生態環境平衡，增強人體免疫力的乳酸菌。益力多菌由人體小腸提取後在澱粉、葡萄糖製成的液態奶中培養，於培養室中培養七天。成型室是生產益力多包裝瓶的車間，所有材料為聚苯乙烯樹脂，高温一次成型即可使用，直接由帶輸送至罐裝車間，完全自動化，不經由人手，無需再次消毒。益力多瓶是統一的100ml裝，益力多是一種保健飲品，每一瓶100ml的益力多含有超過100一億的益生菌，滿足了人體每天30-40億個益生菌的需求。生產的益力多乳品在品管室進行菌數、酸甜度和雜菌的檢測。乳品合格後則送往充填室填充乳液至益力多瓶中。成品被輸送至包裝室分別進行5瓶/50瓶包裝。產品在2-10℃冷藏可以保存30天，益力多菌在人體體温37℃下最活躍，壽命也最短。益力多每天為32個國家和地區的2800多萬人送去了健康。益力多的銷售體系有賣場渠道銷售和家庭配送業務。

事實證明益力多開發研製的乾酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質的產生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。

3、廣州旺旺食品--XX.01.05

旺旺集團於1992年正式投資大陸市場，是台灣第一個在大陸註冊商標並擁有最多註冊商標的公司。廣州旺旺食品有限公司成立於1995年，秉承着“緣、自信、大團結”的經營理念，集團生產及銷售米果、休閒食品、飲料、酒品等13大類100多項產品。

此次生產實習參觀了旺旺餅乾、旺旺牛奶糖、旺旺牛奶的生產線。旺旺餅乾的主要原料是大米。由米制成半成品坯的流程是洗米—磨粉—蒸煉—成形。然後進行烘烤膨化，再由油敷機自動完成油敷粉完成各種口味的加工。烘烤膨化後的餅乾表面有很多細小裂縫，能使各種調理粉很好的滲透入餅乾。旺旺牛奶糖的主要原料是白砂糖、凝膠、麥芽糖和香精。參觀過程中我們發現，旺旺牛奶有紙盒裝和罐裝兩種。而罐裝的在填充時牛奶是暴露在空氣中的。對此我們請教了車間參觀引導員。引導員解釋説，罐裝的牛奶是有二次消毒的，且在出廠前會存放幾天以檢查有無漏脹產品，若發現不合格產品，會進行正批產品重檢。

4、匯香源--XX.01.05

廣東匯香源生物科技股份有限公司總部位於廣州科學城綜合研發孵化區創新大廈，面積達3000平方米，配備先進的辦公自動化系統和人性化的辦公環境，研發中心面積約1000平方米，由風味技術研究所，天然配料研究所和營養飲食研究所組成。匯香源公司建立了iso9001&haccp質量管理體系，並在業界率先通過了iso1400&ohsas18001環境管理和職業健康安全管理體系認證，確保所有產品符合高品質要求。

匯香源的核心產品有天然提取物、調味基料、生物香料、天然香精和匯肽幾大類。其核心技術有：可控美拉德反應聚合技術，小分子肽富集技術，定點酶解分解技術，天然產物萃取抽提技術，發酵生香技術等等。

5、珠江啤酒--XX.01.06

此次我們參觀的是珠江英博國際啤酒博物館，它是廣州珠江啤酒股份有限公司與世界最大的啤酒企業——比利時英博啤酒集團合作興建的一座具有觀賞性、娛樂性、教育性、藝術性為一體的國際化、開放性啤酒文化展示場所，位於珠江啤酒公司內，珠江邊上。共有三層：1樓是展廳，展播廳等;二樓是主展廳，有啤酒歷史工藝主題廳，珠江啤酒歷史廳，嶺南文化廳，英博集團展廳等;三樓可通往啤酒生產參觀通道。首先我們在一樓展播廳裏觀看啤酒發展歷史紀錄片，瞭解了啤酒的悠久歷史和文化。接着，我們到珠江啤酒的酒吧品嚐了珠江啤酒的產品純生，酒吧裏有仿造啤酒桶的雅座和啤酒生產流程模型。然後到二樓展廳參觀瞭解到了啤酒的發展歷史，裏面有生動的遠古時期人類釀造啤酒工藝的雕塑和各種關於啤酒歷史文化的展示物，最讓人印象深刻的是“醉酒長廊”，走過去能讓人產生醉酒的感覺。最後我們參觀了三樓的啤酒生產線，整個過程基本上都是自動化生產過程。

三.對生產實習企業生產、管理等方面的意見和建議

1、企業可以通過加強生產環境衞生保障來減少產品不合格的概率。

2、企業在佈置生產線、生產車間時可以考慮生產流程來佈局，可以提高生產環節的緊湊性，提高生產效率。

3、在自動化的生產設備下，應合理科學分配管理人員，實現最高效率的人力資源分配模式。

四.生產實習的收穫和心得體會

通過這次生產實習，多所學的知識加深了了解，見識到了所學知識在生產中的應用，聯繫實際引發我們對理論知識更多的思考。這次生產實習使我們對食品企業的生產模式有了概括地瞭解，對食品生產所需理論知識有更多瞭解，參照自身所學，找到了所學的不足之處。

總之，這次生產實習使我們開闊了眼界，鞏固了理論知識，培養了我們理論聯繫實際思考的能力和興趣，也增強了我們學好專業課知識的動力。

另外在這裏感謝各位實習帶隊老師以及工廠的講解老師，你們辛苦了，謝謝。