工程畢業實習報告（精選9篇）

工程畢業實習報告 篇1

實習目的：

1、通過參觀實際建築，進一步提高我們對工程製圖、建築材料，材料力學以及房屋建築學課程的認識，鞏固和擴大所學理論知識，提高學習積極性。

2、通過參觀，運用所學知識品評建築的優缺點，提高自身的觀察能力和欣賞水平，培養專業審美標準。

3、通過實習，瞭解建築工程施工工藝，熟悉房屋構造，瞭解建築材料的特性及應用。

4、通過實習，將所學理論知識與實踐知識相結合，達到學有所用，同時為以後的專業知識的學習打下了基礎。

5、瞭解目前我國過施工技術與施工組織管理與監理的實際水平，聯繫專業培養目標，樹立獻身社會注意現代化建設，提高我國建築施工水平的遠大志向

6、實習地虛心學習，瞭解具體施工細節，學習工人師傅在長期的實踐中總結的寶貴經驗。

實習地點：學校及泰安周邊工地，肥城鋼結構加工廠，濟南某建築工地

實習時間：

實習日程安排：

27日上午：山東農大工科實驗大樓下午：志高國際

28日上午：普惠工程下午：農大南校(因下雨未去)

29日上午：山景疊院下午：參觀市文化藝術中心樁基礎

30日參觀肥城一騰鋼結構加工廠

1日參觀濟南某工地新材料與技術的應用

實習內容

一、工程概況

1、工科實驗大樓：整體採用框架結構(電梯間為剪力牆)，填充為加氣混凝土砌塊。

2、志高國際：高層建築，我們參觀的為7#樓，28層。地下為整體車庫，採用筏板基礎，框剪剪力牆結構。抗震等級為4級。

3、普惠工程：採用剪力牆結構，箱型基礎，樑板式樓梯，新型的保温材料和施工工藝，防火等級B1級，樑板式樓梯

4、山景疊院：採用框架結構，獨立基礎和筏板基礎，屋面為FBS防水卷材。防火等級B2級，防水等級P6、總建築面積8、2萬平方米，我們參觀的為其中的5#樓

5、市文化藝術中心：佔地面積38558平方米，總建築面積約5、9萬平方米，其中地上面積4、1萬，地下面積1、8萬，276個車位。建築層數為5層，採用框剪結構，剛性屋蓋，樁基礎(514個樁)，單樁承台(鋼筋混凝土灌注樁)。採用FEI樁基動測分析系統，長螺旋鑽孔泵送成樁後插鋼筋籠施工技術等先進技術。綠地率13、1%

6、濟南某軍區工地：為配體建築，總建築面積5400平方米，共5層，其中-1層層高3、5米。跨度為8米，屋面板採用上翻樑，現澆暗箱。

二、實習分析

通過五天的觀察分析建築內部構造，分析如下：

1、結構：

當今的建築主要採用的是框架結構或者是框架剪力牆結構，磚混結構也採用但用的比較少。我們所參觀的施工工地三處都採用的是框架——-剪力結構。它是框架結構和剪力牆結構兩種體系的結合，吸取了各自的長處，既能為建築平面佈置提供較大的使用空間，又具有良好的抗側力性能。這種結構是在框架結構中佈置一定數量的剪力牆，構成靈活自由的使用空間，滿足不同建築功能的要求，同樣又有足夠的剪力牆，有相當大的剛度，框剪結構的受力特點，是由框架和剪力牆結構兩種不同的抗側力結構組成的新的受力形式。

2、構造柱：

磚混結構設計中，為了加強建築物的空間剛度和整體性，使建築物在地震中避免或減輕破壞，根據抗震規範，我們設置一定數量的圈樑和構造柱，來增強和提高建築物的抗拉、抗裂性能構造柱的設置位置的規定：規範規定無論房屋的層數和地震烈度是多少，均應在外牆四角、錯層部位橫牆與縱牆交界處、較大洞口兩側、大房間外牆和內橫牆交接處。樓梯間四角設置。上人屋面的女兒牆也應設置構造柱。跨度比較大的樑，如果不設置牆垛或墊塊，也應有構造柱。而在框架剪力牆結構中，為了加強砌塊隔牆的整體性，應在砌塊隔牆的適當位置設置構造柱或圈樑，具體設置位置和磚混結構的一樣。

工科實驗大樓完成後的構造柱屋頂構造柱未澆注前的構造柱

3、砌塊牆構造

(1)增加砌塊牆的整體性措施

a、塊牆的接縫處理

砌塊在厚度方向大多沒有搭接，為了加強砌塊牆在水平的整體性，因此砌塊的長向錯縫搭接要求較高。另外砌塊建築還應在適當的位置設置圈樑。當圈樑與過樑位置接近時，往往用圈樑取代過樑。

b、設置構造柱

砌塊牆的豎向加強措施是在外角、牆的轉角以及外牆交接處增設構造柱，將砌塊牆在垂直方向連成整體。

C、拉結鋼絲網，使剪力牆與砌塊在後期澆注時形成一個整體，提高建築物的整體性。如圖

工科實驗樓拉結鋼筋網山景疊院防水

(2)防潮構造

砌塊的吸水性強，易受潮。在易受水的部位，如檐口、勒腳、窗台、近應做好防潮處理。如在最下層鋪設3-5層磚，山景疊院在勒腳處塗1、5m厚的絕緣質防水，外加保護層

(3)不承重設置

為了保證砌塊牆不承重，應在砌塊牆的頂部與樓板相接處，應用粘土磚斜砌或留20毫米的空隙，用木楔打緊，後用砂漿填縫。

4、施工縫、變形縫和後澆帶

施工縫：受到施工工藝的限制，按計劃中斷施工而形成的接縫，被稱為施工縫。混凝土結構由於分層澆築，在本層混凝土與上一層混凝土之間形成的縫隙，就是最常見的施工縫。所以並不是真正意義上的縫，而應該是一個面。因混凝土先後澆注形成的結合面容易出現各種隱患及質量問題，因此，不同的結構工程對施工縫的處理都需要慎之又慎。

變形縫包括伸縮縫、沉降縫和防震縫。他們的作用是保證房屋在正常温度變化、基礎不均勻沉降或地震時有一些自由伸縮，以防止牆體開裂，結構破壞。而後澆帶是在高層建築中來代替變形縫的做法。其做法是每30米到40米留一道縫寬為800毫米到1000毫米的縫隙暫時不澆注混凝土。縫中鋼筋可採用搭接接頭，等荷載差不多穩定時，一般是結構封頂兩個月後再澆注混凝土。後澆帶都是用於建築長度大於50米的建築。而當建築長度小於50米時並且是框架結構，這時為了保證建築物的整體性和一定的剛度，就的設置單元牆來增加建築物的整體性和剛度

山景疊院未澆築的後澆帶內加鋼板防潮

5、基礎：

基礎結構的選擇與建築物所承受的荷載，地質條件等有關。泰安地下多為堅硬的花崗巖，地基條件好，因此多為筏板，箱型基礎，樁基礎很少採用，我們參觀的市文化藝術中心則為樁基，鋼筋混凝土灌注樁，樁長26-40米，樁徑800mm-1200mm。採用泥漿護壁灌注樁後壓漿技術、長螺旋鑽孔泵送成樁後插鋼筋籠施工等先進技術。泥漿循環方式有正循環與反循環兩種，此處選擇的為正循環。樁基礎特點：a樁支承于堅硬的(基巖、密實的卵礫石層)或較硬的(硬塑粘性土、中密砂等)持力層，具有很高的豎向單樁承載力或羣樁承載力，足以承擔高層建築的全部豎向荷載(包括偏心荷載)。b樁基具有很大的豎向單樁剛度(端承樁)或羣剛度(摩擦樁)，在自重或相鄰荷載影響下，不產生過大的不均勻沉降，並確保建築物的傾斜不超過允許範圍。c憑藉巨大的單樁側向剛度(大直徑樁)或羣樁基礎的側向剛度及其整體抗傾覆能力，抵禦由於風和地震引起的水平荷載與力矩荷載，保證高層建築的抗傾覆穩定性。d樁身穿過可液化土層而支承於穩定的堅實土層或嵌固於基巖，在地震造成淺部土層液化與震陷的情況下，樁基憑靠深部穩固土層仍具有足夠的抗壓與抗拔承載力，從而確保高層建築的穩定，且不產生過大的沉陷與傾斜。常用的樁型主要有預製鋼筋混凝土樁、預應力鋼筋混凝土樁、鑽(衝)孔灌注樁、人工挖孔灌注樁、鋼管樁等。

6、牆體保温：

外牆保温指採用一定的固定方式，把導熱係數較低的絕熱材料與建築物牆體固定一體，增加牆體的平均熱阻值，從而達到保温或隔熱效果的一種工程做法，分為內保温和外保温，現在多為外保温。我們參觀的普惠工程才採用新型的夾心保温技術即將保温材料置於外牆的內、外側牆片之間，此種保温具有保温效果好，耐久性好等優點，但施工難度大。

7、樓蓋：按施工方法分為裝配式、裝配整體式、現澆式。

普惠工程外牆保温

在濟南某軍區建築工地，我們參觀了一種新型的現澆箱型樓蓋。作為配體建築，高度不可超過主體，為滿足此要求並保證其設計淨高故採用箱型工藝，實際上為無樑樓蓋結構形式的一種變形。若採用有樑樓蓋，由於建築物跨度較大為滿足需求，主樑高度為75公分左右，相比較而言，採用箱型樓蓋只需30公分左右，在保證淨高的基礎上層高降低40公分左右，大大降低了建築物的整體高度。

8、鋼結構、鋼筋加工工藝等

在泰安肥城一騰鋼結構加工廠房，我們參觀了單層鋼結構廠房的構造以及其生產工藝。鋼結構廠房跨度和高度較大，為保證其剛度、穩定性和抵抗風荷載需每隔6米設置抗風柱並每隔一段距離設置斜支撐以增強結構的整體性。

鋼結構的連接方法有焊接，螺栓連接和鉚釘連接。鉚釘連接的構造複雜，用鋼量大，施工麻煩，現在很少應用。焊接連接是現在鋼結構最主要的連接方式。其優點是可以連接任何形狀的結構，不削弱構件截面，構造簡單，不需要拼接材料，生產效率高，易於採用自動化操作，連接的剛度較大，密封性能較好。缺點是因焊接過程中局部區域受到高温作用，加熱和冷卻不均勻使構件產生焊接殘餘應力和焊接變形。影響結構的承載力，剛度和使用性能。另外，焊接質量易受材料和操作的影響，一旦發生局部裂縫容易擴展到整體。螺栓連接的優點是裝拆方便，缺點是要在板件上開孔削弱構件截面。增加工作量需搭接連接體

鋼筋在建築施工中應用廣泛並且需求量大，在建築工地上我們還認真觀察了構造柱，柱，聯繫樑，預埋洞口，樓板，鋼筋籠等的構造和鋼筋加工處理。就柱子而言，三四條樑要交匯於柱，就必然要使樑的鋼筋穿過柱子，這樣使得柱頭的鋼筋十分密集，同時澆築混凝土時也要注意密實。板的配筋一般有受力筋和架力筋，受力筋在下方，分縱橫兩路;架力筋在上方，也是縱橫兩路放着。

二、實習總結：

通過這一次認識實習，我對相關的專業知識有更進一步的瞭解，也學到了很多之前未曾接觸的東西，受益頗豐。實踐是檢驗真理的標準，深入工地一線的參觀，使我能夠將所學理論的知識與實踐相結合，系統地鞏固所學的理論知識，深化了對所學理論知識的理解，初步體會到建築工程的設計與施工的工作特點，熟悉了工程設計與施工現場的各種技術和管理工作，在實習中，自己的分析解決問題的能力得到了很好的鍛鍊和培養，為未來走向工作崗位做好思想準備。此外，通過實習，我開闊了視野，增加了對建築施工的理性認識。

工程畢業實習報告 篇2

一、實習地點：

參觀變電站介紹：紫東變電站是20xx年河南省電網建設重點工程之一，於20xx年3月1日正式開工建設。它位於靈寶市焦村鎮，佔地面積30畝，是華中電網最西部的220千伏變電站。它的建成，解決了長期以來河南西部220千伏網絡較為薄弱的問題，使三門峽地區的電網結構更加安全、穩定、合理，為下一步華中與西北電網聯網，實現西電東送打下了堅實的基礎。(成立於20xx年3月6日的220kV紫東集控中心，是三門峽供電公司實現大集控模式的試點，涵蓋了靈寶市除朱陽變以外的8個110kV變電站，值班人員達到43人，是一個人員多元化的大家庭，是全省參選站中建站最早、人員最多、工作最多的變電站。

二、實習目的

實習的目的是理論聯繫實際，增強學生對社會、國情和專業背景的瞭解;使學生拓寬視野，鞏固和運用所學過的理論知識，培養分析問題、解決問題的實際工作能力和創新精神;培養勞動觀念，激發學生的敬業、創業精神，增強事業心和責任感;本次實習在學生完成部分專業課程學習後進行，通過本次實習，使學生所學的理論知識得以鞏固和擴大，增加學生的專業實際知識;為將來從事專業技術工作打下一定的基礎;生產實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。在生產實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。培養我們的團結合作精神，牢固樹立我們的羣體意識，即個人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發揮作用。

通過這次生產實習，使我在生產實際中學習到了電氣設備運行的技術管理知識、電氣設備的製造過程知識及在學校無法學到的實踐知識。在向工人學習時，培養了我們艱苦樸素的優良作風。在生產實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統一組織及協調一致是現代化大生產的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。

我們在實習中瞭解到了工廠供配電系統，尤其是瞭解到了工廠變電所的組成及運行過程，為小區電力網設計、建築供配電系統課程設計奠定基礎。通過參觀四川第一化工集團自動化系統，使我開闊了眼界、拓寬了知識面，為學好專業課積累必要的感性知識，為我們以後在質的變化上奠定了有力的基礎。 通過生產實習，對我們鞏固和加深所學理論知識，培養我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。

三、實習內容

(一)安全教育

一 、安全教育學習的目的。

二 、事故的發生及其預防。

1、事故發生的因素 人為因素——不安全行為 物的因素——不安全因素 。

2、發生事故的認為因素

1)、管理層因素;

2)、違章： a、錯誤操作 b、違章操作 c、蠻幹

3)、安全責任(素質)差。

三、入廠主要安全注意事項

1、防火防爆 2、防塵防毒 3、防止灼燙傷 4、防止觸電

5、防止機械傷害 6、防止高處墜落 7、防止車輛傷害

8、防止起重機傷害 9、防止物體打擊 10、班前班中不得飲酒

四、設備內作業須知：

1、在各種儲罐，槽車，塔等設備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場所內部進行工作均屬於設備內作業

2、設備上與外界連通的管道，孔等均應與外界有效的隔離

3、進入設備內作業前，必須對設備內進行清洗和置換

4、應採取措施，保持設備內空氣良好

5、作業前30分鐘內，必須對設備內氣體採取採樣分析，採樣應 有代表性

6、進入不能達到清洗和置換要求的設備內作業時，必須採取相應的防護措施

7、在容器內工作時因照明良好，照明用電應小於等於36V的防 爆型燈具

8、多工種，多層次交叉作業應採取互相之間避免傷害的措施，並且搭設安全梯或是安全平台，比要時由監護人用安全繩栓作業人員進行施工 。

9、設備內作業必須有專人監護，並應有入搶救的措施及有效保 護手段

10、《設備內安全作業證》由施工單位負責辦理，該項目的負責人或是技術員填寫作業證，上檢修作業單位應填寫的各項內容

(二)、化工生產特點的簡要介紹： 化工生產的特點是以天然氣作原料，用直接催化法分式合成胺。

1、原料，半成品，成品多分為易燃易爆或是有毒物

2、生產工藝多為高温，高壓或是底温高壓

3、生產的連續性強，自動化程度高、工業三廢多，影響環境

(三)、學習和了解變電所的主要結構型式，結構種類和特點。

(四)、學習和了解變電所的主要部件的生產技術資料，包 括：各種技術標準，圖紙，專用設備説明書等。

(五)、瞭解變電所的主要技術要求以及有關標準。

(六)、瞭解工廠的生產組織管理情況，勞動定額和成本核 算的方法。

(七)、瞭解工廠開展的新材料、新工藝、新技術的研究情況。

(八)、實習期間進行了社會主義、愛國主義教育、進行愛 勞動、守紀律教育，進行安全、保密教育。

三、常規型變電所設備選型

(a)、設備的選擇配置應力求小型化，要保證技術先進、工作性能穩定可靠，質量有保證且售後服務跟得上。

(b)、所內應採用兩台主變，要求節能且有載調壓型，一般採用S10或SZ10型變壓器，S11型也在發展之列，變壓器容量要根據電力負荷情況而定，但兩台主變容量比不應超過1∶3，阻抗電壓、變比、接線組別應相同，誤差不超過 5%，為以後變壓器並列運行提供條件。

(c)、所用變採用1～2台S10-50kVA/35/0.4kV直配變，裝在35kV進線外側或35kV母線上，所用變採用跌落熔斷器控制。

(d)、高壓斷路器應採用SF6斷路器，35kV斷路器採用LW8-35型，10kV斷路器採用LW3-10型。

(e)、35kV進線採用雙回，為環網工程做好準備。(6)35kV母線使用LGJX-120鋁絞線，採用單母線不分段接線，10kV母線採用分段接線，出線4～6回為好。

(f)、無功補償容量按主變容量的10%～15%而定，採用BWF-200-1W型電容器，電壓為星形接線。

(g)、避雷措施：35kV線路採用避雷線，所內採用避雷針和避雷器兩種。避雷針使用鍍鋅圓鋼焊接，裝設在所區的4個角;避雷器採用金屬氧化物避雷器，35kV側裝在母線上，10kV側裝在出線處。

(h)、所內隔離開關操作機構上應設"五防"閉鎖，由人工或由計算機綜合自動化系統實現"五防"。

(i)控制、保護、測量部分採用計算機綜合自動化管理系統。

四、實習過程

1、安全教育 在實習開始時，學校組織我們到公司由專業人士對我們進行安全教育，講解了安全問題的重要性和在實習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等。

2、組織參觀 在實習開始時，學校組織我們對實習單位的參觀，以便了解其概況。在實習期間，我們還到其它有關車間去進行專業性的參觀，獲得了更加廣泛的生產實踐知識，和更加準確理解了工廠的運作模式。參觀中我們着重瞭解了先進的設計思想和方法、先進工藝方法、先進工裝、先進設備的特點以及先進的組織管理形式等。

3、車間實習 我們在車間實習是生產實習的主要方式。我們按照實習計劃在指定的車間進行實習，通過觀察、分析計算以及向車間工人和技術人員請教，圓滿完成了規定的實習內容。

4、理論與實際的結合 為了能夠更加深入的進行車間實習，在實習過程中，我們結合了所學的書本知識與實習的要求，將理論與實際進行了完美的結合，也更加的促使我們不斷地進行學習與研究。

5、實習日記 在實習中，我們將每天的工作、觀察研究的結果、收集的資料和圖表、所聽報告內容等均記入到了實習日記中。隨時接受老師們的檢查與批改。

五、其它活動 在完成好我們所實習業務內容的同時，常常利用現場學習的機會，開展向社會、向工人和工程技術人員實習的活動。在空餘時間裏還組織聯歡、球賽等活動，並加強進行思想政治教育活動等等

六、部分設備簡介 均速管 均速管流量傳感器(以下簡稱均速管)是基於皮托管測速原理髮展而來的一種差壓流量傳感器。均速管與差壓變送器、顯示儀表配套使用，可實現對圓管、矩形管道中的液體、氣體或蒸汽流量進行測量。均速管可廣泛應用與電力、石油、化工、輕紡等行業由於其壓力損失小，安裝維修簡便，特別適合大口徑管道流量的測量。

設備及相關知識介紹：

一、採用標準 JBIT5325

二、主要技術參數

1、精度等級1.5、2.0

2、工作壓力小於等於40Mpa

3、測量管徑DN25∽3000mm

4、工作温度-40∽250℃最高温度可達450℃

5、環境温度-40∽85℃

6、流體條件 被測介質必須充滿整個管道並充分發展的條流狀態，且單相連續流動非臨界流的流體。 插入內藏式雙文丘利 插入內藏式雙文丘利也是基於差壓原理的一種流量測量裝置。該裝置是由一個與管道尺寸一樣的短節及與插入在內的雙文丘利組成。主要應用於大管道、矩形管道風量的測量，由於其具有以下特點： 靈敏度高，性能穩定 體積小，壓力損失少 安裝方便，便於維護 因此可廣泛用於新老電站鍋爐的建造和改造、工業鍋爐以及其它大口徑底風速的空氣流量測量。

三、應用優點：

1、應用最普遍的孔板流量計結構易於複製、簡單、牢固、性能穩定，使用期限長，價格低廉;

2、應用範圍極為廣泛，至今尚未有任何一類流量計可以與之相比，全部單相流體，包括液、氣皆可測量，部分混相留，如氣固、氣液、液固等亦可應用，一般生產過程的管徑，工作狀態(壓力温度)皆有產品;

3、檢測元件與差壓顯示儀表可分開不同生產，便於專業化形成規模經濟生產，它們的結合非常靈活方便;

4、檢測件，特別是標準型的為全世界通用，並得到國際化組織和根據計量組織的認可，標準型節流裝置無須標定即可投入使用。 採用的主要標準有： GB/T2624----93 流量測量節流裝置用孔板、噴嘴和文丘裏 SY/T6143----1996 管測量充滿圓管的流體流量 JJG640------94 差壓式流量計 JJG193------96 閥式孔板節流裝置

一、變壓器的作用：變壓器是把某一級電能轉化為另一級電能的電器設備，通過變壓器可以方便的實現把電能輸送到遙遠的地方，再用合適的電壓再分配到各個用户。我們知道，輸送一定的電功率，輸電線路中的電流大小和電壓的高低成反比。電壓升高幾倍，電流就減小几倍，輸電線路上的功率損耗就減少N*N倍，如果輸電線的功率損耗仍保持在電壓未升高以前的數值則當電壓提高N倍後，輸電線上的電阻就可以增加N*N倍也就是説導線的材料就可以減少N*N倍。對於節約物質，減少投資也有重大的效益。所以遠距離輸電都採用高壓或超高壓，當電能送到受電端後，還必須把電壓降低以適用用電設備。電力變壓器的原理：鐵芯上繞有互相絕緣的繞組N1、N2，其中N1接到交流電源上稱為一次繞組N2接到負載稱為二次繞組。當一次繞組上有交流通過時，則在鐵芯中產生交變磁通，同時鉸鏈二次繞組，根據電磁感應原理在一、二次繞組中將分別感應電動勢E1、E2，當二次繞組分別接有負載時，則有電流通過負載，由於兩繞組在同一鐵芯上，每匝的感應電勢相等。所以一、二次繞組的匝數不同就可以得到不同的電壓，其關係式為：K=E1/E2=U1/U2=I2/I1。

二.高壓開關設備

1、高壓斷路器：高壓斷路器是發變電站中一種重要的控制、保護設備，正常運行時可以用它來倒換運行方式、把設備或線路接入電路或退出運行，起者控制作用。當設備或線路發生故障時能快速切除，保證無故障正常運行。其保護作用。

斷路器的最主要的特點是能斷開電路中的負荷電流和故障電流的能力，特別市斷開比正常電流大很多倍的故障電流，，是斷路器最嚴重的任務。因此，必須有專門的滅弧裝置。，採用各種措施，使電弧迅速熄滅。為此，高壓斷路器一般應由動觸頭、靜觸頭、滅弧室、操動機構等絕緣支柱構成。按照絕緣介質的不同可分為以下幾種：

(1)斷路器：具有較高介質強度的礦物油作為滅弧和絕緣介質的斷路器，稱為油斷路器。根據絕緣結構和絕緣油所起的作用不同，油斷路器可以分為多油式和少油式兩種。

多油式斷路器的油，除了作為滅弧介質外，還可以作為觸頭開斷後的絕緣以及帶電部分與接地外殼之間的絕緣介質。少油式斷路器，只作為滅弧介質和觸頭開斷後的弧隙絕緣介質。因此，油箱外部是帶電的，其對地之間的絕緣則以磁介質承擔。少油式相對於多油式來講，用油量小體積小重量輕，鋼材消耗量小，即火災的危險性少，檢修較為方便，因此在發變電站中和電力系統中被廣泛的運用。

(2)空氣式斷路器：高壓空氣斷路器是以壓縮空氣作為滅弧介質和觸頭斷開後的弧隙絕緣介質，併兼作操動機構的能源，操動機構與斷路器合為一體，目前我國110KV及以上的電壓等級的電力系統中使用的KW4和KW5系列的高壓屋外型空氣斷路器都是常衝氣式的高壓斷路器。

(3)六氟化硫高壓斷路器。六氟化硫高壓斷路器是以六氟化硫氣體作為滅弧介質和絕緣介質的新型高壓斷路器。純淨的六氟化硫氣體是無色、無味、無臭、無毒、不燃的惰性氣體。重度為空氣的1.5倍。它具有優異的電氣絕緣性能和滅弧能力，其絕緣強度是相同條件下空氣的2.5倍,在三個大氣壓下,相當於變壓器油的絕緣強度,,而滅弧能力相當與相同條件下的空氣的一百倍,同時它具有良好的冷卻性和隔音性能.因此,利用六氟化硫氣體作為介質可以製成斷流能力大、絕緣距離小、噪音小的新型斷路器。

六氟化硫斷路器按照結構形式和使用地點，可以分為屋內封閉式和屋外敞開式。敞開式六氟化硫斷路器的氣體只承擔滅弧任務，而對地絕緣由支持瓷套管擔任，多用於户外配電裝置中。封閉式六氟化硫斷路器與其他的特殊製造的高壓電器元件在一起。分別裝在充有不同氣壓的六氟化硫氣體的金屬殼內，依照電器接線的順序，將各元件連成一個整體形成電路，組成六氟化硫封閉式組合電器。

六氟化硫氣體的壓力選擇，是以在不同設置加熱裝置中氣體不液化為原則。並根據具體設備的要求所定，又實驗而知温度在20C左右，壓力為20xxKPA時，六氟化硫氣體將開始液化。因此，在應用上，以取303.9~709.1KPA範圍內較為適宜,所以在六氟化硫本體中作為滅弧和絕緣介質時,可採用354.55KPA的壓力,在引線套管和其他的電器元件中只作絕緣使用,.可採用354.55KPA的壓力,在全封閉式的組合電器中,對不同壓力的氣體之間採用環氧樹脂澆注式的絕緣子及用O形密封圈相互隔離

(2)隔離開關

隔離開關因沒有滅弧裝置，在電路中不能斷開負荷電流和短路電流，也就是常説的不能帶負荷拉閘，所以，必須與斷路器串聯使用，隔離開關斷路器在操作時必須有一定的操作順序：電路投入運行時，應先合上隔離開關，在合上斷路器;電路退出運行時應先拉開斷路器，再拉開隔離開關。如果操作順序顛倒，就會造成人身和設備的安全。為此，在隔離開關與斷路器之間，，一般設有電器或機械的連鎖裝置。

隔離開關可以分為屋外和屋內兩種，每種又分為單極、三極，大多數採用三極隔離開關。在3~20 KV電壓等級中多為屋內式隔離開關，在35KV及以上的電壓等級中多為屋外式隔離開關。

一、隔離開關和接地刀閘的異常運行和事故處理的一般規定：

1、隔離開關觸頭、引線接頭髮熱時,應彙報管轄值班調度員，減少負荷或停電處理;母線側隔離開關發熱時可採用倒母線的方法將故障隔離開關停止運行。

2、當隔離開關瓷瓶破損或放電時,應彙報管轄值班調度員,減少負荷,然後停電處理;停電時應以適當的斷路器將其切斷。

3、當誤合隔離開關時,在任何情況下都不允許再拉開,只有用斷路器將這一回路斷開後才能把誤合的隔離開關拉開。

4、當誤拉隔離開關時,如刀片剛離開固定觸頭時便發生電弧，則應立即合上,如已斷開就不允許再合上，只有將該回路的斷路器斷開後才能推上該隔離開關,然後合上斷路器。

二、耦合電容器和阻波器的異常運行和事故處理的一般規定

情況應立即向管轄值班調度員申請停電處理：瓷瓶嚴重破損、放電閃絡;耦合電容器內部聲音異常、爆炸;引線接頭髮熱嚴重、燒斷;阻波器懸掛或支柱瓷瓶斷裂，金具脱落。

1. 電力工業的主要特點與電力系統的基本組成

電力工業指的是生產、輸送和分配電能的工業部門，包括髮電、輸電、變電、配電等環節。電力生產過程是連續的，發、輸、變、配電和用電是在同一瞬間完成的。因此發電、供電、用電之間必須隨時保持平衡需要統一調度和分配。

電力系統是由電壓不等的電力線路將一些發電廠和電力用户聯繫起來的一個發電、輸電、變電、配電和用電的整體。

四、實習總結

為期十餘天的生產實習轟轟烈烈地結束了。雖然實習的時間並不是很長，但對自己卻有着不小的震撼。這次實習不僅是一個知識的學習與運用，也是久居校園象牙塔的我們即將走向單位走進社會的一次嘗試和一種過渡。從中我不僅學會了很多的專業知識，同時也學到了不少的社會經驗，現在總結如下：

專業知識方面。在生產實習過程中，我除了學習到了發電、輸電、配電、用電各個部分的理論知識外，逐漸形成了對電力系統的總體認識，瞭解了發電廠和變電所的類型及特點、軌道交通的基本概況，進一步提高了電力系統及其自動化專業方面的素質。

實踐出真知。在學校裏學了很多門課程，總覺得自己學到了很多有用的東西，但是到了工作中，真正要用到這方面的東西時，才發現其實什麼都不會。使我第一次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結合，讓我們大開眼界，也算是對以前所學知識的一個初體驗喲。這次生產實習對於我們以後學習、找工作也將是受益菲淺的。

工程畢業實習報告 篇3

實習的意義

土木工程是具有很強的實踐性的一門學科，因此生產實習顯得尤為重要。土木工程生產實習對於一名即將畢業的大學生來説，使我們從實踐中對自己即將從事的專業獲得新的認識 ，為今後社會實踐打下堅實的基礎 ,為此學校為我們組織了一次為期一週的生產實習。

我對建築工程的現場施工和管理有了實體的認識，增強了對所學基礎理論和專業知識的感性認識，並綜合運用自己所學過的知識，同工程師諮詢工程中所遇到的一些問題，並且在本次實習中，我對建築工程的各方責任和角色有了更切實際的瞭解，深刻體會到工程建設中所包含的種種矛盾、種種限制、種種實際問題。因此作為一名工程技術人員除了要有較強的專業基礎，還要有較多的實踐經驗。

實習內容

此次實習共分為兩個階段，第一階段是為期兩週的市內實習，第二階段是為期一週的市外實習。

1、市內實習

市內實習主要是參觀本市一些代表性的鋼結構建築。

土木工程畢業實習報告範文實習報告 實習總結第一天，我們開實習動員大會，老師向我們介紹此次實習的內容、意義、要求，強調了實習的紀律，並對最近一週的實習進行安排。下午，我們去借了安全帽。

第二天，我們參觀了邯鄲市文化藝術中心。邯鄲市文化藝術中心被譽為 城台上的美玉 ，是邯鄲市迄今最大的公共文化設施項目，內部規劃建設 一院一館兩中心 ，包括邯鄲大劇院、圖書館、歷史文化體驗展示中心和文化產業發展中心。目前工程建設整體已進入收尾階段。今後，文化藝術中心將在原址文化基礎上，抓住特點，打造亮點，綜合運用多種展示方式，讓廣大羣眾互動參與，處理好公益性與市場化的關係，將運用市場化手段，提高建設經營管理水平，增強對外吸引力，實現社會效益最大化。

橫空出世的城台美玉，恰似一顆鑲嵌在冀南大地上的璀璨明珠，記錄着邯鄲歷史的記憶，展望着美好的未來，輝映出一座歷史文化名城邯鄲對古老與現代的兼容幷蓄。其建築採取如山脈造型的三點控制，中央呈半橢圓形，兩側呈漸高城台狀，整個建築外形曲線曲面多、平面少，對施工而言，建材尺寸大小等帶來的技術難度前所未有。以大劇院入口S大廳為例，它的每一個點的定位都需要三維立體定位，沒有一個重複的。一位專家在進行工程專項審查時發出感歎： 像這樣複雜的結構，在國內都是獨一無二的。 它超大空間體量難度甚於國家大劇院。此工程殼體鋼結構超大空間、曲面外幕牆鋼桁架結構是整個工程施工難度最大、精度最高的一個關鍵環節。工程結構幾乎囊括了所有重鋼結構類型，主體鋼結構總量達1.2萬噸，超過 鳥巢 用鋼量。尤其是大劇院殼體鋼結構，軸跨度相當大，面積達14000平方米，重達20xx噸。據稱，這樣的鋼網架，對其不變形、穩定性、抗風載、抗荷載、抗震等方面都提出了很高的要求，施工難度甚於國家大劇院。

參觀完邯鄲市文化藝術中心，我們又去參觀了北方裝飾城。北方裝飾城面積很大，有展銷區、倉庫區、加工區、綜合服務區、辦公管理區、信心中心、結算中心、餐廳宿舍等。

第三天我們參觀了亞森傢俱城和美食林春天百貨，第四天我們參觀了滏東美食林和邯鄲市便民服務大廈

本工程為六層鋼框架結構?地上五層?地下一層。鋼柱為圓鋼管柱。鋼管柱與鋼樑連接採用栓焊連接?鋼主樑與次樑之間採用栓焊連接。除了主體鋼框架結構之外還有部分鋼樓梯和鋼網架結構。

第五天，我們參觀了冀南新區。我們在接待人員的安排下，通過圖片、示意圖、沙盤、視頻、工作人員的講解，對紀念新區有了初步瞭解。在觀看視頻是，我被那繁華、整潔的冀南新區效果圖所吸引，被那振奮人心的發轉速度級背景音樂觸動，讓我對邯鄲的發展充滿了信心，讓我為做一名邯鄲人而自豪!

之後，我們又在工作人員的安排下參觀了整個工業園區，然後我們來到遠建工業化住宅集成科技有限公司進行參觀。見到了正在建設的鋼結構廠房，以及柱間支撐、橫支撐、樑板支承、強支撐等。

接下來的一週，我們在學校研究畢業設計的概況、要求，查找資料，制定平面圖、剖面圖、立面圖。

2、市外實習

第三週，我們去北京完成市外實習。

第一天，我們參觀了位於立水橋南附近的一處工地。該工程為中煤建設集團工程有限公司大羊坊項目。通過技術人員講解，我們瞭解了該工程的大況以及各項施工的施工工藝等。 ⑴ 該工程牆柱鋼筋施工工藝流程：鋼筋調整及清理 柱鋼筋綁紮 牆體豎向梯子筋

綁紮 牆身鋼筋幫扎 牆樑綁紮設置牆體拉鈎 調整鋼筋位置及定位筋安裝 驗收牆柱鋼筋施工要點：

① 負筋表面必須清潔，帶有顆粒或片狀老鏽，經除鏽後仍留有麻點的鋼筋嚴禁私自使用。 ② 鋼筋的規格、形狀、尺寸、數量、間距等必須嚴格按照經審核後的料單所標明部位鋼筋

放樣圖綁紮

③ 暗柱豎向鋼筋必須垂直，不歪斜，不傾倒，不變位，直螺紋接頭必須全數檢查，合格的接頭用紅油漆標識。

④ 綁紮牆體豎向梯子筋，間距為1200~1500mm一道，排列均勻。

⑤ 牆體水平鋼筋間距依據豎向定位梯子筋的踢蹬距離拉通線進行綁紮，第一道起步筋距頂板面50mm。每個鋼筋相交點均用綁紮絲 八 字扣綁紮，絲頭朝向混凝土內部。 ⑥ 安裝定位卡，安裝墊塊控制保護層厚度。

⑵ 牆柱混凝土澆築施工工藝流程：混凝土運抵施工現場 澆築混凝土 混凝土振搗混凝土收面，找平 混凝土養護 混凝土澆築施工要點：

① 澆築點分散佈置，避免同一位置大量澆築。

② 混凝土自由傾落高度不宜超過2m，以不發生離析為度。高於2m時採用溜槽等輔助設施下落。

③ 混凝土的一次攤鋪厚度不宜大於40~60cm，澆築牆、柱混凝土時應先澆築3~5cm厚同配比砂漿

④ 混凝土澆築採用分層連接推移的方式進行，間隔時間不能超過混凝土初凝，不得隨意留設施工縫。

⑤ 插入式振搗移動間距不宜大於振搗器作用半徑的1.5倍，不得漏振，過振。門窗洞口兩側混凝土應同時澆築，保證澆築高度對稱均勻。

⑥ 依據牆體50cm標高線拉線用木抹子按預定標高將表面找平。

工程畢業實習報告 篇4

按學校的安排，我們環境專業於20xx年xx月4日-5日這兩天去以下四個地方去進行一系列的實習認識：

20xx年xx月4日的早上，我們去到了廣東海印永業集團茂名環星炭黑有限公司去認識實習。茂名環星炭黑有限公司前身是茂名永業(集團)股份有限公司，始建於1964年，具有40多年生產炭黑的歷史，是中國大陸首家獲公開發行股票上市的炭黑行業企業，是化工部規劃的全國四大炭黑生產基地之一，是南方五省(粵、桂、瓊、滇、黔)唯一大型炭黑廠，也是中國500家最大化工企業之一，屬國家二級企業，具有進出口經營權。目前，具有年生產炭黑6萬噸的生產能力，其中環星牌炭黑n220，n330，n660是省優、部優產品，享受出口免檢殊榮，得到了眾多商家及相關認證部門的認可，環星牌炭黑已獲廣東省着名商標的榮譽稱號。

這是一家從事利用工業廢棄物品生產炭黑的企業，在生產過程中，產生的大量的污染類排放物(廢氣，廢水固體廢棄物)，在生產過程中這家企業對生產所產生的大量污染排放物均採用了不同的方法處理和使用設備對其進行治理與處理。根據有內部員的描述，針對廢水，把生產過程中的污水聚集到污水處理池中對其含量超標的禁止排放並進行再次處理。同時，這家企業還購買了國外先進設備(如toc-4100)進行全程自動化監控，以便達到國家排放標準，廢氣主要是產生大量的二氧化硫，這家企業建立了一套脱硫除塵系統對其進行處理，對於固體廢棄則是分類回收而且還可以循環利用達到物盡其用的效果，在生產過程中產生的餘熱，還可以加以利用響應了國家節能減排的口號。

20xx年下午，我們到了茂名市自來水公司河東水廠來學習。自來水淨水處理的目的是去除原水中的懸浮物質，膠體物質，球菌，藻類，重金屬，有機物污染物等有害成分，使淨化後的水質能滿足生活用水或工業用水的需要。經常使用的淨水工藝有：自然沉澱，氧化(預氧化)曝氣，混凝沉澱或澄清，氣浮，過濾，吸附等，別的有各種去除藻類，鐵，錳，氟等的特殊處理工藝。本站

淨水處理的工藝流程：原水預處理---混凝沉澱或澄清---過濾---消毒

20xx年1月5日上午，我們來到了茂名市第一污水處理廠來學習。該廠主要是處理茂名市區的生活污水。該污水處理廠的污水主要是把茂名市區的生活污水分片區收集，然後通過重力流把污水混合後留到留到該廠，再對其進行處理。該廠對生活污水的處理對象有以下六項：垃圾，泥沙，有機物，磷，氮，大腸肝菌。該廠處理廢水的工藝流程主要有三部分：1.對生活污水進行預處理2.在生物池處理(厭氧，缺氧，耗氧)3.沉澱。

其過程為：(略)

預處理：主要是除去大粒徑的物質也去除部分的有機物質，比如樹葉，水中的塑料袋，沙粒。一般使用格柵間(粗和細的)，沉砂池，沉澱池。

二級處理：去除有機的主體工藝，使用的工藝多，比如傳統活性污泥法，氧化溝法，生物濾池，生物轉盤，生物流化牀法等。

三級處理：有些主體工藝去除氮磷效果不好，需要再半聯工藝，使氮磷達標排放，最後排放之前要進行消毒，選用的方法根據經濟條件而定，包括加氯消毒，臭氧消毒，紫外消毒。

20xx年1月5日下午，我們到了茂名市油城牌水泥有限公司，該廠的領導向我們講解了水泥生產所需要的原料：石灰石，硅酸鹽，粘土，油頁巖等。其原理：兩磨一燒。

其生產過程主要環節有：

1.破碎及預均化

2.生料製備

3.生料均化

4.預分解

5.水泥熟料的燒成

6.水泥粉蔗

7.水泥包裝

水泥廠生產企業也是一種高耗能高污染的產業，其生產過程中會排放大量的粉塵認及產生大量的噪聲污染。因此，該企業在處理粉塵方面引入了靜電除塵系統和旋風除塵系統。在處理噪聲方面採用集中控制以及密封控制的方法來降低噪聲對環境的污染。

通過這次去各廠的學習，我們進一步瞭解我們的專業知識在生產實踐中的運用，讓我們更進一步加深對專業知識的瞭解。同時也警惕着我們只有學好專業知識了，才能達到以後從事這門工作的要求。為了以後自己的就業機會更多，我還要加倍努力，擴展自己的視野，學習更多實用的知識，加深對專業以外的知識學習。

工程畢業實習報告 篇5

-x集團簡介

-x集團位於風光秀麗的黃海之濱,地處中國山東對外開放的黃金地帶,與日本羣島,朝鮮半島隔海相望,集團下轄30多處企業,總資產14億元,職工8000多人。20xx年實現銷售收入12億元,出口創匯3800萬美元,是全國鄉鎮企業出口創匯十強企業。

集團創建於1978年,以集團化,跨國化,現代化為目標,全方位實施跨國經營戰略,成為一處漁,工,貿,科,教一體化經營的國家級企業集團。先後與日本,美國,韓國,香港,中國台灣等國家或地區的客商建立了15處合資企業,實際利用外資20xx萬美元,其中食品加工企業10處。設計開發出"-x"牌系列食品,具有營養豐富,方便快捷等特點,現已形成200多個品種,年產量5萬噸的生產規模,企業內部管理上建立健全ISO——9001質量管理體系,並全面實施計算機網絡化管理,1998年-x食品通過美國FDA認證,取得了HACCP驗證書,並在歐盟註冊成功,從而打開了通向歐美市場的綠色通道。集團在日本,美國,香港,朝鮮等國家或地區成立了分公司或辦事處,在國內16個大城市設立了銷售分公司,建立起完善的市場營銷網絡。

-x產品目前具有排類系列,漢堡系列,串類系列,菜卷系列,主食系列,粗加工系列,休閒系列等十餘個系列,300多種規格。產品口味多樣,適合不同的消費需求。主要原料大部分來自海鮮,高蛋白,低脂肪,營養豐富。

化驗中心簡介

化驗中心於1992年籌建,佔地面積260平方米,隨着公司對外貿易的開展,實驗室的建設得到不斷的加強。本室現有12名成員。中心擁有氣相色譜,液相色譜,原子熒光光度計,旋轉蒸發器,恆温箱,水浴箱等先進儀器,齊備的國內外有關標準,完整的規章制度,能夠獨立承擔本公司的進出口食品的檢驗工作。

化驗中心質量方針

1。本實驗室嚴格執行國家進口標準及法令。

2。對本公司所屬加工廠的進出口商品實行嚴格,認真,公正的檢驗,提供準確真實的檢驗結果。

3。本實驗室認真遵守公司的紀律及規章制度,獨立執行行業業務範圍內的任務,不受行政干預和影響,不從事影響其公正地位的任何活動,實驗室負責人對其業務範圍內的工作負責。

微生物部分

一。樣品管理流程圖

樣品編號

添好取樣記錄單

核對登記樣品處理

ú

感官檢驗微生物檢驗

檢驗餘樣處理

二。微生物室的規章制度

為了使工作有條不紊,特對微生物室做如下規章制度:

1實驗室內禁吸煙和飲食,2。不3。得在實驗室內從事任何和檢驗無關的活動

4實驗室應經常保持清潔,5。並常備6。3%-5%的來蘇水以供擦拭工作台面及一般消毒時用

7取樣要有代表性。要以無菌的方式取樣,8。樣品要以1份1Kg(1份不9。低於500g)為標10。準,11。並加貼標12。籤,13。冷凍食品在取樣時要保持冷凍狀態(直到交給樣品保管員)

14樣品保管員應及時將取回的樣品登記,編號,存放,冷凍食品要保持原狀態(直到檢驗前)

15在檢驗中和食品及其稀釋液試劑,16。培養基接觸的一切17。器皿必須經過有效滅菌。所有檢驗操作必須嚴格遵守無菌操作程序。檢驗結束後所有帶菌的培養基試劑稀釋液和器皿必須儘快滅菌和洗刷。清潔過的器皿不18。應殘留洗滌痕跡。

19工作人員進入實驗室操作時,20。必須穿工作服21。,22。帶工作帽,23。口罩進行檢驗時注意工作服24。,鞋帽和手部消毒及實驗室空氣消毒,25。以免污染樣品,26。影響結果的準確性

27實驗室所用的儀器,設備28。的性能,29。應定期檢查和矯正。各種儀器的使用均應嚴格遵守儀器使用規則。如發生故障應及時報告修理。

30實驗結束後,31。應認真進行實驗結果的記錄和報告。

32樣品的保存期限,33。出口一般保存在半年以上,34。保存至索賠期滿過一個月。

10。樣品的處理,由樣品保管員提出處理意見,經負責人批准後執行,任何人不得私自處理樣品。

11。工作人員離開實驗室前,應做好門窗水電的安全檢查和地面,案面的樣品清潔工作,然後將工作服,帽掛在指定的地點,用3%的來蘇水或0。2%過醋酸液泡手1-2min再用肥皂洗刷乾淨後方可離開。

三實驗室檢驗依據

1。產品成品及半成品:每天每車間至少5份樣品(根據產品的種類規格及批次遞增)。

2。原輔料:每次進貨時抽取。

3。樣品數量:每份樣品的數量不4。低於500克。

5。各單位水氯檢測每天一次,6。一年對所有水龍頭都檢測到。

檢查項目

1。生產用水(包括水):細菌總數,大腸菌羣。

2。表面樣品:(包括工人手,工器具,工作台與產品直接接觸的包裝物等):細菌總數,大腸菌羣,大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌。

3。原輔料:細菌總數,大腸菌羣,大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌。

4。成品及半成品:細菌總數,大腸菌羣,大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌。

5。空氣落菌:細菌總數。

檢驗依據

1。水質檢驗:GB5750-85

2。取樣依據:SN0330-94

3。細菌總數:SN0168-92

4。大腸菌羣:SN0169-92

5。大腸桿菌:SN0169-92

6。金黃色葡萄球菌:SN0172-92

四,樣品處理過程

1。採樣者填寫採樣記錄單,2。主要項目:採樣時間,地點,單位,樣品名3。,採樣品的份數及採樣者名4。字。

5。檢驗者根據採樣記錄單填寫檢驗記錄單主要項目:採樣時間,檢驗時間,被檢單位,樣品名6。稱和菌落計數等。

7。將數份樣品按照檢驗記錄單的順序排好,8。剪樣,9。用225ml滅菌水加入到均質帶中,10。放入均質機中均質1min。

11。將均質的樣品液做。0。1或0。01mol/l的稀釋液,12。在培養皿中加1ml的稀釋液。(注:帶有面包粉的產品做0。01mol/l濃度的稀釋)。

13。倒皿,14。倒雙層。

15。將2ml的稀釋液加入已經備16。好的檢驗大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的試管中。

17。在剪樣過程中對各樣品約10克放入SC沙門氏菌的增菌液中。

18。將培養皿放入37攝氏度的培養箱中培養48小時計數。

19。將樣品做沙門氏菌和金黃色葡萄球菌的增菌液挑出在其選擇性培養基上劃線鑑定,20。觀察大腸桿菌的產氣情況。

21。填寫檢驗記錄單,22。細菌總數,23。大腸菌羣計數,24。大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌的檢出與否。

附A培養基的配置

1。根據藥品配置的用量,2。將培養基配好,3。每瓶400ml,4。結晶紫中性紅膽鹽瓊脂用於大腸菌羣的計數,5。平板計數瓊脂用於計細菌總數。要將結晶紫中性紅膽鹽瓊脂煮沸三次用報紙封口放入水浴箱中保温待用。平板計數瓊脂要經高壓滅菌,6。121攝氏度度,7。15min後放入水浴箱中保温待用。

8。EC肉湯按照要求的比例配置,9。試管中要加杜氏小管,10。121攝氏度放三次氣,11。保證杜氏小管沒有氣泡干擾實驗結果。EC肉湯用小試管每管加8ml。

12。Nacl肉湯也同13。樣按照要求的量配置,14。用大試管加10ml要高壓滅菌121攝氏度15min。

15。鹽水每管9ml高温滅菌121攝氏度15min。

B計數後廢皿的處理

1 。將廢皿放入滅菌鍋中121攝氏度15min。

2。將廢皿中培養物液倒出,3。用洗潔精清洗乾淨,4。再用水沖洗乾淨。

5。將廢皿疊放入鐵桶中將放氣的孔對好放入高温箱中乾燥160攝氏度以上3h

6。將皿放入無菌間擺放好,7。小蓋向上待用。

CSN0168-92SN0169-92SN0170-92SN0172-92

五,微生物檢驗項目及詳細步驟

食品平板菌落計數:

1。培養基和試劑

1。1平板計數瓊脂:稱取9。4g於400ml蒸餾水,1。2加熱溶解,1。3121攝氏度15min高壓滅菌(每瓶約倒八個樣品的板)

1。4225ml無菌生理鹽水:將每個小三角瓶中裝入225生理鹽水,1。5蓋蓋,1。6於121攝氏度15高壓滅菌

1。79ml無菌生理鹽水:於大試管中裝入9ml鹽水,1。8塞上皮塞,1。9於121攝氏度15min高壓滅菌

1。108。5g/L鹽水:稱取8。5g氯化鈉溶解於1000ml蒸餾水中,1。11攪拌至溶解,1。12分裝於三角瓶和大試管中。

2。樣品勻液製備3。:

用75%乙醇在包裝口處擦拭後取樣,稱取25g樣品,加入225ml無菌生理鹽水,均質1min,製成1:10的樣品勻液。

用滅菌吸管準確吸取1:10的樣品勻液1ml,放入裝入9ml鹽水的大試管中,用吸管連續吸取幾次混勻。製成1:100稀釋液,依次製備成1:1000樣品勻液。

4。平板接種:

3。1選擇合適的稀釋度,用滅菌吸管吸取1ml樣品液放入作了適宜標誌的平板內。每個稀釋度的樣品一般做兩個板。

3。2倒板:先到入一層平板記數瓊脂,立即將平板內的樣品液和瓊脂培養基充分混合,待瓊脂凝固後,再倒入少量瓊脂,覆蓋均勻

3。3同時做空白對照。(有時9ml,225ml生理鹽水都要做空白)。

5。培養:

待瓊脂凝固後將平板翻轉,立即放入37攝氏度左右的恆温箱培養箱培養48h左右。

6。菌落記數和記錄:

培養後立即記數,25——250個菌落為合適範圍。如兩個板上的菌落在合適範圍內,先計算兩個板的平均值。再將平均值乘以相應的稀釋倍數,作為每克(毫升)樣品中平板菌落數)。

注:稀釋度的選擇一般憑經驗來,細菌少的,一般做1:10稀釋度(如漢堡,麪包粉);一般肉製品做1:100稀釋度(如菜卷,魚排);新產品一般做1:100和1:1000稀釋度。

食品中大腸菌羣,大腸桿菌的檢驗本站

1。培養基及試劑

結晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA):稱取16。6g溶於400ml蒸餾水中,充分攪拌,煮沸2min,置於水浴箱中備用,臨用時製備。

1。2EC肉湯:稱取37g溶於1000ml蒸餾水中,加熱至完全溶解,分裝於小試管中(每支10ml),加入杜氏小管,121攝氏度15min高壓滅菌。

1。3伊紅美藍瓊脂(EMB):稱取7。5g溶於200ml蒸餾水中,加熱溶解。待冷卻後倒板,放置在冰箱中備用。

1。131:10樣品稀釋液:做平板記數時製備1。14的。

2大腸菌羣MPN的測定

2。1取1:10樣品稀釋液1ml注入作了適宜標3。志的平皿內,4。將冷卻

至45度左右的結晶紫中性紅膽鹽瓊脂傾注於每個平皿內,小心旋轉平皿,將培養基與樣液充分混合。

5。2待瓊脂凝固後,6。再加3---4mlVRBS覆蓋平板表層。

7。3翻轉平板,8。置於36度培養(本實驗培養48h)

2。4計數,計數平板上出現的典型大腸菌羣落,典型菌落為紫色,菌落周圍有紅色的膽鹽沉澱環。

9。大腸桿菌的檢驗

3。1吸取2ml1:10樣品稀釋液於EC肉湯管中,放入帶蓋44。5攝氏度水浴箱中,培養24h,水浴箱的水平面應高於肉湯培養基液麪。

3。2觀察EC肉湯管中是否產酸產氣,取其產酸產氣管的培養物劃線於EMB平板36攝氏度培養24h。

3。3檢查平板上有無具黑色中心有光澤或無光澤的典型菌落。

注:最近原料胡椒粉中常出現大腸桿菌。

出口食品沙門氏菌檢驗

1。培養基及試劑

1。1亞硒酸鹽胱胺酸增菌液:在小三角瓶中裝入90ml蒸餾水,2。高壓滅菌後,3。加入2g(大約1勺)SC,4。振搖使其完全溶解,5。備6。用。

1。2硫乳瓊脂(DHL)(為弱選擇性培養基,2。用於沙門氏菌,3。志賀氏菌的選擇性分離):稱取15g溶於200ml蒸餾水,4。浸泡,5。煮沸至完全溶解,6。冷卻傾注滅菌平板(大約例十二三個平板)

1。3三糖鐵瓊脂:稱取65g溶於1L蒸餾水中,加熱溶解,分裝於13*100mm的小試管中,115℃高壓滅菌15min,然後製成斜面瓊脂。

7。增菌培養:

無菌操作剪一些樣品放入SC增菌液中,作好標誌,於37度培養24h左右,進行直接選擇性增菌。

8。分離培養

將增菌液搖勻,以無菌操作,用接種環挑取一環,劃線於DHL平板上,於37度培養24h左右。

9。觀察:

觀察有無特徵菌落:無色透明有黑色中心或幾乎全為黑色,有些菌株無色半透明。

5。生化簽定:

沙門氏菌出現典型菌落後,用接種針挑取2個典型菌落接種於尿素酶瓊脂一管,接種後無須滅菌接種針,直接再分別接種於三糖鐵瓊脂兩管於37℃培養24±2h。

6。結果:

三糖鐵瓊脂

斜面底層產氣硫化氫尿素酶瓊脂KA+(—)+(—)-(變黃)

注:K—產鹼,A—產酸,+——陽性反應,(—)——少見反應,———陰性反應。

注:一般肉類,魚類製品做沙門氏菌的檢驗。

食品中金黃色葡萄球菌檢測方法

1,培養基及試劑

1。17。5%NACL肉湯:稱取88g溶於1l蒸餾水中,1。2加熱煮沸至完全溶解,1。3分裝於大試管中(每支10ml),1。4121度1min高壓滅菌。

1。5B—P:稱取溶於40ml0蒸餾水中,1。6加熱煮沸至完全溶解,1。7121度15min高壓滅菌,1。8冷卻後,1。9加入四支亞碲酸鹽卵黃增菌液,1。10搖勻。傾注滅菌平板。

1。111:10樣品稀釋液:菌落記數時製備1。12的。

2。增菌培養:無菌操作,3。吸取2ml1:10樣品稀釋液,4。注入7。5%氯化鈉肉湯試管中,5。於36度左右培養24h。

6。平板記數:

無菌操作,用接種環挑取一環,劃線於B---P平板上,將平板翻轉,36度左右培養24h。挑選典型菌落進行記數。

金黃色葡萄球菌的單個菌落在B—P瓊脂平板上呈圓形,表面光滑,凸起,濕潤,直徑2---3mm,灰黑色至黑色,有光澤,常有淺色(非白色)的邊緣,周圍繞以不透明圈(沉澱),其外常有一清晰帶。

理化部分

1,有機磷的檢驗方法:

1。原理

含有機磷的試樣在富氫焰上燃燒,以HPO碎片的形式放射出526波長的特性光,這種光通過濾光片選擇後,由光電倍增管接收,轉換成電信號,經微電流放大器放大後被記錄下來,試樣的峯面積或峯高與標準品的峯面積或峯高進行比較定量

2。儀器

天平,組織搗碎機,漏斗,小藥勺,磨口三角瓶,旋轉蒸發器,移液管(5ml),無菌注射器,5ul濾膜,小離心管,記號筆

3。試劑

乙酸乙酯,無水硫酸鈉

4。方法

稱取25。0g樣品,加入50ml乙酸乙酯,約25g無水硫酸納,置於組織搗碎機中,搗碎過濾用10ml乙酸乙酯洗滌殘渣兩次,併入濾液,將濾液置於旋轉蒸發器上蒸乾,用2。5ml乙酸乙酯定容,用注射器經過濾膜注入小離心管中,供氣相色譜測定。

5。色譜條件

色譜柱:毛細管柱

色譜柱的温度:60(2min)10/min

進樣口温度:260攝氏度,檢測器温度:280攝氏度

載氣和尾氣:氮氣:純度99。99%,0。5ml/min(前壓0。62ml/min),

尾吹氣:30ml/min;

氫氣:50kpa,空氣30kPa

進樣口:分流/不分流毛細管進樣口

進樣方式:不分流進樣。

出峯順序:敵敵畏,甲胺磷,氧化樂果,樂果,毒死稗,對硫磷

二,有機氯的檢驗方法:

1儀器

天平,組織搗碎機,漏斗,三角瓶(有磨口三角瓶),大離心管,旋轉蒸發器,無菌注射器,濾膜,移液管(5ml,10ml),試管架,吸管,旋渦混勻器,離心機

2試劑

丙酮,正己烷,20g/l硫酸鈉

3方法

稱取20g樣品,精確至0。1g,加入10ml丙酮,置於搗碎機中,搗碎過濾。

準確吸取20ml20g/l硫酸鈉溶液,1ml0正己烷,5ml濾液,於離心管中,混勻離心。取上清液通過盛有無水硫酸納的漏斗,再於離心管中加入10ml正己烷,混勻離心,將上清液同樣過濾,用2ml正己烷清洗漏斗內殘渣,將合併的濾液於旋轉蒸發器上濃縮至幹,再以正己烷2ml定容供氣相色譜測定。

4儀器條件

柱温:270攝氏度,進樣口温度:280攝氏度,檢測器温度:300攝氏度。

尾吹氣:30ml/min,進樣方式:不分流。

出峯順序:氯氰菊酯,氰戊菊酯。

3,六六六的檢測方法:

氣相色譜法原理:樣品中六六六,滴滴涕經提取,淨化後用氣相色譜法測定,與標準比較定量。電子捕獲檢測器對於負電極強的化合物具有較高的靈敏度,利用這一特點,可分別測出微量的六六六和滴滴涕。不同異構體和代謝物可同時分別測定。

1。試劑:使用的試劑一般系分析純,2。有機溶劑需經重蒸餾。

2。1丙酮,正己烷,石油醚(沸程30——60C)苯,硫酸,無水硫酸鈉,硫酸鈉溶液(20g/l)

2。2六六六滴滴涕標準液:準確稱取各樣品10。0mg,溶於苯,分別移入100ml容量瓶中,加苯至刻度,混勻。每毫升含農藥100。0ug,作為儲備液儲備液存於冰箱中。

2。3六六六滴滴涕標準使用液:將上述標準儲備液以己烷稀釋至適宜濃度,一般為0。01ug/ml。

3儀器:

組織搗碎機,旋轉蒸發器,

4分析步驟

4。1提取

4。1。1稱取具有代表性的樣品(適用於生的及烹調加工過的蔬菜,水果或穀類,豆類,肉類,蛋類)約200,加適量水,於搗碎機中搗碎,混勻。稱取勻漿2。00——5。00g,於50ml具塞三角瓶中,加10——15ml丙酮,在振盪機振盪30min,過濾於100ml分液漏斗中,殘渣用丙酮洗滌四次,每次4ml,用少許丙酮洗滌漏斗和濾紙,合併濾液30——40ml,加石油醚20ml,搖動數次,放氣。振搖1min,加20ml硫酸鈉溶液(20g/l)振搖1min,靜置分層,棄去下層水溶液。用濾紙擦乾分液漏斗頸內外的水,然後將石油醚液緩緩放出,經盛有約10g無水硫酸納的漏斗,漏入50ml三角瓶中。再以少量的石油醚液分三次洗滌原分液漏斗,濾紙和漏斗,洗液併入濾液中,將石油醚濃縮,移入10ml具塞試管中,定容至5。0ml或10。0ml。

4。1。2淨化

5。0ml提取液加0。50ml濃硫酸,蓋上試管塞。振盪數次後,打開塞子放氣,然後振盪0。5min,於1600r/min,離心15min,上層清液,供氣相色譜分析用。

4。。2測定

4。2。1氣相色譜參考條件

4。2。1。1色譜柱:內徑3~4mm,長1。2~2m的玻璃柱,內裝塗以OV—17{15g/l}和QF—1{20g/l}的混合固定液的80~100目硅藻土。

4。2。1。2__Ni_電子捕獲檢測器:汽化室温度:215攝氏度;色譜柱温度:195攝氏度;檢測器温度:225攝氏度;載氣{氮氣}流速:90ml/min;紙速:0。5cm/min。

4。2。2測量與計算

電子捕獲檢測器的線性範圍窄,為了便於定量,選擇樣品進樣量使之適合個組分的線性範圍。根據樣品中六六六,滴滴涕存在形式,相應的製備各組分的標準曲線,從而計算出樣品中的含量。

六六六,滴滴涕及異構體或代謝物含量按式{1}計算。

X1=A1*100/m1*(V1/V2)*100

X1-樣品中六六六,滴滴涕及其異構體或代謝物的單一含量,mg/kg;

A1-被測定用樣液中六六六或滴滴涕及其異構體或代謝物的單一含量,ng;

V1-樣品淨化液體積,ml;

V2-樣液進樣體積,ul;

M1-樣品質量,g。

結果的表述:報告平行測定的算術平均值的兩位有效數。

4,氫化物原子熒光光譜法

1。原理:

熱消化後,在酸性介質中,試樣中的鉛與硼氫化鈉(NaBH4)或硼氫化鉀(KBH4)反應生成揮發性鉛的氫化物(PbH4)。以氬氣為載氣,將氫化物導入電熱石英原子化器中原子化,在特製鉛空心陰極燈照射下,基態鉛原子被激發至高能態;在去活化回到基態時,發射出特徵波長的熒光,其熒光強度與鉛含量成正比,根據標準系列進行定量。

2。試劑

硝酸+高氯酸(4+1)混合酸:分別量取硝酸400ML,高氯酸100ML,混勻。

鹽酸溶液(1+1):量取250ML鹽酸倒入250ML水中,混勻。

草酸溶液(10g/l):稱取1。0g草酸,加入溶解至100ml,混勻。

鐵氰化鉀[K3Fe(CN)6溶液(100g/l):稱取10。0g鐵氰化鉀,加水溶解並稀釋至100ml,混勻。

氫氧化納溶液(2g/l):稱取2。0g氫氧化納,溶於1L水中,混勻。

硼氫化鈉[NaBH4]溶液(10g/l):稱取5。0g硼氫化鈉溶於500mL氫氧化納溶液(2g/L)中,混勻,用前現配。

鉛標準儲備液1。0mg/mL)

鉛標準應用液(1。0ug/Ml):精確吸取鉛標準儲備液(1。0mg/mL),逐級稀釋至1。0ug/mL。

3。儀器

雙道原子熒光光度計或同類儀器。

計算機系統及編碼鉛空心陰極燈。

電熱板

分析步驟

4。試樣消化

濕消解:稱取固體試樣0。20g~2。00g,液體試樣2。00g(或mL)~10。00g(或mL),置於50mL~100m消化容器中(錐形瓶),然後加入硝酸+高氯酸(4+1)混合酸5mL~10mL搖勻浸泡,放置過夜。次日置於電熱板上加熱消解,至消化液呈淡黃色或無色(如消解過程色澤較深,稍冷補加少量硝酸,繼續消解)。稍冷加入20mL水再繼續加熱趕酸。至消解液0。5mL~1。0mL止,冷卻後用少量水轉入25ml容量瓶中,並加入鹽酸(1+1)0。5ml,草酸溶液10g/l。5ml,搖勻,再加入鐵氰化鉀(100g/l)1。0ml,用水準確稀釋定容至25ml。搖勻,放置30min後測定。同時做試劑空白。

標準系列製備:取25ml的容量瓶7支,依次準確加入鉛標準應用液(1。00ug/ml)0。00`0。125`0。25`0。50`0。75`1。00`1。25ml(各自相當於鉛濃度0。0`5。0`10。0`20。0`30。0`40。0`50。0ng/ml),用少量水稀釋後,加入鹽酸(1+1)0。5mL草酸(10g/l)0。5mL搖勻,再加入鐵氰化鉀(100g/l)1。0ml,用水準確稀釋至刻度,搖勻,放置30min後待測。

5。結果計算

試樣中鉛含量按式(2)進行計算。

X=(c-c0)*V*1000/m*1000*1000````````````````````````(2)

式中:

X——試樣中鉛含量,單位為毫克每千克或毫克每升(mg/kg或mg/l)

C——試樣消化液測定濃度,單位為納克每毫升(ng/ml)

C0——試劑空白液測定濃度,單位為納克每毫升(ng/ml)

M——試樣質量或體積。單位為克或毫升(g或ml)

V——試樣消化總體積,單位為毫升(ml)

計算結果保留三位有效數字。

5,海洋生物體中汞的測定——冷原子熒光法

1。範圍及應用領域

本方法適用於海洋生物體中汞的測定。對含碘量高的海洋生物樣品,應加入適量的硝酸銀消除碘對測定的干擾。

2。方法原理

在硝酸——高氯酸體系中消化海洋生物樣品,將生物體中汞全量轉化為汞離子進入溶液。用硼氫化鉀作為還原劑將溶液中的汞離子還原成單質汞,以氬氣為載氣使原子汞蒸汽進入原子熒光光度計的原子化器中,用特種汞空心陰極燈為激發光源,測定汞原子熒光強度。

3試劑

硝酸(優級純),高氯酸(優級純),鹽酸(高純),草酸溶液(1%):稱取10g分析純草酸(C2H2O4)溶解於100ml去離子水中。

4操作方法

稱取2。0g樣品放入三角瓶中,加入10ml硝酸,1ml高氯酸,蓋上表面皿,放置過夜,次日將樣品置於390攝氏度左右的電熱板上加熱,消化至黃棕色煙霧散盡,消化液清涼透明,近無色或淡黃色為止,取下冷卻至室温,加入5ml鹽酸,全部轉移到100ml容量瓶中,用1%草酸溶液定容,混勻靜置20min後上機測試,同時製備空白。

6,海洋生物中砷的測定——原子熒光法

1。方法原理:

生物樣品經硝酸---高氯酸消解後,以硼氫化鉀做還原劑將砷還原成揮發性氫化物,以氬氣為載氣使揮發性氫化物進入原子熒光光度計的原子化器中,進行原子熒光測定。

2。試劑

硝酸(有機純),高氯酸(優級純),

5%硫脲+3%抗壞血酸混合溶液:稱取12。5g硫脲和70g抗壞血酸溶於250ml水中(使用前配製)

3。操作方法

稱取2g樣品於三角瓶中,加入10ml硝酸,蓋上表面皿,搖勻後放置過夜,次日將樣品置於電熱板上,在400攝氏度內加熱消化。消化至溶液近無色,消化時不能蒸乾,再加入1高氯酸。加熱消化至剩少量溶液,取下三角瓶,冷卻用水定量移入100ml容量瓶中,加5ml硫脲+抗壞血酸還原劑,用水定容至100ml,充分搖勻後待。同時製備分析空白液。

7,甜蜜素的測定

1。樣品處理:

稱取固體樣品5g於離心管中,加入2ml(1+1)硫酸溶液,5ml正己烷,ml1次氯酸鈉(有效氯含量大於5%)劇烈混合,離心。取正己烷層移入另一隻離心管中,加入10ml碳酸鈉(5g/100ml)調至鹼性,混合,離心,取正己烷層進樣。

2。色譜條件:

檢測器:紫外檢測器

流動相:乙腈:水(70:30)或甲醇:水(80:20)

波長:314nm

流量:1ml/min

進樣量:10ul

8,沙星類抗生素殘留量——高效液相色譜法

1。樣品處理

取樣5。0g放入離心管中,取25ml乙腈及10ml無水硫酸鈉,進行高速勻質,以3000轉/分,離心5min,將上層溶液移入分液漏斗中,加入乙腈飽和正己烷溶液25ml,震盪,然後將乙腈層移入100ml磨口三角瓶中,將首次離心後殘渣中再加入25ml乙腈,震盪30s,以3000轉/分,離心3min,然後將上清液移入剛才分離後裝有乙腈飽和正己烷的分液漏斗中,震盪5min,分離乙腈層,合併乙腈層於三角瓶中,加入正丙醇10ml,使用旋轉蒸發器減壓蒸乾(水浴40攝氏度),殘留物中加入乙腈:水(14:86)1,震盪30s,溶解。將內容物轉入離心管中,加入乙腈飽和正己烷溶液,以3000轉/分,除去正己烷層之後,取出乙腈——水層10ul作為HPLC和試樣溶液。

2。色譜條件:

柱温:22攝氏度

流動相:乙腈,水+0。3%乙酸(14:86)

流速:1ml/min

檢測器:紫外檢測器

波長:270nm

出峯順序:氟諾沙星,環丙殺星,恩諾殺星

9,防腐劑的處理方法

1。樣品處理:

稱取樣品5g於100ml容量瓶中,加水定容至刻度,搖勻,靜置,經濾膜過濾,進樣。

2。色譜條件:C18柱

流動相:甲醇+乙酸銨溶液(0。02mol/L)(5:95)

流速:1。0ml/min

進樣量:10ul

檢測器:紫外檢測器,波長230nm,靈敏度:0。2UFS

根據保留時間定性外標峯面積定量。

10,磺胺殘留量檢驗方法

1。樣品處理:

稱取3g均勻試樣,置於50ml離心管中,加入0。5ml10%硫酸鈉水溶液和4。4ml乙腈—氯仿混合溶液(10+1)。在渦流混勻器上混合成勻漿,以提取磺胺。其後,離心3min(3000r/min)。用尖嘴吸液管將上清夜轉入第二支離心管中,再用2ml乙腈—氯仿混合溶液(10+1)提取殘渣,離心3min,提取液併入第二支離心管中,將該離心管置於氣流加熱快速濃縮裝置中,小於40攝氏度蒸發至幹。向殘渣添加1ml2%硫酸鈉水溶液和2ml正己烷,在渦流混勻器上劇烈混合,使殘渣溶解,離心3min,用尖嘴吸液移去己烷層,並棄去,再用2ml正己烷洗水相一次,同法棄去己烷層,分別向水相中加入3ml和2ml乙腈—氯仿混合溶液(1+2),於渦流混合器上劇烈混合,離心3min,用尖嘴吸液管將下層有機相轉入第三支離心管中,置於氣流加熱快速裝置內,小於40攝氏度蒸發幹,以流動相溶解殘渣,並準確定容1ml,過濾。上清夜供LG測定

2。色譜條件:

柱温:22攝氏度

流動相:水+0。3%乙酸:乙腈(70:30)

流速:1

檢測器:紫外檢測器

波長:285

出峯順序:磺胺嘧啶,磺胺二甲嘧啶,磺胺甲氧嘧啶,磺胺間甲氧嘧啶,磺胺喹惡啉

十一,SO2的測定GB/T5009。34---1996

1。原理

亞硫酸鹽與四氯汞鈉的反應生成穩定的絡合物,再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡合物,與標準系列比較定量,本方法最低檢出濃度為1

2。試劑:

1,四氯汞鈉吸收液:稱取13。6g氯化高汞及6。0gNaCL,2,溶於水中並稀釋至100ml,3,放置過夜,4,過濾後備5,用

6,亞鐵氰化鉀溶液:稱取10。6g亞鐵氰化鉀,7,加水並稀釋至100ml

8,甲醛溶液(2):吸取0。55ml甲醛(36%),9,加水稀釋至100ml,10,混勻

11,乙酸鋅12,溶液:稱取22g乙酸鋅13,溶於少量水中,14,加入3g冰乙酸,15,加水稀釋至100ml

16,鹽酸副玫瑰苯胺溶液:稱取0。1g副玫瑰苯胺於研缽中,17,加少量水研磨使溶解並稀釋至10ml0。取出20ml,18,置於100ml容量瓶中,19,加入鹽酸(1+1),20,充分搖勻後使溶液由紅變黃,21,如不22,變黃再滴加少量鹽酸至出現黃色,23,再加水稀釋至刻度,24,混勻備25,用。

3。樣品測定:

稱取固體樣品5—10g研磨均勻的樣品,用少量水濕潤並移入100ml容量瓶中,然後加入20ml四氯汞鈉吸收液,浸泡4小時以上,再加入亞鐵氰化鉀溶液及乙酸鋅溶液各2。5ml,最後用水稀釋至100ml刻度,過濾備用

吸取10ml樣品處理於50ml比色管中。

另吸取0,0。2,0。4,0。6,0。8,1。0,1。5,2。0mlSO2標準使用液,分別置於50ml比色管中。

於樣品及標準品中各加入四氯汞鈉吸收液至10ml,然後加入1ml氨基磺酸鈉溶液,1ml甲醛溶液及1ml鹽酸副玫瑰苯胺溶液,搖勻,放置20min,於550nm處測定吸光度,繪製標準曲線比較。

十二,火腿及其它肉製品中亞硝酸鹽的測定

1。樣品處理:

取1g樣品加入2。5ml硼砂,用70°C的水燒杯內的物質轉移到100ml容量瓶中,煮沸15min,放冷,加2。5ml乙酸鋅和2。5ml亞鐵氯化鉀,定容,放置30min,過濾。

2。測定:

吸取10ml濾液於50ml比色管,加入2ml對氨基苯磺酸溶液,混勻,置5min,加入1ml鹽酸萘乙二胺溶液,置5min於540nm處測定。

3。試劑:

硼砂飽和液:50g硼砂放入500ml熱水中。

4g/l對氨基苯磺酸:稱取0。4g對氨基苯磺酸溶於100ml水中,避光保存。

亞鐵氰化鉀:10。6g亞鐵氰化鉀於100ml水中。

乙酸鋅:稱22g乙酸鋅於少量水中,加冰乙酸3ml,稀釋至100ml。

十三,氯黴素的測定

1。原理:

ELISA基礎是抗原抗體反應。抗體被包被在微孔板的小孔中,含有抗原的樣品或標準品與抗原酶標記物被加入到小孔中,遊離的抗原與抗原酶標記物競爭抗體結合位點,沒有結合的抗原酶標記物在清洗步驟中被除去,加入底物和顯色劑培養。結合的抗原酶標記物將無色的髮色劑轉化為有色物質,然後加入終止液(終止液可能會使剛生成的有色物質轉化成其他顏色的物質)最後測定吸光度,吸光度值與樣品中的抗原濃度成正比。

檢測範圍:肉類,水產類,牛奶,蜂蜜,血清,尿樣

2。設備:

均質器,離心機,恆温水浴箱,旋轉蒸發器,混合器,酶標儀,離心管,刻度移液管,加樣器

3。試劑:

乙酸乙酯,正己烷

4。樣品前處理

(1)肉類,水產類前處理:

取3g切碎的樣品置於離心管中,加入6ml乙酸乙酯均質,以3000r/min離心10min,取2ml上清夜置於另一支離心管中,在旋轉蒸發器上蒸乾。在此離心管中加入2ml正己烷,震盪混合,再加入1ml無色抽取試樣稀釋液,震盪混合約10s,以離心機3000r/min10min,利用吸管吸去中間乳化層部分的上清夜(正己烷層),取100ul待測。用氯黴素酵素免疫檢驗試劑套組檢測檢體中所含的CAP濃度

(2)蜂蜜的前處理:

取蜂蜜2g,置於小離心管中加入4ml水溶液,加入2ml乙酸乙酯後,震盪搖勻然後3000r/min離心10min,取上清夜0。5ml置於萃取管中於水浴60攝氏度下蒸乾,加入0。5ml無色抽取試樣稀釋液混合後,震盪約10s取100ul待測。用氯黴素酵素免疫檢驗試劑套組檢測檢體中所含的CAP濃度

(3)牛奶前處理:

取牛奶0。2ml,加入紅色生乳稀釋液0。8ml,振盪混合(1:4倍稀釋),用氯黴素酵素免疫檢驗試劑套組檢測檢體中所含的CAP濃度。

十四,檢驗結果報告單

實習總結

我從4月21號到6月12號在威海-x集團實習。期間從4月21號到5月29號先被分到集團中心化驗室。5月30號到6月12號在-x大學生創業園實習。

剛到公司的時候不熟悉情況,主任沒有給我們安排具體工作,只是在微生物的培養室幫忙,第一天我就燉壞了培養基燒瓶,以後我細心觀察,自己動手操作配製,從剪樣,均質,稀釋,倒皿到培養,劃線,計數每個步驟都認真學習,從開始的陌生到後來的一一熟練,最終可以自己獨立嫻熟的操作。通過這十天的學習,才發現我們在學校學到的只是一些比較單純的理論知識,缺乏實踐因而也就對所學的知識缺乏深刻全面的理解,難以舉一反三,限制拓寬自己的知識面。

5月1日,我從生化區調往理化區。跟着煙大畢業的一位同事做食品中的SO2,亞硝酸鹽,鹽分,水分,消毒水中的有效氯,遊離鹼等等,工作比較繁忙,但從中學到了很多的東西。理化實驗對計量的嚴格要求,以及對國標行標的頻繁接觸讓我對理化檢驗和色譜前處理都有了更深的認識。有機氯,有機磷,抗生素,甜蜜素和防腐劑的檢測讓我對色譜操作有了簡單瞭解。另外,對一些理化分析常用儀器的操作(如旋轉蒸發儀,震盪儀,酶標儀,離心機,分光光度計等等)也慢慢熟練。經過半個多月的學習,我基本已經能獨立完成非色譜檢測的所有實驗和色譜檢測的所有前處理工作。在學校裏,我覺得自己總有眼高手低的缺點,認為自己的知識已經達到一定的水平,能力也不底。而通過實踐才發現自己的知識在很多方面存在漏洞。以後的日子我把自己當作一個剛剛進入食品行業的新員工,把工作崗位當作新的起點,腳踏實地,虛心請教每一位同事,努力完善自己的專業知識。

5月29日,我被分到大學生創業園工作,因為公司尚未正式成立,所以所做的工作都比較初級。前幾天清理機器打掃衞生,接着是更換罐裝燃氣,運作主體烤箱試生產,卸麪粉,鮮蝦餅,魷魚,扇貝等原材料,最後是實驗性生產和包裝。短短十幾天的車間工作,對我卻是莫大的考驗,萊農艱苦奮鬥的精神一直給我鼓舞。雖然挺苦挺累,但最終挺了過來,並掌握了整套生產工藝。以上的經歷讓我認識到與人溝通的重要性和誠信在社會生活工作中的巨大作用,也對艱苦奮鬥的精神有了進一步的理解。以後我將把它們為我工作中的路標。在實踐中使自己的技能不斷的豐富積累,再聯繫在學校學到的知識,使之融會貫通,在此基礎上自己才有可能提高分析問題解決問題和獨立工作的能力。

通過近兩個月的實習使我有機會將在學校學習的理論知識應用於實踐,豐富了理論知識也提高了實際工作能力,同時在踏入社會的過程中學會了怎樣與人誠信相處,怎樣與人交流溝通,為以後踏上社會奠定了基礎,有利於以後的工作和學習。

工程畢業實習報告 篇6

房屋建築學是研究房屋的構造組成構造原理及構造方法的一門課程，同時還包括介紹建築設計的一般原則的教學內容。因此本課程在土建類專業的課程體系中佔有重要的地位。構造組成研究房屋的各個組成部分及作用。構造原理研究房屋各個部分的構造要求及符合這些要求的構造理論構造方法研究在構造原理的指導下用性能優良經濟可行的建築材料和建築製品的構成建築結構配件以及構配件之間的連接方法建築設計知識研究建築空間的構成組織功能和外觀形象的基本概念及一般原則。

實習對於我們將要走入社會的學生來説是一次熟悉社會,瞭解社會的好機會。關於土木工程專業實習報告範文關於土木工程專業實習報告範文。通過本次實習，我對建築工程的現場施工和管理有了直觀地認識，增強了對所學基礎理論和專業知識的感性認識，並綜合運用自己所學過的知識，同監理工程師一起解決工程中所遇到的問題;並且在本次實習中，我對建築工程的各方責任和角色有了更切實際的瞭解，深刻體會到工程建設中所包含的種種矛盾、種種限制、種種實際問題;親眼所見了建築工人的辛苦，以及他們在實際施工中各種手法的巧妙性和實用性。與此同時，我也深深的體會到一份責任，希望能夠通過自己的努力，為祖國的大建設添磚增瓦，實現自身的價值，下面我就本次實習的過程內容作報告如下：

實習簡況

實習時間：20xx年x月x日至20xx年x月x日

實習地點：X辦公樓

實習內容：在XX老師的指導下，學習國家相關的規章制度，瞭解各種工程程序;通過閲讀圖紙，瞭解設計的意圖、設計方案、施工細部;瞭解在工程建設中可能發生的實際問題，並學習切實可行的解決方法等。

(一)建築學知識

參觀校內單體建築及建築組羣，參觀特色建築，瞭解分析以下內容：

1、根據所學知識，對所參觀建築組羣的總平面佈局的合理性或不合理性進行分析。

3、分析建築的防火與安全疏散設計是否符合要求。

(二)房屋構造

通過去參觀某項在建工程現場情況，瞭解以下內容:

1、瞭解該建築物的結構形式、構造特點、建築作法、承重方式、施工方式、抗震等級等;

2、瞭解該建築物的地基及基礎類型、構造形式及施工方法;

3、瞭解該建築物的牆體類型、結構佈置、細部構造及施工特點;

4、瞭解該建築物板、樑、柱等的類型，配筋方式及其與牆、樑的連接構造，瞭解樓地面、屋面構造及頂蓬構造特點;

5、瞭解該建築的樓梯、陽台等的詳細構造;

6、瞭解建築物的建築裝修構造。

(三)建築材料

通過去建築工地實地參觀，瞭解以下內容：

1、瞭解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規格、標號、特性及使用要求;

2、瞭解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產工藝所用設備以及養護要求;

3、瞭解各種鋼筋加工情況;

4、瞭解有關裝飾材料的情況。

(四)建築施工

通過去施工現場參觀，要求瞭解以下內容：

1、瞭解各施工工種的工藝過程，生產特點以及各工種之間的配合及穿插作業情況;

2、磚混結構施工工序，現澆構件的施工工序;

3、建築工程與安裝工程的施工配合及工序要求;

4、土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求;

5、裝修工程的施工過程，施工特點及方法;

比如，鋼筋的綁紮，底層基礎鋼筋的綁紮首先要放樣，每一跨度裏鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋裏只有一個接頭，另外，接頭要儘量放在受壓區內。在砌牆的過程中，如遇到牆要轉角或相交的時候，兩牆要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護。

(五)基礎

1、基礎選用類型採用獨立基礎，基底標高為-5.10M

2、鋼筋基礎地面應作強度等級為C10的100厚墊層，墊層宜比基礎每側寬出1003.鋼筋基礎曾厚度，有墊層處》40，無墊層處70，與土壤直接觸外側建築防水做法的鋼筋擋土牆，柱在室外地面部分保護層厚度應向外增加到40。關於土木工程專業實習報告範文默認分類。

(六)地基

1、地層土性描述：基礎應置未擾動的卵石層上，撐載力特徵值F=350KPa

2、基槽檢驗應按工程地質勘察報告和施工圖要求進行，並需要有勘察設計人員機參加。

3、基礎設施完畢用不含對基礎有侵蝕作用的戈壁土，角礫土或黃土分曾回填礫實。

4、基礎開挖應按與爆破工程施工及驗收規範規定放坡，對臨近建築有影響的基坑，應由具有巖石設計與施工單位做支護設計及施工。

工程畢業實習報告 篇7

我實習的單位是××××××學院，這是一所由××市教委、××(集團)公司與德國××基金會合作的一所探索、實踐德國“雙元制”職業教育模式的全日制中等專業學校。我在學校裏主要是負責校園內網的管理，其涉及到校園網網站的正常登陸和訪問，校園內各系部主機是否正常互聯，有無被病毒感染、傳播。使得校園網內的計算機能夠正常運行，做好校園網的管理和維護工作。

從學生到實習工程師，短短几個月的工作過程使我受益匪淺。不僅是在專業知識方面，最主要是在為人處事方面。社會在加速度地發生變化，對人才的要求也越來越高，要用發展的眼光看問題，得不斷提高思想認識，完善自己。作為一名it從業者，所受的社會壓力將比其他行業更加沉重，要學會創新求變，以適應社會的需要。在單位裏，小到計算機的組裝維修，大到服務器的維護與測試，都需要一個人獨立完成。可以説，近3個月的工作使我成長了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點心得：

第一是要真誠：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去網絡中心實習，心裏不可避免的有些疑惑：不知道老師怎麼樣，應該去怎麼做啊，要去幹些什麼呢等等吧!踏進辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑着和他們打招呼。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的説聲：“老師早”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和老師們打成一片，很好的跟他們交流溝通學習，我想，應該是我的真誠，換得了老師的信任。他們把我當朋友也願意指導我，願意分配給我任務。

第二是溝通：要想在短暫的實習時間內，儘可能多的學一些東西，這就需要跟老師有很好的溝通，加深彼此的瞭解，剛到網絡中心，老師並不瞭解你的工作學習能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟老師很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。通過溝通了解，老師我我有了大體瞭解，邊有針對性的教我一些知識，我對網絡部線，電腦硬件安裝，網絡故障排除，工作原理應用比叫感興趣，所以老師就讓我獨立的完成校內大小部門的網絡檢修與電腦故障排除工作。如祕書處的辦公室內局域網的組件，中心服務機房的服務器監測等，直接或間接保證了校園網的正常運行和使用，在這方面的工作中，真正學到了計算機教科書上所沒有或者真正用到了課本上的知識，鞏固了舊知識，掌握了新知識，甚至在實踐中推翻了書本上舊有的不合實際的知識，這才真正體現了知識的真正價值，學以致用。

第三是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在中心時，老師就跟我説，想做電腦網絡這一塊，激情與耐心必不可少，在產品更新方面，這一行業就像做新聞工作，補斷的更新，這就需要你有激情，耐心的去不斷的學習提高自己的專業水平。在一些具體的工作當中也是這樣的：記得剛來學校實習的時候老師安排我去綜合部安裝win98操作系統，我本想對我來説是非常簡單的事，可沒想到出現了很多問題，開始是硬件問題：光驅不能用使我在一開始安裝系統時就出現了急躁的情緒，然後順利解決後，98系統的驅動問題又讓我大傷腦筋!從一開始的u驅動慢慢的安裝，再通過硬件監測軟件查看硬件型號，到最後把系統安裝成功，用了整整兩天的時間，通過自己的捉摸，調試，自此，我算是真正的搞明白的計算機的硬件安裝，維護和更新，接着我又進行了各種計算機操作系統的反覆安裝調試，一遍又一遍的調試安裝，自然有些煩，但我用我的熱情耐心克服這些困難，問老師，查資料，一個個問題迎刃而解，自己在這方面的知識得到了充實。這些在平常的書本上僅僅是獲得感性的認識在這裏真的實踐了，才算是真正的掌握了，也讓我認識到了自己的不足，告誡自己，不管做什麼，切忌眼高手低，要善於鑽研。還有我感觸比較深的就是查看log日誌記錄，因為服務器的維護是複雜又艱辛的，既要保障物理安全又要保證系統安全，這就需要通過查詢log日誌記錄，每一分鐘的服務器狀況都有log日誌記錄，而且它一是數據量大、二是有大量無用信息，所以查看log使非常“痛苦”的事情。像這些工作我熬深深地感覺到每有激情與耐心是做不好的。

工程畢業實習報告 篇8

實習目的：

認識實習是學生大學學習很重要的實踐環節。實習是每一個大學生的必修課，它不僅能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識，還能使我們開闊視野，增長見識，為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。

一、

x集團創建於1982年，佔地面積100萬平方米，建築面積60萬平方米，擁有25條現代化的瓶裝生產線和1條易拉罐生產線。集團啤酒年生產能力100萬噸，居第一，是全國食品行業和xx省重點企業。

1、啤酒釀造工藝流程

啤酒生產過程主要分為：制麥、糖化、發酵、包裝四個部分。

生產過程中主要用到大麥，啤酒花，酵母，水。大麥用作製成麥芽，啤酒花是屬於蕁麻或大麻系的植物，它有結球果的組織，正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，並且有助消化。生產所用到的酵母是真菌類的一種微生物，在啤酒釀造過程中，它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒，產生酒精、二氧化碳和其他微量發酵產物。這些微量但種類繁多的發酵產物與其它那些直接來自於麥芽、酒花的風味物質一起，組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特徵。水在啤酒釀造的過程中起着非常重要的作，除釀造所需要的水質潔淨外，還必須去除水中所含的礦物鹽成為軟水。

生產過程如下：

在計算機及檢測設備的配合下，藉助監控組態軟件平台，根據不同需要選擇不同控制方案，實現生產過程温度、壓力等參數的精確調節，確保生產工藝要求。

先把大麥製成麥芽，麥芽送到粉碎塔進行粉碎製成釀造用的麥芽，然後就可以把製得的麥芽送到糖化車間了。將麥芽和水在糊化鍋中混合。所謂糖化鍋是一個巨大的迴旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口和攪拌裝置，以及大量的温度控制裝置。麥芽與水在沸騰的過程中，天然酸將難溶性的澱粉和蛋白質轉變成為可溶性的麥芽提取物而得到麥芽汁。

麥芽汁送到過濾槽中除去其中的麥芽皮殼，再加入啤酒花和糖，給啤酒進行了加色加味。這樣混合物就可以送到煮沸鍋了，在煮沸鍋中，混合物被煮沸以提取酒花中的味道，還具有消毒的作用。這些被加入酒花的麥芽汁在迴旋沉澱槽裏去除不需要的酒花剩餘物和一些不溶性的蛋白質。潔淨的麥芽汁從迴旋沉澱槽中泵出後，經過熱交換器冷卻就可以送到發酵車間了。

在發酵的過程中，人工培養的酵母將麥芽汁中可發酵的糖份轉化為酒精和二氧化碳，生產出啤酒。酵母在發酵完麥芽汁中所有可供發酵的物質後，就開始在容器底部形成一層稠狀的沉澱物。隨之温度逐漸降低，在8~10天后發酵就完全結束了。整個過程中，需要對温度和壓力做嚴格的控制。根據啤酒種類的不同、生產工藝的不同，發酵的時間也有所不同。通常，貯藏啤酒的發酵過程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右。發酵結束以後，絕大部分酵母沉澱於罐底。將這部分酵母回收起來投入下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入後發酵罐(或者被稱為熟化罐中)。在後發酵罐中剩餘的酵母和不溶性蛋白質進一步沉澱下來，使啤酒的風格逐漸成熟。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。這基本上完成了啤酒的發酵。總體看來發酵可以分為兩個階段：前發酵和後發酵。前發酵就是主發酵，而後發酵是一個貯酒使啤酒成熟的低温過程。發酵車間的整個工藝流程是這樣的:大麥→麥芽粉→液化作用和糖化作用→鮮麥芽汁→加酒花煮沸→麥芽汁→接種啤酒酵母→前發酵→後發酵→過濾→鮮啤酒。在包裝之前發酵好的啤酒還要經過過濾把剩餘的酵母和一些不容性蛋白質除去，才能送到包裝車間。

包裝車間的工藝流程是：洗瓶→罐酒→封口→殺菌→貼標→裝箱。採用全自動洗瓶機嚴格洗瓶，還有光電傳感技術進行激光掃描自動洗瓶。經過兩次抽真空，兩次二氧化碳或氮氣背壓進行灌酒，以提高啤酒的新鮮度。啤酒經過三級過濾口味會更加的純、爽、新鮮。

質檢在啤酒的生產中是必不可少的。質檢中心對啤酒全過程的500多個質量控制點，進行微生物指標檢測，為公司純生化釀造打下了堅實的基礎。

最後一道工序是廢水的處理。金星啤酒廠的污水處理主要採用的是CASS法。CASS工藝要原理是把序批式活性污泥法的反應池沿長度方向分為兩部分，前部為生物選擇區也稱預反應區，後部為主反應區，在反應區後部安裝了可升降的撇水裝置，曝氣、沉澱等在同一池內週期循環運行，省去了常規性活性污泥法的二沉澱池和污泥迴流裝置系統。

主要過程是：污水經過粗格柵初步過濾，用泵輸送到裝有細細格柵進一步過濾，然後送到沉沙池，在CASS反應器內進行污水的進一步處理，處理過的污水經過消毒池消毒排放出去可以循環利用，而留下的污泥經過處理運到外面。經過這樣一個過程就污水就得到了很好的處理。

二、柿園水廠建成於1954年，目前的供水能力已經達到了40萬立方米/天，實際生產能力為37萬立方米/天。水廠的水源是邙山水庫(該處水來自黃河)，並在石佛沉砂池進行沉澱後由直徑為2m的管道運送到水廠。

主要步驟：

1 進水處加藥(聚合氯化鋁)，作用是使有機物與雜質形成大的顆粒、沉澱，再經過靜態混合器使藥劑與水充分混合。

2 混合井 直徑為8m，通過水流的紊動與循環使藥劑與水流充分混合，分別流入南、北兩個沉澱池。

3 反應池和沉澱池 在反應池中形成礬花顆粒(比重大)，反應池中的藻類和底部基泥1年清洗4次，方法是用水槍沖洗後通過管道流出。利用宏吸原理排除污染，分格板反應池和平流反應池兩種。沉澱池中的污泥來回排泥車進行定期清理，沉澱池水深5m，長96m，可去除80~90%的雜質。

4過濾池 作用：除去細小雜質。共有12個過濾池、24個單池。過濾池底部鋪有單層晶質石英砂，用來除去細小雜質，水面的藻類定期打撈。為了保證過濾池的正常工作，每天清洗一次，從下往上由鼓風機和從水泵中抽取的清水進行沖洗，沖洗後的水從排水槽中流出。

5加氯班 氯氣能夠穿透細菌的細胞壁，破壞細菌內的酶，從而殺死細菌，由加氯機添加。由於氣態氯與液態氯的 體積比為470倍左右，故而使用的是液態氯。加氯的方法是先是液態氯與少量的水混合均勻，然後再通過管道添加到水中，可以在沉澱前中後三點處進行添加。

6 清水池 柿園水廠的清水池共有3座且均為全封閉、半地下形式的，水深為4.3~4.5m，總蓄水量為3.5W立方米，清水池上面的草坪有可以起到美化的效果。在草坪的中央有一些藍色的通氣孔，一保證水的質量。

7送水泵房 送水機器最大功率為560KW，最大總送水量為3170立方米，揚程為47m。從清水池吸水的管道直徑為600mm,送水管網的管道直徑為800mm，1m。泵是以並聯方式工作的，其中1台向備用水庫中送水，其餘的則是往送水管網中輸送飲用水。

三、八崗污泥處理廠實習日記

八崗污泥處理廠位於鄭州市中牟縣八崗鎮閆家村，佔地397畝，污泥處置項目總投資2.25億元，目前一期工程累計完成投資1.2億多元，採取生物降解的辦法，能對成噸的泥、秸稈及牲口糞便進行混合加工。污泥加秸稈混合後進行發酵，達到生態平衡，並去除重金屬後作為肥料重新利用。

污泥是污水處理過程中產生的廢物，雖然含有豐富的氮、磷元素以及有機物質，但這些物質不僅含水量高、易腐爛，有強烈臭味，並且含有大量病原菌、寄生蟲卵以及鉻、汞等重金屬和多氯聯苯、二英等難以降解的有毒、有害致癌物。如果不及時將這些剩餘污泥從污水處理系統中排除，會影響污水處理的效果，嚴重時能導致污水處理廠停產;而剩餘污泥的隨意丟棄、堆放將會給四周環境造成二次污染。

這個污泥處置工程建設總規模為日處理污泥600噸，先行實施日處理污泥100噸能力的生產線。鄭州污水處理廠產生的污泥在這裏脱水後，經過添加輔料、曬場翻曬和生化堆肥腐熱等幾道工序，出槽的腐熟料含水率在40%左右、有機質在45%左右、糞大腸桿菌和蛔蟲卵100%殺滅，再由破碎機破碎成粉狀，可製成高效優質的有機肥。營養土各項指標全部達到環評和設計要求，實現了“減量化、無害化、穩定化”的環保目標。

實習意義：通過本次參觀實習使我明白了認識實踐的重要性，通過參觀進一步加深了對知識的理解，達到了教學合一的效果。與工作人員的交流使我瞭解了一些在課本中無法學到的知識，並且分享了他們的經驗和心得。

工程畢業實習報告 篇9

前言：

一、實習目的：

通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強認識，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，併為自己能順利與社會環境接軌做準備。鞏固食品專業的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經驗，掌握操作技能，將所學知識用於實際工作。

二、實習時間：

xx年xx月xx日 到 xx年xx月xx日

三、實習地點：

x有限公司

四、實習單位和部門：

包裝月餅和送貨

五、實習內容：

“十年樹木，百年樹人。”我以學生的身份踏入社會。走進重慶xx裏學習和接觸更多的東西，轉眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關係、企業文化，也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了，用什麼詞語來形容有沒有用“現實。”從去年7月15號拿起我們的揹包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾揹包返回學校的時候，心裏的確不是個滋味。自己畢竟在工作了2個多月的工作，對於這些，我依舊有着感情。所有直到現在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月裏讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在工作中我鍾愛着這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎麼去做事，讓我學會怎麼去做人。

我還記得自己剛踏入社會，走向門檻的時候，<蓮~山課件 >自己總認為在學校裏學一點書本里的知識就可以在工作中裏得心應手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現在我懂了，是告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家裏，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現在我懂了，一個實現生，在實現過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事並不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這麼多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮鬥。

六、 實習總結：

實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是理論結合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發現是很複雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悦的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經過這次實習後，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今後踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經驗。