職場面試禮儀：敬酒禮儀

1.敬酒的順序

在正式宴席上，一般先由主人向列席的來賓或客人敬酒，會飲酒的人則回敬一杯。如果宴席規模較大，主人則應依次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。

向外賓敬酒時，應按禮賓順序由主人首先向主賓敬酒。而在國外正式宴席上，通常由男主人首先舉杯敬酒，並請客人們共同舉杯。

一般情形下，客人、長輩、女士不宜首先向主人、晚輩、男士敬酒。

2.敬酒的姿勢

敬酒時，上身挺直，雙腿站穩。需乾杯時，應按禮賓順序由主人與主賓先乾杯。正式宴會上，女士一般不宜首先提出為主人、上級、長輩、男士的健康乾杯。勸酒要適可而止，尤其在國際交際場合，不宜勸酒。切忌飲酒過量，以控制在本人酒量的1/3為宜。

3.敬酒的態度

敬酒時態度要熱情、大方，應起立舉杯並且目視對方，而且整個敬酒過程中都不應將目光移開。敬酒要適可而止，見好就收。因為在很多情況下，敬酒就意味着乾杯，意味着將杯中酒喝於。有些人借敬酒之名，行灌醉別人之實，甚至偷偷在別人飲料中倒上烈性酒，還説什麼“感情淺，舔一舔，感情深，一口燜”，這些都是有違禮儀要求的。