西餐禮儀中的麪包禮儀

一般而言，西餐主菜之前會有面包提供。眾所周知，吃西餐有許多講究，吃牛排要講究切法，而麪包一般只要手撕就可以了。或許你會認為麪包是西餐中最容易搞定的食物，但其實麪包的吃法也暗藏玄機。下面是本站小編為大家整理的西餐禮儀中的麪包禮儀，希望能夠幫到大家哦!

西餐禮儀中的麪包禮儀

取麪包

西餐中的麪包多是放在麪包籃裏讓客人自取，很少會單獨放在每位客人的麪包盤裏。如果麪包籃就在你的位置上，應先取一份麪包遞給左邊的客人，再拿自己那份麪包，然後把麪包籃傳遞給右邊的客人。右邊的客人取完麪包後，再把麪包籃往右邊傳遞，依次進行。

如果麪包籃裏的麪包並沒有切好，你可以自己動手切幾片。同樣，要先把切好的麪包片給左邊的客人，再是自己，再然後把麪包籃遞給右邊的客人。但是要注意切面包的時候不要直接用手接觸面包，可以用麪包籃裏的餐布按住麪包再用公用餐刀將其切成片。

麪包要放在麪包盤裏

麪包要放在各自的麪包盤裏(如果沒有面包盤就把麪包放在餐盤裏)。麪包盤就是你左上角的那個小盤子。一般麪包盤上會配有一把小巧的黃油刀，用來往麪包上抹黃油。

麪包撕成小塊

宴會上的麪包不同於早餐麪包，直接對着一整塊麪包咬下去是非常失禮的行為(這就好像在西餐中你不能用叉子叉起一大塊羊肉直接用嘴咬，而要先將其切成小塊再食用)。這時候你需要先用兩隻手(記住不要用刀，直接用手就行)將麪包撕成小塊狀(剛好一口可以吃下去的量)。

不過，如果提供的是硬質麪包，則可以用刀切，以免撕得麪包屑到處都是。正確切法是，先將麪包用叉子固定住，然後用刀刺入麪包的中間部分，將正對自己的那部分切開後，再將麪包換個方向以切開另一半。

黃油 or 橄欖油?

一般情況下，在提供麪包的時候，還會配上黃油。如果沒有單獨給每一位客人都配黃油，需要你自己去公共餐盤中取，用公用餐刀切一小塊放在你的麪包盤上即可。在吃麪包的時候不能將黃油塗抹在整片面包上，而應將麪包撕/切成小塊後，用黃油刀的刀尖取一點黃油塗抹在你要吃的那一小塊麪包上，再用左手手指(不是手掌)將麪包送入口中。可謂吃一口麪包前，就要塗抹一次黃油，不吃麪包的時候就絕不要把黃油塗抹在麪包上。

但是也有一些宴會上會用橄欖油取代黃油。用撕/切成小塊的麪包蘸取少量的橄欖油後就可以食用了。橄欖油代替奶油的原因之一，是因為黃油一般為塊狀，需要使用專門的黃油刀塗抹黃油，從而認為用橄欖油蘸着食用更方便。

其他小禮儀

(1)吃麪包的時候切忌狼吞虎嚥，這樣的此項很不雅觀，也很容易噎到。一定要細嚼慢嚥，動作有條不紊。

(2)西餐不同於中餐，用餐時一般要將所有食物全都吃完，所以開始時一定不要吃過多的麪包，以免浪費了正餐上提供的美食。如果用餐完畢後仍覺得沒吃飽，不要在宴會上向主人或侍者再要麪包或其他食物，可以考慮在離開宴會後再給自己加個餐。

(3)在麪包籃中取麪包的時候，不要還沒詢問其他客人是否還需要的時候就取走最後一份麪包，這是個人素養的體現。

(4)吃麪包的時候，最好不要夾雜着其它食物一起吃。更不要一手拿麪包，一手拿酒杯或水杯，這樣的行為未免不雅。

(5)如果單獨提供給你的黃油是用錫紙包着的，需將錫紙移除，並將其摺疊好放在麪包盤的旁邊。

多吃麪包有什麼好處

好處一：減肥，助消化

吃麪包還能減肥?當然!

全麥麪包含有豐富的膳食纖維，能幫助胃腸蠕動，助消化，減少熱量的攝入，同時它容易產生飽腹感，比吃白麪包更有助於減肥。

如果你是易胖體質，那就多吃全麥麪包來減肥吧~

好處二：保護肝臟

麪包的製作需要經過發酵、焙烤等系列過程，發酵後的酵母是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。

當然，剛烤出來的麪包可能還在繼續發酵，吃了對身體不好，需要晾一會兒再吃，這樣才能真正起到作用哦。

好處三：預防腫瘤

麪包除了多種維生素、礦物質之外，還含有酶類。酶類是一類具有生物催化劑活性的蛋白，它參與一切有機物質的形成和代謝，提高人體新陳代謝能力，提高免疫力，它含有的鉻、硒等微量元素還能預防動脈硬化，預防腫瘤的形成。

好處四：補充維生素和礦物質

麪包不僅含有糖分，還有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，早餐時吃麪包搭配牛奶蔬菜，這樣營養更全面，再也不擔心缺乏維生素啦。

好處五：養胃，提高免疫力

麪粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，麪包發酵後這種植酸會被分解掉，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用，幫助消化能力弱的人養胃健脾，提高免疫力。

好處六：幫助睡眠

麪包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一種叫做“色氨酸”的物質，色氨酸能緩和焦躁及緊張情緒，幫助人們輕鬆入眠。同時，它還能緩解偏頭痛，可減低對疼痛的敏感度。

好處七：讓人心情愉悦

麪包中的糖、巧克力以及各種果醬等，都具有讓人心情愉悦的效果。所以，很多女孩子不開心的時候吃一塊麪包甜點，

心情就會明朗很多。

好處八： 健脾止瀉，利水消腫

紅豆本身具有健脾止瀉利水消腫的作用，是中醫必不可缺的一味藥材，同時紅豆口感也非常好，經常運用到麪包上，紅豆麪包已經成為冬季不可或缺的一款產品啦。

其實，除了以上幾種好處，麪包的好處還很多，比如補充能量、提神美容等等。

可是為什麼消費者不知道這些好處呢?

那是因為我們沒有宣傳到位!