韓國喝酒禮儀

炸雞啤酒，是韓國出了名的最佳拍檔，也是我們很多人所喜愛的，那麼你們知道韓國人喝酒的時候要注意什麼禮儀嗎？下面是本站小編為大家整理的韓國喝酒禮儀，希望能夠幫到大家哦!

韓國喝酒禮儀

“一起喝一杯”=“您吃了嗎”

韓國人愛喝酒不假，韓國男人愛喝酒更是聞名遐邇。“一起喝一杯”也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪。與韓國人打交道，對方常常會説一句：“什麼時候一起喝一杯?”初到韓國時不瞭解這種情況，以為對方要請喝酒，結果左等右等也不見對方發出邀請，事後向久居韓國的中國人説起這些事來，他們都哈哈大笑，説：“你怎麼把這種話也當真了。韓國人説的‘一起喝一杯’，就像中國人過去見面打招呼説‘您吃了嗎’一樣的隨意平常。”在韓國呆的時間長了，慢慢也就明白了這種特殊“打招呼”方法，知道了所謂的“一起喝一杯”，只有在雙方約定時間地點後才可當真。

“一起喝一杯”儘管成了韓國人的口頭禪，但在韓國人的生活中確是不可缺少的一部分。平時下班後，韓國人常常會約上幾個親朋好友或同事，在酒館裏推杯換盞人們通過下班後“一起喝一杯”的形式，或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閒暇與愜意，或交流信息、相互溝通、聯絡感情。公司會餐一個月怎麼也得有個一次兩次，而且不是一茬就結束了，一茬吃喝，二茬酒吧，三茬KTV，玩餓了四茬再吃再循環是常有模式。越是節日和年末，“一起喝一杯”的頻率就越高。每年年末，各單位、各團體都會舉行“送年會”，同事們聚在一起開懷暢飲，互道過去一年的辛苦，互相祝福在新的一年裏事業有成，家庭美滿。這種“送年會”已經成為韓國絕大多數單位的慣例，成了一種“企業文化”，因此每到年末，各家酒店生意興隆，顧客盈門，高級一點的酒店，往往需要提前一個多月預定。年末是酒店老闆們最忙碌、最興奮的時候。聽有的酒店老闆説，12月份的營業額，往往能佔全年營業額的30%至40%，因此，這個月無論有什麼事都要忍着，酒店必須天天開張。

倒酒時：

1.與韓國人一起喝酒不能自己給自己倒酒，必須別人為你倒酒，當然你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。

2. 看見別人的杯子空了時，必須馬上給其倒酒，因為杯子空了是招待不週的表現。給別人倒酒時，用右手拿在瓶子標籤的位置，像是在遮住標籤，表示“用這樣的酒招待您，真是不好意思”。

3. 給長輩倒酒的時候，要用右手倒酒(即使你是個左撇子也要暫時克服一下，並且用左手扶住右手臂，古時候是因為擔心한복(韓服)的袖子沾到酒菜，如今也是表示禮貌的做法。

餐桌禮儀介紹

韓國人平時使用的一律是不鏽鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯裏的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順着筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便於拿起來再用。

韓國人飲酒文化

要問喝酒哪國強?“韓國第一”當之無愧

根據韓國媒體提供的官方數據顯示：20xx年韓國成人飲酒量創下新高。60.8%的韓國成年人每月都要喝一次或以上的酒，而20xx年這個比例為54.1%。著名信息諮詢公司“歐睿國際”去年的數據更加驚人，處於飲酒年齡的韓國人平均每週消費烈性酒達到13.7杯，高居全球第一。這個數字甚至比以能喝酒著稱的俄羅斯人高出一倍還不止。世界衞生組織去年的報告也顯示，韓國年人均飲酒量12.3升，位居亞洲首位。

在韓國，適度酒量到底是多少?

大韓家庭醫學會酒精研究會根據韓國人的體質，發佈了一項關於“韓國人適度飲酒標準”的研究結果。根據該標準：韓國男性一週內燒酒的飲酒量在兩瓶以下較合適。

而女性和65歲以上的老人如果在飲酒後臉上出現紅暈(也就是我們通常所説的喝酒上臉)的話，飲酒量最好控制在一週一瓶以下。並且，按照酒的種類劃分，該研究建議韓國人日均飲酒量標準分別為紅酒150毫升，洋酒45毫升，啤酒360毫升，生啤500毫升，馬格利酒250毫升，20度的燒酒90毫升。

為什麼韓國如此的愛喝酒?

半個世紀以前，韓國還是一個農業國家，那時韓國人主要喝度數比較低的發酵酒“馬格利”酒。當時，人們認為作為農酒的馬格利酒有助於勞動成果的創造，這種想法到了製造業快速發展時期也一直延續着。但是，除了馬格利酒之外，燒酒也是韓國喜歡喝的酒，甚至喜歡到緩解壓力的時候要喝，高興了要喝，悲傷了也要喝，從一杯開始直到喝醉。

韓國酒類產業協會20xx年進行的調查顯示，超過70%的韓國人認為“要維持良好的人際關係喝酒是必須的”;而且65.8%的韓國人認為“男人應該會喝酒;而有32.5%的初高中教師認為“學生也可以少量飲酒”;更有81.5%的人同意“任何人都有喝酒的權利”，這説明人們對飲酒還是持肯定的態度。

特具特色的“酒文化”

在韓國，一般人都可以喝上兩杯。特別是週五下班後，公司同事、同學、甚至大學的教師們都會一起吃飯喝酒，然後一起卡拉OK。那麼在和韓國人一起喝酒的時候，都有哪些你不得不知道的習俗呢?

忌自己斟酒

喝酒時不能自己給自己倒酒是韓國酒文化中很重要的一點。自己給自己斟酒是喝悶酒、“自滿”的表現，互相斟酒才算禮貌。敬酒的時候先將自己杯子裏的酒喝光，然後把自己的杯子遞給對方，並給他斟滿。接受敬酒的人一飲而盡後，再將杯子遞迴，同時給對方再斟滿。特別是在韓國，往沒有喝完的杯子裏添酒是很視為不禮貌的行為，這一點和中國正好相反。

忌與長輩當面對飲

韓國人喝酒的時候，晚輩或者年齡小的一方是不可以當面把酒喝掉的，一定要把頭轉向側面把酒喝掉;如果兩邊的人都是長輩，那就只好把頭扭180度再喝，或者一頭紮在桌子下面偷偷地喝。當別人給自己斟酒時，需要一隻手持杯另一隻手託着持着酒杯的手臂，以表示尊敬。在韓國週末的晚上，經常可以看到喝得歪歪扭扭的幾個人走在大街上，或者坐在大街上，幸運的話還可以看到躺在大街上的“大叔們”。

勸酒直至喝醉才是硬道理

在韓國，韓國人的飲酒文化與韓國人熱情活潑、自由奔放、充滿活力的品性有着密不可分的關係。而在酒桌上推杯換盞直至酩酊大醉才結束宴請的習慣深深紮根於韓國人的生活中。

20xx年，韓國飲酒文化研究中心從全國大中小城市各個階層的人中抽出15歲以上64歲以下的20xx名男女作為對象進行的調查結果顯示：57%的職場人在單位定期組織的旨在提高士氣的會餐中被迫喝酒的情況。韓國的職場人認為，通過喝酒溝通可以解決困難，上級強迫下級喝酒可以提高員工對公司的忠誠度，提高生產力。

在這裏，不得不提到的就是燒酒了。通常上述情況發生時，喝的大多數是燒酒。在會餐時，如果接受了別人的敬酒以後不回敬的話，同事就會覺得很彆扭，這是韓國人的一種秉性。因此，這樣一來一回，反覆敬來敬去，大家就都喝醉了。據調查，75%的飲酒者説自己會習慣性地回敬酒，這樣回答的女性也達到61.4%。

同時調查還顯示：不管是單位的會餐還是與朋友聚會，職場人一天晚上喝兩回乃至三四回酒的情況超過一半以上，55%的男性和35%的女性都有這樣的經歷。如此一來，伴隨的結果就是過量飲酒和暴飲。對於是否有過比預想的喝多的經歷這個問題，77%的應答者回答“有”。

在過量飲酒或暴飲後，偶爾還會發生打架的事情。但是，等到第二天早上酒醒後，大都會笑着和解，這也是在韓國人的飲酒文化中可以看到的又一個特點。這也是一個歷史悠久的傳統，古書上記載，鄰邦的中國人對此難以理解。而喝酒後因為醉酒遲到或者缺勤都能得到上司的理解和寬大處理，表示“喝醉了嘛，可以理解。”對此，很多外國人難以理解，但是，所有這些場面都是因為韓國有燒酒才能看到。

從此看來，酒文化是人類生活習俗的一種表現形式，一個民族的歷史、文化、宗教信仰及生活習慣甚至性格特色，均可以在酒文化中得到生動的反映。而對於飲酒的人來講，瞭解各個國家的酒文化是一件趣味盎然的事情。如果以後有機會和韓國人一起喝酒的話，一定要注意上面的習俗和一些禁忌哦!