男子貴族禮儀

中世紀時期貴族禮儀基本是法國人和法國宮廷倡導，併為其他各個宮廷所普遍效仿的。下面是本站為大家準備的男子貴族禮儀，希望可以幫助大家！

男子貴族禮儀

貴族無論是敵是友，在見面時候必須相互致意，男子(如果不穿全身鎧甲)規定為左手扶右胸，右手脱帽，身體稍微前躬同時點頭。女子規定為雙腿略微曲膝同時兩手稍提裙襬兩側，點頭致意。雙方如若在馬背上，男子禮節不變，女子只需點頭。

男子如若全身鎧甲，只要未上馬就必須脱帽、左手按右胸同時點頭致意(不必躬身，因為中世紀全身重型鎧甲胸與腰是一體的，不可能讓你彎下腰去)。如若在馬上，不必脱帽也不必按胸，只點頭即可。另外騎馬的男貴族遇見站着的貴族，如果對方是比自己爵位高或者是女性，男性貴族只要未着鎧甲就必須下馬行禮。如果騎馬人穿着鎧甲，只需點頭致敬即可。

所有情況下行禮時，武器尖頭必須指向地面，(出鞘的刀劍可以不放歸鞘內但必須尖端向地)，有帶弓箭者則必須將箭放歸箭盒內、右手挽弓才能行禮。

當時禮節還不允許吻女士的手。貴族晉見國王和王后禮儀中才有吻手：貴族單膝跪下，低頭吻國王、王后的手錶示崇敬。國王和一般貴族見到負責本國教務的紅衣主教時也吻手：他們躬身吻主教左手中指佩帶的表示主教身份的大寶石戒指(這種戒指每個主教都有，為教廷欽賜)

中世紀吃飯時候必須主人先入坐，客人才能入坐，主人有義務提議喝第一杯酒，第一杯酒之後，主客就可以相互敬酒了.中世紀客人和主人都不允許身穿全套鎧甲入席，鐵手套、上臂甲、前臂甲和前後胸甲以及頭盔都不可以穿着進入飯廳，因為這樣的穿戴明顯表示自己在防備周圍有暗殺，是一種對他人名譽公然的冒犯。不過武器是可以帶的。胃口越好，主人越認為舉辦的宴會獲得了成功。邊吃邊説和邊喝邊説都是允許的(17世紀之後就漸漸認為是不禮貌的)，敬一次酒雙方必須乾杯到底，沒有現在稍微抿一口的説法。吃飯過程中可以賓主雙方歌唱，但禁止大聲喧譁，如果有吵架鬧事現象，不論責任在誰，客人應當立即退席。用餐完畢，客人必須用語言向主人表示感謝款待，退席時候客人行本人在上一段提到的全套禮節致敬。

教堂禮拜彌撒時，按宮廷地位和爵位尊卑順序進入教堂，地位爵位相同的話，則男士要比女士優先，年長者比年輕者優先。聽完彌撒，男士有義務為任何女士捧聖水，出門順序仍按爵位和年齡順序排列，但地位和爵位相同時，女士優先。

與他人的任何爭執都可以請自己的好朋友向對方要求圓滿解釋，如對方拒絕提供解釋或解釋讓你不滿意，則你可以提議決鬥;對方此時如果意識到錯誤，可以主動公開承認錯誤，決鬥就此取消;對方如果不打算認錯，則必須參加決鬥。埋伏在路邊暗殺對方是不允許和不光彩的。只有貴族和教士兩個階層有權利提出決鬥，貴族和教士不能向比騎士低的階層提出決鬥(候補騎士、商人、農民、工匠、市民、無爵位的小地主都是這樣的階層)，貴族也不能主動向教士提出決鬥，只有教士向貴族提議決鬥(這樣的情況下，教士方面會派十字軍裏的騎士代表教士參加決鬥)。

決鬥雙方必須使用同樣武器，這樣作為決鬥應戰方，對方有決定使用何種武器的權利。決鬥時只要一方已經無力戰鬥或主動放棄抵抗，另一方就可宣佈獲勝。因為決鬥一般關係着自己家門的名譽，所以敗方常常明知無力戰鬥也會硬撐，直到戰死。

法國男子貴族用餐禮儀

1、預約

越高檔的飯店越要事先預約。預約時，不僅要説清人數和時間，最好也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達，是基本的禮貌。

2、着裝

吃飯時穿着得體是常識。再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着上高檔餐廳。去高檔餐廳，男士要穿着整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。

3、進門

進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。如果有服務員帶位，也應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。就算是團體活動，也別忘了讓女士們走在前面。

4、入座

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐枱上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。

5、點菜

正式的全套餐點上菜順序是：前菜和湯、主菜、乳酪、甜點和咖啡、水果，此外還有餐前酒和餐酒。沒必要全部點，點太多卻吃不完反而失禮，但稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。

6、點酒

點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳裏，會有精於品酒的服務人員拿酒單來。對酒不大瞭解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請幫忙挑選。基本原則是紅肉配紅酒，魚類配白酒。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

7、餐巾

餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

8、外套

進餐過程中，不要解開鈕釦或當眾脱衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脱下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐枱上。

9、動作

不可在餐桌邊化粧或用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐着拿不到的食物應請別人傳遞。

10、坐姿

用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

11、交談

進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談。左右客人如不認識，可自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。

12、進食

每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要説話，更不可主動與人談話。

13、切肉

吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿着吃。切肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，不可一次將肉都切成塊。

14、吃魚

魚肉極嫩易碎，因此餐廳常備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜餚，還能將菜和調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。

吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層。處理魚骨時，首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開後，從頭開始，將刀放在骨 頭下方，往魚尾方向劃開，把骨剔掉並挪到盤子的一角，最後再把魚尾切掉。

15、喝酒

喝酒時絕不能吸着喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡或邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

16、喝湯

喝湯也不能吸着喝。先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下脣的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝。

17、麪包

麪包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃。吃硬麪包時，用手撕不但費力而且會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割麪包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將麪包固定，避免發出聲響。

18、咖啡

喝咖啡時如願意添加牛奶或糖，添加後要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果時，不要拿着水果整個去咬，應先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

19、刀叉

使用刀叉，基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

20、休息

如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊説話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可。