啤酒策劃書4篇

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一. 市場分析

(1).營銷環境分析

1.宏觀環境分析

a 總體經濟形成

隨着我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,據省統計局統計:xx年全國省人均可支配收入5426元, xx年全省城鄉居民儲蓄存款已達2578.4億元. 全省社會消費品零售總額達341億元.特別是在哈爾濱市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大. 省內企業效益有所回升. xx年黑龍江省恩格爾係數為37.2%.(日本家庭用於食物支出的佔家庭總支出比例,日本職工50年為57.3%,63年為39.7%,80年的為29.3%, 而我國城鎮居民81年食物支出佔56.66%,91年為53.8%) 。由此看來，我省恩格爾係數相當於老牌資本主義國家的70年代水平.可以看出隨着我省經濟的發展,恩格爾係數還會有所降低的,全省有60%下崗職工進入了再就業服務中心,並按時足額領到基本生活保障金.從總體經濟發展看,我省經濟程現,高速發展.

b 總體的消費態勢

歐洲酒行業專家研究機構platolgic做了一份全球啤酒的報告,全球啤酒消費至XX年將超過1800億.有潛力至XX年人均啤酒將達至26%到XX年亞太地區啤酒消費者將由目前佔全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.

我國啤酒工業自90年代高速發展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業相互競爭行業利潤下降.據國家統計局統計xx年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.而我省xx年為143噸/, xx年啤酒產量為139.65噸/,同比下降為0.03%.下降主要原因為一些大品牌如青啤,百威,金士百,大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現多樣化.

c 產業發展政策

國家早在95期間對大中啤酒企業進行鼓勵其發展,壯大。努力減少啤酒企業的新建.

d 相關政策,法律背景

國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對於使用b2瓶會使產品成本增高,不利於開擴農村和遠銷啤酒。

e 市場文化背景

從酒類看,自古就有"南黃北白"之説.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。

2.微觀環境因素

a 市場構成。

在哈市市場上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。”

xx年上半年東北地區啤酒銷售冠軍為(青啤，哈爾濱，百威，雪花)摘 中國輕工業快報。

在哈市市場上與“小麥王”構成威脅的主要有(青啤，雪花)，潛在威脅的有(五星，燕京，金士百)和雀巢咖啡。

b 市場構成特爭。

在着個啤酒市場上，季節性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。

哈啤小麥王具有突出特點是它具有親和力，擁有成本優勢。

c 營銷環境的規納和總結

優勢：為自身成本，親和力，和以有的市場規模。

劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢.

機會：哈市的發展“北擴南移”，就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。

威脅：不斷有品牌進入哈市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。

二.產品分析1 產品特徵分析

小麥王為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分(瓶裝500ml保質期為240天，聽裝330ml/聽保質期為365天。)被譽為“啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。

2 產品質量分析

小麥王，以小麥芽為主要原料(佔總原料40%以上)，採用下面發酵法釀製的啤酒。

3 產品價格

小麥王在超市價格為3.9元，酒店價格為5元，是典型的中檔啤酒。

4 生產工藝

小麥王生產工藝為向下發酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。

5 外觀與包裝

包裝上沒有什麼新意。

6 以同類產品作比較

(1)以小麥王來説在價格上為3.9元(超市)，在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便侷限了他們的市場範圍，只能用於野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨特的文化，以便讓消費者接受。

而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價格的金士百則採用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。

小麥王下一個優勢為，在本地區相對於競爭對手的貨率很高。

以產品的生命週期來橫量，小麥王處於，導入期和成長期的過度階段。

7 目標市場定位

小麥王的消費羣體主要是由中等文化以上(大專.本科)，中等收入以上的社會價層，經濟收入交高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性佔據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩重。

8 品牌形象

在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。

小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應該進一步的擺脱歷史悠久的來複。

產品分析規納和總結

優勢：小麥王的優勢為自身成本優勢。

劣勢：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確.

機會：小麥王屬於新產品，發展廣闊。

威脅：不斷有新的品牌衝擊，和小麥王缺少新的文化內含。

三.消費者分析1分析消費者總體。

現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。

2.消費者一般在哪些場合範用本產品。

朋友聚會和生意宴會上比較多。

3.大多數消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。

a適合本產品消費羣的構成。

消費羣體年齡為：24—40歲.

收入狀況為：1000—3000元/月.

性別：男性多餘女性.

文化程度：應以中等文化水平(大專，本科)。

購買地點：大多數為酒吧，酒店，娛樂場所。

購買動機：a有一種好奇感，包着嘗一嘗的心理。

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名稱：萬一啤酒廣告企業劃案

企業單位：風采有限廣告公司

策劃人：付蓮

撰稿人：付蓮

完成日期：XX年12

1) 前言：隨着經濟增長和社會形態的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善，萬一啤酒經過多年的研究，開發現已成為市場上的熱門搶手貨，萬一啤酒口感好，近幾年來已經侵入了啤酒市場，並且銷售在市場上也有很強烈的反映，適合大眾口味，讓人回味無窮，獨特之處，青島口味太濃了，有些人不適應，純生口味淡了一些.

當然不同的顧客所需求的是不同的。我們有理由相信，萬一啤酒會是未來市場的主流。但在飽和期來臨之前，享受萬一啤酒依然是最容易接受。

愛喝“青島”和“純生”啤酒之間，萬一啤酒要怎樣才傾入啤酒市場並佔有一席之地

2、市場背景：(1)據統計現大約有80%—90%的青年朋友喜歡喝啤酒;(2)調查發現啤酒確實是何必內有營養;

因為萬一啤酒的市場演進的發展到可開發的市場，同時預計市場的起始日期(普及25%)速度的來臨。

2、商業機會：(1)XX年開入始進消費者市場，消費規模受挫甚(2)XX年表面看上有些復甦的假相，但相信8月價值營業會使這現象得到恢復，受到復甦的假象只是暫時，並不是長久的

因些前幾月的啤酒有所好轉，但是在不穩定市場上上市的，因採取更好的方式。

的市場經營政策，才有可能成功。

3、市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數朋友的接受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、説明它是 純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的(3)萬一啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。

4、消費這接受性：(1)消費者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費都不喜歡(3)導入期以青少年朋友目標羣必定事倍功半。

因而，啤酒應以酒製品姿態的定位才能得到消費者的接受。

3、商品分析：(1)用途、(1)、50~60歲的男性：每天一瓶啤酒 、故作飲料。(2)、18~45歲的男女朋友聚會或是喜慶的節目。

2、命名：(2)原名：提高商品的知名度，(2)中文名：萬一

3、包裝：採用亞洲的原味的設計

4、顏色：與天空相接——淡藍

5、口味：以現在的商品分析、啤酒不要淡要適合大眾口味6、容量：與青島相仿——500cm

7、價格：零售價定位：300之零售進價：2.80元、中盤價2.50元 廠價2.30元

(5)預故利之間、a開發期餓：貨本：10%廣告30% 利息5% 費用18%純利5%

b成長期：或本15% 利息5%費用18% 純利7%

4、市場分析

1、設定對象：(1)18~45：現在的青少年朋友喝酒是很兇的，但喝多啤酒了也會不好的一面。(2)50~60歲：每天一瓶故作飲料。

2、市場預估：(1)導入期市場量：以18~45歲的青少年為目標，其中30%中等的消費者105萬人成上30%=31.5萬人

(2)成長期市場量：加上50~60歲老年朋友為目標

110萬人成上30%加上25萬人=58萬人

(3)銷售量預估導入期以5%作基數、第而二期銷以40%作回收即

XX成上5%=1000(2月)10000成上40%成上9=36000(瓶)

年度以：100加36000=37000(瓶)

4、競爭環境

(1)廠牌a青島啤酒上市之前有濃厚的基礎，味道有些濃是很大競爭。b純生的味道太淡了而且口感也不是很好(2)競爭分析：1是廣西自有其穩定的地位b、本地生產在開發期、c、萬一以全新的面貌出現在開發期中容易取得領導地位更旺

淡季不明顯一年四季都是旺季但是夏季比冬季更好些。

4、銷售地域(1)中等城市為主力，一般城市為次要，(2)以超市零售，商場較多的地方，廣西桂林河池，梧洲。

5、營銷道路：廣西，桂林，梧洲，河池 南寧第5個區域中盤代理經營(2)

6、消費者的研究：(1)動機 (2)朋友 聚會(3)當作飲料 (4)性格：很關心，沒有時間或工作繁忙是借酒消愁 (5)影響：a廣告，雜誌，朋友介紹(6)購買因素：a朋友的聚會和聚餐

7、有利點和不利點(1)消費者接受我們產品評風險(2)啤酒市場也會很快恢復而且也很有潛力發展。不利點(1)現在啤酒市場許多的競爭對手，有的是有着很多年曆史(2)廣告不喲啊複雜或單調

8、廣告建議：(1)廣告的概念：味道太濃消費者都不太喜歡(2)設定戰略引發消費者需求的情感訴求;增強廣告的記憶。

廣告主題：着重體現啤酒的口感好，他的香味迷人，合適於大眾的口味讓人精神好。

9、廣告的創意：1)、鄉村的公路上有一輛卡車裝滿了許多的啤酒而且啤酒落得很高，雖知道在行使的時候他很不注意到遠出會出來一個小孩，當他反映過來時候他的車頭用力一轉一不小心撞到了一棵大樹上，而且在頂上面啤酒全部甩了下來全部碎了，流露出很多的泡泡，還有那濃濃的小麥的味道，四處飄散，在田間的農民問到這種味道時隨着這種味道而來，一看好多啤酒他的香迷住了他們，他們二話不説就那起啤酒來和口感真好讓人精神舒服富有活力，雖知道他們一擁而上以下子把啤酒全部買完，而且不停的説萬一啤酒是我們最終實的朋友口感有入口。

廣告創意2)、一天小強的哥哥心情很不好，一天躲在家裏不出房間，正個人都失落及了，雖知道他的弟弟不知道和鄰居的朋友去那裏得到了一瓶萬一啤酒他們以為是飲料於是就那回家裏，他們很高興的打開他，雖知道一大開事有一種很濃的味道流露出吸引了他的哥哥他的哥哥出來一拿起他就往嘴裏喝，那冰冰的感覺很舒服，他整個人都精神起來，喝了一口還想喝，雖知道他全部喝完了，他的弟弟很生氣，就麻了他，兩兄弟吵了起來，鄰居的人以為發生什麼事馬上趕了過來一看，也聞道了這種味道他們也想喝沒有勸架知識總問他們去那裏買的弄得兩兄弟跟生氣了，於是他們發誓以後一定要把萬一啤酒全部買回來，弄得鄰居的人也連人帶跑的去搶着買萬一啤酒，他的哥哥在一邊直叫到口感好口感爽心情更舒爽萬一啤酒永遠是朋友。

10、廣告的實施期：XX年1月。

11、廣告媒體預策：用電視媒體和報紙還有網上。

12、廣告的預算：a、花費80萬元的資金進行分配

b、廣告將在黃金時段播出

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一、網絡宣傳平台分析

一個地區性企業的網絡宣傳平台主要包括三部分：公司網站、地方性門户網站、地區性網絡社區（論壇、貼吧）等。

（一）公司網站

這個平台完全由公司控制，宣傳方式具有直觀性、全面性、主動性。但公司網站對網民的訪問吸引力不強，很少有人會專門去訪問一個公司的主頁。公司網站一定要注重推廣。

打個比方，做網站，相當於做宣傳彩頁；做網站推廣，相當於把宣傳彩頁散發出去。所以做了網站一定要推廣，就像你做了彩頁一定要發出去一樣，否則，還不如不做。經過推廣的網站可以更好地提高企業知名度、快速獲得統計數據和反饋信息，甚至對企業產品的升級換代都大有益處。

所以，要想最大化公司主頁宣傳作用，做網站推廣，提高網站的訪問量是關鍵中的關鍵。

（二）地方性門户網站

在地方性門户網站投放廣告是另一網絡宣傳平台，其宣傳方式包括：

1、投放網絡廣告，如購買圖片、動畫、文等形式的廣告位置，

2、撰寫文章宣傳、推廣等等。通常我們稱之為“軟文”.我們可以撰寫發佈一些有關聖合得的文章。這樣看文章的人就會對產品產生興趣。

但對於長治的企業來説，門户網站的選擇範圍小，而且這些網站自身的訪問量並不大，導致宣傳效果一般。

（三）地區性網絡社區（論壇、貼吧）

網絡社區投放廣告成本小，宣傳範圍比較廣，而且宣傳受眾羣體契合啤酒的潛在消費羣體，是個不錯的宣傳平台。

宣傳方式包括：

（1）投放廣告：

（2）贊助冠名活動

但是長治地區的網絡社區文化並不發達，訪問量很大的網絡社區並不多。要想在網絡社區的宣傳上做文章，首先得解決網絡社區自身的訪問量問題。經過調查，長治學院、長治醫學院等高校目前均沒有自己的網絡交流論壇，我們可以在這上面做文章。

二、網民分析及目標消費者分析

（一）網民與目標消費者契合點

網民與網絡宣傳推廣的直接對象是網民。而網民的主體是35歲以下的年輕人。

啤酒消費者的主體是50歲以下的消費者（男性為主）。

從這兩個主體的重疊部分，我們可以找到網民與目標消費者契合點，將網絡推廣的主體對象定位為：35歲以下的長治網民。

（二）長治地區網民構成及特點分析

（1）高校學生：如長治學院、長治醫學院、華北機電學校、太行技校的學生等。

特點：

1.年齡在16—24歲之間，空閒時間較多，網絡活動頻繁。

2.對啤酒的消費需求是在朋友聚會、班級聚餐、畢業聚餐飯、生日節日聚餐等時間。

3.年齡較小，如果能抓住這個羣體的消費需求，對企業長遠發展有極大好處。

（2）社會人員：包括企事業單位在職人員、社會閒雜人員等

特點：

1.一般具有穩定的收入，

2.同事聚餐，朋友聚會，婚嫁請客較多，對啤酒的消費需求較大，是啤酒消費市場的主體。

三、聖合得產品分析

任何品牌要想在更大範圍發展壯大，首先要在一定的區域發展壯大。聖合得品牌應該將長治地區作為推廣的重中之重。

聖合得啤酒作為長治本土的啤酒品牌，具有得天獨厚的情感優勢。所以，應該把聖合得啤酒定位為“凝聚上黨情懷的啤酒品牌”，再進一步説白了就是“長治人自己人的啤酒”、“聖合得，長治的，自己的”。所謂大道至簡，在千頭萬緒中找出品牌最適合的位置就是成功。我們在產品宣傳中要將產品的本土化優勢發揮的淋漓盡致。

通過強化聖合得啤酒的本土化概念，使“聖合得，長治的，自己的”或“長治人自己的啤酒”這個概念深入人心， 從心理上、情感上為聖合得啤酒和本土消費者找到一個強有力的對接點。使聖合得品牌突破產品被同質化的侷限，通過紮根本土文化，賦予產品以情感，從消費者心理入手，以情感去打動長治消費者，從而在長治啤酒市場的競爭中實現突破。

四、網絡營銷推廣計劃

根據以上網絡宣傳平台、網民、目標消費者的分析，我制定了以下網絡營銷推廣計劃：

（一）建立網絡宣傳平台

1. 建立公司網站及論壇：建立公司主頁和公司交流論壇。全面直觀地展示公司的形象。

2. 建立高校論壇（可以通過申請網絡免費論壇實現）：根據我的調查，目前長治學院、長治醫學院等學校的學生並沒有自己的交流論壇，我們可以為其建立論壇。目的是為目標消費者提供一個聚集的平台，將消費者掌握在自己手中。然後通過迂迴的方式將消費者吸引到聖合得公司主頁或者論壇中，解決公司網站的訪問量問題，達到宣傳公司產品的目的。

（二）宣傳推廣

針對網民的兩個構成部分分別採取不同的宣傳方式：

1. 對高校消費者（以長治醫學院為例）

首先必須通過實體宣傳的方式將我們建立的“長治學院論壇”宣傳出去，提高其訪問量及註冊用户。可以採用在長治學院散發傳單等方式。等到論壇訪問量達到一定程度，在論壇投放廣告並開展一系列冠名活動，將目標人羣吸引到聖合得公司的主頁或者聖合得論壇中。如採取“聖合得論壇logo有獎徵集活動”，然後將活動作品提交地址鏈接到公司主頁。

2.社會消費者

根據這部分人羣特點，採取實體宣傳和網絡推廣相結合的方式。

網絡宣傳包括在長治市各大網絡論壇、網絡社區、交流論壇、貼吧等平台投放廣告。

實體宣傳可以在各街道舉舉辦“聖合得廣告語有獎徵集”活動，而廣告語得提交需在聖合得有限公司的網站主頁提交，將目標消費者引導到公司網站。還可舉辦“聖合得，上黨情”萬人條幅簽名等活動。

（三）促銷跟進

第一個環節，大量鋪貨於酒家、飯店、超市。

第二個環節是招聘促銷人員，進行強化訓練，要求促銷人員在風格上大方、得體、自然，熟悉廠家情況及珠啤與眾不同的風味，以便向客人推薦。

第三個環節是搞好社區服務，在社區組織促銷活動，吸引大量觀眾，並且一邊免費品嚐一邊現賣。

第四個環節是合理靈活地運用促銷贈品。如印有聖合得廣告的環保購物袋等。

總之,聖合得品牌在長治地區的網絡營銷推廣，只要藉助本土品牌的情感優勢，從高校宣傳入手，結合實體宣傳，將“長治人自己的啤酒”這一概念深入人心，讓長治人人人知道聖合得，人人瞭解聖合得，一定能搶佔更多的市場份額。

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引言：

作為一名優秀的當代大學生，對付出四年青春的激情與熱情的大學校園充滿了感情，我們對高質量的大學生活充滿了無限的希望，本屆啤酒節（暨新聞與傳播學院第一屆啤酒節）不僅有很廣泛的影響力，也會持續很多年，甚至將成為我們一生中最美好的回憶。舉辦此次活動，必定讓主辦單位（12新傳）和協辦單位（三樓“日來有” 百貨大廈）知名度得到很大的提高，同時也可達到啤酒廠家最佳的宣傳效果。此刻，12新傳的男人們，會有更多的時間，更大的熱情參與本屆啤酒節，很有活動的氣氛。在這個金秋收獲的時節，新聞與傳播學院高層領導人士精心策劃了本屆啤酒節。本屆啤酒節，是由新聞與傳播學院主辦的特色活動之一，也是本學期的重頭戲，因此得到了6樓某些“能説上話”“叨上豆”的人的大力支持，在此，我們表示最誠摯的感謝。

一．活動主題與目的

活動主題：新傳，與世界乾杯！

活動目的：宣傳12新傳特色文化，培養更多能説上話，叨上豆的兄弟，讓新傳學子喝酒不再吐，不再唧唧歪歪。大力宣傳“三樓的水，管甜”宗旨。

活動意義：有風吹過的季節，是一種淡淡的情愫，積極的成長曆程中，吹綠了柳樹，吹開了花朵，吹動着我們的心。為了讓12新傳的男生們能夠對大學生活充滿激情和希望，我們選擇了啤酒。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。不同的臉，一樣的執着；不同的心境，一樣的信念；不同的經歷，一樣的追求；不同的酒量，一樣的管high。大學生與象牙塔中，尋覓屬於我們自己的空間。永遠的年輕思維，會讓我們做的越來越好，喝的越來越多，讓我們牽手一起為幸福，為快樂，為新傳，與世界乾杯。

二．宣傳口號

12新傳，氣宇非凡！！

三．指揮人員

1． 總指揮：宋曉陽

2． 副總指揮：趙龍、張海斌

四．工作人員

1. 策劃組織處

處長：唐清朝

2. 文娛處

處長：李想

3. 財務處

處長：劉傑

4. 宣傳處

處長：鍾義鋒

5. 外聯處

處長：周興

6. 祕書處

祕書長：陳陽

7. 體育處（暨抬板、搬桌處）

處長：王世文

8. 酒協處

處長：孫亞帆

9. 宿管處

處長：侯寧

10. 紀保處

處長：石林偉

11. 禮儀處

處長：徐東霈

12.新聞媒體處

處長：李恩典

12.治安保障處

處長：辛寧

13.青年志願者處：

處長：李晨光

14.後勤管理處

處長：王子文

五．活動規模

1. 大蜀山學院新聞與傳播學院12級全體男生

2. “人可多”社團

3. 新聞與傳播學院“逮委會”

4. 新聞與傳播學院12“f4”組合

5. 4號宿舍樓被打擾的同學

6. 三樓“日來有”百貨大廈總裁、副總裁

六．活動時間

10月9日，晚20:30——0:00

七．活動地點

大蜀山學院4號宿舍樓6樓樓道

八．活動流程

1.20:30——21:00 開幕式時間

2.21:00——0:00 狂歡時間

3.2:00以後 醒酒時間

九．經費預算

寬備窄用，多退少補

新聞與傳播學院12級全體男生 宣

XX年10月5日