企業策劃書集合（精選3篇）

企業策劃書集合 篇1

（一）企業簡介

酸甜有限公司企業於20xx年10月創立，主營業務包括：果汁飲料、乳飲料、碳酸飲料、木瓜糕、乾果食品。公司位於雲南省。20xx年在政府的支持下，僅有100多名員工但卻有着600多萬元銀行存款的酸甜食品廠，毅然建起了寬敞的廠房、1000多名員工。經歷了歷史性的轉變，並已是資不抵債的全國果汁生產骨幹企業之一的營養食品廠，組建成立了酸甜有限公司。從此酸甜逐步開始步入規模經營之路。酸甜營養食品廠，開發生產以中醫食療"藥食同源"理論為指導思想，以可作為中藥藥材使用的雲南特有酸木瓜，靠其確切的保健效果，靠白族獨特的民間傳統飲品酸木瓜柿子茶為主推飲品，產品一炮打響，走紅全國。創業只有十年之久的酸甜產值已突破百萬元大關，完成了初步原始積累，發生在小鄉鎮裏的'經濟奇蹟開始引起社會和各級政府的廣泛關注。

但是由於隨着現代經濟的迅速發展，市場行業之間的競爭也日趨激烈。在這種機遇與挑戰並存的世界中，企業如果沒有自己的品牌戰略，就不可能產生自己世界馳名的企業；如果沒有一套完整的競爭戰略，就不能跟上世界經濟發展的腳步；如果沒有系統的管理思想與管理運作模式，就不可能躋身於世界經濟發展的前列。在市場競爭不斷加劇的今天，為了跟上時代的步伐，企業必須制定出一套具有自己獨特風格的戰略，才能使其價值得到充分發揮。公司決定導入企業CIS系統，以圖達成現代化企業技術創新管理，為企業建立真正的體現企業內涵與風格的理念系統，並由此形成企業的整體運作方案，使企業在正確的軌道上前進的目的。

（二）企業標識説明

1、企業的名稱：酸甜

2、商標：用一個可愛的簡筆畫木瓜圖案展現企業名稱及其產品特色。木瓜用淡黃色，酸甜用綠色。

3、標準字：主要採用楷體，字體偏可愛型。（具有親和力又能體現正規化，能夠更好的將企業形象表現出來。）

4、標準色：

（1）以綠色為主色調。（綠色跟企業的獨特產品木瓜果的顏色相聯繫，這樣能更好的展現企業的視覺識別系統功能。加之綠色為環保的代表色，在現代化日益趨向的今天，環保被更過的人所關注，也可以展現出我們的較好企業文化。此時也能間接體現我們產品為綠色食品這一理念。）

（2）再運用能形成襯托效果的淡黃色色系。（淡黃色既是木瓜成熟的顏色，而且黃色代表希望，能體現我們企業的激情和我們對這個行業的熱誠度。）

（3）我相信這一簡潔和標準化的企業視覺識別系統，能夠使溝通變得清晰有效，是更好的向消費者傳達企業信息、公眾形象的核心。

（三）企業內外部環境分析

在經濟全球化的今天，企業面臨着越來越嚴峻的競爭挑戰，酸甜公司在競爭中保持優勢，為全球矚目。我們從企業組織結構，企業文化，企業資源，國內的宏觀環境和微觀環境幾個方面分析瞭解酸甜的企業內外部環境的競爭優勢、劣勢。

5、企業內部環境分析

（1）企業內部環境分析包括： ①組織結構：即企業的組織結構，企業結構應與企業戰略相適應；②企業文化：企業文化對企業經理層的行為有重要影響，從而制約着企業的戰略方向。③企業資源：企業資源是企業戰略要素的總和，是企業戰略實力的綜合體現。在很大的程度上，企業的戰略是由企業的戰略實力地位所決定的。

（2）企業內部優勢：消費者的品牌忠誠度；市場營銷技術，有效的廣告和促銷策略；在產品研發方面技術領先；低成本高品質的生產製造體系。

（3）企業內部劣勢：寬鬆的管理風格造成溝通不充分，不適合大型公司；企業內部缺少正式的管理體系，造成控制不利；產品線太狹窄、產品種類過少，很難擴展市場。

（4）增強員工的歸屬感、忠誠度和凝聚力。簡潔和標準化的視覺識別系統使溝通變得清晰有效。從而降低內部的消費，改善員工的績效。工作環境的再創造使得產品的質量、衞生環境也得以保障。

企業策劃書集合 篇2

一、公司成立背景

近幾年來，園林綠化作為城市環境建設的重要組成部分，有了新的發展機遇，同時也帶動了綠化苗木生產的發展。隨着社會進步，人民對居住環境的重視以及西部大開發，綠化苗木的需求量越來越大。國內不少大型企業也開始投資“綠色銀行”的苗圃生產，許多地區把苗木作為農業產業化調整的主要方向，苗木業在中國已成為具有巨大潛力的朝陽產業。

根據我市的規劃，未來3年我市將新建20萬畝苗圃，屆時全市苗圃面積將達到50萬畝，成為西南地區最大的苗圃基地。新建林苗種苗要素市場的，我市各級財政將對業主按照《農業產業化財政貼息資金管理辦法》和《重慶市林業貸款中央財政貼息資金管理實施細則》的有關規定給予貼息。作為5個重慶中的森林重慶，未來在政府的大力推動下，我市的綠化事業將得到空前的發展，因此苗圃建設勢在必行。

二、公司宗旨和發展理念

在西部大開發，縣政府大力支持的背景下，本着以土地連翩開發，帶動周邊農民增收，推進森林重慶，給國家添綠為目的，綠化苗木培育種植。作為專業的苗圃培養種植基地，公司本着“抓住機遇，迎合市場，向內挖潛，向外擴展”的指導思想，努力發展，成為一個有地區影響力的苗圃基地。

公司以苗木營銷、苗木供應流通以及新品種引進、馴化、綠化工程設計和施工為一體，秉持“品質信譽的服務”的經營理念和“誠實守信、質優價廉”的服務宗旨，提高客户的信賴，擴大市場的份額。

三、公司戰略環境分析

1、外部環境分析

為促進我市苗圃產業健康發展，使苗圃產業成為農民增收致富的新路子，今年上半年我市正式下發《關於加快推進我市林木種苗產業發展的意見》，將對新建規模以上苗圃、實行林苗一體化、新建林木種苗要素市場、林木良種基地等進行全方位補助。

森林工程實施之前，我市的苗圃面積僅有10萬畝，從20xx年起，苗木產業的誘人前景，使各種社會資本陸續湧入，到20xx年，3年時間苗圃面積就增長了20萬畝，達到30萬畝。隨着我市將苗木產業作為一項重要的林業支柱產業、規劃打造西南地區最大的苗圃基地，未來3年，全市還將新增苗圃20萬畝，使全市苗圃總面積達到50萬畝。

2、內部環境分析

公司在重慶市潼南縣灌壩村建設的苗圃基地，一期租地100到200畝，現已籤50畝。已開工建設水渠，預計10月份苗子就可以種下去。分期建設減少資金負擔及經營風險。人力資源上，公司作為科研、示範、生產、經營為一體的綜合性苗圃基地，配備了一隻具有中高級技術人員的優秀隊伍。通過技術上的優勢，提高公司的核心競爭力。

3、連翩開發增加就業崗位

通過苗圃基地的開發和建設，打造一片具有示範性的苗圃，不僅帶動當地人口的就業，減少當地的事業人羣，提高當地的財政收入。一期工程將投資xx萬元，帶動就業人口xx人。總投資xx萬元，帶動就業人口xx人，財政創收預計xx元。

4、鄉村旅遊發展

公司的各種綠苗產品具備很高的觀賞性及實用性，作為示範性基地，配合鄉村旅遊的模式，打造一片具有觀光性的苗圃，擺脱了傳統單純的種植與經營的思路，因地制宜增加觀光、展示、休閒的項目，帶動更多的經濟效益，促進當地旅遊業的發展。

四、市場預測

20xx年8月19日，重慶市召開森林工程大會，會議提出用十年左右時間，把重慶建設成為人居環境優美、生態系統穩定的“森林重慶”，併發布了《重慶森林工程總體規劃》。規劃從五大重點工程建設森林重慶，包括：城市森林工程、農村森林工程、通道森林工程、水系森林工程、苗圃基地工程。

根據我市政府的規劃，20xx年底為止，綠地率30％以上，綠化覆蓋率33％以上，林木覆蓋率32％以上，人均公共綠地9平方米以上。

到20xx年，新造林1100萬畝，改造低效林1000萬畝，森林覆蓋率達到38%，城市建成區綠地率達到37%，都市區基本建成國家森林城市，部分區縣（自治縣）建成市級森林城市。

到20xx年，全市森林覆蓋率達到45%，城市建成區綠地率達到39%，把重慶建設成為名副其實的森林重慶。

從我市的規劃可以看出，未來至少15年內，我市對於樹苗的需求極高，市場前景廣闊，需求量巨大。尤其是對於苗圃行業來説，極具發展空間。

同時，從苗圃基地工程上，我市力爭將重慶打造成為西南地區乃至全國的苗木供應基地。為此，政府將主導積極探索多種發展模式，將種苗培育和通道綠化等工程結合起來，全面推進林木種苗生產基地化、造林良種化、質量標準化、種苗產業化。苗圃行業將迎來發展的新天地。

五、項目投資估算

1、苗圃徵用地費用按每畝xx萬元計算共計約xx畝xx萬元=xx萬元

2、苗圃基礎設施建設費用估算約為xx萬元。

3、苗圃苗木引進和新增園林機械按市場價估算為xx萬元。

合計，該項目投資估算為?萬元。

六、公司主要部門和人員構成

公司地處，位置優越、交通便利

本苗圃具有科研、示範、生產、經營等項目，為提高企業經營效率，增加核心競爭力及市場開拓，公司配備了xx部門，主要負責：；xx部門，主要負責：；通過各部門各司其職，高效運作公司的各個環節。同時擁有中、高級技術人員5名，市場營銷人員x名，等…、

七、公司經營發展模式

1、差異化經營模式

目前我市已經具備了不少一定規模的苗圃基地，面積都在百畝以上，採用規模化、標準化的經營模式，並具備了的市場基礎及份額。我公司現值建設初期，

未來幾年產品上市時，將會遇到更多的市場衝擊。為減小市場的風險，拓展自己的發展空間，從產品上跟風種植苗木，多做市場調研，做出自己苗圃的特色，緊抓細分市場，開拓大眾市場。

2、多種盈利模式

我公司是集科研、示範、生產、經營為一體的綜合性苗圃基地。研發創新觀賞性苗木，打開新興市場；規模化大眾苗木，降低生產成本；打造本地的苗圃示範基地，提高公司的軟平台；複合觀光及休閒項目，拓展經營渠道。

新市場具備無競爭、高利潤、高風險的優點，調研市場導向、緊抓客户需求，推出新苗圃，降低企業風險，達到高盈利的目的。示範性基地本身具備一定的觀光性質，通過對旅遊觀光的休閒基礎建設，使苗圃具備旅遊休閒的盈利基礎。

通過對各項的經營模式的縱深推進，達到公司多種盈利的模式，確保企業順利盈利的發展經營。

3、合作發展模式

與學校、企業、單位建立服務關係，加強彼此合作，擺脱傳統純銷售的經營模式，深化市場服務。對企業及事業單位加強服務，建立常年合作關係，鞏固現有市場。與學校建立觀光教育合作，加強市場的影響力。

八、風險控制

近幾年,我國綠化苗木產業發展雖取得了長足進步,發展勢頭迅猛,但產業發展中卻存在着一些不容忽視的問題。在森林工程的助推下，重慶苗圃面積增長迅速，總面積已超過四川省，躍升為西部最大的林木種苗基地，但因為存在一定的行業隱患，未來競爭力堪憂。

由於人工、土地租金、管理費用上漲，一些中型苗圃發展壯大後紛紛以承接邊坡綠化工程為目標，以此提高經濟收入。與此同時，為了減少運費、降低投入成本，有資金實力、規模比較大的園林綠化公司則紛紛建立自己的苗圃儲備苗木。

作為一個剛開始起步的苗圃公司，在發展中應通過一下幾個方向，降低企業風險：

1、看準市場

對於新品種苗木的價格變化應該全面來看。新品種推出之初，價格較高

是正常的。較高的利潤會吸引資金迅速注入，生產量增大，價格將逐漸回落。苗木種植需要幾年的週期，到時新產品不一定就好銷售。

2、複合經營

苗圃設計成觀光花木園，同樣可以享受休閒的樂趣。苗圃可以在保留生

產需要的苗木外，設立專門的觀光休閒區域，適當調整種植結構，進行一點園林設計，展示苗木的美觀性以及花木園的休閒性，合理規劃，使人們能夠從中體味大自然的美妙。以“農家樂”的方式，讓遊客充分享受田園樂趣。

3、有效推廣

通過網絡、實體進行全方位的推廣苗圃，加強對市場的覆蓋，獲取更多更廣闊的客户。例如，生產示範、科普教育是現代城市人們追求精神生活的一種方式。觀光休閒的方式也可為苗圃帶來潛在的客户。在觀光休閒區域，種植的苗木質量好、樹形好，喬、灌、草搭配合理，互相襯托各自的美妙之處，來買苗的客户看到示範後，會對苗木有個更好的印象，從而能促進苗木的銷售。

九、公司遠期發展

我公司立足長期發展，打造一個優秀的企業。產品上具備多、廣、全的優勢，具有廣玉蘭、柿子樹、櫻花、紫薇、桂花，竹子，垂柳、銀杏、枇杷樹、紅葉李、紅葉碧桃等等樹苗。人力資源上是企業的核心，我公司配備了一隻集技術、推廣、生產的優秀人才隊伍，作為公司驅動的核心。運營上，複合型經營發展模式，確保了企業順利、高效、持續的發展。

企業策劃書集合 篇3

一.名稱：

HOS 校園餐飲連鎖(HOS意義為home of student)

二.目標：

打造高質量，有特色，且能夠長久存在下去最終形成品牌的校園餐飲龍頭企業。

三.經營理念：

健康，規範，有特色，不斷創新，時刻關注學生的需求。

四.機會 ：

一、校園是一個人員高度集中的地區，除寒暑假的三個月之外，人員流動穩定而有規律。

二、大多數校園距市中心有一定距離，而且因為校園本身的性質和麪積問題，即使靠近市中心也不會有大量的顧客流失的情況，大部分的學生願意並且只能選擇在學校內或者附近吃飯。

三、大學生是一個較為特殊的羣體，他們對各種餐飲的需求並不是一成不變的，會隨着年齡或者心情變化而變化，對進餐環境也有一定要求。在這方面，他們的需求還遠遠沒有得到滿足。

四、大部分的學校中的餐飲業發展並不成熟，很多小餐館的環境較差，秩序混亂，用餐空間擁擠，效率低下，這都是同學們最為注重的。

五、很多大學生對餐飲的要求已經不僅僅是吃飽吃好，而且對用餐氛圍和其他餐飲的衍生功能有了需求。

比如班級或者社團的聚會，又或者情侶的浪漫晚餐，現在的絕大部分餐館很難滿足這類要求。

五.市場分析和競爭分析

OPPORTUNITY(機會)分析

據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。

而本人正是學生————這個最大客户羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

THREAT(威脅)分析

餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。

並且，成本與利潤也是直接掛鈎的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。

再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

六.企業概述:

我們着力打造一個擁有規範化和個性化相結合的連鎖餐飲企業，因不同的學校條件和情況都不同，不能完全用同一標準要求所有的店面。

而規範化的管理和菜單以及餐廳佈局等等則會為我們帶來競爭優勢。

我們的初步目標市場是天津各大高校。

將要在河工大，天津財經，天大，南開四所學校選擇五個校區先期開業五家 HOS 校園餐飲連鎖店。

七.競爭優勢：

一、規範管理。

每個店面設置專門的服務生負責點菜和結賬，菜單要簡潔明瞭且統一，保證同學到每一個HOS店裏都有賓至如歸的感覺。

每個HOS店都要有幾個至十幾個一年四季能夠長期供應的餐型，可以為同學們省去選擇的煩惱，這些餐型要保證每個HOS店都有。

二、良好的環境。

體現餐廳獨特文化，營造乾淨、舒適、快樂的氛圍，適當擴大每個餐桌之間的距離，最大限度為顧客提供便利。

每家店面必須配備空調暖氣等設備，給進餐的同學帶來最佳的環境。

三、店面選擇。

我們的HOS店面有最小和最大建築面積的限制，太小無法滿足我們多功能全方位的學生餐飲店的要求，太大不便於管理，容易和現在原有的餐館一樣，效率低下，秩序混亂。

八.產業分析：

中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。

行業規模和發展速度將會繼續保持，同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯，另外，行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大，與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。

20xx年度中式快餐巨頭麗華資產和門店長增長均超過了30%、企業人員的增加也已經超過了20%;增速明顯要快於國外品牌。

餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統支柱行業，在社會發展與人民生活中具有不可缺少的地位，發揮着重要的作用。

20xx年我國餐飲業營業額首次突破5000億元，同比增長16%左右，是同期國民經濟增長速度的兩倍。

20xx年全國餐飲業實現營業額4368億元，佔社會消費品零售總額的11.2%，比上年同期增長16.1%，成為國內消費市場發展速度最快的一個行業。

展望今後餐飲業的發展，將繼續保持強勁的增長勢頭，經營質量與企業水平也將不斷提高。

從長期發展看，社會經濟發展與消費水平提高是餐飲業發展的兩個主要基礎。

“民以食為天”，社會越發展，人民生活越提高，餐飲業

的發展速度越快，行業規模也將更趨擴大。

美國平均每人一年在外就餐支出達1000多美元，歐洲平均為620美元，而我國目前平均只有30.5美元，潛力依然巨大。

從餐飲市場需求發展趨勢上：餐飲的電子化，飲食的社會化，健康化將成為大趨勢

從消費需求方面看，人們追求個性多樣化、文化品牌化、營養健康化、經濟實惠化、大眾優質化、市場細分化的特點將不斷加強，消費增長加快與消費檔次提高的狀態共存，這將有力地帶動企業經營的開拓，對行業發展起到促進作用。

從行業自身看，餐飲業的發展空間依然很大，將進一步適應人民生活水平與消費結構變化的需求，不斷開拓大眾家庭餐飲市場，推進傳統餐飲向現代餐飲方向的轉變，推進餐飲服務社會化的進程，以先進的生產方式和管理方式為主導，向餐飲的品牌化、國際化、產業化、連鎖化和現代化方向邁進。

九.管理團隊：

1， 人事管理：

每個店根據情況有一個店長兼收銀員(規模較大的店面可以單設收銀員)，三個大堂服務生(根據具體情況分別負責點菜和清理工作)，兩到多個上菜服務生，有專門負責現炒的廚師和製作普通快餐和套餐的廚師還有一些廚房工作人員。

我們公司有一套嚴格的招聘管理制度，服務生也可以從大學生中面試進行招聘，然後有相關的培訓，廚師可以從多個渠道爭取，起步階段可以專門從社會聘請廚師，發展連鎖後可專門設立一個廚師培訓班，由公司專門培養這方面人才，又同時與高級技校簽訂合同，廚師班的學生畢業後可以來公司實習，好的留下進入公司培訓班，進入公司工作。

2，在公司壯大後，可以採用“總部式連鎖”管理辦法，設立總部，總部裏又分有幾個部門管理相關的業務，下設分店，每個店有自主經營權，只對總部負責。

我們進行層層管理，追求管理效率的最大化。

為了擴大影響力，還會進行加盟經營。

我們的策略是先自己進行擴大，自己推廣我們公司的品牌，然後尋找加盟商，將我們的品牌推廣出去。

3，公司管理，我們通過分階段的組織結構建立來確立不同階段的部門設置，管理職責，人員安排，在後繼階段不斷充實結構內容及各部門職能。

在鞏固當前階段的同時，積極為下一階段的開拓作好充分的準備。

將不斷加強和完善的物流系統、信息管理系統貫穿於管理的各個層面，以利於企業運行的流暢和高效。

對管理職責實行清晰化，責任化，以便督導。

對人員進行的培訓，特別是對中高級管理人員，並逐步建立培訓體系。

我們將以強大、完善的管理體系取勝於競爭者，迅速發展成為規模型連鎖企業。

十.財務成本分析 ：

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(5萬—10萬)，餐飲衞生許可等證件的申領費用(600)，場地裝修費用(5000—20000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000—20000)等

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本、折舊費，雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需150000元(場地租賃費用80000元，餐飲衞生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用 10000元，廚房用具購置費用20xx元，基本設施費用等10000元，食物採購5000，剩餘作為後備資金。

五家店總共需要成本七十五萬左右，加上廣告宣傳培訓等前期費用共需要90萬。

十一.餐廳日常財務管理

資金主要是通過風投、銀行貸款、自己團隊籌集等途徑來籌集，每個月的營業所得除了要交税，地租，物流費外的資金，一部分繼續用來完善餐廳的建設和餐廳的.日常的管理營銷成本，另一部分會儲進銀行做為擴張的後續資金 。

十二.營銷計劃：

營銷組合策略

有形化營銷策略：由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的信息反饋系統。

實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。

3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

十三.運營計劃：

我們在提出與傳統所提倡的“色、香、味”的同時，注重了我們食品的營養和形式的多樣化：

首先我們提倡生態餐飲理念：生態餐飲就是要把飲食作為保護人體生態環境的重要手段，通過食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調方式搭配，營養均衡的科學手段的綜合運用，來營造良好的個人身體生態環境。要保質美味與營養並重。特別是針於初期特定的目標客户——高校學生，我們將在消費模型的分析上制定如下套餐：考試套餐，健腦套餐，減肥套餐，健體套餐等。

其次我們提出了菜式DIY的概念：中國飲食文化豐富多彩，原料和烹調方法多種多樣，傳統的八大菜式已經不能滿足消費者需求了，所以我們在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY，即在點菜輸入時靈活搭配出顧客所需要的菜式，可以靈活配搭出過萬道菜式，滿足顧客不同種類的要求。

十四.成本分析：

隨着市場環境的變化，競爭對手越來越多，以及宏觀經濟形勢的影響，餐飲市場也在發生的較大的變化：市場競爭日趨激烈，高利潤時代已經成為過去。從內部管理抓利潤。加強財務管理，降低成本，獲得最大的利潤，是加強餐飲管理的出發點和歸宿。

採購環節：計劃採購，預先控制

餐飲及廚房採購的特點是：品種繁雜，原材料保質期短，價格變化大。特別是食品原料的採購工作，是廚房成本控制的重點也是難點。

建立原材料採購計劃和審批流程。

餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點，制訂週期性的原料採購計劃，並細化審批流程。如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料採購量，庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施，以最低的庫存量保證餐廳的運營。

在我們對餐廳經理的考核中，也有關於庫存的具體指標，其目的就是降低庫存，加大現金流量。