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酒店前台培訓工作計劃2022(通用15篇)

酒店前台培訓工作計劃2022(通用15篇)

酒店前台培訓工作計劃2022 篇1

一、培訓目的

酒店前台培訓工作計劃2022(通用15篇)

讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,儘快進入崗位操作。

二、培訓班期安排

試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管 帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;後30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。

三、前台培訓內容

培訓計劃需時30天,分三個階段完成。

(一)前面10天:

1、瞭解前台工作職責,前台接待 員工作職責。

2、瞭解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。

3、瞭解熟悉前台各類通知、報告、表格及記錄本。

4、熟記各大單位,商務客房名單

5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。

6、瞭解前台所配用的設施設備及使用須知及方法。

(二)中間10天:

1、培訓前台日常操作流程,禮貌服務規範,交接班程序。

2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

3、培訓前台賣房技巧。

4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

5、瞭解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。後10天1、培訓更改房租程序。

2、瞭解客房升級的情形及標準。

3、入住登記程序培訓。

4、結帳退房程序培訓。

5、團體入住及結帳程序培訓。

6、培訓查ED房的程序。

7、培訓轉換房間的程序。

8、客用保險箱的使用程序培訓。

9、客房參觀及住客生日的處理。

10、補單的跟進程序。

11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。

12、各類信用卡結算方法的培訓。

13、以上培訓均結合相關上機操作。

14、受訓員總結培訓內容。

15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機 、實際操作。

(三)後60天:

1、前台培訓集中與前30天,後10、60天着重於實際操作。

2、培訓為半封閉式,可進入前台對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與後台電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員於指導下進行實際操作。

(四)考核

試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過後由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇2

酒店前廳一般分為四大部分:前台接待、行包、銷售、商務中心。在這裏我重點做一下前廳人員培訓計劃。

一、培訓時間

14天。

二、培訓課時

70節課時。

三、培訓人員

前台工作人員。

四、培訓內容

酒店前廳概述及產品介紹,酒店組織機構、各部門負責人及聯繫方式等,對禮貌禮節、儀表儀容、體語的具體要求。酒店十大意識(團體、服務、服從、角色、銷售、安全、溝通與協調、預前控制、時間、效率和質量意識)。賓客訂房: 電話預訂、更改、取消預訂。禮賓員及其他人員的站姿與微笑,拉門、拉車門動作。團隊行李的寄存和分發,賓客物品遞送,委託代辦服務。辦理賓客代付款手續,離店準備、散客結賬。前廳與酒店其他部門的溝通、協調、配合。抽查前一天班組工作,處理突發事件,當日本班工作記錄。電腦操作培訓,考核,消防培訓,實地模擬操作。

五、培訓目的

使員工瞭解:

1、酒店的性質和本崗位的工作內容。

2、客人是主要的,一切工作圍繞客人的需求。

3、酒店工作是一個球隊踢球99+1=100。

4、瞭解酒店前廳部的作用。

六、工作項目名稱

電話預訂。

七、工作項目承擔

前台接待。

八、工作項目程序

接聽電話,回答客人問詢:

1、振鈴三聲以內接聽電話,講“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”詢問客人有什麼幫助。

2、根據客人提出的有關問題耐心回答,抓住機會向客人推銷。

3、客人提出預訂房間,我們介紹我們房類,請客人選擇:① 仔細聆聽客人的訂房要求,問清什麼時候來,什麼房型迅速查詢電腦是否有客人需要的房間類型,確認後回答客人;② 如不能滿足客人要求,可建議客人提高等級,選擇折衷辦法,儘可能滿足客人需要。③ 確實不能滿足時,要致歉,並給客人推薦同等星級的酒店或建議客人改期。④ 次致歉,希望客人光臨。

4、填寫訂房預訂單 根據訂房預訂單的每項內容逐一登記,填完後向客人重複一遍,(誰來住,什麼時間,大概住幾天,用什麼房,用多少間,房價是多少,預訂人,預訂人聯繫電話,保留時間,接受預訂人,接受時間,日期)核對無誤後註明訂房日期並簽名。對客人和我們的特殊預訂要求,要在備註欄內記錄清楚;

酒店前台培訓工作計劃2022 篇3

本次前台培訓分月份進行:

一、一月份:前台接待各班次的工作職責及服務用語的規範

1、前台接待的崗位職責及各班次的工作要求。

2、前台交班本的管理制度。

3、前台服務規範用語。

4、熟記酒店協議公司名稱及新房價。

5、加強新員工的培訓工作。

二、二月份:規範工作儀容儀表及時間觀念

1、前台接待禮儀培訓。

2、對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養。

3、時間觀念的重要性。

4、禮貌禮節。

三、三月份:規範前台預訂及入住程序(一)

1、散客預訂。

2、預訂變更及取消。

3、散客入住。

4、團隊入住。

四、四月份:規範前台預訂及入住程序(二)

1、預訂未到。

2、超額預訂。

3、處理特殊訂房要求程序。

4、加牀服務。

5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序。

6、如何提高登記入住的快捷方法。

五、五月份:前台其它服務流程的規範

1、賓客續房程序。

2、賓客換房程序。

3、留言工作程序。

4、租車、留物服務程序

5、訂餐、訂會議室程序。

六、六月份:VIP客人接待的服務流程

1、VIP客人的排房技巧。

2、前廳服務VIP接待要求。

3、VIP客人接待的服務程序。

4、前台接待VIP的注意事項。

七、七月份:熟悉酒店星評的相關知識

1、熟悉飯店星級標準與星評知識。

2、酒店星評的注意事項。

3、熟悉前廳接待的服務質量標準。

4、前廳服務的情景摸擬練習。

八、八月份:酒店境外人員登記管理內容

1、境外人員登記入住的相關知識及要求。

2、境外人員的電腦輸單操作。

3、外事單的填寫與上傳。。

4、熟悉內/外賓登記、護照知識。

九、九月份:客房的排房技巧與方法

1、熟悉掌握團隊客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧。

2、淡季時排房的要求及注意事項。

3、客房升級銷售的推銷技巧。

十、十月份:電腦程序操作的規範

1、前台電腦操作輸單技能。

2、報表的打印及手工報表的製作程序。

3、客史檔案的制定。

4、熟悉電腦知識及五筆打字。

十一、十一月份:酒店英語

1、酒店基礎英語。

2、酒店前台接待英語。

3、前台預訂、入住等英語情景對話。

4、接聽/掛斷電話程序。

十二、十二月份:前台問訊服務的規範

1、前台問訊程序。

2、酒店各營業點的營運知識。

3、周邊景區知識及交通。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇4

一、培訓目的

酒店員工面臨着從社會人到職業人的角色轉變,需要一個積極的職業心態及規範的職業化舉止,以適應職業人的角色需要。為了使新進的接待員儘快適應工作環境,熟悉工作流程,增強對企業的認同感和歸屬感,養成良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢於面對挑戰的心態以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進前台培訓。

二、培訓對象

本酒店新入職前台服務人員。

三、培訓規模

10人。

四、培訓內容

1、酒店文化常識。

2、酒店概況業務知識。

3、前台崗位業務知識。

4、前台操作流程。

5、前台整體實踐。

五、培訓時間

20__年某月某日某10日的每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。

六、培訓地點

本酒店3樓培訓室。

七、培訓費用

本次培訓屬於內部培訓,無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發放500元/課時的津貼,預計2萬元人民幣左右。

八、培訓人員

相應領域的老員工以及接待處的部長。

九、培訓方式

PPT講解、案例研討、師徒式講解師範、自學實踐等方式相結合。

十、考評方式

1、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課後,由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核:體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現場考核,考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業素養及職業精神,視個人情況延長試用期或者勸退。

十一、培訓評估與反饋

1、講師、人力資源專員總結培訓過程中出現的問題及時更改培訓教程。

2、培訓員工在培訓完每一節課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

3、培訓結束後邀請考評組人員進行培訓效果總結。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇5

前面過去的幾個月也挺快,第一個季度,第二個季度的工作已結束,我在xx酒店其實也只能算是一個新員工在這裏的同事們都比我來的時間久,我還是今年x年初才來到xx酒店在這裏工作了x個月的時間,對於酒店前台的工作還是不夠深入,只能説是初級的前台工作人員,跟我們酒店的那些精英比起來我還是有一定的差距,但是我還是不斷的在工作中找到自我的,半年的工作説過去就過去了,但是我的工作能力也是不斷地提高,相比較來説我在xx酒店前台第二個季度的前台工作還是有明顯的進步,不管是工作能力,還是日常的一些工作流程,我都是應付的得心應手,第三個季度就要來了,對於未來的工作我也充滿的嚮往與期待,我很相信自己在下一個季度的表現會更加的好,這是我一直以來對自己的要求,想要變成一個更加優秀的前台,工作計劃是少不了的,我對於自己三季度的工作也有一些想法:

一、不斷地去改善自己

雖説有了前面兩個季度的工作經驗,但是還是免不了日常出現的一些問題,在上個月就出現了一些工作中的突發事件我還是不能夠及時的處理,造成了一些不好的影響,這些問題還是有待加強,不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續發展,第三季度的工作首要的就是加強自身的素養,這很重要,對於一名前台的工作人員來説這是必備的技能。

在下個季度的工作中,在禮儀禮節這些方面還是要繼續的學習,禮儀方面是永遠學不完的,面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節,這是對客人的尊重,也是一名前台工作人員的基本素養,我會很注意自己禮酒店前台儀禮節方面的工作細節,還需要不斷的去提高去學習。

在接待方面也要加強,嚴格遵守酒店的制度,在登記入住方面不能下前兩個季度一樣了,必須嚴格一點,下個季度在登記入住這一塊要更加的嚴格,不能有半分鬆懈,退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等,在前面兩個季度中,退房這一塊做的不是很好,好幾次顧客就產生了意見,所以在退房這一塊必須做到更優質的服務了。

二、認真服從配合

酒店前台工作着,就是要服從領班的命令,對於工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成,這樣才是一名優秀的酒店前台,在下個季度中依然要保持好這種習慣,堅決服從好主管領班的工作安排,不能有個人情緒,未來還需繼續加強。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇6

一、保安全促經營

在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前台接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外鬆內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全衞生要求和規定以及有關食品衞生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二、抓培訓,提素質

業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步昇華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

三、開源節流,降低成本,提高人均消費

節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水錶、各區域安裝電錶以及與郵政分清各自費用區域。

同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、瞭解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期彙報設備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求儘量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由於奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

四、堅持創新,培養創新意識

創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落後的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什麼叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜餚整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

五、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每週一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設備設施維修,穩定星級服務

酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟着陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可説是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對於高檔次的客人會隨着市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木製裝飾噴漆和局部粉刷。儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇7

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客户的維護。

6、嚴格管.制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

8、加強部門之間協調關係。

9、重食品安全衞生,抓好各項安全管理。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇8

我在xx酒店擔任前台工作已經有着將近四年的時間了,時間剛剛過去的上半年還算是比較平穩的,不管是在酒店前台接到任何電話都能夠從容地進行面對,或許也是因為我在長時間的酒店前台工作之中獲得了成長與蜕變吧,不過按照我平時工作的一貫條例還是應該要提前做好下半年的工作計劃。

首先我在下半年的酒店前台工作中遇到的每一個電話都應該記錄在本子上,儘管説酒店經理已經給前台配置了一個電腦給我們錄入客户信息,但是實際上這台用以應對工作的電腦實際上並不好用,尤其是前台工作中由於説話的語速比較快的緣故,不但會干擾到我們前台工作的正常思緒,而且有時候會讓我們在工作之中顯得十分匆忙與焦慮,因此我覺得傳統的紙張記錄方式還是更加適用於前台的工作。另外我應該要及時地將自己接到的重要電話轉接出去,在掛斷以後更是要反思一下自己在剛剛的電話中有沒有什麼不妥的地方,只有這樣不斷進行自我調節與反思才不會顯得酒店前台無事可做。

其次我應該要有禮貌地應對每一個在前台進行諮詢的客户,由於是面對面交談的緣故才更加要注重自己的形象,而且在客户諮詢的時候應該要以更加專業的知識進行解答,不要因為某些問題無法當面回答便以不知道為由進行搪塞,自己的知道的問題一定要及時通知其他同事進行協助,不然的話一旦不能及時有效地解決客户的疑惑很有可能對酒店以後的形象造成一定的損失,也是因為酒店在節假日的人流量比較大的緣故,因此我覺得這一點問題應該在下半年的工作中更加註重一些。

最後我應該要想一些策略來提高自己幫助客户辦理程序的效率,實際上由於酒店工作的性質有着淡旺兩季的緣故,因此當無事可做的時候會顯得酒店前台的工作十分清閒,但是一旦到了旅遊的旺季將會有很多客户湧上前來,因此這樣的工作方式令最初工作的我極為不適應,後來我在自己清閒的時候做了大量的準備,甚至還為此針對客户的大多數問題而撰寫了一本話術冊,這樣的話才能夠保證自己不會因為太過匆忙而導致工作中出現些許的錯誤。

實際上在剛剛過去的上半年酒店前台工作中也有着做的不夠好的地方,我應該要謹記酒店經理對前台的教導,用心做好屬於酒店前台的任何工作,只有這樣才能夠給每一個來到酒店的客户留下一個良好的印象。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇9

一、保安全促經營

在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前台接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外鬆內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全衞生要求和規定以及有關食品衞生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二、抓培訓,提素質

業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步昇華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

三、開源節流,降低成本,提高人均消費

節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水錶、各區域安裝電錶以及與郵政分清各自費用區域。

同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、瞭解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期彙報設備情況。

客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求儘量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由於奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

四、堅持創新,培養創新意識

創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落後的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什麼叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜餚整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

五、嚴格成本控制,加強細化核算

控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每週一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設備設施維修,穩定服務

酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟着陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可説是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對於高檔次的客人會隨着市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木製裝飾噴漆和局部粉刷。儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇10

一、認真學習、努力提高自身素質。

作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為中層幹部,跨越不小。今年是我需要鍛鍊的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養,加強實際工作能力,還應該學會舉一反三,爭取在工作當中取得成功。

二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。

我相信,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協調能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。

三、細節決定成敗,要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節。

作為領班,官不大不小,職權不大。如果平時工作還不做細做精,那麼就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問題加以處理,理順各種工作關係。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇11

在酒店前台待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔憂,不過我不會畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來的工作做好規劃,下面就是我對20xx年下半年的新的工作計劃:

1丶助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。

2丶例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;⑶制定店內工作表。

3丶前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

4丶握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

5丶好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;

6丶導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

7丶加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

8丶定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

9丶前台收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

10丶人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。

如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實彙報情況,與領導商議解決方案,並提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,並告知客人對指定投訴人員的處理意見,然後給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇12

一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨,隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可説是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總枱的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

三、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關,前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞着工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇13

一、人員團隊的組建

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總枱員工必須掌握總枱推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。

四、開源節流、增收節支

為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重複利用等等。

五、關注和採納客人的意見,倡導個性化服務

經常徵詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和徵求客人的意見,並及時向上級反映和報告,並採取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客户的滿意度並爭取更多的回頭客。

六、注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作聯繫,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯繫、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

前台的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、複印做好登記。人員出入也要做個大概瞭解。

一、上下班時要整理好前台的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什麼事情要做。前台大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前台所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、複印紙等。擺在會客廳、前台大廳裏的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、複印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前台的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什麼問題都要想辦法解決。

二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真後要注意對方有無收到,是否完整清晰。複印時要注意複印的資料完整否,避免複印資料缺漏。收發傳真、複印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、前台接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什麼事,瞭解來訪者的目的後通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前台大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細緻,親切大方。引客入座後倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!xx公司!之後問有什麼可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什麼事情,瞭解情況後轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、餘經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。

做前台工作也有四個月多了,工作範圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以後能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

在下半年裏要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。

(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客户滿意。

(2)加強禮儀知識學習。如業餘時間認真學習禮儀知識,公共關係學。瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、説話口氣、眼神、化粧、服飾搭配,以及回答客户提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課後會讓人更自信,令一個人有氣質。

(3加強與公司各部門的溝通。瞭解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客户的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,並簡要説明可能什麼時間有人,或者在力所能及的範圍內,簡要回答客户的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前台環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衞生,讓客户有種賞心悦目的感覺。

酒店前台培訓工作計劃2022 篇14

總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20--年團體任務計劃報告請示內容:

1、部分團隊經管扶植任務

部分經管焦點就是讓團隊不停發展,團隊扶植正在於績效經管應用,確保能引發員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經管扶植實行計劃:

1.給團隊思惟及任務目的

不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰思惟所擺佈。

2.佈道於團隊任務方式

分離部分員工履歷、進修戰發展情況,針對性對待每個員工的素養。做為部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優越考慮才能息爭決成績方式督導者。

3.給團隊壓力、贊助、鼓動

任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經管者必然是一個劣秀的鼓動者,經管一半是鼓動。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。

2、部分粗益化經管及績效審核改善計劃

1、尺度化、量化經管的樹立與宣貫

1)推行“寫我所做、做我所寫、繼續改善”,完美得當部分運做的經管形式。

2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。

3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閲。

2、部分各種剖析數據的樹立

1)部分月度剖析對數據、增銷、來賓滿足度、讚揚內容等數據停止同比、環比剖析,找出好距,當令改善。

2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鈎、剖析存正在的典範成績,實時改善,沒有斷晉升效勞品格。

3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培訓計劃。

3、部分檢討機造的樹立與完美

建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,倖免日暫走情勢。

4、部分常態集會的樹立與完美

1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內,有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗裏相同完成;

2)月度集會對上月近況同比、環比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經管佈局及督導重面。

3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等內容,理解員工訴供。

5、任務計劃與總結機造的樹立

1)各閉鍵崗亭每週、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。

2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鈎到達有計劃、有層次的任務狀況。

6、績效經管、獎獎機造的樹立

經過總結20--年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。

3、效勞量量改善計劃及部分培訓

1.部分培訓軌制的樹立與完美分類部分培訓軌制,細化各項培訓內容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。

1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。

2)正在崗培訓,也稱為繼承教誨,片面熟習並控制本崗亭應知應會。

3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄台,完美督導提升培訓課件,進修根本的經管技能及常識,實在留住員工、留住人才,並構建一個讓人才充沛發揚本身的仄台。

4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審核、有總結,全部紀錄局部存檔可查。

2.前廳部體系培訓軌則

起首培育種植提拔員工敬業樂業的職業認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。

第一步“道”:要培訓的內容停止分化,並一一講授給員工,講明白、講透闢、講到位

第兩步“看”:即視察員工本身脱手實操的才能戰實效,讓員工脱手長短常緊張。

第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰改正。“評”就是總結。

要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,並贊助找到晉升戰改善的標的目的。長於收現員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。

第四步“量化戰固化”:將培訓要面、標準、尺度、細節、請求等停止量化、標準戰固化,使培訓的內容沒有走樣。量化重要是指把培訓內容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。

3、完畢語

回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20--年,將對20--年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業,對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20--年年關,能衝破現有瓶頸,完成新超過。發揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協調團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業素養的旅店職業司理人!

最初衷心祝賀旅店經管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!

酒店前台培訓工作計劃2022 篇15

一年工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經過和領導、員工的交流,也逐漸適應。根據自已的實際情況,據此也有了我20xx年的工作構想和計劃。

一、日常工作,保質保量的按時完成

1、儀表、着裝。加強規範自身的儀表、着裝,儘量是職業裝,重點是端莊大方。

2、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤 ;及時將收到的郵件送到主人手中。

3、客户的接待。基本諮詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌並通報相關接見人員;及時打掃會客後的垃圾。

4、衞生。儘量提前二十分鐘到公司打掃好前台辦公區域;諮詢接待室的衞生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;制定合理、科學的衞生輪值安排表,並督促同事們完成;定期抽空讓各部門用業餘時間大掃除。

二、辦公用品

1、必須定期安排檢查庫存, 以便能及時補充辦公用品。

2、做好物品領用,購進的登記。

3、做好低值易耗品的分類整理工作。

4、管理維修打印機、傳真機、複印機等辦公器材。

5、做好辦公室設備的維護和保養工作。

三、打印、複印文件和管理各種表格文件

1、文檔要格式規範,打印複印要儘量節約成本。

2、做好了各類公文的登記、上報、下發等工作。

3、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標籤的文件夾內。

四、員工考勤和外出登記

1、對於出差人員的出入時間事件地點的登記。

2、力所能及的主動承接外出人員的工作。

3、接受行政主管工作安排並協助人事文員的工作,完成各種臨時的指派工作,讓工作有條不紊的進行。

20xx年,要繼續維護好公司的形象,加強自已的綜合能力。儘管前台文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉澱到了個度,就是質的飛躍。

時間總是轉瞬即逝,在公司的這段時間,我的收穫和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前台這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。但也有存在不足的地方,所以20xx年我要給自已定個工作計劃,圓滿的完成20xx年的工作任務。

在實踐中學習,需要努力適應工作。都説前台是公司對外形象的窗口,一言一行都代表着公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠。點點滴滴都需要在工作中不斷學習,在學習中進步,受益匪淺。

一、溝通方面

1、做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

2、做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋樑。

3、協助公司上級領導完善公司各項規章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。

二、日常工作

1、留心檢查洗手間,櫥櫃,電器等損耗,及時聯繫物業維修,督促檢查飲水情況。

2、主動負責承接領導、同事不在而發生的一些簡單的日常工作。

3、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤 ;及時將收到的郵件送達。

4、客户的接待。基本諮詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌並通報相關接見人員。

三、加強愛崗敬業精神

1、積極工作,儘可能每天超額完成一件任務。

2、每天下班寫好日報,每週五交週報,積極的提出意見和看法。

3、下班後要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有着重點的工作。

4、嚴格按照行政前台的各項規章制度辦事。

5、工作之餘,提高個人修養和業務能力方面,積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能;多閲讀相關管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質,更好的服務於同事們的工作。

這是我的20xx年的工作計劃,許多都是文字性的説教,計劃是靜態的,我會用我的行動證明我每天的進步。

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