2022國小食品安全教育計劃（精選17篇）

2022國小食品安全教育計劃 篇1

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”，構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關於進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定紮實的基礎。

三、教育措施

(一)、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。學校成立食品衞生領導小組，qq分組 超拽明確職責，責任細化，層層抓落實。

組長：洪銀國

組員：沈利峯 王魯克 各班主任

(二)、加大宣傳，古詩詞大全營造氛圍

利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，採用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識：

利用週一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報，發放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課，低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片，國小中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

(三)、突出重點、狠抓落實

1、加強學校食堂安全監管

學校食堂監管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關，加強食品衞生日常管理;並有專人負責，積極配合衞生監督部門落實衞生防病和食品衞生管理措施，規範食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。

2、加強校外攤點治理

與有關執法部門聯繫，緊密工作，藉助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查，約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

(四)加強業務培訓工作、提高監管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識，以此更好地教育學生。

2022國小食品安全教育計劃 篇2

教學目的：

1、讓學生了解食品衞生安全知識，瞭解街邊小吃的危害，認識食物中毒特徵，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。

2、提高自我防護與救護意識

3、讓學生養成良好的衞生飲食習慣，杜絕學生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養成良好的飲食規律。

教學過程：

一、情境故事導入

小黑板板書出示(觀察日記)：

每天放學都會有一種奇怪的現象：部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮豔、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老闆用髒兮兮的手去拿香腸，同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害着。 這些東西大多數是三無食品，安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成肥胖症，嚴重的可能會造成智力下降。

師：這篇文章告訴我們什麼?

生：不應該買校門口的小吃，可能有毒

師;老師收集了一些“街邊的小吃”，讓同學們看看這些好吃的背後到底隱藏了什麼/

1 烤肉串 ●燒烤攤掛羊頭賣狗肉 ●廉價火賣 這羊肉串是死豬

●亞硝酸鹽過多 吃肉串也會中毒 ●發紅肉串可能被染有毒“紅粉”

2 麻辣燙

●“麻辣燙”驗出“罌粟底”●地溝油做麻辣燙●雙氧水發制●福爾馬林保鮮●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙

師：如果不小心吃了這些食品，會怎樣呢?

生：不舒服、拉肚子、中毒

二、如何讓自己養成很好的習慣。

那我們避免這些呢，使自己養成良好的食品衞生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，國小生經常飲用這樣的飲料不利於身體健康，所以，最好的飲料是白開水。

養成良好的衞生習慣，如經常剪指甲、飯前便後及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

生吃的瓜果和蔬菜要洗淨，避免農藥中毒。

2、堅決不購買學校門口無良小攤販的食品，做到放學按時回家。

3、養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高温處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

三、如果你不小心吃了，該怎麼辦呢?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。

3出現腹瀉、腹痛，嘔吐、發熱症狀，應懷疑是否食物中毒，並及時到醫院就診，同時報告老師。

師.瞭解一些良好的衞生飲食習慣，又明白了發生事故瞭如何處理，下面同學們做幾道知識競賽題，我們加油來試一試吧，小組比賽，

四、小組安全知識競賽

1、食品標籤上必須標註的內容是什麼? (D)

A.保質期

B.生產日期

C.詳細的廠址及企業名稱

D.以上都必須具有

2、綠色食品指什麼食品 (C)

A，蔬菜和水果 B，綠顏色的食品 C，安全無污染食品 D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃 (A)

A，豆腐和菠菜 B，葡萄和蘋果 C，麪包和牛奶 D，饅頭和豆漿

4、發黴的花生能吃嗎 (不能)

5、油炸的食物是不是可以常吃 (不是)

6、方便麪是不是可以作為主食 (不是)

7、我們是不是可以天天吃快餐 (不能)

8、能空腹喝牛奶嗎 (不能)

五、老師總結

小朋友們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。

2022國小食品安全教育計劃 篇3

一、指導思想

認真貫徹落實黨的xx屆三中、四中、五中全會精神和系列重要講話精神，圍繞辦好人民滿意的教育這一主題，牢固樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針，緊緊抓住關係師生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衞生安全工作，保障學生健康成長，為促進教育和諧發展提供堅強保障。

二、主要任務

一是進一步規範管理流程。嚴格執行《xx省學校食堂食品安全管理操作指南》、《20xx年學校食堂食品安全監管工作要點》，進一步強化管理，切實使學校食堂原料採購、儲存、加工、製作等各個環節嚴格按流程監管到位，同時研究制定與制度相配套的各項考核、獎懲細則，逐步建立權責明確、行為規範、監管有力的學校食堂食品安全工作長效機制。

二是進一步加強安全監管。加強學校食堂食品安全工作形勢研判，完善情況通報制度，加大齊抓共管力度，繼續開展學校食堂食品安全專項整治行動，重點圍繞落實中國小食堂監管責任制、餐飲服務許可、人員健康管理、原料採購和加工製作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內容，開展聯合執法檢查，重點圍繞食品採購、貯存、加工和銷售等重要環節，開展監督檢查，增加巡迴監督檢查頻次，對於檢查中發現問題，督促限期整改到位。對工作不力、引發安全事故的，將嚴格依法追究責任。

三是進一步加強硬件建設。採取財政補助、項目扶持、社會捐助多種途徑，加大資金投入，在為薄弱學校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設施的同時，穩步推進農村薄弱學校食堂改造工程，着力改善食堂硬件設施，減少食品衞生安全隱患。

四是進一步加強宣傳培訓。通過開展“食品安全進校園”、“食品安全宣傳週”、“食品安全進課堂”等多種形式，充分利用各種新聞媒體，廣泛深入開展學校食品安全宣傳教育，營造良好輿論氛圍;定期開展學校食堂管理人員和從業人員業務培訓，增強安全意識和業務素質，不斷提升整體服務水平。

三、工作保障

一是嚴明工作責任。教育部門和學校分別成立食品衞生工作專項領導小組，明確職責，細化責任，層層簽訂責任狀，凝聚工作合力，形成齊抓共管、上下聯動的食品安全工作管理格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害。

二是強化制度建設。進一步完善學校食品安全相關制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品採購管理制度和相關應急預案的制定，加強制度建設，充分發揮制度的教育、管理、保障作用。

三是營造良好氛圍。貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》等法律法規。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護能力，保障師生平安，維護社會穩定。

2022國小食品安全教育計劃 篇4

為了進一步加強我校教育安全工作，維護學校正常的教育教學秩序，確保廣大師生的安全，提高全體師生的安全意識，使教育教學工作順利地開展，把“安全重於泰山”的理念落到實處，切實抓好教育安全工作，特別訂本計劃。

一、工作目標

1、健全完善學校安全工作組織網絡，建立健全安全工作各項規章制度，細化各項工作目標：

2、嚴禁校園內存在裸線和私拉亂接現象;

3、學校實行24小時值班制，杜絕校內發生治安事故;

4、保管好實驗室有毒藥品，使用有毒藥品要規範操作;

5、總務對安全工作必須高度重視，認真檢查，發現隱患迅速整改，並做好台賬.

6、嚴格執行工作責任追究制度，凡發生嚴重安全事故的處理當事人.

二、採取措施：

1、加強領導管理、健全安全制度

由校長具體負責，總務處牽頭，與教導處、少先隊一起，成立學校安全工作領導小組，形成了“校長室—總務處—全體教師”三級安全網絡體系，並根據學校的實際情況，不斷完善各項安全管理制度，例如“學生值日製度”、“學生在校一日常規制度”、“體育課安全制度”、……並有專人負責，責任到人，力爭使學校的學生管理提升一個新的台階，為早日走進全國示範國小的行列打好堅實的基礎。

2、學習安全法規、增強法制意識

本學期要充分利用各種機會，在各種場所，認真組織全體教職員工學習相關的安全法規，例如：危險物品存放制度，易燃易爆物品保管制度……開展多種形式的安全教育、自護自救教育和健康教育活動，通過各種途徑，例如報紙、電視、黑板報、雜誌……宣傳安全法制的意識，努力提高學生的安全防範的意識。

3、嚴格操作規範、加強防範措施

學期初就在全體教師中宣傳必須牢固樹立依法辦事、規範管理的意識，要求全體教職員工各項工作必須嚴格按規定規範操作，要求教師為學生提供的教學活動、公共設施、教學用品……必須符合國家規定的標準，特別是體育的器材的質量必須嚴格過關，要求教師嚴格按照教學常規來進行教學，例如：體育課的教學、自然常識的教學等等都必須進行安全知識的教育，並且制定相關的安全防範措施，同時校長室、總務處、教導處、少先隊要及時地開展安全檢查、督查，發現不安全的隱患在第一時間內消除，對一些不負責任的同志要堅決調離重要崗位。

4、加強監督管理、消除安全隱患

管理是安全的生命線，只有切實加強監督管理，才有可能杜絕安全適度的發生。因此，本學期學校要加強對校園設施的管理、學生騎車的管理、課堂教育教學安全的管理、校外活動的管理、危險性勞動的管理、每週對學校的房屋、廁所、牆頭、各種設施、校內電線實驗器品等檢查一次，做到有記錄，發現問題及時處理及時上報。根除不安全因素的存在。

5、具體工作

(一)、思想教育方面。

1、利用晨會、學生大會、廣播會對學生進行安全教育;

2、出黑板報專題教育，使學生注意安全，警鐘長鳴;

3、班與班之間開展安全知識競賽;

4、檢查班主任工作，安全教育工作是否落實。

(二)、體育衞生工作方面。

1、經常檢查室外活動器具;

2、每月查看校園有關設施安全情況;

3、備好醫藥用品，保證學生人身安全;

4、每天注意飲水衞生，教育學生不喝生水;

5、每一節體育課、課外活動，督促並檢查任課教師是否進行安全教育;

6、嚴禁學生在校內外玩火、玩水。

(三)、其他工作方面。

1、每天放學，教師要認真做好護送工作;

2、加強對騎自行車的學生進行安全教育及交通安全知識教育;

3、學生之間發生傷痛之事應立即去治療;

4、經常檢查電線開關、線路，保證日常正常使用;

5、經常查看校門口動態，使學生上學、放學安全，家長放心。

6、凡大掃除、勞動課，班主任應親自在場，督促學生注意安全。

2022國小食品安全教育計劃 篇5

1、樹立起正確的安全防衞心理，加強安全防衞意識教育，培養正確的安全防衞心理，

2、掌握緊急情況下的逃生策略。

教學要求：

知識方面：瞭解有關知識;明確危害安全的行為。

能力方面：通過學習，時刻公務員之提高警惕，自覺做好防範工作。掌握自救方法，提高自護能力。

覺悟方面：認識安全的必要性，樹立安全意識;增強安全的責任感。

教學重點：危害安全的行為，及自救措施。

教學方法：導、讀、議、評相結合。

1.“三要”

一、“要”熟悉自己住所的環境

平時要多注意觀察，做到對住所的樓梯、通道、大門、緊急疏散出口等了如指掌，對有沒有平台、天窗、臨時避難層(間)胸中有數。

二、“要”遇事保持沉着冷靜

面對熊熊大火，只有保持沉着和冷靜，才能採取迅速果斷的措施，保護自身和別人的安全。有的人因為亂了方寸，出現錯誤的行動，結果延誤了逃生的寶貴時間。例如，只知道推門，而不會用力去拉門;錯把牆壁當作門，用力猛敲;甚至不管三七二十一，盲目跳樓……在開門之前要先摸摸門，如果門發熱或煙霧已從門縫中滲透進來，就不能開門，準備走第二條路線。即使門不熱，也只能小心地打開一點點並迅速通過，隨後立即把門重新關上。因為門大開時會跑進氧氣，這樣一來，即使是快要悶熄的火也會驟然燃燒起來。

三、“要”警惕煙毒的侵害

在火災中，最大的“殺手”並非大火本身，而是在焚燒時所產生的大量有毒煙霧，其主要成分為一氧化碳，另外還有氰化氫、氯化氫、二氧化硫等。消防專家的研究表明，空氣中的一氧化碳含量為1%時，人呼吸數次後就會昏迷過去，一二分鐘便可引起死亡。專家建議，用濕毛巾將鼻子和嘴捂住，儘快地撤離火場。如果火勢過大過猛烈，出口通道被濃煙堵住，且沒有其他路線可走，可用濕棉被做掩護，貼近地面的“安全帶”，匍匐通過濃煙密佈的走廊和房間。絕對不能以身體站直的姿勢去跑。因為冷熱空氣是對流的，有毒煙氣飄浮在房屋空間的上部，而貼近地面的地方會跑進一些新鮮空氣供人呼吸。站着跑很有可能無法呼吸，窒息而死。如果自己的衣褲着火，應該脱掉，或在地上打滾，將火弄滅。若有人驚惶而逃時衣褲帶火，應將其按倒在地打滾，直至火熄。

2022國小食品安全教育計劃 篇6

為進一步貫徹落實上級文件精神和要求，進一步加強學校衞生和食品安全工作，切實保障全體學生的身體健康和食品衞生安全，醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作佈置，現將工作計劃具體如下：

一、加強校園傳染病防控的監測工作，定期向學校彙報校園的衞生工作。牢固樹立“健康安全第一，責任重於泰山”的觀念，堅持“預防為主”的工作指導方針，建立和完善學校預防傳染病的監測制度，對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作，如：春秋兩季預防呼吸道傳染病，夏季預防腸道傳染病，夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓，堅持學生晨檢工作制度化，強化傳染病防控工作責任追究制。

二、進一步開展學生衞生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。針對傳染病流行特點，學校將大力開展愛國衞生活動，保持校園和班級環境衞生整潔。醫務室將認真進行衞生防病知識宣傳，通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式，大力宣傳疾病預防知識，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處，由醫務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座，主要面對中專一年級學生，地點擬定在學校階梯教室。五月份開展一次心理健康輔導，主要針對我校大學聯考學生，擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座，並對新生髮放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳，增強學生預防疾病意識，提高自我保健能力。

三、認真進行學生門診登記工作，做好醫務室衞生消毒工作，確保師生用藥安全和醫療用品安全，努力提高工作服務質量，日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯繫，妥善處理好各種情況。

四、加強食品衞生安全的管理工作。通過對食堂從業人員進行健康知識、衞生知識的培訓，使得《中華人民共和國食品衞生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衞生法》，醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衞生知識培訓，去年已經開展了兩次有關培訓，效果很明顯，擬定下學期開始還將開展一次食品衞生安全知識培訓。

在平時的工作中我們還將進一步施行食品衞生監督和管理，從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品採購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節，強調從業人員必須持有健康證才可以上崗，不得供應涼拌菜，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生，確保學校食品衞生安全工作。

繼續加強和完善食堂的軟件建設，建立健全食品衞生安全管理制度，完善衞生管理規章制度及崗位責任制度，配合總務處做好進貨台帳的查驗工作，將材料及時整理歸檔。

2022國小食品安全教育計劃 篇7

為預防學校食物中毒事故發生，穩定學校工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定X年中心國小學校食品衞生工作：

一、指導思想

以“xx大”、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針，緊緊抓住關係教職員工和身體健康的突出問題，深入開展學校食品衞生安全工作，為促進學校穩定工作提供有利保障。

二、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害後果控制在最小範圍，並降到最低程度。

三、加大宣傳，營造氛圍

貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，使學會識別並自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

四、突出重點、狠抓落實

堅持把學校食堂、食品衞生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起，建立炊事員採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衞生日常管理;並有專人負責，積極配合衞生監督部門落實衞生防病和食品衞生管理措施，規範食品烹飪方法選擇的科學性。

(二)、加強事前預防工作，提高突發事件的處置能力

為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，我校逐步完善對學校食品衞生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施，學校制定食品衞生安全和傳染病防治預案。

(三)、加強校內外門前攤點治理，營造安全衞生的學習環境

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衞生狀況較差，製售偽劣食品，是隱患的源頭，必須堵住。學校主動與有關執法部門聯繫，密切配合開展專項治理。對不聽勸阻者，及時通知食品安全協調辦協助執法，使教學環境得到淨化。

五、加強業務培訓工作、提高監管水平

加強專職管理幹部業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衞生安全。

六、加大檢查力度，推動工作開展

加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，給學生一個健康的學習和生活的環境。

2022國小食品安全教育計劃 篇8

為了認真貫徹落實《中華人民共和國食品衞生法》，進一步加強學校衞生管理，依據《食品衞生法》，《學校衞生工作條例》，結合我校實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的學校環境，保證我校師生在食品飲食的安全。特制定食品安全工作計劃如下：

一、以“學校教育衞生健康第一”為指導思想，營造健康衞生的校園環境奠定基礎。 以“學校教育衞生健康第一”為指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針，嚴謹處理好食品衞生健康的突出問題，深入開展學校食品衞生安全和學校傳染預防工作，營造健康衞生的校園環境奠定基礎。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定紮實的基礎。

三、加強對學校食品衞生安全工作的管理，明確食品衞生領導小組的工作職責。

加強對學校食品衞生安全工作的管理，學校成立食品衞生領導小組，明確職責，責任細化，層層落實，有效預防、控制食品衞生安全事故，消除食品衞生安全的隱患，做好食品衞生安全的應急預案及措施，利用週一班會課進行食品安全教育，把食品衞生安全的危害消滅萌芽狀態。

為加強對學校食品安全工作的領導，我校成立領導小組：

組長：校長

成員：各班班主任

四、加強食品衞生安全的宣傳力度，營造和諧安全健康的校園氛圍

貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不合格食品，增強學生的衞生預防意識，提高自我保護的能力。

五、突出食品衞生安全的工作重點，進一步嚴格執行食品衞生安全制度。

今年，我校將堅持把食品衞生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衞生安全工作，落實好食品衞生安全相關措施，力爭取得明顯效果。

六、加強督查督辦力度，推動工作開展

1、加強督查督辦工作，對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。

2、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。

3、由少先隊大隊部設立衞生監督小組，定期對班級進行督促檢查。

4、堅持每天對個人的食品衞生進行檢查，發現問題立即糾正或處理。

5、時時刻刻強調食品安全問題，切實保證師生的飲食安全。

2022國小食品安全教育計劃 篇9

為深入貫徹落實各級關於加強學校食品安全管理工作要求，全面做好新一年學校食品安全工作，保障師生就餐安全，促進學生健康成長，特制訂20xx年全縣學校食品安全工作計劃。

1、指導思想

認真貫徹落實黨的xx屆三中、四中、五中全會精神和總書記系列重要講話精神，圍繞辦好人民滿意的教育這一主題，牢固樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針，緊緊抓住關係師生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衞生安全工作，保障學生健康成長，為促進教育和諧發展提供堅強保障。

2、主要任務

一是進一步規範管理流程。嚴格執行《xx省學校食堂食品安全管理操作指南》、《X年學校食堂食品安全監管工作要點》，進一步強化管理，切實使學校食堂原料採購、儲存、加工、製作等各個環節嚴格按流程監管到位，同時研究制定與制度相配套的各項考核、獎懲細則，逐步建立權責明確、行為規範、監管有力的學校食堂食品安全工作長效機制。

二是進一步加強安全監管。加強學校食堂食品安全工作形勢研判，完善情況通報制度，加大齊抓共管力度，繼續開展學校食堂食品安全專項整治行動，重點圍繞落實中國小食堂監管責任制、餐飲服務許可、人員健康管理、原料採購和加工製作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內容，開展聯合執法檢查，重點圍繞食品採購、貯存、加工和銷售等重要環節，開展監督檢查，增加巡迴監督檢查頻次，對於檢查中發現問題，督促限期整改到位。對工作不力、引發安全事故的，將嚴格依法追究責任。

三是進一步加強硬件建設。採取財政補助、項目扶持、社會捐助多種途徑，加大資金投入，在為薄弱學校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設施的同時，穩步推進農村薄弱學校食堂改造工程，着力改善食堂硬件設施，減少食品衞生安全隱患。

四是進一步加強宣傳培訓。通過開展“食品安全進校園”、“食品安全宣傳週”、“食品安全進課堂”等多種形式，充分利用各種新聞媒體，廣泛深入開展學校食品安全宣傳教育，營造良好輿論氛圍;定期開展學校食堂管理人員和從業人員業務培訓，增強安全意識和業務素質，不斷提升整體服務水平。

3、工作保障

一是嚴明工作責任。教育部門和學校分別成立食品衞生工作專項領導小組，明確職責，細化責任，層層簽訂責任狀，凝聚工作合力，形成齊抓共管、上下聯動的食品安全工作管理格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害。

二是強化制度建設。進一步完善學校食品安全相關制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品採購管理制度和相關應急預案的制定，加強制度建設，充分發揮制度的教育、管理、保障作用。

三是營造良好氛圍。貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》等法律法規。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護能力，保障師生平安，維護社會穩定。

2022國小食品安全教育計劃 篇10

一、指導思想

堅持“學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免羣體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。

二、工作目標

1、參與併力爭通過食品衞生分級量化考核，爭取食品衞生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示範學校創建任務。

4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

5、健全機制，力保學校不發生羣體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衞生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有佈置、有落實，並及時反饋情況。

2、建立和健全食品衞生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衞生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衞生的良好氛圍。

3、配合衞生監督部門開展學校食品衞生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。

6、開展學校食品衞生專項檢查，積極配合衞生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施

1、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。學校成立食品衞生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衞生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衞生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衞生日常管理，並有專人負責;積極配合衞生監督部門落實食品衞生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

4、加強業務培訓，提高監管水平

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衞生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衞生安全。

2022國小食品安全教育計劃 篇11

1、指導思想

認真貫徹落實黨的xx屆三中、四中、五中全會精神和總書記系列重要講話精神，圍繞辦好人民滿意的教育這一主題，牢固樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針，緊緊抓住關係師生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衞生安全工作，保障學生健康成長，為促進教育和諧發展提供堅強保障。

2、主要任務

一是進一步規範管理流程。嚴格執行《xx省學校食堂食品安全管理操作指南》、《20xx年學校食堂食品安全監管工作要點》，進一步強化管理，切實使學校食堂原料採購、儲存、加工、製作等各個環節嚴格按流程監管到位，同時研究制定與制度相配套的各項考核、獎懲細則，逐步建立權責明確、行為規範、監管有力的學校食堂食品安全工作長效機制。

二是進一步加強安全監管。加強學校食堂食品安全工作形勢研判，完善情況通報制度，加大齊抓共管力度，繼續開展學校食堂食品安全專項整治行動，重點圍繞落實中國小食堂監管責任制、餐飲服務許可、人員健康管理、原料採購和加工製作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內容，開展聯合執法檢查，重點圍繞食品採購、貯存、加工和銷售等重要環節，開展監督檢查，增加巡迴監督檢查頻次，對於檢查中發現問題，督促限期整改到位。對工作不力、引發安全事故的，將嚴格依法追究責任。

三是進一步加強硬件建設。採取財政補助、項目扶持、社會捐助多種途徑，加大資金投入，在為薄弱學校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設施的同時，穩步推進農村薄弱學校食堂改造工程，着力改善食堂硬件設施，減少食品衞生安全隱患。

四是進一步加強宣傳培訓。通過開展“食品安全進校園”、“食品安全宣傳週”、“食品安全進課堂”等多種形式，充分利用各種新聞媒體，廣泛深入開展學校食品安全宣傳教育，營造良好輿論氛圍;定期開展學校食堂管理人員和從業人員業務培訓，增強安全意識和業務素質，不斷提升整體服務水平。

3、工作保障

一是嚴明工作責任。教育部門和學校分別成立食品衞生工作專項領導小組，明確職責，細化責任，層層簽訂責任狀，凝聚工作合力，形成齊抓共管、上下聯動的食品安全工作管理格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害。

二是強化制度建設。進一步完善學校食品安全相關制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品採購管理制度和相關應急預案的制定，加強制度建設，充分發揮制度的教育、管理、保障作用。

三是營造良好氛圍。貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》等法律法規。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護能力，保障師生平安，維護社會穩定。

2022國小食品安全教育計劃 篇12

20xx年6月16日至7月2日為全國食品安全宣傳週。為紮實開展好食品安全宣傳工作，增強廣大師生的自我保護能力，根據縣食安辦《XX縣20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》要求，結合我縣教育系統實際，特制定本工作方案。

一、活動時間

20xx年6月16日至7月2日

二、活動主題

20xx年食品安全宣傳週的活動主題為“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活動重點

(一)深入宣傳貫徹黨的、xx屆二中全會、三中全會、四中全會和系列講話精神。注意突出宣傳週主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線。

(二)加強相關法律法規的學習宣傳、研討交流、教育培訓，強化法治觀念，推進信息公開，提高依法行政、監管執法水平。

(三)引導食品企業和從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳遵法守信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣和價值取向。

(四)引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會氛圍。

四、宣傳內容

1.《食品安全法》;

2.舉辦“食品安全進學校”系列活動;

3.舉辦“食品安全知識大講堂”活動;

4.進行食品安全常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識，以及食品中毒預案處置與預防相關知識講座，提高學生自我保護能力。

五、宣傳方式

1.懸掛橫幅。營造宣傳食品安全的濃厚氛圍。

2.利用黑板報、宣傳欄、校園廣播、網絡、主題班隊會等形式進行深入宣傳，開闢食品安全知識宣傳專欄，向廣大師生髮布相關信息。

3.發放宣傳材料。

六、工作要求

(一)提高認識，加強領導

各校要充分認識開展食品安全宣傳週活動的重要意義，要成立專門的工作機構，分管領導親自抓，並結合實際，制定具體的實施方案，精心組織，嚴格把關，切忌走形式、走過場，確保宣傳活動落到實處，取得明顯實效。

(二)創新形式，廣泛宣傳

各校要結合本地本校實際，注重宣傳的廣度和深度，採用多種宣傳手段，形成“報刊有文章，電視有影像，廣播有聲音，網絡有專題，校校有主題”的全覆蓋格局。針對目前學校食品安全工作的薄弱環節，加大宣傳教育力度，推動重心下移，貼近生活、貼近實際，使活動進校園、進班級、進家庭，深入到每一個學生，使全體師生真正受到教育。

七、上報材料

各校對食品安全宣傳週活動期間取得的經驗與做法進行認真總結，並形成文字材料與活動方案、影像資料(含電子文檔)一併於7月10日前上報XX縣中國小衞生保健所。

2022國小食品安全教育計劃 篇13

為進一步貫徹落實上級文件精神和要求，進一步加強學校衞生和食品安全工作，切實保障全體學生的身體健康和食品衞生安全，醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作佈置，現將工作計劃具體如下：

一、加強校園傳染病防控的監測工作，定期向學校彙報校園的衞生工作。牢固樹立“健康安全第一，責任重於泰山”的觀念，堅持“預防為主”的工作指導方針，建立和完善學校預防傳染病的監測制度，對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作，如：春秋兩季預防呼吸道傳染病，夏季預防腸道傳染病，夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓，堅持學生晨檢工作制度化，強化傳染病防控工作責任追究制。

二、進一步開展學生衞生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。針對傳染病流行特點，學校將大力開展愛國衞生活動，保持校園和班級環境衞生整潔。醫務室將認真進行衞生防病知識宣傳，通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式，大力宣傳疾病預防知識，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處，由醫務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座，主要面對中專一年級學生，地點擬定在學校階梯教室。五月份開展一次心理健康輔導，主要針對我校大學聯考學生，擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座，並對新生髮放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳，增強學生預防疾病意識，提高自我保健能力。

三、認真進行學生門診登記工作，做好醫務室衞生消毒工作，確保師生用藥安全和醫療用品安全，努力提高工作服務質量，日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯繫，妥善處理好各種情況。

四、加強食品衞生安全的管理工作。通過對食堂從業人員進行健康知識、衞生知識的培訓，使得《中華人民共和國食品衞生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衞生法》，醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衞生知識培訓，去年已經開展了兩次有關培訓，效果很明顯，擬定下學期開始還將開展一次食品衞生安全知識培訓。

在平時的工作中我們還將進一步施行食品衞生監督和管理，從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品採購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節，強調從業人員必須持有健康證才可以上崗，不得供應涼拌菜，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生，確保學校食品衞生安全工作。

繼續加強和完善食堂的軟件建設，建立健全食品衞生安全管理制度，完善衞生管理規章制度及崗位責任制度，配合總務處做好進貨台帳的查驗工作，將材料及時整理歸檔。

2022國小食品安全教育計劃 篇14

一、指導思想

以鄧小平理論和重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針，緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衞生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衞生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害後果控制在最小範圍，並降到最低程度。

三、加大宣傳，營造氛圍

貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實

今年，我局將堅持把學校食堂、食品衞生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衞生日常管，;並有專人負責，積極配合衞生監督部門落實衞生防病和食品衞生管理措施，規範食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。

2022國小食品安全教育計劃 篇15

一、指導思想

堅持學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免羣體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創建“平安和諧校園”，辦滿意教育。

二、工作目標

1、繼續通過食品衞生分級量化考核，做到每年食品衞生達標。

2、全面落實學生食品配送工作和校園超市放心店建設工作。

3、完成飲食放心工程示範學校創建任務。

4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

5、健全機制，力保學校不發生羣體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衞生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有佈置、有落實，並及時反饋情況。

2、健全食品衞生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衞生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衞生的良好氛圍。

3、配合衞生監督部門開展學校食品衞生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。

5、開展學校食品衞生專項檢查，積極配合衞生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施

1、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。學校成立食品衞生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衞生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衞生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衞生日常管理，並有專人負責;積極配合衞生監督部門落實食品衞生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對從業人員健康體檢的嚴格把關。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

(4)要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

4、加強業務培訓，提高監管水平

要加強食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衞生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衞生安全。對環境衞生、廚房廢棄物的處理、監管、對消毒液的使用監管、對食品添加劑的使用監管。

2022國小食品安全教育計劃 篇16

一、指導思想

堅持學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免羣體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創建“平安和諧校園”，辦滿意教育。

二、工作目標

1、繼續通過食品衞生分級量化考核，做到每年食品衞生達標。

2、全面落實學生食品配送工作和校園超市放心店建設工作。

3、完成飲食放心工程示範學校創建任務。

4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

5、健全機制，力保學校不發生羣體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衞生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有佈置、有落實，並及時反饋情況。

2、健全食品衞生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衞生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衞生的良好氛圍。

3、配合衞生監督部門開展學校食品衞生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。

5、開展學校食品衞生專項檢查，積極配合衞生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

四、工作措施

1、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。學校成立食品衞生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衞生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衞生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衞生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衞生日常管理，並有專人負責;積極配合衞生監督部門落實食品衞生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對從業人員健康體檢的嚴格把關。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

(4)要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

4、加強業務培訓，提高監管水平

要加強食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衞生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衞生安全。對環境衞生、廚房廢棄物的處理、監管、對消毒液的使用監管、對食品添加劑的使用監管。

2022國小食品安全教育計劃 篇17

根據區教育局食品安全宣傳週活動的統一安排部署，結合我鎮學校食品安全工作實際，為了進一步加強我鎮中國小生食品安全知識普及，推進學校食品安全規範管理，守護好中國小學生飲食安全，特制訂本活動方案。

一、活動領導小組：

組 長：温

成 員：周

二、活動主題和目的

活動主題：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平。

活動目的：一是學習宣傳黨的xx屆三中、四中全會以及習近平總書記系列講話精神及省委十屆五次會議精神。準確把握黨中央對食品安全工作的新定位、新要求和新任務;二是推進全行業社會公德建設，弘揚尚德守法的行業風氣;三是在廣大學生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力;四是進一步加強學校食品安全管理，保障中國小生的健康和安全，完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。

三、活動內容

1.各學校由校長親自掛帥組織食品安全管理員等相關人員深入到學校食堂操作間、食品儲藏室等進行全面認真地自查自糾，鎮中心學校也將組織專班對轄區內中國小校學生食堂食品安全情況進行全面檢查，對發現的食品安全問題建立問題台帳和整改銷號制，並限期整改到位。

2.各學校要圍繞食品安全宣傳週活動主題，開展“四個一活動”，即：舉辦一期以食品安全為主題的宣傳欄;召開一次食品安全主題班會或上一節食品安全健康教育課;向學

生家長髮放一封宣傳食品安全知識的信;組織一次學校食堂從業人員食品安全知識的宣傳和業務培訓。

3.對本次食品安全排查不認真不徹底或存在嚴重食品安全問題的或對存在食品安全問題整改不及時，敷衍塞責者將在全鎮通報批評。

四、活動時間

6月17日至7月2日，6月19日定為教育系統主題日。

五、活動要求

1.各學校要細化方案，抓好落實，確保活動取得成效，在主題宣傳日鎮中心學校將深入學校活動開展情況。

2.各學校要根據活動內容，營造良好氛圍，充分激發師生、家長的參與熱情，形成互動傳播態勢，必須在主題宣傳日集中開展一次宣教活動。

3.及時反饋進展，做好工作總結。請各學校要及時總結宣傳週活動的成效和經驗，務必在6月27日前將活動總結電子版報鎮中心學校。