小寒進補要注意什麼

小寒飲食適宜温補有度

為什麼叫小寒而不叫大寒呢?這是因為節氣起源於黃河流域。《月令七十二候集解》中説“月初寒尚小……月半則大矣”，就是説，在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的。按當時的情況延續至今而已。

俗語講“冬練三九”，此時是鍛鍊身體增強體質的大好時機，但是一定要注意方式方法。室外氣温過低，體表血管遇冷收縮，流速減慢，肌肉的粘滯性增加，韌帶的彈性和關節的柔韌性降低，馬上進行大運動量活動，極易造成運動損傷。因此，運動前要做一些準備活動，慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有時間就雙手抱拳，虎口相接，左右來回轉動。這樣可以增加手指的靈活性，預防凍傷，還可以預防感冒。

這個時期，雖是寒冷，但陽氣也在緩慢的積攢、上升，飲食上是個進補的大好時節。説到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的説法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合，以温補為宜。應本着“因人施膳”的原則，根據自身情況有選擇地進補，不可盲目進補。

常用補藥有人蔘、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鮁魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。