母親節養生最該吃的補血養顏菜

五月的第一個星期日是一年一次母親節，送禮物不如送健康。下面，本站小編為大家介紹一下，母親最該吃的補血養顏菜是什麼吧。歡迎大家閲讀。

母親節補血養顏菜一、蓮藕栗子羹

功效

蓮藕可開胃清熱，滋補養性，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。只是栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜食多。

主料

蓮藕和栗子

輔料

葡萄乾和冰糖

做法

1、栗子去殼去膜後備用;

2、首先需要將蓮藕洗乾淨，然後將蓮藕的皮給去掉並切成大約0.5cm厚的片;

3、鍋內加適量水，放入蓮藕，栗子，煮沸後改小火慢燉1小時左右;

4、放入冰糖和葡萄乾，冰糖溶化即可食用。

② 現學現做——給媽媽做道補血養顏菜

母親節補血養顏菜二、薑汁菠菜塔

功效

生薑一般具有發汗解表，温中止嘔，温肺止咳和清熱解毒的功效。而菠菜則具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化等功效。

主料

菠菜400克、姜40克

輔料

香油1大匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、雞精少許、鹽適量

做法

1、姜用工具擦成姜茸，將姜提前放進冰箱冷凍室中再擦姜茸會比較容易;

2、菠菜去根部，淘洗乾淨，切成5公分左右長的段，在沸水中放入少許鹽和油，將菠菜放入滾水中;

3、汆燙片刻後，將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻，撈起瀝乾待用;

4、用手將菠菜中的水分稍稍攥幹，放入大碗中;

5、用姜泥和調料將菠菜拌勻，用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去，壓緊，然後迅速倒扣過來，用姜茸和辣椒以及適量芝麻裝飾即可。

母親節補血養顏菜三、紅棗百合銀耳湯

功效

滋陰潤肺，而且還能補氣補血，女性們常喝不但能滋潤肌膚，還能紅潤臉色哦。

材料

銀耳15克、百合20、紅棗30克、枸杞10克、冰糖50克

做法

1、先把銀耳放入温水中浸泡發，去掉底部硬塊，洗乾淨，撕小朵備用。

2、再把紅棗洗乾淨，放入温水中浸泡，百合洗乾淨備用，在鍋裏放入百合，再加入適量清水煮開，再用小火煮十分鐘。

3、然後放入銀耳煮開，再用小火繼續煮半小時，再放入紅棗連浸泡的水一起倒入鍋裏，繼續煮十五分鐘，然後放入冰糖煮至融化即可。