母親節送給媽媽的7道養生食譜

不知道母親節送什麼禮物給媽媽的朋友們，不妨在母親節當天給媽媽做幾道養生食譜。下面，本站小編為大家介紹一下母親節送給媽媽的養生食譜，歡迎大家閲讀。

媽媽的養生食譜1、冰糖燕窩

製法：將已經浸發燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖衝調拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。

功效：冰糖燕窩中多糖的平均含量在23%左右，它能增強和調節生物體的免疫功能，恢復生物體的免疫平衡狀態，幫助媽媽滋補強身。

媽媽的養生食譜2、意大利肉醬面：大愛無言

吃麪條時很可愛的一種吃法就是讓麪條在筷子或叉子上捲起來，突然想起，媽媽的愛其實就像這麪條，纏繞着兒女，緊緊的，不離不棄。

主料：意大利麪、豬肉末、西紅柿、洋葱

輔料：蒜末(儘量多些)、糖、白胡椒、生抽

製作：

1.水燒開，將意大利麪入鍋，需要煮10-15分鐘;

2.蒜末熗鍋，肉末過油炒熟，加入洋葱末，翻炒後備用;

3.將西紅柿入鍋炒成泥狀，加少許糖，將肉末和洋葱放入鍋內翻炒;

4.加入白胡椒、生抽少許繼續翻炒即可。

功效：意大利麪條含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，改善冠狀動脈情況。

媽媽的養生食譜3、蒜蓉香辣蝦：情深似海

媽媽的愛，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因為媽媽，用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。

主料：南美大蝦(或其他品種的蝦均可)

輔料：葱、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬

製作過程：

1.把蝦清洗後備用;

2.油熱後將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可;將葱、姜、蒜末入鍋，熗鍋;

3.加入少許生抽、糖;

4.再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據個人口味)，大火炒半分鐘出鍋。

功效：蝦營養豐富，易消化，含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。

媽媽的養生食譜4、魷魚冬筍煲：無私真愛

角落中孤獨的喘息，陰影下黯然的神傷，媽媽從不忽略，那麼細心地疼愛，比太陽更加無私，灑滿我們心靈的每一點空間。

主料：鮮魷魚、冬筍

輔料：香葱、枸杞

製作過程：

1.將米洗淨，放入沙鍋，加入適量水熬煮;

2.把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內，用小火熬煮1個小時;

3.煮好後，加入適量鹽、小葱，即可。

功效：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。

媽媽的養生食譜5、水果龜苓膏

製法：普通調羹舀龜苓膏粉1-2匙，先用温開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用;將各種水果去皮，洗淨後切成丁或塊，楊梅得先用蜂蜜或白糖醃炙一下，加入龜苓膏小塊;如若怕苦可以澆點蜂蜜拌勻即成，放到冰箱冷藏口感更好。

功效：促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，美容養顏、滋陰補腎。

媽媽的養生食譜6、椰子燉雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。

做法：

1.先用温水將雪蛤油泡開，洗淨，然後加入少許薑片煮開，撈起濾幹;

2.將濾乾的雪蛤膏加入清水燉約3個小時;

3.將椰子蓋鋸開，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

推薦理由：椰子燉雪蛤最適合貪“靚”的媽媽們食用。雪蛤油，是一種名貴補品。雪蛤有強身養顏滋陰潤肺的作用，椰子補虛益氣。兩者結合，可美容養顏、補血活絡。

媽媽的養生食譜7、荷葉蒸雞

材料：鮮雞半隻、荷葉2張、葱白適量。

配料：油2湯匙、雞粉半茶匙、鹽、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、醬油2茶匙、薑汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少許、水1湯匙。

做法：

1.將雞洗淨斬12件，冬菇浸軟(1開2)，加入醃料一起撈勻，醃30分鐘;

2.荷葉用滾水拖軟，放在冷水中過冷河，然後抹乾;

3.將荷葉放上碟，將雞、冬菇、火腿、姜、葱撈勻，用荷葉包好，置於蒸籠用大火蒸20分鐘即成。

推薦理由：荷葉雞這道菜勝在製作簡單，營養價值高。就算是平時廚藝不怎麼樣的人，只要依書直做，也能做出一道荷香撲鼻的菜。而且，就雞肉本身的營養價值來説，雞屬於低脂低熱量的白肉，且所含的脂肪屬於不飽和脂肪，有利於人體健康。