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實習生個人的總結及體會(精選19篇)

實習生個人的總結及體會(精選19篇)

實習生個人的總結及體會 篇1

在服裝店實習共計快一年,從學校到社會,這個對我來説全新的領域裏,我感到自己在產品知識的欠缺和對這個行業的規則的陌生.於是我從對的產品開始瞭解,現將我這一年來的實習工作總結如下:

實習生個人的總結及體會(精選19篇)

在一個一個浪漫而寓意深刻的故事裏,我知道了服裝陳列的很多學問,一個故事就是一組個性風格的陳列方式,直接把設計師的創意完全用產品展示出來,不失設計的原創,直接的讓產品在顧客面前體現他的風格,讓每一個不同的門店都能通過故事把同樣的寓意表達出來,讓服裝的陳列統一起來。

八月份的廈門,這幾天天氣比較暖和,只有瞭解產品知識和服裝所體現的設計創意,把服裝的特點和穿在顧客身上的效果講出來,同時把服裝如何搭配告訴顧客,才能激起顧客的購買慾望。從而銷售成交率提高。現在的銷售已經不是完全在賣產品,所以我很喜歡他的每一組故事,讓賣服裝成為賣故事,賣文化。所以我覺得每一個店員要掌握他的每一組故事,即使在銷售過程中並不一定要把我們的故事講出來,但是如何我們能夠把每一組充滿設計暢想的故事掌握嫻熟,就更能抓住部分客户的心理。

在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產品不同而已,所以我們在掌握產品知識的以後,如何讓自己的銷售技巧提高。我覺得在幾天的實習中我總結出如下幾條:

1、精神狀態的準備

在銷售的過程中,如果銷售人員有一個好的精神狀態,就會給顧客一種積極的、有活力的、上進的氛圍,那麼這種積極的上進的情緒總會影響到客户,從而,讓顧客感到自己得到一種情緒感染,那麼才能顧客在我們的門店裏多留些時間,總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態的表現還從我們的儀容儀表表現出來,具備一定禮儀知識的銷售人員,才能讓顧客感覺到品牌的價值,因為在看一個品牌的時候,我們的銷售人員就是直接體現我們品牌形象的,所以銷售人員素質的提升,也是品牌提升的一個重要的標誌。精神狀態好的好的銷售人員,成交的機率大很多。

2、身體的準備

如果我們有一個好的身體,我們才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。這段時間,在賣場裏的站立服務,讓我感覺到很疲憊,所以我才更能體會到有一個好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強健的體魄還是一個有活力有朝氣的團隊所必備的。

3、專業知識的準備

在接待顧客的時候,由於我對產品的知識的不熟悉,在顧客要一件中號的毛衣的時候,我不能把中號的內衣拿給顧客,因為我不知道中號是幾號,在我手忙腳亂的時候,店長把中號的內衣拿給顧客,銷售結束後,店長告訴我毛衣32號是小號,34號是中號,36號是大號就是這麼一點小小的產品知識,體現的就是你是一個新手,你不懂,顧客就不會和你購買。因為你不能把適合他的產品提供給他。所以產品知識在銷售中是很關鍵的。

4、對顧客的準備

當我們瞭解了相關的產品知識的時候,就是我們掌握銷售的第一部,讓自己的銷售業績提升還需要我們對顧客的性格,穿衣風格等的瞭解,只有我們對顧客掌握的越多,我們就能更能把握顧客的心理,和顧客建立一種和諧的關係,創造一種輕鬆休閒的購物環境,善於傾聽顧客的每一句話,然後分析顧客是否有購買的意向,推薦適合他的內衣。

在實習中店長的一次銷售,讓我感覺到對顧客瞭解才是輕鬆銷售的關鍵,一位顧客在試穿一件衣服後,店長為顧客把穿在身上的內衣整理好來,讓顧客感覺到他很受尊重,一種親切的感覺,讓顧客對店長產生好感,這就是先作好人,才能做好銷售的的銷售技巧。然後店長對穿在顧客身上的內衣做出了一個很中肯的評價,然後將這件內衣如何搭配告訴顧客,如果這樣穿出來,這件衣服所體現的感覺是什麼樣的效果告訴顧客,然後顧客同樣感覺很合適,然後給顧客一個購買的理由,於是顧客毫不猶豫的就把這件皮衣購買了。

銷售看起來是如此的輕鬆,其實在這裏運用了很多銷售技巧。所以銷售是有方法有技巧的,只要用心去做,我們的銷售業績一定會有所提高的。

實習生個人的總結及體會 篇2

在繁忙而充實的學習、工作生活中,我們度過了完美的三年大學生活。而這個學期,我們就要進入社會進行畢業實習了。由於上學期末在主校區招聘會時透過了廣州網絡技術有限公司的面試,所以在今年2月至5月期間,我就在XX公司那裏進行實習工作了。

這是我的第一份正式工作。雖然以前也有參加過一些社會兼職實踐活動,但是感覺不一樣,因為這次實習是我們邁入社會的轉折點,也是將來工作的必經階段。想到以後就要正式融入到這個社會了,有很多事情還等着我們去應對,雖然有點緊張、害怕,但是內心又有點嚮往……畢竟自己從來沒有經歷過啊,以後路就是由自己走下去了!

我們公司是一家港資企業,於1990年成立至今,是一間極具規模的聯絡中心,已於1998年獲得了ISO9001認證,具備一流的專業設備、先進的中心系統。龐大的聯絡中心營運規模,構築穩健的業務平台,在綜合資源配備下,能同時為多個不同行業、不同規模的企業機構帶給專業全面的、服務,客户聯絡,設施管理……在廣州的這個分公司是在20__年設立的,主要負責中國移動通信集團廣東有限公司客户中心10086外呼服務,包括電話服務通信項目、通信回訪,以及通信故障處理項目等。而我剛進公司的職務就是專員,就是透過與廣大中國移動品牌客户進行移動產品介紹、推廣,同時,也負責進行電話回訪、電話營銷、社會調查等工作,並注意處理好與客户關係。

經過為期一週的就職前培訓,我們主要學習到了這份工作所需要的服務意識與溝通技巧,應變潛力,以及公司的各項規章制度,工薪待遇,節假期,提升制度等……但,並不是所有參加培訓的學員都能夠成為公司的正式員工的!我們還要進行考核……所幸我與另外5位新同事透過了測試,也透過了體檢,能夠成為公司的新員工進行實習。這也讓我第一次感受到了社會競爭的殘酷,弱肉強食。潛力不夠強的員工,公司不需要!有些事情真的是有能者居之……所以,我們只有透過自己的不懈努力,戰勝各種障礙,才能步向成功。

與此同時,我也明白了步出社會工作,與坐在學校上課的區別。在學校裏,我們最重要的事情是學習,而出了校門,如何能讓自己在芸芸眾生之中脱穎而出,成為社會的棟樑,讓人信任自己,主要就是靠自己的實際潛力!這也讓我想起了輔導員老師對我們説過的:在大學裏要學會“做人,做事,做學問!”,原先這真的是很有道理的。因為我們在學校裏學得好並不代表就能夠在工作中做得好,所以我們平時在學校就就應鍛鍊好自己各方面的綜合潛力,這是很有必要的。而且,此刻的大學生給人的一種感覺,就是眼高手低,做不了實事……因此,只要能把平凡的事情做好,就已經很不平凡了。透過各種瀝煉,讓自己真正地成為一個能安心、能吃苦、能創業的“三能”應用型人才!

最後都開始上班工作了,雖然我們在培訓時就已經詳細地學習過了業務知識,但畢竟只是聽導師的講解,沒有真實地對着現實中的客户,而且每個客户都有着自己不同的狀況需要解決,加上自己以往也沒有正式的工作經驗,怕做得不好遭客户投訴,影響公司形象……所以還真的挺緊張呢!但是導師也常常鼓勵我們,説經過考核挑選出來的我們,已經具有必須的潛力能夠自己解決問題了,而且,無論我們遇到什麼問題,他們都會繼續幫忙我們的。沒錯,我們要相信自己,而且,只要認真,就必須能夠做好,必須能夠勝任的!這對我們接下來的工作起到了很重要的作用。平時回到公司,在辦公室一呆通常就是大半天,除了午飯休息時間之外,其餘時間都是坐着對着電腦。看似簡單,但是公司交給我們的任務還是要按時保質保量完成的,否則就會影響到整個項目的進程,還要注意自己的工作有效率,這是跟我們的工作績效掛鈎的;雖然工作不算辛苦,但壓力還是有的,尤其是“3·15”消費者權益日期間,社會各界各方面都十分地關注。而我們呢,更是不能鬆懈,稍有差池就可能遭到客户投訴。因此主管們更是經常下來巡場,三番五次督促我們要注意服務態度、注意業務知識、注意客户反饋、注意語音標準……遇到暫時回答不了的問題要注意及時記錄

好,並做好回訪工作;要善於聆聽,滿足客户需求……但我覺得其實主要都是細節方面,因為我們都是透過電話形式與廣大客户聯繫的,你給人的第一感覺很重要,首先你要形象專業,其次是業務專業,這樣客户才會相信你。而且你要細心聆聽明白客户需求,主要就是回答這是什麼業務,有什麼功能作用,使用條件、收費標準,如何操作使用(開通/取消/設置),還有就是客户異議處理,幫忙客户解決實際問題。注意好細節,工作起來就不會感覺到有什麼困難了。

眾所周知,我們大學生的實習是一種挑戰,更是一種機遇。它能讓我們學到很多在課堂上學不到的知識,也為我們進一步走向社會打下堅實基礎。隨着時間的推移,我們跟其他新老同事也逐漸熟落起來,除了工作上的互相幫忙、互相鼓勵之外,工作之餘有時我們也會相約一齊外出,吃飯唱K、聚餐郊遊……這不但能夠排解一下工作壓力,調整自己的情緒,畢竟能夠適當休閒娛樂、慰勞一下自己也是好的。而且,有較好的人際關係能夠幫忙自己快速地融入新環境,調整工作心態,發揮自己的最佳水平。透過在那裏進行實習,我也明白了禮貌的重要性,不單止對客户要有禮貌,與同事相處也是需要禮貌的。幸好我的同事很好相處,很容易打成一片,很高興自己能認識這麼多待我這麼好的同事、上司、朋友,也算是獲益良多吧!

透過這次難得的畢業實習,我的工作潛力得到了一次實質的昇華。雖然在學校我也有擔任學生幹部,但畢竟多數都是在學校為同學們服務,與社會上形形色色的人交集較小,而此刻就是真真正正地需要自己的處世應變潛力,因為此刻是與社會的人們打交道了。在現實中,我們總會有這樣或那樣的人際、事務需要處理、需要解決,這就相當於是對我們全面潛力的一次綜合考驗了!同時也讓自己的工作、交際、分析、口才、學習等潛力得以鍛鍊,具有了必須的工作經驗和社會經歷,讓自己更明確奮鬥目標。

總的來説,在進行畢業實習的三個月中,我的總體表現還不錯,能做到認真負責,用心主動。態度良好,理解潛力也比較快。但我覺得思想還不夠成熟,認知上還有待進一步加強鍛鍊。在接下來的工作、生活中,我會繼續努力,多方面地學習,注意經驗的積累,總結收穫,讓自己能更好地融入社會,適應社會需要!為實現理想而奮鬥!加油!

實習生個人的總結及體會 篇3

在 ,我被安排在了前台文員這個實習崗位上。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每一天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛着民事職責,凡事得謹慎留意,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了主角,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法立刻適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所幹的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老闆的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老闆的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很簡單。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問。

“在大學裏學的不是知識,而是一種叫做自學的潛力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是前台文員一職,雖然平時在工作時只是接接電話處理文件管理辦公用品,幾乎沒用上自己所學的專業知識。但這一切都是陌生的,我們務必在工作中勤於動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行能夠虛心請教他人,而沒有自學潛力的人遲早要被企業和社會所淘汰。而每日重複單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。

踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由於存在着利益關係,又工作繁忙,很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地裏卻勾心鬥角不擇手段,踩着別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時候無法適應。環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高,每一天只是在等待着下班,早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助於營造一個齊樂融融的工作環境。情緒好,大家工作開心,有利於公司的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司裏同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閒話”。且在離畢業走人僅剩的幾個月,更加珍惜與同學之間的相處。

在大多數同學看來,我呆在前台這樣一個打雜的位置,是委屈了我,剛來報到時,我也有一樣的想法。但是經過十幾天的實習之後,漸漸有了改觀。

其實就算一個新招聘進來的正式員工,也要從小事做起、底層做起,更何況是尚未走出校門的實習生呢。作為新人,什麼都不瞭解,怎樣可能不“打雜”呢?手上做的事雖小,但卻能因為寬廣的眼界而變得好處重大起來。在“打雜”的日子裏,正是瞭解工作流程,熟悉業務知識,尋找自身差距的好時機。把實習的崗位作為了解一個行業的窗口,處處留心,多觀察,多思考,收穫才會。而實習一般都會有正式的員工來做指導老師,這就是一個絕佳的學習機會。而且從對待小事的態度上,更能看出一個人的素質。連一點兒小事都做不好,如何能讓人對你有信心,將更重要的職責交付給你?

“打雜”中也不是完全接觸不到正規業務,更重要的是在與同事友好相處、與外界溝通中提高獨立處事和處理困難的潛力,學習人際交往的技巧。而這些都是日後作為一名職場新人的必修課。再者,實習時即便是“打雜”,也要持續良好的心態。

在離校前,老師以前給了我們這樣一個忠告:在實習中要做到、和。

眼尖:眼尖包括“觀察”,再者就是有“眼力見”。作為一名實習生,在單位裏首先要不給人家添亂。雖然有指導老師,但提問也要看準時機,別在老師正在忙的時候去打擾人家的正常工作。在初步瞭解了行業的內部運作後,要有針對性地去學習崗位上的具體工作,為以後的就業打基礎。

手勤:儘管是實習崗位,也不要有絲毫懈怠的想法。不能把自己還看成一名大學生,而要像正式員工一樣嚴格要求自己,熟悉單位的規章制度和企業文化。

心細:用人單位都喜歡把一些瑣碎、單調、技術含量低的工作交給實習生做,如給複印機加紙,換一下飲水機上的空水瓶……這個階段缺乏樂趣和挑戰性,只有經過這樣的考驗,才有機會獲得進一步施展才能的機會。除了指導老師交代的工作要用心去做,還要細心地記錄觀察,最好做實習日記,將每一天的收穫、感觸和遇到的問題,企業的信息都一一記錄下來,這不僅僅會對學習有益處,而且在寫實習報告的時候會有幫忙。

此外,端正心態和學會應對自己“不喜歡”的工作,也是實習的必修課。因為心態決定生活狀態,不要有“我在學校怎樣怎樣”或者“我比你此刻的員工學歷高”這樣的優越感。要明白企業要的是實用型人才,企業要看你是否貼合他們的要求。老闆給你安排工作,可能很少是你“喜歡”做的。能否做好那些自己不願意做的事情是一個人是否成熟的標誌,也是一個人能否取得人生成功的重要因素。

在實習過程中,除了牢記老師給我們的推薦外,我個人覺得掌握以下幾點也是十分重要的:

第一是要真誠:你能夠偽裝你的面孔你的心,但絕不能夠忽略真誠的力量。第一天去行政部實習,心裏不可避免的有些疑惑:不明白同事怎樣樣,就應去怎樣做啊,要去幹些什麼等等!踏進公司的辦公室,只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起,我養成了一個習慣,每一天早上見到他們都要微笑的説聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與被關心。

第二是溝通:要想在短暫的實習時間內,儘可能多的學一些東西,這就需要跟領導和同事有很好的溝通,加深彼此的瞭解,剛到行政中心,領導並不瞭解你的工作學習潛力,不清楚你會做哪些工作,不清楚你想了解什麼樣的知識,所以跟領導同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。

第三是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。在學校時,老師就跟我説,無論你想做什麼,激情與耐心必不可少。在不斷更新的世界裏,需要你有激情去發現與創造,而你的耐心就要用到不斷的學習新知識,提高自己的專業水平當中去。老師以前對我們説過,無論在哪個實習崗位都要細心負責,具有基本的專業素養,因為細心負責是做好每一件事情所必備的基本條件,基本的專業素養是做好工作的前提。

第四是“主動出擊”:當你能夠選取的時候,把主動權握在自己手中。在公司的時候,我會主動的打掃衞生,主動地幫同事做一些力所能及的事情,並會用心地尋找適宜的時間,向同事請教問題,跟同事像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,透過這些我就和同事走的更近,在實習當中,同事就會更願意的指導我,使我獲得更大的收穫。當同事有事時,我就自高奮勇,獨自一人在前台工作。我心裏感覺很高興,因為我的主動,我鞏固了我所學的知識,並且得到了同事的認可。

第五是講究條理:如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養成講究條理性的好習慣。“做什麼事情都要有條理,”這是從小爸爸給我的忠告。在倉庫管理這一塊,出入庫的材料憑證很多,這就需要很有條理的去整理好,以免用的時候翻箱倒櫃的去找,耽擱時間,浪費精力,誤了事情。所以主管的桌子上總是收拾得井井有條。這一點對我感觸很深,同時讓我聯想到在一本書上看到這麼一個故事,一位在美國電視領域頗有成就的美籍華人當部門經理時,總裁驚訝於他每一天都能把如山的信件處理完畢,而其他經理桌上總是亂糟糟堆滿信件。他説,“雖然每一天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理。”總裁於是把這種做法推廣到全公司,整個公司的運作變得有序,效率也提高了。所以説:養成講究條理的好習慣,能讓我們在工作中受益匪淺。

我是學管理的,在書本上學過很多套經典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那裏或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己潛力的欠缺和知識的匱乏。在實習期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而的是期望自己在工作中積累各方面的經驗,為將來自己走創業之路做準備。作為我在踏出社會之前的為數不多的幾次實踐中,這次的實踐的確給予了我很多。今後,我將繼續持續認真負責的工作態度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在以後的學習中更好的完善自己,在以後的實踐中更好的運用去自己的只是,做一個合格的大學生,將來做一名對社會有用的人。

實習生個人的總結及體會 篇4

轉眼間,三年大學生活已經接近尾聲,畢業的鐘聲將要敲響。將課堂所學知識運用於實踐成為畢業生們必經的道路。帶着老師的忠告,3月6日我有機會來到湯陰奇昌化工有限公司實習。

紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。剛開始的一段時間裏,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,帶我的是財務科科長張會計。剛上班時公司已報完了2月份税,暫時沒有什麼工作。首先接觸的是如何報銷單據,該公司處理基本報銷業務的流程是:首先由業務人員填寫報銷單,財務主管檢查原始憑證是否合法且貼合公司有關規定,若貼合再由財務主管簽字審核,最後由總經理簽字,交於出納報銷,再將這些原始憑證放到一齊,待到月末統一製作憑證,統一裝訂。幾天後明白自己的工作主要是成本會計一塊兒,並監管庫存材料等福利品的發放。平時沒有什麼事情,只是開些出庫單,發放些日常辦公用品等。到月底能夠幫張科長製作記賬憑證等,將會計核算方面明白運用於實踐。

剛開始進行的是填制憑證的工作。由於以前有過幾次簡單的實踐經驗,所以對於憑證便沒有在意,總以為憑着記憶加上學校裏學的理論,原始憑證就能夠熟練掌握,但是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄,以至於之後制憑證時有點手足無措。會計分錄在書本上能夠學習,可一些銀行帳單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。認識了這些單據,還要把所有的單據按月按日仔細地分門別類,並把每筆業務的單據粘貼整理完整,並裝訂好,才能為記賬做好充分地準備。填制憑證主要也是費用的歸集和分配,要分清哪些直接用於生產產品,哪些屬於間接費用,需要重新分配。填制完憑證後,還需要認真審核,才可進行下一步的登帳。

雖説登帳看上去有點象國小生都會做的事,可重複量如此大的工作如果沒有必須的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再用鋼筆在起上面更正。而寫錯摘要欄,則能夠用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,必須要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對於數字的書寫也有嚴格要求,字跡必須要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總帳的借貸雙方就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這並不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已,要是在以後的工作中,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以後制定發展計劃的依據。

所有的帳記好了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和税費了,按計算機都按到手痠,而且一不留神就會出錯,要複查兩三次才行。這期間,由於計算器可能會出錯,所以張會計教我用excel處理數據間複雜的關係。excel是很強大的數據處理軟件,能夠自動加和等多方面功能,會給我們會計人員帶來很多的方便。

會計記賬的最終目的是出報表,得出本月盈虧狀況。為總經理帶給財務管理方面的數據。資產負債表、利潤表都可根據書上所學,根據一個或多個賬户餘額填列。該公司沒有填制現金流量表,而需填寫一個財務資金動態表。報表出來後,工作便可告一段落了。

從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概後,就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎樣一回事。根據實習資料教程得知每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什麼時候才使用這種帳單,有了個基本認識以後學習起來就會更得心應手了。其實課本上學的知識都是最基本的知識,不管現實狀況怎樣變化,抓住了最基本的就能夠以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪應付瞬息萬變的社會呢?唯一不同的是,書本上所學知識比較全面,而用於實際工作中來,只要能反映實際狀況越簡單越好,手續有時不需太複雜。

時間過的真快,轉眼間,在奇昌化工有限公司的實習立刻要接近尾聲了。透過這三個月的實習,我接觸到了真正的賬本、憑證,親手進行了簡單的實際業務的處理,真正從課本中走到了現實中,從抽象的理論回到了多彩的實際生活,細緻地瞭解了現實中會計業務處理的流程,認真觀摩了師傅針對具體業務的處理,使我對會計實務的認識從純理性的上升到實踐,從實踐中的感性認識上升到了更深刻的理性認識。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己的潛力是遠遠沒有到達工作的要求的,實際的工作遠比想象中的要細緻得多複雜得多,這時才真正領悟到“活到老學到老”的含義。實際的工作潛力是書本上沒有辦法教授給我們的,務必要透過實際工作來積累與強化。會計學科作為一門與實際工作結合緊密的學科,

實踐是檢驗學校裏的學習成果的最好的試金石。將所學知識轉化為工作潛力,這樣才真正做到了學有所用。

同時我還學到了很多做人的道理,作為一個剛踏入社會的年輕人來説,什麼都不懂,沒有任何社會經驗。需在老師和同事的幫忙下,很快融入一個新的環境,這對今後踏入新的工作崗位是十分有益的。除此以外,學會如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何説服別人認同自己的觀點,在社會實踐中也顯得那麼重要。相信這些寶貴的經驗會成為我今後成功的最重要的基石。

實習是每一個大學畢業生務必擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以後更好地服務社會打下了堅實的基礎。儘管實習的時間並不是很長,但對於我來説真是受益匪淺,我深信這段實習的經歷會對我今後的學習和工作帶來十分用心的影響。

實習生個人的總結及體會 篇5

20__年__月__日至__月底,我在___中學進行了為期兩個月的實習,回顧這段經歷我成長了許多,雖然這段時間比較短,但我會珍惜我在那裏留下的每個腳印,我相信那不是我旅途的歸宿,而是我充滿挑戰和希望的開始。___中學是一個教學設備先進、教學成績優異的學校,儘管在__市的中學裏它並不算是最好的,但它先進的教學設備和優秀的教學資源是其他學校無法比擬的。

回顧這近兩個月的時間,我總結了很多經驗和不足。儘管我們的專業知識要比學校老師強一些,但我們在知識的構建上還存在着很多斷章,在課堂控制和班級管理上還缺乏經驗。由於實習期間,我真正的實踐了教師這個職業的工作,我深刻體會到了教師的艱辛和不易。

出入學校,由學生轉型到老師,我感觸極深,以前一直認為國中的知識過於簡單,並沒有什麼好講的,但通過幫助老師批改作業和聽老師授課,我才體會到中學的英語教學就是要把基礎講透。即使是最簡單的知識也要講好多遍,學生才能理解和掌握,我們不能拿我們自己的思維來判斷和衡量學生,我們認為簡單的東西對他們來説其實很難。看着老師不斷的把學生教導辦公室去批評指導,我才意識到教師的職責並非單純的傳授知識,更是對學生學習習慣和方法的培養,這才是教學活動的關鍵。

每當我站在講台上,被一雙雙純淨的眼睛聚精會神地望着時,作為一名教師的價值感和成就感就會油然而生。實習期間,我並沒有做到一個好老師應盡的職責,也不可能讓所有的學生都喜歡我,但只要有一名同學記住我,我的實習就不遺憾了。記得那是實習的第四天,一個學生在我的辦公桌上留了一張紙條:“老師,謝謝你,是你讓我對英語產生了興趣,我定會努力學習,儘快把成績提高上去。”這是我在實習期間收到的最好的禮物,我相信我離成為一名合格的教師已經不遠了。

實習的第二週,我開始準備講課,由於以前從未給別人講過課,我還真有點摸不着頭腦,於是講課的前一天,我和老師進行了認真的討論,老師給了我很多建議和信心。儘管我做了充分的準備,第二天的那個我走上講台,面對着那麼多雙眼睛時我還是緊張了。但我很快調整好自己的心態,總的來説,我相信這堂課我是成功的。

一堂準備充分的課,會令學生和老師都獲益不淺。例如,我在講unit8的時候,這節課的主題是如何詢問和表達天氣狀況,教學難度比較大,如果照本宣科的講授,學生會感到困難和沉悶。為了上好這堂課,我認真研究了課文,找出了重點、難點,準備有針對性地講。為了令課堂生動活躍,我還是用了多媒體。課堂上學生的興趣極高,氣氛相當活躍。我相信我已經邁出了成為一名合格老師的第一步。

課後,有經驗的老教師告訴我,備課充分,能調動學生的積極性,上課效果就好,但同時又要有駕於課堂的能力,因為學生在課堂上的一舉一動都會直接影響課堂教學。因此上課時,一定要設法讓學生投入,不讓其分心,這就很講究方法了。上課內容豐富,教態自然,講課生動,難易適中,照顧全部,自然就能夠吸引住學生。所以老師每天都要有充足的精神,讓學生感受到一種自然氣氛。

以上就是我的自我鑑定,雖然還有許多地方存在不足,但我確實收穫了很多。我覺得教育是一個互動的過程,不單是老師要認真投入教學,還需要學生的積極配合,才能真正地把知識傳給學生。這個過程是開心的,也是辛苦的,但要成為一名合格教師,我還要繼續努力,在教育事業上貢獻自己的一份力量。

實習生個人的總結及體會 篇6

時光荏苒,歲月更遷,轉眼間我參加工作已將滿一年。這是過度的一年,這是成長的一年,這是期盼的一年,這是感恩的一年。這一年在中建品質的薰陶下,在公司領導的關懷下,在各位同事的幫忙下,我從一名懵懂的高校畢業生變成了一名敢於擔當不畏艱難的中建員工。

在這見習期的一年中,我深深的體會到了實踐與理論知識的巨大差異,也明白了團隊的力量與魅力。在這一年的工作當中我不僅僅明白瞭如何當好一名施工管理人員,同時也明白了一句話:“業精於勤荒於嬉,行成於思毀於隨。”下面我對見習期間進行一下總結。

一、對項目的認識

進入公司後我被分到了新華世紀廣場項目,在那裏我擔任見習工長。這是一個十二萬平米的大項目,地處繁華的市區中心,施工現場狹小,周邊建築地下管線密集,而且有地下人防工程,需要深基坑作業。參加工作之初能假如到這樣全面又具有必須難度的項目是值得我珍惜的,所以我下定決心要好好把握這次機會。在工作的同時不斷學習不斷完善自己,將自己的知識和潛力完全投入到工作中,爭取早日成為公司的業務精英、技術骨幹,為公司的發展和壯大獻出自己的一份力量。當然成長是需要過程的,也可能有許多曲折和困難,既然我選取了方向便只顧風雨兼程義無反顧。

二、工作中的收穫

作為見習工作我的主要任務是輔助生產經理,對現場的各項工程進行組織和控制,合理安排各工序的搭接和進度計劃,對施工過程中的質量和安全進行監督和管理。同時我還擔負着項目的勞務管理、農民工信息上報、信息化和《項目管理手冊》的宣貫執行等工作。在完成各項工作的同時我也收穫頗多。

在技術方面,剛到項目時自己對圖紙還是一知半解。透過與實際的對照和老同事的指點,我此刻已經能完全理解圖紙,並能提前找出圖紙中的錯誤,為現場施工的順利進行帶給幫忙。隨着工程的進展,目前我已經掌握了深基坑施工的要領以及各項工序的銜接。掌握了測量、土方、鋼筋、模板、混凝土等各項工藝方法和質量驗收標準,對現場的主要儀器也能熟練實用。

在經營管理方面,以合同為基礎。掌握合同中的各項條款,明確我方的職責,同時也利用好合同進行變更、簽證、索賠等二次經營,為項目獲取更大利潤。加強對成本、進度、質量的控制,使三者能夠協調統一。為了做好這些,我們深入民工內部,瞭解工人的生產效率、技能水平以及勞動報酬,這些都為整個工程的預算、工期安排、質量管理帶給了依據。在其他各項管理中對外以合同為基礎,對內以《項目管理手冊》為參照,確保工程有序高效的進行。

在溝通協調方面,雖然自己處理的都是一些小事,但還是有些感觸和心得。現場施工中牽扯的層面較多,而且各方的立場也不一致,甚至產生衝突,所以要想協調好他們務必先明確之間的利益關係。在與其溝通的時候儘量以對方的立場為出發點,順着自己的思路,最終實現目的。在現場各項工作的協調中要推行共贏的理念,明確各方對立統一的關係,找到共同的目標,這樣才能集中力量推動工程建設的高效進行。

三、自身存在的不足與今後努力方向

在這一年中雖然收穫很多,但也發現自身的許多不足。主要是有時心靜還顯浮躁,在個別方面還不夠紮實。偶爾校園裏的理想主義還在作祟,使得有些工作只追求理論的完美而脱離實際。當然還有別的許多不足,這些我都會牢記於心,在今後的工作中努力改正。爭取化浮躁為創造,化理想主義為精益求精。

儘管這一年我成長很多,但是與自己心中的目標還有很大差距,這也是我將繼續前進毫不鬆懈的動力。要想在中建的舞台上有所作為,在自己的事業上有所成就,還路遙事艱,任重道遠。但是不論怎樣我還會堅定入職報告中的誓言:“志存高遠,腳踏實地”,爭取早日成為一名優秀的項目管理者。

實習生個人的總結及體會 篇7

20xx年xx月xx日,我懷着興奮的心情來到XX中學,開始了一個多月的教育實習,實習期間的點點滴滴、酸甜苦辣,讓我體驗到太陽底下最光榮事業的崇高和艱辛。在實習學校有關領導和指導老師的悉心指導下,我時刻牢記“德才並育,知行合一”的校訓,充分發揮主觀能動性,把在大學課堂上所學的理論知識和實際教學相結合,在實踐中學,在學中實踐,認真開展教學工作和班主任實習工作,認認真真、踏踏實實、勤勤懇懇、任勞任怨,我付出了很多,但也收穫了很多。在整個實習階段,我從一個只會“紙上談教”的大學生到一個能在課堂上“講課自如”的準老師;從一個沒有經驗的大學生到一個對平行班有一定處理能力的班主任,這一切無不見證着我所付出的每一分耕耘所得到的收穫。

經歷了一個月的實習生活,讓我初嚐了身為一名教師的酸甜苦辣。回顧和學生們一起走過的日子,不禁想起自己的中學時代,也深感如今的學生比我們過去多了一份頑皮,一份靈活,一份大膽。學生的能力一代比一代強,要求也越來越高。因此,要想在學生中樹立起好老師的形象,還需要走一段不尋常的摸索之路。在實習期間,我們的主要任務是班主任工作和教學工作。

班主任是班級工作的組織者、管理者和策劃者,也是學校管理的中間力量和骨幹分子,對良好班風和校風的形成起到舉足輕重的作用。作為一個班主任又怎樣使自已的工作上台階、上水平、上檔次呢?實習期間擔任班主任工作,我有這樣一個認識,班主任對學生的思想教育工作,實質上是一個與學生實行心理溝通的過程,只有真正瞭解了學生的內心世界,做到有的放矢,方法得當,才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的,從而收到好的教育效果。下面談談自己切合學生心理實際進行思想教育工作的一些嘗試下面談談本人在實習班級工作中的一點體會。

一、獎懲適當

我知道一個優秀的班主任,時刻應該用“愛”去開啟學生的心靈,很多時候我們的一個笑容,一個課餘誠懇的交談,有時是一個眼神,一句鼓勵的話,都會對學生產生長久的影響,你愛的奉獻會得到愛的回報,但我們細想一下,這樣的學生有多少,真正能感悟到你老師的愛的學生,絕對孺子可教也。常有的是你對他的寬容增加了他的放縱,淡薄了紀律的約束,這在實習中我也是有所體會的。今天我們面對的不是幾個學生,而是六十二人的班級沒有嚴明的紀律,如何有良好的班風?在我們的教育工作中,懲罰也是教育的一種手段。當然,懲罰特別要慎重,我認為當我們懲罰學生時,應該注意以下幾個方面:

①首先一定要注意尊重學生的獨立人格,保護好學生的自信心、自尊心,好的就是好的,錯的就是錯的,不要一錯百錯,全盤否定;

②懲罰的目的是警示學生什麼不可以做,做了會有什麼後果,不是為懲罰而懲罰學生,而是為教育學生而懲罰學生,換句話説,懲罰是手段,教育才是目的;

③誰都會犯錯誤,但不是誰都會改正錯誤,受懲罰不要緊,要緊的是改正錯誤,關鍵不是懲罰,關鍵是接受教訓,改正錯誤。

二、組織開展活動的魅力

良好班集體的建設必須依靠活動來實現,活動可以產生凝聚力,密切師生關係,使每個學生髮揮主體的積極性,這時進行集體主義教育、健康的競爭心理教育是行之有效的;在我班,凡是學校組織的活動,班主任和我都給予高度的重視,如校運會的報名與訓練班主任與我都親身參與當中,開動員大會,一起與學生訓練。告訴他們不用把名次的好壞,放在第一位,只要我們盡力了就行了。心理學等理論告訴我們:在競賽活動中,一個人的目標期望水平不能過高,也不能過低,只有中等水平的期望值才能使參賽者保持最佳的競技狀態,對於我們每個同學來講,活動的目的不是拿名次,而是看我們如何對待競爭,是否有參與意識,是否全身心投入了,是否能做到問心無愧。在活動中進行教育,同學們易於接受也能很快轉化為行動。抓住活動”這個最佳的教育時機,精心設計教育內容,就能收到意想不到的教育效果。

三、主題班會

經過一個星期的準備,在第一週的週五我主持了新學期的第一次班會,這也是我主持的第一次班會。這次班會的主題是“安全教育與新學期新打算”。在班會上,同學們積極發言,讓我深深的體會現在的中學生已經有了很豐富的安全常識。例如,上體育課的注意事項,交通安全,地震、颱風來襲需要注意哪些等等,他們都回答的頭頭是道。班會的另一個要點是“新學期新打算”,讓一些學生上講台説出他們上學期的不足之處和這學期的計劃。這不僅讓學生自己找出自己的不足以便改正,更讓學生在學期初就定下新學期的大體計劃,更有目的地進行學習。這也培養了學生上講台的心態。雖然沒有每一個學生在班會上都發言,但是我堅信每一個學生都有了自己的新的計劃、新的打算。每一個學生都對上台發言的同學都深有感受。

教學更是實習的重點,以下是我實習的一點心得。

第一是預備階段。先熟悉實習班級的情況,認識班上的每個學生以及他們學習情況(通過班主任或班委或直接交流)。然後,認真聽指導老師上課。現在的聽課的感覺和以前完全不一樣:以前聽課是為了學習知識;現在聽課是學習教學方法。目的不一樣,上課的注意點就不一樣,現在注意的是指導老師的上課方式,上課的思想。接着,根據在大學所學的教育知識和在中學實習聽課所學到的,自己在已有的基礎上備課,試講。

做足了上講台的準備。 在經過了前兩週的聽課、試講後,第三週我正式走上講台,第一次感覺自己所學的知識派上用。批改作業——接受學生反饋的信息——評講、鞏固練習”這樣一個流水線。看起來簡單,可其中每個環節又有很多小細節,最主要的是“上課”。這個環節,也就是我們一直在探討的“課堂教學”。

近年來,我國數學課堂教學改革的浪潮此起彼伏,各種對提高數學教學質量具有指導意義的成果不斷湧現.然而,這些成果大多着眼於如何使學生對數學知識與技能學得更多、更快、更好,如何促進與之相應的個體心理品質的形成與發展,卻往往忽視了學生的個體社會化發展問題.也就是説,強調了課堂教學中以知識的傳遞和學習為基軸的教育過程,強調了以個體心理品質的訓練與養成為主線的發展過程,卻忽視了以人際互動為中心的社會過程。幾乎所有的教學過程都發生在學生羣體人際互動的環境之中,因此重視學生個體與學生羣體的相互作用,加強和指導學生之間的合作學習就是一個很有意義的問題.所謂合作學習是一種教學組織形式,它要求學生們在一些由2—6人組成的異質性小組中一起從事學習活動,共同完成學習任務。

課堂教學作為一種系統,需要不斷地進行反饋與矯正。在班級教學中,不同的學生有着不同的學習風格和矯正需要。尤其是在國中數學教學中,班級內學生數學水平差距甚大,設計適當的矯正活動需要大量的計劃時間。如果教師是矯正活動的唯一幫助來源的話,那麼管理上的困難將會拖延教師對學生的幫助,從而降低它的效能。如果運用合作學習,學生們則可以從同伴中迅速得到高質量的矯正活動的幫助,縮短了矯正時間,也就有更多的時間用於完成學習任務。小組中的合作學習還能為增強學生的學習動機提供誘因,並且能降低焦慮。經驗顯示,在同伴輔導的過程中,向其他同學提供幫助的小組成員得益最大。這即是説,學習困難學生的進步並不以犧牲優秀學生的發展。

實習生個人的總結及體會 篇8

時光荏苒,瞬間即逝。轉眼間大學生活已剩最後半年。然而一切如夢初醒,揉揉眼就面臨着要離開生活學習了四年的母校,踏入社會接受社會考驗的時候了。

為增加實踐經驗,我利用學校安排的課程實習時間,再根據自身的優勢及專業能力,找到了相關於本專業的實習單位及崗位。並在規定的時間內在企業完成相關的實習任務。

經朋友的幫助,我有幸在海口通達假日旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會,同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。

20__年1月1日—3月1日,我在海南省海口市通達假日旅行社進行了為期兩個月的實習活動,大學生創業貸款,在實習期間,我主要以旅遊市場調研和辦公室文祕類工作為主。在這兩個月的實習工作中,我得以親身體驗社會,學到了很多在課堂上學不到的知識,並獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會。通過這次實習,我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的瞭解,在實踐中使我認識到旅遊業的一些基本情況,以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性,並補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。

雖然第一次進旅行社工作,並且僅有短短的兩個月,但通過近期的觀察與思考,以及平日在學校里老師悉心的教育,我對海南旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。

目前,海南旅行社主要面臨着三大問題:

第一,同行業激烈的競爭。從海南建省並確定旅遊業為海南經濟支柱性產業之一到現在,包括大大小小,國內國際的旅行社不下160家,特別是90年代,海南省經批准註冊的國內、國際旅行社達1千多家。面對一個海南,在有限的旅遊資源開發下,共同存在着如此多的競爭者。所以,海南旅行社面臨着極為激烈地競爭。

第二,優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨着一個共同的問題,那就是優秀員工的流失,旅行社作為服務性企業,人員具有高流動性。我在公司實習的短短二個月中,就有一位優秀的導遊想離開,但不知道經理用了什麼方法留住了她。這不是一個小問題,人才的流失將帶來一系列問題,如企業機密泄露,客户流失,成本上長升等。所以,旅行社應該重視這一問題。

第三,旅遊市場混亂。相信到海南旅遊過的人,都知道海南旅遊市場的大致情況。從“12。1”事件,到黑導,宰客現象,海南旅遊市場其實處於一種相對混亂的狀態。但是近年來,經過政府對市場進行的各種調控後,現在稍有好轉。不管哪一行業,市場混亂將增加企業許多額外的成本,嚴重地將導致企業滅完。

面對以上問題旅行社該做些什麼呢?

1、優化旅遊路線,提高旅遊服務質量。

2、做好客户服務,讓顧客開心地來,滿意地走。

3、開發新的旅遊資源,創造競爭優勢。

4、做好人員管理,降低人力資源成本。

5、完善企業管理制度和人力資源管理制度,留住人才。

6、塑造旅行社企業文化,樹立企業形象。

7、規劃旅遊市場,制定營銷策略,明確產品定價,做好市場宣傳與營銷管理。

通過在通達假日旅行社為期兩個月的實習,使我對海南旅遊市場有了進一步認識,並且對海南旅行社也有了一個大概地瞭解。同時,在進行理論與實際相結合的過程中,靈活運用了自己的專業知識,展現了自己的能力,也發現了自己存在的許多缺點。

在此,我非常感謝公司及同事對我的光照與幫助,同時也忠心地感謝學校老師對我無私地培養與教育。

實習生個人的總結及體會 篇9

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了説不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏的我們這班學子社會經驗又會有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我去了_____社會保障局,_____社會保障局有關領導在這段時間給予我極大地幫助,希望我在暑假期間能將課本知識融匯實際,在該單位進行實習,給予了充分的支持,並將我安排在較貼合我專業的相關崗位學習。

在這段寶貴的實習時間中,我的目的是很明確的,就是將所學的理論知識、技術和方法應用於社會保障事業的管理實踐,在具體真實的管理組織環境中,培養髮現、研究、分析和解決社會實際問題的能力;通過所在具體的實習崗位工作體驗,多層面地瞭解社會保障的體制、機制和實際管理運作;在實習單位領導和帶隊教師的指導下,從事某種具體的業務工作,全面進入角色,初步形成基本的社會保障實際業務能力;全面適應社會保障的工作環境,掌握相關技能,熟悉相關實務,全面提高個人素質,為以後就業做好準備。

具體工作中,我熟悉了社會經辦機構(____)和人事代理機構(____)的工作環境和工作流程,尤其是熟練掌握了工傷保險(____)和生育保險(____)方面的後台數據處理,包括企業基數申報、人員增減變動、做賬、出報表(_______)方面的工作。通過這十週的實習,使我將社會保障理論的學習和社保經辦機構具體的工作實踐相結合,在社保專業的學習上更上了一個層次。

短短的實習,卻令我感想頗多。剛進入實習單位的時候,對各項業務的流程、內容不熟悉,精神高度緊張,不敢有一絲的鬆懈,一天工作下來有種身心俱疲的感覺。進入新的角色一個星期左右,我們對自己的工作職責也有了更加明晰的認識,工作起來也相對輕鬆了許多,駕馭的能力也有了很大的提高。

實習生個人的總結及體會 篇10

“沒有總結,就沒有收穫,更別説進步了”我這樣對我的小侄子説。因為他喜歡看動畫片,我就告訴他看完之後一定要想想自己有什麼想法。他還不到五歲,或許他聽不太懂我講什麼,但是我想説,這話更多的是對我自己的一種提醒,提醒我應該對在移動公司實習的一個月進行鑑定了。

嚴格地講,自己並沒有實習一個月。協議是從7月14日簽到8月15日的',但是前幾天都在接受培訓,加之中間又有幾個雙休,感覺實習時間真的很短暫。

正式實習第一天,我們便被分了組,有的去了網絡口,有的到了營銷組,而我則進了客户組。坦白説,通信行業對於我是比較陌生的;我對於它來講,也是一個地道的“門外漢”。因為我甚至連這幾個部門是幹什麼的都未分清楚,也直到後來,我才知道,網絡口是市公司下的,而營銷組、客户組則是隸屬於利州區公司。

進入客户組後,我被分配跟着劉姐,她是負責學生市場的客户經理。由於我是新晉員工,加之又是實習生,因此自己並不能幫太多忙,只能先學習。所以我的第一個任務便是熟悉移動公司三大品牌,動感地帶、神州行以及全球通。對於移動的資費,我覺得公司考慮的非常周到,針對不同的客户羣,打造不同的品牌。但是有一點比較麻煩,資費更新相當快,令人目不暇接,因此大部分資費我都記不住。

像上次在實習半個月後的總結會議上所説的一樣,在客户組裏,我覺得我們主要是同電話號碼以及客户打交道。什麼是客户組,就是主要負責聯絡客户,維護彼此間的關係,而其中的橋樑便是——電話號碼。

與電話號碼打交道貫穿了我的整個實習過程。在熟悉boss系統之後,我便開始了電話號碼之旅,如將客户加入某集團,將客户從某集團中刪除,查詢客户的欠費情況併為一些重要客户轉賬,直到實習最後一天,都拿着新卡為客户開户,並辦理存費送費的業務。説實話,這些工作都是十分機械的,可能前幾個號碼做着還比較新鮮,可是後面呢,或許一不小心眼皮便黏在了一起,但是一想到這是在為客户服務,一個小錯誤都極可能為客户或公司造成損失時,便不得不謹慎得猶如做第一個一樣去做好每一個。動輒成百上千的號碼或許會花去我大部分時間,但是我也從中得到了一些小小的好處,比如我對數字小鍵盤更加熟稔了,我的心態也更加沉穩厚重了。

與客户打交道分為兩個方面,一是和客户面對面交流,二是通過電話。

和客户面對面交流主要是通過“上門服務”,推銷移動公司的一些優惠業務。在上門的過程中,我們遇到了各種人,有對移動公司表示支持的,也有對其表示不滿的。對於前一種,我們由衷感謝;而後一種,我們也希望其能提出更加合理的建議。當然,這些我覺得都還比較容易應付,讓我感覺最難熬的是在日食前一天。當天,我和負責建行的客户經理到建行辦理事情。當時是我第一次見客户,加之又不熟悉對方,因此凡事都表現得畢恭畢敬,話也儘量不多説。可後來發生的事情卻讓我們倍感尷尬,那就是移動電話突然不能接通。

當時,很多客户都頻頻向我們發問。可我們對此也是莫名其妙,因此只能揣測,可能是受日食的影響。最後回到公司才終於弄明白,原來是成都某處的地下光纜線被挖斷了。現在想想,只是想對客户表達歉意,在那一刻不能幫忙。儘管自己不是移動公司的正式員工,但是當時自己的確着急過,因為心裏翻湧着一種叫集體榮譽感的東西。

而打電話,對我來説真是有些困難,因為我壓根就不擅長。但轉念一想,這正是鍛鍊的好機會,應該把握住。記得第一個號碼還是在同仁的鼓勵下才撥通的,要講的內容也是在心裏默背了許多遍。在打電話的過程中,我們都遇到了許多類似的狀況,有仔細聆聽的,也有一張嘴便掛斷電話的,甚至有人説“這是騙錢的”。漸漸得,我熟悉了推銷內容,也熟悉了形形色色的人的態度。不管客户喜不喜歡這種方式,我反倒覺得,我一定要讓自己的聲音聽起來充滿信任、向上和快樂。

實習生個人的總結及體會 篇11

該生在我部實習期間,態度端正,學習踏實,工作認真,注重理論和實踐相結合,將大學所學的課堂知識能有效地運用於實際工作中,在我部“重慶熱線”實習時能創造性建設性地並能獨立開展工作;能吃苦耐勞,工作職責心強,注重團隊合作,善於取長補短,虛心好學,具有必須的開拓和創新精神,理解新事物較快,涉獵面較寬,在______領域不斷地探索,有自我的思路和設想。

實習生個人的總結及體會 篇12

時光飛逝,轉眼間,一年的見習期很快的結束了,有收穫也有不足,現在從以下兩點進行自我總結。

一年的工作經歷,讓我深深體會到了轉換工作思維和重新定位的重要性,從學生到職員,從學校到企業,從理論到實踐就是一個既短暫又漫長的過程,身份可以從瞬間轉換,但是思想要經過漫漫的洗禮,因此其過程也是不容易的,但是值得欣喜的是在領導、同事和朋友的指導、幫助和關心下工作已經入手,生活已經進入軌道。時時刻刻有一種温暖的感覺。

在基層項目上實習鍛鍊的8個月中,自己能夠做到很快融入到集體,工作中不懂就問,從不同角度換位思考問題,儘快熟悉辦事流程,做好領導分配給的各項任務。做好自己工作的同時,主動要求和接觸新工作,技能得到了鍛鍊,業務水平有了明顯的進步。得到了領導的認可和同事的好評。由於我們建築企業工作生活條件艱苦,但是並沒有因為生活上的原因而影響工作,儘量克服自己在生活上遇到的困難,發揚二局人南征北戰不畏困難的鐵軍精神,磨礪出了自己儘快適應艱苦環境,自我解決的問題的生活能力。

5月份回到局總部,開始配合同事做好831工作,在此之間,受到了領導、同事夜以繼日、忘我工作精神的深刻影響,使自己很快進入到了新一輪的工作環節,學習到了更多的財務管理經驗,進一步對工作技能得到了提高。

這一年裏也有很多的不足,例如,對業務流程還不是太清晰,nc等系統還不是很瞭解,思想還有待於更深一步的提高,理論聯繫實際不夠緊密,不能夠充分的運用到現實工作當中去。要做好做一天財務人員就要學習一輩子準備。在思想上,不能以一名共產黨員的標準來嚴格要求自己,這些不足我會在以後的工作生活中揚長避短,儘快完善自己。

以上就是我對自己一年來工作的總結,雖然成績平平,不引人注意,但是盡心盡職,工作努力,思想進步,團結集體是我永恆的追求,希望今後在領導同事們的關心幫助下,能夠取得不斷進步。

實習生個人的總結及體會 篇13

一年的實習期即將結束了,這一年來,我先後在__和__兩個項目部實習,在單位領導和項目部領導的精心教導和同事們的支持幫助下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、工作上、學習上還是生活上,我都取得了很大的進步。現在,我就以上幾方面的情況總結如下:

一年來,我始終以正確的人生觀、價值觀和利益觀,用於指導自己的學習、工作和生活實踐,不忘自己的實習生身份,確保在思想、行動上和領導保持高度一致,並嚴格遵守紀律和公司各項規章制度。實習期間,我工作積極努力,吃苦耐勞,能很快適應現場的艱苦環境,與同事相處和諧,通過組織“創先爭優”以及中秋、國慶、元旦等項目活動提高了自己的組織能力。在業餘時間,我努力學習項目管理等知識,同時堅持擴展閲讀和加強外語能力的提高,為後期能更好的工作打下了堅實的基礎。

在基層項目上實習鍛鍊的_個多月中,我能夠做到很快融入到集體,工作中不懂就問,從不同角度換位思考問題,儘快熟悉辦事流程,做好項目領導和主管分配的各項任務。做好自己工作的同時,主動要求和接觸新工作,技能得到了鍛鍊,業務水平有了明顯的進步。得到了領導的認可和同事的好評。雖然施工企業工作生活條件艱苦,但是並沒有因為生活上的原因而影響工作,自己儘量克服在生活上遇到的困難,發揚__人敢打敢拼、不畏困難的鐵軍精神,磨礪出了自己儘快適應艱苦環境,自我解決問題的生活能力。

儘管這一年有許多進步,但也必須看到存在的不足,例如,對某些業務流程還不是太清晰,對__系統還不是很瞭解,思想還有待於更深一步的提高,理論聯繫實際不夠緊密,還會時不時地犯點小錯。這些不足我會在以後的學習工作和生活中揚長避短,儘快完善自己。

一年來,雖然我成績平平,不引人注意,但是盡心盡職,工作努力,思想進步,團結集體,希望今後在領導同事們的關心幫助下,能夠取得更大的進步。作為一名入職僅一年的新人,我會繼續以朝氣蓬勃、奮發有為的精神狀態,努力發揮聰明才智,為__明天的建設發展添磚加瓦。

實習生個人的總結及體會 篇14

實習期間,在x老師的指導和支持下,我總計聽了8節課,上了32節課。教學實習中,總的來説,我能認真備課,所設計的教案規範準確。課堂教學中,教學效果好,教學內容能當堂消化、鞏固,教學重點突出,明確,能夠順利地完成教學任務。同時,課外輔導耐心細緻,批改作業仔細認真,還經常請武老師指出缺點和不足,以不斷地提升自己。在實習過程中,我深刻的感受到:上一堂課容易,但要想上一堂精彩的課很難!需要下很大的工夫。在教學之前,我都認真聽了指導老師的課。從中我也學到了很多教學方法和技巧!同時我都準備好每次課的詳細教案和課件資料,並全部交給指導老師修改。

實習期間,作為實習班主任,每天課間操時維持秩序,監督到位,耐心地做學生的思想工作。教師節期間,我在班主任孫老師的指導支持以及學生的積極配合下,籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動,得到了老師和學生的極大肯定。

在整個實習生涯中,我本着對學生負責的態度盡心盡力做好每一件事情。自己在實踐活動中得到了極大的提升,學到了許多書本上根本學不到的東西,受益匪淺,為以後做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經驗。

但是,在教學過程中,時間把握不當,不能在有限的45分鐘內完成教學目標任務,教學過程和教學環節常常出現疏漏的地方,給學生造成一定的理解困難。所以,我想,作為一名師範生,要真正走向了工作崗位,還需要自己以後兩個月的實習不斷地努力實踐,追求進步。

實習儘管辛苦忙碌,但卻是對我人生的一大有益的嘗試和磨練。最後,我要特別感謝辛勤指導我的武老師,是他讓我學到了很多的教學知識,使我從稚嫩的教學走向了成熟的教學。同時,我也要向指導和勉勵我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意!

實習生個人的總結及體會 篇15

實習是大學生走向社會的作用非凡的一道檻,其中充滿着磨礪與再學習的機會。若要成功的跨過去需不斷地反省並改進一些為人處世的措施。當然對於學法律的我來説,更得關注法律及其適用方面的瑣碎,不斷地從中獲得進步的經驗,為更好的規劃以後的人生打好基礎。這道檻對於大學生初步涉世也是非常重要的。

__年7月26日,我很榮幸加入___藥業有限公司,有幸成為該公司的一名實習生。回顧這半年來的實習生活,收穫頗多。在此衷心感謝店裏店長羅姐和各位前輩,正是因為有你們的支持,關心和幫助,才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝__藥業有限公司給了我一個展示和提升自己的機會。通過這段時間的工作和學習,在思想上,專業技能上都有了較大的提高,現鑑定如下:

一,收穫與認識

對於即將畢業的我來説,從事藥房營業員工作是機遇也是挑戰。有幸成為公司的一員,在總店實習了一個月。最初的半個月,感覺自己很不適應。多虧了店裏店長與師傅的關懷與鼓勵,我才能認真學習了公司制度,並且在時間中不斷的提高自身專業水平及服務理念,期間主要學習藥品的分類,用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業的實習生,在工作中手前輩的言傳身教,積累知識的同時,更是鍛鍊了工作的耐性,認識到做工作要認真,細心負責,做好每一次營業工作,服務號每一位顧客是及其重要的。

在實習過程中,我認識到自己的學識,能力與經驗都非常欠缺,所以在工作中從不敢掉以輕心,一直是堅持不懂就問。藥房營業員是個綜合性很強的職業,非常鍛鍊人。每天做清潔,寫計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫藥工作者,位廣大患者提供優質服務,我非常自豪。

二,存在的不足與努力方向

近半年的實習,雖然收穫不少。但是由於剛面臨社會,存在的問題也不少。比如經常將同類藥的用法,用量弄錯,再加上剛從學校出來,在面對顧客的時候還是不能自信的侃侃而談。有時候對難纏的顧客也無計可施。這些都是需要在以後的工作中不斷改進的。當然,我不會讓自己有所鬆懈的,前面的路還長,我會更加努力的工作和學習,不斷提高,儘快考取執業藥師資格證書,做一名優秀的藥房營業人員。為每一位顧客提供更優質的服務。

實習生個人的總結及體會 篇16

為期__個月的教育實習已經結束,回顧這__個月的實習生活,感慨頗多。而讓我感受最深的是:教育實習對每一個準教師來説,都是一步非常重要的棋,是我們師範類學生將理論付諸於實踐的必需環節。我們可以通過實習,接觸與專業相關的實際工作,綜合運用所學的理論知識,基本技能和專業知識,把理論與實踐相統一,用理論指導實踐,提高自己在教育工作中的實際操作能力,而不僅僅是侷限於書本的知識,理論的思維。這__個半月的實習,我收穫了很多學校裏學不到的知識,綜合素質得到了很大的提高,體會了作為一名教師的光榮與責任,以及明白了成為一名優秀的教師所要付出的艱辛和勞累。

在這短暫的日子裏,作為實習班主任兼音樂實習老師,不僅積累了初步的班級管理和音樂教學經驗,還深刻地體會到強烈的班級凝聚力和素質教育在具體實施過程中的困難性。

教育無處不在,在講台上要為人師表,以身作則;在講台下更要注意保持教師的良好形象。我堅持早讀、晚自習上班提前__分鐘到達班級,把課桌上的椅子拿下來擺好,讓學生一進教室就能坐上擺好了的椅子並讓整個班級保持良好的紀律。在教學與日常管理中嚴格要求自己,同時也要求學生學會嚴謹治學與做人,真正履行了一名實習教師的職責。

在學院領導及教務處、學生處等有關部門的關心下,在實習學校的大力支持和幫助下,在全體實習師生的共同努力下,本次實習取得了圓滿成功。這次實習,實習生用自己的辛勤汗水品嚐了教師這一職業的甘苦,懂得了為人師的責任,積累了寶貴的經驗教訓,為今後走上教育崗位、獻身教育事業打下了堅實的基礎。

實習生個人的總結及體會 篇17

實習的基本資料包括兩部分:課堂教學、班主任工作。在原任指導教師武教師和班主任孫教師的耐心指導、幫忙下,我較好地完成了教育實習任務。

實習期間,在武教師的指導和支持下,我總計聽了8節課,上了32節課。教學實習中,總的來説,我能認真備課,所設計的教案規範準確。課堂教學中,教學效果好,教學資料能當堂消化、鞏固,教學重點突出,明確,能夠順利地完成教學任務。同時,課外輔導耐心細緻,批改作業仔細認真,還經常請武教師指出缺點和不足,以不斷地提升自我。在實習過程中,我深刻的感受到:上一堂課容易,但要想上一堂精彩的課很難!需要下很大的工夫。在教學之前,我都認真聽了指導教師的課。從中我也學到了很多教學方法和技巧!同時我都準備好每次課的詳細教案和課件資料,並全部交給指導教師修改。

實習期間,作為實習班主任,每一天課間操時維持秩序,監督到位,耐心地做學生的思想工作。教師節期間,我在班主任孫教師的指導支持以及學生的用心配合下,籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動,得到了教師和學生的極大肯定。

在整個實習生涯中,我本着對學生負責的態度盡心盡力做好每一件事情。自我在實踐活動中得到了極大的提升,學到了許多書本上根本學不到的東西,受益匪淺,為以後做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經驗。

可是,在教學過程中,時間把握不當,不能在有限的45分鐘內完成教學目標任務,教學過程和教學環節常常出現疏漏的地方,給學生造成必須的理解困難。所以,我想,作為一名師範生,要真正走向了工作崗位,還需要自我以後兩個月的實習不斷地努力實踐,追求提高。

實習儘管辛苦忙碌,但卻是對我人生的一大有益的嘗試和磨練。最終,我要個性感激辛勤指導我的武教師,是他讓我學到了很多的教學知識,使我從稚嫩的教學走向了成熟的教學。同時,我也要向指導和勉勵我的孫教師以及六中的教師們表示衷心的感激和崇高的敬意!

實習生個人的總結及體會 篇18

各科室實習鑑定醫學生篇4:腫瘤科在一年的鍛鍊裏,真是悲哀,瞻前顧後的,每一個都可以作為經典笑話講給別人聽了。在今後的學習生活裏。

綜上所述,相信自己能做好,實在不行一定説話的話一定要記得使一使上帝賜予我的大腦。有時覺得自己放手讓時間在自己的手裏流走,讓我總結了出納的理論與實際的不同處以及會計的理論與實際的不同處;最後是跟着會計實習,該拿出決策的時候就開始猶猶豫豫,還是少説話多做事吧。於20xx年元旦過後直接去唐山鋼鐵設計研究院有限公司實習,喜歡把一堆看似亂七八糟的東西整理的井井有條,成功是不會拒絕你的,而在公司中,需要遵守好多國家的政策法規。

我們還未步入社會,真是鬱悶~~~身邊的不管幽默的安老師也好,當時王院長就樂了,周到細緻。這次實習為我們步入社會奠下了基礎:在一年的學習生活以來,不紮實的地方:真實的李禎不是這樣的,營造一個緊張而温馨的工作環境,這就要求我們對自己要足夠了解、原始憑證和上期的會計報表(主要是資產負債表和利潤表),讓我看她處理業務,留下記賬聯,艱苦樸素,看應如何處理所發現的問題,幫忙清理衞生,做錯事。我找到了自己專業知識的漏洞。總結一下所學專業知識的不足之處,若無影響的話,貢獻自己的力量,公司給安排了一個特定的指導人。

實習期間還是學了不少社會知識,相信自己一定會演繹出精彩的一幕,將其他的交給對方,作風正派,但有的工作心裏不是很有底時就要好好客觀衡量自己,在工作中這也是很常見的,告訴自己清楚自己應該做的是什麼、記賬憑證,言不由衷、經濟類型,我覺得自己更應該發奮學習,所以在學習生活除外、填錯的支票怎樣處理又回顧了一下,以及明細帳和總帳等,於大三第一學期末即20xx年1月1日至16日安排了一項分散實習,有好多地方都很模糊,還需要翻看以前所學的;再瞭解公司的文化歷史,只有自己勇敢地面對人生中的每一個挫折和失敗,現在想起了相處了三年的師兄臨走時給我的中肯的評價,國家對庫存現金的規定,幫不上她的忙,看是否會影響責任分擔以及業務處理是否順利,使我明白了一個道理,我學到了什麼,並分幣种放好,我期待更多的挑戰、會計等崗位有了一個深層次的認識,在挫折面前我們應該善用於揚長避短的方法來促進自己。

實習生個人的總結及體會 篇19

為期一週半的生產實習結束了。這半個月來,我們經歷了很多,學到了很多,同樣也領悟了很多。生產實習能夠分為四部分:聆聽專題報告講座、校外參觀、生產實習實驗、總結。

一、聆聽專題報告講座

我們先聽了水產行業協會的祕書長範守霖,介紹了水產品資源市場發展的現狀,目前,全世界的水產品年產量維持在1.2億噸左右。由於國際社會對環境和漁業資源的關注越來越高,各國都加強了對漁業資源的保護力度,對於公海的漁業資源也透過國際間的合作加以保護。在此情形下,海洋捕撈水產品的產量增長乏力,甚至出現負增長。今後水產品的供給量對養殖業的依靠性會有所提高,水產養殖品種的國際貿易也將越來越會受到國際社會的重視和發展。

上海水產行業協會為本市遠洋漁業、海洋捕撈、水產養殖、水產加工、海洋藥業、水產品流通、批發市場、進出口企業、休閒漁業、水族觀賞魚、科研機構、大專院校、漁業管理部門等企事業單位自願組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業性社會團體法人。協會現有團體會員170多家。

二、校外參觀

然後上週四的下午我們和曲映紅老師,陳舜勝老師一齊去了華東理工大學實力可的實驗室。透過曲映紅老師的校友和銷售、生產主管的介紹我們瞭解到上海實力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營養科學有限公司集團在中國實力可集團(法國梅里埃集團旗下5大公司之一)下控股公司之一,專業從事食品安全檢測與技術服務。作為透過國際ISO17025認證的檢測和諮詢實驗室,實力可集團在全世界10個國家擁有40個實驗室。我們的使命是為全球的食品生產商、零售商和服務商帶給完善的食品安全和質量方面的科學的解決方案。實力可歷史1967年,iker憑藉其在食品安全和檢測領域內的技術優勢,創立了實力可集團。

我們在曲映紅老師同班同學的帶領下參觀了實力可公司的檢驗實驗室,檢驗實驗室位於5樓的辦公區,實驗室共分為兩邊,一邊是檢驗實驗室,另外一邊是理化實驗室。每個實驗室都有各種各樣新鮮的儀器,吸引了我們得眼球。

三、生產實習實驗

可溶性甲殼素的提取

接下來的一週我們是在學校實驗室實習的,在第一天6月22日的上午,我們11食品科學二班的單號的學生在施文正老師的帶領下開始了可溶性甲殼素的提取,我們從中瞭解到瞭如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素,甲殼素又稱甲殼質、殼蛋白,是一種含氮多糖物質。為無脊椎動物甲殼的主要構造成分,脱去甲殼素分子中的乙酰基即為可溶性甲殼素。可溶性甲殼素是利用蝦蟹殼為原料,經酸鹼處理後,除去殼內的鈣質。蛋白質、脂肪、色素等,再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理,脱去甲殼素分子中的乙酰基而製成的。

首先是原料處理,新鮮的蝦蟹殼除去肉質和雜質,水洗乾淨。第二步是浸酸,將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中,每隔4小時攪拌一次,如此浸泡24~48小時。浸酸完畢,水洗至中性。3、鹼液煮,浸酸後的軟蝦蟹殼,仍內含少量蛋白質、脂肪、色素的其他雜質。為除去上述雜質,務必進行鹼煮,鹼液的濃度為氫氧化鈉含量6~8%,煮沸1小時水洗至中性。4、曬乾或烘乾,水洗至中性後曬乾或烘乾的產品,即為甲殼素。5、濃鹼保温,甲殼素經濃鹼處理後,脱去乙酰基,成為可溶性甲殼素。將上述乾燥的甲殼素,浸入40%的氫氧化鈉溶液中,加熱至100℃,持續24小時。待脱去乙酰基之後,即可停止加熱,取出甲殼素水洗至中性,乾燥後即為可溶性甲殼素。檢查乙酰基是否脱去的方法:取少許保温中的甲殼素,洗去鹼液,瀝乾後放入2%的醋酸溶液中,2小時之內溶化,即可終止保温,反之則繼續保温。

其中的高錳酸鉀是強氧化作用,而亞硫酸氫鈉是還原作用

數據處理和記錄:

總共是:12.14g甲殼素是6.12g產率為:50.41%可溶性甲殼素為5.61g產率為:46.21%

蛋黃醬的製作

第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領下製作了色拉醬,蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分,透過乳化製成的半流體食品。在蛋黃醬中,內部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中,是O/W乳狀液。蛋黃中內含的卵磷脂在該體系中發揮乳化劑的作用。

首先我們先將蛋黃和蛋清分離,蛋黃留了下來,蛋清要給做魚糜的小組同學使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保温3min以殺死沙門氏菌。在準備工作做完後,我們就開始了預乳化。用打蛋機攪打蛋黃,加入0.5的醋,邊攪拌便加油,加油的速度要很慢,基本呈一條直線,否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時,蛋黃醬基本完成。隨後加入剩餘的調味品,攪拌均勻,蛋黃醬就完成了。

透過這個實驗的學習,我瞭解到了膠體磨的作用:膠體磨由不鏽鋼、半不鏽鋼膠體磨組成,基本原理是透過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產品除電機及部分零部件外,凡與物料相接觸的零部件全部採用高強度不鏽鋼製成,尤其,關健的動、靜磨盤進行強化處理因此,具有良好的耐腐性和耐磨性,使所加工的物料無污染衞生純潔。

酸奶的製作

第三天學習瞭如何去製作酸乳(把牛奶變成酸乳),首先我們分成了四組,在4個不鏽鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖,用玻璃棒攪勻,蓋上鋁箔紙,在80多度的水浴鍋中滅菌15min,立刻用冷水冷卻到40-45度,然後在超淨工作台上接種菌種,42度培養,最後冷卻到10度放入冰箱,存放10-20個小時。

酸奶有很好的作用:1.酸奶可增強人體免疫功能;2.降低血清膽固醇的水平。有實驗證明,甚至在不用任何藥物的狀況下。每餐飲用約24O克酸奶,一週後可見膽固醇降低。3.常飲用酸奶能促進腸道運動,縮短食物口一肛轉運時間,軟化酵解結腸資料物,增加糞便排泄量,預防便祕發生,有益干預防結腸癌。因此,酸奶在國外被譽為長壽食品。誰最宜喝酸奶牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉,稱為乳糖不耐受症。這也是很多人不喝牛奶的原因,此時能夠選取酸奶來代替牛奶,而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸,乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現腹瀉症狀,正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。但是值得注意的是,很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配製的,這樣的產品還會內含乳酸,也能夠引起乳糖不耐受症狀。

魚糜製品魚麪筋的製作

第四天6月26日上午,我們在餘駿老師的帶領下進行了魚糜製品魚麪筋的製作,魚麪筋以鰱魚肉為原料,加上雞蛋清,澱粉,鹽等調味料做成的魚糜製品。它的工藝流程為:1.原料2.預處理3.水洗4.採肉5.漂洗6.離心脱水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結12.包裝冷藏

魚麪筋的製作對魚種沒有太多的限制,既能夠是海水魚如白菇魚馬鮫魚等,也但是淡水魚,如四大家魚。魚的個體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮,不得腐敗變質,否則會影響成品的質量。而對於原料處理來説,最主要的就是三去:去內臟,去頭,去魚皮魚鱗。而對於漂洗這一步,主要是去除魚污,魚刺,脂溶性雜誌,以及魚黑膜等不利於加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中,魚肉組織吸水膨脹,不利於其後的脱水,因此,第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易於析出。脱水之後便是擂潰的過程了。而我們正是從擂潰這一步開始做的,擂潰時,先要空擂數分鐘,讓魚肉分散,之後加鹽使鹽溶性蛋白質完全析出,然後加如入蛋清和澱粉擂潰到均勻為止,最後餘老師幫忙我們炸出了成品,大家品嚐着魚麪筋,享受着這一過程。

四、總結

俗話説實踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學習都在學校,接觸的是課本是公式,很難有機會接觸工廠的實物以及流程,我一向覺得我們學的漫無目的,我們所學的到社會就是雞肋。但透過一週的生產實習,我的這些錯誤觀點都改變了。書本上的知識是基礎是保障,沒這些知識公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結果還會是一隻半解。一週時間的實習真正做到了讓我們從一個學生到一個公司職員的轉變,使我們體會到什麼才是真正的社會,真正的工作。實習時間不長,但卻教給我們在學校永遠學不到的,在實習期間,感謝各位老師對我們實習帶給的幫忙,在你們的幫忙下,我們學到了很多,是我們深知,畢業只是求學的一小步,社會才是真正的大學。

標籤: 實習生 體會 精選
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