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食品安全進校園活動總結(精選8篇)

食品安全進校園活動總結(精選8篇)

食品安全進校園活動總結 篇1

民以食為天,食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質,其安全問題關係到人體的健康,乃至生命的安危。兒童青少年是祖國的未來,食品安全直接關係着他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育,是整個教育工作中不可缺少的重要一環。近階段來,我校堅持以“三個代表”重要思想為指導,以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關於進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。現將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結:

食品安全進校園活動總結(精選8篇)

儘量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

一、加強領導管理

組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策後,學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議,組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組,各成員落實職責,分工明確。

制定計劃與總結與此同時,學校根據上級文件精神,結合學校實際,認真地制定了《慈溪市乾明學校食品安全教育計劃》,並通過教育活動,進行階段總結,以不斷促進教育的規範化、程序化和科學化。

三個保障根據上級要求,學校努力做到教材保障、教師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤後,學校隨即對全體教師進行了專題培訓,通過共同學習與討論,在教師中落實安全教育的相關法制與知識,以便他們更好地對學生進行再教育。同時,學校總務處積極配合本次教育活動,落實各類教育經費,包括資料的複印、活動材料的購買等等。

認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,關將此活動的精神傳達學校,制定方案,努力落實,積極爭創市食品安全教育優秀學校,旨通過創建不斷改進工作中的不足,以達到讓食品安全教育更科學的目的。

二、完善教育活動

教學時間與受教育面保證根據文件精神,學校制定了每學期5課時的食品安全教育規定,通過晨間談話、短課、綜合實踐課等,對每個學生進行有的放矢地教育,使學生光在課堂上就能100%地接受教育。

三、教育效果顯著

加強組織領導、強化安全責任意識,我校首先在領導班子中重新明確了責任分工,使工作有主管,問題有落實。其次積極動員各班主任參加到例會中來,使各級管理工作更加透明,更具有代表性,並使責任細化增強領導班子內部團結和凝聚力。成立由校長任組長,教導任副組長,少先隊和各年級班主任等相關人員任成員的學校安全工作領導小組,具體安排和協調安全工作,進一步明確學校各部門主要負責人的責任,把教育安全工作列入日常工作範疇之中。

通過教育,學校組織了學生食品安全知識競賽,通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的瞭解;

通過教育,學校到流動攤點購買食品的現象沒有了,學校周邊200米以內也無流動攤點出現,周邊環境整潔。

學校相來重視食堂安全的管理,早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中,學校食堂依然嚴把進貨渠道關,加強食品衞生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢,讓他們持證上崗,同時進行專門的培訓,讓他們規範食品烹飪方法和衞生管理方法。

食品安全進校園活動總結 篇2

為了增強學校食品衞生平安鼓吹教導工作,加強學生的食品平安衞生意識。教導和引導學生培養優越的飲食習慣,樹立科學康健的生活方法,使每個學生康健愉快的發展。我校依據上級文件看護精神,結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衞生平安教導運動,全面進步了寬大師生員工食品平安衞生意識,做了以下工作。

一、樹立了食品平安衞生工作領導小組

組長:

副組長:

成員:、

二、聘請了校園食品衞生平安義務監督員

校園食品衞生平安義務監督員對食堂工作進行監督

三、制訂了食品平安衞生鼓吹教導運動的及計劃

此處略。

四、鼓吹教導運動

1.組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品平安法》,使寬大師生員工真正知道“食品平安責任重於泰山”的律例。

2.食品平安從小事做起,小到一棵菜、一粒米,時刻注意病從口入,舌尖的衞生,真正做好防患於未然,從小處、細處入手,嚴防食品中毒事故發生。

3.應用班隊會、國旗下的講話,食品平安教導講座,每週開設一節食品衞生平安康健教導課,環抱食品衞生平安為主題,對全校師生進行食品衞生平安教導工作。

4.辦鼓吹欄、展板、電子屏,主題內容是《衞生與康健》、《食品平安知識》,進行鼓吹運動。開展食品衞生平安知識角逐,讓學生進一步控制食品衞生平安知識。

五、加強管理

學校增強了對食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作,嚴格把好源頭食品衞生關,主要採取如下幾點步伐。

1.把好食堂食品的購買,五類食品採購要有國家規定的“9S”標誌食品,並有供應方“三證”複印件,魚肉類、蔬菜定點採購並且索證。

2.食堂工作人員每年進行一次體檢,並做衞生工作。

3.做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

4.食堂專人做食品留樣工作和記清枱賬工作。

5.做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。

6.嚴禁小賣部進三無食品,出售給學生,家長送給孩子的各類零食,必須通過反省能力交給學生。

7.嚴禁學生亂吃和喝,暴飲暴食。

六、增強監督工作

1.食品衞生平安監督員嚴格履行職責,發明問題實時上報學校,《食品平安工作領導小組》,並實時處置懲罰和整改。

2.學校《食品衞生平安工作領導小組》每週召開一次會議,對存在的問題進行研究整改,安排下一段的食品衞生工作。

總之,學校食品衞生平安工作任重而道遠,我們將更加盡力的做好食品衞生平安工作,進一步落實和完善學校食品衞生平安工作各項制度。持之以恆的抓勤學校食品衞生平安工作,確保全校師生康健愉快的生活。

食品安全進校園活動總結 篇3

抓好、開展好幼兒園的食品衞生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權利的需要,是落實黨中央提出的以人為本,促進孩子的全面發展的需要。

一年來,在縣委、政府和縣教育局的領導下,在衞生防疫部門的監督、指導下,我園始終把食品衞生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規,不斷加強食堂建設,強化食品衞生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發生,從而保證了全體幼兒的健康。

根據與縣教育局簽訂的《20__年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任,按照上級部門的有關要求,結合我園實際,現將我園20__年食品衞生安全工作做如下總結:

一、提高認識,加強領導

我園的食品衞生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓,責任到人,把食品衞生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衞生安全工作領導小組:

組長:×××

副組長:×××

組員:

2、層層落實傳染病防控工作和食品衞生安全工作責任人:

總責任人:×××

具體責任人:×××

大班組責任人:×××

中班組責任人:×××

小班組責任人:×××

後勤組責任人:×××

各班責任人:班長。

3、分別召開領導班子會議和教職工大會,組織學習上級部門下發的文件,做到隨時提高食品衞生安全防範意識。

4、組織教職工特別是後勤人員學習有關食品衞生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識,增強安全意識,做到警鐘長鳴,切實認識到幼兒食品衞生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理,提高服務質量

1、制定完善各種食品衞生安全制度

共制定並上牆10個食品衞生安全管理制度:即《飲食衞生制度》、《餐廳衞生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衞生檢查制度》、《個人衞生制度》、《從業人員衞生知識與健康檢查制度》.

2、食堂衞生管理

保持食堂內環境整潔,有“三防”措施,室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內室外衞生實行分片包乾,保持用具清潔、乾淨,做到清潔衞生專人負責,明確任務,堅持做到:牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛...

食品安全進校園活動總結 篇4

品安全是關係國計民生的大事,在學校直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據xx市教育局《關於開展20__年“食品安全進校園專題教育活動的通知》精神和要求,我校於20__年x月xx日至x月xx日在全校開展了食品安全教育月活動。經精心組織,開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:

1、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。

2、在活動月期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衞生與健康》宣傳攔。

3、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門、教學樓、飯堂、宿舍、小賣部等區域懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。

4、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,並鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

5、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。

6、學校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衞生安全管理,嚴格把好源頭食品衞生安全關。主要採取如下幾點措施:一是把好食堂食品採購關,五類食品採購要有國家規定的“QS”標誌食品並有供應方“三證”複印件;肉類、蔬菜要定點採購並且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衞生工作,飯菜要弄熟;要堅守崗位,做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監管小賣部銷售的點心、麪包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”複印件,嚴禁向學生出售過期及“三無”食品。四是學校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒,龍頭設備完好無損,並定期清洗消毒。五是學校製出表格,對食堂、小賣部的食品衞生狀況進行檢查,並將每天的檢查結果記錄在表格裏。校長和後勤負責人根據檢查記錄情況,發現問題,及時召集當事人開會,進行有效整改。六是通過宣傳教育、監督管理,禁止學生亂吃亂喝。

通過食品安全宣傳教育月活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全進校園活動總結 篇5

為了加強學校食品安全宣傳教育工作,增強學生的食品安全意識,教育和引導學生培養良好的飲食習慣、建立科學健康的生活方式。根據《關於開展xx省中國小校“食品安全知識進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神,結合我校實際,開展了一系列學生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動,全面提高了廣大師生的食品安全意識,促進身心健康。現總結如下:

一、健全組織,完善制度,明確責任

根據上級文件精神,我校成立了食品衞生安全工作領導小組,由校長任組長,分管德育工作的副校長任副組長,成員由大隊輔導員和各年級級長組成。總務處主任負責學校平時衞生情況檢查,班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衞生狀況的監督和上報工作。制訂了清新縣第三國小《食品安全突發事件應急預案》,做到機構、人員、設施到位,明確責任,強化監督。層層落實,以保證食品衞生安全工作行之有效地進行,使學校食品安全工作整體水平再上新台階。

二、加強學習,提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感,學校專門召開了教師會議,傳達了上級有關文件精神,學習了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規,讓他們真正樹立“安全第一,預防為主”的思想,使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。從點滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴防中毒事故發生。從小處、細處入手,做好食品安全宣傳教育工作。

三、內容豐富,效果明顯

1、利用第十週 的隊會課,召開了一次以“食品安全,關係你我他”為主題的隊會,採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的經驗。

2、利用第十一週 的班會課,每個班級在班主任的指導下,上了一節以食品安全為主要內容的健康教育課,讓學生進一步掌握食品衞生安全知識。

3、利用第十一週 國旗下講話的時間,圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衞生安全教育,樹立食品衞生安全意識,增進自我保護意識和技能。

4、辦了一期以食品安全為主題的《衞生與健康》宣傳欄,向廣大學生介紹有關食品安全的知識。

5、充分利用學校明志樓大堂的電子橫額,出示有關食品安全的宣傳標語,如“關注食品安全、關愛人生健康”等加強教育。

6、利用學校大堂的“柱子文化”,張貼圖文並茂的有關食品安全的宣傳畫,使食品安全教育抬頭可見。

7、由美術組的老師牽頭,組織各年級的學生開展以“食品安全和健康”為主題的漫畫創作,同時篩選優秀的作品參評。

8、在班主任的指導下,採用書面答題的形式,組織四至六年級的學生參加廣東省中國小生食品安全知識競賽,讓學生進一步掌握食品衞生安全知識。

四、存在的問題及今後措施

學校食品衞生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今後一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

1、進一步提高教師對食品衞生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衞生安全責任制度,提高責任意識,落實各項監管責任。

2、繼續加強學校食品衞生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。

3、加強教育學生不要購買“三無”產品和過期變質的食品。總之,我校將在今後的教育教學工作中,持之以恆地抓好學校食品衞生安全,確保校園一方平安。

食品安全進校園活動總結 篇6

目前,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創造和諧的校園食品消費氛圍,構建安全的校園食品消費環境,我校組織開展了內容豐富的宣傳活動,分別為:

1、由學校校長傅瑞珏在學校大操場召開“20__年食品安全宣傳週”啟動儀式。

2、由學校領導組織的一次對食堂的自查自糾。

3、開展的兩場關於食品安全的健康教育講座:

第一場是由校醫雷老師組織針對學校衞生員開展的一次關於《食品安全》的專題講座及現場競賽答題。

第二場是由各班主任對各班進行的一次關於《食品安全》的主題班會課。

4、對學校食堂工作人員進行了一場關於學校食堂食品安全衞生知識培訓。

5、由學校校醫雷老師利用大課間時間對學校食品安全宣傳週工作做出總結報告。

6、加強校門口流動攤點的治理,對存在的問題進行整改。

通過這些活動讓廣大師生能切實增強自我的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造了人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,同時也引導學生學會教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

今後我們將繼續認真按照《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求,切實加強對學校飲食、飲水、食品衞生工作的管理,進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優化學校育人環境,為我校的教育事業健康發展保駕護航。

食品安全進校園活動總結 篇7

為在全校中國小生中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力;進一步加強學校食品安全管理,保障中國小生的健康和安全,根據《教體局20xx年食品安全宣傳週活動的通知》和《教體局20xx年食品安全宣傳週活動方案》,圍繞“尚德守法,提升食品安全治理能力”的活動主題,我校於x月x日至x日,在全校範圍內開展了食品安全宣傳週活動。

一、建立組織,制定方案

我校專門成立了食品安全宣傳週活動領導小組,明確了具體實施人員,負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳週活動領導小組由下列人員組成:組長:(校長);副組長:(主抓後勤副校長)、(主抓安全副校長)、(主抓教學副校長);成員:(辦公室主任)、(教務處副主任、校團委書記)、(安保處副主任)、(後勤處副主任)、(食堂負責人)、(學生會主席)及各班班主任。並及時制定了《實驗學校20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》,為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、深入發動,廣泛宣傳

按照結合學校實際、貼近師生生活的要求,我校充分利用各種宣傳手段,通過多種形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,着力營造人人關心、層層重視食品安全的氛圍。

1.層層召開會議,傳達學習文件。為了使全體學生和教職員工,瞭解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求,學校分別召開了領導班子擴大會、全體教師會、後勤工作人員會和全體師生會,認真傳達學習《教體局20xx年食品安全宣傳週活動的通知》、《教體局20xx年食品安全宣傳週活動方案》和《實驗學校20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》。

2.通過多種形式,豐富活動內容。一是印發了文件和資料,供各部門、各班級組織學習;二是利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規;三是通過製作標語、版面、遊走字幕、辦好校園、班級黑板報,廣泛深入的宣傳食品安全科普知識;四是利用班會課時間,召開以“食品安全”為主題的班隊會,加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衞生知識教育,提高學生們對食品安全的意識。並讓學生現身説法、表態發言,啟發學生遠離不潔食品;五是加強對學校食堂的巡查力度,並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衞生知識,規範食堂工作人員操作規程,講究個人衞生,完善食品採購、貯存、製售和餐具用具洗消制度,重點從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環節,切實把好食品安全關。

三、全員參與,效果明顯

由於組織得力,發動廣泛,全校1100多名學生和教職員工參加了這次活動。通過學習文件,參與宣傳,開展討論等系列活動,進一步普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識,逐步形成了全校上下重視和關注食品安全的良好氛圍,活動取得了明顯效果。一是進一步完善了各項食品衞生管理制度;二是中國小生開始有意識地自覺抵制垃圾食品;三是學校食堂從購、存、制、售各個環節做到了規範管理,形成了長效機制。

食品安全進校園活動總結 篇8

為期一個月的食品衞生安全專題教育活動已經結束,我校認真貫徹落實有關國小校園食品用品安全管理辦法,切實保障了師生的身心健康和生命安全。為進一步提高今後食品衞生安全的教育和管理力度,特將本次活動總結如下:

一、主要做的工作

1.健全組織,完善制度,明確責任。

根據上級文件精神,成立學校食品安全領導小組機構,我校成立了食品衞生安全工作領導小組,由學校校長張國林擔任領導小組組長、總務薛建來擔任副組長,組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負責學校平時衞生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衞生狀況的監督和上報工作。做到機構、人員、設施到位,明確責任,強化監督。層層落實,以保證食品衞生安全工作行之有效地進行。進一步建立健全食品安全快速反應機制和責任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發事件應急預案》,切實做好食品安全預防和信息傳遞工作,一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事件,立即上報,快速處置,決不拖延。進一步強化和完善日常監督、食品安全信息、預警應急處理、目標責任考核等管理體系,使學校食品安全工作整體水平再上新台階。

2.加強學習,提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感,學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議,傳達了上級有關文件精神,學習了《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等法律法規,讓他們真正樹立“安全第一,預防為主”的思想,使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式,經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生,要求他們不要隨意到校外小攤點買不衞生的零食吃,養成良好的衞生習慣。針對流行病季節性特徵,以高度戒備心理,從小處、細處入手,做好流行病的預防、宣傳教育工作。

3.積極落實好上級佈置的各項專題教育活動。

(1)舉辦一次食品衞生安全知識講座。圍繞“保障食品安全,建設和諧校園”的主題,我校舉辦食品衞生安全知識專題講座,不斷提高廣大中國小生食品安全知識的知曉率。

(2)各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課,讓學生進一步掌握食品衞生安全知識。

(3)召開一次食品安全主題班會,以“食品安全,關係你我他”為主題,採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的經驗。

(4)辦了一期以食品安全為主題的《衞生與健康》宣傳欄,通過校園網、廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識。

(5)掛了一幅“關注食品安全、關愛人生健康”宣傳標語。

二、加強食品管理人員和從業人員的培訓

對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衞生專業知識及傳染病防治專業知識培訓,重點培訓食品採購關、加工關、儲藏關、銷售關和消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衞生方面的法律、法規和日常行為規範培訓,不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衞生安全意識。

狠抓學生食堂規範化管理,確保食品衞生安全。

繼續加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳,做到人人知曉食品安全整治行動,人人蔘與食品安全整治行動。

(1)在原料質量及粗加工方面做到:

①原料由專人到指定的長期供應點採購。

②設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

③有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。

④設有原料加工的專用場地。

(2)在食品貯有方面做到:

①食品分類存放,排列整齊。

②食品貨架和貨櫃,並做到離牆、離地存放。

③倉庫做到乾燥、通風通氣,有防潮、防黴設施。

(3)食品製作及餐間做到:

①通風透光良好,給、排水方便合理。

②地面無積水。

③天花板光滑整潔,無黴點,無蜘蛛網。

④灶台及分餐枱粘貼有白色瓷磚,並保持無污漬垢。

⑤設有能防蠅、防蟲、防塵的衞生設施。

⑥設有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。

(4)對炊具做到:

①有專人負責洗滌,消毒炊具。

②設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。

三、注重排查遺漏,杜絕隱患

食品安全重於泰山。學校食品衞生安全工作,事關我校師生的身心健康和生命保障,也關乎社會和家庭的和諧穩定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,預防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衞生安全工作。"民以食為天,吃飯是第一件大事“。學校食品衞生安全關係到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動着千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序,因此把食品衞生安全工作,當作頭等大事來抓,顯得尤為重要。

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