2021中秋節食品安全工作彙報

食品安全監督管理局積極開展“中秋”期間食品安全整治工作，加強組織領導，強化宣傳引導，切實落實責任，確保全區人民羣眾飲食安全，20xx年中秋節期間，未接到餐飲服務食品安全事故報告。

中秋節期間，該局加強組織領導和統籌協調，狠抓工作落實，認真履行餐飲服務食品安全監管工作職責。加大對承辦喜宴、婚宴等節日聚餐活動的餐飲服務單位食品安全監督檢查力度;加強對易引發食品安全事故的重點產品和關鍵環節的監督檢查;加強亞硝酸鹽的使用管理，嚴肅查處無證餐飲服務經營行為以及採購、使用病死或者死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油、工業用鹽、假冒偽劣白酒和葡萄酒類等違法行為，及時消除食品安全隱患，嚴防羣體性食物中毒事故發生;通過廣播、網絡、報刊和宣傳材料等多種渠道，深入社區、鄉村等，廣泛開展食品安全宣傳教育活動，提高公眾的維權意識、防範意識。

該區食品安全部門重視應急值守，公佈了舉報投訴電話，密切關注食品安全動態，細化應急處置預案，部署足夠應急力量，充分做好應對和處置突發事件的準備工作。