廚師合同（通用21篇）

廚師合同 篇1

_______________某某有限公司(甲方)聘用(乙方)為養殖場食堂廚師，為了更好的發展我公養殖事業，經雙方協商，達成如下協議：

一、甲方聘用乙方從事食堂廚師工作，合同期限為一年，自簽訂之日起生效;每月25日發放上一個月工資，工資每月人民幣2400元。

二、甲方為乙方提供相關崗位的勞動工具及工作場所，包食宿。

三、乙方應服從甲方管理安排，嚴格遵守國家的法律、法規及甲方制定的各項規章制度;嚴格遵守崗位的操作流程及規程，保證安全工作。

四、乙方責任：

1、乙方承諾其身體健康，能夠勝任食堂廚師工作，每半年常規體檢一次。

2、乙方保證食品的清潔、衞生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致場內員工食物中毒，責任由乙方全部承擔。

3、聘用期間如乙方患病或非因公負傷的，醫療費用由乙方自行承擔，醫療期間甲方不支付乙方工資。

4、如乙方嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度，或嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，甲方可以隨時解除本協議。

5、負責協助食堂的採購工作;保證每月不少於一次對冰櫃、冰箱的清理，應確保冰凍食品的衞生和合理使用，杜絕食品長時間積壓不用現象的發生。

6、掌握菜的份量，調配菜色的品種，保證及時供飯、供菜;洗菜時，蔬菜要去掉老葉、黃葉;瓜果要去皮洗淨，不能留有沙、蟲子其它雜質。

7、刀和砧板等工具用完後應洗淨放回原位置，常用工具要定期沸水蒸煮消毒。

8、負責打掃廚房衞生，保持食堂餐具、調味台、地面清潔衞生，儘量做到餐廳內無蒼蠅，蚊，蟑螂等，餐廳不能留有衞生死角和灰色地帶。

9、儘量經常變換飯菜的花色品種，菜餚用料、配料要恰當，做到味道適口，一菜多做;工作時應注意個人衞生，接觸食品前要洗手，操作時，嚴格掌握衞生要求。

10、保證養殖場職工能夠準時開飯和場領導臨時交辦的工作。

六、甲方和乙方如因特殊原因解除勞動合同，應提前30日以書面或口頭方式通知對方。

七、如有不盡事宜，由雙方協商解決。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字後生效。

甲方：_______________蓋章)乙方：_______________

廚師合同 篇2

甲方：( )大酒店有限公司(以下簡稱甲方)

乙方：( )同志為代表的外聘廚師團體(以下簡稱“乙方”)

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商，達成一致，甲方願意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年，於 年 月 日起至 年 月 日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發放為次月的5日，由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率45%的基礎上，菜餚營業額保底為70萬，如超出70萬以上部分，按菜餚營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金於次月的5日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，並負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。

六、甲方的權力和義務：

1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

2、 甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

3、 乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

七、乙方的權力和義務

1、 在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

3、 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衞生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十、如遇酒店轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

十一、提前終止協議的處理方法：1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，並給予七天的基本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理辦法：

1、 欠發工資和獎金十天以上視為違約。

2、 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3、 公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、 雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執行總廚代理。

十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字後生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執行總廚代理。

十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字後生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方： 乙方：

甲方代表： 乙方代表：

地址： 地址：

電話： 電話:

傳真： 傳真：

開户銀行： 開户銀行：

帳號： 帳號：

日期： 日期：

廚師合同 篇3

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，徵得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鑽研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

(四)、嚴格執行營養衞生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗後切，做到無沙、無塵、無雜質，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衞生，上班要穿着乾淨、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衞生，並定期消毒。

(六)、乙方不得將店內菜品製作技術隨意傳授於他人，不得將店內祕製醬料提供於他人，否則甲方有權扣除乙方押金並終止合同。

(六)、嚴格執行單位的作息制度。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。

第三條 工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資3000元，全勤獎金200元。

(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

(三)、工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

(五)、乙方遲到、曠工、規定外請假，均按本店制度扣除相應工資。

(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節假日、週末)。

第四條 聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品製作過程，甲方有權解除合同並扣除乙方工資及押金20xx元。

(二)、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，並扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20xx元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當月工資按天計算。

(五)、乙方需給甲方20xx元押金，如合同到期，乙方沒有違約，甲方按時退還乙方。

第五條 雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，願意繼續聘用乙方，乙方也願意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。

第六條 附則

(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

廚師合同 篇4

甲方：_________________你飯店

負責人：_________________

飯店住址：_________________

乙方：_________________

身份證號碼：_________________

經過甲乙雙方的充分協商，飯店聘用廚師，雙方自願達成了以下的協議。為了實現聘用目的，雙方認真遵守。

第一條從年月日起至年月日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

第二條甲方的義務。

1包乙方的吃住。

2按照乙方的需要及時購進做菜飯的一切原輔材料。

3定時付給甲方的報酬。數額：_________________元（大寫：_________________元）。時間：_________________每月的號。方式：_________________現金。

4甲方要辭退乙方，應該提前30天通知乙方。

5其他（你認為需寫的）。

第三條乙方的權義務。

1有客人來，乙方就得下廚，及時、保質地按照客人的需要做好菜。

2需要的做菜的原輔材料，乙方應該提前一天通知甲方。列明名稱，數量，質量等。

3每一菜餚的價額，有乙方負責報價。之前，應該和甲方協商。

4如果乙方有事需要離開本店處理，應該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

5如果甲方辭職，應該提前30天通知甲方。

6其他需要寫的。

第三條如果一方違約，應該程度違約金。雙方約定違約金為：_________________元

第四條未盡事宜，由雙方協商解決。

第五條本協議，經過雙方簽章後生效。

第六條本協議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。

甲方：_________________乙方：_________________

廚師合同 篇5

甲方(僱用方)：

乙方(受僱方)：

根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。

一、 乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。

二、 本僱傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立核算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

三、 甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。

四、 甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

五、 乙方必須嚴格按照國家食品安全衞生操作流程烹製，確保餐食的衞生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。

七、 乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。

九、 乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

十一、 本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)：

法定代表人：

年 月 日

廚師合同 篇6

為了確保學校食堂正常運轉，堅持一切服務於教學，確保師生飲食安全的原則，根據我校師生就餐人數的實際需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經雙發協商達成如下協議：

甲方：

乙方：學校食堂臨時從業人員

一、聘用期限

二、享受待遇

1、甲方每月支付乙方工資每日100元。

2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規範要求的生活物品。

三、應盡義務

1、乙方必須嚴格遵守學校的各項規章制度，服從學校的統一調配和安排，聽從領導指揮(包括臨時交辦的其他工作)，工作中面帶微笑，服務熱情，負責到位;

2、相互團，攜手服務，工作期間不得無理取鬧，不得打架鬥毆，禁止吸煙、飲酒、説髒話;

3、每年進行一次體檢，必須持有效健康證上崗;

4、食堂從業人員嚴格遵守學校食堂從業人員考勤制度。以上是乙方應盡的義務，如乙方在工作中不盡職盡責，不履行協議或因個人工作給學校食堂管理工作造成影響的，學校可隨時解除此協議。

四、其他

1、工作中如因個人因素不按食堂從業人員崗位操作規範、流程或個人原因造成的人身傷害(包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)學校概不負責;

2、如辭退學校食堂工作需提前一個月向學校申請，否則不發本月工資;

3、工資從第二個月開始發放(注：____月份工資於第________年的____月____日前清);

以上是臨時工人的待遇、應盡義務和其他事項，同意此協議，可以與學校簽定協議，未盡事宜，經校方領導例會研究決定。此協議一式兩份，本人一份，校方一份。協議自雙發籤字日起生效。

※如學校食堂進行整改，停止營業超過一個月以上，將停發所有從業人員工資。

甲方：乙方：

法人代表簽字(蓋章)：簽字：

________年____月____日________年____月____日

廚師合同 篇7

甲方：

乙方：

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費用;

2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰;

2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出採購計劃並監督甲方人員，同時承擔責任;

3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰;

4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閒談與工作無關事宜;

5、乙方保證食品清潔、衞生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切後果由乙方承擔全部責任;

6、乙方必須保證一日三餐準時開飯;

7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、試用期內證明不符合錄用條件的;

2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;

4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者;

5、佔小便宜、有偷竊行為。

五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，並且必須取得甲方同意，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

甲方： 乙方：

代表： (右手大拇指印)：

地址： 乙方確認住址：

乙方身份證地址：

日期：

廚師合同 篇8

甲方：______________

法定代表人：______________

住所：_________________________

乙方：______________

身份證號碼：_____________

家庭住址：_________________________

郵政編碼：________________

電話：_________________

鑑於甲方業務的需要，僱傭乙方為甲方提供勞務。根據《中華人民共和國民法典》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自願簽訂本勞務合同書，共同遵守所列條款。

第一條、勞務合同期限

_____________年__________月__________日至_____________年__________月__________日。

第二條、雙方權利義務

乙方認真遵守賣場各項規章制度，積極負責完成公司銷售目標和商品陳列標準，保證櫃面商品的衞生及充足。

第三條、勞務報酬

支付甲方每月15號根據上月銷售數據支付乙方應得報酬。

第四條、合同的終止與解除

甲乙雙方若提出辭職與被辭需提前一個月告知，並在一切手續交接清楚後辦理。

第五條、違約責任

甲方每月對乙方提供_______________元商品免賠責任，超出短少按價格_____折承擔。

第六條、爭議解決

甲乙雙方若發生爭議應在相互諒解的基礎上進行友好協商，直至達到雙方滿意。

第七條、文本及生效。

1、本合同文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

2、本合同於甲方蓋章、乙方簽字之日生效。

甲方：______________

乙方：______________

日期：______________年__________月__________日

廚師合同 篇9

聘用方：大冶市東風農場（以下簡稱甲方）受聘方：（以下簡稱乙方）甲、乙雙方按照自願、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

（二）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐（工作人員用餐含節假日加班進餐）；

（三）乙方負責做好甲方採辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衞生、新鮮、無腐爛；

（四）乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式；

（五）乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失；

（六）嚴禁乙方收取現金（甲方工作人員進餐一律使用飯卡）。

三、甲方提供的條件

（一）向乙方提供必備的廚房用具；

（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務員；

（三）向乙方提供必備的物質（煤氣、大米、菜蔬等）。

四、工資報酬

乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

（一）基礎工資

乙方的基礎工資為1000元/月。

（二）加班工資

乙方節假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補助20元（以辦公室記錄為準）。

（三）獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業額×4%。

（四）報酬發放方式

1、基礎工資和加班工資隨月發放；

2、獎金每月據實結算年終發放。

五、工作紀律、懲處

（一）乙方應遵守國家的法律、法規；

（二）乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從管理；

（三）乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款20元；

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款100元，連續違反3次，扣除當月工資，並解除合同；

3、如乙方向收取現金，視同貪污行為，按金額10倍處罰；

（四）乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，並處以500—800元經濟處罰；

（五）因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。

六、勞務合同的終止和解除

（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的；

2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的；

（二）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意後執行。

七、其它

（一）乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責；

（二）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

（三）本合同自簽字之日起開始生效。

甲方（簽章）：乙方（簽字）：

年月日

廚師合同 篇10

甲方(聘用單位)： 法人代表(負責人)：

乙方(受聘人員)： 身份證號：

為了依法維護雙方權益，明確義務，根據現行法律法規和有關政策規定，本着平等自願、協商一致的原則，經甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。

一、聘用合同期限：

本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執行完畢，經雙方協商，可續簽合同，否則，合同終止。

二、 雙方的權利和義務：

1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，徵得乙方同意，調整乙方工作崗位。

2、根據乙方的工作表現和實績，每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎工資3800元，績效工資700元)，寒暑假不休，發12個月工資。如果乙方請假，則扣發請假當天工資額。

3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量。努力鑽研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食慾，保證營養的質量。

4、嚴格執行營養衞生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗後切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒

5、注意個人衞生，上班要穿着乾淨、整齊，定期進行體檢。

6、嚴格執行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

7、虛心聽取意見，服從園方安排和管理。

8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

9、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，如因違反操作規程造成損失，責任自負。

三、聘用合同變更、終止、解除的條件

(一)聘用合同確需變更的，雙方應協商一致，按程序變更合同。

(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經雙方同意，可續簽聘用合同。

(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:

1、聘期內嚴重不履行合同的。

2、乙方不服從甲方工作安排。

3、乙方嚴重違反職業道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規章制度。

4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內外造成不良影響。

5、乙方患有不適應工作的疾病或技術能力不夠，無法勝任崗位工作。

四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，須經雙方協商解決。未經協商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動部門仲裁。

五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

六、本合同於從起生效。

七、本合同未盡的其他事項，由雙方協商。

甲方：(蓋章) 乙方：(簽字)

甲方法定代表人：(簽字)

廚師合同 篇11

聘用廚師合同範本

甲方：_________________(以下稱甲方)乙方：_________________(以下稱乙方

)甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自願、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。一、協議期限甲乙雙方約定協議期限自年月日起至年月日止。

二、工作內容及要求

1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事

2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;

3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意後，可變動乙方的工作內容;

4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的並已公示的規章制度;乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，並達到規定的質量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。

四、薪酬標準與發放

1、薪酬標準：_________________薪酬按每月

2、發放時間：薪酬一般於每月30日發放。

五、工作紀律

甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，並向乙方公示;乙方應遵照執行。六、協商條款

經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：_________________

七、協議終止的條件

經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：1、甲方不按時付給薪酬;2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。3、乙方在工作中由於個人責任問題出現重大失誤、事故等。4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關係自動解除。

八、違約責任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，並給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。

九、其他

1、協議期內，乙方户籍所在地址、現居住地址、聯繫方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便於聯繫。2、本協議不得塗改。3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章後生效。

甲方：_________________乙方：_________________法定(或授權)代表人：_________________簽字：_________________日期：_________________年月日日期：_________________年月日

廚師合同 篇12

招聘方：__________________________（企業，事業，機關，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）

簽約代表人：（簽字）身份證號碼

職稱：户口所在地地址：

廚師合同 篇13

甲方：________________

乙方：_____________________

一、 合同目的

為了提高甲方餐飲的經營管理及服務水平，甲乙雙方本着自願平等、互利、友好合作的原則，根據《中華人民共和國民法典》有關條款，甲方特聘請 到甲方餐飲部廚房任________________________，在餐飲部的領導下通過不斷提高廚房出品質量，滿足廣大消費者不斷增長的消費需求，擴大東經路賓館的知名度，創造出更好的社會效益和經濟效益，經充分協商達成以下協議。

二、 合同期限

本合同期限為 ___年___ 月___ 日至___ 年 ___月___ 日止，其中試用期一個月。

三、 權力和責任

1、 甲方權力和責任

(1) 對乙方根據職務簽發説明書，明確責、權、利關係;

(2) 對乙方的工作能力和業務能力以及工作表現進行評估;

(3) 配合乙方做好促銷宣傳工作，負責協調賓館各部門的工作關係;

(4) 乙方人員在合同期內違反國家政策與法令，嚴重違反甲方規章制度及在工作中違反

操作規程，造成經濟損失及危害人身安全的行為，甲方有權根據有關規定作出相應處理直至解除合同;

2、 乙方權力和責任

(1)接受甲方的領導，嚴格遵守甲方的各項規章制度。

(2)乙方承擔授權範圍內的管理責任及承擔職權範圍內的個人法律責任。

(3)乙方要對賓館的設施設備進行必要的維護保養，負責處理正常經營中發生的問題。

四、 工資、保險、福利待遇

1、 甲方保證按月向乙方支付 元工資;(税前工資)

本地廚師的三險繳納，工資在3000元以下(含3000元)的人員按實際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統一的標準繳納。外地聘用的廚師三險，賓館把繳納三險的個人及賓館部分以工資的形式發放給個人，個人上繳。

2、 乙方享受賓館統一制定的管理人員勞動保護待遇及工裝配備;

3、 乙方可享受甲方提供的免費食宿，標準不低於甲方員工的正常食宿條件。

4、 膳 食：合同期內, 賓館為您本人提供免費膳食(員工餐廳)。

5、 乙方享受賓館統一制定的管理人員勞動保護待遇及工裝配備。

6、 工作日及假期：

乙方工作日為每週不超過40個小時，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營業的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不準休假;

五：違反合同的責任和勞動爭議解決

1、 如協議期限規定的工作期限未結束，乙方因個人原因，要求解除勞動關係，需承擔違約責任，支付甲方違約金1000元。

2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經雙方協商意見一致後，即可終止本合同。

3、如因乙方違反甲方的各項管理規章制度，合同不能繼續履行時，.甲方可以根據終止本合同。

4、正常工作期間個人因違反操作規程所造成的傷害，一切費用自理。

5、本合同如有未盡事宣，雙方另籤合同附件，合同附件具有相同的法律效力。

6、本協議經雙方簽字後生效，一式二份，甲乙雙方各執一份，

甲方：_________________ 乙方：________________________

___年___ 月___ 日

廚師合同 篇14

甲方(僱用方)：

乙方(受僱方)：

根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。

一、 乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。

二、 本僱傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立核算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

三、 甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。

四、 甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

五、 乙方必須嚴格按照國家食品安全衞生操作流程烹製，確保餐食的衞生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承

七、 乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。

九、 乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

十一、 本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

_________年________月_______日　　 _________年________月_______日

廚師合同 篇15

甲方：_________

乙方：_________

根據《中華人民共和國民法典》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。

一、乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐。

二、本僱傭合同期限為_________年，其中試用期為_________個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立核算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥_________元，工資報酬含安全意外保險。

四、甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衞生操作流程烹製，確保餐食的衞生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。

七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

八、甲方提前_________日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同;乙方提前_________日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。

九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：_________

乙方：_________

日期：_________年_________月_________日

廚師合同 篇16

招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件

由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

_________年________月_______日　　 _________年________月_______日

廚師合同 篇17

甲方： 

乙方(廚師、服務員)：

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用;

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度;

2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中

5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。

6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從年月日起生效。

甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

_________年________月_______日　　 _________年________月_______日

廚師合同 篇18

聘用方：大冶市東風農場（以下簡稱甲方）受聘方：（以下簡稱乙方）甲、乙雙方按照自願、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

（二）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐（工作人員用餐含節假日加班進餐）；

（三）乙方負責做好甲方採辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衞生、新鮮、無腐爛；

（四）乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式；

（五）乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失；

（六）嚴禁乙方收取現金（甲方工作人員進餐一律使用飯卡）。

三、甲方提供的條件

（一）向乙方提供必備的廚房用具；

（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務員；

（三）向乙方提供必備的物質（煤氣、大米、菜蔬等）。

四、工資報酬

乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

（一）基礎工資

乙方的基礎工資為1000元/月。

（二）加班工資

乙方節假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補助20元（以辦公室記錄為準）。

（三）獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業額×4%。

（四）報酬發放方式

1、基礎工資和加班工資隨月發放；

2、獎金每月據實結算年終發放。

五、工作紀律、懲處

（一）乙方應遵守國家的法律、法規；

（二）乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從管理；

（三）乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款20元；

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款100元，連續違反3次，扣除當月工資，並解除合同；

3、如乙方向收取現金，視同*行為，按金額10倍處罰；

（四）乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，並處以500—800元經濟處罰；

（五）因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。

六、勞務合同的終止和解除

（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的；

2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的；

（二）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意後執行。

七、其它

（一）乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責；

（二）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

（三）本合同自簽字之日起開始生效。

甲方（簽章）：乙方（簽字）：

年月日

廚師合同 篇19

招聘方：__________________________（企業，事業，機關，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）

簽約代表人：（簽字）身份證號碼

職稱：户口所在地地址：

廚師合同 篇20

甲方(用人單位)： 法定代表人：

受聘方：

居民身份證號碼： 家庭住址：

為保證我園幼兒事業正常有序發展，發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同：

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金 元，身份證、健康證及有關證件的原件備案。(合同期滿後無安全責任事故，園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衞生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)、等有關管理制度。

四、工作人員合同期為 年，責任金合同期滿後，在沒有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位後方可辦理離園手續。

五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退並扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應按時發放廚師工資，搞好福利(福利與本學期效益掛鈎)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資，但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類事故，由工作人員承擔直接責任，並賠償造成的損失，責任金不予退還。

十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。

十一、本合同後附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十二、本合同簽訂聘用時間為 年，從 年 月 日開始至 年 月 日結束。

十三、本合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共7頁)，雙方各執壹份，本合同雙方簽字或蓋章後生效。

《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

一、作息時間：

早晨7:00—晚上17:30冬(週一至週五)

早晨7:00—晚上18:00夏(週一至週五)

二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領導批准後方可休息。

三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現遲到或早退現象，每次扣發當月工資10元/次。出現曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關醫院的休假證明，住院需醫院證明，病事假期間不享受工資。

和政縣啟晨幼兒園廚房衞生管理制度

食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時脱掉工作服，入廁後要用肥皂洗手，工作服保持乾淨，操作時不抽煙。

廚房要清潔衞生，有通風及防蠅設備，做到生熟分開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。

食具每餐用後洗淨消毒，水衝碗勺後用消毒櫃消毒時間不得低於20分鐘。

不買腐爛變質的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，後用清水沖洗乾淨，方可食用。

庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。

保教人員開飯前要洗手，餵飯時要每人一碗一勺。

食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每週六進行室內外大掃除，每週三進行殺蟲、滅蟲工作，配菜間每天定時消毒，非廚房人員不得入內。

菜板、菜刀等用具要生熟分開，食物、調料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完後衝淨消毒，做到餐餐消毒，並有詳細消毒記錄。

工作人員的工作服必須保持清潔，無長指甲、黑指甲，手要長洗，操作前及便後洗手，入廁前脱工作服，操作時不吸煙並戴有工作帽。

嚴格執行食品衞生法，確保師生員工的身體健康。、

切實做好食品的採購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續，杜絕貪污、浪費，分清教工幼兒的伙食帳，定期公佈帳目，嚴禁任何人私自拿幼兒園食品，為者重罰。

嚴格執行食品衞生法，每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗後切，生熟分開，以防病從口入，確保師生員工的身體健康。

炊事員應鑽研烹調技術，熟悉幼兒口味，根據幼兒年齡配置不同

廚 師 制 度

1、嚴格執行《膳食管理制度》，服從園領導的安排，認真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務。努力提高服務質量。

2、嚴格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況，確保安全。

3、保證每天按時開飯，不提前、不推遲，協助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。

4、每週一次向園領導彙報本園伙食工作中出現的問題和基本情況，及時的協調解決。

5、廚師應嚴把消毒關，不浪費食物，不損壞公物，不出現中毒及燙傷等重大事故。

6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

請受聘廚師認真閲讀以上各項制度同意後，方可簽字：

聘用方(簽字)： 受聘方(簽字)：

簽署日期： 年 月 日 簽署地點：

廚師合同 篇21

（以下簡稱甲方）(以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國勞動法》(以下簡稱《勞動法》)、政府有關規定及本企業規章制度，甲乙雙方經協商一致，平等自願簽訂本合同，並共同遵守本合同所列條款。

一、勞動合同期限

第一條 甲乙雙方選擇無固定期限的勞動合同。但甲方如提出終止履行本合同時需提前10日通知乙方;如乙方提出終止履行本合同時需

提前30日通知甲方。

二、工作崗位和工作地點

第二條 乙方同意按照甲方指定的工作地點從事食堂的食物製作和採購工作。食堂助理工作人員由乙方自行選擇安排並負責管理。

甲方可以根據工作需要對乙方工作崗位和地點進行調整或指派乙方從事其他臨時性工作(搶險、救援等)。乙方應服從調整或派遣。

第三條 甲方根據國家、行業或企業勞動定額標準和質量標準，制定科學合理的工作任務;乙方應按時完成規定的工作任務，達到規定的質量標準。

三、工作時間

第四條 甲方執行法律、法規規定的工時和休息休假制度。甲方因工作需要不能安排乙方實行標準工時制的，可以實行綜合計算工時工作制或不定時工作制。

第五條 由於工作需要，甲方可以延長乙方工作時間，但不得違反國家有關規定。

四、勞動報酬和保險福利

第六條 乙方工作期間的工資標準為4500元/月，每天為 150 元/天,，不足月按天計付工資。工資以貨幣形式支付。但如果乙方辭職時不提前30日通知甲方，甲方將扣除一個月的工資作為補償。食堂助理工作人員工資標準為每月20xx元，每天66.7元，工作不足整月按天計付工資。

第七條 甲方給自有的固定員工支付工資時，必須同時給乙方支付工資。乙方的固定工資含各種保險在內，由乙方自行到相關部門交繳。乙方的月工資報酬不得低於當地政府規定的最低工資標準。

第八條 屬甲方負擔的意外傷害保險費用部分，由甲方統一繳納。

五、勞動保護和勞動條件

第九條 甲乙雙方遵守和執行國家勞動安全衞生法律、法規、規程和標準。甲方對乙方進行勞動安全衞生教育，安排乙方進行飲食從業人員的健康檢查，防止使用不符合飲食從業人員健康標準的人員從事飲食採購、保管、製作工作造成疾病傳染。

第十條 甲方為乙方提供符合國家規定的勞動安全衞生條件和必要的勞動安全防護用品，努力改善勞動條件。

第十一條 甲方安排乙方從事需要持證上崗和特種作業工作崗位的，乙方必須按國家規定取得相應《職業(執業)資格證書》和《崗位操作證書》。

第十二條 乙方在勞動過程中應嚴格遵守安全操作規程，認真執行食品衞生制度，做到生、熟食分開存放和加工製作;不購買腐爛變質、有毒有害的食物;存放和製作食物的場所必須清潔衞生，防止鼠害或有毒昆蟲污染、損耗食物。

六、勞動紀律和規章制度

第十三條 甲方依法制定的需要乙方遵守的規章制度如下：

1、乙方應按照甲方規定的作息時間保證準時開餐，不得隨意提前或延遲開餐，如有臨時變動甲方的食堂管理人員會及時告知乙方。如乙方任意延遲或提前開餐10分鐘以上，甲方每次將處罰乙方100元。

2、乙方在甲方工作期間不得做私活，比如給自己的家人、親友做飯菜在甲方駐地就餐、飲酒或帶回家食用、買菜時同時給自己的飯店或家裏買菜等。乙方每發生一次這種行為甲方將處罰500元或作辭退處理。

3、乙方應保質保量地製作主食和副食，經常調劑變換主、副食花樣品種,做到四菜一湯;不得剋扣職工伙食費，要保證用足規定的伙食費標準，但也不要超支。如發生剋扣伙食費行為，立即辭退乙方並扣除1個月的工資作為處罰。

4、認真搞好食堂製作間、就餐間、工作台、餐桌、炊具、餐具、地面、牆壁、門窗等處的環境衞生，生產、生活垃圾要及時清除並運送到指定地點;存放主、副食的庫房要清潔，乾燥和通風，做到主副食無鼠耗、無蟑蠅污染;防止主、副食因存放不當造成變質、腐爛或污染。如果檢查衞生不合格,每次將處罰50-100元。

5、食堂助理工作人員的工作範圍：(1)協助食堂主廚做一些輔助性工作(如擇、洗菜、打掃衞生等);(2)負責打掃甲方租住房屋1-3層(含樓頂)的走廊、樓梯(含窗)、會議室(含門窗)、項目經理辦公室和宿舍、1、2樓公用衞生間(含窗)、門前停車場的衞生保潔工作;(3)給項目經理洗牀上用品和衣服;(4)清運甲方的全部垃圾。

七、勞動合同的變更、解除、終止

第十四條 訂立合同所依據的法律、行政法規、規章發生變化，合同應變更相關內容。

訂立合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使合同無法履行的，經雙方協商同意，可以變更合同相關內容或解除合同。

第十五條 甲乙雙方協商一致，可以變更或解除勞動合同。 第十六條 有關解除或者終止勞動合同的事項，按照《勞動法》等法律、法規有關規定執行。

八、經濟補償與賠償

第十七條 凡屬《勞動法》規定應給予經濟補償的，甲方按法律規定的標準支付給乙方經濟補償。

第十八條 乙方欠付甲方任何款項，或者乙方違反合同約定的條件解除勞動合同，給甲方造成任何經濟損失的，依照法律法規、企業規章制度規定或合同約定承擔的賠償責任，甲方有權從乙方的工資中做相應扣除;不夠扣除的，甲方有權就剩餘部分向乙方追償。

九、勞動爭議處理及其他

第二十三條 雙方在履行勞動合同發生爭議時，可以先協商解決;不願意協商或協商不成的，任何一方當事人可向甲方勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成的，可在爭議發生之日起60天內向甲方工商註冊地或乙方工作所在縣、市勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可在15日內向當地人民法院提起訴訟。

第二十四條 本合同的附件：

1、 乙方的身份證複印件;

2、 乙方的從業資格證(《飲食從業人員健康證》)複印件。

3、 用於發放工資的銀行卡號。

第十五條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

第十六條 本合同自 年 月 日生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日