餐飲管理合同（精選7篇）

餐飲管理合同 篇1

甲方：

法定代表人：

身份證號：

乙方：

法定代表人：

身份證號：

一、總則

1、為了能夠採用先進科學的經營管理方法、提高____餐館的管理水平和服務質量，使之在市場上有較強的競爭力，並使合同雙方獲得滿意的經濟效益，特制定本合同。

2、本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。

二、合作期限：____年，自____年____月____日起至____年____月____日止

1、甲乙雙方協商制定財務預決算，組織機構、人員編制，經營計劃、工資計劃、人事任免及獎懲制度等項工作。

2、甲方責任是負責與當地政府協調，提供店面房屋租賃、裝修、設備等一切營業必備條件；負責向乙方提供當地政府及行業主管部門的法律條例。甲方同意向乙方提供設備維修及更新改造資金和有關技術資料。

3、乙方需向甲方提供管理_____及管理模式。乙方負責培訓管理人員及服務人員。乙方負責甲方的對外宣傳、推銷。乙方向甲方提供有關管理資料。

三、合作細則

1、_____標準：為保證甲乙雙方利益，在當月日均營業額未達到1500元情況下，乙方不向甲方收取任何管理費用；在當月日均營業額達到1500元未到_________元情況下，乙方向甲方收取營業額10%基本管理費用；在當月日均營業額達到_________未到2500情況下，乙方向甲方收取營業額12%管理基本管理費用；當月日均營業額達到2500以上，乙方向甲方收取營業額15%管理費用。全年銷售額達到80萬，乙方向甲方收取毛利潤10%獎勵費用。

2、乙方還可向甲方收取市場推銷費和廣告費。

3、雙方共同制定符合中華人民共和國會計法規定的會計制度、財務制度

4、乙方需向甲方定期提供經財經營情況報告

5、乙方要確保甲方固定資產的保值和增值，乙方在管理的全過程中處理固定資產必須經甲方同意。

6、乙方在採購1萬元以上物品或單一商品總價值達1萬元時必須經甲方批准，日常採購按飯店財務預算計劃執行。

7、乙方在甲方同意的情況下制定工作人員的薪金、福利、待遇

8、當事人一方將合同權利和義務的全部或者部分轉讓給第三者，應當取得另一方的同意。

9、本合同及其附件的修改必須經甲、乙雙方同意才能生效。

10、由於不可抗力，致使合同無法履行，經甲乙雙方同意，可以提前終止合同。

11、由於一方不履行合同規定的義務，或者嚴重違反合同規定，造成雙方無法繼續合作，即視作違約方單方面終止合同，對方有權向違約方索賠。

12、發生合同爭議時，當事人應當儘可能通過協商解決。

13、當事人不願協商、調解的，或者協商調解不成的，可以向__________機構申請_____。

甲方：

簽訂日期：____年____月____日

乙方：

簽訂日期：____年____月____日

餐飲管理合同 篇2

委託方：____________(以下簡稱甲方)

受託方：____________(以下簡稱乙方)

第一章委託管理事項

第一條給排水、房屋的維護、維修管理

1。所區內給排水系統的管道，設備的維護、維修、運行管理，包括道路、室內外上下水管道、水泵、污水管道、供熱管道、消防供水系統、化糞池等;

2。房屋的小修服務，包括：修理門窗、更換玻璃、照明燈具、門鎖、水嘴、小五金修配，疏通下水管道等;

第二條供電、用電設備的管理

1。供電系統的維護、檢修、運行和管理，包括：配電室、變壓器、由配電室至辦公區域、實驗室、生活區、公共場所的配電箱、櫃、供電線路、照明設施、光源;

2。電梯的維護、運行的管理;

3。節日、重大活動彩燈懸掛與維護;

第三條環境衞生、保潔管理

1。所區環境包括：道路、人行道、自行車棚、公共場地、體育休閒場所、宣傳欄、和門前三包區域的清掃和保潔;

2。工作區建築物內部的樓道、大廳、報告廳、會議室、所領導辦公室、院士辦公室、電梯門、公共場地、衞生間的清掃和保潔;

第四條綠地、綠化管理

1。所區內綠地、花木、造型物的維護與管理;

2。節日、大型會議和活動的花卉擺放;

3。受研究所委託參加各級政府、科學院召開的綠化會議，簽訂綠化責任書並組織落實;

第五條食堂管理

為職工、學生等提供用餐服務，為來所工作、訪問人員提供工作餐，提供會議用餐等服務;

第六條非機動車、機動車和車務管理

1。所屬機動車的保養、維護和維修;

2。用車服務、車務管理和交通安全管理;

3。自行車停放管理;

第七條傳達與郵件、報刊的收發管理

1。接待來訪者，協助聯繫被訪問者，來訪人員登記;

2。收發各類郵件、報刊;

第八條職工醫療管理

1。全所在職及離退休職工、學生和流動人員的醫療、疾病預防和保健服務;

2。協助所有關部門完成義務獻血工作;

3。醫務室日常藥品的計劃與採購;

4。職工醫療費的報銷審批、大病住院及高額檢查費的審核;

5。代表理化所參加各級政府、科學院召開的計劃生育會議，簽訂責任書並組織落實;

第九條器材供應與房屋管理

1。常用化學試劑、玻璃儀器、五金、電料、辦公用品的計劃、採購、保管和發放;

2。各類庫房、劇毒藥品的管理;

第十條所區治安、保安管理

門崗值勤、夜間治安巡邏;

第十一條居委會的管理

1。居委會日常工作的服務與管理;

2。參加各級政府有關會議並組織落實;

第十二條茶爐、浴室的管理

提供開水供應、浴室管理，茶爐設備、淋浴設施的維護、維修;

第十三條集體宿舍、學生宿舍的管理

1。辦理入住手續、來客登記及安全工作;

2。宿舍樓內樓道、樓梯、衞生間及公共場地的清掃和保潔;

3。門窗、室內設施的維修;

4。住宿費等相關費用的收費工作;

第十四條房租、水、電費的收費管理

負責單身宿舍、學生宿舍房租及相關費用、職工住宅樓水電及相關費用，出租房租金等收費工作。課題組水電查表及編制收費清單。

第十五條房產經營管理，經營房產見附件

第二章服務質量與標準

第十六條乙方須按下列約定，實現目標管理

一、給排水、房屋維修、維護與管理

1。全面掌握所區內給排水系統、暖氣系統的運行情況，熟悉管路走向和具體位置，保障正常運行;

2。發生突發跑、漏水情況，要立即趕赴現場(十分鐘內)，組織搶修，一般報修一小時內抵達現場;

3。給水管道、暖氣管道無滴漏水現象;

4。排水、下水管道堵塞要及時疏通，屋面雨水口、雨水管雨季前清淘疏通一次;

5。保證維修質量，更換的配件質量符合國家有關部門的技術質量標準;

6。文明操作，儘量不干擾正常的工作秩序。維修後要清掃乾淨。實驗室內使用電、氣焊要徵得科研人員同意，不違章作業，確保現場安全;

二、供電、用電設備管理

1。供電系統24小時正常運行，發生斷電事故立即排除(十分鐘內到現場);

2。接到一般報修一小時內到達現場;

3。限電、停電應提前發出通知，遇突發供電中斷事故要立即與供電機構交涉解決;

4。定期巡視會議室、衞生間、樓道、公共場所、道路的照明設施，發現問題及時更換;

5。按時辦理電梯年檢事宜;

6。按時與電梯公司簽訂電梯維保協議，維修要有記錄，保證電梯安全、正常運行。

三、環境衞生，樓道保潔

1。路面、公共場地、門前三包區域每日清掃，清潔無雜物、無積水，垃圾桶、果皮箱外表整潔，無遺撒，夏季對垃圾箱、垃圾堆放地、果皮箱噴藥、消毒，無蚊蠅滋生，及時清運垃圾、糞便，排污管道暢通。環境衞生達到市文明單位標準;

2。樓內公共場地地面潔淨，樓梯扶手無污垢，玻璃乾淨明亮，電梯門及轎箱內保持光亮，衞生間內地面、潔具清潔衞生無污物，空氣流通無異味。

四、綠化、綠地管理

1。保持綠化設計的整體造型和綠化效果，花木、綠地修剪整齊，及時清除雜草、雜物;

2。無破壞、踐踏、佔用綠地的現象;

3。在正常澆灌前提下，注意節約用水，管理好綠化用水;

4。綠化工作達到院先進單位標準;

五、食堂管理

1。認真貫徹執行《食品衞生法》，保證各類食品衞生、安全;

2。食堂炊事人員要“三證”齊全，定期體檢，不錄用無資質人員;

3。食堂服務人員衣着整潔，遵守職業道德，服務熱情主動;

4。保證伙食質量，花色品種多樣;

5。餐廳實行標準化清掃保潔，做到地面潔淨，餐桌、餐椅無塵，無雜物堆放，無蚊蠅，為就餐人員營造舒適的就餐環境。

六、車輛、車務管理

1。優先保證所領導、院士、會議用車;

2。遵守交通規則，出車準時，安全行車，無重大交通事故發生;

3。準確填寫出車單，並經用車人簽字確認;

4。辦理或提醒相關人員辦理年檢、年審等車務手續;

5。建立、健全機動車檔案;

6。及時清理自行車棚內的廢棄自行車及雜物，自行車無亂停、亂放現象;

七、傳達與郵件、報刊管理

1。熱情接待來訪者，協助聯繫被訪人;

2。電話聯繫被訪者，徵得同意後進行登記，方可準其進入工作區;

3。正確、及時收發各類郵件、報刊，不發生人為郵件丟失，急件予以特殊處理;

八、職工醫療管理

1。為就醫人員提供醫療保健服務和諮詢服務;

2。無重大醫療事故;

3。嚴格按所公費醫療管理規定審批、審核職工醫療費用的報銷;

4。所購藥品無假冒、偽劣、過期及國家禁止使用的;

5。按時對應做計量檢定的醫療器具送檢，並有記錄;

6。計劃生育工作達到各級政府、科學院先進單位標準;

九、器材供應與庫房管理

1。每月根據常用器材消耗量提出採購計劃，報甲方核定後負責採購、保管和發放，避免庫存積壓;

2。不得采購假冒偽劣和三無產品;

3。劇毒藥品的保管、發放要嚴格執行雙人、雙鎖和跟蹤投料等管理制度，存放條件符合公安部門的規定;

4。化學品倉庫符合國家規定的標準，符合衞生、安全、消防要求，消防器材齊全，完好;

5。出入庫器材要做到帳、帳和帳、物相符，定期與所財務處對帳;

十、所區治安、保安管理

1。門崗執勤禮貌、規範，夜間保安巡邏;

2。引導進所車輛整齊、有序停放;

十一、茶爐、浴室管理

每天8：00～20：00提供開水，茶爐設備保持完好，茶爐間、浴室衞生潔淨。

十二、集體宿舍、學生宿舍的管理

1。樓內走道、衞生間、公共區域乾淨、整潔、室內設施完好;

2。不擅自安排他人入住;

3。根據有關規定，嚴格進行管理;

十三、房租、水電費、供暖費收費管理

1。嚴格按收費標準收繳相關人員的房租、牀位費、水電費、天然氣費等，編制收費清單後交所財務入帳;

2。課題組水電用量核查後列收費清單，報所財務處;

十四、房產經營管理

1。房屋出租符合北京市有關規定，出租合同規範;

2。對出租房屋的安全負有責任;

3。出租合同報甲方一份備案;

4。按時收繳房租等相關費用，交財務處入帳;

5。房屋經營收入每年不少於萬元。

十五、其它管理

1。服務和管理過程中注意言談舉止，待人接物禮貌友善，熱情主動服務，增強服務意識，大膽管理，講究方法，糾正違章，有根有據，以理服人;

2。對違反管理規定的人員和行為敢於批評和規勸，對惡意違反並不聽從規勸的人員可報請所領導進行處理。

第三章雙方權利和義務

第十七條甲方的權利和義務

1。檢查、監督乙方對本協議執行情況;

2。審定乙方編制的服務管理年度計劃;

3。由資產財務處對乙方財務支出進行年度審核;

4。為乙方提供必要的辦公、工作用房，由乙方無償使用。乙方改變甲方提供用房的性質和用途，須徵得甲方同意;

5。協助乙方做好管理服務工作，協調乙方與各部門的關係;

6。審定乙方編制的房屋、裝備大修、更新年度計劃;

7。負責與乙方簽訂本協議範圍以外的單項合同;

8。每月對乙方的服務工作進行一次抽查，每季度組織召開一次甲乙方負責人蔘加的協調會，及時解決工作中存在的問題;

9。對乙方違反本協議的行為進行相應的處理和處罰。

第十八條乙方的權利和義務

1。根據理化所各項規章制度和本協議的約定，享有自主管理的權利;

2。根據理化所各項規章制度和本協議的約定，制定相應的管理制度;

3。負責編制理化所房屋、設備大修和更新年度計劃，經甲、乙雙方議定後由乙方組織實施;

4。在管理服務中，有權對違反本所相關規章制度的職工、學生按有關規定進行處罰;

5。凡理化所公用設施，未經甲方許可，不得擅自佔用或改變其使用功能;

6。甲方委託乙方的管理項目，不得將管理責任轉託第三方;

7。乙方聘用本所職工以外的人員，應遵守北京市用工要求，符合國家相關用工制度，此類人員在工作期間發生意外事故，責任由乙方承擔;

8。達到本協議約定的各項服務指標，自覺接受本所職工的監督，發現問題及時解決。

第四章管理服務費用

第五章違約責任

第二十四條在維修中，乙方應使用符合國家質量和安全標準的材料和配件，因使用假冒偽劣、三無產品所造成的經濟損失由乙方承擔，造成嚴重後果的，要追究當事人責任第二十五條乙方違反本協議約定的乙方義務和未能達到約定的管理目標，甲方有權要求乙方整改

第二十六條甲方未執行或違反本協議所約定的甲方義務，乙方有權要求甲方改正

第二十七條甲、乙雙方對本協議的內容發生歧議，可協商解決，通過協商無法解決的，可報請所務會裁決，甲、乙雙方應執行裁決結果

第六章附則

第二十八條甲、乙雙方可對本協議的條款進行修改和補充，以書面形式簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等效力

第二十九條甲、乙雙方在接受理化所組織的部門年終考核後，根據所評審小組提出的問題和建議，對本協議進行修改、補充和完善

第三十條 本協議有效期至理化所整體搬遷後終止

第三十一條本協議自所務會通過之日起執行

甲方代表：(簽章) 乙方代表：(簽章)

年月日 年月日

餐飲管理合同 篇3

甲方：

代表：

地址：

電話：

乙方：

代表：

地址：

電話：

風險提示：

合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發軟件、合作購銷產品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協議條款可能大不相同。

本協議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。

經友好協商，甲、乙雙方就共同合作管理_______餐飲項目達成共識，在平等、友好協商的基礎上，共同創建並管理該項目。

一、甲方責任和義務

風險提示：

應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經營中出現扯皮的情形。

再次温馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據實際情況進行擬定。

1、甲方負責_______餐飲項目選址並進行建設經營工作環境條件。

2、申請並辦理經營所需的各種行政許可文件和相關地方行政手續。

3、處理疏通當地各種其它社會關係、保障籌備經營工作的順利開展進行。

4、在協商好的經營目標基礎上，支持協助乙方經營管理工作的必要幫助。

5、監督檢查乙方工作的效果和工作進程，有權提出整改意見並進行相關調整處理。

二、乙方責任和義務

1、組建由_______為首的生產經營管理團隊，具體初步訂為樓面_______人，後廚_______人，具體人數根據情況即時協商調整。

2、制定並實施項目籌備計劃、物料準備計劃、人員編制及工資計劃、經營分析目標計劃、出品結構計劃、開業營銷計劃、服務工作流程等經營相關工作計劃和制度流程，並不斷加以改進。

3、負責日常生產、經營、管理、統籌工作，並定期上報工作總結效果。

4、不斷開拓創新業務，提高綜合服務水平，努力創造更好的經營成績和經濟效益。

5、協商訂立經營目標、利潤目標、品牌建設等體系，承諾並落實實施。

三、合作有效期

合作期限從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

四、合作費用

風險提示：

應明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術、勞務等不同投入方式的。同時，應明確各自的權益份額，否則很容易在項目實際經營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產生糾紛。

1、該項目甲方投入資金______萬元，佔股______%;乙方投入資金______萬元，佔股______%。

2、該項目所得利潤根據合作方所佔的股份分成，其中甲方佔股權分成______%，乙方佔股權分成______%。在保證項目正常運作的情況下，每年進行年終分紅一次(每年______月對上一年度紅利進行分成)。

五、合作終止

雙方的合作因下列事項終止：

1、合夥期屆滿。

2、甲乙雙方同意終止合夥關係。

3、合作餐飲違反法律被撤銷。

4、法院根據有關當事人請求判決解除合作。

六、違約責任

風險提示：

合同的約定雖然細緻，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據。

若一方發生違約行為，守約方可自行決定終止本協議，並有權追究違約方的法律責任和經濟賠償等。

七、爭議解決

協議有效期內，若雙方發生任何爭議，應本着相互諒解、互惠互利的原則協商解決。如果協商不成，雙方可向______方所在地人民法院訴訟。

八、其他

1、其它未盡事宜，雙方友好合作協商。

2、本協議簽字生效，一式______份。甲、乙雙方各執______份。

甲方(簽章)：

代表人(簽字)：

______年______月______日

乙方(簽章)：

代表人(簽字)：

______年______月______日

餐飲管理合同 篇4

法定代表人：

住所地：

電話：

乙方：

法定代表人：

住所地：

電話：

本餐廳承包經營合同書由上述各方於年月日在市訂立：

經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於市路號，面積共平方米。

2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

第二條 承包期限乙方承包經營期限為：自年月日至年月日。

第三條 價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後內退還。

2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣元，交納的時間為：每月日前交納當月租金。

3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、税費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權利義務

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

3、負責對乙方經營活動及食品衞生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

第五條 乙方的權利義務

1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。

2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

3、認真做好食品衞生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

4、按合同規定如期交納有關費用。

5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)

8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

第六條 違約責任

1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素髮生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。

第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三十天正式書面並電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。

2、合同終止後，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字並加蓋公章之日起生效。

第十四條 其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用於履行相關法律手續。

甲方： 乙方：

法定代表人(或授權代表)：(簽字) 法定代表人(或授權代表)：(簽字)

餐飲管理合同 篇5

委託方：(以下簡稱甲方)

受託方：(以下簡稱乙方)

在自願、平等、協商一致的基礎上，甲方就大學校區的飲食服務項目，委託乙方實行專業、規範、安全、高質量的高校餐飲服務，特訂立本合同。

第一條　項目基本情況

1、項目名稱：_________

2、坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。

3、總建築面積：_________平方米。

4、委託管理的建築物詳見圖(附件一)。

5、廚房設備及配套工程圖(附件二)。

6、現有設備：待工程完工後移交時另籤設備清單，該清單作為本合同的附件。

第二條　項目委託方--_________大學為甲方，服務提供方為乙方。

第三條　委託服務經營事項

_________大學校區學生食堂飲食服務。

第四條　委託期限

委託服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

第五條　房屋及設備折舊費及其支付

1、本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價;

2、根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價，房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中

3、支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。

第六條　甲方的權利和義務

1、代表和維護師生的合法權益。

2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，並監督使用人遵守。

3、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，並根據合同實施獎懲。

4、承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元(不含_________元)的部分費用。

5、甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。

6、甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，並在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重複考核。考核評分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協商制訂。

7、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，並追究乙方的經濟和法律責任。

8、甲方在合同生效之日起20日內按規定向乙方提供本項目所需的物業及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案(工程建設竣工資料等)，並在乙方管理期滿時予以收回。

9、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

10、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

第七條　乙方的權利和義務

1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規，為_________大學提供專業、規範、安全、高質量的餐飲。

2、根據有關法律法規及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

4、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自佔用或改變使用功能，如需在本項目範圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批准後方可實施。

5、建立健全本項目管理檔案。

6、本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委託管理的全部物業及其各類管理檔案、財務等資料;移交其管理範圍內的全部公共財產，並接受甲方指定專業機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。

7、乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出説明，同時須按時交納房屋設備折舊費。

8、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。

9、承擔食堂冷氣使用費的50%(一年內_________元，含_________元)超出部分由甲方負責。

10、乙方的員工應做到五證齊全(身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證)，並將複印件送甲方備案，管理應符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。

11、乙方承擔飯堂的一卡通收費終端使用費。

第八條　服務質量

除前述的標準外，乙方可根據甲方委託的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意後作為本合同的必備附件。

第九條　履約保證金的支付

1、根據規定，乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金;

2、履約保證金的期限為_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;

3、合同期滿後或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。

4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒並承擔經濟和法律全部責任。

第十條　違約責任

1、因甲方原因，造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，並有權終止合同;

2、因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，並有權終止合同;

3、房屋建築質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯繫，雙方協商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責;因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿後，房屋的質量問題由甲方負責;設備的質量問題由乙方負責。

4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，並追究乙方的違約責任。

第十一條　爭議的解決

1、凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商後仍不能達成協議時，任何一方可以向法院提起訴訟。

2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。

3、在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續履行。

4、本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。

第十二條　其他事項

1、自本合同生效之日起20天內，根據甲方委託事項，辦理完相關交接驗收手續;

2、甲、乙方對《招標文件》以外相關項目或《招標文件》未盡事宜，可根據實際情況另行簽訂補充協議。補充協議和本合同的附件與本合同具有同等效力;

3、本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理;

4、本合同在履行中如發生爭議，雙方應協商解決或報請上級主管部門調解，協商或調解不成的，可以向_________人民法院起訴。

5、如遇突發或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到學校的安定管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。

6、水電費、燃氣費的收費標準按市政規定標準執行。

7、乙方員工的醫療保險及發生的各種工傷事故，由乙方負責。

8、由於乙方原因而損壞學校設施設備的，由乙方負責賠償。

第十三條　本合同一式六份，甲方四份、乙方二份，均具有同等效力，本合同簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)：

法人代表(簽字)：

_________年____月____日

乙方(蓋章)：

法人代表(簽字)：

_________年____月____日

餐飲管理合同 篇6

委託方：____________(以下簡稱甲方)

受託方：____________(以下簡稱乙方)

第一章委託管理事項

第一條給排水、房屋的維護、維修管理

1。所區內給排水系統的管道，設備的維護、維修、運行管理，包括道路、室內外上下水管道、水泵、污水管道、供熱管道、消防供水系統、化糞池等;

2。房屋的小修服務，包括：修理門窗、更換玻璃、照明燈具、門鎖、水嘴、小五金修配，疏通下水管道等;

第二條供電、用電設備的管理

1。供電系統的維護、檢修、運行和管理，包括：配電室、變壓器、由配電室至辦公區域、實驗室、生活區、公共場所的配電箱、櫃、供電線路、照明設施、光源;

2。電梯的維護、運行的管理;

3。節日、重大活動彩燈懸掛與維護;

第三條環境衞生、保潔管理

1。所區環境包括：道路、人行道、自行車棚、公共場地、體育休閒場所、宣傳欄、和門前三包區域的清掃和保潔;

2。工作區建築物內部的樓道、大廳、報告廳、會議室、所領導辦公室、院士辦公室、電梯門、公共場地、衞生間的清掃和保潔;

第四條綠地、綠化管理

1。所區內綠地、花木、造型物的維護與管理;

2。節日、大型會議和活動的花卉擺放;

3。受研究所委託參加各級政府、科學院召開的綠化會議，簽訂綠化責任書並組織落實;

第五條食堂管理

為職工、學生等提供用餐服務，為來所工作、訪問人員提供工作餐，提供會議用餐等服務;

第六條非機動車、機動車和車務管理

1。所屬機動車的保養、維護和維修;

2。用車服務、車務管理和交通安全管理;

3。自行車停放管理;

第七條傳達與郵件、報刊的收發管理

1。接待來訪者，協助聯繫被訪問者，來訪人員登記;

2。收發各類郵件、報刊;

第八條職工醫療管理

1。全所在職及離退休職工、學生和流動人員的醫療、疾病預防和保健服務;

2。協助所有關部門完成義務獻血工作;

3。醫務室日常藥品的計劃與採購;

4。職工醫療費的報銷審批、大病住院及高額檢查費的審核;

5。代表理化所參加各級政府、科學院召開的計劃生育會議，簽訂責任書並組織落實;

第九條器材供應與房屋管理

1。常用化學試劑、玻璃儀器、五金、電料、辦公用品的計劃、採購、保管和發放;

2。各類庫房、劇毒藥品的管理;

第十條所區治安、保安管理

門崗值勤、夜間治安巡邏;

第十一條居委會的管理

1。居委會日常工作的服務與管理;

2。參加各級政府有關會議並組織落實;

第十二條茶爐、浴室的管理

提供開水供應、浴室管理，茶爐設備、淋浴設施的維護、維修;

第十三條集體宿舍、學生宿舍的管理

1。辦理入住手續、來客登記及安全工作;

2。宿舍樓內樓道、樓梯、衞生間及公共場地的清掃和保潔;

3。門窗、室內設施的維修;

4。住宿費等相關費用的收費工作;

第十四條房租、水、電費的收費管理

負責單身宿舍、學生宿舍房租及相關費用、職工住宅樓水電及相關費用，出租房租金等收費工作。課題組水電查表及編制收費清單。

第十五條房產經營管理，經營房產見附件

第二章服務質量與標準

第十六條乙方須按下列約定，實現目標管理

一、給排水、房屋維修、維護與管理

1。全面掌握所區內給排水系統、暖氣系統的運行情況，熟悉管路走向和具體位置，保障正常運行;

2。發生突發跑、漏水情況，要立即趕赴現場(十分鐘內)，組織搶修，一般報修一小時內抵達現場;

3。給水管道、暖氣管道無滴漏水現象;

4。排水、下水管道堵塞要及時疏通，屋面雨水口、雨水管雨季前清淘疏通一次;

5。保證維修質量，更換的配件質量符合國家有關部門的技術質量標準;

6。文明操作，儘量不干擾正常的工作秩序。維修後要清掃乾淨。實驗室內使用電、氣焊要徵得科研人員同意，不違章作業，確保現場安全;

二、供電、用電設備管理

1。供電系統24小時正常運行，發生斷電事故立即排除(十分鐘內到現場);

2。接到一般報修一小時內到達現場;

3。限電、停電應提前發出通知，遇突發供電中斷事故要立即與供電機構交涉解決;

4。定期巡視會議室、衞生間、樓道、公共場所、道路的照明設施，發現問題及時更換;

5。按時辦理電梯年檢事宜;

6。按時與電梯公司簽訂電梯維保協議，維修要有記錄，保證電梯安全、正常運行。

三、環境衞生，樓道保潔

1。路面、公共場地、門前三包區域每日清掃，清潔無雜物、無積水，垃圾桶、果皮箱外表整潔，無遺撒，夏季對垃圾箱、垃圾堆放地、果皮箱噴藥、消毒，無蚊蠅滋生，及時清運垃圾、糞便，排污管道暢通。環境衞生達到市文明單位標準;

2。樓內公共場地地面潔淨，樓梯扶手無污垢，玻璃乾淨明亮，電梯門及轎箱內保持光亮，衞生間內地面、潔具清潔衞生無污物，空氣流通無異味。

四、綠化、綠地管理

1。保持綠化設計的整體造型和綠化效果，花木、綠地修剪整齊，及時清除雜草、雜物;

2。無破壞、踐踏、佔用綠地的現象;

3。在正常澆灌前提下，注意節約用水，管理好綠化用水;

4。綠化工作達到院先進單位標準;

五、食堂管理

1。認真貫徹執行《食品衞生法》，保證各類食品衞生、安全;

2。食堂炊事人員要“三證”齊全，定期體檢，不錄用無資質人員;

3。食堂服務人員衣着整潔，遵守職業道德，服務熱情主動;

4。保證伙食質量，花色品種多樣;

5。餐廳實行標準化清掃保潔，做到地面潔淨，餐桌、餐椅無塵，無雜物堆放，無蚊蠅，為就餐人員營造舒適的就餐環境。

六、車輛、車務管理

1。優先保證所領導、院士、會議用車;

2。遵守交通規則，出車準時，安全行車，無重大交通事故發生;

3。準確填寫出車單，並經用車人簽字確認;

4。辦理或提醒相關人員辦理年檢、年審等車務手續;

5。建立、健全機動車檔案;

6。及時清理自行車棚內的廢棄自行車及雜物，自行車無亂停、亂放現象;

七、傳達與郵件、報刊管理

1。熱情接待來訪者，協助聯繫被訪人;

2。電話聯繫被訪者，徵得同意後進行登記，方可準其進入工作區;

3。正確、及時收發各類郵件、報刊，不發生人為郵件丟失，急件予以特殊處理;

八、職工醫療管理

1。為就醫人員提供醫療保健服務和諮詢服務;

2。無重大醫療事故;

3。嚴格按所公費醫療管理規定審批、審核職工醫療費用的報銷;

4。所購藥品無假冒、偽劣、過期及國家禁止使用的;

5。按時對應做計量檢定的醫療器具送檢，並有記錄;

6。計劃生育工作達到各級政府、科學院先進單位標準;

九、器材供應與庫房管理

1。每月根據常用器材消耗量提出採購計劃，報甲方核定後負責採購、保管和發放，避免庫存積壓;

2。不得采購假冒偽劣和三無產品;

3。劇毒藥品的保管、發放要嚴格執行雙人、雙鎖和跟蹤投料等管理制度，存放條件符合公安部門的規定;

4。化學品倉庫符合國家規定的標準，符合衞生、安全、消防要求，消防器材齊全，完好;

5。出入庫器材要做到帳、帳和帳、物相符，定期與所財務處對帳;

十、所區治安、保安管理

1。門崗執勤禮貌、規範，夜間保安巡邏;

2。引導進所車輛整齊、有序停放;

十一、茶爐、浴室管理

每天8：00～20：00提供開水，茶爐設備保持完好，茶爐間、浴室衞生潔淨。

十二、集體宿舍、學生宿舍的管理

1。樓內走道、衞生間、公共區域乾淨、整潔、室內設施完好;

2。不擅自安排他人入住;

3。根據有關規定，嚴格進行管理;

十三、房租、水電費、供暖費收費管理

1。嚴格按收費標準收繳相關人員的房租、牀位費、水電費、天然氣費等，編制收費清單後交所財務入帳;

2。課題組水電用量核查後列收費清單，報所財務處;

十四、房產經營管理

1。房屋出租符合北京市有關規定，出租合同規範;

2。對出租房屋的安全負有責任;

3。出租合同報甲方一份備案;

4。按時收繳房租等相關費用，交財務處入帳;

5。房屋經營收入每年不少於萬元。

十五、其它管理

1。服務和管理過程中注意言談舉止，待人接物禮貌友善，熱情主動服務，增強服務意識，大膽管理，講究方法，糾正違章，有根有據，以理服人;

2。對違反管理規定的人員和行為敢於批評和規勸，對惡意違反並不聽從規勸的人員可報請所領導進行處理。

第三章雙方權利和義務

第十七條甲方的權利和義務

1。檢查、監督乙方對本協議執行情況;

2。審定乙方編制的服務管理年度計劃;

3。由資產財務處對乙方財務支出進行年度審核;

4。為乙方提供必要的辦公、工作用房，由乙方無償使用。乙方改變甲方提供用房的性質和用途，須徵得甲方同意;

5。協助乙方做好管理服務工作，協調乙方與各部門的關係;

6。審定乙方編制的房屋、裝備大修、更新年度計劃;

7。負責與乙方簽訂本協議範圍以外的單項合同;

8。每月對乙方的服務工作進行一次抽查，每季度組織召開一次甲乙方負責人蔘加的協調會，及時解決工作中存在的問題;

9。對乙方違反本協議的行為進行相應的處理和處罰。

第十八條乙方的權利和義務

1。根據理化所各項規章制度和本協議的約定，享有自主管理的權利;

2。根據理化所各項規章制度和本協議的約定，制定相應的管理制度;

3。負責編制理化所房屋、設備大修和更新年度計劃，經甲、乙雙方議定後由乙方組織實施;

4。在管理服務中，有權對違反本所相關規章制度的職工、學生按有關規定進行處罰;

5。凡理化所公用設施，未經甲方許可，不得擅自佔用或改變其使用功能;

6。甲方委託乙方的管理項目，不得將管理責任轉託第三方;

7。乙方聘用本所職工以外的人員，應遵守北京市用工要求，符合國家相關用工制度，此類人員在工作期間發生意外事故，責任由乙方承擔;

8。達到本協議約定的各項服務指標，自覺接受本所職工的監督，發現問題及時解決。

第四章管理服務費用

第五章違約責任

第二十四條在維修中，乙方應使用符合國家質量和安全標準的材料和配件，因使用假冒偽劣、三無產品所造成的經濟損失由乙方承擔，造成嚴重後果的，要追究當事人責任第二十五條乙方違反本協議約定的乙方義務和未能達到約定的管理目標，甲方有權要求乙方整改

第二十六條甲方未執行或違反本協議所約定的甲方義務，乙方有權要求甲方改正

第二十七條甲、乙雙方對本協議的內容發生歧議，可協商解決，通過協商無法解決的，可報請所務會裁決，甲、乙雙方應執行裁決結果

第六章附則

第二十八條甲、乙雙方可對本協議的條款進行修改和補充，以書面形式簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等效力

第二十九條甲、乙雙方在接受理化所組織的部門年終考核後，根據所評審小組提出的問題和建議，對本協議進行修改、補充和完善

第三十條 本協議有效期至理化所整體搬遷後終止

第三十一條本協議自所務會通過之日起執行

甲方代表：(簽章) 乙方代表：(簽章)

年月日 年月日

餐飲管理合同 篇7

第一章　總則

為了發展本市的對外經濟、貿易及旅遊業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，(以下簡稱委託方)，特委託 (以下簡稱管理公司)，全權經營管理 酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本合同。

委託方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記註冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。

管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記註冊的國有企業，法定地址：________， 法定代表：________。

第二章　名詞定義

第一條　酒店

本合同用的“酒店”一詞指位於 酒店，內容包括：

(1)間有衞生間的客房;

(2)各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建築所在地的空地、綠地等，全部佔地約畝;

(3)提供後勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建築物約________平方米;

(4)酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衞生設備、冷藏等設備;

(5)全部“傢俱、裝置及營運物品”。

第二條　傢俱、裝置及營運物品

在本合同中“傢俱、裝置及營運物品”是指：

(1)所有傢俱、陳設及佈置，包括客房、公共場所的傢俱、地毯、牆飾、擺件、燈飾和其他物品;

(2)飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衞生(pa)設備、洗衣房、辦公室等設備;

(3)必要的車輛和運輸設備;

(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;

(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊為準。

第三條　酒店正式開業日

“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件為：

(1)酒店建設工程全部竣工;

(2)酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行;

(3)酒店全部傢俱、裝置及營運物品備齊;

(4)酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衞生設施;

(5)酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得;

(6)各項保險生效;

(7)酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬户;

(8)委託方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。

酒店正式開業日之前的對外營業稱為“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。

第四條　雙方

這是指本合同的締約雙方：即委託方與管理公司。

第五條　總收入

在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

第六條　經營毛利

本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用後的餘額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：　　(1)固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金;

(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);

(3)所得税、房產税及其他附加税;

(4)土地使用税;

(5)董事會費和保險費;

(6)管理公司收取的管理費;

(7)國家匯率調整造成的匯兑損失;

(8)委託方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用;

(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬;

(10)經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目;

(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

(12)其他非酒店經營所產生的費用。

第七條　商標及服務標誌

這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬於管理公司專有的標記、圖案或文字。

第三章　酒店管理

第八條　管理權

委託方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營週轉資金的貸款合同。

第九條　總經理

酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委託方充分協商後由管理公司任免。

總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責並對管理公司負責。

總經理是酒店法人的委託代表。

總經理如有營私舞弊行為，需經證實後，委託方方有權要求管理公司進行撤換。

副總經理協助總經理工作。

第十條　人事安排

1、 管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，並按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。

3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店僱傭，其住宿、交通(包括市內交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。

第十一條　酒店的管理工作

管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個階段--試營業期和正式全面營業期。

管理公司在酒店籌建後期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置;

2、對酒店設施佈局進行調整和完善;

3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;

4、進行市場推銷;

5、為酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。

6、有計劃地推行“ 酒店管理模式”。

7、爭取在 年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。

從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：　(1)乙方派出業務骨幹籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。

(2)乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。

(3)賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。

(4)負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 賓館的標準實施全面質量管理。

(5)建立實施各項規章制度和操作規程，並制定相應跟業績掛鈎的績效管理機制。

(6)負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，並利用乙方現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅遊市場。

(7)乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起於本地區。

(8)通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店的產品組合內容和遠景發展規劃。

(9)儘快使酒店達到 酒店標準並通過驗收，為酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。

(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

(11)乙方有權在本合同規定的範圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。

(12)全面推行“ 酒店管理模式”。

(13)按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平;

(14)全面負責酒店的公共關係事務和市場推銷;

(15)深化員工業務技能培訓工作;

(16)負責監督和考核總經理的工作業績;

(17)每一會計年度前______天向委託方提交酒店的年度經營方案及財務預算;

(18)每一個月的後___天內向委託方提交反映該月酒店經營情況的財務報表;

(19)每一個會計年度結束_______個月內，向委託方提交酒店財務報告，説明本年度決算情況和經營成果;

(20)根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準;

(21)負責酒店的日常維修和保養;

(22)為保障酒店的權益，代表委託方和管理公司進行法律訴訟;

(23)爭取在 年內回收酒店投資的本息。

第四章　管理費的計算與支付

第十二條　試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位後，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。

第十三條　管理費分為基本管理費和效益管理費。

第十四條　在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十五條　從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十六條　基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，於次月15日前匯入管理公司指定的賬户。

第十七條　管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業後始收效益管理費。

第五章　雙方的責任

第十八條　委託方董事會的責任：

1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照;

2、提供酒店經營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業前核定;3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算;

4、審查批准酒店擴建、改建計劃;

5、協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。

6、委託方須協調好當地政府的相應關係，當地政府超出標準之外的收費由委託方承擔。

7、其他必須由委託方決定的有關事宜。

第十九條　管理公司責任

1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益;

2、選派合格人選到酒店任職;

3、按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算;

4、不斷引進先進適用的經營方法和管理經驗，使酒店的管理不低於國內同類酒店的管理水平，並儘快培養當地幹部和員工，進入酒店管理各級領導層;

5、負責編制和健全酒店的各項規章制度;

6、利用集團優勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐;

7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。

第六章　酒店維護與保養

第二十條　酒店從正式開業日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：

第一年至第三年，不少於總收入的百分之二;

第四年起，不少於總收入的百分之五;

更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。

更新添置項目所需資金在經營成本列支。

第二十一條　管理公司認為需要時，有權根據實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和傢俱等。

第二十二條　每年度更新基金如未用完留有餘額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合併提用。

第二十三條　本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的餘額如數歸還委託方。

第七章　酒店產權及其處置

第二十四條　酒店的一切債權、債務屬委託方。

第二十五條　在本合同有效期內，酒店的全部產權屬委託方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規定以外的酒店財產。

第二十六條　管理公司有權根據本合同規定使用調配酒店財產。

第二十七條　管理公司有權處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的傢俱、裝置及營運物品等。處理這些傢俱、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些傢俱、裝置及營運物品。

第二十八條　委託方在處置酒店財產時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應徵得管理公司同意。

第八章　税務、財務及外匯管理

第二十九條　酒店按照國家的有關法律和税收條例的規定繳納各項税金。

第三十條　酒店職工按照有關規定由職工本人繳納個人所得税或個人收入調節税。

第三十一條　酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書寫。

第三十二條　除本合同已有規定以外，酒店會計的處理原則均按《企業會計制度》辦理。

第三十三條　酒店的財務審計聘請國內註冊的會計師審查、稽核，並將結果報告董事會。　如董事會認為需要聘請其他審計師或審計事務所對酒店財務進行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。

第三十四條　每一會計年度的頭二個月，由總經理組織編制上一年度的資產負債表和損益計算書，報告董事會。

第三十五條　酒店經營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業外匯管理條例及規定辦理。

第九章　保險

第三十六條　雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項範圍內獲得應有的賠償。

所有保險均由委託方投保，保險受益人為委託方，與管理公司無關。

第三十七條　委託方投保的酒店財產險，其投保總額應不低於國家規定。

第三十八條　各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權責掛鈎之原則。

第十章　監管、獎罰機制

第三十九條　甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配製度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經營計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。

第四十條　建立完善年度財務審計制度、日常經營支出由總經理簽字。超過__________萬元以上的固定資產添置、重大合同需經甲方派出的股東代表同意方可簽署。

第四十一條　乙方不得以酒店的名義對外簽署財產擔保合同及財產擔保文件。

第四十二條　甲方有權瞭解和知曉乙方所實施的全部管理工作，並提出意見和建議，主要從營業收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考核，使經營和資產本身得到良性發展和保值、增值。

第四十三條　乙方如完成甲方下達的各項目標，可按營業收入增加____%計提效益管理費。效益管理費每月結算一次，次月的___日前匯入乙方指定的賬户。

第四十四條　乙方以酒店資產作信用擔保，以確保所派駐人員的信譽、品德、文化、資質及實踐技能達到甲方之要求。

第十一章　管理年限

第四十五條　委託管理年限暫定年，甲乙雙方在經營合同期滿三個月前，如甲方提出仍需乙方進行管理，可以在變動相關條款後續籤合作期限或解除合約。

第十二章　雙方約定

第四十六條　基建結束後與酒店經營過程中有一段相當磨合期，在此如若因設計和修建過程中存在的部分不完善，為確保經營確需整改付出的費用，經基建方和酒店方雙方確認，列入基建後續科目費用，不計入酒店管理費用。

第四十七條　因基建資金、設計缺陷及其它政策性因素，乙方不承擔開業延誤之責任。

第四十八條　因故延誤的工程項目，影響到經營的，要根據損失的金額來扣減乙方應承擔的管理目標。

第十三章　違約及終止

第四十九條　在合同有效期內，雙方中的任何一方如不履行本合同規定的條款，視為違約。另一方有權根據違約程度要求違約方賠償經濟損失。

第五十條　由於一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔違約責任。

第五十一條　一方違約，另一方應將違約情況書面通知違約方，如在_____天內違約方仍未糾正違約行為，守約方有權終止合同。第五十二條　如總經理因被業主方單方面辭退，管理公司有權可另外物色人員擔任總經理。

第五十三條　被辭退之總經理有權獲得酒店的相應補償，酒店應補償其___個月工資並休完其應得之有薪休假。如有抵押風險金等，原則上經中立之會計事務所進行完離任審計後，如無經濟貪污、受賄等問題則須全額退還所押風險金。

第五十四條　無論什麼原因導致本合同終止時，雙方之間的所有賬款在____天內付清。

第五十五條　甲、乙雙方均須遵守本合同，並相互配合，協調雙方關係，確保本合同的順利執行。

第五十六條　若甲方無正當理由終止本合同，應一次性支付____萬元人民幣作為對乙方的賠償並賠償乙方的相應經濟損失，以及負責管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項費用。

若乙方不能按時派出管理人員進場，每延誤一天予以罰款____元。

第五十七條　如甲方進行資產重組、產權交易，須考慮順延本合同的法律關係，如需中止此合同，須給予乙方以相應的經濟賠償。

第五十八條　如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。

第五十九條　如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經營的，甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。

第十四章　不可抗力

第六十條　由於地震、颱風、水災、戰爭及其他不可預見並且對其發生後果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方，應立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方，並應在________天內，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項證明文件應由不可抗力發生地區的公證機關出具，按其對履行合同的影響程度，由雙方協商決定。或者部分免除履行合同的責任、或者延期履行合同、或者解除合同。

第六十一條　遇有不可抗力的一方在一百二十天內仍不能履行合同，另一方可以解除合同。

第十五章　爭議的解決

第六十二條　本合同的訂立、效力、解釋、執行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律的管轄。

第六十三條　凡因執行本合同所發生的一切爭議，雙方應通過友好協商解決。如協商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費由敗訴方負擔。

第六十四條　在仲裁期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續履行本合同規定的其他條款。

第十六章　商標及服務標誌

第六十五條　在本合同有效期內，雙方商定酒店對外宣傳時，分別加入集團管理或字樣。

第六十六條　雙方同意管理公司用其專有的商標或服務標誌進行宣傳推廣工作和日常經營活動。本合同期滿或提前終止後，酒店將不得再使用管理公司的商標及服務標誌。

第六十七條　本合同終止後，雙方即終止聘請管理的關係，管理公司的一切管理責任隨之解除。

第十七章　合同生效及其他

第六十八條　本合同如有未盡事宜，經雙方同意後，可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。第六十九條　如在本合同書有效期內，委託方將酒店的產權、股權、權益部分或全部向他方轉讓時，應以不影響本合同書的履行為前提，否則，應徵得管理公司的同意。

第七十條　本合同經雙方授權代表簽署並加蓋公章後，立即生效。

第七十一條　本合同的有效期為從本合同簽署之日起至酒店試營業後滿年為止。

第七十二條　本合同於年月日由雙方代表在正式簽署。

第七十三條　本合同未盡事宜由雙方協商解決。

第七十四條　本合同共四份，雙方各執兩份，具同等法律效力。

委託方：　　　　　　　　　　　管理公司：

時間： 年 月 日　　　　　　　 年 月 日