餐飲企業採購合同樣本

餐飲企業一般是以營利為目的，從事餐飲服務活動的獨立核算經濟單位。餐飲企業採購合同怎麼寫呢?以下是在本站小編為大家整理的餐飲企業採購合同範文，感謝您的欣賞。

餐飲企業採購合同範文一

甲方(採購方)：

乙方(供應方)：

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規的規定，甲、乙雙方經友好協商，本着平等自願、協商一致、真誠合作、互惠共贏的原則，就甲方向乙方採購事宜達成如下一致，雙方共同遵守。

一、採購商品種類與價格

1、採購商品種類： 。具體採購商品以甲方採購清單為準。

2、採購商品價格：乙方應按照低於市場價格，同時不高於本市同等規模餐飲企業所購同類同等商品的價格向甲方供應商品。具體價格確定方式為 。

A、每月1日確定價格，當月不做調整。

B、每月1日確定價格，如當月市場價格波動幅度超過±5%的，雙方調整結算價格。

C、於甲方每次採購時確定。

3、屬甲方採購範圍內的商品如出現貨源緊缺，價格大幅浮動，乙方應及時通知甲方。

4、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質量、品種及規格的，乙方所供貨品應與樣品或約定相符。

二、商品質量

1、乙方供應商品的質量與包裝應當符合國家相關法律法規的規定，符合行業主管部門發佈的規定、標準、規範。

2、按規定必須經由法定食品檢驗機構檢測的商品，乙方應於甲方採購時向甲方提供同批次產品檢驗報告或合格證(複印件)。

3、乙方所供應商品的保質期不得少於商品明示保質期的5/6。

4、甲方經營過程中發生的政府部門按規定進行的涉及乙方所供商品的質量檢驗，如檢驗部門收取費用，檢驗費用承擔方式約定為：如商品質量經檢驗合格，檢驗費由雙方各擔50%;商品質量經檢驗不合格的，檢測費由乙方承擔(如因此導致的對甲方

因消費者投訴而送檢的乙方所供商品，經檢驗不合格的，檢驗費用由乙方承擔(如因此導致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔)。

需乙方承擔檢驗、檢測費用的，甲方需向乙方提供檢驗機構出具的收費憑證(或複印件)。

5、乙方不得向甲方供應下列商品(產品)，違反本項約定，乙方應承擔由此造成的經濟損失及法律責任，並向甲方支付2萬元的違約金;甲方有權中止本合同。

(1)用回收食品作為原料生產的;

(2)嚴重不符合食品安全標準的;

(3)腐敗變質的;

(4)未經動物衞生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;

(5)超過保質期的;

(6)國家明令禁止生產經營的;

(7)其他嚴重違反國家法律法規及行政主管部門規定的商品。

三、送貨及驗收

1、甲方採購商品金額達到 元以上的，乙方免費送貨。交貨地點為：深圳市福田區益田中路江蘇大廈B座5樓、7樓。

2、如乙方送貨，乙方應將甲方採購清單列明的商品，按照約定的時間(如有)送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況，乙方應於甲方訂貨時通知甲方，以便甲方調整採購品種。

3、甲方應及時安排人員組織驗收，向乙方出具收貨憑證。

4、甲方對乙方供應商品驗收後，相關的毀損、滅失的風險由甲方承擔。

四、退換貨

1、甲方需要退貨換貨的，甲方應向乙方提出，乙方應予配合。對於存在保質期的商品，甲方應當在保質期尚存1/6的期限內向乙方提出退換貨。

2、因乙方所供商品出現質量問題的，甲方應給予退貨，由此產生的相關費用、損失由乙方承擔。

3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質的，乙方有權拒絕退貨換貨。

五、對帳結算與貨款支付

1、雙方約定的結算週期為貨到 天。

2、雙方約定每月對賬時間為15—25日。乙方應於對賬時間向甲方提交相關的結算憑證，核算上月應結貨款金額。

3、乙方按雙方確認的貨款金額開具發票，送交甲方。

4、甲方支付貨款時間為每月26—29日，甲方應按約定向乙方付款。

乙方開户行：

乙方帳號：

5、如因甲方原因在約定的時間不能對帳的，在乙方開具發票後，甲方應當先行給付無爭議部分的貨款;乙方如遇特殊情況未能在規定的時間對帳，可與甲方協商解決。

六、違約責任

1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的，應承擔違約責任;造成對方損失的，應與賠償。

2、因乙方所供商品原因導致食品安全事故，造成的經濟損失及賠償責任由乙方承擔。

3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的，每延遲一天，甲方按應支付貨款的萬分之五向乙方計付違約金。

七、反商業賄賂約定

1、非經甲方書面認可，乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公平交易的一切經濟利益(以下簡稱不當利益)。乙方違反本約定，視為乙方重大違約，甲方有權中止合同，乙方應向甲方支付一萬元違約金;造成甲方經濟損失的，乙方應與賠償。

(1)回扣、佣金、紅包、禮金、有價證券、報銷私人費用;

(2)借款、擔保;

(3)禮品、實物;

(4)宴請或娛樂活動;

(5)其他可能影響雙方公平交易的經濟利益。

2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當利益的，乙方應及時告知甲方或向甲方投訴，甲方應為乙方保密。

八、合同的解除、中止

1、雙方均無違約情況，任何一方要解除本合同，應當提前30天以書面形式向對方提出，經雙方協商達成一致後，本合同解除。一方嚴重違約，另一方有權中止本合同。

2、本合同解除或中止後，雙方債權債務關係不受影響，仍需繼續履行。

九、其它

1、雙方其他約定：

2、本合同未盡事宜，雙方應友好協商，簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等效力。

3、本合同履行過程中發生爭議，雙方應當協商解決;協商不成的，可向福田區人民法院提起訴訟。

4、本合同期限：自 年 月 日至 年 月 日止。本合同期滿，雙方如繼續合作，需重新簽訂合同。

5、本合同共2份，雙方各執1份。本合同經雙方簽字蓋章後生效。

甲方： 乙方：

簽約代表：蓋章：

簽約日期： 年 月 日 簽約代表： 蓋章：

餐飲企業採購合同範文二

購貨單位:，以下簡稱甲方

供貨單位：

經甲方和乙方平等協商，甲方同意由乙方長期向甲方供應食品原材料,為了明確雙方的責權關係，特簽訂本合同:

一、採購內容

為保障甲方飯店的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、乾貨類、調料類等貨物。

二、操作流程

1. 甲方於每週星期五下午 5 點前以郵件或者傳真方式將下週的食品原材料價格表發送到乙方指定的郵箱或者傳真號碼，經乙方確認後該價格作為下週的結算價格。甲方的價格須低於市場均價。

2. 乙方每天下午 5 點前將次日的訂購清單以郵件方式或者傳真發到甲方指定的郵箱或者傳真號碼。

3. 甲方按照乙方的訂購清單的要求於次日 8 點前將相應的食品原材料送至乙方飯堂。如遇不可抗力等原因導致不能及時送達的，雙方協商解決。

4. 如遇市場缺貨，甲方無法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類似品種，但須事先經乙方同意。

5. 甲方送貨到乙方飯堂後，經雙方人員現場過磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結賬的憑證。

三、結算方和付款方式

1. 甲乙雙方每月最後一天結算該月貨款，乙方須在結算次月的15 日之前以現金或者現金支票方式將甲方上月貨款轉入甲方指定的帳户，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據。如果乙方需要發票，則相應税金由乙方負責。

2. 甲方須在規定期限前及時付款，如果超過規定付款期限，則每超過一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過付款期限30 日曆天乙方仍未付款，則甲方有權停止配送服務。

四、甲方責任

1. 如果甲方在食品儲存及加工等環節導致食物變質以及由此引起的食物中毒，甲方負責。

2. 甲方如果在向丙方下達訂購清單後需要改變清單內容，必須在當天晚上10 點前向乙方提出。

五、乙方責任

1. 乙方必須確保提供的食品原材料符合國家相關標準，如果因乙方提供的食品原材料的原因導致甲方員工食物中毒，經國家權威部門鑑定責任確屬甲方的，由乙方負擔全部責任。

2. 乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的，如果甲方發現食品原材料屬於隔夜或者變質，則可以拒絕收貨，同時要求乙方及時補送新鮮食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。

3. 乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經發現並查實，甲方將對乙方罰款人民幣一萬元，甲方將直接從當月應付乙方的貨款中扣除。

4. 乙方送貨人員未經甲方許可，不得隨意進入甲方除飯堂之外的其他區域。

六、合同期限

本合同有效期自 年 月 日至 年 月 日。合同期滿前一個月，由雙方協商是否續簽合同，在同等條件下，乙方擁有優先簽約權。

七、合同解除

合同執行過程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書面的形式通知對方，經雙方協商同意，可以解除合約。但如果在通知後的三十天以內一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同，單方面解除合約的一方必須向對方賠償人民幣一萬元。

八、爭議解決

合同執行期間，如果雙方出現爭議，應本着友好合作的原則協商解決;協商解決不了的爭議，雙方可以向順德區工商行政管理局申請仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。

九、本合同未盡之事宜，甲乙雙方在合同執行過程中通過協商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，合同自雙方授權人簽字蓋章之日起生效。

十.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方 (公章)： 乙方(公章)：

授權人簽名： 授權人簽名：

日期: 日期:

餐飲企業採購合同範文三

甲方(需方)：

乙方(供方)：

甲乙雙方經友好協商，本着平等互利、誠實守信的原則，就乙方向甲方提供產品，達成如下協議：

第一條 品種、等級、質量及包裝

1、乙方為甲方提供的產品品種為 見合同附件《採購備忘錄》。

2、等級和質量：乙方為甲方提供的產品必須符合國家相關質量標準並達到甲方的質量要求，在簽訂協議前必須提供產品的“三證”。農產品中所明示的“有機產品”、“綠色產品”、“無公害產品”等產品質量標誌，乙方必須在簽訂協議前提供有關部門頒發的有效證書。

3、包裝：見合同附件《產品驗收標準》。

第二條 交貨日期、數量及價格交貨日期、數量及價格約定選擇以下第 種：

1、乙方在簽訂合同後 天內按下表足量交貨。

2、乙方在簽訂合同後 天內按下表足量備貨在乙方倉庫，甲方按實際需要分批提貨，在 天內提完所有貨物。甲方提貨前或者乙方送貨到甲方經營地點前，貨物損失風險由乙方承擔。如需甲方支付倉儲費用，按下表約定。

3、乙方應在接到甲方訂單通知後 天內按《採購訂單》足量交貨，乙方瞭解甲方為連鎖企業，隨着開店數量增加，對所需產品的訂單也會隨之增加，乙方承諾保證滿足甲方的用量需求，如乙方的供應量滿足不了甲方需求，自願承擔違約責任。甲乙雙方:

每 簽訂《採購備忘錄》，重新簽訂《採購備忘錄》時可以根據市場情況，在雙方協商下調整供貨價格，在《採購備忘錄》的有效期內，不得因任何原因更改價格。

每次下訂單時根據市場行情，在雙方協商下調整供貨價格，並按當次雙方簽字確認的

訂單上的定價作為當次交易價格。

第三條 交(提)貨方式、驗收和貨款結算辦法 1、產品交(提)貨方式：選擇以下第 種：

⑴乙方送貨到甲方配送中心，費用由乙方承擔; ⑵乙方直送甲方門店，費用由乙方承擔; ⑶甲方到乙方倉庫提貨，費用由甲方承擔;

⑷乙方送貨到甲方指定地點 ，費用由乙方承擔。

2、驗收辦法：甲方按照合同附件《產品驗收標準》約定的標準要求，對訂購產品進行驗收，沒有《產品驗收標準》的產品，按相關國家標準進行驗收，對符合要求的進行收購，對不符合規定標準要求的可不予收購。乙方提供給甲方的貨物數量以交貨地驗收合格的數量為準。甲方的《產品驗收標準》是根據甲方實際需要制定的，如有改動，以甲方發佈的最新《產品驗收標準》為準。甲方發佈的最新《產品質量標準》以電子郵件或者信函方式送達對方後生效。

3、甲方驗收後，國家法定機構或者職能部門檢查或化驗不合格的，視為乙方交付貨物不合格。

4、貨款結算辦法：選擇以下第 種：

⑴乙方產品交貨後，甲方應在 個工作日內，憑交貨地驗收單據及送貨憑證向乙方支付貨款到乙方指定賬户。

⑵雙方約定每月 5 日開始上一個月貨款對賬(遇法定休息日順延)，乙方應在每月10日前向甲方提供□正規發票/□送貨憑證及驗收單據，甲方在收到乙方提供□正規發票/□送貨憑證及驗收單據後的7個工作日內支付貨款到乙方指定賬户。如因乙方原因導致貨款結算不及時，甲方不承擔任何違約責任。

⑶乙方產品交貨後，甲方憑交貨地驗收單據及送貨憑證立即向乙方支付現金。

⑷甲方在簽訂合同後 日內預付單次訂單總額的 %，發貨前支付單次訂單總額的 %，到貨驗收合格後支付餘款。

第四條 乙方的違約責任

1、乙方在交售的產品中摻雜作假，以次充好，甲方有權拒收，乙方同時應向甲方償付該批貨款總值10%違約金。

2、乙方在合同約定交貨期間違約不向甲方交貨或交貨量不足該批訂單量90%的，應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金，乙方還應支付超出違約金之外的損失。如因不可抗力原因，無法足量供貨的，需提前3天通知甲方，否則按違約論處。

3、因乙方逾期交貨，甲方不再需要的，由乙方自行處理，乙方應向甲方支付該批貨款總值10%作為違約金。

4、凡乙方提供的產品，雖然甲方驗收合格但國家法定機構抽檢不合格的，甲方有權退貨，乙方應向甲方支付 萬元作為違約金，應承擔由此產生的費用和引起的一切責任。

5、乙方不得有任何商業賄賂和其他不正當交易行為，一經發現乙方應向甲方支付 萬元違約金，且甲方有權單方面終止合同。

6、乙方有本條各款違約行為的，除承擔違約責任外，還應向甲方支付甲方主張損失所產生的各項費用，包括但不限於誤工費、律師費、交通費、查檔複印等費用。

第五條 甲方的違約責任

7、甲方在合同履行中違約無故拒收的，應償付乙方該批貨款總值10%違約金，並承擔由此造成的損失和費用。

8、由甲方提貨的產品，經乙方通知提貨而逾期提貨或未提貨的，應向乙方償付該批貨款總值10%違約金，並承擔由此造成的損失和費用。

9、甲方超出合同規定期限內付款的，應按當時銀行同期貸款利率向乙方支付超出期限的利息補償。

第六條 合同的變更與解除

本合同有效期為一年，如《採購備忘錄》約定有效期的，有效期過期後雙方未重新簽訂《採購備忘錄》，本合同自然終止。甲乙雙方的任何一方，要求變更或解除合同時，應及時通知對方，並採用書面形式由雙方達成協議。未達成協議以前，原合同仍然有效，當事人一方接到另一方要求變更或解除合同的建議後，應在收到通知之日起15日內做出書面回覆，逾期不回覆的，即視為同意變更或解除。

第七條 合同爭議的解決方式

本合同在履行過程中如發生爭議，由雙方當事人協商解決，也可以由當地工商部門調解;協商或調解不成的，按以下第 種方式解決。

1、提交 仲裁委員會仲裁;

2、依法向甲方所在地人民法院起訴。

第八條 其他約定

與本合同具有相同的法律效力。本合同自簽訂之日起生效，此合同一式二份，甲乙雙方各一份。

甲方： 乙方：