2023餐廳勞動合同（精選14篇）

2023餐廳勞動合同 篇1

甲方(用人單位)名稱：

法定代表人(主要負責人)或者委託代理人：

註冊地址：

聯繫電話：

乙方(勞動者)姓名：

居民身份證號：

户口所在地：

編碼：

現住址：

聯繫電話：

根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則簽訂本合同。

第一條 　甲、乙雙方選擇以下第____________種形式確定本合同期限：

一、有固定期限：自____________年______月______日起至____________年______月______日止。其中試用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

二、無固定期限：自____________年______月______日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

三、以完成一定工作(任務)為期限：自____________年______月______日起至____________工作(任務)完成時終止。

第二條 　乙方從事____________崗位(工種)工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脱離工作崗位。

乙方的工作地點為____________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規範和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。

第三條 　甲方安排乙方執行以下第____________種工時制度：

一、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每週工作不超過40小時。每週休息日為____________。

二、經當地勞動行政部門批准，執行以____________為週期的綜合計算工時工作制度。

三、經當地勞動行政部門批准，執行不定時工作制度。甲方保證乙方每週至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。

第四條 　甲方採用以下第____________種形式向乙方支付工資：

一、月工資____________元，試用期間工資____________元。甲方每月____________日前向乙方支付工資。

二、日工資____________元，試用期間工資____________元。甲方向乙方支付工資的時間為每月____________日。

甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為____________元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

第五條 　甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。

第六條 　甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衞生、食品安全衞生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。甲方按照國家勞動安全衞生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考核辦法。

第七條 　本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並依法向乙方支付經濟補償金。

第八條 　甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。

第九條 　甲乙雙方約定的其他事項

一、乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。

二、雙方簽訂本合同後，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位全職或兼職從事與甲方相同或類似或有競爭衝突的業務，在解除或者終止勞動合同後兩年內，乙方不得受聘與本單位生產或者經營同類產品、從事同類業務的有競爭關係的其他用人單位，或者自己開業生產或者經營同類產品、從事同類業務。乙方因該違約行為所得所有收入、財產性權益均歸甲方所有，並賠償甲方所有損失。

三、乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業祕密進行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方僱員)。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，並認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿後的任何時間對乙方仍有約束力。雙方另行簽訂《保密協議》以約定雙方的權利和義務。

四、凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。如未簽訂《培訓/教育協議》，亦不影響甲方索賠的權利。

第十條 　本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方(公章)：

法定代表人或委託代理人(簽字或蓋章)：

________年____月____日

乙方(簽字或蓋章)

________年____月____日

2023餐廳勞動合同 篇2

甲方：

乙方：

甲方由於經營的需要，根據國家相關法律法規，以及勞動局、民政局、部隊有關法規條文，雙方在相互信任、自願、平等、協商的原則基礎上，就乙方承包甲方餐廳營業權運作管理事宜。特訂立本協議，以茲共同遵守：

一、承包內容：甲方將座落於廣西柳州市東環大道298號的75100部隊東園招待所餐廳營業權承包給乙方。乙方負責東園招待所餐廳服務員招聘、培訓、營業等事務。

二、職羣關係：為了便於管理，甲方任命乙方為東園招待所餐飲部總經理，直屬上司為招待所所長。在承包期內，乙方務必利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使餐廳的經營狀況達到雙方滿意之標準。

三、承包方式：包工包經營，由乙方派人，不計為招待所員工，但卻受甲方監管之方式(食品、消防、生產安全，考勤，制度，禮儀等)。根據甲方經營思路，乙方負責組織至少13人到甲方餐廳工作(總經理1人、餐飲部主管1人、收銀員2人、傳菜員2人、服務員5人、洗碗工2人)。屆時根據甲方經營狀況，再協調人員之增減，餐廳人事權利歸乙方，但須經甲方確認素質。

四、合同時間：自20xx年1月16日起至20xx年1月15日止，承包期為：壹年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

五、承包金額：以餐廳營業菜款為準，乙方獲得菜款金額10%銷售額為收入。金額支付方式為月底統一核算支付。

六、雙方責任與義務：

甲方：

1.餐廳硬件設施投入與維修由甲方負責;

2.餐廳賬務處理由甲方負責;

3.甲方負責乙方採購原材料車輛保障;

4.餐廳水電費由甲方承擔。

5.乙方在承包期間，甲方為乙方所聘工作人員提供員工宿舍牀位，並按實際住宿人員收取每人每月30元租金及每人每月10元衞生清掃費。

乙方：

1.承包合同生效前，雙方對庫存原材料酒水進行盤點，剩餘原材料酒水全部按成本價賣給乙方，原材料酒水銷售收入利潤歸乙方所有。

2.承包合同生效前，雙方對餐廳固定資產進行盤點，並簽字移交，乙方保證甲方設施設備的完好。

3.餐廳員工日常管理由乙方負責，其管理、安全責任也由乙方負責，工作安全責任由乙方負責。

4.酒水原材料、清洗用品、辦公用品的添加由乙方承擔，大件設施設備由甲方承擔。

5.餐廳員工工資(含過節加班、過節費)、國家勞動法規定的“五金”由乙方負責。

6.因乙方服務員服務不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承擔。

7.乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，忠於職守，甲方有權向乙方違紀、違章人員開具處罰通知單。罰款從營業款分成費中扣除。若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權予以辭退。

8.乙方在責任承包期間，應遵守國家法律、法規條例等政策，遵守甲方所有規章制度。若乙方及所聘人員違反食品衞生法或安全工作制度對甲方正常經營秩序、經營效益造成損失，由乙方負承擔一切經濟責任。視其情節，從承包費中扣除損失。乙方簽約人自願擔任甲方招待所餐廳經營區域的消防安全第一責任人，合同期間因餐廳經營管理導致的一切消防按事故責任由乙方簽約人全權承擔經濟責任和法律責任。乙方自行制定經營安全管理規定並教育培訓聘請員工，在責任承包期間所發生的一切非不可抗因素(地震、颱風、暴風雪)導致的經營安全均有乙方自行承擔。

9.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。

七、其它事項：

1.營業款甲乙方雙方每日核對清楚，甲方核對人：徐金;乙方核對人：姜志權。

2.酒席提成按雙方各自銷售收入比例承擔。

3.違約責任：一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，並針得守約方同意方可終止合同，違約方賠償守約方2萬元的違約金。

4.本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分。

八、合同爭議的處理：

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲乙雙方所在地勞動仲裁機構仲裁。

合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲 方： 乙 方：

負責人： 負責人：

二〇一五年一月十二日

2023餐廳勞動合同 篇3

甲方： 乙方：

根據《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經平等協商同意，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

工作範圍：餐飲。

第一條 本合同期限類型為期限合同。

本合同生效日期 年 月 日至 年 月 日止。

第二條 乙方在甲方工作，甲方每月支付乙方 元整，包住宿伙食。

第三條 經雙方達成協議甲方每月扣除扣乙方押金 元整《合同到期甲方退還乙方押金》，如乙方在規定合同期限內違約或是辭職，押金不退。

第四條 乙方在工作範圍之內的衞生保持清潔。

第五條 除特殊情況外，本店每月只允許請假2次，《4點後可以離開崗位》擅自離開半天扣除100元，全天150元

第六條 此合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字後生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

2023餐廳勞動合同 篇4

甲方(用人單位)名稱：______________

法定代表人：_______________

地 址：_________________

聯繫電話：_________________

乙方(勞動者)姓名：________________

家庭住址：_________________

居民身份證號碼：___________

聯繫電話：_________________

根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則訂立本勞動合同。

一、勞動合同期限

(一)甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定勞動合同期限：

1. 有固定期限：自___年__月__日起至__年__月__日止。

2. 無固定期限：自___年__月__日起至 止。

其中，試用期自___年__月__日至___年__月__日。

二、工作內容和工作時間

(二)根據甲方工作需要和任職要求，乙方同意在 _____崗位上工作。經甲乙雙方協商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協議或者通知書作為本合同的附件。

(三)乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

(四)乙方每日工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時。甲方應當保證乙方每週至少休息1日。

甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行的職工，經勞動保障行政部門批准，可以實行不定時工作制。

三、勞動報酬和社會保險

(五)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月__日前支付工資。

(六)試用期期間的工資為______元/月。

(七)甲方提供食宿條件或者等同於提供食宿條件的，不得折算為乙方工資。

(八)乙方同意醫療費用自理，且自願放棄各項社保福利。醫療期內甲方不支付勞務費。

四、勞動保護和勞動條件

(九)甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

(十)甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衞生要求。

(十一)甲方必須對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衞生及有關規章制度的教育和培訓。

(十三)甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規章制度，應當在與乙方簽訂本勞動合同時告知乙方。

(十四)乙方自覺遵守有關勞動法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度，嚴格遵守安全操作規程，服從管理，按時完成工作任務。

(十五)甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權拒絕。

(十六)乙方有義務保守甲方的商業祕密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方同意，不得公開或者泄漏。

(十七)乙方違反勞動紀律，甲方可跟據本單位依法制定的規章制度，給予相應的處理。

六、勞動合同的解除和終止

(十八)勞動合同期滿或者當事

人約定的勞動合同終止條件出現，勞動合同即行終止。甲乙雙方協商同意，可以續訂勞動合同。

(十九)解除、終止勞動合同時，甲方應當出具解除、終止勞動合同的證明書或者相關文件。

七、勞動爭議處理

(二十三)甲、乙雙方在履行本勞動合同時發生爭議的，可先協商解決;不願協商或者協商不成的，可在爭議發生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。

八、其他約定

(二十四)甲、乙雙方約定的其他內容如下：

(二十五)本勞動合同與國家法律法規及有關規定相違背的，依照國家法律法規及有關規定執行。

本勞動合同一式2份，甲乙雙方各執1份。

本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方(公章) 乙方(簽字)

法定代表人或者

委託代理人簽字

簽字日期： 年 月 日 簽字日期： 年 月 日

2023餐廳勞動合同 篇5

甲方（用人單位）名稱：

法定代表人（主要負責人）或者委託代理人：

註冊地址：

聯繫電話：

乙方（勞動者）姓名：

居民身份證號：

户口所在地：

郵政編碼：

現住址：

聯繫電話：

根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則簽訂本合同。

一、合同期限

第一條　甲、乙雙方選擇以下第____________種形式確定本合同期限：

（一）有固定期限：自____________年______月______日起至____________年______月______日止。其中試用期 自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

（二）無固定期限：自____________年______月______日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

（三）以完成一定工作（任務）為期限：自____________年______月______日起至____________工作（任務）完成時終止。

二、工作內容和工作地點

第二條　乙方從事____________崗位（工種）工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脱離工作崗位。

乙方的工作地點為____________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規範和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。

三、工作時間和休息休假

第三條　甲方安排乙方執行以下第____________種工時制度：

（一）執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每週工作不超過40小時。每週休息日為____________。

（二）經當地勞動行政部門批准，執行以____________為週期的綜合計算工時工作制度。

（三）經當地勞動行政部門批准，執行不定時工作制度。甲方保證乙方每週至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。

四、勞動報酬

第四條　甲方採用以下第____________種形式向乙方支付工資：

（一）月工資____________元，試用期間工資____________元。甲方每月____________日前向乙方支付工資。

（二）日工資____________元，試用期間工資____________元。甲方向乙方支付工資的時間為每月____________日。

甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為____________元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

五、社會保險

第五條　甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。

六、勞動保護和勞動條件

第六條　甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衞生、食品安全衞生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。甲方按照國家勞動安全衞生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考核辦法。

七、解除和終止

第七條　本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並依法向乙方支付經濟補償金。

八、勞動爭議處理

第八條　甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。

九、其他

第九條　甲乙雙方約定的其他事項

1、乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。

2、雙方簽訂本合同後，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位全職或兼職從事與甲方相同或類似或有競爭衝突的業務，在解除或者終止勞動合同後兩年內，乙方不得受聘與本單位生產或者經營同類產品、從事同類業務的有競爭關係的其他用人單位，或者自己開業生產或者經營同類產品、從事同類業務。乙方因該違約行為所得所有收入、財產性權益均歸甲方所有，並賠償甲方所有損失。

3、乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業祕密 進行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方僱員）。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，並認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿後的任何時間對乙方仍有約束力。雙方另行簽訂《保密協議》以約定雙方的權利和義務。

4、凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。如未簽訂《培訓/教育協議》，亦不影響甲方索賠的權利。

第十條　本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方（公章）：

法定代表人或委託代理人（簽字或蓋章）：

年　　月　　日

乙方（簽字或蓋章）

年　　月　　日

2023餐廳勞動合同 篇6

甲方：8號廚房

乙方：

根據《中華人民共和國勞動合同法》以及相關法律、法規的規定，經甲、乙雙方本着平等自願的原則，協商一致，共同簽訂本合同。

一、勞動合同期限

本合同期限為一年，自______年____月____日起至______年____月____日止。

二、勞動報酬

甲方每月支付乙方工資，月工資為______元，於次月_____日前發放(預留第1月半月工資，在合同解除時結算)。

三、管理制度

1、自覺遵守店規店紀，要講文明、講禮貌，要積極進取，愛崗敬業，善於學習，掌握技能。

2、要着店裝上崗，要儀表端莊，舉止大方，規範用語，文明服務，禮貌待客。

3、工作時間不準離崗，有事必須請假。

4、在工作之餘發生意外傷害後果自負，夜不歸宿或發生違法行為本店概不負責。

四、衞生制度

1、公用餐具應每日清洗，餐具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

2、服務員每天要按程序、按規定和要求清理餐廳衞生，要認真細緻，管理好餐廳的物品。

五、考勤制度

1、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。

2、請假1天扣除當日全額工資，曠工1天扣除3日全額工資。

六、獎罰條例

1、上班遲到、早退，每次扣除10元。

2、對份內的工作出現拖延、不予理睬、粗心大意，造成損失者，每次扣除20元。

3、員工之間發生打架鬥毆事件，每人扣除200元，後果自負。

4、對於工作突出的員工，年底給予獎勵。

七、勞動合同的變更、解除和終止。

1、乙方若要求解除勞動合同，應提前30日通知甲方，得到甲方同意後批准方可解除。

2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發放當月工資及預留的15天工資。

本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執一份。

甲方簽字： 乙方簽字：

簽訂日期： 年 月 日

2023餐廳勞動合同 篇7

甲方： 乙方：

家庭住址： 家庭住址： 居民身份證號： 居民身份證號： 電話： 電話：

性別：

出生年月：

根據《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經平等協商同意，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

工作範圍：餐飲。

第一條 本合同期限類型為期限合同。

本合同生效日期 年 月 日至 年 月 日止。

第二條 乙方在甲方工作，甲方每月支付乙方 元整，包住宿伙食。

第三條 經雙方達成協議甲方每月扣除扣乙方押金 元整《合同到期甲方退還乙方押金》，如乙方在規定合同期限內違約或是辭職，押金不退。

第四條 乙方在工作範圍之內的衞生保持清潔。

第五條 除特殊情況外，本店每月只允許請假2次，《4點後可以離開崗位》擅自離開半天扣除100元，全天150元

第六條 此合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字後生效。

甲方： 乙方：

年 月 日

2023餐廳勞動合同 篇8

甲方（用人單位）名稱：

法定代表人（主要負責人）或者委託代理人：

註冊地址：

聯繫電話：

乙方（勞動者）姓名：

居民身份證號：

户口所在地：

編碼：

現住址：

聯繫電話：

根據《勞動法》、《_____》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則簽訂本合同。

第一條甲、乙雙方選擇以下第____________種形式確定本合同期限：

（一）有固定期限：自____________年______月______日起至____________年______月______日止。其中試用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

（二）無固定期限：自____________年______月______日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

（三）以完成一定工作（任務）為期限：自____________年______月______日起至____________工作（任務）完成時終止。

第二條乙方從事____________崗位（工種）工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脱離工作崗位。

乙方的工作地點為____________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規範和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。

第三條甲方安排乙方執行以下第____________種工時制度：

（一）執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過_____小時，每週工作不超過_____小時。

（二）經當地勞動行政部門批准，執行以____________為週期的綜合計算工時工作制度。

（三）經當地勞動行政部門批准，執行不定時工作制度。甲方保證乙方每週至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。

第四條甲方採用以下第____________種形式向乙方支付工資：

（一）月工資____________元，試用期間工資____________元。甲方每月____________日前向乙方支付工資。

（二）日工資____________元，試用期間工資____________元。甲方向乙方支付工資的時間為每月____________日。

甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為____________元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

第五條甲乙雙方按國家規定參加社會_____。甲方為乙方辦理有關社會_____手續，並承擔相應社會_____義務。乙方應繳的社會_____費由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育_____政策規定執行。

第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衞生、食品安全衞生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。甲方按照國家勞動安全衞生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的_____用品。

甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考核辦法。

第七條本勞動合同的解除或終止，依《_____》規定執行。乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並依法向乙方支付經濟補償金。

第八條甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解_____法》的規定通過申請調解、_____和提起訴訟解決。

第九條甲乙雙方約定的其他事項

1、乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。

2、雙方簽訂本合同後，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位全職或_____從事與甲方相同或類似或有競爭衝突的業務，在解除或者終止勞動合同後兩年內，乙方不得受聘與本單位生產或者經營同類產品、從事同類業務的有競爭關係的其他用人單位，或者自己開業生產或者經營同類產品、從事同類業務。乙方因該違約行為所得所有收入、財產性權益均歸甲方所有，並賠償甲方所有損失。

3、乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業祕密進行保密，不得將其泄露給任何第三者（亦包括無工作上需要的甲方僱員）。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，並認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿後的任何時間對乙方仍有約束力。雙方另行簽訂《保密協議》以約定雙方的權利和義務。

4、凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。如未簽訂《培訓/教育協議》，亦不影響甲方索賠的權利。

第十條本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方（公章）：

法定代表人或委託代理人（簽字或蓋章）：

年月日

乙方（簽字或蓋章）:

年月日

2023餐廳勞動合同 篇9

甲方：

乙方：

甲方由於經營的需要，根據國家相關法律法規，以及勞動局、民政局、部隊有關法規條文，雙方在相互信任、自願、平等、協商的原則基礎上，就乙方承包甲方餐廳營業權運作管理事宜。特訂立本協議，以茲共同遵守：

一、承包內容：甲方將座落於廣西柳州市東環大道298號的75100部隊東園招待所餐廳營業權承包給乙方。乙方負責東園招待所餐廳服務員招聘、培訓、營業等事務。

二、職羣關係：為了便於管理，甲方任命乙方為東園招待所餐飲部總經理，直屬上司為招待所所長。在承包期內，乙方務必利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使餐廳的經營狀況達到雙方滿意之標準。

三、承包方式：包工包經營，由乙方派人，不計為招待所員工，但卻受甲方監管之方式(食品、消防、生產安全，考勤，制度，禮儀等)。根據甲方經營思路，乙方負責組織至少13人到甲方餐廳工作(總經理1人、餐飲部主管1人、收銀員2人、傳菜員2人、服務員5人、洗碗工2人)。屆時根據甲方經營狀況，再協調人員之增減，餐廳人事權利歸乙方，但須經甲方確認素質。

四、合同時間：自20xx年1月16日起至20xx年1月15日止，承包期為：壹年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

五、承包金額：以餐廳營業菜款為準，乙方獲得菜款金額10%銷售額為收入。金額支付方式為月底統一核算支付。

六、雙方責任與義務：

甲方：

1.餐廳硬件設施投入與維修由甲方負責;

2.餐廳賬務處理由甲方負責;

3.甲方負責乙方採購原材料車輛保障;

4.餐廳水電費由甲方承擔。

5.乙方在承包期間，甲方為乙方所聘工作人員提供員工宿舍牀位，並按實際住宿人員收取每人每月30元租金及每人每月10元衞生清掃費。

乙方：

1.承包合同生效前，雙方對庫存原材料酒水進行盤點，剩餘原材料酒水全部按成本價賣給乙方，原材料酒水銷售收入利潤歸乙方所有。

2.承包合同生效前，雙方對餐廳固定資產進行盤點，並簽字移交，乙方保證甲方設施設備的完好。

3.餐廳員工日常管理由乙方負責，其管理、安全責任也由乙方負責，工作安全責任由乙方負責。

4.酒水原材料、清洗用品、辦公用品的添加由乙方承擔，大件設施設備由甲方承擔。

5.餐廳員工工資(含過節加班、過節費)、國家勞動法規定的“五金”由乙方負責。

6.因乙方服務員服務不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承擔。

7.乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，忠於職守，甲方有權向乙方違紀、違章人員開具處罰通知單。罰款從營業款分成費中扣除。若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權予以辭退。

8.乙方在責任承包期間，應遵守國家法律、法規條例等政策，遵守甲方所有規章制度。若乙方及所聘人員違反食品衞生法或安全工作制度對甲方正常經營秩序、經營效益造成損失，由乙方負承擔一切經濟責任。視其情節，從承包費中扣除損失。乙方簽約人自願擔任甲方招待所餐廳經營區域的消防安全第一責任人，合同期間因餐廳經營管理導致的一切消防按事故責任由乙方簽約人全權承擔經濟責任和法律責任。乙方自行制定經營安全管理規定並教育培訓聘請員工，在責任承包期間所發生的一切非不可抗因素(地震、颱風、暴風雪)導致的經營安全均有乙方自行承擔。

9.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。

七、其它事項：

1.營業款甲乙方雙方每日核對清楚，甲方核對人：徐金;乙方核對人：姜志權。

2.酒席提成按雙方各自銷售收入比例承擔。

3.違約責任：一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，並針得守約方同意方可終止合同，違約方賠償守約方2萬元的違約金。

4.本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分。

八、合同爭議的處理：

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲乙雙方所在地勞動仲裁機構仲裁。

合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

2023餐廳勞動合同 篇10

甲方(用人單位)名 稱：

地 址：

性 質：

乙方(勞動者)名 稱： 地 址：

家庭住址：

身份證號碼：

甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》和有關規定，經平等協商一致，訂立本勞動合同。

一、 勞動合同期限

1、有固定期限。本合同自年月日至年月日止，期限為 年。

2、無固定期限。本合同自日起。

3、以完成一定的工作(任務)為期限，自年月日至工作(任務)完成時即行終止。

4、合同期限內，試用期自 日止，期限為 個月。

二、工作內容

1、乙方同意甲方根據生產(工作)任務的需要，安排在部門承擔 工作任務(具體工作內容及要求雙方可另簽訂崗位協議)。

2、因工作需要並與乙方協商後，甲方可變更乙方工作崗位。

三、工作時間和休息休假

1、甲方實行 小時，因生產(工作)需要加班加點的，按國家規定支付加班工資或補休。

2、乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利。

四、勞動報酬和支付時間

1、乙方試用期的工資標準為元/月。

2、乙方試用期滿後，甲方根據本單位的工資制度，確定乙方每月工資 元。

3、甲方按有關政策以貨幣形式每月日支付乙方工資。

4、非因乙方原因造成甲方停工、停產、歇業、未超一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資;超過一個月，未安排乙方工作的，甲方應按不低於當地城市居民最低生活保障標準支付乙方停工生活費。

5、甲方可執行依據政府公佈的工資指導價位、工資增長指導線經企業與工

會(職代會)集體協商確定的工資分配辦法，並向本單位勞動者公佈。

五、社會保險和福利待遇

1、甲方依照國家規定為乙方繳納養老、醫療、工傷、失業、生育五項社會保險費用;社會保險費用個人繳納部分，甲方從乙方工資中代扣代繳。

2、甲方為乙方提供以下福利待遇。

① ② ③

六、勞動保護和勞動條件

1、甲方嚴格執行國家有關勞動保護的法律、法規和規章，依法為乙方提供必要的勞動保護和勞動條件，保障乙方的安全和健康。

2、甲方不得聘用未滿16週歲的未成年人，按國家規定對女職工實行特殊勞動保護。

七、職業培訓

1、甲方根據本單位實際，有計劃地對乙方進行職業道德、業務技術、安全生產的教育和培訓;

2、乙方應取得相應的職業資格證書，持證上崗。

八、勞動紀律

甲方應將依法制訂的勞動紀律和規章制度及時告知乙方，乙方應自覺遵守

甲方依法制訂的勞動紀律和規章制度，服從甲方管理。乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的行政處理、行政處分、經濟處罰等，直至解除本合同。

九、勞動合同的終止、解除、續訂和變更

1、甲乙雙方共同遵守《中華人民共和國勞動法》第二十三條至三十二條的規定。

2、本合同依法訂立後，不因承辦人或法定代表人變動而解除。

3、雙方約定的其他勞動合同終止條件：

十、違反勞動合同的責任

1、解除勞動合同經濟補償金按有關規定執行。

2、甲乙雙方一方違反合同時，應承擔違約責任，依照法律、政策和本合同規定向對方支付違約金 元。

3、其他違約責任：

十一、雙方約定的其他事項：

十二、附則

1、因履行本合同發生爭議，依照國家規定處理。本合同未約事宜，按勞動保障法律法規和相關規定執行。

2、本合同一式二份，甲、乙方雙各執一份。約定事項違背國家規定或塗改、

或未經合法授權代簽無效。

3、乙方確定下列地址為勞動關係管理相關文件、文書送達地址。如以下地

址發生變化，乙方應書面告知甲方。

地址1：

地址2： (特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閲讀，並詳細瞭解本合同以及附件內容，雙方簽字後即行生效。)

甲方：(蓋章) 乙方：(簽名)

法定代表人或

(委託代理人)：(簽章)

年月日 年月日

合同鑑證

( )鑑字第 號

經審查,本合同符合勞動法律、法規和有關規定，予以鑑證。

鑑證機關：(蓋章) 鑑證人(簽章)：

年月日

2023餐廳勞動合同 篇11

甲方：

乙方：

根據《勞動法》和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自願簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條 本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日終止。 其中試用期至_____年_____月_____日止。

第二條 乙方擔任________________________崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,並即時脱離工作崗位。

第三條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衞生,食品安全衞生,服務規範,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓。

第四條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衞生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品。

第五條 甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範,質量責任以及相應的考核辦法。

乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務質量事故。

乙方違反服務規範,勞動紀律及甲方規章制度,出現服務質量事故,甲方可以根據規章制度的規定進行處理。

第六條 甲方採用以下形式向乙方支付工資:

(一)月工資____元,試用期間日工資____,上班時間2個月以下按學生工對待，甲方向乙方支付工資的時間為每月______日

(二)簽訂合同滿一年的員工，根據企業經濟效益春節前享受全勤獎待遇。第七條 乙方違反服務規範,質量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方相應規定承擔責任。

第七條 乙方有下列情形之一,甲方可隨時解除本合同:

(一) 在試用期間被證明不符合錄用條件的;

(二) 有偷拿財物、賭博、吸毒、打架鬥毆行為的;

(三) 嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動合同條件的;

(五)嚴重違反服務規範,損害消費者合法權益的;

(六)私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;

(七)違反法律法規規定,被處罰拘留或勞動教養的;

(八)被依法追究刑事責任的。

第八條 乙方解除本合同,應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經濟損失。

第九條 乙方在履行勞動合同期間,因個人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任。

第十條 雙方因履行本合同發生爭議,應當自勞動爭議發生之日起,60日內向甲方所在區縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可自接到裁決書之日起15日內向人民法院起訴。

第十一條 本合同未盡事宜或與國家,北京市規定相悖的,按照有關規定執行。 第十二條 本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。

甲方(公 章): 乙方(簽字或蓋章)：

法定代表人或委託代理人：

(簽字或蓋章)

簽訂日期: 年 月 日

2023餐廳勞動合同 篇12

甲方 ：____________西餐廳

註冊地址 ：____________

經營地址：____________

乙方：________________

性別：________________

居民身份證號碼：____

或者其他有效證件名稱：____________

證件號碼：________________

在甲方工作起始時間：________年____月____日

家庭住址：________________

郵政編碼：________________

在臨居住地址 ：____________

郵政編碼：____________________

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本着平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守：

第一條 合同類型和期限

甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：

(一)固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。

(二)其中試用期自年月日起至_____年_____月_____日止，共____個月。

(三)乙方應在年月日前到崗。

第二條 工作內容和工作地點

(一)根據甲方工作需要，乙方同意從事 根據甲方的工作需要，經甲乙雙方協商同意，可以變更工作崗位。

(二)乙方應按甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

第三條 工作時間和休息休假

(一)乙方實行以下第

1、實行固定工作制的，平均每日工作時間不得超過________小時，平均每週工作時間不得超過80小時。

2、實行不定時工作制的，工作時間和休息休假甲乙雙方協商安排。

(二)甲方因工作需要安排延長乙方工作時間的，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。 (注：加班加點工資標準應按國家相關規定明示於合同中。)

(三)乙方依法享受國家規定的節假日和本單位規定休假制度。

第四條 勞動報酬

(一)乙方試用期的基本(固定)工資標準為元/月，乙方在試用期期間的工資為績效工資根據乙方的業績考核情況核定。

(二)乙方試用期滿後，甲方應根據本單位的工資制度，確定乙方實行以下第種工資形式：1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績效工資組成。基本(固定)工資為/月，績效工資根據乙方的業績考核情況核定。如甲方的工資制度發生變化或乙方的工作崗位變動，按新的工資標準確定。

2、鐘點工工資形式。具體約定如下：

___________________________________________________________________。

(三)甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資，發薪日為每月____日。若乙方提供了正常勞動，甲方支付給乙方的工資報酬不得低於當地政府規定的最低工資標準。

(四)合同期內，甲方視乙方的工作表現情況，給予乙方提高工資待遇的機會。

第五條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的;

2.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的;

3.由於不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;

4.勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的;

5.法律、法規規定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：

1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

2.嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的;

3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;

4.同時與其他用人單位建立勞動關係，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的;

5.以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的;

6.被依法追究刑事責任的。

(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1.乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;

3.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的;

(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的;

2.甲方不能為乙方提供更好發展機會的;

第六條、其他約定條款

(1)凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。

(2)乙方在簽訂勞動合同之前，甲方有權瞭解乙方與勞動合同直接相關的基本情況，包括但不限於勞動者的學歷、履歷、資格或任職證書(明)以及以前勞動關係是否解除或終止等。勞動者應當如實説明，並應書面承諾其真實性。若因故意漏報、隱瞞前述基本情況，騙取甲方簽訂勞動合同的，經甲方查出或被原單位追訴的，視為乙方的欺詐行為並導致甲方的嚴重誤解，甲方有權依法申請認定本合同自始無效，由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。

(3)乙方未按照本合同第一條規定的到崗日到崗的，本合同自到崗日滿後自動失效，但甲方認可的除外。由此給甲方造成的損失，應由乙方全額承擔。

(4)本合同履行過程中，若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負責人、投資人等事項，不影響本合同履行;若甲方發生合併或分立等情況，本合同繼續有效，由承繼單位繼續履行。

(5)乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。

(6)雙方簽訂本合同後，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競爭衝突的業務。

(7)乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業祕密進行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方僱員)。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，並認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿後的任何時間對乙方仍有約束力。

第七條 本合同未盡事宜，法律法規有規定的，按法律法規規定執行;法律法規沒有規定的，由雙方協商解決;雙方協商一致，可以變更本合同。若雙方協商不成或者發生勞動爭議，應當依法向調解機構申請調解，或者依法申請勞動爭議仲裁、向人民法院起訴。

第八條 本合同一式____份，自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執一份。

甲方：____________________乙方：________________

法定代表人、負責人：________

或委託代理人(簽名)：________

________年____月____日     ________年____月____日

2023餐廳勞動合同 篇13

承包方(自然人)： (以下稱乙方)

身份證號： 合同編號：

雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

一、 承包內容

乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客户就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衞生清理。

為了便於管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。

乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衞生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

二、 承包方式

包工不包料。

乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作(其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人)。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。

三、 承包期限：

自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止，承包期為： 壹 年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

四、 工作標準

4.1. 乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。

4.2.

乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。

4.3.

乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時

舉辦如美食節等活動。

4.4.

乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於37%，

西餐小於43%;

五、 工作薪酬

5.1. 乙方承包(中廚房+西廚房)的每月薪酬總額為人民幣 壹拾叁萬元(小寫130000.00元，含節假日加班工資)，本薪酬為個人所得税税前工資，税款由承包方(乙方)繳納。乙方必須安排員工不少於 43 人工作，人均薪酬： 3023.26 元/月。

5.2. 每月薪酬組成=基本工資91000元+績效工資(0～39000元)組成; 5.3. 基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。 5.4. 績效工資考核

績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成 5.4.1月度工資績效考核：

每月從績效工資裏拿出26000元作為月度工資考核基數; u 營業額指標獎懲：

餐飲部實際當月營業額比預算每下降10%(以下備註不列入合同，僅供參考:20xx年月平均營業額=中餐1487.8萬元÷12+西餐340.3÷12=152.34萬元，營業額每下降10%酒店減少預期淨利潤約15.234*30%=4.57萬元)，扣減當月考核基數10%(備註：扣乙方2.6*0.1=0.26萬元)，依次類推。

反之，獎勵當月考核基數10%，依次類推。 u 成本率指標考核：

中廚房(不含酒水)當月成本率超過37%，每上升1%(備註：20xx年中餐菜品年營業額683萬元，每月平均營業額56.92萬元，每月成本為56.92*37%=21.06萬元，每上升1%增加成本21.06*(0.38÷0.37-1)=5692元)扣減當月考核基數20%(備註：扣乙方2.6*0.2=0.52萬元);反之，不獎勵。

西廚房(不含酒水)全年成本率超過43%，每上升1%(備註：20xx年西餐菜品年營業額250萬元，每月平均營業額20.83萬元，成本為20.83*43%=8.96萬元，每上升1%增加成本8.96*(0.44÷0.43-1)=2084元)考核當月績效8%(備註：扣乙方2.6*0.08=0.208萬元)。反之，不獎勵。

5.4.2年度工資績效考核：

每月從績效工資裏拿出13000元，累計12個月為15.6萬元作為年度績效工資考核基數;

u 營業額指標獎懲考核：

中餐菜品(不含酒水)20xx年的營業額目標值為683*1.6=1092.8萬元(注：683萬元為20xx年菜品營業額)，實際當年菜餚營業額比預算目標值每下降10%(備註：酒店減少預期淨利潤約1092.8*0.1*30%=32.784萬元)，扣減當年考核基數10%(備註：扣乙方15.6*0.1=1.56萬元);反之，獎勵考核基數10%，依次類推。

西餐菜品(不含酒水)20xx年的營業額目標值為250*1.2=300萬元(注：683萬元為20xx年菜品營業額)，實際當年營業額比預算目標值每下降10%(備註：酒店減少預期淨利潤約300*0.1*25%=7.5萬元)，扣減當年考核基數5%(備註：扣乙方15.6*0.05= 0.78萬元);反之，獎勵當年考核基數5%，依次類推。

5.5. 薪酬發放：

5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資2.6萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同5.5.1款。

5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資15.6萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。

六、 勞動合同管理

1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

七、 場地設施

1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的(正常經營所需的固定資產及易耗品)使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等(固定資產)設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。

2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

八、 甲方權利與義務

權利： 8.1.

有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合

崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。

8.2. 乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行

處罰。

8.3.

甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。

8.4.

乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有

權追究乙方的責任。

8.5.

甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達

到飯菜質量(如變質等)，甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

8.6.

根據酒店客户和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整

改，把處理結果告知甲方。

8.7.

乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警

告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同。

義務： 8.8. 負責廚房餐具洗滌及地面衞生清理工作，並承擔該部分員工工資。 8.9.

提供廚房設備的正常維修保養。

8.10. 免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

8.11. 提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。 8.12. 甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

8.13. 甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衞生，不得出售任何變質或受污染的食物。

8.14. 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。

九、 乙方權利與義務

權利： 9.1.

乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。

總廚師長等3名主要崗位(註明具體崗位)人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

9.2.

乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相

關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。

9.3.

自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。

義務： 9.4.

根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履

行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。

9.5.

乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體

檢，並領取飲食行業健康證。

9.6.

建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實

施，特別是乙方需要建立消防、安全、衞生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。

9.7.

乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衞生安全工作，廚房用品用具

嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

9.8. 負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。 9.9.

甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。

9.10. 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

十、 違約責任

10.1. 一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

10.2. 一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失(不含預期損失)。

10.3. 甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。 10.4. 因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%;

10.5. 乙方應做好食品衞生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔;

10.6. 若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔; 10.7. 乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。

10.8. 乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

10.9. 乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。

10.10. 因乙方原因，造成客户誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

十一、 合同爭議的處理

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

十二、 其它

12.1. 雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。

12.2. 承包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

12.3. 甲方的相關管理制度為本合同附件。

12.4. 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，

12.5. 合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方(章)： 乙方簽字：

授權代表人簽字：

簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日

2023餐廳勞動合同 篇14

甲方(單位名稱)：

乙方(勞動者)：

地址： 身份證號碼：

根據《中華人民共和國勞動法》、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

一、合同期限

1、根據甲方經營需要，現聘請乙方為本公司總經理，作為公司的營業運轉管理工作;

2、合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

二、工資待遇

1、甲方每月支付給乙方的工資為人民幣( )大寫 為 税後工資 ，

2、甲方每月以5號為發放工資日，不得以任何理由拖欠或剋扣乙方工資;

三、勞動紀律及規章制度：

1、甲方依法制定的規章制度，應當告知乙方。

2、乙方必須遵守甲方依法規定的規章制度及國家法律法規，認真完成工作任務，遵守公司的章程和職業道德。

3：乙方必須嚴格管理監督好酒樓各個部門的正常工作和日常工作安排。

4、甲乙應根據有關規定向勞動保障部門為乙方繳納社會保險費和意外保險金

5、甲方應保障乙方在工作時間內的人身安全，乙方因工作負傷，甲方應按國家、省、市有關規定給予乙方帶薪醫療修養期，並應為乙方負責所有醫療費用。

四、休息、休假

1、乙方可按公司規定，每天工作8小時，每週休息一日，如因工作需要，需要延長工作時間的，甲方應按國家相關規定支付加班費;

2、乙方可享受國家規定的法定節假日，如在法定節假日根據甲方需要繼續工作，應按國家有關規定給予加班補貼;

3、乙方工作滿一週年可享受12天的帶薪假期;。

六、解除勞動合同

1、在合同期內，甲乙雙方協商一致，可解除勞動合同，如甲方主動提出解除勞動合同，應提前30天以書面形式通知乙方。

七、本合同期滿前，甲乙雙方提前30天協商勞動合同續簽事宜，協商一致後續籤勞動合同。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字、蓋章後生效。

甲方 乙方