員工餐廳經營承包合同（精選4篇）

員工餐廳經營承包合同 篇1

甲方：___________

乙方：__________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限：

本合同自_____年____月____日起至____年___月_____日為止，有效期為______年。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：______________元.

四、場地使用及相關費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成後交付乙方使用。上述物品經清點後交付乙方使用，若雙方終止合同後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。

2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責。

3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衞生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責任，所有衞生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衞生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。

五、雙方權利與義務

1、甲方權利與義務

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

2、甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衞生、環境衞生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、員工憑就餐券或其它方式用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

乙方權利與義務

1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執行規定，禁止供應未經衞生防疫部門檢查的各類食品和三無調味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣_____小時，以便發生事故追查原因。

4、由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衞生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一週將菜單給甲方管理人員審核，經核准後在餐廳內公佈。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續______個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

六、結算方式

乙方每月_____日將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。

七、違約責任

1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前____天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方：______________

時間：______年____月___日

乙方：_______________

時間：______年____月___日

員工餐廳經營承包合同 篇2

發包方：_________________

承包方：_________________

雙方根據_____________，協商簽訂本合同。

一、承包內容：_________________。

二、承包經營期限：_________________自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止，共_____________年。

三、承包形式：_________________税後承包金(遞增)包乾。

四、承包方上交承包金數額：_________________承包方按_____________(遞增)_____________%比例上交承包金。承包方上交承包金時間按_____________計算，即：_________________年_____________月交_____________元;_____________年_____________月交_____________元;_____________。

五、承包經營風險擔保方式：_________________風險抵押金或風險保證金保函。承包者須於每年的_____________月_____________日前向承包企業提交承包經營風險保證金、保函或風險抵押金，數額為人民幣_____________元。風險保證金、保函須以銀行不可撤銷、被承包企業可以單方面提款的形式提供。

六、企業留利部分：_________________生產發展基金_____________%，福利基金_____________%，獎勵基金_____________%。

七、主要經濟技術指標：_________________

通過清產核資，發包時，被承包企業的總資產為_____________元人民幣，其中固定資產為________________

甲方 ___________

乙方 ___________

____ 年 _____ 月 _____ 日

員工餐廳經營承包合同 篇3

發包方：_________________桐鄉商務會館

承包方：_________________身份證號碼：_________________(以下簡稱乙方)

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限為年，從________年____月____日至從________年____月____日止。

第二條、每年的年承包金為人民幣_____元整，付款方式為。

第三條、雙方應在________年____月____日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)_____萬元整。

第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在_______年_____月_____日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：税費、水費、電費、蒸汽費、衞生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣元整。

第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。

第十五條：特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：_________________桐鄉商務會館(蓋章)承包方：_________________(簽名)

身份證號碼：_________________

代表：_________________承包方擔保人：_________________(簽名)

身份證號碼：_________________

日期：_________________日期：_________________

員工餐廳經營承包合同 篇4

發包方：_________________

承包方：_________________

雙方根據_____________，協商簽訂本合同。

一、承包內容：_________________。

二、承包經營期限：_________________自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止，共_____________年。

三、承包形式：_________________税後承包金(遞增)包乾。

四、承包方上交承包金數額：_________________承包方按_____________(遞增)_____________%比例上交承包金。承包方上交承包金時間按_____________計算，即：_________________年_____________月交_____________元;_____________年_____________月交_____________元;_____________。

五、承包經營風險擔保方式：_________________風險抵押金或風險保證金保函。承包者須於每年的_____________月_____________日前向承包企業提交承包經營風險保證金、保函或風險抵押金，數額為人民幣_____________元。風險保證金、保函須以銀行不可撤銷、被承包企業可以單方面提款的形式提供。

六、企業留利部分：_________________生產發展基金_____________%，福利基金_____________%，獎勵基金_____________%。

七、主要經濟技術指標：

1、通過清產核資，發包時，被承包企業的總資產為_____________元人民幣，其中固定資產為________________

甲方：_________________

___________年_______月_____日

乙方：_________________

___________年_______月_____日