廚房承包合同書範本

甲方：

乙方：

根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

一、甲方將座落於的廚房人工承包給乙方，由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從2月16日至2019年12月31日止。

二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大

寫：元整)，上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。

四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶台、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，並負責廚房內洗滌衞生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排，並負擔所有人工工資。

五、為了正常經營，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人員必須定崗定位，由廚師長提供人員定崗名單，如發生變化，及時上報變化情況。

六、為了保證菜品質量，乙方須及時與甲方採購進行溝通，嚴格把好質量關，乙方還需經常深入市場，瞭解菜品原料價格，做好廚房內原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制)，防止鋪張浪費，做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導，乙方須虛心接受意見，並及時改進;如甲方對主幹廚師技術能力不滿意，有權要求更換。

八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衞生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。

九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。

十、甲、乙方需提前解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

十一、本協議期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

十二、本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)後生效。同時產生法律效力。

甲方：乙方(廚師長)：

法定代表人：

年月日年月日

範文二

合同編號：_________

甲方(買方)：_________

乙方(中介方)：_________

丙方(賣方)：_________

1.甲丙雙方在自願原則下，經甲方認真挑選，雙方一致同意，第_________號牛作價_________元。

2.若檢查該牛有病，則視本合同無效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地點檢疫、複查並按時送達運點，否則造成損失，由丙方補償全部損失。

4.裝運之前，_________天內仍由丙方飼養管理，費用甲方不負責。

5.甲乙雙方需認真做好標誌、編號等，按號裝車，裝車前如有更換，掉胎等，由丙方全部負責。

6.裝車後，甲方將款統一付給乙方，丙方憑合同向乙方領取。

7.為了確保“甲丙”雙方的利益，雙方同時交納定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛狀況：

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│年齡　│ 產奶 │ 胎次 │ 懷孕 │ 角距 │ 備註 │

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│ 量　 │

│ 月份 │

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9.甲方責任：

(1)組織人員選擇奶牛，認真登記，合理定價。

(2)交納檢疫，工商費用。

(3)奶牛裝車後一次付清牛款。

(4)手續辦畢，奶牛裝車後，應付乙方中介費即牛價總金額的3%。

10.乙方責任：

(1)組織好牛源，供買方按標準充分選擇。

(2)免費安排買方人員食宿，保護其生命財物安全。

(3)書寫合同書，並保證買賣方履行合同。

(4)聯繫辦理運輸工具(汽車、火車、輪船等)。

(5)辦理工商、檢疫、税務等一切出境手續。

11.丙方責任：

(1)奶牛定價後，簽訂合同交押定金。

(2)繼續飼養若干，並按時送檢裝車。

(3)裝運前，奶牛若發生意外，由賣方全部負責。

(4)檢查奶牛若有病，奶牛屬賣方，合同無效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事項經合同雙方協議同意後可作為本合同附件。

甲方(簽字)：_________

乙方(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

簽訂地點：_________

簽訂地點：_________

丙方(簽字)：_________

_________年____月____日

簽訂地點：_________