高校食堂承包合同

高校食堂承包經營是高校後勤社會化改革後,很多高校採用的食堂經營模式。高校食堂承包合同怎麼寫呢?以下是本站小編為大家整理的高校食堂承包合同範文，歡迎參考閲讀。

高校食堂承包合同範文1

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方於20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衞生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。)

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂在衞生、質量、價格、服務態度等方

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一週告知乙方。

二、乙方的權力與義務：

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用範圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、滷等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣xxxx元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負，並按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衞生要求》，認真做好食堂衞生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衞生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。每份乾飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的乾飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金週期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衞生、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同並要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發包，並要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除後，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣：元整。

2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日

高校食堂承包合同範文2

甲方：

乙方：

經雙方協商，就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協議：

一、 甲方提供操作場地、操作設備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。

二、 甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進駐甲方公司進行現場操作，為甲方員工提供用餐服務，自主經營。

三、 甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應。

四、 甲方員工開餐時間以甲方的通知為準。

五、 員工以——形式用餐並由乙方預墊甲方員工壹個月的用餐餐費，次月15日前結算前月餐費;結算時甲方以現金支票或現金方式及時支付。

六、 甲方的權利與義務：

1. 甲方依合同監督乙方合法經營，履行合同各種行政職能。

2. 甲方可對乙方的營養搭配、服務及衞生情況進行監督。

3. 除特殊情況外，因乙方工作不當造成誤餐和停餐的，乙方要賠償所造成的損失。

4. 乙方在其它方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

5. 乙方嚴重違約，未能在甲方要求下予以糾正，甲方有權提出終止承包合同。

6. 甲方應積極配合乙方實施有關的用餐規定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，以提供更好的伙食。

七、 乙方的權利與義務：

1. 乙方應遵循安全消防、衞生檢疫、治安管理和規章制度。

2. 乙方應遵守食品操作安全細則，確保安全生產提供食品。

3. 食堂工作人員須按衞生部門要求進行健康檢查。

4. 乙方必須嚴格遵守衞生防疫食品法做好食堂的採購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現場。

5. 乙方必須按甲方規定時間準時開餐，必須按時、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新，營養搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。 6. 甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟換，否則作價賠償;同時應節約水電、燃料。

7. 經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區和工作區。

8. 若因操作或採購不當引起的衞生事故，以有關衞生部門出具的鑑定書為準，乙方負全責並賠償事故人的醫療費用。

八、 其它：

1. 若甲方有意終止合同，只需提前一週以書面形式通知乙方即可。 2. 合同終止時，由甲乙雙方共同清點設備用具;若發現損壞，乙方應照價賠償。

3. 最後一個月餐費結算時,需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結算(或由其出具授權書)，否則乙方可視為甲方末結算當月餐費。

4. 乙方承包期從20xx年__月___日起至20xx年__月___日止，其中第一個月為試用期，試用期滿後若甲方無異議則合同順延至合同期滿。乙方於___月___日進廠盤點開始接手經營。

九、 若有未盡事宜，可由雙方協商對本協議進行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日

高校食堂承包合同範文3

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方共同協商洽談，本着公平自願的原則，甲方將學生食堂承包給乙方經營，由乙方自負盈虧。特制定如下條約，以便共同遵守。

一、合作方式

1、甲方無償提供經營場所和服務的場地及管理辦公室一間和適量的員工宿舍。

2、甲方提供餐廳經營與廚房操作所需的設備。

3、甲方提供消費系統和充值服務。並由專人負責每天與乙方核對當天消費記錄。

4、甲方提供就餐的用具和消毒設備，入場由甲乙雙方共同核對無誤後簽字確認，如在退場時損壞或遺失由乙方照價賠償。

5、乙方按照甲方規定的時間和就餐人數、標準和服務要求，獨家提供餐飲服務。

二、經營方式

1、採用流水式檔口自選刷卡銷售與現金銷售相結合的窗口銷售模式。

2、每餐需公佈當餐菜譜和價格及成本。

3、每週五提供下週菜譜。

三、雙方責任和權利

(一)甲方責任和權利

1、甲方為乙方無償提供供餐場所和水電安裝。

2、甲方負責協助維護餐廳就餐秩序。

3、甲方可派專人監督乙方的菜品質量、品種、衞生、服務及供餐時間等。

4、甲方可對乙方的加工場所和營運過程進行檢查，若達不到甲方要求和政府有關部門的標準，甲方可以書面形式要求乙方限期完成整改，若乙方在限期內仍未達標，甲方有權單方面終止合同。

(二)乙方責任和權利

1、乙方按照甲方所要求的時間供餐及服務。

2、乙方確保所加工用的糧、油 、蔬菜、調味品等原材料符合國家衞生標準。

3、乙方負責餐廳和使用設備的衞生符合甲方和就餐人員的要求。

4、乙方提供的就餐用具達到用餐標準。

5、乙方供餐人員須持有《健康證》才能進入甲方服務場所，服務時須穿戴好工衣、工帽、口罩、手套，並接受甲方和就餐人員的檢查和監督。

6、乙方負責維修和保養甲方提供的設備設施和維修費用。

7、乙方工作人員接受甲方全面監督，並遵守甲方的校規校紀。

8、乙方提供優質服務，服務人員禮貌待客，主動接受甲方和就餐人員提出的合理意見並積極做出答覆和改善。

9、除監管人員外，乙方可謝絕其他人員在生產和服務時進入售賣區。

10、乙方根據天氣、季節、營養合理編排菜譜。

11、乙方在提出增加設備或更換申請時，因甲方沒有及時解決而出現的投訴或影響供餐問題，乙方不負任何責任。

12、每月餐費必須於下月10日前給乙方結清。因甲方無故拖欠乙方經營餐費，乙方可單方面終止合同。

四、合同約束

1、此合同有效期為一年，自 年 月 日至年 月 日止。

2、若合同未到期，無論哪方有意提前終止合同，須提前一個月書面通知對方，雙方達成一致方可解約。否則，須按乙方一個月營業額同等價值的現金作為賠償。

3、合同期滿後，若哪方不再續簽，須提前一個月通知對方。在同等條件下，乙方享有優先簽約權。

4、此合同一式兩份，甲乙雙方各執一份並自簽字蓋章之日生效，具有同等法律效力(附件與合同具有同等法律效力)。

5、此合同未盡事宜由雙方共同協商解決，若協商未成，交由當地仲裁委員會仲裁。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日