火災應急預案彙編（通用3篇）

火災應急預案彙編 篇1

在施工過程中，如果發生火災事故，現場管理人員應本着組織滅火—搶救傷員—撤離被困人員—向上級報告—保護現場的要求處理事故，具體實施預案如下：

（一）、組織滅火。應急組長及組員馬上組織現場保衞和職工有組織的進行滅火，應利用施工現場及生活區配備的滅火器和工地水源進行 滅火，副組長立即撥打119和120急救電話，報告火災及傷員情況、火災地點、行車線路，同時向上級報告，並派專人到路口接應消防車和救護車。同時，還應指揮人員切斷電源，將火場、周圍的易燃‘易爆物品迅速移開，以防止火勢的蔓延，在消防人員到達後，應聽從消防人員的指揮，進行有組織的滅火。

（二）在組織滅火的同時，要有專業人積極地、有組織的搶救傷員和撤離被困人員，將傷員轉移出危險區域，同時制止在場人員的驚慌混亂，並疏散現場無關人員。三、保護現場。在滅火過程中，為進行事故的調查和自理提供物證和分析依據，儘可能保護好現場，要求現成各種物品的位置和狀態保持原樣，各種清理工作需待調查工作結束後，允許清理時方可清理。

（三）初步調查，當火災撲滅後，組長應組織人員對火災事故作初步的調查，主要採取詢問和勘察現場的方式進行，並寫出初步調查的結果及時上報，並參加與上級部門組織的火災事故調查工作。

火災應急預案彙編 篇2

1 編制目的

為全面貫徹落實"安全第一，預防為主，綜合治理"的方針，增強大廈整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，保障人身和財產安全，制定本預案。

2 危險性分析

2.1 企業概況

（略）

2.2 危險性分析

2.2.1 大廈建築特點

1）垂直距離較高，約110米；

2）裝修高檔（尤其高層寫字樓），可燃性高分子材料使用較多；

3）設備複雜，用電負荷大，高層住宅樓煤氣管道多；

4）豎向井道多；

5）建築容積率高，人員比較密集等。

2.2.2 火災危險性分析

鑑於以上氣候及建築特點，大廈在火災方面具有如下危險性：

1）建築垂直距離高，人員疏散及火災撲救比較困難，一旦發生火災，消防車施救高度有限，只能立足自救，對建築物本身的消防設施要求高；

2）誘發火災的因素較多，主要以電氣、煤氣、家庭用火等家居火災為主，再加上部分居民防火意識淡薄（經常發生家裏煲湯無人在家看管導致發生煤氣泄漏事件），從而引發火災；

3）由於高層建築豎向井道較多，一旦發生火災，垂直蔓延很快；

4）一旦發生火災，由於裝修材料混雜，通常會產生大量濃煙和有毒有害氣體，很容易使人在短時間內中毒窒息而死。

3 應急組織機構與職責

（1）管理服務中心根據所管轄區配置消防設備、設施的不同情況，依據本規程制定相應的火警、火災應急處理預案，成立應急處理小組和義務消防隊，明確分工，保證發生火警、火災時，通訊暢通，應急處理小組成員和義務消防隊員能第一時間趕到現場，各負其責，有條不紊開展滅火工作。

（2）管理服務中心火警、火災應急處理小組和義務消防隊員按照自己制定的應急處理預案每年上、下半年各進行一次消防演習。

（3）火警、火災應急處理小組應包括管理服務中心所有成員，分成指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組。指揮組應由管理服務中心主任擔任，滅火救援組、警戒組應由義務消防隊員擔任，設備組由設備維修人員擔任，管理服務中心其餘人員擔任疏散和救護等工作。

4 應急響應

4.1 樓宇火警確認

（1）當自動報警系統顯示火警信號或接到火情報告後，消防中心值班護管員應立即通知巡邏護管員，同時，堅守崗位，密切注視火警動態。

（2）巡邏護管員接到通知，應立即攜帶滅火器和插孔電話從樓梯趕到報警現場查看確認：

a）屬火警，就近打破手動報警按鈕報火警，同時通過電話插孔或固定消防電話向消防中心報告火災的發生，並簡要説明火災情況；通知、組織就近疏散；能自己動手滅火的，迅速開展滅火工作，否則就地打開消火栓，展開水帶、水槍，等待救援人員的到來。

b）屬自動報警系統誤報，即時通知消防監控中心當值護管員復位；若因設備故障不能當場復原的，應及時通知維修組進行檢查修復。

（3）消防監控中心值班護管員接到手動報警信號或巡邏護管員的電話報警後，立即通知管理服務中心，並通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開後迅速撤離電梯，從緊急通道撤出大廈。

（4）管理服務中心首接通知者，應立即撥打"119"報火警，告知火災發生的地點、位置、樓層以及是否有人被困；通知維修工；報告管理服務中心主任和安全保衞部24小時值班室，管理服務中心主任接到火警後立即報告公司領導及安委辦。

（5）消防維修工應立即趕至消防監控中心操作或直接打破消防電梯的消防開關玻璃，將消防開關合上，迫降消防電梯，使之處於消防功能服務狀態，供消防人員使用；待乘客已安全撤離電梯後立即切斷除消防電梯外的其它電梯的所有電源。

（6）消防中心值班護管員應監視消防設備運行狀態，若有消防設備沒有啟動，在聯動櫃上強制啟動。

4.2 滅火和疏散

管理服務中心值班人員應迅速通知管理服務中心所有人員趕至現場。

接到報警後，管理服務中心負責人應迅速趕到現場，在公安消防隊還未到來之前應迅速啟動火災應急預案，將管理服務中心所有員工分成指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組，明確各小組人員分工，各負其責。

（1）指揮組

1）由管理服務中心負責人擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通。

2）組織火情偵察、掌握火勢發展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量；向各組明確佈置任務，檢查執行情況。

3）公安消防隊到達現場時，及時向公安消防隊報告火情，並將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統一指揮，按照統一部署帶領員工執行。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散。

（2）滅火救援組

1）由義務消防隊員擔任。

2）接到火警、火災撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門工具（多層還應根據着火地點消防設施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專用扳手等滅火器材和救援器材），第一時間趕到現場，按照現場指揮人員的統一安排，從疏散樓梯快速上到着火層和相鄰的上下層，迅速展開水帶，接上水槍和消火栓，先打開消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動水泵，開始滅火和控制火勢蔓延。

3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的。

4）在不明火勢大小的情況下，採取謹慎的態度和安全的操作方法。

5）若有爆炸危險源，應及時清理，消除危險源。

（3）警戒組

1）由義務消防隊員擔任，負責發生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒。

2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車行進；

3）阻止圍觀的羣眾靠近着火的建築物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

（4）設備組

1）由設備維修人員擔任，按照各自的分工，各就各位。

2）負責供電設備安全的維修工第一時間切斷着火樓層的電源，必要時切斷整個大樓的非消防電，並確保消防應急用電。

3）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵。

4）在消防中心應留一名維修工，隨時根據消防中心監視信號，應急處理不能運行的消防設備，通知關閉相應樓層總電源和大廈空調通風系統，並保障消防設備正常工作。

（5）疏散和救護組

1）接到火情通報，立即到現場，保證疏散通道及安全出口暢通。

2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責現場羣眾從樓梯疏散，疏導、護送顧客有秩序地疏散至安全區。

3）逐房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現場。

4）對受傷的人員進行簡單的包紮和處理，對重傷者，聯繫救護車並護送到醫院進行搶救。

4.4 火警、火災應急處理流程

5 應急結束

（1）撲滅火災後，警戒組應保護火災現場。

（2）管理服務中心負責人應查明或協助查明火警、火災原因，核實或清查火災損失情況，向公司安委會提交火警、火災報告。

（3）主任助理應安排清潔人員清理地面水漬。

（4）恢復供電前，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常。

火災應急預案彙編 篇3

應急預案指面對突發事件如自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。一起來看看職工的食堂火災應急預案，僅供大家參考！謝謝！

一、目的和依據

為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。

二、適用範圍

本預案適用於職工餐廳廚房、食品庫房。

三、基本情況

職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及裏面所有房間。

四、火災的發現

火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情後，都應快速做到以下事項：

（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

（3）當部分起火發展到整體着火後，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。

五、消防滅火方法和注意事項：

（1）、先救人，後滅火的原則。

（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢快速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脱逃；

（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應快速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；

（5）正確使用消防器材，快速有效地撲滅火災，一般火災採用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋着火或電器着火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散佈火苗擴大火災面積或損壞電器；

（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

六、疏散方法和注意事項

（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

（4）發佈疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令後，應快速組織不得遲疑，以免造成損失；

（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，並且要先保證職工、後餐廳工作人員；

（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；

（11）疏散後，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。

（8）事件發生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，並加強與學校各食堂的聯繫，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。

七、核實上報

根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導彙報。行政部分管領導接報後，根據情況決策，佈置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導彙報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。

八、搶救結束後的處置

1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

2、保護好現場以便調查火災原因。

3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗後方可食用。

4、事故處理完畢後，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。