中秋月餅促銷方案

篇一

中秋佳節是中國的傳統節日，又稱“團圓節”，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情。改革開放後人口的大量流動，營造了思鄉的情結，加之中國禮儀之邦的傳統，中秋節已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋樑。

一、活動目的：巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

二、活動組織機構：

組長：王祥

副組長：張利樑瑞成

成員：營銷人員及各部門經理

三、活動時間：

20xx年8月15日——20xx年09月22日

四、銷售渠道及促銷活動：

(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客户;

(2)在大堂開設月餅品嚐促銷展台，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務枱及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客户，爭取大的訂單;

(4)按部門分配進行銷售;

(5)實行酒店全員銷售，採取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

(6)舉行月餅品嚐展銷會暨答謝老客户冷餐酒會;

(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

五、各相關部門負責工作

1、餐飲部：

(1)協助工程部對大堂月餅展台進行佈置;

(2)負責“答謝老客户暨開來大酒店月餅展銷會”會場——台型的設計、擺放、服務工作;

(3)答謝酒會的準備、服務;

(4)協助營銷部維持“答謝老客户暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

2、房務部：

(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;

(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，並做好月餅銷售的統計。

3、工程部：

(1)負責“答謝客户暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

(3)負責大堂月餅展台的製作;

(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

4、財務部：

(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;

(2)提供“答謝客户暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;

(4)協調廚房展示月餅品種;

(5)提供團購月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

(1)負責大堂展台的管理;

(2)對“答謝客户暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

(3)負責廣場月餅銷售點的佈置及組織銷售。

6、營銷部：

(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、製作;

(2)統計“答謝老客户暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、羣發短信。

(3)組織“答謝老客户暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;

(4)協助各相關部門進行月餅展台、活動場地的佈置;

(5)負責活動期間重要客户的引領、接待、迎送。

六、相關工作時間要求：

1、8月18號前聯繫月餅盒生產廠家並設計盒樣，28號前月餅盒到位。(採購部、總辦)

2'大堂月餅展台的佈置於8月25日前完成。(工程部)

3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人於8月25日8：30前到位。(財務)

4、户外廣告、宣傳彩頁於8月15日前完成。(營銷部)

5、“答謝老客户暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的佈置於指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

6、活動邀請人員名單、請柬發放、羣發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

7、網絡月餅銷售點的組織銷售於8月25日前到位開始銷售。

(總辦、人事部)

七、其他

1、檔次定價：a款288元/盒

(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤)

b款188元/盒(鐵盒七星伴月8塊2斤)

c款98元/盒(閤家團圓6塊1.5斤)

d款58元/盒(金色開來4塊1斤)

2、團購的優惠價的確定範圍?

100盒以上6.5折不再提成及返傭

50盒以上8折不再提成及返傭

滿10盒送一盒

3、能否開展有獎銷售?

8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。

八、活動預算

1、月餅盒製作：a款盒200x60元左右=1XX元

b款盒500x35元左右=17500元

c款盒500x25元左右=12500元

d款盒1000x13元左右=13000元

合計：55000元

2、月餅原料成本：a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、條幅：80元

4、外牆噴繪：300元

5、月餅彩頁：500元

6、多功能廳噴繪：160元

7、嫦娥裝兩套：300元

8、大堂展台月餅銷售點及網路營銷點：待定

9、酒會：因人數未定因此費用待定

篇二

一、計劃銷售任務：10萬

二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：

市場銷售部：200盒

餐飲部：300盒

客房部：80盒

三、廣告製作

1、製作宣傳佈條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。

2、設計並印製3000份宣傳廣告單，用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳佈置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告製作在9月6日前完成;

2、月餅銷售數量於8月25日與供應商確定並簽定合同，月餅於9月5日到位;

3、9月16日開始領取月餅;

4、10月7日停止月餅領取;

五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標誌，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點!

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類進價(每盒/元)售價(每盒/元)提成(每盒/元)

中秋伴月65965

港台精品月11815810

富貴中秋月14318815

精品禮品月20325815

月之味46695

團圓月69985

小錦月10614810

祥月11515810

銀皇尊御禮12316810

大皇尊御禮13118815

六、月餅銷售的優惠政策：

1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備註：此方案與團購優惠不同時使用)

方式二團購優惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折;(此團購優惠不與其它優惠同時使用)

2、酒店月餅按各部門銷售任務完成後，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成後，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。