開業酒店促銷方案（精選16篇）

開業酒店促銷方案（精選16篇）

開業酒店促銷方案 篇1

一：“光棍節聯誼晚餐”

活動口號：單身無罪，珍惜今宵

11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放鬆，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悦中促進餐廳營銷。

活動實施:

1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

3.活動程序

(1)餐廳經理開場白，説明本次活動的意義;

(2)餐廳演奏《單身情歌》;

(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;

(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

活動準備

1. 音響設施

2. 小鼓一個或廚房用具代替。

3. 有關單身情歌和樂曲

《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)

二：告別單身派對，讓我們在光棍節勇敢的脱單吧!

活動形式：全城搜索單身男女，參加我們的告別單身趴，現在有全城最in的脱單buffet，還有最有趣的互動小遊戲，還在猶豫什麼，這個甜蜜的11月，我要大聲説出愛，讓“現在”見證你們的愛情。

三：愛情晚餐私人定製

活動內容：特別的日子給特別的她(他)一個特別的驚喜，現在為你提供愛情套餐私人定製，那個讓她(他)魂牽夢繞的味道，告訴我們，我們的團隊會為你提供只屬於你們的浪漫，私人定製套餐，特別的場景佈置，全城只在“現在融合餐廳”。

活動時間：11月11日-12月12日。

温馨提示：私人定製請提前1-2天預訂。

四：大聲説出愛，我不再是光棍

活動內容：到店消費的顧客可以在愛情牆上留下照片和表白卡，向心愛的她(他)大聲表白嗎，就現在，愛要大聲説出來。11月12日，投票選出最打動人心的表白，將獲得現在餐廳精心準備的Iphone 6手機。

活動時間：現在---11月11日晚10：00

五：光棍節11套餐

活動要點：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對於那些炫耀型的光有們是個不錯的創意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是 11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌，作為背景音樂。

六：光棍節燒烤派對

活動要點：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶。活動內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落後的隊伍要受神祕大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條麪包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

七：脱光失明”快閃+主題交友派對

活動要點：餐廳為參加活動的每位光棍發一個號牌，每一個號牌分為光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃遊戲。配合號的發給剩鬥士標籤，配合不好的重新組合，在進行決鬥大家都找到光光和明明為止。最後大家一起享受脱光套餐。

開業酒店促銷方案 篇2

國際婦女節是在每年的3月8日為慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。為了增加節日氣氛，讓每個人懂得關愛女性、學習女性，讚美女性，為她們的奉獻而驕傲而共享，我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節，勇麗喜相約”活動：

一、活動時間：20xx年3月8日

二、活動地點：勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天

三、活動主題：美麗女人節，勇麗喜相約 四、活動內容：

活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展台展示。

活動二： 3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。

活動三：利用短信平台發勇麗餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客户，短信內容：“美麗女人節，勇麗喜相約!在這温馨的節日裏，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”

活動四： 各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，勇麗喜相約”

三八婦女節婦女節由來婦女節短信婦女節祝福語婦女節演講稿婦女節活動方案

五、注意事項

1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。 2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。 六、相關要求

1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。

2、各店要將新客户名單於3月9日上報公司企劃部，以便於企劃部及時回訪客户，瞭解各店活動開展情況。

勇麗餐飲經營管理有限公司

開業酒店促銷方案 篇3

活動時間：12月25日晚

主辦單位：

承辦單位：

活動概述：

隨着現代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚，聖誕節這個只有西方國家重視的節日，然而現在在中國每到這一天，這個泊來節日的慶典活動也是開展的如火如荼，20xx的奧運會更是拉動了中國與世界的距離，數據表明自進入21世紀以來，聖誕節效應為中國所製造的經濟產出是不可小覷的，僅酒店一項就佔到五分之一的比例，這就使酒店行業更加追捧這一節日主題性活動的開展，從而使之成為酒店業一年之中的傳統營銷項目。

藉此x年聖誕節的臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂”的主題開展“20xx聖誕夜名品菜餚拍賣自助晚宴活動”，本着回饋熱心消費者、快速樹立優秀品牌企業形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展，力求把活動創建成為酒店獨樹一幟的品牌活動，使“”的企業形象更加深入人心。

活動內容及細節描述

1、以“聖誕夜嘉年華名品菜餚大眾消費拍賣”為活動主題，吸引消費者的光顧，前期進行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動中來，活動參與設立一般消費門檻(如80元/位)，提供精製自助餐;

2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會，吸引參與者的注意力，通過有力的途徑組織參與者投入到活動當中，每款名菜低價1元起拍，上不封頂;

3、競拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;

4、消費者在競拍的同時，廚師則現場製作，菜品製作完畢，菜品必須拍出，第一時間呈現在消費者面前(附帶禮品相送);

5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;

6、活動場地分為主會場一個及分會場一個，活動提供預定名額，預定者可有權利享受競拍場地主會場的前排位置，更加清晰的觀看活動現場的每一次競拍;

7、會場內運用先進的實況轉播設備進行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師製作菜品過程、競拍場面、服務生傳菜等，設置多機位，全方位展示活動現場;

8、每位參與者落座後，服務生髮給競拍銘牌一張，告知參與者參與規則，競拍全程引進搶答器設備，使競拍能夠更加準確精細;

9、活動時間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動，並且觀看活動期間穿插的文藝表演，參與百人聖誕倒計時祈禱活動;

10、由於活動時間較長，拍品的設置上分為3部分，第一部分設置為菜品、第二部設置為快速消費品(如數碼相機、移動存儲設備等)、第三部設置為名品店產品等。

活動體現的效果特點：

1、打造符合自身的企業活動，創造品牌影響力

2、輕鬆的活動氛圍，提高品牌服務認知度

3、平民化消費標準，便於吸引消費者接受

4、迅速拉動節日經濟文化，引領先進的消費模式

5、廣泛宣傳企業文化，增添企業形象美譽度。

開業酒店促銷方案 篇4

一、活動目的

11月11日是現代人戲稱的“男人節”，為了體現平台聊天交友的特色，緊扣“男人節”的活動契機，為廣大男女單身客户牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節，獻桃花禮”的活動方案!

二、活動整體安排

活動時間：20xx年11月11日

活動目標用户羣：會員客户、高端客户、中端客户與DJ管家、公關模特互動。

活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽

活動內容：凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客户可您可邀請DJ管家、模特與你比賽

三、宣傳方式

短信發送日期：20xx年11月10日 短信文案：

為迎接“男人節”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠，跳進戀愛城堡，另有萬元大獎等着你!

四、比賽規則

注：每個房間必須有3組人員或3組人員以上，才可舉行此活動，否則視為無效。 情歌對唱比賽規則

1)當晚必須開房消費的客人才可參與此活動(只限於歌朝區，會所不參加) 2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進行比賽，歌曲由客人和DJ管家或公關模特共商選歌曲)

①每個包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名DJ管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

② 情歌對唱比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打); ③每個包房的獎品只有一名

劈酒比賽規則

①每個包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名DJ管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，並在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

② 劈酒比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);

③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏;

④每個包房的獎品只有一名

五、比賽獎品：

啤酒一打(價值480元)

六、其它注意事項

1、 此次活動內部員工參與客人互動;

2、 此次活動在公開，公平，公正的原則下進行;

3、 活動解釋權歸所有。

開業酒店促銷方案 篇5

一、市場環境分析：

1.我店經營中存在的問題

(1)目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。

總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費羣體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬於X傑集團(X傑集團是我市著名企業)但社會上對我店卻不甚瞭解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析

儘管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於101國道旁，其位置優越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費羣。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費羣體，僅商院就有萬餘名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。

4.我店優勢分析

(1)我店是隸屬於X傑集團的子公司，X傑集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內藴，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

(2)我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。

機會點：①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客羣;③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於飯店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使飯店與員工形成長期和諧的關係。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性：

1)收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。

2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望。

3)關注安全衞生，需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。

三、市場營銷總策略：

1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重

2.進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對X傑酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、20xx年行動計劃和執行方案

(一)銷售方法的策略：

1.改變經營的菜系。過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要製作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜並不等同於低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且並不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，並根據市場和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇餘地，適應了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優惠折扣。②.抽獎及精品贈送優惠。

3.為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐，價格略高於學生食堂，但品質要高於食堂的大鍋菜。把酒店富餘的停車場改造成娛樂休閒廣場，採用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便於學生休閒聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。

4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

6.在年節開展促銷活動。

(二)廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷並非產品之戰，而是知覺之戰。酒店市場正是如此。但是人們的知覺並不一定基於真實。廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。

1.市場定位：是以明確的概念在消費者心目中佔據一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點.A.：質量來自實力的保證.B.先給您驚喜的價格，不行動就會心痛.C.在廣告中創造一種文化。3.訴求重點A.企業形象廣告B.商品印象廣告：C.促銷廣告.4.實施方法：①報紙廣告,<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報.③綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現場派發廣告禮品.⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠.

五、營銷預算

六、評估控制

1.年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客户態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。

2.獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

開業酒店促銷方案 篇6

一、前言：

聖誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以説沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤，不失時機地打出了聖誕牌，聖誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特徵，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過聖誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現湘悦情酒樓聖誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

二、活動策劃思路：

1、酒樓節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、充分利用酒樓硬件設施的優勢，通過聲音(聖誕歌曲)、圖像(聖誕電影)和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和温馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

三、活動目的：

通過聖誕節的策劃活動，擴大酒樓的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

四、活動地點：

酒樓

五、活動時間：

20xx年12月23日25日

六、活動主題：

“繽紛聖誕 美食無限”

七、活動內容：

1、歡慶聖誕 美食升級(活動僅限3天，不限大廳包間)

活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。 注：

1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

2、尋找聖誕“福”星

24/25日晚市，19:30由店總抽出聖誕“福星”，抽中的顧客可享受聖誕特別折扣,每日17位幸運顧客，總計34位。

一等獎(2位)：菜金8.8折

二等獎(5位)：菜金9折 三等獎(10位)：菜金9.5折 3、幸運24/25

24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25週歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘祕製辣椒醬一瓶。 4、狂歡派對 好禮多多

聖誕節期間，更有神祕聖誕老人派發聖誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

八、活動氛圍佈置：

主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

1、大堂：

⑴兩側玻璃幕牆設計製作大尺寸的聖誕造型畫面; ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的綵球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門製作聖誕拱門(歐式城堡式); ⑷大堂四角佈置聖誕樹，樹上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧枱位置佈置一處聖誕主題景點(聖誕樹、聖誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

2、大廳和包間：

⑴大廳頂部懸掛若干關於聖誕主題的小飾品; ⑵包間門上張貼聖誕卡通造型貼畫;

3、人員：

⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴聖誕帽、胸貼;

⑵需要一名錶現力極佳的男生選扮演聖誕老人;

4、禮品：

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、聖誕玩偶等;

九、內部宣傳

⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

⑵屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓; ⑶挑選合適的人員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓;

⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。 ⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《聖誕鐘聲》、《鈴兒響叮噹》;播放電影：《全城搜尋聖誕狗》(24日)、《飛屋環遊記》(25日)

十、廣告宣傳：

⑴通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵製作聖節日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

⑷短信宣傳：向現有客户羣發短信，宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)

⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發佈節日促銷軟文。(12月21日刊發)

開業酒店促銷方案 篇7

一、活動主題：冬季生活的戀歌，送聖誕祝福

二、副主題：讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間。

三、活動目的：

1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌

3、慶祝聖誕節

四、活動意義：聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴着聖誕帽，唱着聖誕歌，説説大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日，少不了的是聖誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間，酒店可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

五、 活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，酒店有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，酒店聖誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標杆!

六、活動內容：

(一)

免費品嚐咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峯期時間)

地點：酒店門前廣場

內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作枱(見圖)，操作枱整體緊隨於企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作枱品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)聖誕節快樂(反面)成功溝通，始於兩岸負責，有2人為消費者現場烹製咖啡，向消費者講述酒店的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，酒店菜品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現公司近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

(二)

聖誕親善大使贈予禮物活動

時間：20xx年12月23日——12月25日

地點：酒店二樓餐廳

內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。

為培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例：成功溝通 始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了暖和情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動酒店品牌廣告效應。

七、現場活動：

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送聖誕帽，最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。

3、製作宣傳單，在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。

4、由廚房推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、聖誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須着紅色聖誕裝，加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放聖誕頌歌。

八、備註：聖誕期間可播放的曲目：《平安夜》 (silent night)、《普世歡騰，救主下降》、(joy to the world!)、《天使歌唱在高天》(angels wehave heard on high)、《緬想當年時方夜半》(it cametbe midnight clear)、《美哉小城， 小伯利恆》(o little town of bethlehem)、 《牧人聞信》(while shepherds watched their flocks)、《遠遠在馬槽裏》(away in the manger )、《榮耀天軍》(angels，from the realms of glory)、

《聽 啊，天使唱高聲》(hark! the herald angels sing)、《聖誕鐘聲》 (i heard the bells on christmas day)、等等其中以《平安夜》 (silent night)最為有名。

聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買。

開業酒店促銷方案 篇8

一、前言：

聖誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以説沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤，不失時機地打出了聖誕牌，聖誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特徵，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過聖誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現湘悦情酒樓聖誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

二、活動策劃思路：

1、酒樓節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、充分利用酒樓硬件設施的優勢，通過聲音(聖誕歌曲)、圖像(聖誕電影)和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和温馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

三、活動目的：

通過聖誕節的策劃活動，擴大酒樓的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。 四、活動地點：

酒樓 五、活動時間：

20xx年12月23日—25日 六、活動主題：

“繽紛聖誕 美食無限” 七、活動內容：

1、歡慶聖誕 美食升級(活動僅限3天，不限大廳包間)

活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。 注：

1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

2、尋找聖誕“福”星

24/25日晚市，19:30由店總抽出聖誕“福星”，抽中的顧客可享受聖誕特別折扣,每日17位幸運顧客，總計34位。

一等獎(2位)：菜金8.8折

二等獎(5位)：菜金9折 三等獎(10位)：菜金9.5折 3、幸運24/25

24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25週歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘祕製辣椒醬一瓶。 4、狂歡派對 好禮多多

聖誕節期間，更有神祕聖誕老人派發聖誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

八、活動氛圍佈置：

主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

1、大堂：

⑴兩側玻璃幕牆設計製作大尺寸的聖誕造型畫面; ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的綵球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門製作聖誕拱門(歐式城堡式); ⑷大堂四角佈置聖誕樹，樹上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧枱位置佈置一處聖誕主題景點(聖誕樹、聖誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

2、大廳和包間：

⑴大廳頂部懸掛若干關於聖誕主題的小飾品; ⑵包間門上張貼聖誕卡通造型貼畫;

3、人員：

⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴聖誕帽、胸貼;

⑵需要一名錶現力極佳的男生選扮演聖誕老人;

4、禮品：

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、聖誕玩偶等;

九、內部宣傳

⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

⑵屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓; ⑶挑選合適的人員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓;

⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。 ⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《聖誕鐘聲》、《鈴兒響叮噹》;播放電影：《全城搜尋聖誕狗》(24日)、《飛屋環遊記》(25日)

十、廣告宣傳：

⑴通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵製作聖節日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

⑷短信宣傳：向現有客户羣發短信，宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)

⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發佈節日促銷軟文。(12月21日刊發)

開業酒店促銷方案 篇9

一、市場環境分析

1、我點尚未營業，暫時不去討論研究我店經營中存在的問題

2、周圍環境分析

儘管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點(我店位於舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風景區的必經之路)其位置優越，交通極為方便。來天柱山風景區旅遊的遊客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨着國家的宏觀政策，提倡並推廣農村城市化，幫助農民創業，培訓農民個人技能，增加農民就業崗位，提高農民人均收入，使農村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客户、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客户羣，有待我們開拓這一市場

3、競爭對手分析

風景區內的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅遊業和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態還可以，地理位置也還優越，但現在隨着競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有衝突。本篇文章來自資料管理下載。如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恆華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯，但也有經營上的通病：

(1)、目標顧客羣定位不太準確，過於狹隘。主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了服務質量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場，是拉到了客户。但在菜品質量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客户。婚宴結束有的人説菜口味不好，有的説分量太少，總之給客户的第一影響就是飯店的菜還沒農村家裏燒的好，最後其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。

(2)、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深入瞭解，對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務項目和價格，特點深入瞭解的人肯定不多

(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。大酒店201x年營銷策劃方案--策劃書。總體上看他們的經營情況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。

(4)川樓酒店是潛山餐飲業經營很好的酒店，他位於汽車客運站旁，地理位置非常優越。其復古裝飾風格做的很全面，經營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客羣。每次經過都能看到不同標語如：某位學生的拜師宴，某領導來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場佔有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。

4、我店優勢分析

(1)、我店是大地房地產有限公司(前身是潛山縣第八建築安裝有限公司)按四星級標準投資建造，林平董事長經營房地產多年資金實力雄厚，並由安徽省海豪酒店工程管理諮詢有限公司進行管理。因此我們在細緻規劃時也應充分利用我們剛建立的酒店品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內涵，讓消費者對我們的客房、餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品。

(2)、我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫，可以吸引過往遊客和當地客商。

本酒店雄厚的的實力為我們的發展提供了條件，便利的交通和優越的地理位置和巨大的潛在顧客羣，良好的硬件以及正在培訓的高素質的工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告尤其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”。潛山的旅遊業這幾年發展迅速，帶動了潛山的服務業，成就成熟的享樂市場。浙江、江蘇、上海是經濟比較發達的省市，動車的開通、高速路的發達，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標市場之一。只要我們努力開拓，加強宣傳，就有機會在這一市場佔一席之地。

按人文因素細分市場，在前面我舉例説過有酒店想開發農村婚宴市場卻沒成功，這也可以成為我們的目標市場，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準備工作，品牌的推廣，加強宣傳，有利的促銷，改變客户意念，讓客户來我店用餐享有尊貴的榮譽感。

散客市場是個不定性的市場，散客一般分為一次性顧客和無定位顧客，他們一般是哪個酒店有特色和實惠才會被吸引的顧客。我們充分發揮會員制營銷效應，精心設計會員套餐;實時追蹤，收集，分析散客市場信息，加強廣告促銷活動!

三、市場營銷總策略

1“百姓的高檔酒店”以獨有的特色建立我們酒店的文化，以獨特的文化吸引消費者的法寶。我們在文化上進行定位，我們把酒店定位於面向中高收入的遊客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產品的質量降低。本篇文章來自資料管理下載。我們要提供給顧客價廉的的優質餐飲產品和優質服務。覺不可用低質換取低價，這樣是對顧客的尊重。

2進行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對舒州國際大酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供的給她的是一個讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對酒店的環境，所處的位置吸引消費者的光顧，讓顧客從心裏上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.採用強勢廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發傳單，一期引起轟動效應，作為強勢銷售。從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

開業酒店促銷方案 篇10

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味鹹、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，___魚館在市場搏殺中脱穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為:發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“___全魚宴”成為響噹噹的招牌。

二、市場

企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分佈，爭奪着濟南有限的餐飲資源，衝擊着食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累着雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一週年店慶和聖誕節到來，藉此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:

一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底藴，進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20__年更好的發展打下良好的基礎。

二、本次店慶活動時間:20__年12月13日至22日，共計10天。(聖誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)

三、地點:濟南市五個店

四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

四、具體方案策劃

一、SP方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下:

12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎;

2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案:

主題——“品全魚宴、中大獎、遊微山湖”

凡是於13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的

顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日遊”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店_包1個，現金100元;三等獎100名，獎店_包1個，現金5元。

二、內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強温情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽。

內部員工徵文:“我的選擇——___魚館”

要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。

3、截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨着生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決温飽，

而是吃“綠色”，吃

“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11週年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下:

13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的製作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客户的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來説，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發佈可為:店慶前兩天發佈一次，13日發佈一次，18日發佈一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

五、店慶現場佈置

一、所用媒介:

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀:

氫氣球帶着條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周

年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內景觀:

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總枱服務細緻耐心;地面光可鑑人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閲;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悦目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，並贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到___魚館一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算

氫氣球1500元

紀念品1000元

條幅200元

宣傳資料海報500元

微山湖一日遊2200元

內部競賽1650元

廣告費用10000元

合計17050元

七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

三、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

四、通過促銷，提升公司營業額。

五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

開業酒店促銷方案 篇11

一、活動目的及意義：

根據酒店地理位置，環境檔次，地區差異及酒店市場定位，開業以來在業內及松原區域市場佔有一定地位，形成了一定口碑，特別在區域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關係、服務等多方面)，還有很多重點人羣不知道、不理解，經總經理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海蔘)，以個性化服務為基礎，以差異化經營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。

中秋節和國慶節在一年當中佔有重要地位，藉助兩節到來的有利時機，開發新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經營模式。

二、活動時間：20xx--——20xx-x13

三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

四、活動主題：1、賀中秋 超值奉送 “海蔘全家福 健康伴您行”

2、迎國慶 海蔘盛宴 “海蔘集結號 健康伴您行”

五、活動宣傳方案：

1、投放原則：根據酒店市場定位和目標客户羣體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。並儘量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客户體驗的機會。

2、媒體選擇：

(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。

1/4版*8期 每週一、三、五發布。

《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。

1/2*2期，中秋和國慶節前各一期。

(2)電視：油田電視台 松原最有消費力的羣體 重點宣傳30〃*30天*3次/天

前郭電視台 區域媒體 30〃*30天

(3)DM平面宣傳彩頁;

印製157克*大8開*份彩頁

(4)廣播：交通文藝台，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次

(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。

(6)車載廣告：針對大客車，商務出差、過節回家人羣，30秒*30天

(7)户外媒體：奧林匹克廣場大屏幕， 針對附近居民，有消費力。

(8)手機短信：針對移動、聯通大客户發條

(9)氛圍營造：為營造節日氛圍，中秋送什麼月餅好酒店外側製作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月餅展示

2、POP展架*2個

3、定做月餅禮盒50份，什麼牌子的月餅好吃?贈送大客户

六、活動主題內容：

1：賀中秋超值奉送 《海蔘全家福 健康伴您行》

海蔘全家福：A/B套 略

2：迎國慶海蔘盛宴 《海蔘集結號 健康伴你行》略

七、宣傳費用預算：略

八、活動效果分析：

通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續發展奠定了基礎，使節日營銷出現一個小高潮，通過規模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶佔先機，佔領市場。

開業酒店促銷方案 篇12

1、目的

1.1 通過這次活動,進一步宣傳酒店,擴大知名度

1.2 進一步挖掘潛在客户,增加客源

1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風格

2、營銷對象

本次活動以家庭消費羣體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(説明:國慶期間,各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務商務活動,能夠帶來大量的客户。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分羣體對雍景的認知,以拉動平時經營)。

3、本次活動的主題

“賞熱帶美景,品綠色佳餚”——第一屆綠色美食文化節(説明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)

4、活動時間

4.1自9月xx日開始至9月xx日結束為宣傳準備階段

4.2自9月xx日開始至10月xx日結束為實施階段

5、活動的宣傳

5.1宣傳辦法

5.1.1製作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳餚”——熱烈祝賀第一屆綠色美食文化節開幕

“結識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節隆重推出各種優惠活動

5.1.2店內海報

a、招貼畫 b、易拉寶 c、掛畫

5.1.3宣傳單(説明:可隨《XX晚報》夾帶發放)

5.2海報、宣傳單等的主要內容

5.2.1生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等

5.2.2主要菜品介紹(略)

5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)

5.3店內環境佈置如以客家文化為主題則要佈置客家的民風、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風情的小品等,如以海洋文化為主題則佈置海洋的有關知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品

6、優惠措施

6.1特價菜品,凡前來的客户每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準備重點推銷的菜品,獲贈後不再重複打折)

6.2凡消費達到__元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要根據雍景的會員卡發放形式確定)

6.3凡菜金消費達到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯合,酒水由供貨商免費提供)

6.4店內抽獎活動,凡消費達到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為__元的春節(或元旦)團聚宴(此舉可拉動後續消費,獎品可設計幾個檔次)

6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品

6.6針對車輛的優惠(略)

7、各部門職責

7.1店總和營銷部經理負責營銷活動的設計和實施

7.2辦公室和美工負責宣傳品的製作和環境的佈置

7.3出品部負責菜品方面的準備

7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內容培訓

8、菜品準備(略)

9、考核(略)

開業酒店促銷方案 篇13

一、時間：

20xx.10.9. 星期日 (晚自助餐18：00---21：00)

二、地點：xx大酒店西餐廳。

三、活動內容：

1 暢享xx大酒店中西式自助餐美食。

2.自助餐增加重陽節特色糕點等食品。

3.當晚對用自助餐的老人憑老人證本人可享受半價特惠。

4.餐廳針對攜帶老人賓客免費贈送全家福合影一張

5.收費標準：

人民幣148元/人，(1.2米以下的兒童按半價收費)。

開業酒店促銷方案 篇14

一、目的及意義

提高員工勞動技能、服務水平和個人素質;促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好基礎;打造企業文化，提高管理水平，創造最佳效益。

二、主題口號

迎接建國六十年大慶、掀起酒店創“三優”活動。“創優美環境、創優質服務、創優秀酒店”。

三、主辦單位、組織機構

1、濱海大酒店

2、總指揮、總策劃人：齊小安。

3、本次活動組長：官惠燕，副組長：於華謙，成員：李惠若、樑英妹、黃觀昌。

4、具體分工：官惠燕負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導彙報;於華謙負責各部門、區域的衞生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案;李惠若負責酒店員工儀容儀表、禮節禮貌、優質服務等的培訓工作;樑英妹負責酒店內部管理後勤保障;黃觀昌負責酒店的維修保養。

四、參賽對象和內容

酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。

五、時間

國慶節前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。

六、活動內容與時間安排

1、勞動技能競賽

第一階段為學習宣傳期，從8月25日至9月1，學習酒店“迎國慶創三優”活動的目的及意義，讓員工瞭解參加勞動技能服務的程序、內容以及活動的意義。

第二階段為衞生清理和全員培訓的準備階段，時間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衞生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衞生達到標準要求。於此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。

第三階段為培訓階段，時間從9月5日至9月20日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。

第四階段為初賽階段，時間為9月20日至22日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優秀技術能手，準備參加酒店比賽。活動小組應積極參加各部門的初賽選拔。

第五階段決賽階段，時間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經選拔的競賽選手進行心理素質培訓並做好參加競賽的所有準備工作。活動小組要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據實際情況與總指揮確定競賽日期。

2、文藝娛樂節目比賽

(1)活動規模和方式

演出節目由各部門自己排練，每個部門2-5個節目，多者不限，由活動小組篩選後(預賽)方能參加酒店比賽。節目應有紅色歌曲、流行歌曲、經典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。 娛樂節目的組織應該由有經驗、熱心於娛樂的同志來組織、策劃。

(2)、費用開支與後勤保障

本次活動的規模、費用應由總指揮確定後，由分管後勤的負責保障本次活動所需物品採購、會場佈置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，並組織2-3名有經驗的主持人。

(3)、文藝娛樂節目的評比

活動小組組織制定娛樂節目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準後，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。

4、頒發獎金與獎品

由領導對受獎人員進行頒獎。

七、競賽獎項

1、先進衞生集體。通過一個月左右的衞生清掃，活動小組每週進行評比，衞生好的單位可評為先進衞生單位。

2、酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定後實施執行。

勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎;文娛節目分個人、集體一、二、三等獎。

3、先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。

4、獎勵。金牌服務員獎勵現金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現金200元。

5、娛樂節目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。

八、評比標準

各參賽部門要根據實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求並在9月5日前交給活動小組，活動小組依據上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定後報給總指揮。總指揮簽字確定後分發活動小組成員和各相關部門實施執行。

九、參賽領導與嘉賓

決賽前本次活動小組應徵得總指揮批准，邀請中心領導和嘉賓;酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領導確定後列出名單由專人邀請)。

十、活動準備

待競賽日期確定後，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席台進行佈置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節目，節目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好後還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。

十一、競賽和娛樂節目活動程序

1、主持人開場白、宣佈慶國慶六十週年，濱海大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。

2、主持人介紹主席台領導與嘉賓。

3、中心領導致辭。

4、酒店領導(本次活動總指揮)講話。

5、應邀嘉賓講話。

6、競賽開始。

7、評委打分

8、酒店領導進行小結。

9、酒店自編自導自演的節目開始。

10、評委打分。

11、中心、酒店領導頒獎。

12、領導與受獎人員合影留念。

13、本次大賽閉幕

開業酒店促銷方案 篇15

一、重陽節活動主題

菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上温馨送上健康

二、重陽節活動時間

20xx年xx月xx日

三、重陽節餐廳氛圍

1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，並在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3、餐廳內張貼重陽節主題弔旗。

4、在各樓層顯着位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

四、重陽節活動背景

重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽説説知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節裏兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、閤家歡樂的角度進行活動策劃的。

五、重陽節活動內容

活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。

活動二：推出老年專用菜品

重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

活動三：你敢來，我就敢送

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽麪一份。

活動四：舉辦“百叟宴”

凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五：“重陽節”特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統統七折

六、重陽節媒體計劃

1、發傳單

2、通過微信公眾號

3、通過媒體發放廣告

開業酒店促銷方案 篇16

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩餘價值(利潤)。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

篇三

促銷是一種可以為企業展望未來的平台，也是提供信息的良好窗口，所以在使用促銷上面，應該把促銷的各項功能發揮出來。

有人説，促銷這個方式比較簡單，簡單的任何企業都可以做到，條件、程序、關節、執行等大同小異，所以在促銷上往往下的工夫不深，靠企業的品牌在支撐一下，因此，許多企業在促銷環節上，看不到特色的促銷。節日促銷是企業銷售的重頭戲，也是促銷功力發揮的關鍵時刻，在一般性的促銷任務上，着實需要進行對促銷管理、促銷執行、促銷反饋上有新的突破。

節日促銷與一般的促銷意義不同，節日根據傳統的影響較大，所以更加需要注意節日的各種風俗、禮儀、習慣等民族特點，在商家推出的眾多促銷手段當中，要細心挑選與品味節日促銷的含義，而有些商家促銷是有目的的，有些是為了氣氛等，跟蹤與反饋節日促銷的由頭與目標是節日促銷的最初要點，也是促銷的基本保證，為了節日而促銷的促銷，效果可能只是一種附加的廣告效果，甚至更差或者起到反面的展示作用，因此，在節日促銷的關口，理性促銷與細心促銷成為抓住客户的關鍵落腳點。

下面就節日促銷的基本狀況與要領闡述一下。

裝扮：當節日成為我們生活必要的時候，節日消費隨之而滾動，那麼這波滾動的銷售當中如何引導客户加入其中的消費浪潮，就需要對自己所表達的產品意願告訴消費者，比如送禮與喜慶的結合，節日折扣與贈品的結合，節日歡慶與特色的結合等等，這就需要對產品與之相關的各個方面進行包裝，也就是我們熟悉的裝扮，裝扮分為技術裝扮與服務裝扮兩種，技術裝扮指的是產品、枱面的裝扮，服務裝扮指的是環境、條件、人員等的裝扮，所以裝扮這個環節的意義非常重要，如何來運作，需要根據不同的節日與企業、商家而論。

促銷產品：產品的裝扮需要固定的，而不是隨心所欲，要根據產品針對的消費羣體、消費目標、消費價值、消費週轉期、消費習慣來確定的，產品的消費羣體比較簡單，符合什麼樣人的胃口，大眾化就可以了。消費目標主要是產品做什麼使用，其中促銷的使用含義要明確説明。消費價值經過包裝或者裝扮後的價值不可太高，要與一般的銷售產品持平，也是其中所表達的一種促銷意思。

消費週轉期一般來看，節日消費週期不會太高，除非是固定使用的產品，但這個不需要裝扮，因此，節日消費的產品週期短，裝扮儘量簡潔明快。消費習慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的，因此，拷量不同區域的促銷方式在產品的包裝上需要表現出來，這個就是細節之處。

促銷枱面：現在的促銷枱面不僅僅包括產品的地堆、專櫃、專賣區域等，而是一項綜合的促銷平台，所以從平台這個角度看其延伸的區域就非常大了。

企業買下商家的地堆或者專櫃的時候，佈置好裏面的是一般常規的做法，儘量做到醒目、有節日氛圍，可以使用多種科技較高的手段來刺激消費者的眼球，聲、光、電等包裝的增加，將是對台面的最好吸引。而延伸的角度看，促銷枱面需要有外圍的引導，比如門口、導購台、諮詢台、引導員等，多處需要標識產品的對象，集中延伸展示才是綜合促銷平台的着落點。