餐廳聖誕節活動策劃方案（通用9篇）

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇1

一、活動目的：

20_年聖誕節即將來臨!為了讓消費者體會到_飯店的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛，我們在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;在_市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間：20_年12月24日——26日

三、活動地點：_飯店

四、活動主題：讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。

五、活動內容：

(一)11月24日 平安夜

主題：平安是“福”

活動方式：對當天到_飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“採摘”平安果，寓意一年的收穫。

具體內容：

“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、温暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶着一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的聖誕樹(供應商支持);

蘋果20000枚，費用大約6000元;

親情卡片20000枚，費用6000元 。

(二)12月25日 聖誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

年齡25週歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的佈置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

需要支持：幸運禮品(供應商支持)

其它費用預測：1000元 。

(三)12月26日 狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費品嚐最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費品嚐廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(3)玩：免費進行喝啤酒比賽

(4)樂：免費現場點歌活動 。

(四)驚喜特價，超值回報

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐枱食品;

3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送聖誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

六、聖誕節酒店的佈置及裝飾

(一)主景點佈置

1、大廳外：

在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

2、大堂：

大堂準備擺兩個景點：一是總枱前做一個長城雪景圖(木工製作，費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的聖誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：

以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內外柱子：

以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)其他景點佈置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)禮品

主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。

(以上共計預算費用10000元。)

七、酒店整體氣氛佈置

(一)酒店所有的員工都必須着紅色聖誕裝，加強節日氣氛。

(二)安排兩名聖誕天使迎賓。

(三)安排兩名聖誕老人和小丑給每一位顧客發送聖誕帽，最好有酒店形象標誌的。(可以其他商家合作)

(四)酒店內播放聖誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《聖誕鐘聲》等等)

八、產品設計策略

(一)客房

客房分別於12月24日、25日推出“平安房”“聖誕房”(套房)，全價出售;房內配送金百合一束、聖誕賀卡一張，聖誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其餘房內全部配置聖誕賀卡一張。用傳統的聖誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

擬訂方案：

“聖誕祝福”套房

1、時間：12月24日——26日

2、地點：二——九樓的客房

3、規模：25間

4、內容：特別設定一些“聖誕祝福”套房。

5、氣氛佈置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

6、房價：588元/間

(二)餐飲

餐飲部推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出聖誕節菜餚，菜餚內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。

擬訂方案：

燭光晚宴

1、時間：24日——26日 19：00——22：

2、地點：一樓星河廳

3、規模：80——100人

4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫温馨的氣氛。

6、票價：情侶票 200元/張

家庭票 250元/張(兩大一小)

(三)娛樂

娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在聖誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行聖誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

擬訂方案：

KTV狂歡聖誕晚晚場

1、時間：24日——26日

19：00——24：00

24：00——凌晨7：

2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規模：所有包廂

4、內容：包廂價格上漲

小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費)

中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)

大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)

(四)聖誕節各項工作倒計時

1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體佈置及裝飾方案製出。

3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。

4、12月6日開始賣聖誕票。

5、12月6日開始佈置景點。

6、12月10日景點佈置完畢，開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發聖誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

此外，_飯店還精心推出了“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的聖誕節。其中，有在酒店裏播放聖誕歌曲，聖誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩聖誕活動。

狂歡實惠多

_飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳，除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐，並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧!化一個最酷的粧，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“聖誕狂歡”的最佳選擇。

餐廳聖誕節活動策劃方案四

一、活動時間：12月20日—1月10日

二、活動主題：

相約_歡樂優惠在聖誕、元旦

三、活動説明：

每年的12月25日，是_徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

四、活動目的：

通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

五、 場境佈置：

A. 門口：

一服務員粧扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

B. 大堂：

中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以)，放在聖誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂。

E. 玻璃門窗：

貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

D. 服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

餐廳：服務員頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅乾，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內容：

餐飲部：

1、活動期間，推出聖誕套餐(標準由餐飲部定)

2、聖誕節特價套餐：提前預定，贈送聖誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片製作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ) 羣發給客户邀請來體驗!

七、宣傳方式

內部宣傳

(1) 由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成);

(2) 各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

(3) 由人事部挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓(十二月二十日前完成);

(4) 由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳：

以短信形式 對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇2

一、聖誕節促銷活動主題：聖誕節基督教會年曆的一個傳統節日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現代，聖誕節由於受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節日，在西方國家中可以和春節。

所以我們酒店餐廳在選擇聖誕節促銷活動主題時，要注意營造一種節日喜慶的環境氛圍，並緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題，下面為大家推薦幾個聖誕節促銷活動主題：

1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福

2、讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間

3、和你心愛的人一起共進聖誕夜晚餐

4、聖誕節，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)

二、聖誕節促銷活動內容

聖誕節促銷活動的內容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費者最為關心的內容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動內容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結合酒店餐廳的經營實際，制定出別具一格的促銷活動內容來。

1、聖誕帽子的海洋

所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂聖誕帽，聖誕帽裏面會裝有酒店餐廳的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。餐廳聖誕節活動策劃2、相遇聖誕老人

酒店餐廳在聖誕節前夕，安排數名工作人員身着聖誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發宣傳但，並和路過的小朋友進行猜拳遊戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3、聖誕節套餐

在聖誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人羣，推出聖誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。

4、聖誕節特價菜

在聖誕節促銷活動期間，凡消費滿x元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是聖誕火雞一份。

5、聖誕節幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“聖誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

6、聖誕節的心願

凡在聖誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，在聖誕節可以參與酒店餐廳舉行的“聖誕節許心願，新年圓夢”的活動，顧客可以在聖誕節通過酒店餐廳的心願強來許下自己的心願，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7、來自聖誕卡的祝福

在聖誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費並留下了相關通訊地址和聯繫方式的顧客，會獲贈一張精美的聖誕卡，顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。

三、聖誕節促銷活動的相關準備

不管是聖誕節，還是其他節日的促銷活動，酒店餐廳內外環境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍，並對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是聖誕節促銷活動準備的相關內容，我們一般要從以下三個方面來考慮：

1、酒店餐廳的人員準備

ø 為襯托聖誕節節日氣氛，酒店餐廳的全體服務員要在聖誕節期間戴一頂紅色的聖誕帽子，聖誕帽由酒店餐廳統一發放;

ø “聖誕老人”的裝扮者要全身着聖誕老人的服裝，服務由酒店餐廳訂製，但相關人員要注意妥善保管;

ø 對酒店餐廳人員進行促銷活動前的培訓，要求熟練掌握促銷活動的相關技能，對促銷活動的具體內容能熟記，對能快速説出相關的優惠活動信息。

2、聖誕節活動物資準備

ø 聖誕帽、聖誕樹、聖誕老人服裝;

ø 糖果、巧克力等臨時;

ø 火雞、南瓜等菜品原料;

ø 酒店餐廳會員卡、聖誕卡;

ø 聖誕彩燈、氣球等裝飾品。

3、酒店餐廳內外環境準備

ø 在酒店餐廳門前擺放聖誕樹，並對聖誕樹進行必要的裝扮;

ø 在玻璃櫥窗上塗鴉“merry christmas!”“聖誕節快樂!”等字樣;

ø 在店內裝飾聖誕彩燈等;

ø 在酒店餐廳內輕聲播放聖誕節歌曲。

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇3

尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：

一、活動策劃思路和目的

1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托温馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動地點

尚海派主題餐廳延安路店

三、活動時間

20_年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活動主題

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

五、活動內容

尚海派聖誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝乾紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

六、廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

(橫幅內容參考：品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

七、氛圍營造

1、外場

1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

4、人員服裝

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人

八、禮品、紀念品

1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品

4)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

九、活動現場設施組織

主持人演員等

遊戲道具等

聖誕樹點亮設施(模擬道具)

十、內部宣傳

1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

2、屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓。

3、挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓。

4、播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇4

一、 宴會廳平安夜活動安排

1、 活動主題：金源聖誕狂歡夜

2、 活動項目：大型歌舞專場演出、豪華聖誕自助大餐、聖誕老人派發禮品、酒水飲料無限暢飲、聖誕幸運大抽獎。

用餐時間：20__年12月24日 17：30—20：00 (暫定)

演出時間：20__年12月24日20：00—22：30(暫定)

3、 活動票價：A檔至尊席：3880元/張 總計100張

B檔貴賓席：2980元/位 總計100張

C檔嘉賓席：2380元/位 總計150張

特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

二、西餐廳平安夜活動安排

1、活動項目：聖誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐後宴會廳現場觀看文藝表演，聖誕老人派送禮品，聖誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

2、用餐時間：20__年12月24日 17：30—20：00(暫定)

3、演出時間：20__年12月24日20：00——22：30(暫定)

4、活動票價：A檔：1380元/位 總計280張

B檔：1180元/位 總計120張

三、中餐廳平安夜活動安排

1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞聖誕晚會

2、活動項目：聖誕精美兒童自助餐、聖誕老人派發禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。

3、活動時間：20__年12月24日 18：00—21：00(暫定)

4、活動票價：980元/位 總計200張

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票

6、21：30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活動安排

1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇聖誕晚會。

2、活動項目：聖誕精美兒童自助餐、聖誕老人派發禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。

3、活動時間：20__年12月24日 18：00—21：00(暫定)

4、活動票價：980元/位 總計130張

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票

6、21：30正常接待散客

五、日本料理平安夜活動安排

1、活動項目：經典日式聖誕套餐、餐後宴會廳現場觀看文藝演出、聖誕老人派送禮品、聖誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

2、用餐時間：20__年12月24日 17：30—20：00(暫定)

3、演出時間：20__年12月24日20：00——22：30(暫定)

4、活動票價：1580元/位 總計50張

5、20：00接散客用餐

六、大堂聖誕小屋

聖誕活動售票點，同時出售聖誕小禮物及餅乾、巧克力、堅果等

售票時間：20__年11月22日——12月24日 (暫定)

每日09：00—21：00

七、相關配合部門

1、市場銷售部：

(1)負責招標落實三台晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜

(2)負責聖誕對外宣傳印刷品的設計製作，餐飲部配合審稿

2、工程部：

(1)配合裝飾公司製作聖誕小屋及兩部售票電話的安裝。

3、財務部：

(1) 每日派出一名收銀員於聖誕小屋現場售票收款

(2)聖誕當晚派出領班及收銀員於獎品兑獎處負責核對發放獎品工作

4、宴會銷售部：聖誕節當晚協助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附後。

八、情人節活動安排

1、時間：20__年2月14日

2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務費

4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐後至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇5

12月25日(星期六)是聖誕節，根據往年經驗，下週起將進入聖誕大餐的預訂高峯。由於物價上漲，為了控制成本，相較於往年的打折優惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：

一、活動策劃思路和目的：

1、 尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

2、 主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、 安排小提琴演奏等表演服務，烘托温馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、 活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動地點：

尚海派主題餐廳延安路店

三、活動對象：

尚海派主題餐廳延安路店

地址：x市xx區路號(瑞峯酒店二樓)

電話：

四、活動時間：

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

五、活動主題：

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

尚海派聖誕浪漫大餐

588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝乾紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

橫幅內容參考：

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

整個活動氛圍一下三個部分：

一、 外場：

1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

二、 二樓大廳：

1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

三、 電梯：

1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

人員服裝：

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人

四、 禮品、紀念品

1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品

4)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

五、 活動現場設施組織：

主持人演員等

遊戲道具等

聖誕樹點亮設施(模擬道具)

六、內部宣傳

(1) 將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

(2) 屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓

(3) 挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓

(4) 播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

餐廳聖誕節佈置

聖誕節的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：

聖誕樹： 綠色的聖誕樹是聖誕節最常見也是最常用的聖誕特有裝飾物，此外還有白色的聖誕樹，以及用金色燈泡做的燈光聖誕樹。聖誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是 餐廳大堂的醒目位置。聖誕樹的大小應根據自己的場地來確定，聖誕樹是聖誕節的最明顯的特徵物，運用得當很能營造聖誕氣氛。

聖誕樹的佈置：可以用先將彩燈環繞在樹枝上，然後在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。

小貼士：聖誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個聖誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。

松枝：綠色松枝，也是聖誕節最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫樑以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結，或是其他小掛飾也很好的營造聖誕氣氛。

松枝環：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及牆壁上。

小貼士：不要輕易嘗試把松枝環掛在門上，因為很容易掉下來，並且一般門上都有透光玻璃，松枝環很容易遮擋視線，從而影響服務。

聖誕紅：聖誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是聖誕的主題色，自然深得聖誕節的青睞。一般擺放在聖誕樹下或是門口位置，以及轉角位置，起到增色作用。市場上有塑料的聖誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。

聖誕老人&聖誕公主： 聖誕老人也是聖誕節最好的氣氛營造者，胖胖的白鬍子“老頭”，笨笨的，奔走派發禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。聖誕公主，往往以其俏麗 的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領顧客的作用，試想穿作紅色或是白色聖誕服的魅力小姑娘，穿梭於桌間是何等的可愛!

聖誕小帽：聖誕小帽也是聖誕節最常見的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯起來懸掛起來當作裝飾物，效果也很不錯。

薑餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅乾巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂製作很多的棉花雪景，很吸引人，裏面站一個可愛的賣餅乾的小姑娘，更是得意之極!

聖誕雪景： 酒店中常見的聖誕雪景造型是大型的聖誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊聖誕樹搭配以及聖誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有製作慾望 的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學人的造型也很有情調，同時因為員工參與也提前做好了聖誕營運的心理準備。

噴雪： 噴雪是冬天的節日常見的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹慎使用，因為如果您的繪畫技巧不佳，往往會弄巧成拙;此外，很 多顧客會觸摸那些圖案，和常常會讓你的心血白費，適得其反;再由就是，明淨的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口，視線都被遮擋了，您説效果能好嗎?

聖誕音樂：好的聖誕氣氛，自然少不了好的聖誕音樂來營造!但是選擇聖誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”聖誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內多數的聖誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設定聖誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。

各類的貼紙：聖誕節的貼紙多種多樣，但大多是各種聖誕老人，或是聖誕樹，以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可，不宜過多，因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意，質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節後的清理工作也很麻煩。

各類的懸掛小旗子或是雪花： 餐廳懸掛適當的雪花，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現節日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺 更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內，掛那麼多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺 心煩意亂!

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇6

一、活動主題：

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

二、活動內容：

聖誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

聖誕禮物派發(優惠券，小禮物)

聖誕特別食品餐廳聖誕節活動策劃

三、活動時間：

平安夜及聖誕節當天

注：本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。 (公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。 橫幅內容參考：

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

一、 外場：

1) 門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

2) 酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

3) 酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

二、 內場：

1) 進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

2) 身着聖誕裝的禮儀迎賓員

3) 店內放一個3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆

4) 在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

5) 門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

6) 懸掛若干人工雪花裝點節日效果

人員服裝：

1)所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;

2)需要一位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人

四、 禮品、紀念品

1) 海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

2) 嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品/優惠券

4) 紀念品(印有主題標誌的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花 五、內部宣傳

(1) 將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

(2) 屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓

(3) 挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓

(4) 播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇7

一、活動主題思想：魔力聖誕派對

二、活動時間：X年12月24日

票價:118每張

三、活動地點：二樓多功能大廳

四、活動內容：(注：由酒商提供獎品)

平安夜，狂歡夜自助大時間：X年12月24日18：00——19：30

地點：會議中心

規模：280人

內容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹„„，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創新菜，每一道美味佳餚都呈現着誘人的色澤。各色水果和聖誕節的特色餅乾等)綜藝節目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕。(2)集體參與遊戲項目：“聖誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業領舞者參與。歡快的聖誕頌歌迴盪在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的聖誕狂歡夜。自助餐枱上將備有精心特製的聖熱飲，花樣繁多的節日甜點，琳琅界風味佳餚，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悦香檳„„讓您在“歡騰的”，盡享“繽紛的聖誕”。餐廳聖誕節活動策劃　　“聖誕歡歌”：

小朋友們身着聖誕老人、森林裏各種小動物樣式的或是童話故事裏白雪公主、藍精靈„還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、鹹蛋超等裝扮，在兩名聖誕天使的帶領下一起伴隨着清脆悦耳的鈴鐺聲，邊唱聖誕歌曲，邊跳聖誕舞。

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇8

一、聖誕節促銷活動主題

聖誕節_會年曆的一個傳統節日，它是_慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現代，聖誕節由於受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節日，在西方國家中可以和春節。

所以我們酒店餐廳在選擇聖誕節促銷活動主題時，要注意營造一種節日喜慶的環境氛圍，並緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題，讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間

二、聖誕節促銷活動內容

聖誕節促銷活動的內容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費者最為關心的內容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動內容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結合酒店餐廳的經營實際，制定出別具一格的促銷活動內容來。

1、聖誕帽子的海洋

所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂聖誕帽，聖誕帽裏面會裝有酒店餐廳的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。

2、相遇聖誕老人

酒店餐廳在聖誕節前夕，安排數名工作人員身着聖誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發宣傳但，並和路過的小朋友進行猜拳遊戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3、聖誕節套餐

在聖誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人羣，推出聖誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。

4、聖誕節特價菜

在聖誕節促銷活動期間，凡消費滿__元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是聖誕火雞一份。

5、聖誕節幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“聖誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

6、聖誕節的心願

凡在聖誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，在聖誕節可以參與酒店餐廳舉行的“聖誕節許心願，新年圓夢”的活動，顧客可以在聖誕節通過酒店餐廳的心願強來許下自己的心願，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7、來自聖誕卡的祝福

在聖誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費並留下了相關通訊地址和聯繫方式的顧客，會獲贈一張精美的聖誕卡，顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。

三、聖誕節促銷活動的相關準備

不管是聖誕節，還是其他節日的促銷活動，酒店餐廳內外環境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍，並對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是聖誕節促銷活動準備的相關內容，我們一般要從以下三個方面來考慮：

1、酒店餐廳的人員準備

為襯托聖誕節節日氣氛，酒店餐廳的全體服務員要在聖誕節期間戴一頂紅色的聖誕帽子，聖誕帽由酒店餐廳統一發放;

“聖誕老人”的裝扮者要全身着聖誕老人的服裝，服務由酒店餐廳訂製，但相關人員要注意妥善保管;

對酒店餐廳人員進行促銷活動前的培訓，要求熟練掌握促銷活動的相關技能，對促銷活動的具體內容能熟記，對能快速説出相關的優惠活動信息。

2、聖誕節活動物資準備

聖誕帽、聖誕樹、聖誕老人服裝;

糖果、巧克力等臨時;

火雞、南瓜等菜品原料;

酒店餐廳會員卡、聖誕卡;

聖誕彩燈、氣球等裝飾品。

3、酒店餐廳內外環境準備

在酒店餐廳門前擺放聖誕樹，並對聖誕樹進行必要的裝扮;

餐廳聖誕節活動策劃方案 篇9

一、活動主題

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

二、活動內容

聖誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

聖誕禮物派發(優惠券，小禮物)

三、活動時間

平安夜及聖誕節當天

注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(_月_日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，_月_日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在_月_日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內容參考：

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

外場：

1)門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

內場：

1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員

3)店內放一個3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆

4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

5)門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

6)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

人員服裝：

1)所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;

2)需要一位身着聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人

四、禮品、紀念品

1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於_元)的紀念品/優惠券

4)紀念品(印有__主題標誌的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

五、內部宣傳

(1)將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

(2)屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓

(3)挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓

(4)播放節日期間的背景音樂，以烘托整個餐廳的過節氣氛。

在玻璃櫥窗上塗鴉“merrychristmas!”“聖誕節快樂!”等字樣;

在店內裝飾聖誕彩燈等;

在酒店餐廳內輕聲播放聖誕節歌曲。