食品營銷策劃方案（精選18篇）

食品營銷策劃方案 篇1

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在於使休閒食品在網絡上順利推出市場，在琳琅滿目的休閒食品網絡市場獲得更多的市場佔有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人羣的認可。

二、產品概況：

休閒食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閒享受而不是補充營養的東西。休閒食品主要有三種消費特徵：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人羣：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閒食品市場有如下幾個特點，也是休閒食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1. 帶湯汁的，便於咀嚼，利於下嚥和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

2. 滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意;

3. 健康，儘管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基於不同的功能成為市場細分的前提;

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悦目、滿足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性，賣點要近，購買過程要體現休閒的概念;

2. 時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

3. 可觀性，休閒是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場裏哪裏最靚?散裝產品區;

4. 參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、 市場環境分析：

1、休閒食品行業環境現狀

上個世紀從90年代開始，“洋”休閒大舉進入國門，歷經20xx年，休閒食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅乾一類XX年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18.25%。近幾年，我國休閒食品行業發展速度較快，受益於休閒食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閒食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

2、網絡消費者分析：

(1)網絡用户分析

隨着互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用户就增長了1330萬。網民中18-24歲的年輕人所佔比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所佔比例最多，達到了28%。

(2)網絡購物消費的迅速傳播

隨着互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種： c2c平台，即個人與個人之間的電子商務，即個體商户對消費者的模式;b2c平台，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。

3、休閒食品特徵分析：

①年輕消費羣體崛起 ②健康食品居於主導地位 ③休閒食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閒食品消費主流 ⑤產品更新速度快

四、休閒食品顧客羣體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閒食品的主流消費人羣。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閒食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人羣。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流羣體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性羣體則對於時尚食品不大“感冒”。

五、網絡營銷盈利模式

1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網絡的商務平台開設網店;網絡廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閒食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平台開設網絡商店 (暫未實現)

(2)建立博客，推出並介紹對應的商品

(3)建立微博，推廣有益可口的休閒零食

(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

3、針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兑換活動

4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉發抽獎活動(3)休閒食品知識問答

食品營銷策劃方案 篇2

公司簡介

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創建於20xx年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

二、公司目標

1.財務目標今年(20xx年)，力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。

2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2.產品定位質量最佳和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。

3.價格價格稍高於同類傳統產品。

4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬户管理系統。

6.服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。

7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象併兼顧一定的醫療與環保知識。

8.促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9.研究開發開發綠色資源，着重開發無公害、養護型產品。

10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。

四、網絡營銷戰略

經過精心策劃，公司首次註冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，並以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。

五、網絡營銷的顧客服務

通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理：

(一)、網絡營銷戰略的實施:

制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:

網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2.專職網絡營銷人員職責應包括：

(1)綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，並領導實施網站建設。

(2)網站日常維護、監督及管理。

(3)網站推廣計劃的制定與實施。

(4)網上反饋信息管理。

(5)獨立開展網上營銷活動。

(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。

(7)網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。

3.在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自於：

(1)人員工資

(2)硬件費用：如計算機添置

(3)軟件費用：如空間租用、網頁製作、web程序開發、數據庫開發

(4)其他：如上網費、網絡廣告費等

(二)、綜合各部門意見，構建網站交互平台

公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也並非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客户服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。

構建網站應注意網站應有如下功能：

(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病;

(2)美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果;

(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

(4)網站人性化：以客户角度出發而非以本企業為中心

(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。

(三)、制定網站推廣方案並實施

具備了一個好的網站平台，接着應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有：

(1)本公司產品的潛在用户範圍;

(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何;

(3)我們應該主要向誰做推廣;

(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

(5)是否需藉助傳統媒體，如何藉助;

(6)我們競爭對手的推廣手段如何;

(7)如何保持較低的宣傳成本。

食品營銷策劃方案 篇3

一、肉食品營銷策劃方案的前言

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨着媒體方式的日益多樣化，供企業選擇的餘地也越來越多，讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。

目前我國肉類加工生產市場還是處於發展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。

波 尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，並在傳統產品的基 礎上，新增了炭烤產品，在“迴歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業形象;目前，企業在青島及附近地區做得比較好，隨着公司的發展，其市場也不斷擴 充，有必要進入新地區，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度，而並不是提高其銷量。列 車是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑;另外，適應列車銷售的特性，進行鍼對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利於宣傳產品和增強企業 的市場號召力。

現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：

1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨着巨大的考驗。

喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網絡，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關係。喜旺低温肉製品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位;熱心社會公益事業，受到社會各界的讚揚。

德維，集收購、加工、銷售於一體，總資產4億多元，先後獲得多項榮譽，在全國肉類行業50強企業中排名第十五名，是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場;年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。

得 利斯，消化吸收國外食肉民族“低温肉製品”科學概念，在我國的低温肉食品行業有很大的影響力，在山東衞視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其“但願人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻户曉。努力塑造現代企業形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開展了“5S”活動。

青聯， 20xx年被深圳市農產品股份有限公司的控股，資金實力大增強;同時“青聯”牌生肉製品是青島市唯一註冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客户羣和影響力。

企業的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產品在青島市場雲集，既説明了青島市場的潛力，又説明了市場競爭的激烈。他們在業界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。

2、企業競爭力分析：

在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發展空間，但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。

強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷活動，佔據市場競爭的主動;最近，公開徵集企業的徽標，從另一個方面顯示了企業突破區域侷限的慾望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。

差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場佔有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。

先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發先進生產技術;炭烤產品的出現，填補了我國肉類食品的空白。

優良的服務保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時間內，把最新鮮的產品送到消費者手中，這對於保鮮要求比較高的肉食行業無疑具有很強的競爭力。

較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力;在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。

良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業在擴展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統的正常運作;較雄厚的技術研發人員，具備較強的產品開發能力。

企 業的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量，它需要企業在發展過程中，達到各方面的有效協調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術、人才等方面已經具備了向更 高目標發展的條件，在發展中，最重要的是要充分整合目前的資源，並且變成一種優勢，及時有效的傳遞到客户和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平台，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費慾望，增強消費的信心，佔據市場主動。

3、營銷策略分析：任何一個企業，需要有一 個比較明確的營銷策略，並且在其市場定位的指導下，逐步的發展。波尼亞目前的目標市場主要是青島及附近地區，但隨着企業的發展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場，GDP是一個重要的衡量條件，由於北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場上我們應該重點考慮北方市場，由於青島和山東的特殊關係，以及山東的GDP總量較大，我 們首選的目標市場應該是山東市場，在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發達的城鎮;同時，還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應該考慮這些方面。在選擇新地區的營銷方式時，首先我們應該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應和影響過程，在市場前 期，應該充分考慮到投入收益比;其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營銷方式和效果產生了很 大的影響;再者，競爭對手在本地擁有一定的市場份額，地方的保護主義比較嚴重;最後，由於在央視、省衞視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑 造品牌形象方面具有很強的實效性，但在目標市場中的影響力並不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合，達到共贏;而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。

三、媒體價值

四、肉食品的營銷訴求：

肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關。波尼亞很好的把握了這一點，在產品的品質方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設施的提高，提高質量 檢驗的精度;通過質量管理等軟件的執行，為“波尼亞這一品牌的品質提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下，“綠色環 保”仍然是我們宣傳的一大訴求點，產品要服務於人們，首先要具備最大眾化的特徵，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業紛紛打出“綠色環保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環保”的旗幟，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品，其次才能進一步搞特色化經營加工，把自己獨特的 美食文化融於其中，從而保證了競爭力。

在“綠色環保”日益大眾化和氾濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑藉先進 的技術設備和獨特的文化思想，生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業指定的地點提供，具有很高的質量保證和健康保證;在加工方面儘量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產品宣傳的訴求點：迴歸大自然。

產 品是企業的利潤來源，也是企業的生存基礎，因此，只有生產具有競爭力的產品，才能有取勝的把握。我們生產的產品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產 品，我們才能獲得利潤，企業才能生存。產品能夠銷售出去，不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負責，這樣我們才能在 履行社會義務的同時實現自己的利益，企業新產品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴張戰略的時候，應該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來營銷和發展戰略，又體現了一種社會責任感。

五、肉食品營銷策劃方案

根據列車的特點，我們為您制定了一套產品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：

1、 列車超市。利用火車自身的環境，我們考慮把超市搬到火車上。火車擁有龐大的客流量，每年約有20xx萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區約 三億人口，因此，其中藴藏着巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，並且可以根據市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節目，進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，並且設 定廣告語(波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快)，這樣能夠進一步刺激消費者的食慾和購買慾。

另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

最 後，本着節約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤;針對大多具備高素質 的消費羣，他們的環保衞生意識相對來説比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務，紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客户關係，樹立良好的形象，還可以降低總成本。

2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質量;由於在列車上播放，對於廣告的 到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們為您設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時間、不同的季節、特定的節日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達到最終客户的認可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進餐時間(午間、晚間)播放，刺激人們的食慾。

食品營銷策劃方案 篇4

秋至，火鍋類產品的銷售旺季已經來到，如何吸引淮安市場已經成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發揮現有優勢，搶先發力，搶佔市場份額，鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費者選購 “盲區”，必須組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。

媒體造勢

為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《揚子晚報》是江蘇第一大報，為全球報刊發行量百強企業，其發行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。於是這次活動的主題口號就命名為“全民熱起來”。重在藉助揚子晚報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩週我們就開始在《揚子晚報》投放整版“全民熱起來”硬廣，並進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為後邊銷售打好基礎。

活動安排

1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面，12月是銷售的旺季，因此促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每週根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產品為一套系的促銷。這樣安排活動，使每週都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理衝擊，使活動內容充實豐滿。

2、週一到週五“吃就送”，以吃送搭贈(面類產品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。週末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。

3、公益活動：本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學業，統一產品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業的公眾形象。

4、開展寫生大賽： 開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關係的同時，擴大品牌在孩子羣體中的影

響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統一在孩子小的時候就深深紮根其心中。

5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現場做講話，各大媒體記者也到現場採訪，淮安分公司老總親自演講，為活動造勢!

活動執行

一、部門協調

此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門

1、事前責任明確

由於此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進行了動員協調會，進行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個活動的執行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、POP製作;推广部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭佈置、現場海報、POP管理，活動現場管理等;儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨;銷售部負責維持好現場秩序。

2、做好各項活動準備

在“全民熱起來”活動進入倒計時階段，對各項工作進行準備，保證活動順利進行。

場地準備：確定活動場地，尤其使活動期間户外活動的展示、搭台，必須提前做好。

物料準備：根據活動的規模，提前準備好相應的宣傳物料，如產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的佈置工作應該在活動前一天晚上做好，避免活動當天匆忙去做，更不要在活動高峯期做，免得引起現場混亂，給活動造成不便。

人員準備：確定活動現場指導、派單員、產品促銷員。活動期間，導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進，瞭解準備不足和方案欠妥之處，及時改善調整，並對促銷人員進行現場輔導。

3、人員培訓

“全民熱起來”人員培訓分兩部分：第一部分為執行成員活動培訓;第二部分為促銷、導購人員針對性銷售培訓。

(1)、執行人員培訓由活動測劃負責人全程指導培訓，以口頭、書面、圖示及現場演示等方式，充分説明方案內容，讓每一個執行者都做到-全球品牌網-明確活動目的、政策、執行流程、注意事項及活動統一宣傳口徑。準備工作責任到人，規定完成時間、檢核人，活動前確保各項工作到位。

(2)、導購人員的針對性培訓。

導購、促銷人員是整個活動執行過程中的核心，其一言一行直接影響着銷售及品牌聲譽，因此要對其做針對性比較強的銷售技巧培訓，讓導購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓包括推銷心態(推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態，推銷的技巧是積極主動)、推銷話術(消費者異議回答話術、目標消費者)等的培訓。

活動評估

經過這次活動的開展，很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽度，擴大了市場佔有份額，同時也提升了銷量，並拉動了面類產品的銷量，總體來説是比較成功的!

食品營銷策劃方案 篇5

一、肉食品營銷策劃方案的前言

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨着媒體方式的日益多樣化，供企業選擇的餘地也越來越多，讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。

目前我國肉類加工生產市場還是處於發展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。

波 尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，並在傳統產品的基 礎上，新增了炭烤產品，在“迴歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業形象;目前，企業在青島及附近地區做得比較好，隨着公司的發展，其市場也不斷擴 充，有必要進入新地區，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度，而並不是提高其銷量。列 車是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑;另外，適應列車銷售的特性，進行鍼對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利於宣傳產品和增強企業 的市場號召力。

現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：

1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨着巨大的考驗。

喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網絡，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關係。喜旺低温肉製品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位;熱心社會公益事業，受到社會各界的讚揚。

德維，集收購、加工、銷售於一體，總資產4億多元，先後獲得多項榮譽，在全國肉類行業50強企業中排名第十五名，是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場;年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。

得 利斯，消化吸收國外食肉民族“低温肉製品”科學概念，在我國的低温肉食品行業有很大的影響力，在山東衞視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其“但願人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻户曉。努力塑造現代企業形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開展了“5S”活動。

青聯， 20xx年被深圳市農產品股份有限公司的控股，資金實力大增強;同時“青聯”牌生肉製品是青島市唯一註冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客户羣和影響力。

企業的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產品在青島市場雲集，既説明了青島市場的潛力，又説明了市場競爭的激烈。他們在業界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。

2、企業競爭力分析：

在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發展空間，但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。

強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度;不定期舉行促銷活動，佔據市場競爭的主動;最近，公開徵集企業的徽標，從另一個方面顯示了企業突破區域侷限的慾望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。

差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場佔有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。

先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發先進生產技術;炭烤產品的出現，填補了我國肉類食品的空白。

優良的服務保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時間內，把最新鮮的產品送到消費者手中，這對於保鮮要求比較高的肉食行業無疑具有很強的競爭力。

較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力;在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。

良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業在擴展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統的正常運作;較雄厚的技術研發人員，具備較強的產品開發能力。

企 業的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量，它需要企業在發展過程中，達到各方面的有效協調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術、人才等方面已經具備了向更 高目標發展的條件，在發展中，最重要的是要充分整合目前的資源，並且變成一種優勢，及時有效的傳遞到客户和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平台，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費慾望，增強消費的信心，佔據市場主動。

3、營銷策略分析：任何一個企業，需要有一 個比較明確的營銷策略，並且在其市場定位的指導下，逐步的發展。波尼亞目前的目標市場主要是青島及附近地區，但隨着企業的發展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場，GDP是一個重要的衡量條件，由於北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場上我們應該重點考慮北方市場，由於青島和山東的特殊關係，以及山東的GDP總量較大，我 們首選的目標市場應該是山東市場，在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發達的城鎮;同時，還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應該考慮這些方面。在選擇新地區的營銷方式時，首先我們應該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應和影響過程，在市場前 期，應該充分考慮到投入收益比;其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營銷方式和效果產生了很 大的影響;再者，競爭對手在本地擁有一定的市場份額，地方的保護主義比較嚴重;最後，由於在央視、省衞視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑 造品牌形象方面具有很強的實效性，但在目標市場中的影響力並不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合，達到共贏;而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。

三、媒體價值

四、肉食品的營銷訴求：

肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關。波尼亞很好的把握了這一點，在產品的品質方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設施的提高，提高質量 檢驗的精度;通過質量管理等軟件的執行，為“波尼亞這一品牌的品質提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下，“綠色環 保”仍然是我們宣傳的一大訴求點，產品要服務於人們，首先要具備最大眾化的特徵，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業紛紛打出“綠色環保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環保”的旗幟，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品，其次才能進一步搞特色化經營加工，把自己獨特的 美食文化融於其中，從而保證了競爭力。

在“綠色環保”日益大眾化和氾濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑藉先進 的技術設備和獨特的文化思想，生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業指定的地點提供，具有很高的質量保證和健康保證;在加工方面儘量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產品宣傳的訴求點：迴歸大自然。

產 品是企業的利潤來源，也是企業的生存基礎，因此，只有生產具有競爭力的產品，才能有取勝的把握。我們生產的產品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產 品，我們才能獲得利潤，企業才能生存。產品能夠銷售出去，不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負責，這樣我們才能在 履行社會義務的同時實現自己的利益，企業新產品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴張戰略的時候，應該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來營銷和發展戰略，又體現了一種社會責任感。

五、肉食品營銷策劃方案

根據列車的特點，我們為您制定了一套產品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：

1、 列車超市。利用火車自身的環境，我們考慮把超市搬到火車上。火車擁有龐大的客流量，每年約有20xx萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區約 三億人口，因此，其中藴藏着巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，並且可以根據市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節目，進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，並且設 定廣告語(波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快)，這樣能夠進一步刺激消費者的食慾和購買慾。

另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

最 後，本着節約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤;針對大多具備高素質 的消費羣，他們的環保衞生意識相對來説比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務，紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客户關係，樹立良好的形象，還可以降低總成本。

2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質量;由於在列車上播放，對於廣告的 到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們為您設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時間、不同的季節、特定的節日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達到最終客户的認可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進餐時間(午間、晚間)播放，刺激人們的食慾。

食品營銷策劃方案 篇6

一、公司簡介

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創建於20xx年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

二、公司目標

1.財務目標今年(200x年)，力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。

2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2.產品定位質量最佳和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。

3.價格價格稍高於同類傳統產品。

4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬户管理系統。

6.服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。

7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象併兼顧一定的醫療與環保知識。

8.促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9.研究開發開發綠色資源，着重開發無公害、養護型產品。

10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。

四、網絡營銷戰略

經 過精心策劃，公司首次註冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接 着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，並以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網 站的友情連接。

五、網絡營銷的顧客服務

通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理：

(一)、網絡營銷戰略的實施:

制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:

網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2.專職網絡營銷人員職責應包括：

(1)綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，並領導實施網站建設。

(2)網站日常維護、監督及管理。

(3)網站推廣計劃的制定與實施。

(4)網上反饋信息管理。

(5)獨立開展網上營銷活動。

(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。

(7)網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。

3.在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自於：

(1)人員工資

(2)硬件費用：如計算機添置

(3)軟件費用：如空間租用、網頁製作、web程序開發、數據庫開發

(4)其他：如上網費、網絡廣告費等

(二)、綜合各部門意見，構建網站交互平台

公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也並非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客户服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平台。

構建網站應注意網站應有如下功能：

(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病;

(2)美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果;

(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

(4)網站人性化：以客户角度出發而非以本企業為中心

(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。

(三)、制定網站推廣方案並實施

具備了一個好的網站平台，接着應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有：

(1)本公司產品的潛在用户範圍;

(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何;

(3)我們應該主要向誰做推廣;

(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

(5)是否需藉助傳統媒體，如何藉助;

(6)我們競爭對手的推廣手段如何;

(7)如何保持較低的宣傳成本。

食品營銷策劃方案 篇7

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在於使休閒食品在網絡上順利推出市場，在琳琅滿目的休閒食品網絡市場獲得更多的市場佔有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人羣的認可。

二、產品概況：

休閒食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閒享受而不是補充營養的東西。休閒食品主要有三種消費特徵：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人羣：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閒食品市場有如下幾個特點，也是休閒食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1. 帶湯汁的，便於咀嚼，利於下嚥和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

2. 滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意;

3. 健康，儘管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基於不同的功能成為市場細分的前提;

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悦目、滿足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性，賣點要近，購買過程要體現休閒的概念;

2. 時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

3. 可觀性，休閒是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場裏哪裏最靚?散裝產品區;

4. 參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、 市場環境分析：

1、休閒食品行業環境現狀

上個世紀從90年代開始，“洋”休閒大舉進入國門，歷經20xx年，休閒食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅乾一類XX年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18.25%。近幾年，我國休閒食品行業發展速度較快，受益於休閒食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閒食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

2、網絡消費者分析：

(1)網絡用户分析

隨着互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用户就增長了1330萬。網民中18-24歲的年輕人所佔比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所佔比例最多，達到了28%。

(2)網絡購物消費的迅速傳播

隨着互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種： c2c平台，即個人與個人之間的電子商務，即個體商户對消費者的模式;b2c平台，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。

3、休閒食品特徵分析：

①年輕消費羣體崛起 ②健康食品居於主導地位 ③休閒食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閒食品消費主流 ⑤產品更新速度快

四、休閒食品顧客羣體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閒食品的主流消費人羣。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閒食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人羣。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流羣體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性羣體則對於時尚食品不大“感冒”。

五、網絡營銷盈利模式

1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網絡的商務平台開設網店;網絡廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閒食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平台開設網絡商店 (暫未實現)

(2)建立博客，推出並介紹對應的商品

(3)建立微博，推廣有益可口的休閒零食

(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

3、針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兑換活動

4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉發抽獎活動(3)休閒食品知識問答。

食品營銷策劃方案 篇8

一、項目概述

本次策劃活動是專門針對純天然蜂產品的銷售。本公司主營純天然非濃縮蜂蜜、蜂皇漿、花粉、蜂膠。近年來，人們對自身健康的保健意識不斷增強，對各類保健品的需求量不斷增加。而蜂產品作為一種高檔保健品，尤其受到人們的青睞。所以我們將對這自產自銷的純天然蜂產品進行營銷策劃。

二、項目分析

環境分析、市場分析和競爭分析(SWOT分析)

(一)自身優勢(S)：產品優質，都是純天然蜂產品研究所具有競爭力----產品全、質量好，價格便宜，尤其是暢銷產品---蜂蜜，研究所的產品特別受大學生這文化水平較高的人羣歡迎與信賴。例如高純度、純天然的洋槐蜜，提供現有中國市場上少有的青海高原產的蜂皇漿。自產自銷價格相對同類產品低，可以同時進行批發和零售。

(二)自身劣勢(W)：自身規模小，營銷品種小，知名度不高，佔有的市場份額小。

(三)機會(O)：隨着經濟的發展，部分人羣慢慢地學會享受生活，特別是經濟發達的寧波地區，還有的在大學生這高消費羣體裏。身體作為其革命的本錢，使人們更加認識到食用蜂產品的重要性。新一代的女性大學生對外表的要求不斷地提高，而蜂蜜、花粉在美容美膚，身體調理方面具有獨特的功效，實屬美容佳品。而且可以作為優良實用的送禮佳品，各類蜂產品也是男性低成本的選擇。現有中國市場上蜂產品質量不高，各類摻假事件使消費者對各知名廠商產生不信賴，亟需優質蜂產品。

(四)威脅(T)：其他知名蜂產品的競爭，其他各類保健品存在的替代性風險。市場上的蜂產品相對較多，對於我們的蜂產品進入市場並且打開市場來説是個顯在的威脅。

三、戰略策劃

1.目標市場分析

1) 按職業分：學生、白領、高層退休職工。 學生：此類消費羣體數量眾多，消費潛力很大。 白領：此類消費羣體有能力去購買。

高層退休職工：此類消費羣體對該產品的需求量比較大。 2) 按區域分：海曙區、高新區、鄞州區、江東區、鎮海區。

因為我們的產品面對的羣體是學生、白領、高層退休職工，針對這些消費羣體，我們選擇的區域就要有代表性，所以我們選擇這幾個人流量較多，消費水品較高的區域。

2.目標市場選擇

我們的目標市場為海曙區。因為相對來説海曙區的人流量較多，人們普遍的消費水品也比較偏高，這對我們的產品進入市場是很重要的一步。

3.市場定位

我們產品的市場定位為中高端消費市場。因為我們生產的蜂蜜區別於市場上的其他蜂蜜，其營養價值和品質都相對較高，生產成本也偏高，在這樣的背景下，我們的產品選擇中高端市場是理所當然的。產品用途多，適合該消費羣體，符合現在人們追求健康的生活方式與消費心理。

四、策略

策略是指營銷中的4P策略，及產品策略(Production)、價格策略(Price)、分銷策略(Place)、促銷策略(Promotion)。

1. 產品策略

產品策略首先應注意的是包裝。包裝無疑是最能在第一時間引起消費者興趣的，也是最能吸引眼球和好感的，因此，針對不同類型的產品，採用不同的包裝。首先可以分為精簡包裝和禮盒包裝，精簡包裝比較適合為自己及自己家人買的消費者，而禮盒包裝更適合於消費者在節假日走親訪友時購買;其次，可以有散裝和組合包裝，對於新的消費者來説，他們不會一開始就這麼信任一個從未購買過的產品，因此，他們會抱着好奇的心理購買此產品，這時，散裝的就比較適合;而組合包裝主要針對老顧客，以及那些求實的消費者。

2. 價格策略

在價格方面，針對各個層次的產品採取不同的價格，另一方面，我們自產自銷的生產方式，這也使得產品的價格低於市場其他蜂產品。這主要是為了讓不同經濟實力的消費者能買到稱心如意的產品給消費者留下價廉物美的映象，能為以後擁有更多的追隨消費者打下基礎。但是也應該以市場上其他同類產品的價格作為參考，避免價格戰。

3. 分銷策略

給予經銷商更多的優惠，鼓勵他們經銷本公司的產品;可以考慮擴大規模，進行連鎖店管理，並鼓勵加盟開店。分銷渠道包括蜂蜜加工商、各種批發商、代理商、零售商、消費者等。 生產者——消費者、生產者——零售商——消費者、 生產者——批發商——零售商——消費者、生產者——代理商——零售商——消費者、生產者——代理商——批發商——零售商——消費者。

4. 促銷策略

公司下撥資金招聘培訓促銷人員，與當地各大商場進行協商聯合，開展現場品嚐活動，讓消費者切實接觸產品，瞭解產品的品質，激發潛在消費者的購買慾望;製作精美的宣傳單，在人流擁擠的地段，如商場門口、小區、賓館、酒店、美容院、酒吧等分發宣傳單，並對想進一步瞭解產品的消費者進行詳細的解説，讓本產品深入人心，給顧客留下深刻映象。再次，在各類報紙，雜誌，廣播上進行產品的宣傳，擴大影響力，尤其是在電視上，投放廣告，提高檔次。

對於消費者的購買次數及購買數量進行記錄，秉承買越多，越實惠的理念，給予買的數量達到一定程度的消費者進行大回饋活動。

在各種節假日，提出各種不同的活動，如三八婦女節，對於愛美的女士們來説，能夠美容養顏的蜂產品無疑是很好的節日禮物，因此在那天進行“送美麗”活動，凡是購買本產品的顧客都享有八五折優惠;又如重陽節，一個孝敬老人的節日來説，蜂產品的增強對疾病的抵抗力，防緩衰老等等營養價值是作為子女對老人們的最好敬意，因此，也可藉此回饋消費者，並保持消費者對產品的支持。

五、方案實施進度及費用預算

1.方案實施進度：

現在海曙區人流量最大的地方選址，然後進行短期開業促銷，讓廣大消費者能在最短的時間內瞭解本公司蜂產品的優點，提高本公司蜂產品的市場佔有率和知名度。一旦本公司的蜂產品得到廣大消費者的認可，便可與寧波的幾個大型超市或者保健品專賣店形成合作關係，我們以生產商的身份直接向這些零售商提供貨源，這樣既方便了廣大消費者的購買，也在人們的人之中一步步提升我公司的形象地位，從而有利於本公司提高蜂產品的市場佔有率和知名度，然後穩步提升，實現本公司的良性運轉。

2.費用預算：

前期投入生產成本：30萬元

中期投入營銷資金(廣告、報紙、廣播、傳單、人員銷售)：10萬元 穩定發展時資金可運轉數額：20萬元

食品營銷策劃方案 篇9

一、活動時間

__年3月8日

二、活動地點

__美食城、__海鮮城、__美食海鮮廣場、__法爾春天

三、活動主題

美麗女人節，__喜相約

四、活動內容

活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展台展示。

活動二： 3月8日當天，前__名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。

活動三：利用短信平台發__餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客户，短信內容：“美麗女人節，__喜相約!在這温馨的節日裏，__餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”

活動四： 各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，__喜相約”

五、注意事項

1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。

2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。

六、相關要求

1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。

2、各店要將新客户名單於3月9日上報公司企劃部，以便於企劃部及時回訪客户，瞭解各店活動開展情況。

食品營銷策劃方案 篇10

活動説明：

每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

活動主題：

20xx年聖誕節活動--"購出重重温暖"

活動時間：

12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、聖誕節、元旦)

具體內容：

1、商場聖誕氛圍營造

a)大門口：入口兩邊各放兩個2米、1米高的衝氣聖誕老人，和2棵1.5米、1米高聖誕樹等。

b)大門門框：做聖誕噴繪

c)大廳：用三層圍縵定一箇中心點吊一個大鐘，中廳放置1.80米高的聖誕老人1個、4米高聖誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等

d)賣場佈置：天花上方掛吊鐘，收銀台上方掛拉花和圓花環，營業員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

e)劃出聖誕商品區域，陳列各種聖誕禮品，聖誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來宣傳聖誕氛圍等。

2、促銷活動驚喜連連!

驚喜①：海報換禮品，剪角來就送!開心聖誕節!

凡12月25日聖誕節當天營業開始，顧客只需在商場購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處聖誕老人手中換得精美禮品一份。

換領方法：顧客憑海報剪角至本商場大門口的聖誕老人手中可換得禮品一份。禮品數量有限，先到先得，送完即止!

驚喜②：小朋友們的快樂聖誕節!

12月25日當天，凡光臨商場的前500名兒童可免費獲得聖誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。

操作説明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等

驚喜③：聖誕限時一元區特賣!瘋狂搶購區!

活動時間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止

活動內容：可將以下類似商品列入一元區內：如聖誕小禮品、聖誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅乾、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節的氣氛。

操作細節：可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買)，如原價2元現價1元之類的，每天可將超底價商品限量發售，由營運部按時段控制。但要確保這些超底價商品每天都有一至兩個時段有售。

食品營銷策劃方案 篇11

方案名稱：

參賽隊負責人：

完成日期：20__.__.__

為了發展我們證券公司購買基金的客户，爭取達到每個在我們公司開户的人都同時開立基金的帳户，擴大基金市場中客户佔有份額，發展潛在客户。我們公司將通過一系列的營銷策略，整合產品營銷和關係營銷，將基金推上我們公司的主打發展力量，同時給我們公司樹立起品牌文化形象，打造穩健的、專業的、誠信的、有遠見的、負責的、智慧的、夥伴關係的企業形象。

一、策劃目的：

本次策劃主要針對基金產品展開營銷，其主要目的在於增加我們公司的經濟效益，擴大基金市場中客户佔有份額，同時建立企業內部文化及品牌形象，發展潛在客户。

我們將對自身基金產品進行營銷推廣的同時，對公司內部專業人員的專業性水平，服務性水平進行提高，你滿足廣大投資者的不同需求。

二、營銷環境分析：

1、中國資本市場已經告別了暴利與投機時代，即將進入健康的投資時代;隨着法律法規的不斷完善，監管力量的加強，為證券公司的運作創造出良好的外部環境，並推動基金業的迅速發展。隨着基金規模日益擴大，對市場的影響也日益重要，逐漸成為證券市場中不可忽視的重要的機構投資者。

2、資者正是我國目前的政策選擇。數據顯示，目前受中國證監會監管的證券投資基金市值總和已接近800億元，相當於滬、深兩市流通市值的7%左右。

3、證券投資基金是理想的個人理財工具，收益率較高，而個人投資者在收集信息、把握行情及資金實力等方面有先天劣勢，自我保護能力不足，這決定了他們的投資結果必然是虧多贏少，這是多年來的實踐所證明了的。所以，越來越多的人選擇在證券公司開立基金賬户。

4、基金品種的日益多樣化，投資風格的逐漸凸現，為證券公司帶來了越來越大的代銷空間。從1998年第一批以平衡型為主的基金髮展至今，已出現成長型、價值型、複合型等不同風格類型的基金，尤其是隨着開放式基金的逐步推出，基金風格類型更為鮮明，為投資者提供了多方位的投資選擇。

5、面對加入世貿組織後的競爭格局，基金管理公司開展廣泛的對外合作，學習先進的管理與技術經驗，推動基金產品與運營的創新為中國加入國際金融市場競爭奠定了基礎。作為基金代銷機構的證券公司，選擇證券投資基金已是大勢所趨。

食品營銷策劃方案 篇12

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在

二、總體思路

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的 “辦婚宴，到 ”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

x年xx月至x年xx月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美台花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴 688/桌(10人)

2、金玉良緣宴 788/桌(10人)

3、珠聯璧合宴 888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴 988/桌(10人)

5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內容配以圖片説明製作成宣傳摺頁

—報紙夾放

—鬧市區人員發放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，並將宣傳摺頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便於客人瞭解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯繫宣傳與製作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景佈置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳摺頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算

1、絹花拱門： 2.35米*2米=x元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪： x元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼，整體可重複利用)

3、桌花：35元/份*1份=35元

4、婚房：豪華單人間x元/間夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣傳摺頁：x/張張=x元

8、報紙夾放費：x元/張張=x元

9、電梯間pop：x元/幅*2幅=x元

九、附宣傳摺頁樣(略)

十、備註

本方案尚屬草案，不足與不到之處需結合實際情況加以調整，請相關部門經理參與討論後再定。

延伸閲讀：

七夕節送男朋友禮物推薦

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剃鬚刀：完美貼合的曲線設計，猶如愛人般綿密貼心的愛意，每一個清晨，都是專享這濃情蜜意的美好時刻。

七匹狼皮具禮盒：狼，集智慧、機靈、團結於一身，是拼搏力、頑強執着、不停地為生存而奮鬥的象徵。送給男友一款七匹狼皮具禮盒，願他在事業上奮勇直前，不斷開拓，生活中永遠保持青春活力和勃勃的生機。

無線車鼠：早已厭煩那黑漆漆沉悶悶的千篇一律的黑色古板鼠標了，還不趕快扔到一邊，換換口味?

領帶：送給男孩的最經典的禮物，精心挑選一條領帶送給你心愛的人，約會的時候，看見他繫着你送的領帶走過來，會有什麼樣的好心情就不必説了。

皮帶：皮帶的含義是束縛，用你的温柔縛住他的心，一條優質的皮帶，寄託着你無限的痴情，讓他在感覺愛情的甜蜜時增加一份責任。

打火機：選一隻精美的ZIPPO打火機送給男友也是一個非常不錯的主意。

食品營銷策劃方案 篇13

一、期限

自**年**月**日起至**年**月**日止，為期3個月。

二、目標

把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷**公司品牌產品，協助經銷商出清存貨，提高公司營業目標。

三、目的

(一)把握聖誕、元旦以及結婚蜜月期的購物潮，吸引消費者對“接力大搬家”活動的興趣，引導選購**品牌產品，以達到促銷效果。

(二)“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行，藉此活動將進口家電，重點引向國市場。

四、對象

(一)以預備購買家電之消費者為對象，以f14品牌產品的優異性能為主要誘因，引導購買**公司家電，並利用“接力大搬家”活動，鼓舞刺激消費者把握時機，即時購買。

(二)訴求重點：

1.性能訴求：

真正世界第一!

家電!

2.s.p.訴求：

買**品牌產品，現在買!

趕上年貨接力大搬家!

五、廣告表現

(一)為配合年度公司“家電”國際市場開發，宣傳媒體之運用，逐漸重視跨文化色彩，地方性報紙、電台媒體、電視節目選擇，亦依據收視階層分析加以考慮。

(二)以**公司品牌產品的優異性能為主要誘因，接力大搬家s.p.活動為助銷手段，遵循此項原則，對報紙廣告表現之主客地位要予以重視。

(三)tv廣告，為贏得國際消費者，促銷欣賞角度並重，擬針對接力大搬家活動，提供一次30分鐘實搬、試搬家錄現場節目，同時擷取拍攝15〃廣告用cf一支，作為電視插播，爭取雅俗共賞，引起消費者的強烈需求。

(四)pop：布旗、海報、宣傳單、抽獎券。

六、舉辦“經銷商説明會”

為配合國際市場開發策略，並增加此次活動之促銷效果，擬會同公司及分公司營業單位，共同協辦“年末促銷活動分區説明會”，將本活動之意義、內容及對經銷商之實際助益做現場講解，以獲求充分協助。

七、廣告活動內容

(一)活動預定進度表

注：“接力大搬家”日期定於聖誕前後，理由有二：

1.聖誕前後正是購貨高潮期，應予把握。

2.聖誕前後，是目標市場顧客非常忙碌的時刻;交通必然擁擠，交通問題不易妥善處理。

(二)活動地區

在國a、b、c三地，各擇具備超級市場之大百貨公司舉行。

(三)活動獎額

1.“接力大搬家”幸運獎額

(1)a地200名，b地150名，c地150名，如下表：

表5-4　“接力大搬家”幸運獎地域分佈

區　別 　次　別

a地 b地 c地

首次抽獎 100名 70名 70名

二次抽獎 100名 80名80名

合　　計200名150名150名

(2)以户為單位，每户限時相同，均為10分鐘。

(3)每户10分鐘，以接力方式進行。

2.“猜猜看”活動獎額

(1)完全猜對者一名，與搬最高額者同額獎品，同時猜中者，均分。

(2)附獎5位，最接近搬最高額者，每名贈**品牌家庭影院一套，超抽籤決定。

(四)活動內容説明1.收件期間：自**年**月**日至**年**月**日，在a、b、c三地舉行試搬，除選定之百貨公司本身廣為宣傳外，並加以錄像拍制現場，節目於**月**日8點檔播放，藉以宣傳於觀眾瞭解活動內涵，同時剪錄15〃cf“試搬”情況，做電視插播，廣為宣傳，刺激銷售，增加回收件數。

食品營銷策劃方案 篇14

目標：醫療市場是一個巨大的市場，任何一家醫院都不可能滿足整個市場的所有需要，隨着醫療市場的變化，眾多專科醫院往往無法滿足同一疾病的不同患者的需要，如：即使患同一種疾病，且病情相似，不同患者間的需求還是存在很大的差異。比如：有些患者希望得到徹底的根治，而有的只是希望控制一下症狀，有的喜歡中醫治療，有的喜歡手術治療，所以，術業有專攻，專科醫院彌補了綜合醫院的專業，開始了新的醫療變化格局。

作為一個新型醫院形態模式，其市場推廣戰略主要從以下兩個方面展開：

第一階段：小病種做人氣，大病種做效益。這句流行於醫療行業的經營真理最早起源於二八定律。著名的80/20規則認為，頂部20%的就醫者創造了醫院80%的利潤，而這80%的利潤的相當一部分，又給底部的就醫者喪失掉了。因為每一個患者不一定都能給醫院帶來利潤，有的患者帶給醫院的是虧損。儘管大部分患者創造的利潤較少，或者不創造利潤，但也可以提升醫院的人氣，增加市場份額，有助於提高患者對醫院的信任程度，擴大醫院的知名度，並可以引起醫院無形資產的增加。這有利於醫院的長期發展。

第二階段：反向過來，“大病種先做人氣，再創效益”，用大病種引大病種，不是用小病種引大病種，也就大病種剛開始要沉住氣，先不殺病人，等到大病種人氣旺的時候，再來殺。大破才能大立，大舍才能大得。只有這樣才不會南轅北轍。

因此，正確推廣做法是所有的病種都先做人氣，做一陣子，人一多了，再挽起袖管抓魚。但是，做人氣的同時，我們也不能純粹做品牌，重要的是貫徹“以病人為本”的服務宗旨，形成“忠誠的顧客羣體，創建一個老百姓滿意離不開的醫院”。

一、醫院的人氣經營策略

目前，醫院面臨如何增加門診聚攏人氣，這是醫院廣告推廣前的最值得考慮的問題。我們不能光等患者上門，而應主動出擊，有意識的整合自身資源針對性的開展公關宣傳活動，走個性化、精細化服務路線，同時運用差異化手段，結合自身專科特點和現有人力、設備、環境等因素，抓好全程服務管理。做好特色經營，形成口碑。

以往，由於醫院特定的專業性、技術性，一些醫院的員工潛意識中缺乏整體的市場營銷理念和應對競爭的思想準備，在心態上往往較為機械被動，缺乏品牌塑造和商業意識，缺乏主動性和進取心。這往往會使自身處於弱勢和不利局面。就醫院來講，如何把自身的優勢資源、業務項目、服務手段等儘快傳播出去，快速佔領患者的心智空間，離開營銷是萬萬不行的。

目前,建議品牌醫院應從兩大策略方向來定位：

1.品牌服務——目標在於對美譽度的最大追求。

這一點正是目前廣大醫院在營銷方面的困惑與短處所在，往往把醫院的知名度提高等同於品牌建設，知名度在一定程度是醫院的首要追求，但這只是表面，真正提升醫院品牌的是良好的口碑及鮮活的品牌形象，但良好的美譽度一定有着相當高的知名度及消費者基礎，對知名度及美譽度的追求因品牌而異，如快速消費品而言，知名度的最大化是最主要的，耐用品則不同，美譽度是最重要的，患者對醫院的認可程度是建立在對其醫療水平、對口科室、收費標準、服務態度等的整體認同之上。

2.人性服務——員工與患者的配套服務

服務品牌的塑造最終要在實際的實施中體現出其核心價值，醫療服務與其他服務或有形商品有很大的不同，在醫療服務的提供過程中，患者與非營銷人員的接觸遠遠超過與營銷人員的接觸。

所以，營銷靠營銷部門以及其他部門的配合，讓各部門都積極主動地參與營銷活動。為了激勵所有部門的團隊精神，如果醫院的員工不滿意，那麼員工就很難讓患者滿意。患者的滿意程度取決於醫院提供服務的價值，醫院提供服務的價值取決於員工對醫院的忠誠度，忠誠度取決於員工的滿意度，滿意度取決於醫院為員工提供的價值，而醫院為員工提供的價值取決於內部管理、機制、體制等一系列深層次的問題。

因此，我們今後工作中的具體實踐行為計劃(參照)如下：

⊙做好內部員工的管理工作、包括生活、培訓、福利、休假、績效等方面。

⊙建立重點客户檔案，加強大客户的營銷關係管理，對患者滿意度和員工滿意度進行分析;

⊙利用各種傳播媒介、健康講座、巡診、舉辦聯合活動，做好醫療服務項目的推廣與宣傳工作;

⊙抓好客户服務中心的管理工作，為患者提供診前、診中、診後的一體化服務;

⊙通過拜訪客户、走訪市場等多種形式積極拓展市場;加強與政府衞生行政部門、社保局、保險公司、各類公益組織、社會團體以及周邊社區各單位的關係營銷;

⊙利用醫院的優勢,廣泛開展醫療技術項目合作或其他相關項目的合作;

⊙利用數據庫蒐集和積累客户信息，並進行信息整理、彙總與分析，根據醫院定位選擇目標顧客羣，有針對性地為相關部門和科室提供營銷資訊;做好醫護人員和其他人員的營銷培訓，指導科室開展營銷技能訓練，提高全員、全程營銷水平。

⊙營銷手段多種多樣，前期主要開展(從如何吸引眼球、活動造勢、開發特色項目、引發關注入手，放大自身的特色和利益點，讓患者產生認同心理。)

⊙後期則從如何積累數據、跟蹤回訪、形成口碑等方面入手。

作為西安慈愛婦科醫院，我們有很多吸引人的地方，我們想要做的就是想盡辦法，千方百計要讓更多的人儘快知曉，儘快熟悉，儘快就診。如果沒有全員市場意識，缺乏基本營銷手段，不僅凝聚不了人心，還有可能失掉原本擁有的良好資源和基礎患者。

二、慈愛婦科醫院具體營銷推廣

一、目的

1、迅速擴展慈愛婦科醫院在公眾中的知名度(形象)，打造醫院的專家品牌、科室品牌、技術品牌和服務品牌。

2、迅速建立新消費習性，搶佔醫療市場份額。

二、目標

1、樹立慈愛婦科醫院的整體知名度和聲譽度。

2、推廣慈愛婦科醫院的特色科室、特色項目、新技術、新項目和超優質服務。

3、推廣慈愛婦科醫院的專家團隊品牌以及便民、平價、高效優質與温馨服務。

4、迅速擴大慈愛婦科醫院市場份額、提高市場佔有率。

三、慈愛婦科醫院市場定位

民營醫院由於患者流量不固定，很大的影響了民營醫院利潤的穩定性，因此擴大門診量是一個必需的舉措。其市場定位以下：

1.穩定周邊區域(社區、農村)。以周邊社區作為立足的根本，以“關、愛”吸引穩定客源，打好口碑基礎。

2.抓住醫保機會。民營醫院加入醫保是勢在必行，民營醫院只有努力加入醫保，才更能保證穩定周邊消費羣體，實現較好的現金流。

3.積極宣傳各種醫療保險定點醫院與醫院優惠政策，逐步積累，樹立口碑，為長遠的品牌建設打好基礎。

醫院要對其市場進行分析和定位，找到優勢，發現劣勢，進行全面的論證和規劃。在此，我為醫院提供以下分析框架。

1、優勢：

①經省、市、區三級衞生行政機構批准，而且參照WHO及JCI標準興建的國家二甲專科醫院。

②專業技術優勢

③完善的配套設施

④各類保險定點機構

劣勢：

①成熟的競爭者。

②廣告效應。

③老百姓還缺乏深刻的瞭解。

④特別需要非常有名氣的學科帶頭人(本市尤為重要)

2、競爭：如第四軍醫大、西安女子醫院、三秦醫院等

3、市場：市場面大，人們的生活水平不斷的提高，對生活的質量有極高的要求。

在我們對市場調查中瞭解到，衞生部最公佈的健康調查結果顯示，我們現在有20%人不到醫院看病，其中最主要的因素之一就是醫院費用太高。中低收入的人員占城市人員(農村)的絕大部分，有一個非常巨大的市場，只要我們定位準確，病源不成問題的。

除了價格競爭之外，在醫院的競爭中，病人判斷一家醫院服務的好壞，是以感覺為基礎的。病人通過對醫院的期望和到醫院接受服務的感覺進行比較，如果感覺和經歷超過了病人的期望，那麼，就是好醫療服務。

病人在醫院的感受>病人的期望=服務質量好

病人在醫院的感受<病人的期望=服務質量不好

病人在醫院的感受=病人的期望=服務質量一般

病人到醫院主要接受服務是要花錢的，提供超值的服務，就可以形成“忠誠顧客”，根據現代醫院服務的經營概念，“忠誠顧客”是醫院的主要利潤來源和發展的動力。判斷超值服務的一個基本方法就是醫院在提供醫療基本服務之後，提供更多的附加服務。

四、優勢品牌服務策略——“看好病”+超值服務

患者到醫院的根本目的是看好病，解除身心痛苦。反過來，醫院歸根到底就是要能為病人解決“病”的問題。從醫療市場的觀點看，誰能夠解決好病人的問題，誰就能夠得到患者的信任;有了患者的信任，醫院就能順利發展。惟其如此，就只有靠醫療技術和醫療質量。在服務上，如住院一條龍服務，病人入院有專人陪護，病人出院醫生和責任護士送到大門口;上網休閒、病人過生日，送上鮮花;這些優質的服務，全部超值免費。病人出院我們還要電話跟蹤回訪，徵求意見，繼續提供幫助等。

五、優質平價策略——

為了讓病人在醫院“少花錢、看好病”，或“花同樣多的錢，享受到更滿意的服務”，本醫院就要以“優質平價”策略，減免部分檢查項目的收費標準，讓患者得到更多的實惠。

六、營銷推廣策略——突出專科特色、科室特色、技術特色和服務特色。重視社區(農村)!

1.積極發展醫保，提高服務質量，培養信譽度，減少虛假廣告的傷害。

2.市場培育前期，擴大多渠道營銷與廣告宣傳，以快速建立知名度，建立穩固地位與新的消費習性。

3、目標對準城市社區居民和城市流動人口、各大院校、廣大農村。(對於老職工實行特別優待策略)

4、目標訴求清楚明白，充分考慮患者的心理習慣，避免引起患者的心理反感。

5.立足於社區，各大院校，拉動社區(農村)。成為在老百姓心中滿意的醫院，努力以社區(農村)，各大院校作為發展的基點。

6、傳播媒體選擇老百姓慣常接觸的媒體，如市社區媒體、社會新聞類報紙、公共設施類等。

七、媒介組合策略

廣告的整合應是形象廣告和銷售廣告的組合，電視媒體和其他渠道媒體的組合。在電視上看到醫院的形象廣告，又在報刊上看見醫院的品牌建設廣告，再通過互聯網看見醫院的詳細介紹，醫療雜誌簡報的診後跟蹤服務，社區的公益廣告做鋪墊，患者通過全方位的信息瞭解，醫院可信度立刻得到有效的強化，這樣才能引發衝動和行動消費，實現業務銷售。

八、媒介營銷廣告具體計劃：

本媒介的具體投放與組合，根據醫院的發展展開，階段性的宣傳根據媒介特性與市場時機隨機組合或單項投放，注重實效性。

1)電視(廣播)廣告推廣

播放策略：立足西安，輻射周邊區域;主推形象廣告，特色項目病種，短期的活動信息。目前醫療電視廣告控制不是很嚴格，醫院的形象與短期活動是可以上的。

頻道播放方式：形象、病案專題片、劇場插播(掛角等)

播放時間：提升階段長期影象推廣，發展階段採取間隔播放。

廣播：適當的時候可以考慮一下

2)報紙廣告推廣

大主題：關愛女性、呵護健康

報版選擇：《華商報》、《三秦都市報》、其他等

策略：系列“軟廣告”的形式出現，從老百姓關注的話題入手;健康欄目協辦或報社投稿進行重大女性醫療問題或常見的女性醫療問題的解答和分析，製造公益新聞題材。方式：採用記者撰稿，訴實寫説方式，按新聞題材出現，既有效果又有影響。廣告訴求：着重開展個案病例的分析報道與本醫院專業、技術與服務的報道。《觀念篇：倡導理性就醫——健康診療需到正規機構》;

《機構篇：西安最具高質量、高品位專業醫療機構——安全診療有保障》;

《專家篇：權威專家坐診或專家技術交流——治療效果用事實説話》;

《技術篇：讓女性一生無憂——是西安慈愛婦科醫院發展的根本》;

《服務篇：專業服務——醫院“以病人為中心的服務宗旨”》各個方面;

《其它分眾信息與主題宣傳同步宣傳，以加強全面業務瞭解與服務》。

投放時間：其主流報紙可採取長期推廣，欄目協辦以長時間為好，其它信息不定期間隔性發布。

3)通訊與網絡推廣

1短信營銷

患者就診時所留下的手機小靈通號碼，需加以收集整理或者建立專門數據庫，利用卡對卡或者向SP運營商申請接口平台，向患者羣發覆診提示或者健康資訊，這一種方式容易得到患者感激和信任。

(主要針對對象：重點病人、住院病人、老客户等)

2電話營銷(包括114(號碼百事通)等行業首推、彩鈴服務)

提供熱線諮詢電話：接線大夫温情的聲音，體貼的問候，似乎能夠兑現的承諾，往往都能喚起患者內心的感動。

通過電話聯繫患者回復病情治癒情況，提醒患者病後注意事項，關心患者的生活情況，以及患者對來院就診滿意程度，對主診醫生、護士等工作人員的服務滿意度，一方面讓患者得到關懷，一方面可以瞭解醫院服務質量，從而改善醫院不足的地方。

(主要針對對象：諮詢客户、回訪、市場營銷(客户)活動)

3郵件營銷

建立電子病歷檔案。在醫院網站上建立電子病歷檔案，讓患者按年齡選擇填寫病歷信息，要求按真實姓名詳細填寫病歷並且及時與患者聯繫，對所填寫的內容絕對保密。

每月定期製作健康月刊，羣發到患者就診時所留下的電子郵件，一方面宣傳健康知識，一方面也可能向患者推薦特色專科和知名專家，當患者或患者身邊的人生病，他第一個想到的肯定就是本醫院。

(主要針對對象：老客户(現有客户、網絡潛在會員等)

4網站營銷

充分利用醫院網站，建立網絡就醫診斷，專家會診，在線解答，預約專家等，與其他網站採取合作、友情連接、業務互動等方式以提高網民對本醫院網站以及服務項目的瞭解與信任，加強潛在顧客的產生，促進業務消費。

4)社會(政府)公益活動推廣

目的：建立社會公眾形象，打造社會公信力

策略：參與社會公益活動(與衞生局、婦協、慈善協會等社會團體合作等)

方式：贊助(或提供協助)套取病人資料，進行電話或會議營銷

時間：不定期

5)企事業單位、各大院校聯動推廣

目的：加強醫院與周邊企事業單位、學校等之間的距離，增加潛在顧客。傳播醫院形象，打造品牌聲譽。

方式：提供健康體檢與健康知識講座，提供優惠折扣、贈送禮品、現金券或共同出資利用同一媒介一起開拓各自的消費顧客羣或潛在人羣。套取病人資料，進行電話或會議營銷時間：長期

6)社區(農村)推廣

主題：和諧社會，關愛女性

目的：建立社會公眾形象，打造社會公信力

推廣方式：社區健康教育作為切入點，和建立公共關係一樣，通過走出院門，深入社區開展醫療服務的方式，也是我們醫院市場營銷的重要途徑，其營銷特點也具有穩定性。需要指出的是，如果社區服務的對象能夠得到滿意的服務，這些穩定的患者羣就能更容易轉化成“忠誠”的顧客。既響應國家政策，也從另一方面營銷推廣了醫院。

計劃社區：全市社區及周區縣社區、各大院校、廣大農村

廣告投放方式：在社區以及電梯公寓安裝指示廣告、電視語音廣告、公益石桌、綠地指示牌、路牌、牆體廣告等等。

為什麼選擇我們社區媒體?

1.媒體創新的需要，立足於社區，將廣告做到目標羣體的家門口。

2.國家對各種廣告媒體的監管日趨嚴格，醫療行業可選擇的媒體雖然增多，但可操作的空間越來越小。社區媒體有相對寬廣的操作空間。

3.社區媒體可以幫助穩定醫院銷售半徑內的居民，以之作為長久的門診量來源。4有助於搶佔這一新型崛起的媒體，而不讓競爭對手佔領這一廣告空檔。

5社區媒體小投入、大效益，能幫助醫院最大限度地降低運營成本，節省資金，用有限的資金獲得最大的效果，在市場競爭中奪得先機。

食品營銷策劃方案 篇15

一、市場的定位

市場定位是指為使產品在目標消費者心目中相對於競爭產品而言佔據清晰、特別和理想的位置而進行的安排。因此，營銷人員設計的位置必須使他們的產品有別於競爭品牌，並取得在目標市場中的最大戰略優勢。

二、公司品牌戰略

首要公司運營的產品要斷定自己的品牌，然後去推行企業自己的產品品牌，如果是聞名的企業它的網下品牌能夠得到很快宣揚，經過互聯網快速樹立自己的品牌形象，經過自己網站提高企業全體形象，網站的建造是以企業產品品牌建造為根底的，所以網絡品牌的價值或許高於網絡取得的直接利益。當企業樹立品牌後就要經過一系列的推行辦法，到達顧客對企業的認知和認可。

三、品牌營銷策略劃分為差異化、生動化和人性化

1、差異化。無論什麼性質的差異化，都要在盤活多種營銷資源的基礎上，充分考慮競爭者和顧客的因素。因為採取差異化策略的根本目的是營造比對手更強大的優勢，最大限度地贏得顧客的認同。

2、生動化。動態品牌營銷所強調的生動化，指的是圍繞產品所展開的一切推廣手段、方法和模式都要從過分的商業促銷中走出來。

3、人性化。動態品牌營銷強調產品營銷要自始自終圍繞人性和親情這一主題來開展，變“請進來”為”走出去”。

四、產品價格戰略

價格，是每個顧客最重視的，以最賤價格購買到最好質量的產品或效勞是每個顧客的最大期望了。網絡營銷價格戰略是本錢和價格的直接對話，由於互聯網上信息公開化，顧客是很簡單摸清所要購買產品的價格，一個企業要想在價格上制勝，就要重視着重自己的產品功能價格以及與同行業競爭者產品的特色，及時調整不一起期不同價格。

如果在本身品牌推行階段徹底能夠用賤價來招引顧客，在滿意自己本錢的根底上以最好的質量回饋顧客，經過這樣的方法來佔領市場。當品牌推行累積到必定階段後，擬定主動價格調整體系，降低本錢，依據變化本錢市場需求情況以及競爭對手報價來及時當令調整。

五、抓住有利的商機

當市場趨於飽和、相對成熟的時候，產品和營銷方法都不斷趨於同質化，市場細分的難度增加，競爭的難度也隨之升級。劣勢品牌在行業成熟期脱穎而出的機會減少。而許多企業選擇了另一條路，創造一個市場並牢牢的控制着這個市場。搶先法則認為，發現一個新市場並迅速佔領它比什麼都重要。創造新市場的方法有新產品、營銷手段創新和使用方法等三種方法。

六、產品途徑戰略

網絡營銷的途徑要從顧客的視點動身，為招引顧客購買應該及時在公司網站發佈促銷信息，新產品信息，公司動態，為便利顧客購買主張註冊多種付出形式，讓顧客有挑選的地步，有才能的能夠在網站上設置人工客服等等。為了在網絡中招引顧客重視產品，能夠為公司產品做外延，比方在網站建造一起也能夠及時樹立網絡店肆，加大出售途徑。

七、利用我們的優勢

許多成功企業只專注自己的所長，不涉足其它配套產業。企業在有限的資源條件下，為取得競爭中最大的優勢，突破組織上的有形界限，如生產、行銷、設計、財務、物流等功能，僅保留企業中最關鍵的部分，而將其它功能虛擬化，通過各種方式藉助外部資源、力量進行彌補，其目的是在競爭中最有效地對市場做出快速反應。

八、顧客效勞戰略

網絡營銷與傳統的營銷形式不同在於它特有的互動方法，網絡營銷能夠依據本身公司產品特性，依據特定的方針客户羣，特有的企業文化來加強互動，節約開支，傳統營銷形式營銷方法單一。

九、品牌延伸的影響

品牌延伸應當注重延伸的範圍，不應造成負面影響。不當的品牌延伸不但不利於新品推廣，而且有可能連累到品牌母產品。

十、網頁戰略

網絡營銷都是樹立在互聯網上的，所以企業能夠挑選比較有優勢的網址來樹立自己的網站，然後專人進行保護辦理，節約本來傳統市場營銷許多活動策劃費用，查找引擎也會重視網站查找率，必定程度上來説比活動策劃作用好。

食品營銷策劃方案 篇16

一、環境分析

大學生是方便麪的重要消費羣體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動範圍基本都是在校園裏，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便麪。

二、SWOT分析

(一)優勢

1.質量：

由統一企業集團生產的統一100經典面系列，醬拌麪系列以及高湯麪等系列方便麪，是由統一集團研發多年的精緻麪粉和醬料配方精心製作而成。其產品符合食品衞生法規，併兼顧環境生態保護與經濟效益理念，而研發的合乎自然、健康、營養及安全衞生等功能性訴求之產品。

2.特點:

統一方便麪是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統一方便麪是現代男女的最佳選擇，並且統一方便麪的創意吃法，對於追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。

3.品牌:

目前中國大陸市場上已形成康師傅，"統一"，華龍面三足鼎立的局面，"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.並且一些地方性的方便麪品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國，使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品製造領域，"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使"統一"品牌深入人心，更易於統一方便麪通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便麪第一品牌形象。

4.同類產品比較:

"統一"方便麪可以在眾多方便麪品牌中脱穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統一"方便麪中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便麪所沒有的。

(二)劣勢

目前價格在人民幣1元以下的方便麪仍佔據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間，屬於中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。

(三)機會

營養健康型的方便麪符合追求“綠色時尚”的現代人的觀念。

(四)威脅

康師傅,今麥郎等品牌的衝擊，競爭十分激烈。

三、策劃目標

通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統一”方便麪在無錫高等職業院校基本達到人盡皆知。樹立“吃出創意,吃出新花樣”的統一消費理念,達到使“統一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨着廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。

四、營銷戰略與具體行動方案

(一)市場調查分析

1.調查目的

瞭解目標市場中“統一”方便麪的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高“統一”方便麪在市場中的銷量和知名度。

2.調查對象

江海職業技術學院在校同學和超市老闆。

3.調查結果

在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過“統一”的有“白象”公司生產的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預計的我們最大的競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持着平衡，而白象和華龍則在價格上相對來説較為便宜些。

4.市場分析

就方便麪的整個目標市場調查結果來看，把方便麪當作正餐的佔三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便麪的總的市場裏佔相當的分額，而高校市場在學生市場裏所佔的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校裏有學生近八千多人人，每4個人一個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便麪，保守估計，每天就有2500——3000包方便麪的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便麪，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便麪主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便麪的中低檔類，相應的這類方便麪的利潤空間相對較大，至於中高檔面，由於主要消費對象是女生，市場也很有潛力。

1.1在目標市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有三個，且在區域等量上也有所不同(南面人數多，超市卻只有一個，而學生又不可能專門到另外的超市去購買)，這將直接影響着其銷售量。要增加市場。

1.2從調查中顯示，超市所銷售的方便麪有以下幾種：統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷量要高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實惠，而在味道上和產品定位上，則不在“統一”和“康師傅”的競爭之列。

1.2“統一”方便麪在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現出特別強的誘惑力，沒有完全體現自己的優勢，充分發揮自己“吃出創意,吃出新花樣”的主要特色!

1.3“統一”的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達到一提到方便麪就想到“統一”這個品牌的效果。

(二)消費者分析

目前學校裏的消費者以康師傅為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的佔到了近八成。學生屬於年輕的消費羣體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。

1.學校裏的學生有不熄燈不休息的習慣，晚上的夜宵市場佔到銷售的五成。大部分是在校外的超市裏整箱購買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的.

2.大學生精力充沛，運動量比較大，需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園裏的超市裏購買

3.其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首選。

(三)產品定位

1.市場定位:在校大學生,老師及其他工作人員。

2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。

3.廣告定位:a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。

4.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。

(四)市場機會點

1.大學生需要一種方便快捷味美的食品

2.大學生消費羣體對大企業強勢品牌的信賴

3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情

4.市場上沒有男女分裝的產品，本產品可以佔領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那麼苛刻)，女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出“他”和“她”系列方便麪。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。

食品營銷策劃方案 篇17

為了拓展我市果品銷售市場，打造“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，促進果業產業健康持續發展，根據市《20__年贛南臍橙市場營銷方案》要求，特制訂本方案。

一、指導思想

着力抓好贛南臍橙、甜柚的市場開拓、鞏固與提升，大力開拓國內市場，扶持壯大果業龍頭銷售企業，加大果品品牌宣傳，規範市場行為，保障產業安全，擴大果品銷售市場，增加果農收入，促進產業發展。

二、主要目標

1.在鞏固陝西省西安、榆林、寶雞、咸陽、延安、銅川等城市銷售市場基礎上，着力開拓渭南、漢中、安康、商洛等四個城市的銷售市場。

2.抓好西安、寶雞、榆林三個城市的贛南臍橙、甜柚專銷區建設。

3.扶持1家龍頭果業企業，建立“產地龍頭企業+果業合作社+基地+農户”對接銷地龍頭企業的市場營銷組織體系。

4.開展“提質量、樹品牌、保安全”為主題的教育活動，全市企業、合作社、果農受教育面到達100%，堅決杜絕果品早採、染色等現象，確保果品品質和安全。

5.宣傳贛南臍橙、甜柚品牌，做好贛南臍橙、甜柚地理標誌證明商標箱標與果標推廣工作，實現包裝上市銷售的果品100%使用地理標誌證明商標。

三、主要措施

(一)大力發展合作社，提高果業產業組織化程度

1.加快發展果業合作社，引導、指導果農加入或組建果業合作社，使80%以上果農成為果業合作社成員。

2.組織成立以市為單位的合作社聯社，以鄉(鎮)為單位為合作社分社。

3.加大對合作社的技術培訓力度，組織引導合作社發展標準化生產，提高果品質量，提高果品商品率，實行按質量分級銷售。

4.支持合作社參加各種展示展銷活動，組織合作社前往對接城市開拓銷售市場，以解決合作社產品銷售難的問題，增加合作社成員收入。

5.以合作社為單位組建專業採果隊伍，力爭所有的果業專業合作社都組建專業採果隊伍。

6.組織和動員合作社成員將生產的果品由合作社統一對接銷售企業銷售。

(二)進取培育扶持龍頭企業，壯大發展龍頭加工營銷企業羣體

1.培育扶持龍頭企業。根據加工分級包裝貯藏本事、果品銷售量及經濟實力，大力扶持金盛源果業發展有限公司及芙蓉甜柚生產基地等果品加工營銷企業。

2.制定相關扶持政策，扶持建立“龍頭企業+合作社+基地+農户”的對接銷地龍頭企業的市場營銷組織體系，支持和幫忙企業建立固定的原料基地，構成相對穩定的購銷關係。

3.支持、引導企業和果農建設恆温保鮮庫及簡易貯藏庫，降低貯藏成本，大力推廣單果包裝貯藏，減少腐爛率。

4.發揮企業主力軍作用，引導企業開拓市場，支持企業參與主攻城市舉辦的大型農產品展示展銷會或節會活動，做好果品展示展銷工作。

(三)統一“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，大力推廣使用地理標誌證明商標

1.在對外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統一使用“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，統一使用“世界橙鄉--”形象標識。

2.規範果品包裝物的使用。

(1)包裝物上必須明示“贛南臍橙”、“甜柚”或其英文名稱。

(2)包裝物必須明示生產企業、地址和聯繫電話。

(3)核准使用無公害、綠色食品、有機食品等論證標識的，必須標明該標誌編號。

(4)對所有加工營銷企業、合作社使用果品包裝物進行嚴格審查並實行備案登記制度。

3.大力推廣使用“贛南臍橙”、“甜柚”地理標誌證明商標。

(1)所有果品加工營銷企業、合作社全面使用地理標誌證明商標。

(2)加大地理標誌證明商標使用的宣傳及扶持力度。

(3)“贛南臍橙”、“甜柚”地理標誌證明商標的使用採取授權使用的方法進行管理，“贛南臍橙”授權使用企業嚴格按照地理標誌證明商標標籤為載體的追溯系統進行生產、加工、銷售。

(四)開展“提質量、樹品牌、保安全”主題教育，嚴厲打擊早採、催熟、染色等行為

1.搞好宣傳教育，經過召開會議、舉辦培訓班、巡迴宣講、製作專題宣傳片、印發宣傳資料等形式，加大宣傳力度，教育果農和經銷企業自覺維護贛南臍橙及甜柚品牌。

2.規定最早採摘時間，嚴格禁止採青果行為。加強產區監督管理，組織質監、工商、農業、果業等部門深入果園、農户，開展拉網式的巡迴檢查，禁止在規定最早採摘時間之前的採果、銷果等行為。

3.加強對果品加工企業的監督與檢查，堅決杜絕臍橙染色。

(1)對全市所有貯藏、生產、加工、銷售企業和經銷商建立檔案，列入監管範圍。

(2)落實專人駐廠監督，加強對貯藏加工銷售企業的質檢監管工作，採取定人員、定企業、定崗位、定職責、包質量、包安全的“四定兩包”措施，做到人員到廠、工作到位、職責到人。

(3)要求各加工企業與市果業協會簽訂贛南臍橙質量保證承諾書。

4.設立舉報電話，對舉報採摘青果、催熟、染色的給予獎勵。

5.對果品加工營銷企業在規定的開採時間前採青果進行果品催熟或出現臍橙染色的，有關部門要依法從嚴、從重、從快處罰，並進行媒體曝光。

(五)加大宣傳推廣力度，進取培育贛南臍橙、甜柚品牌

1.根據市果業優勢產業集羣培植工作領導小級的要求，籌集50萬元用於中央電視台開展贛南臍橙營銷廣告宣傳。

2.安排資金在目標市場的省地電視台、報紙、公交線路等媒體上開展廣告宣傳。

3.組織在主攻城市舉辦各種大型節會活動，宣傳贛南臍橙、甜柚，舉行免費品嚐、免費贈送、參與公益活動等形式進行宣傳。

4.申報甜柚為省馳名商標。

5.協助做好第三屆國際臍橙節的有關工作。

(六)着力抓好主攻城市贛南臍橙專銷區建設

1.着重抓好西安、榆林及寶雞三個城市水果批發市場的贛南臍橙專銷區建設。專銷區建設按嚴格規範管理的思路，到達“五有一無”目標。

(1)有場所。在西安、榆林及寶雞三個城市的水果批發市場劃出必須區域作為贛南臍橙專銷區，專門銷售贛南臍橙和甜柚。

(2)有牌子。一是有醒目的專銷區名稱牌子;二是有公示牌，公示資料包括專銷區建設的主攻縣市、聯繫人電話、聘請管理人員及電話、當地工商和市場管理部門的舉報電話或投訴電話。

(3)有管理人員。我市派出或在當地聘請專銷區管理人員若干人，專門組織並管理贛南臍橙經銷商進入專銷區銷售，確保80%，力爭100%的贛南臍橙經銷商入區銷售，並在專銷區統一使用贛南臍橙地理標誌證明商標箱標與果標。

(4)有宣傳方式。在專銷區要經過橫幅、宣傳單等各種宣傳方式宣傳贛南臍橙上市時間及贛南臍橙識別方法，提高贛南臍橙知名度。

(5)有聯動保護機制。加強與所在城市的工商、質監等職能部門以及批發市場管理部門的溝通與合作，發揮其職能，構成產銷兩地保護機制，為贛南臍橙果品的銷售、維權營造良好的氛圍。

(6)無假冒偽劣贛南臍橙和染色橙。

2.在建設專銷區的西安、榆林、寶雞三個城市舉辦贛南臍橙、甜柚免費品嚐活動。

3.在建設專銷區的西安、榆林、寶雞三個城市電視台、報紙或公交車等户外媒體進行贛南臍橙廣告宣傳，宣傳時間連續1個月以上。

(七)建立完善的市場信息平台

由市果業協會負責，組織建設甜柚網，建立市場信息平台，安排專人收集產地、銷售市場甜柚及臍橙果品價格、供求信息，經過網站及時發佈營銷信息，強化產、銷信息溝通。

(八)進取開拓國際市場

1.進取培植出口加工企業。重點培養一家有實力的企業成為出口企業;鼓勵本地企業申報自營出口權，提高出口創匯本事。

2.鼓勵企業走出國門，到國外舉辦和參加各種農產品展示展銷活動，提高我市果品在國際的影響力。

3.強化服務功能。果業、商業及質檢部門要與出口企業進行一對一的幫扶，隨時協調解決出口企業在果品報關、報檢過程中遇到的問題，為出口企業供給服務。

(九)加強領導，強化督查調度

1.加強組織領導。成立果品營銷工作領導小組，由市人民政府市長柯巖鬆任組長，市委常委、副市長宋英任副組長，市委農工部、農糧、果業、交通、供銷、商務、工商等單位主要負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公室設在市果業局，由曾慶明同志兼任辦公室主任，具體負責果業合作社、營銷聯合會、主攻省辦事處等營銷體系建設工作的組織、聯絡、協調、督查、調度和考評。

2.加強臍橙營銷隊伍建設。根據省市場開拓的需要，加強營銷力量，增加編制，招聘3-5名專業人員，建設一支本事強、懂營銷、會管理、善交流、有進取性的營銷隊伍，卓有成效地做好搭台建制、產銷對接、落實總經銷，設立專銷區、開展品牌打假等營銷體系建設的服務工作。

3.落實營銷資金。為確保開拓市場經費，從果業發展資金中安排50萬元專項資金，用於果品市場開拓、產品推介、廣告宣傳、新聞發佈等營銷活動和獎勵果品銷售有功人員和企業。

(十)嚴格考核考評

1.果品市場營銷體系建設工作要常年抓，職責落實到各成員單位，採取開會調度、相互監督的方法，促進營銷體系建設。

2.對貯藏、銷售果品數量多，對產業發展貢獻大、成績突出的龍頭企業，給予表彰和資金獎勵。

3.對進取參與果品市場營銷，工作認真負責、開拓進取、對果品營銷體系建設做出貢獻的個人，給予表彰獎勵。

食品營銷策劃方案 篇18

一、的規劃和準備

首先要考慮的是目標營業額，這個怎麼去衡量和判斷，需要根據往年的營業額和淘寶流量成交上升的佔比，結合店鋪的基礎，老顧客，推廣渠道去判斷。

本文會以一家女裝店鋪為例，帶着大家來模擬一次預熱到當天的全過程。店鋪當前月營業額是200萬左右，日均6w-7w的營業額。按照這個基數和自身回頭客的基數客單價，判斷出我們的目標營業額要到達680萬。

那我們要如何實現這680萬的業績呢?針對這點需要做出一個業績分解的計劃

第一：導入階段

日期：10月1日-10月6日

目的：推廣喚醒客户對的記憶

推廣工具：數雲，短信，郵件，微博，微淘，微信工具和平台進行老顧客的推廣營銷，利用國慶節前後的情感關懷植入的宣傳內容。

第二：預熱階段

日期：10月10日-10月30日

目的：引導客户逗留店鋪，收藏店鋪，款寶貝收藏，發送優惠卷

工作內容：店鋪首頁裝修，專題頁裝修，活動策劃

第三：升温階段

日期：11月1日-11月10日

目的：以收藏，曝光率，再次提醒老顧客為目標，並利用各種推廣方式，宣導提醒新老顧客店鋪的促銷信息，利用好短信，郵件，sns，電話，等工具通知。

第四：高潮階段

日期：11月11日

目標：加大當天的曝光率，強化當天銷售量，為求達到預期的營業額

整體來説，需要配合多方面的流量，老顧客維護，收費推廣，店鋪裝修，營銷活動，sns推廣各個維度進行策劃工作。

二、店鋪目標細分

4個階段的計劃出來了，接下來是計劃工作細分，先從流量説起，為了達到目的的重點，流量有分多少種?

(1)自主訪問;

1)收藏/購物車流量

2)優惠券流量

3)老顧客直接訪問流量

(2)自然流量;

1)會場流量

2)天貓/淘寶搜索流量

(3)付費流量;

1)直通車流量

2)鑽展流量

3)淘寶客流量

4)聚划算流量

5)其他推廣方式流量

統計出針對店鋪比較有效的流量來源，並加強利用，這時候有很多人問，為什麼基本流量都來自淘寶，並不嘗試做一下站外的推廣加強流量的引入?這個問題當初我們也想過，但結合工商管理學的PEST環境分析，既然用資金開發一些沒有把握的項目，還不如利用資金加強比較成熟的項目。所以就打消了這個念頭，把費用加強到聚划算裏面的坑位、直通車的流量、淘客的流量以及鑽展的推廣。

好了説這麼多，下面就給大家分解一下3個流量如何合理利用與工作分配

【自主訪問】這個主要是老顧客的流量來源，我們在整個10月都利用短信，微信，微博，郵件等工具進行老顧客的喚醒。這裏分為3個階段。

1、2次以上的購買顧客

2、5次以上的購買顧客

3、10次以上的購買顧客

分別統計出3個階段的顧客，聯繫通知他們，收藏店鋪優惠卷，等不同階段回來店鋪購物送禮物的信息，考慮到平均成交年齡都在25歲左右，早上中午發送的話由於上班期間，容易被當作垃圾信息，短信發送時間均在晚上20點-24點。

【自然流量】這個主要來自淘寶、天貓、會場的自然免費流量，會場加入申請必須在一有入口就申請，而天貓方面的自然搜索規則，針對的是新品、轉化率、客單價，而這一款我們會利用老爆款搭配新款的優惠組合，提高客單價，和新款的轉化率，同時利用老顧客進行新款購買，綜合目的是提高天貓的自然搜索。淘寶的自然搜索，主要是上下架時間，收藏，在10月期間已經策劃，把的重點款，進行上下架調整

分別上架時間為，11月11日0:00 、9:00-11:00 、13:00-14:00、19:00-22:00為求當天，能有的展現，而收藏方面，店鋪會策劃收藏有禮的活動，並在店招，首頁展示，其次手機淘寶也會做這方面的工作，目的是讓收藏量大大提高，獲得自然搜索裏面的更多權重。

【付費流量】這個主要是針對，直通車，鑽展，淘客，聚划算，進行策劃細分。

直通車、鑽展、淘客，這段3個階段進行推廣策劃

(1)預熱階段(10月1日-10月31日)

這個階段主要是測試的推廣圖，10月20日前測試和調整出來各主推款的各圖片的點擊率，為製作鑽展投放圖片提供素材，20日前的文案和素材是日常的，只是為了找到更好感覺和效果的圖片，結果出來後文案改成的文案，並利用聚划算得回來的新顧客進行的二次營銷。

(2)升温階段(11月1日-11月5日)

這個階段主要利用測試出來的推廣圖，進行推廣力度的調整，目的是為了引入更多的流量，收藏能在11月11日當天爆發，這段都不能看投產比，因為大部分顧客都會在才購買，這段時間我們主要看的是收藏。

(3)高温階段(11月5日-11月11日)

這個階段，直通車關鍵詞必須卡位，找出100個左右精準詞，核心詞，中心詞，進行卡位。

三、店鋪活動方式以及裝修

第一：店鋪活動

以上主要是流量的工作和統籌，也不能缺少了店鋪活動和裝修的創意力度，大家也知道，流量再多，頁面，活動的吸引力不夠，都會事半功倍

活動方面我們除了做了一般的折扣，為了突顯優惠卷，提高當天回來使用的基數，我們分了4個階段，

5元：無使用門檻

20元：滿199元可用

50元：滿399元可用

100元：滿599元可用

這些門檻都要看着自己的利潤，推廣費進行策劃，5元無使用門檻是為了提高顧客利用優惠捲回來購買的基數。

除了以上，我們當天還舉辦了免單活動，免單時間是0:00-2:00期間，免單必須在8分8秒付款即可免單，共有12個免單時間點，這裏會有人問，免單不就是虧本?其實不會的，想一下0:00-2:00這個高分期間，做了這個免單活動，而大部門顧客都抱着貪小便宜的心態去購買，這樣一來是大大提高了消費者的購買慾望從而下單。相對之下，12件衣服送出去，可能為店鋪帶來更多的訂單。

而且後面還有一系列的活動，整點秒殺活動，凌晨3-8點外，0-2點，9-24點整秒殺，每小時2款，價格9.9元至29.9元包郵，每小時抽獎1次，當天實付金額滿319元即可獲得一次抽獎機會

一等獎 10名 ipad

二等獎 50名 電蒸鍋

三等獎 200名 P106的項鍊一條

四等獎 若干名 3個月店鋪包郵卡(12月，1月，2月可用，不限次數)

大家發現了沒?這一系列活動都在進行一個晚上，並不是等到當天早上才進行，因為以往幾年爆發期都在當天晚上，而這一系列的活動，看上去感覺都在虧本出售，但留意一下，都是分時段，限名額的，目的是為了，讓顧客，錯過了一個活動，不怕接下來還有，讓顧客停留在店鋪長點，收藏店鋪多點，加強活動的緊迫感，從而讓顧客更瘋狂的購買，而利用滿就送等類型的活動，來提高客單價，讓客單價不會因活動過低，影響天貓的搜索權重，這些在策劃活動的時候必須要考慮。

第二：店鋪裝修方案

頁面看似簡單，但頁面主要目的是幫助顧客能用最快的速度找到自己想要的產品，而且要利用好手機支付，來解決不能支付的問題。

總結：經過以上的工作和努力，店鋪最終雖然不能達到680w的業績但是也能獲得較好的成績。

四、數據簡析

10月店鋪經營數據

日均營業額：10W(10月份PC端支付寶成交金額+手機端支付寶成交金額=2752197+293268=300W)

全司轉化率：1.58%

日均全司訪客數：32600

手機淘寶營業額：1W

手機淘寶轉化率：2.45%

11月11日當天店鋪經營數據

日均營業額：580W

全司轉化率：13.45%

日均全司訪客數：25.8W

手機淘寶營業額：58W

手機淘寶轉化率：2.45%

這一切都來之不易，而店鋪並不是過了就完了，而對於更多店鋪來説，是為了店鋪在未來有更好的發展。所以無論是我們這個店鋪也好，你們的店鋪也好，做好了的活動，後面就是要怎麼好好利用雙十給你帶來的顧客，好好利用給店鋪帶來的權重，加以利用，讓店鋪突破瓶頸，往另一個層次發展。