開業慶典策劃方案4篇

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xxx鎮中心

一、活動時間：20xx年x月18日10：00-11：00

二、活動地點：xx鎮中心衞生院門前

三、主辦單位：xx鎮中心衞生院

四、承辦單位：xxx廣告公司

五、活動主要內容：領導講話、剪彩儀式、揭幕儀式

六、活動流程：

08：30 現場全部佈置到位，活動工作人員、舞獅隊、腰鼓隊人員到位

10：00-10：28 音響播放喜慶樂曲、獅舞表演曖場

10：00-10：28 領導及嘉賓在禮儀小姐引導下至三樓會議室觀看投影、參觀鎮中心衞生院榮譽室

10：18-10：28 主持人宣佈儀式正式開始，介紹參加剪彩儀式的領導及祝賀單位名單，介紹鎮中心衞生院相關情況

10：28-10：35 鎮中心衞生院院長向來賓致歡迎辭 （音響效果音）

10：35-10：40 市領導講話 （音響效果音）

10：40-10：45 分管領導講話 （音響效果音）

10：45-10：50 嘉賓代表講話 （音響效果音）

10：50-11：00 剪彩儀式，剪綵嘉賓在禮儀小姐的引導下為xx鎮中心衞生院剪綵（獅子、腰鼓隊同步表演、音響效果音、燃放禮花炮）

11：00 活動結束，領導及貴賓至xxx酒店休息就餐

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對於一家新開的餐廳來説，開業當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環，但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業一般做法來看，基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對於這種做法，很多的人也提出了異議，那麼到底新店開張，如何策劃開業宣傳與慶典活動呢？

餐廳開業打折要不要？

對於這個問題，可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題，有的採取了打折，有的則採取了不打折，但究竟效果是什麼呢？公説公有理，婆説婆有理，讓很多的新開餐廳老闆迷茫了，到底該怎樣來做開業宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那麼在這裏就必須理清以下幾點：

1、做開業宣傳的目的是什麼？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。

2、打折有沒有可採納性，要結合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折範圍是多少？必須進行衡量。

3、如何造勢？打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用，那麼如果發生這種情況，還可以從哪些方面來採取措施彌補，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。

開業營銷前的準備工作

接着上面來説，要想借助開業這個由頭，吸引顧客，並且獲得良好反向，一炮而紅，那麼開業前期的準備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現什麼樣的情況。

首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯

其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。

另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。

這些都是開業前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。

營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇

如果前面的沒有把握，那麼這裏就要提出一個疑問了，開業營銷到底該不該做？如何做好呢？

雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對於顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什麼是最佳時機呢？

因在產品質量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。

當前，您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想，而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規範上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。

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一 酒店概述

1、項目：x大酒店

x大酒店，原為領地大酒店，因經營不善於XX年年6月終止經營,現定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業主題：味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風格，用與眾不同的特點吸引顧客；使顧客在開業時，就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嚐興趣。

3、目的：

開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化，為以後宣傳作鋪墊；

1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。

2）、以開業活動為載體，體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者瞭解經營品位、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為日後在服務業贏得有利競爭建造好基石。

3）、擴大知名度和影響力。

4、開業時間：預訂為9月15日（週六）

5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式：媒體與現場活動互動結合。

二 酒店swot分析

隨着經濟的不斷髮展和進步，市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閒為重點的新商圈，目前在這個商業圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。

優勢（superiority）：

1、規模：佔地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時容納260餘人進餐。

2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店，周邊一公里範圍內，存在有不少中高檔住宅小區，小區住户有一定的消費能力。

3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。

劣勢（worst）：

1、門店不夠突出（店招不夠明顯）

2、特色文化不能夠突出酒店特點，不夠吸引力

3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。

機會（opportunity）：

1、樂山市XX年餐飲行業佔gdp的22%,樂山旅遊局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持，力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。

2、地理位置處於樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。

3、樂山經濟發展速度迅猛，企業數呈高速增長。

4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。

威脅（threaten）：

1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅

2、隨着大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展

3、未來開張的大酒店對自身的威脅

4、附近各大大酒店，已經運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難

三 前期運作

（一） 廣告宣傳

1、小區廣告：選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告，高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式，告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心裏，在短期之內，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關注，使其開業初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80％的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。

廣告內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。

2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作，進行短信羣發，藉助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人羣，並且採用分階段發送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進行消費羣體覆蓋。同時對其高端vip客户在團體訂餐時可以享受8折優惠。

3、在一些免費電台發佈信息。提升凱源的知名度和美譽度。

4、在交通台發佈信息

內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。

交通台音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節目，而我們的目標羣體正是經常打車或者有私家車的人。通過發佈信息可以讓目標羣體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產生衝動消費。

5、做dm單或生活指南

dm單和生活指南發放去不同的區域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區域的人羣有80％知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，產生衝動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個菜。

一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。

（二）和一些夥伴合作：

1 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單裏面，他們帶他們的客人來消費又可以有20％的回扣。

2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。

3 和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20％的回扣。

4 和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過和以上公司合作，可以少花費時間招攬客户，提升營業額。

四 現場活動

1 給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。

2 9.18這一國難日：在門口做一個kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。

3 和婚慶公司做有亮點的結婚儀式，同時給婚宴低折扣。請報紙電視台報道，做有償新聞。

4 開業促銷折扣

（1）凡是在9月15號到17號，到凱源大酒店進行消費的可以享受6折優惠（不包括酒水）。

（2）凡是在9月18號到9月30號，到凱源大酒店進行消費的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。

（3）凡是在10月1號到10月15號，到凱源大酒店進行消費的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。

五 現場佈置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側各置中式花籃（具體數由凱源大酒店安排）。

2、 雙龍拱門1個、燈柱2個（一天）。

3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。

4、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意。

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洪梅汽車客運站投入使用。這是洪梅的一件大事，必將引起社會的廣泛關注和期待。這次開業慶典公司向社會各界的一次適時的、良好的形象宣傳機會，是樹立企業形象的良好契機。通過精彩的慶典活動必將充分展示中昊集團的形象和實力。我公司的策劃人員經過實地考察，特作出如下的策劃方案：

一、慶典前期策劃

開業慶典活動是一個系統的工程，涉及面廣，頭緒多，必須環環相扣，前期佈置周密，必須提前做好以下的籌劃工作，以確保洪梅汽車客運站慶典儀式有序進行，不因前期工作的倉促準備而影響既定的實施效果。

1、應成立專門的籌劃領導小組，負責和禮儀公司溝通，共同開展工作。

2、向城管、公安部門提前申請佔道，並且提前5天向氣象局諮詢有關的天氣情況。

3、落實出席慶典儀式的賓客名單，鎮委辦局的領導、兄弟單位領導提前一週發放邀請函（非市區來賓要在慶典前10天寄出，本鎮的5天寄出），並確認來否回執。

4、聯繫新聞媒體，找準可供媒體炒作的切入點。

5、擬定周密的典禮議程計劃。

6、確定各位領導講話稿等議程所涉及的文案。

7、落實電源的位置，並提前諮詢電業局慶典當天是否停電，進一步進行調試。

8、落實現場停車位。

9、落實典禮活動的應急措施。

10、確定現場宣傳標語的內容，需提前5天交禮儀公司製作。

二、慶典現場的佈置

主會場設在公司的門前，整個現場的佈置要求和諧搭配，整體上注重點、線、面的完美結合，凸現立體感、空間層次感，色彩追求強烈的視覺衝擊力，張揚喜慶，展現隆重，使場面大氣恢宏，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。

1、樓體裝飾

在公司的樓頂上插50面紅旗（能插旗的情況下），在樓體的正面懸掛約25米的條幅12條，條幅上的宣傳內容要醒目簡練，條幅以紅底黃為主色調，以此來襯托熱烈隆重的氣氛。

2、主席台的佈置

在門前搭建長12米、寬9米、高1米的大型舞台，整個枱面用大紅地毯覆蓋，舞台的正前方擺放專業豪華音響一套，舞台的上方橫跨長20米的大型雙拱彩虹門一座。舞台上擺會議桌二排，桌上用大紅絨枱布覆蓋，桌面上擺放桌卡，卡上書寫領導姓名，使其莊重正規，對號入座。在會議桌前擺放立式話筒一隻，以方便領導講話。在舞台的後方搭建長12米，高6米的背景架，背景架上懸掛長12米、寬5米的巨幅背景，背景上書“xx公司落成典禮儀式”的樣。在舞台兩側的正前方懸掛二行升空氫氣球10只，氫氣球下懸掛宣傳標語，以顯示整個典禮儀式莊重熱烈。

3、副會場的設置

在車站候車室前各擺放四隻升空氫氣球，氫氣球下懸掛歡迎嘉賓光臨的標語。

三、典禮的日程安排

1、地點：

2、時間：

3、工作日程

（1）慶典提前10天，籌備雙方成員共同到典禮現場，具體確定主席台的位置，進行整體佈局。

（2）慶典提前8天，確定參加典禮的領導、嘉賓及講話稿，併發出邀請函徵集祝賀單位。

（3）慶典提前5天確定主題詞、條幅標語、背景圖案，並交付禮儀公司製作，並落實電源、城管、公安等有關事宜。

（4）提前1天搭建主席台，懸掛條幅，佈置會場。

4、慶典當天工作流程

（1）早6：00籌備組成員準時到場，檢驗現場佈設狀況，協調其他事宜，做好最後整體協調，落實細節，做到萬無一失。

（2）早8：00工作人員到位，並迅速投入到工作狀態。

（3）早8：30音響調試完畢，音樂暖場。

（4）早8：50參加典禮的領導和嘉賓陸續到場，禮儀小姐開始負責接待，引領籤，為領導佩戴胸花等禮儀服務。

5、慶典議程安排

（1）10：28慶典儀式正式開始，舞獅隊開始精彩的表演。

（2）10：38舞獅結束，參加典禮的領導、嘉賓由禮儀小姐引領走上主席台。

（3）主持人介紹參加典禮儀式的領導和嘉賓。

（4）10：45主持人宣佈慶典儀式開始，此時鳴放21響禮炮，禮炮陣陣，震撼人心，羣情激昂，氣氛熱烈。

（5）xx董事長致歡迎詞。

（6）請上級領導致詞。

（7）主持人宣佈請各位領導為開業剪綵。

（8）10：58剪開紅綢花（此時炸響鞭炮，打出十響空中飛彩，放飛XX只小氫氣球，放飛XX只吉祥鴿，整個會場奼紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，儀式達到了高潮，氣氛熱烈）。

（9）剪綵完畢後請上級領導參觀新建的xx。

四、酒會另行策劃。