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2022酒店經理個人述職報告(精選8篇)

2022酒店經理個人述職報告(精選8篇)

2022酒店經理個人述職報告 篇1

尊敬的各位領導,大家好!

2022酒店經理個人述職報告(精選8篇)

20xx年x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多,按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法,一個月來,主要負責做好以下幾項工作,現向酒店領導彙報。

一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門屬酒店的職能部門,發揮着組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質。現在人事部共有人員3人,含人事部經理1人,其它2人分別負責勞資、後勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,並制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率。

經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定,重新調整酒店的人員編制,現將酒店人員編制總數定在172人,現有員工179人。

三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。

酒店行業屬人員密集性行業,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領下,人事部加強與各部門員工之的聯繫,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,採取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時,確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便於查找,保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關係,人事部首先在調整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本着以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數重新調整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)後,調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量,計劃在不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衞生管理,將用餐部門劃分區域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衞生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衞生進行檢查,為員工提供一個健康、衞生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衞生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營造乾淨、舒適的住宿環境。規範員工超市採購流程,與財務部配合對超市貨物進行盤點,建立台賬,將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經辦的工作。

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作,接待的大型宴會時,充分調動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業的信息蒐集、分析、調查、研究工作,積極提出改進意見和建議,並以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層彙報,為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯繫方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的製作),做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關係,參與策劃酒店內的重大活動,加強與新聞媒介的聯繫,提高酒店的知名度。

六、計劃工作

1、學習並熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人:酒店對外公佈招聘啟事信息後,主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信羣發的形式)進行發佈招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工藉機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。

d、留人:現在酒店業的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅,尤其是優秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工"談心",及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

3、後勤的保障

沒有後勤的保障,就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理,為員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。

a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管的工作職責,激發後勤主管的工作積極性,發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成"人事部經理--後勤主管--宿管員--宿舍長"四級管理的網絡。

b、加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時,對員工使用的大功率電器進行收穫,並對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定"宿舍衞生規範",規定

每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行"反饋--由部門負責人督導--通報批評--罰款"的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衞生比以前大有改善,軼序良好。

d、規範訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

e、增設培訓教室,如有條件增加員工活動室為員工創造了一個良好、安全的休閒娛樂環境。

上情下達和下情上報

及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工,及時把平日裏收集的員工建議和意見向上彙報,根據酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動控制在最小的範圍內。

a、完善制度,向實現管理規範化進軍。

成功的企業源於卓越的管理,卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着社會的不斷髮展,搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此,在原有的規章制度上完善,合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節,為了進一步完善酒店制度,實現管理規範化,將重新修訂《員工手冊》使員工"有法可依"。

b、加強培訓力度,完善培訓機制。

企業的競爭,最終歸於人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高,根據實際情況制定培訓計劃,從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的,對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓,對員工進行思想上面的引導,讓員工從根本的思想認識和心態上對酒店有一個很貼切的認識和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行,並對各培訓進行考核,以技能實操考核及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務,使我們的軟件在上一個台階。

c、協助部門工作,積極主動聽取各員工建議及意見。

繼續配合各部門工作,協助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展並壯大的一年,擁有一支團結、勇於創新的團隊是為其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務於我們的顧客,我們才能更好更快的發展壯大。

2022酒店經理個人述職報告 篇2

尊敬的領導:

您好!

近年來,我始終履行職責,充分發揮職能服務和指導作用,在思想、工作等方面取得了一定的成績,現將個人的工作、思想、履行職責的情況分三個方面進行彙報。請各位領導審議並指正。

一、目標為上,確保了指標的完成

一是明確工作目標,確定年度經營方針。根據公司自身和市場情況,每年我都在公司工作總結會議上確定來年的工作指導思想。

20__年的工作思路是:提升經營能力,增強管理效能,提高經濟效益,創建企業文化。 20__年的工作思路是:突出一個“增”字(增星、增收、增效),把握一個“細”字(細分、細緻、細微),堅持一個“力”字(核心力、親合力、向心力)。

20__年的工作思路是:以科學發展、和諧發展為目標,以嚴格管理為手段,以增創效益為目的,全面落實目標責任制。

明確了工作目標,就可以深化發展思路。通過明確定位,合理定性,才能保證全年任務的順利完成和企業的穩定發展。

二是調整客源定位,加強營銷力度。隨着近年來經濟效益的增長,我們對酒店硬件設施進行了更新改造。為解決旺客不旺財的問題,從x年開始,組織酒店營銷人員開展對周邊區域和相鄰同行業的市場調查,將酒店目標客源定位為中高檔商務散客,主攻對象則鎖定為協議單位,確定酒店的市場定位為商務旅遊酒店。主要方式是依靠銷售人員上門與客户進行面對面銷售,並加強對銷售人員的激勵措施,激發了銷售人員的工作積極性。通過以上措施,經過銷售定位的陣痛加上營銷手段的加強,近幾年銷售勢頭逐步提升,長期與酒店簽約的協議單位達到x多家,全年平均住房率從x年的x%調整至平均住房率x%,平均房價從從x年的 x元/天/間上升至x元/天/間。此外,在客源結構上,商務散客比例達到x%,團隊及會議客人比例達到x% 。酒店抓住近幾年x會展業快速發展,會務活動頻繁舉行以及幾個黃金假日的良好機遇,使酒店客源檔次以及開房率都提高到了一個新的高度。

三是層層落實目標責任,把經營指標落到實處。近年來,儘管上級主管部門沒有明確下達工作任務和指標,本着對國有資產負責的態度,每年我們都會以一定的增長幅度下達全年任務。從董事會下達到經營班子簽訂目標責任書,再將經營指標分解到各個部門,將部門業績同考核指標緊密掛鈎。通過每週工作例會、總經理辦公會、董事擴大會議,以及上半年及全年總結大會,以任務要求、考核約束、重獎激勵等辦法,確保了三年任務的順利完成。

四是堅持主業自管和配套外包的經營理念。我始終認為,主業自營和配套外包是進行服務創新和提升服務質量的一個重要策略。通過多年實踐證明:配套外包不僅有助於降低公司的經營成本,有效地降低和分散風險,提高管理的靈活性,而且還有利於增長酒店服務的附加值。比如x的經營,x桑拿的經營以及x、x的經營,都在彼此信任中獲得了雙贏。為了適應x激烈的市場競爭,我認為不僅要集中本公司內部資源,提高資源使用效率,提高核心競爭力,還應充分利用外部資源來促進公司的發展和壯大。由於我們多年來堅持了配套外包的經營理念,我們的企業經營績效才得到了根本的保證。這一點,我認為應該繼續堅持和發揚。

二、管理為主,確保了經營管理水平的提升

企業管理實際是效益的延伸,作為x企業,如何創新管理確實是經營者需要認真思考的問題。近年來,我始終從實際出發,本着先易後難,由簡到繁,從小到多,逐步配套的原則,強化管理主體,規範管理行為,建立管理制度,完善管理手段。

一是有效合理的配製人力資源。近年來為解決公司人浮於是的工作狀況,相繼討論出台並實施了“帶薪學習、離崗退養”等相關政策。這些分流政策的出台,既解決了個別員工家庭困難的實際問題,又給需要對外展示才能的職工提供了發揮和展示的平台。這樣使繼續留下的員工能安心工作,分流的員工也能理解企業的舉措。 x年,為了使中層管理的架構組合更趨合理,我提議公開招聘中層管理人員,通過競選上崗,聘任了x部,x部兩個經理,從此搭建起一個人才競爭的平台,激勵了中層管理者的工作熱情,增強了緊迫感,這一舉措使公司對中層管理人員的使用突破了傳統的對內部正式工提拔的慣例。

二是不斷加強硬件投入,增強企業的競爭能力和適應力。近年來,我們花大力氣對酒店硬件設施進行改造更新。翻新更換了x層的客房設施,裝修和擴大了會議接待場所,完成了空調機組的更換,改造了熱水回收系統和電梯控制系統,統一了客房電子門鎖的制卡管理系統,並完成了對酒店內排污管網的整改。目前我們對寫字樓的改造還正在進行中。上述所有的工作,都為進一步適應市場變化,增強企業的競爭力奠定了堅實的基礎。

三是加強素質和技能培訓,提升了酒店管理質量。先進的酒店管理強調以人為本,人力資源的積累和培養是一個長期的過程。幾年來,我們始終把培訓作為發展和壯大企業的關鍵。通過開展多種培訓活動,提升服務意識,改善服務手段,強化服務程序,嚴格服務考核。首先,加強和充實了人事部的工作職能和人員。其次要求所有的中層管理人員必須持證上崗,一線員工加強崗位技能培訓,二線員工加強素質培訓,對個別員工採取下崗限時培訓的相關規定。此外我們還舉辦了員工攝影大賽、書法展、登山、歌詠比賽等活動,通過這些活動,陶冶了員工的情操,調整了員工的心態,昇華了員工對美的追求,提高了他們的綜合素質。

三、學習為先,確保了班子執行力的提高

一是加強學習,不斷提高工作創新力。近年來,我努力加強黨性方面的修養,認真學習黨的各項方針、政策,學習駐深工委推薦的材料多篇,學習企業管理、酒店經營、會計知識等專業書籍多本,不斷提高自身領導藝術和業務水平。無論作為總經理還是董事長,我都能夠隨着工作角色的轉變進行自我提升,用寬闊的胸懷去包容、理解、接受一定的非議和批評。能夠把握公司在發展過程中的關鍵點、要害點。近年來,我就是以上述思路作為我的立足點來開展工作的,做穩定x發展的帶頭人。

二是以人為本,不斷增強全體員工的凝聚力。增強企業的凝聚力,是建設和諧企業的重要環節。近幾年,我注重以人為本的管理模式,在以提高職工滿意度為中心的基礎上,先後組織中層以上管理人員和正式職工赴x、x考察學習,組織優秀員工外出學習考察,每年組織職工體檢,並根據企業效益逐年增加職工收入,提高社保基數。經過多方努力,長期困擾職工的房改問題已得到基本解決。花大力氣,克服困難重建職工餐廳,解決職工就餐難的問題。每年的三.八節,中秋節,春節等傳統節日都專門安排組織員工聯誼會、聚餐會,用以排解他們的思鄉之情。我認為企業有實力,有盈利,就有條件增加職工的收益,提高他們的福利待遇,更好地為職工辦實事,辦好事。營造尊重人、理解人、關心人、幫助人的“x”氛圍,打造和諧的人際關係,形成團結互助,奮發向上的和諧x。

三是勤政廉潔,不斷提升自身約束力。作為公司的董事長,我倡導開放式的民主管理,放手放權,充分調動班子成員每個人的積極性,對公司重大、重要議題,認真聽取各方的意見和建議,採納各類意見和建議後,再經過董事會擴大會議研究通過。對員工關心、關注政策的出台,也先經職代會討論通過後才能附諸實施,以增強決策的準確性和透明度。經常開展學習自警,首先在思想上建立防線,其次完善各種規章制度,對公司的財務審批一支筆。再次建立廉潔責任制,層層負責,互相監督,在行為規範上建立防線,特別是自我要求嚴格,要求別人做到的自己首先做到。

四是團結協作,不斷髮揮團隊優勢的戰鬥力。增強團結是做好工作的前提。我經常講相處是緣分,共事是機遇。近年來在工作上自己首先能律己,誠以待人,把自己工作定位在“出主意,搞協調,抓落實”的基點上,對班子成員充分尊重,堅持統放適度,亮透責任,創造條件讓每一位成員在職責範圍內放開手腳創造性地工作,充分發揮每一位成員的聰明才智,研究解決工作中遇到的新情況、新問題,發揮班子成員的合力作用,增強決策的科學性、準確性,同時還強化了班子的凝聚力和向心力。在具體工作中,我主動與分管成員交換意見、商討辦法,積極幫助分管成員協調解決工作中遇到的困難和問題。由於團結一心,工作合力,各位成員都較好的發揮了工作的主動性和創造性,使各分管戰線工作有序開展,為x的發展起到了積極的作用。總的看,任職以來,通過積極的努力,取得了一定的成績,但由於各方面因素制約,工作中也有一些不足和不到之處。成績的取得,歸功於上級組織的正確領導,歸功於幾大班子的鼎立協助和全體幹部員工的大力支持。

在今後的工作中,我將同其他班子成員一道,發揚成績,克服不足,按照上級的要求,認真履行好職責,重點在以下幾方面繼續加以努力。

一要加強學習。注重黨性修養和世界觀改造,不斷提高思想政治素質,不斷提高黨性修養,不斷提高政治鑑別能力和實際工作能力。

二要廉潔自律。嚴格按“八種良好風氣”要求和規範自己,自覺遵守黨紀黨規,不斷加強自身建設。

三要紮實工作。進一步深入實際,掌握基層情況,瞭解員工呼聲,苦幹實幹,勤奮敬業,為員工辦實事、辦好事。

四要解放思想。立足於實際,進一步解放思想,落實科學發展觀,與時俱進,研究工作,探索工作,努力帶動和促進企業各項工作穩步發展。

述職人:x

20__年x月x日

2022酒店經理個人述職報告 篇3

自20xx年x月x日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下:

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規範了酒店的管理。

(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每週一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人彙報上週的工作情況,提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脱崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。

(四)工作日誌的記述:從x月x日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌,並於次日10:00交總辦,人力資源部收集,統一交總經理閲處。據統計,幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,着手加強員工宿舍的管理:

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責,激發後勤主管的工作積極性,發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理、後勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時,對員工使用的大功率電器進行收穫,並對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衞生規範、規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衞生比以前大有改善,軼序良好。

(四)規範訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規範棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衞生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現棋牌室、電視房的衞生和軼序都比較好,杜絕了外人在裏面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閒環境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

XX年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規範、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅遊知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所瞭解,儀容儀表、處理酒店事務更加規範,酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。

2022酒店經理個人述職報告 篇4

尊敬的領導:

您好!

近年來,我始終履行職責,充分發揮職能服務和指導作用,在思想、工作等方面取得了一定的成績,現將個人的工作、思想、履行職責的情況分三個方面進行彙報。請各位領導審議並指正。

一、目標為上,確保了指標的完成

一是明確工作目標,確定年度經營方針。根據公司自身和市場情況,每年我都在公司工作總結會議上確定來年的工作指導思想。

20xx年的工作思路是:提升經營能力,增強管理效能,提高經濟效益,創建企業文化。20xx年的工作思路是:突出一個“增”字(增星、增收、增效),把握一個“細”字(細分、細緻、細微),堅持一個“力”字(核心力、親合力、向心力)。

20xx年的工作思路是:以科學發展、和諧發展為目標,以嚴格管理為手段,以增創效益為目的,全面落實目標責任制。

明確了工作目標,就可以深化發展思路。通過明確定位,合理定性,才能保證全年任務的順利完成和企業的穩定發展。

二是調整客源定位,加強營銷力度。隨着近年來經濟效益的增長,我們對酒店硬件設施進行了更新改造。為解決旺客不旺財的問題,從XX年開始,組織酒店營銷人員開展對周邊區域和相鄰同行業的市場調查,將酒店目標客源定位為中高檔商務散客,主攻對象則鎖定為協議單位,確定酒店的市場定位為商務旅遊酒店。主要方式是依靠銷售人員上門與客户進行面對面銷售,並加強對銷售人員的激勵措施,激發了銷售人員的工作積極性。通過以上措施,經過銷售定位的陣痛加上營銷手段的加強,近幾年銷售勢頭逐步提升,長期與酒店簽約的協議單位達到多家,全年平均住房率從XX年的%調整至平均住房率%,平均房價從從XX年的XX元/天/間上升至XX元/天/間。此外,在客源結構上,商務散客比例達到%,團隊及會議客人比例達到%。酒店抓住近幾年會展業快速發展,會務活動頻繁舉行以及幾個黃金假日的良好機遇,使酒店客源檔次以及開房率都提高到了一個新的高度。

三是層層落實目標責任,把經營指標落到實處。近年來,儘管上級主管部門沒有明確下達工作任務和指標,本着對國有資產負責的態度,每年我們都會以一定的增長幅度下達全年任務。從董事會下達到經營班子簽訂目標責任書,再將經營指標分解到各個部門,將部門業績同考核指標緊密掛鈎。通過每週工作例會、總經理辦公會、董事擴大會議,以及上半年及全年總結大會,以任務要求、考核約束、重獎激勵等辦法,確保了三年任務的順利完成。

四是堅持主業自管和配套外包的經營理念。我始終認為,主業自營和配套外包是進行服務創新和提升服務質量的一個重要策略。通過多年實踐證明:配套外包不僅有助於降低公司的經營成本,有效地降低和分散風險,提高管理的靈活性,而且還有利於增長酒店服務的附加值。比如經營,桑拿的經營以及、經營,都在彼此信任中獲得了雙贏。為了適應激烈的市場競爭,我認為不僅要集中本公司內部資源,提高資源使用效率,提高核心競爭力,還應充分利用外部資源來促進公司的發展和壯大。由於我們多年來堅持了配套外包的經營理念,我們的企業經營績效才得到了根本的保證。這一點,我認為應該繼續堅持和發揚。

二、管理為主,確保了經營管理水平的提升

企業管理實際是效益的延伸,作為XX企業,如何創新管理確實是經營者需要認真思考的問題。近年來,我始終從實際出發,本着先易後難,由簡到繁,從小到多,逐步配套的原則,強化管理主體,規範管理行為,建立管理制度,完善管理手段。

一是有效合理的配製人力資源。近年來為解決公司人浮於是的工作狀況,相繼討論出台並實施了“帶薪學習、離崗退養”等相關政策。這些分流政策的出台,既解決了個別員工家庭困難的實際問題,又給需要對外展示才能的職工提供了發揮和展示的平台。這樣使繼續留下的員工能安心工作,分流的員工也能理解企業的舉措。XX年,為了使中層管理的架構組合更趨合理,我提議公開招聘中層管理人員,通過競選上崗,聘任了XX部,XX部兩個經理,從此搭建起一個人才競爭的平台,激勵了中層管理者的工作熱情,增強了緊迫感,這一舉措使公司對中層管理人員的使用突破了傳統的對內部正式工提拔的慣例。

二是不斷加強硬件投入,增強企業的競爭能力和適應力。近年來,我們花大力氣對酒店硬件設施進行改造更新。翻新更換了層的客房設施,裝修和擴大了會議接待場所,完成了空調機組的更換,改造了熱水回收系統和電梯控制系統,統一了客房電子門鎖的制卡管理系統,並完成了對酒店內排污管網的整改。目前我們對寫字樓的改造還正在進行中。上述所有的工作,都為進一步適應市場變化,增強企業的競爭力奠定了堅實的基礎。

三是加強素質和技能培訓,提升了酒店管理質量。先進的酒店管理強調以人為本,人力資源的積累和培養是一個長期的過程。幾年來,我們始終把培訓作為發展和壯大企業的關鍵。通過開展多種培訓活動,提升服務意識,改善服務手段,強化服務程序,嚴格服務考核。首先,加強和充實了人事部的工作職能和人員。其次要求所有的中層管理人員必須持證上崗,一線員工加強崗位技能培訓,二線員工加強素質培訓,對個別員工採取下崗培訓的相關規定。此外我們還舉辦了員工攝影大賽、書法展、登山、歌詠比賽等活動,通過這些活動,陶冶了員工的情操,調整了員工的心態,昇華了員工對美的追求,提高了他們的綜合素質。

三、學習為先,確保了班子執行力的提高

一是加強學習,不斷提高工作創新力。近年來,我努力加強黨性方面的修養,認真學習黨的各項方針、政策,學習駐深工委推薦的材料多篇,學習企業管理、酒店經營、會計知識等專業書籍多本,不斷提高自身領導藝術和業務水平。無論作為總經理還是董事長,我都能夠隨着工作角色的轉變進行自我提升,用寬闊的胸懷去包容、理解、接受一定的非議和批評。能夠把握公司在發展過程中的關鍵點、要害點。近年來,我就是以上述思路作為我的立足點來開展工作的,做穩定發展的帶頭人。

二是以人為本,不斷增強全體員工的凝聚力。增強企業的凝聚力,是建設和諧企業的重要環節。近幾年,我注重以人為本的管理模式,在以提高職工滿意度為中心的基礎上,先後組織中層以上管理人員和正式職工赴、考察學習,組織優秀員工外出學習考察,每年組織職工體檢,並根據企業效益逐年增加職工收入,提高社保基數。經過多方努力,長期困擾職工的房改問題已得到基本解決。花大力氣,克服困難重建職工餐廳,解決職工就餐難的問題。每年的三.八節,中秋節,春節等傳統節日都專門安排組織員工聯誼會、聚餐會,用以排解他們的思鄉之情。我認為企業有實力,有盈利,就有條件增加職工的收益,提高他們的福利待遇,更好地為職工辦實事,辦好事。營造尊重人、理解人、關心人、幫助人的氛圍,打造和諧的人際關係,形成團結互助,奮發向上的和諧。

三是勤政廉潔,不斷提升自身約束力。作為公司的董事長,我倡導開放式的民主管理,放手放權,充分調動班子成員每個人的積極性,對公司重大、重要議題,認真聽取各方的意見和建議,採納各類意見和建議後,再經過董事會擴大會議研究通過。對員工關心、關注政策的出台,也先經職代會討論通過後才能附諸實施,以增強決策的準確性和透明度。經常開展學習自警,首先在思想上建立防線,其次完善各種規章制度,對公司的財務審批一支筆。再次建立廉潔責任制,層層負責,互相監督,在行為規範上建立防線,特別是自我要求嚴格,要求別人做到的自己首先做到。

四是團結協作,不斷髮揮團隊優勢的戰鬥力。增強團結是做好工作的前提。我經常講相處是緣分,共事是機遇。近年來在工作上自己首先能律己,誠以待人,把自己工作定位在“出主意,搞協調,抓落實”的基點上,對班子成員充分尊重,堅持統放適度,亮透責任,創造條件讓每一位成員在職責範圍內放開手腳創造性地工作,充分發揮每一位成員的聰明才智,研究解決工作中遇到的新情況、新問題,發揮班子成員的合力作用,增強決策的科學性、準確性,同時還強化了班子的凝聚力和向心力。在具體工作中,我主動與分管成員交換意見、商討辦法,積極幫助分管成員協調解決工作中遇到的困難和問題。由於團結一心,工作合力,各位成員都較好的發揮了工作的主動性和創造性,使各分管戰線工作有序開展,為發展起到了積極的作用。總的看,任職以來,通過積極的努力,取得了一定的成績,但由於各方面因素制約,工作中也有一些不足和不到之處。成績的取得,歸功於上級組織的正確領導,歸功於幾大班子的鼎立協助和全體幹部員工的大力支持。

在今後的工作中,我將同其他班子成員一道,發揚成績,克服不足,按照上級的要求,認真履行好職責,重點在以下幾方面繼續加以努力。

一要加強學習。注重黨性修養和世界觀改造,不斷提高思想政治素質,不斷提高黨性修養,不斷提高政治鑑別能力和實際工作能力。

二要廉潔自律。嚴格按“八種良好風氣”要求和規範自己,自覺遵守黨紀黨規,不斷加強自身建設。

三要紮實工作。進一步深入實際,掌握基層情況,瞭解員工呼聲,苦幹實幹,勤奮敬業,為員工辦實事、辦好事。

四要解放思想。立足於實際,進一步解放思想,落實科學發展觀,與時俱進,研究工作,探索工作,努力帶動和促進企業各項工作穩步發展。

2022酒店經理個人述職報告 篇5

我於20xx年擔任x酒店房屋部總監,經理,在x區主管的監督和支持下,我與x區同事一道,認真履行崗位職責,完成了x區各項工作任務。現做如下述職報告:

一、一年來的工作情況

(一)從實際情況出發,認知和解決x區的各項工作問題。

每年三月份到八月份是x區崗位人員流動的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工儘快適應環境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對於老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們儘量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓

按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的"建設環保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環保實施辦法,並在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,並在節約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到。

(三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志願者服務中,我作為酒店志願者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悦酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以説是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協助做好每一項工作,最終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志願服務"微笑天使"的稱號。

在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店後的繼續工作做着積極的準備和改進。

二、存在問題以及整改措施

一年來,儘管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創新不夠。

3、在工作中對細節問題考慮不夠。

4、只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。

5、爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。

針對上述問題,我將從以下幾方面着手,予以整改:

1、加強理論學習,進一步提高自身素質。

2、工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。

3、採取過硬措施,確保工作保質保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓。

5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。

衷心感謝各位領導一年來對pa區工作的支持,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。

2022酒店經理個人述職報告 篇6

尊敬的領導:

您好!

x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多,按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法,一個月來,主要負責做好以下幾項工作,現向酒店領導彙報。

一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門屬酒店的職能部門,發揮着組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質。現在人事部共有人員3人,含人事部經理1人,其它2人分別負責勞資、後勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,並制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率。

經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定,重新調整酒店的人員編制,現將酒店人員編制總數定在172人,現有員工179人。

三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。

酒店行業屬人員密集性行業,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領下,人事部加強與各部門員工之的聯繫,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,採取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時,確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便於查找,保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關係,人事部首先在調整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本着以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數重新調整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)後,調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量,計劃在不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衞生管理,將用餐部門劃分區域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衞生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衞生進行檢查,為員工提供一個健康、衞生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衞生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營造乾淨、舒適的住宿環境。規範員工超市採購流程,與財務部配合對超市貨物進行盤點,建立台賬,將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經辦的工作。

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作,接待的大型宴會時,充分調動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業的信息蒐集、分析、調查、研究工作,積極提出改進意見和建議,並以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層彙報,為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯繫方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的製作),做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關係,參與策劃酒店內的重大活動,加強與新聞媒介的聯繫,提高酒店的知名度。

六、計劃工作

1、學習並熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人:酒店對外公佈招聘啟事信息後,主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信羣發的形式)進行發佈招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工藉機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。

d、留人:現在酒店業的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅,尤其是優秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

3、後勤的保障

沒有後勤的保障,就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理,為員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。

a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管的工作職責,激發後勤主管的工作積極性,發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

b、加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時,對員工使用的大功率電器進行收穫,並對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衞生規範”,規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衞生比以前大有改善,軼序良好。

d、規範訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

e、增設培訓教室,如有條件增加員工活動室為員工創造了一個良好、安全的休閒娛樂環境。

上情下達和下情上報

及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工,及時把平日裏收集的員工建議和意見向上彙報,根據酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動控制在最小的範圍內。

a、完善制度,向實現管理規範化進軍。

成功的企業源於卓越的管理,卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着社會的不斷髮展,搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此,在原有的規章制度上完善,合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節,為了進一步完善酒店制度,實現管理規範化,將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。

b、加強培訓力度,完善培訓機制。

企業的競爭,最終歸於人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高,根據實際情況制定培訓計劃,從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的,對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓,對員工進行思想上面的引導,讓員工從根本的思想認識和心態上對酒店有一個很貼切的認識和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行,並對各培訓進行考核,以技能實操考核及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務,使我們的軟件在上一個台階。

c、協助部門工作,積極主動聽取各員工建議及意見。

繼續配合各部門工作,協助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展並壯大的一年,擁有一支團結、勇於創新的團隊是為其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務於我們的顧客,我們才能更好更快的發展壯大。

述職人:x

20__年x月x日

2022酒店經理個人述職報告 篇7

20xx年,是我任xx酒店總經理的第四個年頭。回顧走過的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收穫,我的付出有了收穫,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業業,勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終於讓酒店起死回生,穩步前進,連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。20xx年,酒店經濟效益又創下了歷史新高。在成績面前,我戒驕戒躁,永葆共產黨員先進性,保持清醒頭腦,制定了20xx年個人工作目標:加強思想政治學習和專業理論知識的學習,提高黨性修養,提高治理水平,堅持“兩手抓、兩手硬”的原則,保持和提高酒店硬件設施的功能,創新和提升酒店軟環境質量。現將一年來的工作述職報告如下:

一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。

經過深入學習和廣泛徵求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,並決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體幹部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

二、狠抓硬環境的建設,保持和提高硬件設施的功能。

1、綜合環境整治。

20xx年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建築物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衞生間,新修建商務中心,辦公區域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金60多萬元。

2、高壓供電增容工程3、新建太陽能中心供熱工程

酒店的兩台鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在着巨大的安全隱患,如發生安全事故,其損失不可估量,也達不到環境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達40萬元。經工程立項後,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售後服務及時周到,工程費用全包乾,不再發生其它費用。現在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4、網球場修復。

酒店網球場自建成後一直閒置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整,效果良好。

5、燙平機、烘乾機、蒸飯車的購置、牀上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統,原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資12.5萬元購置了燙平機、烘乾機各一台、蒸飯車二台。另外,投資8.5萬元更新了全部牀上用品。

6、消防設施的維護與更新。

三、狠抓軟環境的建設,創新和提升酒店軟環境質量。

1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間

多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客户的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注重的問題,並進行分工。會後,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、評審團成員及省市領導、成功接待了百餘次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評

2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。

3、以創建活動為契機,打造良好的自然與人文環境

20xx年,酒店完成了全國文明風景旅遊區、全國文明城市、省級衞生城市的創建活動,ISO14001環境治理體系的複評、飯店複核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環境,假如我們不把美化環境的工作做足,不發揮好、不利用好這個優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了。”

四、下一步的工作打算

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在着一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去,走向哪裏是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:

酒店今後的發展目標就是:抓住時代發展機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假於一體的四酒店,全面打造當地知名品牌。切實做到:治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規範化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有着豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足於自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配製度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創造酒店新的輝煌!

2022酒店經理個人述職報告 篇8

尊敬的酒店領導:

大家好!

本人自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,六個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層述職報告如下。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下:

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規範了酒店的管理。

(二)會議管理規定:按酒店管理的需要,每週一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人彙報上週的工作情況,提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範,按照指定的位置就座。自執行本規定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定:本規定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規處罰”等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脱崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。

(四)工作日誌的記述:從xx月xx日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌,並於次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閲處。據統計,幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下,着手加強員工宿舍的管理:

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責,激發後勤主管的工作積極性,發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時,對員工使用的大功率電器進行收穫,並對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衞生規範”,規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衞生比以前大有改善,軼序良好。

(四)規範訪客登記:規定員工親友探視時間,且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來,宿管員認真執行這一規定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規範棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衞生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現棋牌室、電視房的衞生和軼序都比較好,杜絕了外人在裏面消遣、娛樂,為員工創造了一個良好、安全的休閒環境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

20xx年xx月份、xx月份、xx月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規範、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅遊知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所瞭解,儀容儀表、處理酒店事務更加規範,酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衞星接收系統項目處於洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店、KTV外牆大理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;

四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化

經過近半年的努力,x大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產,建立一套完整的資產實物台帳及制度,保證酒店、KTV資產的安全。完成財務後台電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店、KTV知名度,

隨着旅遊經濟的復甦,本市酒店、KTV逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店、KTV進駐,本市酒店、KTV行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店、KTV情況,確定酒店、KTV的市場定位為商務旅遊度假酒店、KTV,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的羣體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對市內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:x大酒店、KTV定位五酒店、KTV較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在本市少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲x大酒店、KTV也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店、KTV並表示滿意,以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排x酒店、KTV。這説明各企業、旅行社對酒店、KTV的期望值較高,將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店、KTV的思路是正確的。

以上為本人在20xx年度任x大酒店、KTV總經理期間負責的各項工作。由於任務繁重,工作中難免存在着疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。特此報告。

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