食品化驗述職報告（精選3篇）

食品化驗述職報告 篇1

一、時刻加強自身學習，強化個人潛力

要想不斷的取得進步，取得成績，就需要不斷的支學習。我做為一名化驗人員，深知這個在容易但是的道理了，為了使自身化驗專業水平提高到了一個新的起點。有一個質的變化，我主要加強了以下兩點：一是加強崗位練兵，增加自已對實驗各個環節的熟練程度，從而提高工作效率，二是加強內部各人員間的團結合作，互相緊密配合，充分挖掘羣眾的潛力。在日常的工作中我們務必要應對現實，不僅僅僅能夠在工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，儘量使工作程序化，系統化，條理化，流水化！

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”機遇永遠屬於那些有所準備的人。正是因為這半年如一日辛勤的工作，才使我獲得如此驕人的成績。但這些成績的取得與公司和化驗室的領導、老師及同志們的培養、支持和鼓勵是分不開的，在此向你們表示衷心的感謝！

金無足赤，人無完人。在肯定成績的同時，我也清醒地認識到自我存在一些不足之處：由於我所學專業與所從事行業的不一樣，在產品性能指標各方面我不能説我是百分百的認識到了，但是我有信心，並相信勤能補拙，憑着我的年輕，憑着我對新事物的`理解潛力和敏捷的思維，在今後工作中在同志們的幫忙和關懷下我會克服不足，把工作做得更好。

二、加強安全教育，提高安全意識

常言道：安全高於生命，職責重於泰山。化驗室的大型分析儀器，有一部分需要用到高壓鋼瓶，要作好高壓鋼瓶的管理，氧氣、氮氣、氫氣等高壓鋼瓶的存放要到達實驗環境條件的規定。易燃易及有毒物品的保管發放設立必須的程序制度，熟悉事故處理方法。

三、擺正位置，做好配角、當好參謀

首先對本室裏的工作，要盡職盡責，向領導帶給合理推薦和主張，幫忙領導正確作出決策。其次，要有統籌兼顧的意識，當好參謀和助手，使做出的決策貼合大多數人的意願。當領導外出時，自我要堅守崗位，妥善處理內部事務工作，能擋一面，順利解決各類問題。總而言之，要做到盡職不越權，幫忙不添亂，補台不拆台。

四、團結同志，虛心學習，協作發展

天時不如地利，地利不如人和，團結就是力量。只有團結，工作才能構成合力。協助領導拓寬和疏通渠道，遇事和大家商量，虛心真誠地聽取同志意見，嚴於律己，誠懇待人，尊重同志，關心同志，設身處地為同志着想，努力創造寬鬆、和諧、愉快的工作環境。兼聽則明，偏信則闇，做好領導和同志，同志和同志之間的協調工作，多和大家交流思想和感情，做大家的知心朋友，努力營造一個相互信任、相互幫忙、情緒舒暢的工作氛圍。五、充分利用計算機優勢，勇於進取，開拓創新

社會在進步，科技在發展。由於我具有必須計算機先進理論，能夠利用計算機進行技術資料的搜索和同行業之間的技術交流。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又到了這天，當新的工作新的挑戰來到我面前時，我只想説，來吧，我已從工作中長大！

食品化驗述職報告 篇2

為進一步落實，《食品安全法》的相關要求，貫徹國家食品藥品監督管理局《關於實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見》，切實提高餐飲服務企業負責人及從業人員的管理和業務水平，提高餐飲企業自查自糾能力，有效保障大學生食品安全，沈航龍源公司積極響應貫徹，瀋陽市食品藥品監督管理局關於開展《瀋陽市餐飲服務食品安全監督量化等級評定工作》的指導意見，作出以下工作總結。

一、積極參加瀋陽市食藥監局開展的“全市餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作”。

今年4月份，我們參加沈北新區藥監所召開的：“開展餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作”動員大會，聽取了這項工作的目的、重要性及必要性。會後，在沈北藥監所的具體指導下，公司成立專項領導小組，積極開展工作。公司領導指出：食品安全監督量化分級管理工作，是我們踐行科學管理理念，強化餐飲服務食品安全管理，保障大學生食堂飲食安全的有力措施和保障。實施這項工作，要人給人，要物給物，申請專項資金保證此項工作順利完成！

二、積極參加《瀋陽市餐飲服務食品安全監督量化等級評定標準》學習培訓。

今年5月30日、6月15日先後兩次參加沈北藥監所，《瀋陽市餐飲服務食品安全監督量化等級評定標準》專題培訓。使我們充分認識到開展餐飲服務食品安全監督量化管理工作的重要意義，並準確掌握餐飲服務食品安全等級評定標準和要求。為我們開展下一步工作打下堅實的理論基礎和工作骨幹。

為了開展好這項工作，公司召開多次專題會議討論工作程序與步驟，並逐級培訓食堂各班組領導及員工。反覆宣講該項工作的重要意義、講清評定標準、工作要領、細化具體要求。

三、積極自查，對照標準逐條整改，為創建A級食堂努力工作。

自查工作圍繞《餐飲服務單位監督量化檢查表》逐項展開。為了將此項工作做到無盲點，將《餐飲服務單位監督量化檢查表》逐條分解分工落實到人。查找管理工作內容：文字材料準備；VI標識管理；各項管理制度補充及培訓；硬件設施增補，計：需完善管理制度5項；完善VI標識20塊；完善操作器皿功能區分；完善生產原材料區分；保潔設施增設；員工培訓項目3項；專兼職崗位2個。

四、認真配合藥監部門審定工作。

為了使整改工作順利進行，兩次請沈北藥監部門來食堂指導工作。在上級領導的大力支持下，快速完成增添管理制度和檢查制度5項；VI製作30項；操作器皿功能區分二百多件；完善生產原材料區分20多處；增添售賣區洗手設施3處；專職崗位2處。

五、認真總結，虛心學習，找出差距，爭先創建A級食堂。

通過這次全市餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作活動，我們看到了從中央到地方各級政府對人民健康的關懷，更加深認識到食品安全的重要性，她關係到我們服務人羣的生命安全。提高管理水平，將食品安全工作切實做到實處，為提高瀋陽市餐飲業食品安全管理水平做出我們應有的貢獻。

我們也深知這項工作是一項長期的工作，我們還有很多不足之處。例如：

1、在洗消工作方面：

食堂還存在少量的密胺瓷餐具，有待逐步淘汰。二次保潔設施完善。

2、加工區域：

二次洗手設施增設；加工區保潔清潔池的完善；

以上完善項目，我們限定於月前全部完成。

食品化驗述職報告 篇3

任職以來，本人認真履行崗位職責，積極協助張校長貫徹落實各類安全會議文件精神，積極組織師生開展防火、防震、預防交通安全等宣傳教育和緊急疏散演練活動，發起《致學生家長一封信》，開展學生身體健康情況統計，並與特異體質學生家長簽訂協議等家校配合安全防範教育活動，進一步規範門崗的工作，防止社會上的不良分子進入學校，維護正常的教學秩序。不斷推進校園安全管理科學化、規範化建設，努力打造平安、和諧校園環境。

下面，對我做過的一些工作簡要介紹一下：

一、建立健全各項安全管理規章制度，認真履行安全管理職責

本年度，我根據學校的實際，制定了《寧晉六中安全管理制度彙編》、《安全緊急疏散應急預案》、《地震應急實施方案》、《消防應急實施方案》、《家長接送子女制度》、《門崗工作制度》、《校園巡邏制度》等制度和方案；成立了以李校長為組長，張校長為副組長，各科室主任及各班主任為成員的學校安全工作領導小組，加強學校的安全管理工作。

進一步規範門崗的工作，認真落實《門崗進出登記制度》和《外來人員訪問制度》，有效杜絕了外來隱患，為正常教學提供了良好環境。

二、全面掌握學校安全工作動態，對出現的安全問題及時作出處理

保衞處每大周對學校教室、宿舍、圍牆、院落等公共場所進行全面檢查，同時對學生宿舍進行不定期安全檢查，對查出的問題及時反饋有關科室和班主任，督促其及時做出處理。

我在每大周開放學時提前安排好保安，各司其職，並身體力行，堅持提前到崗，站在校門口仔細觀察是否有不良社會青年進入校園，及時制止不良隱患進入校園，無論春夏秋冬，颳風下雨，一直到學生走完我才拖着疲憊的身軀回到家。為了避免家長和學校發生矛盾，在李校長的指導下，每次開學時都提前安排好志願者，給有困難的同學提供幫助，我校的這一特色服務，得到了有關領導、家長、老師、同學的一致肯定，尤其是家長，志願者給其子女提供幫助後，家長連聲説：謝謝、謝謝，六中安排的非常好，這也有效避免了家長和學校的矛盾。

三、明確安全責任人職責，人人對安全負責任

我認真執行教育局簽訂的《安全工作責任書》的有關規定，加強全校師生的安全教育工作，把安全工作放在學校的首位來抓，並時時告誡自己：“安全工作，重於泰山”，來不得半點馬虎。同時，在每學年的開學初，就與各班班主任、老師簽訂《班級安全工作責任書》《教師安全工作責任書》，要求各班主任、老師經常加強學生的安全教育和管理工作，提高師生防範意識，確保全校師生的生命財產安全。另外，針對一些學生的特殊情況，結合班主任與家長簽訂了《特異體質安全責任書》和《走讀生安全責任書》，有效減輕了學校和班主任的負擔。

四、重視安全工作宣傳教育，預防各類安全事故的發生

利用國旗下的講話、班會、板報、櫥窗等形式經常對學生進行安全知識教育。同時，學校還配齊安全教育讀本、開足安全教育課，要求班主任老師認真上好每節安全課。通過每大週一節的安全視頻課，加強對學生進行防火、防溺水、防觸電、防雷擊、防交通事故、防綁架、防食物中毒、防擠壓踩踏等安全教育工作，有效預防和減少了各項安全事故的發生，教育教學秩序正常。

五、通過應急疏散演練，提高全體師生應對緊急情況的反應能力。

為落實教育部門有關安全教育的精神，堅持“預防為主，安全第一”的原則，着力建設平安校園，堅持“一切為了學生，為了學生的一切”的宗旨，大力營造“關注安全、關愛生命”的濃厚氛圍，強化全體師生的安全意識，增強學生遇到火災、地震等緊急情況時自救、自護的意識和能力，提高學校安全管理水平，在每學期初保衞處就制定了詳細計劃，在規定時間內進行應急演練，進一步提高了全體師生的自護能力。

校園安全工作任重而道遠，時時刻刻都不能放鬆。我知道我還做得不夠，與領導和老師們的要求還有很大距離。安全管理還不夠科學規範，安全規章制度宣傳不夠，落實不夠，工作還不夠細緻。因此，在今後的工作中，我將繼續努力，積極協助張校長，積極配合各個處室，緊密聯繫廣大老師，加大安全教育宣傳力度，切實加強安全防範措施，為我們的校園撐起一片平安的藍天。