餐飲優秀員工事蹟材料

xx ，女，1986年出生.中專學歷。該同志於XX年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛崗敬業，竭誠為客人服務，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業務精益求精，受到廣大顧客的稱讚和上級部門的表揚。

一、 刻苦學習

該同志為了適應當今旅遊酒店的快速發展，為給顧客提供優質服務，通過自己不斷努力鑽研業務和學習，該同志很快成長為影視文化中心酒店的一名業務精英、骨幹。餐飲部經理盧蓉説：“如果我們每一位同志都像xx 同志一樣刻苦學習、鑽研業務，那麼服務質量會更上一個台階，她是大家學習的榜樣”

二、愛崗敬業

儘管在工作中取得了一定的成績，但該同志從不驕傲自滿，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不苟，對服務流程中每一環節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態度和旺盛勞動熱情和良好精神狀態、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領導交待的臨時性工作，掌握相應菜點和服務的業務技能並能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業協會活動，執行重大任務表現突出，完成任務好，賓客滿意度高，一年中無賓客投訴，無重大崗位責任過失，受到領導和同事們的一致好評。從入職以來多次被評為月優秀員工。。

三、注重細節服務

①個性化服務顯魅力

XX年7月19日中午，某機關客人在湘西走玩包廂就餐，xx 熱情地招待客人，由於是常客，xx 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進行鍼對性的服務，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時屋內開空調，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，於是細心的她趕忙將客人的面巾洗淨後，把冰塊包裹在內，即保證了温度，又保證了就餐的順利進行。客人滿意地點點頭説：“還是影視大廈的服務員好啊，真是太細心了”，隨後宴請主賓感覺非常有面子地説了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務，真是名副其實的三星酒店。”事後餐飲部在班會上對此事進行了表揚，xx 卻謙虛地説：“做好服務工作是我的職責，賓客的滿意是對我工作的最大肯定!”

②温暖服務顯真情

XX年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到後，説裏面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒有買到，想把湯裏的小紅棗帶走，xx 聽到後，馬上把這一情況彙報給管理人員，徵得領導同意後，從廚房取來10個紅棗裝好交到客人手中，客人接過一直未買到的紅棗，非常高興並執意付款，被xx 婉言謝絕，客人不停誇讚;“你們的服務真是太到位了……….”

③體貼服務顯用心

XX年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由於是婚後宴請，兩位新人不斷向前來祝賀的人敬酒，由於新娘不勝酒力，經過一輪勸酒後，坐在沙發上顯出非常難受的樣子，xx 看到這一情況後，主動聯繫後廚為新娘做了一份醒酒湯，並主動詢問客人的身體情況，客人非常感動，連連感謝。

xx 同志默默堅持着，始終如一的微笑定能打動和感染身邊每一個人。