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實踐報告的格式範文

實踐報告的格式範文

想好寫好一份實踐報告,就要知道格式是怎樣的,那就要花心思看看下面的內容。下面是本站為大家帶來的實踐報告的格式範文,僅供參考。

實踐報告的格式範文
實踐報告的格式範文1:

系部名稱: 專業: ______ ­

年級______ 班級:_________ 姓名: _____ 學號:____ ­

實踐單位: XXXX有限公司 ­

實踐時間: 20xx年--月--日 至 20xx 年--月--日 共 --天 ­

實踐報告正文 ­

一、實踐目的:介紹實踐的目的,意義, 實踐單位或部門的概況及發展情況, 實踐要求等內容。這部分內容通常以前言或引言形式,不單列標題及序號。 ­

二、實踐內容:先介紹實踐安排概況,包括時間,內容,地點等,然後按照安排順序逐項介紹具體實踐流程與實踐工作內容、專業知識與專業技能在實踐過程中的應用。以記敍或白描手法為基調,在完整介紹實踐內容基礎上,對自己認為有重要意義或需要研究解決的問題重點介紹,其它一般內容則簡述。 ­

三、實踐結果:圍繞實踐目的要求,重點介紹對實踐中發現的問題的分析,思考,提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據,有參考文獻,並在正文後附錄。分析討論的內容及推理過程是實踐報告的重要內容之一,包括所提出的對策建議,是反映或評價實習報告水平的重要依據。 ­

四、實踐總結或體會:用自己的語言對實踐的效果進行評價,着重介紹自己的收穫體會,內容較多時可列出小標題,逐一彙報。總結或體會的最後部分,應針對實踐中發現的自身不足之處,簡要地提出今後學習,鍛鍊的努力方向。 ­

五、正文字體:宋體小四號字。字數:3000字左右

範文

暑假對於我們大學生來講是個難得的假期,因為在這段時間裏我們可以掘起所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。滿滿當當的安排假期生活,快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子裏,既鍛鍊能力,又能增長見識,何樂而不為呢?

兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我,嚐到了生活的現實和不易。或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收穫。

整個八月份的時間我都在打工,這次選擇的工作地點是在家樂福大世界店,因為九月份開學的來臨,所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個時候,面臨孩子們的開學,幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷,商場裏的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學生和家長的眼球。

剛開始沒上班的時候,我原本以為這個工作應該會很輕鬆。可是不然,上班之後,不久要按家樂福員工的上班時間,早班從早上八點鐘開始上班,到下午四點鐘結束。晚班在九點半的時候下班,因為住家隔上班地點還是有點遠,所以晚班下班之後回到家都十點半了,在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候,還是比較輕鬆的,只用負責自己份內的工作就好了,可是在超市裏,每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作,每天還要幫助家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區域的商品打價格標籤,定時查價,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,還要幫忙上貨,整理花車,負責整理散貨的歸類。每天晚班的同事,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品,還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候,我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不應該我負責。可是工作幾天之後,我也明白了這些好像都是超市裏面的規矩,作為促銷員不僅要為廠商工作,同時還要為商場工作。現在的超市其實也是在節約成本。所以這些我每天都已經習慣了,忙忙碌碌的,也很充實。

超市裏每天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆着孩子來買開學的學習用具,這樣的場合,可以培養自己的溝通能力,和自己的表達能力,這些都是在學校裏學不到的,是靠自己在社會上的積累得來的。現在的我們賺錢不是主要的,作為學生,應該一種學習的經驗來看待工作,不管是什麼工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以後自己找工作,實踐社會的資本。

在家樂福裏面工作,我還是看到了超市裏面管理上存在的一些問題,雖然我學的並不是工商管理。例如有些商品需要放在花車上,今天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好,明天領導來了,又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經常發生,很浪費時間和人力,我覺得這些就應該儘早安排好,不要等到都做好了又否定。我還碰到了一件事情,就是一件商品的價格在不同的時間差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候買了一款全新的拉桿書包,特價59元,因為當時可能是還剩了很少的貨,所以價格很便宜。八月份的時候,廠家又來了很多同款的書包,這款書包的原價是199元,現在促銷價是148元。同一商品59元和148元之間真的差了很多,六月份的時候買書包的顧客很少,難道是因為現在要開學了,買書包的顧客每天都有很多,所以這價格就相差了這麼多?現在的顧客都覺得大型超市裏面的東西比較公道,有一次我遇到一個廠家,從她的口中我得知了一款書包超市的進價是105元左右,現在銷售給顧客的價格是150元左右,一款書包超市的利潤就將近五十元左右,利潤相當於進價的二分之一,所以超市每天的利潤應該是很大的。

八月三十一號,短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收穫,還有很多值得我思考的問題……

主要體會:

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,儘量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。

不管做什麼事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異並不是想象中的那麼大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定着事情完成的質量。

我的思考:

社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,瞭解社會,加入到社會中。它有助於我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校裏無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才幹,能更好明確自己的奮鬥目標。希望以後還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛鍊。

以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那麼的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對於人生感受,和一定的影響吧!

實踐報告的格式範文2:

根據酒店管理專業教學計劃,20xx年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分別為前台接待、餐飲服務和客房管理。通過實習,鞏固了所學的專業知識,瞭解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅遊管理專業的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我的思考。

一、上海吉臣酒店簡介

二、實習崗位與內容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化粧,簽到—瞭解住宿情況及重要事項——交接班(瞭解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閲讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳户有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

2、中班工作流程交接班,清點帳目,瞭解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金餘額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前台收銀催房費,並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班工作流程交接班,清點帳目,瞭解白天住宿情況,掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯繫,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、註明餘額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印製做報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前台內部及大廳的衞生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,並做好交接班準備。 (二)酒店餐飲服務

1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾:將已摺好的香巾放入香巾託,服務於客人的左手邊。並説:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要説:“王總,請用香巾!”

4、服務茶水:將口布折成正方形放於一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣於壺把上,其它四指接於骨碟盤底,站在客人右手邊一隻手為客人倒茶,並説:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要説:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先説“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將菜單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對於集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧枱(菜品交廚房,酒水交吧枱),一聯交前台,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。

7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人,每次要將菜品上桌後報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人説明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸裏每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有VIP客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

10、結帳:集團內部高層可到前台簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前台拿帳單到主人面前,不要當着眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。

11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到包間門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐後整理工作:歸整坐椅,清潔地面衞生;收台:先收口布、香巾等布草製品,再收酒杯等玻璃製品,最後收瓷器製品,將垃圾各髒餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉髒枱布。

(三)酒店客房服務

1、客房部樓層服務員:領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做牀→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衞生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,牆面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。

2、客房部服務枱人員:查看交接班記錄→寫房態表→前台報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。

3、客房部工服房:發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣並記錄→員工換洗工服並記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳,報財務洗滌費表。

4、總機:查看交接班記錄本→一人負責接轉電話,一人負責核對住房情況,檢查空房是否關線並抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前台報入住(散客)→開市話,長途並告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費並報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處.

5、大堂PA:到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦淨面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及枱面→衝衞生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂牆面及衞生間牆面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衞生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶几→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

三、實習收穫與體會

(一)實習收穫

1、熟悉了酒店管理的基本職責與工作流程

2、掌握了酒店管理服務工作的基本技能

(二)實習體會

1、酒店服務業是社會文明的一個窗口

2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念

3、服務質量是酒店管理的永恆主題

4、酒店文化是酒店經驗的靈魂

實踐報告的格式範文3:

這個暑假與往常不同,我選擇報名參加了學校兩個月的迪士尼暑期實習項目。經過筆試、面試和一系列前期的準備,帶着滿心的憧憬和期待,我終於抵達了奧蘭多迪士尼,正式開始了我的實習生活。

一開始,我們要接受兩週的各項傳統課程。迪士尼的員工的笑容和與我們對話交流的方式讓我印象深刻。他們給我們講解迪士尼的發展歷史,講述一個一直懷揣着夢想的男人——華特·迪士尼的故事,還採用小圓桌的方式讓來自世界各地的我們圍坐在一起,相互瞭解各自的文化,更加深化“一個世界”的觀念。他們授課的方式多種多樣,有的是大班,有的不同職業分小班學習各個領域的專業知識,有的是交叉打亂分組,讓大家彼此熟悉,彼此碰撞出思想的火花。而且有意思的是,他們會為每一個人準備禮物和驚喜,還會鼓勵大家提出和回答各種問題,當然,越是積極,禮物越是多。每次課堂上都是充滿歡笑。而且,不像中國課堂的死板,當他們在講解迪士尼的四個關鍵:安全、禮貌、效率、表演的時候,還專門在中間預留了時間,專門帶我們坐車去園區參觀,讓我們仔細觀察這四個關鍵的運用。在之後的講座中,他們也是不斷重複提及這四個關鍵,讓我們牢記。他們從大眾到小班,從通用到專業,由淺及深,採用了各種形式,讓我在邊玩邊學中,逐漸把我帶進了迪士尼的世界。

我任職於all starmusic resort度假村中的food court,以為結束前期的課程就萬事大吉了,沒想到還有為期兩週的訓練等着我。一個小小的快餐店,要學的東西卻也很多很多。不管你是不是將來做這些工作,他們都會手把手教你,讓你一開始就要把裏面的環境和工作全部熟悉一遍,這樣你正式工作的時候就不會手忙腳亂了。我覺得這樣的方式是很好的,這樣就可以全方面的瞭解自己的工作環境了,也可以清楚的認識到自己的職責所在。

去工作崗位報到的第一天,我依舊清楚的記得。那是早上五點的訓練,我凌晨三點半就起牀洗漱,趕四點的第一班班車,外面天還是黑的。我見到了凌晨的奧蘭多,睡眼惺忪。車上已經有一個外國姑娘在了,她對我善意的微笑,我便鼓起勇氣和她用英語聊天,一掃睏意,雖然我現在已經記不得她的名字了,但是我依舊記得她對我的友好。達到度假村之後,我遇到了Danny,我的第一個朋友,我們之後建立了深厚的友誼,很難想象他已經是一個五歲女兒的父親了。他帶我介紹後廚房,還教我怎麼在電腦上籤到。然後便是遇到了我的第一個訓練師Donna,一個看上去非常年輕的老太太,她帶着我開始了第一天的工作,教我如何準備早餐需要的各種器皿、食材。時間的把握都很重要。因為六點就要開門,所以一切的準備都必須有條不紊。每一個尺寸的容器都有不同的用途,不同的勺子都有嚴格的盎司標準,然後是冷凍食物的準備,然後是熱食物的準備,順序和食物的保存時間都有嚴格的要求,一旦食物毀壞或是超過保存時間就應該立即換掉。在國內各種食物安全醜聞爆出的同時,他們的做法讓我深刻感受到了他們對客人的食物安全的重視。Donna很細心的交給我每一件事情,但是我的英文不夠好,只能聽得懵懵懂懂,筆記也寫得亂七八糟,我有些失落,不過很多人都會和我打招呼,來安慰我説不要擔心,你已經做的很好了。這又讓我備受鼓舞。下午下班,還有一起工作的Alex開車送我回家,雖然我都不認識他。上班第一天,我就感受到了滿滿的善意。

後面的訓練慢慢開始變得順利起來,每一天我都會對所有人微笑和打招呼,而我也能感受到來自他們的熱情和友好。我遇到不懂的就不斷提問,我嘗試和Donna聊天,而不是隻是她教我學的狀態。還有一個訓練師Rodney,每次他訓練我,都會讓我實踐很多遍,而且會和我講很多有關food court的事情,就像把我真正當成朋友在聊天一樣。最後一個訓練師Kim很年輕,但她特別的細心,她知道很多專業名詞我聽不懂,所以有時候她會轉換成比較簡單易懂的方式解釋給我聽,還會很耐心的把一個單詞一個單詞的寫給我。還有其他所有我遇到的人,都會很友好的幫助我,雖然有的時候,他們每個人教的方式都有所不同,但是他們是真的很用心的把他們自己知道的東西教給我,也很多人知道我是新來的,很多不懂,就會主動來幫助我。一個經常上晚班的姑娘説還是晚班比較開心,大家可以玩成一團,早班都是一些年紀大的,而且大家都像沒睡醒似的,我沒上過幾次晚班,我不知道晚班到底是有多歡樂,但是要我選擇,我還是會選擇早班,雖然很多資格老的員工好像對我一個新來的這個不懂那個不懂很不耐煩,但是當我遇到不懂,他們還是會來幫助我的,我堅持每天對他們打招呼,慢慢地,他們也會開始和我聊天和開玩笑了。我覺得有些成就感,在快餐店裏,我學到最多的不是怎麼準備快餐,而是人與人之間的交流。無論是員工,還是顧客。人心都是肉長的,我不可能要求所有人都喜歡我,我也不可能去喜歡所有人,但我對每個人都微笑友好,他們也同樣會對我回以微笑友好。

有的時候,我會因為語言不通而喪氣懊惱,我聽不懂別人在説什麼,也表達不清楚自己的想法,我不知道我選擇來這個離家千萬裏遠的地方實習是對是錯,而且專業也不對口,來奧蘭多的兩個月可能會錯過很多國內企業面試的機會。但是有的時候冷靜的想,這是我自己的選擇,而且在迪士尼的實習感受還是快樂的比較多,在這裏,雖然每天我是早班,凌晨三四點就要起牀,但是每天都過得很開心,然後和顧客打招呼,顧客也會很開心的和你打招呼。有時候,他們一句謝謝,一個感激的眼神,就會讓我開心和感動很久。有很多隻講西班牙語的客人,我有時猜對了他們的意思,他們就會很高興,還會一直和我説謝謝,然後拍拍我的背和我説再見。有的顧客會在度假村裏住很久,每天我都會遇見同樣的人,他們也會記得我,和我打招呼聊天,就像老朋友見面一樣,那樣的感覺真的很好。偶爾,會遇到一些中國來的顧客,這時候用中文和他們聊天倍感親切,幫他們介紹迪士尼的種種有趣的事情,讓我覺得很有滿足感。我學習着如何和顧客打交道,有的時候,如果你願意找一些話題和顧客聊,顧客是很願意講講他們的故事的,來自世界各國的人,講着一個我不知道的世界,然後我會開始慢慢發現這個世界真的很大很大,還有很多值得我學習的地方。

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