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旅遊專業學生實習報告(精選15篇)

旅遊專業學生實習報告(精選15篇)

旅遊專業學生實習報告 篇1

假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬於一個季節,年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰説意氣風發,我們年少輕狂,經受不住暴雨的洗禮?誰説校園裏的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……

旅遊專業學生實習報告(精選15篇)

第一次參加跟我的專業掛邊的社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,瞭解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助於我們在校學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才幹,進一步明確了我們青年學生的`成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地裏,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!

選擇了旅遊專業的我,主要學的是景區開發與管理,因為我們馬上就要考導遊證了,所以在這次實踐中自然比較關注這一環。我們來的是洛陽的一個4a級景區,沒來之前我們有很多幻想,想想的是多麼的美好。到這之後發現我們的工作主要是導遊講解但是還會幹很多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學到了很多書本上學不到的知識。在這個景區裏我們每天面對的景色是一樣的但是遊客卻沒有一樣的。雖然導遊詞都是那些東西但對於不同職業的遊客我們的表達方式也不同,通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理。

雖然在實踐中只是在景區裏做講解員,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論部分佔主體,而我自己對專業知識也能掌握,本以為到了景區實踐應該能夠應付得來,但是在景區裏並沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導遊詞,瞭解各景點的情況。更重要的是背會了還得講出來,要在遊客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導遊實務老師講的導遊人員在講解過程中的語速語調態度等。在帶團過程中雖然很辛苦,但一看到遊客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。

在這次實際踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常複雜,但是具體多麼複雜,我想也很難説清楚,只有經歷了才能瞭解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關係得需要許多技巧,就看你怎麼把握了。我想説的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學着適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人。

俗話説:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是説:在家裏的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什麼困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近二個月裏,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立!也更能體會到了要跟朋友商量團隊的協作力。我們還算挺好的,我們一塊來的有八個人不管幹什麼都互相有個照應,也真正體現了團結的力量。

旅遊專業學生實習報告 篇2

院系:xx學院(資旅系)

專業:

班級:20xx旅遊管理(專)

姓名:符

學號:

實習所在單位:海口中國青年旅行社秀英港營業部

實習單位指導老師:

引言:

這次實習時間是從20xx年1月15日到6月15日在海口中國青年旅行社秀英港營業部進行的。作為大學的專業實習,本人的工作崗位是旅遊接待,因此主要實習科目有:旅遊客源國、旅行社管理、人力資源管理,當然其中也涉及一些其他的科目。

一、實習單位及實習內容概況

這次實習我非常榮幸,實習的是負責前台接待和諮詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、遊玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習,瞭解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯繫實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節,並從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。

實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識,並把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業學習時所知道的,旅遊業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。

二、實習主要收穫和體會

實習後我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對於現在社會上各個企業聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業後初步踏入社會作鋪墊。

1、在前台接待工作中的收穫:在前台接待工作中,對於在和客人交談旅遊線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然後參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;第三是對於外出遊玩的介紹上,要及時向客人説明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前台接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、從其它方面過程的收穫:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。

三.實習後想法以及建議

(一).儘量運用高科技的手段進行操作

在實習當中,不難發現很多的工作都十分的繁複,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙於工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落後的方法操作。

例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至於讓繁複的工作更加繁複。經過本人通過實踐,發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至於儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那麼再重要的文件也可以很好地保存下來了。

(二)、加大工作透明度

在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,瞭解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業務。那麼,在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

(三)、加強員工的環保意識

如今,整個世界都十分注重環境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環節都應該加強環境保護的意識。例如,在出團時導遊注意引導遊客保護當地生態環境;在辦公室也應該注意環保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的温度過低,根本就達不到國家所提倡的不低於攝氏25度,有時辦公室的温度只有不到20度。增強員工的環保意識可以減低耗能,保護環境,從公司的角度來説更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優點。

四.結論

自從20__年進入大學學習以後,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅遊管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬於自己的技能是本次實習的最主要收穫。當然,收穫絕對不止是知識的轉化,還有一些關於待人處事的方法和態度。

總的説來,三年多的旅遊管理專業理論學習在真正的旅遊企業得到實實在在的實現。從企業中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。

旅遊管理專業大學生實習報告5

實習對於每個大學生來説是必定要經歷的一段路程,簡單的説是學生從學校走向社會的連接點。從實習中獲得更多的經驗幫助自己更好的走進融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習那麼快走進我的生活。

今年6月份初學校決定讓我們旅遊系出去實習。這個決定對於我們來説太不可思議了。而我更是接受不了,為什麼大一就要實習呢?所以我們同學在沒有做好充分準備的情況下出發了。一開始對於實習充滿美好的幻想,根本不知道前面的路是這麼的艱難。到了之後才發現實習場所·員工宿舍·用餐地點都是讓我接受不了的。在我腦海裏曾經想象過無數場景唯獨沒有這一種。但由於種種原因我們還是留了下來參加實習。畢竟他是學習中的一部分。

實習地是瑞安啤酒城,不知道的還以為他是一場啤酒展銷會,演義啤酒文化的節目。其實不然主辦方根本沒有抓住這裏的精隨所有的設備不完善營運操作不到位。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應。以至於到最後虧空,損失嚴重,以結束營業畫上了句號,這是一場失敗的生意。

在實習過程中,我們確實承受了許多壓力,同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月,但在這兩個月這中我們經歷了風風雨雨,漸漸的成長。我們認識到了不同類型的人。在生活上,工作上的意識跟以前都發生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費很多東西的。明白了也清楚的`知道,社會是多麼的險惡與複雜,人心叵測。所有的看似對你好,其實你對於他們來説是有利用價值的。別人不會白白的給你好處,所以我們以後在社會中,還是要謹慎的與人相處。不過在以後的工作中,我可以從這次實習中借鑑經驗。比如説很多方面,工作中我們要腳踏實地,靈活應變,團隊精神很重要。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團體合作會讓工作進展得更順利。

這麼多天來,我們能從在38度的高温下刷地毯,38度的高温遊遍整個瑞安中走出來,也確實讓我變得與以前不一樣了。不僅是從心理上面,在種種方面上,對於自己,對於生活,對於工作,對於未來都有了新的變化。所以面對未來,我想在苦我也會走過去。因為我已經有過那種經歷,所以不會再被打倒。心裏有了更深層次的準備,這些是我在實習期間總結的一些心得和想法。

一開始準備四個月的實習時間,結果我們兩個月就回來了,為什麼呢?我想着有恆多方面的原因:學校,學生,實習地。首先從學校説起,一個學校安排學生實習,肯定是需要做大量的調查,和方方面面的準備。應該一切從實際出發。重點為學生考慮。在生活上工作上可能出現的問題,一切都準備好準備妥當,才應該把學生送出去。可是我們學校在這方面,沒喲要做到完善。為學生選擇實習地是,一定要把好關。看他到底適合我們嗎?!而學校為我們選擇的慕尼黑國際啤酒城適合嗎?首先他不是一個酒店,而是一個簡易大棚,所有的設施跟工作程序對我們學習都沒有幫助。在那裏我們學不到任何技能,到現在我們連基本的托盤,擺台都不會。甚至來年站姿都不準確。再説上班時間適合我們嗎?讓我們從下午四點上到夜裏兩點多,這簡直很奇怪,學校有沒有想過學生接受不了呢?而且也裏上班不安全因素也是存在的。總而言之,學校更不應該説是度假村啊!這不是讓人希望越大失望越大嗎?學生一時間接受不了也是人之常情啊!所以我希望學校領導們在以後為學生選擇是實習地時,一定要慎重啊!

接下來從學生説起,本來才是大一的學生,卻突然接到通知要去實習,肯定會有很多疑問的,也會很吃驚。學生心理的這些工作沒有做好,對以後工作一定會有阻礙作用的。而且説是度假村,到了之後看是大棚,裏面一片混亂。這讓我們又多加了反感之意。在這種情況下,學生肯定不會保持良好的心態去上班的。工作室的表現肯定也是欠佳的。一心只想着回家根本無心工作。而且也是剛從學校出來,還沒有從學生的位置上轉換過來的原因,心態存在的問題。

當然沒有堅持四個月最重要的原因應該是屬於慕尼黑國際啤酒城了。之前也説過這是一擦汗那個失敗的生意,一個公司從上到下,太散亂了。沒有一個當家人。老總太多了,這個老總説這樣做,那個老總説那樣做。沒有統一的意見。所以總體規劃的一點不好。雖然啤酒城的文化理念很好,但是這個項目沒有做好。沒有做出自己的風格。別人都不知道這裏是做什麼的!沒有做出品牌。所以代之後來,每天晚上只有幾桌客人的場景。他們應該為不同乘此不同類型消費者提供不一樣消費,這樣不至於出現有錢人看不上這裏經濟差一點的有消費不起的情況,客源應該會多一點吧。二千啤酒城裏不管是啤酒還是菜價都比外面的貴所以很多帶人來第一次就不回來第二次了,最重要的是裏面的設施不好很熱沒有電山或空調。衞生不達標總體來説環境差形象不好,所以大多數人是不願意來到這消費的

以上説得是設施下面該説內部管理人員了,很多人在指導,沒有一個總領頭人。而再經營管理程序上也是很散,總體來説管理方式不對。

在瑞安的這段時間發生了多事情,讓人一時間都無法接受。不管是在哪一方面都有了深刻的體驗。都有了新的想法和新的對待人生的態度。我想這兩個月讓我一輩子都忘不了,它會在我的腦海中市場出現的。畢竟這是我第一次踏入社會,第一次接觸這麼多形形色色的人,第一次工作,以及第一次獨立的站在個人角度上,去思考問題和處理一些相關事情。這麼多的第一次,足夠讓我思考好長時間了。從中學到的東西也是人生的一筆財富。所以説雖然實習是不成功的,但我們也從中獲得了很多東西。

最後我想説的是,這次實習不成功。希望下次會非常順利,讓我們學到更多。也希望學校領導,老師在為我們選擇實習地時慎重,慎重再慎重,一定要挑個和我們的實習地!謝謝!

旅遊專業學生實習報告 篇3

實習目的:

教學實習是大學教育中一個極為重要的實踐性教學環節。作為旅遊管理專業的學生而言,外出到旅遊景區進行實地考察,對於增強專業知識,提高自身能力具有極為重要的作用。我們在教學實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強感性認識,培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗,併為自己能順利與社會環境接軌做準備。

實習內容:

本次教學實習,我們前往的位於成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮。在此,我就安仁古鎮的一些情況做實踐報告。

安仁古鎮,地名“取仁者安仁之意”而名之,始建於唐朝,現存的舊式街坊建築多建子清末民初時期,尢以民國年間劉氏家族鼎盛時期的建築最多。安仁鎮旅遊資源豐富,旅遊產業發展頗具規模,它的旅遊資源分為兩大板塊:一是開發較早具有相當知名度的劉氏莊園(包括大型泥塑《收租院》),景點主要分佈在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨特的歷史內涵以及其建築本身對中國高超的民間工匠藝術的充分體現而享譽海內外,是國際旅遊組織認定的四川旅遊發展“六朵金花”之一,在《四川省旅遊發展總體規劃》中被列為重點開發的旅遊資源,被國家列為4A級旅遊區,併成為全國青少年愛國主義教育基地;二是鎮內現保存完好的十餘座公館羣和安仁鎮特有的古街、古道、古巷和古建築。三條古街(紅星街、樹人街、裕民街)、古樓、古塔和安仁中學(原文彩中學)保存完好,能夠很好地體現民清時期的建築風格和文化特色,同時把川西民居風格與歐式建築風格巧妙地融為一體,形成獨具特色的中西合璧建築風格。但是,安仁古鎮的發展還是存在着不少的問題。

1、作為一個4A級旅遊景區,安仁古鎮的基礎設施不完備。在古鎮街區很難看到垃圾桶等最基礎的設施,另外,我們僅僅是在景區入口的遊客中心見到公共廁所,一個景區如果沒有這些設施,對遊客來的行動來説是很不方便的。針對安仁的'現狀,加強基礎設施建設是一個景區發展的重中之重。

2、古鎮缺少對自身歷史文化及旅遊景點的介紹設施。就其本身而言,安仁古鎮具有很濃厚的歷史文化氣息,但是如此深厚的歷史沉澱在我們對古鎮進行實習考察的時候卻感受頗少。古鎮對自身歷史文化介紹這方面,去年我們實習的街子古鎮就做的較為完善一些,在街子我們能在不同地方看到關於街子古鎮景點的簡介以及景區的路線圖,這樣方便了遊客的遊覽,同時會給遊客留下更深刻的印象。

3、旅遊區吸引物的集羣效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮街區等一系列的旅遊景點,但是由於是一些相對獨立的點,各點之間的有一定的距離,這給遊客的遊覽造成了很大的不變,針對這一問題,能規劃出各點之間的遊覽線路並加以開發利用,不僅能夠增強遊客遊覽的趣味性,同時也增加當地的產業量,促進就業。

4、安仁古鎮知名度還不大。雖然作為國際旅遊組織認定的四川旅遊發展“六朵金花”之一,在《四川省旅遊發展總體規劃》中被列為重點開發的旅遊資源,但是在全國,乃至全世界來説其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度,選擇古鎮中的一些歷史遺蹟及特色民風民俗加以宣傳,提高古鎮的知名度的同時,也可以滿足遊客的求異心理。

5、針對當今古鎮的雷同現象,發展特色旅遊,突出當地特色,是決定古鎮發展成功與否的關鍵所在。推出古鎮特色,如特色文化、特色建築、特色小吃等。

旅遊專業學生實習報告 篇4

學習旅遊管理這個專業以後,我才發現這個專業在就業方面是比較小的,所以我是十分珍惜這次去旅遊景區進行畢業實習的機會,在相關旅遊景區實習的這三個月的時間裏,我覺得在景區工作也是一件非常不錯的事情,我同時也希望自己畢業以後能夠在該景區繼續工作下去。

一、實習概述

實習目的:

過對旅遊景區的學習,完成對實習旅遊景區發展和完善提供一些自己學術上的建議;通過在旅遊景區的實習工作能過真實的瞭解到旅遊景區的工作部門的詳細情況以及該旅遊景區的實際情況;通過在旅遊景區的實習,能夠更好適應自己專業的就業方向,讓我們能夠在畢業之後更好的從事與專業相關的工作;通過在旅遊景區的實習,檢驗下自己大學四年的專業學習成果。

實習時間:

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

實習地點:

景區

實習工作:

景區講解員

二、實習簡介

因為實習的景區是裏學校比較偏遠的地方,所以在實習開始的前一天我們就整理好去實習的相關物品和資料,提前達到景區附近。

然後在第二天我們在景區的相關負責人的帶領下進入了景區,我們首先是進入宿舍將自己的行李放下,在這個路程中我就發現了景區很大同時也非常漂亮。一想到有這麼美麗的工作環境,我就對這次的實習有了很大的好感。

因為我們在實習工作開始前是對景區很不瞭解的,所以我們要進行為期將近一個星期的實習培訓。我們這次實習培訓的內容主要包括:

對景區景點情況的瞭解、背誦景點講解詞、景區講解員工作行為規範、景區的相關工作規定以及在景區工作要注意相關工作事宜。雖然只是培訓,但是卻不是很輕鬆,因為景點講解詞是有很多的,雖然我們現在只要對自己講解的景區的講解詞進行背誦,但是通過以後的景區實習工作變動,我們也會對其他景點的講解詞以及相關情況進行了解和學習。

在培訓後,我們就正式進入景區到自己負責的講點工作,我每天的工作內容就是對我負責的景點進行講解工作以及回答景區遊客的相關問題。在第一天工作還是對景點不太熟悉的,同時也不是很適應這種實習工作,所以在講解過程中我的講解詞出現了多次錯誤,面對遊客對提問的問題,我有很多也沒有能夠回答的`上來,還好我的同事幫我解圍了,並安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的,以後會變得更好的。也如他所言我在之後的工作中做的越來越好,同事對自己的要求也不斷提高,在不斷熟悉景區的工作後,我對景區其他的職位也產生了濃重的興趣。

三、實習心得

在這次實習中我瞭解了景區的工作,同時我對自己的景區講解工作很滿意。通過對景區講解員三個月的工作我同時看到了景區發展和規劃的不足,我會對景區提供相應的意見。在以後的景區工作中我也不僅僅只會滿足於現在的工作,我會向景區規劃方向進行轉變,用自己的實力打造出一個更好更出名的旅遊景點。

旅遊管理專業大學生實習報告9

不知不覺我的實習生活就結束了,在這個短暫的4個月了,我發生了很多變化。亦都對很多事情產生變化和質疑,實習使我明白社會。

從自己身邊得知,從實習開始,大家都是雄心壯志的,都好渴望證明到自己的實力到底可以去到哪個層次。這已經是初到社會的第一個競爭的思想。在一班很好友誼的同學下,開始了良性的競爭。我不喜歡寫浮誇的東西,我喜歡寫出自己的真情實感。不過我承認自己在之前的一段實習感受中,寫過一段(浮誇)。沒什麼的,內容都是要積極的,我那段感受的工作是做好傳承,讓下一屆師弟師妹能夠愛上這個實習,所以我曾寫了一段很積極的感受,吸引了很多人。

説説我實習中的最大感受吧,“導遊證”這個問題,這點真的很重要,無論你在外還是在公司,這是你身份的證明。“我沒有導遊證”,感覺自己要説這句話出來的時候還是需要勇氣。但我是微笑對待的。我理解有否導遊證的人的帶團感受,像我們剛剛來到社會的孩子們,説真的有這個證件會使你在工作中增加不少的信心。我曾經也為這個證件而感到過煩惱,但我還是用我自己一套方式,去減低自己的壓力,“不因為別人去煩惱自己”,這句説話一直在影響着我的人生。可以矛盾地説,我是個多愁善感的人,我更是個樂觀積極的人。但從我沒有導遊證同時,我也明瞭很多事情。很多東西還是不應該説出來的,然而我把這些不應該説的東西一一地看出來了。

剛剛出到企業實習的時候,很感謝懂得傳承的師兄師姐。每個人都有他的過去,只是不想他浪費太多時間,有些事情,別人能夠扶他一把,他就可以走少很多歪路。感謝我能遇到這樣的師兄,幫助了我們不少。離開中旅的生活,我最捨不得就是你們。師兄在“如何做一名導遊”中,教我了很多很多,但是最令我感觸的是他的心態。那份傳承的心,是我最大的學習。感覺師兄與我很相像,我自己都是這樣的人,從很多方面,我已經不在講究自己能夠得到多少,而是在考慮自己可以給人多少。在中旅的生活不管是苦與樂,我還是很感觸。我現在的離開,不知道你們會有什麼感覺呢?

這個社會並不和諧,有多少個人有一顆和諧的心。社會上存在的更多是抱怨,也許是因為世界上沒有完美的事情,而存在一些貪圖完美的人。這個道理説出來很多人清楚,明白的有多少個,理解的又有多少,做到的呢?曾經我在分析這是人的影響,還是國家的影響。每個人都為着自己的利益,惡性循環的根源,可能就這裏開始吧。從帶團生活中,我遇到了各式各樣的人,處事待人其實已經變成我們導遊這一行的強行。每一次帶團,都是一次鍛鍊,都是一次累積。其實這些都是做人的基本,我們只是用一個丑角去演繹。社會上存在很多盲點,有很多不明白錯誤的根源的人,而去選擇責怪一些無辜的人。社會的人會為社會找一個藉口,説:“因為這就是社會。”終究是治標不治本,如果人類能夠發明啟明心靈的儀器,我感覺應該會賣得很火熱,可惜的是沒有。在這個儀器未出的同時,我已經在擔心,有沒有人會利用這個儀器,再惡性循環下去。

實習結束了,我也不想去多想些什麼,令人期待的是學生生活回來了。這裏我還是懷着滿腔熱淚,很感激中旅生活的所有,更希望這個社會能理想起來。這個實習,學到了很多知識,更多是能從每個人身上看到模糊和清晰,看清模糊的,理解清晰的。

旅遊專業學生實習報告 篇5

實習人:XX級旅遊管理專科班。

實習時間:7月14日至8月14日。

實習地點:國際酒店。

實習目的:將專業與實踐接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛鍊自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的瞭解社會,認識社會,從而邁入社會。

實習酒店:國際酒店是XX省縣級市裏第一家五星級酒店,將致力於打造XX市酒店業第一品牌。

國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店,位於XX市路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝,總建築為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的。酒店營業部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式枱球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閒花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳,是XX市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計,注重人文、生態和環境有機結合的設計理念,引進建築風貌和休閒方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。

實習內容:我的實習崗位是房務部樓層服務員。

班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(後改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然後領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衞生工作;最後,如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑着説;“先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意後方能進去。清潔好房間後,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人説道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖乾淨,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜牀,開夜牀夜即是為客人的房間進行小整理,整理完後,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸裏,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間後簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主牀頭櫃的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜牀就開完了。一般開夜牀只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然後寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。

實習體會:作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關於社會的好與壞都是道聽途説。其實社會也沒有比別人説的那麼黑暗、勾心鬥角,但或許是沒有遇見吧。那麼,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監,下至普通服務員,同事之間的關係都很好。老員工並沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示範,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關係,在工作上我們是上級下屬的關係,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的.工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節費等。

經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的複雜,生活可以如此百態,人與人之間還有這些相處之道。

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹造良好的品牌和形象。在XX酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經過嚴格的培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這裏,我們學會了什麼是責任;在這裏,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即”來形容卻不失真實;在這裏,我們學會了正視現實,學會在適當的時候撫平不安和浮躁。

實習總結:

1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。所以想要以後有所建樹,就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。

2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習,讓我明確的認識到,以後的工作中,人脈關係是非常重要的。俗話説:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業後又多了一條就業渠道。

3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。

4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮鬥史,並且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們説的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現在對那一塊布是很瞭解。

最後,非常感謝國際酒店給我的這次實習機會,相信在以後的學習工作中我會更加努力。

旅遊專業學生實習報告 篇6

實習對於每個大學生來説是必定要經歷的一段路程,簡單的説是學生從學校走向社會的連接點。從實習中獲得更多的經驗幫助自己更好的走進融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習那麼快走進我的生活。

今年6月份初學校決定讓我們旅遊系出去實習。這個決定對於我們來説太不可思議了。而我更是接受不了,為什麼大一就要實習呢?所以我們同學在沒有做好充分準備的`情況下出發了。一開始對於實習充滿美好的幻想,根本不知道前面的路是這麼的艱難。到了之後才發現實習場所員工宿舍、用餐地點都是讓我接受不了的。在我腦海裏曾經想象過無數場景唯獨沒有這一種。但由於種種原因我們還是留了下來參加實習。畢竟實習是學習中的一部分。

實習地是啤酒城,不知道的還以為他是一場啤酒展銷會,演義啤酒文化的節目。其實不然主辦方根本沒有抓住這裏的精隨所有的設備不完善營運操作不到位。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應。以至於到最後虧空,損失嚴重,以結束營業畫上了句號,這是一場失敗的生意。

在實習過程中,我們確實承受了許多壓力,同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月,但在這兩個月這中我們經歷了風風雨雨,漸漸的成長。我們認識到了不同類型的人。在生活上,工作上的意識跟以前都發生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費很多東西的。明白了也清楚的知道,社會是多麼的險惡與複雜,人心叵測。所有的看似對你好,其實你對於他們來説是有利用價值的。別人不會白白的給你好處,所以我們以後在社會中,還是要謹慎的與人相處。不過在以後的工作中,我可以從這次實習中借鑑經驗。比如説很多方面,工作中我們要腳踏實地,靈活應變,團隊精神很重要。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團體合作會讓工作進展得更順利。

這麼多天來,不僅是從心理上面,在種種方面上,對於自己,對於生活,對於工作,對於未來都有了新的變化。所以面對未來,我想在苦我也會走過去。因為我已經有過那種經歷,所以不會再被打倒。心裏有了更深層次的準備,這些是我在實習期間總結的一些心得和想法。

最後我想説的是,這次實習雖然有些曲折,但也讓我們學到更多。也希望學校領導,老師在為我們選擇實習地時慎重,慎重再慎重,一定要挑個和我們的實習地!謝謝!

旅遊專業學生實習報告 篇7

實習是我們邁入社會這個大環境的第一步,,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶着希望和幸福的我們開始大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收穫成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇於奉獻,辛勤勞動,最終實現自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。我能學好,更能幹得出色!

實習目的

為了將我們所學的酒店專業知識與實踐技巧更好的結合,瞭解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以後走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日後課程的學習打下良好的基礎,更有助於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗也有助於以後的.就業取向。

實習單位簡介

南山國際會議中心是煙台首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風景區內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅遊度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悦的需求,隨時為過往來賓提供優質服務。南山國際會議中心擁有480餘間品位高雅、温馨舒適的客房,具有現代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。

温馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳餚中西兼備,規模宏大,是商務、會議、宴請、品嚐美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環境優雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美髮、酒吧等,先進的設備、温馨的環境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦箇中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現代化的視聽音響系統和演出升降舞台系統,全部採用計算機控制,劇院建築造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平。

實習經過

8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經過了進一步的培訓之後,9月1號我們正式上崗了。懷着滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞台,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之後,發現很多事情並不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多。

我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之後主管針對客房部工作的特點利用工作比較閒的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項,禮貌禮節,設施設備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。

在這個學習過程中,最難得就是鋪牀。鋪牀時每一步都有要求,而整個做牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角,即把牀單整齊地包進上下兩個牀墊之中,這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然後抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上後要把被子和被套的角相對應,然後用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節整理,要注意的是被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀過程中的“三線合一”。在套好被套之後,要將被頭折起大約30公分。

做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗户,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例説一個女客人誤把項鍊放進枕套裏了,就是因為枕套開口方向不符合規定。

旅遊專業學生實習報告 篇8

實習人:

實習時間:

7月14日至月14日。

實習地點

國際酒店。

實習目的:

將專業與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛鍊自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的瞭解社會,認識社會,從而邁入社會。

實習酒店:

長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市裏第一家五星級酒店,將致力於打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店,位於長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝,總建築為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式枱球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閒花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計,注重人文、生態和環境有機結合的設計理念,引進建築風貌和休閒方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。

實習內容:

我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(後改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然後領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衞生工作;最後,如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑着説;先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?經客人同意後方能進去。清潔好房間後,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人説道:先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖乾淨,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的.工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜牀,開夜牀夜即是為客人的房間進行小整理,整理完後,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸裏,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間後簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主牀頭櫃的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜牀就開完了。一般開夜牀只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然後寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。

實習體會:

作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關於社會的好與壞都是道聽途説。其實社會也沒有比別人説的那麼黑暗、勾心鬥角,但或許是沒有遇見吧。那麼,我很慶幸我遇到了一個好的小型社會,上至總監,下至普通服務員,同事之間的關係都很好。老員工並沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示範,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關係,在工作上我們是上級下屬的關係,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節費等。

經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱小型的社會是因為它羅列萬象,陳列事態百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的複雜,生活可以如此百態,人與人之間還有這些相處之道。

1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪牀技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經理常常關注的對象,發現他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以後有所建樹,就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。

2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習,讓我明確的認識到,以後的工作中,人脈關係是非常重要的。俗話説:千里馬常有而伯樂不常有就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業後又多了一條就業渠道。

3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。

4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮鬥史,並且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們説的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現在對那一塊布是很瞭解。

最後,非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會,相信在以後的學習工作中我會更加努力。

旅遊專業學生實習報告 篇9

一、實習收穫

1、在導遊的工作中的收穫:作為一名導遊人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經驗更重要的是學會如何與客人相處的經驗上。第一、在做地接導遊的工作中,在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的遊客,處處關心遊客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與遊客的關係,處處以遊客為中心,讓遊客對你更加信任也讓他們感到了輕鬆。在外地的旅遊過程中由於每個景點都有地接導遊做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去遊玩到晚上入住酒店,要關心和注意着客人的安全,多和客人交談,瞭解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時間,出口等;送機中必須在出發前向客人説明注意事項以及旅遊目的地當地的一些情況和當地地接社的聯繫方法等等,到達機場後還必須替客人辦理登機手續。説到底,導遊員作為與客人一起生活的一員就要體現出導遊員的素質,要體現服務第一的宗旨,畢竟我們從事的行業是一個是服務性行業。

2、從其它方面過程的收穫:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。

二、實習體會

在這3個多月的實習工作中我體會頗深。第一、我的英語水平過於低下,溝通能力差,對於現在的社會英語這種語言是不容忽視的,再説由於國中加入了wto,進一步與國際接軌,社會在進步,經濟在發展,僅僅要懂英語是不夠的,我們應該儘可能多的學習其他國家的語言如(日語和韓語等一些小語種),這樣自身的競爭力才能得到提高。第二,對於自己的普通話並不標準,帶家鄉語音發音過於嚴重,人家一聽就覺得彆扭,對於自己國家的語言還要進一步加強學習,學到標準發音。第三、我真實體會到一個畢業生所面臨的崗位是非常嚴峻的,要找個好的崗位是非常難的,所以我們必須用一個良好的態度和心態去找工作,不要自視過高,不要認為有了高學歷就了不起,這樣的心態往往找不到工作,所以在剩下的時間裏應該不斷完善自身的知識體系充實自己,等到工作時要把社會實踐和工作經驗放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素質培養是非常重要的,在這次實習中我就看到了一些素質低下的導遊受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學生,我們必須把自己的`綜合素質提高,即使你是一名服務人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關係,建立好人際網絡,這樣才有利於你今後的工作,機會是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學取對我們有用的東西和經驗,多問為什麼多提出問題多思考,這樣的你才能得到更多的發展空間和機會,不被社會所淘汰,立足於社會。

三、實習的想法和建議

(一)想法

這次的實習我感觸良多也有很多的想法,第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練(如在導遊基礎課上可以讓同學們上台做簡短的景點介紹以鍛鍊大家的膽量);第二、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程;第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少,應該努力得去多參加社會工作以積累自身的經驗。

(二)建議

我有一下幾點建議:第一、這次實習安排我認為在程序上比較的凌亂,很多實習單位想要很多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象,學生沒服從安排,都從個人立場出發,學生的素質也有待提高,學校紀律也要加嚴;第二、我認為較好的實習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學習成果,也讓學生更有一種歸屬感;第三、我希望以後的實習的同一性強一點,不要過於散漫,紀律性弱,給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。

(三)存在的問題及解決辦法

在實習中我總結了自己存在的幾點問題也想好了解決的辦法:第一、我的普通話發音並不標準還要再次努力學習,力求標準發音;第二我覺得我的英語水平過於低下,要要利用以後的時間和在實踐中努力學習英語,不求最好只求更好;第三、我的工作經驗還不足夠,要儘可能的多參加社會實踐慢慢積累工作經驗;第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質還要進一步提高,要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質;第五,在校期間沒有考取導遊證是一個錯誤的決定,在出來工作後要把這個證考起來。

四、結論

總的來説,這次的實習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗,讓我在以後工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和運行得到了深入的瞭解;另一方面也讓我看到了自身的不足,這樣有利於我明確今後的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結合起來,總結經驗教訓,努力學習,不斷提升自己,為以後的工作打下牢固的根基,讓以後的工作能過更加能如魚得水,輕鬆自在。

吳桂榮

xx年11月10日

旅遊專業學生實習報告 篇10

提起西班牙,立即就會使人聯想到西班牙的足球隊,皇家馬德里——世界一流球隊,使許多中國球迷為之瘋狂。當然它也使我想起西班牙的鬥牛,畢加索的名畫,佛拉明戈…… 我這次實習的城市是瓦倫西亞,它位於西班牙的東南部,東瀕大海,背靠廣闊的平原,氣候宜人,四季長青,被譽為地中海西岸的一顆明珠。

工作篇: 我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司,一位二十八歲的小夥子,長得非常的handsome,也非常健談。工作的第一天,他把一些主要任務跟我講了一下,還把一些資料翻譯成英文,讓我初步瞭解我這兩個月的工作任務,我們的工作主要是去瓦倫西亞的農村檢測機器,以噴灑農藥和水的機器為主,因為瓦倫西亞盛產葡萄酒和橘子,所以這些機器是用於wine tree和lemon tree的,一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測,還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種:tanques和turbos;tanques是通過pistol 進行噴水的,而turbos 是通過ventilator上的boquillas噴水的。對於每一台機器,我們都必須詳細檢查它的bomdeposito,manometro,llaves,filtros,resion sonora,倘若測量結果超出了規定的指標範圍,就必須讓主人更換部分壞損零件,以便使機器在節約能源的'同時,帶來更多的收益。剛開始,我還不是很適應,畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的,瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響,特別是午後更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次,有時候連坐的地方都沒有遮擋的,沒過幾天我就被曬黑了幾圈。不過我的boss一直都比較照顧我,使我覺得其實許多的困難都是暫時的,很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再説還可以學到國外的一些先進技術,説不定很快就能派上用常懷着這樣一份心態,我嘗試着把工作做得更好,可以説在這兩個月裏,我學會的不僅是一些技術,更是一種對工作態度的把握與堅持。

好友篇: 由於剛到瓦倫西亞的時候,當地的iaeste沒有及時的幫我找到合適的住所,我被安排到一套公寓暫祝在那裏我認識了一位外國朋友-osman,一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹,我才知道他跟我同齡,由於同樣是第一次出國,所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西,他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa,吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園,從他身上我瞭解了許多關於istanbul的歷史、文化、風景名勝,同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀嚮往的名勝古蹟,當然他對中國的文字也充滿了神奇感,有空的時候,他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快,我就被通知搬往另一套公寓住,那是iaeste給我安排的正式住處,於是懷着喜悦與留戀的心情,我搬走了。不過我還是經常去他那邊坐的,在我搬出來之後又搬進去一個巴西的女生lana,她比我大一歲,非常熱情,也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的,於是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。

出遊篇: 一次偶爾的機會,我跟osman,lana決定去巴塞羅那玩,於是我們買了星期六凌晨的車票,經過4個小時的車程,我們到了目的地。我們參觀了神聖家族教堂,這是一座世界近代建築史上修建時間最長的教堂,是西班牙偉大的建築家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現聖嬰耶穌及聖母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業區-ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場,大街兩旁有許多花店,自19世紀開始,這裏成為散步大道,是遊人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比,商品琳琅滿目,你可以隨意挑眩當然我們也沒有錯過參觀picasso美術館,columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的兩天時間,使我們的巴塞羅那之行畫上了完美的句號。

室友篇: 我的室友是兩名西班牙人,她們會講很少的英語,而我又不懂西班牙語,因此我們平時的交流還是有一定的困難的,但是她們的熱情常常使我感動,她們會拿着一本西-英詞典,試着跟你交流,試圖更加了解我,瞭解中國。特別在奧運會期間,她們更是關注中國的比賽,常常跟我一起替中國隊加油,還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽,她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服,不斷地豎起拇指稱讚她們,這種氣氛使我覺得好像是在家裏看奧運會一樣,格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的,週末我們都會去超市採購一些日用品,她們常常教我做一些西班牙的特色菜。

離別篇: 短短的兩個月時間很快就這樣過去了,離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經喜歡上了瓦倫西亞這個城市,她的沙灘,她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的boss和朋友。我熟悉的那條大街,沿路的各家商店,我現在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽着自己的寵物散步,父母們推着嬰兒車,子女們陪同着年邁的父母在露天座椅上聊天,等等。我想這些情景已經深深地刻在我的腦海中,它將成為我永久的記憶。

旅遊專業學生實習報告 篇11

實習時間:20xx年4月27日至20xx年5月3日

實習地點:五指山市旅遊山莊客房部

一、實習目的:

為加強理論與實踐相結合,強化動手操作力量,藉助於酒店的設備來熬煉自身的實際操作力量;為以後的就業上崗打下基礎。

二、山莊簡介:

山莊位於海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內景房和外景房,有陽台房和無陽台房等四種類型的客房。

綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,絢爛的陽完、清爽的空氣、得天獨厚的自然景觀,配套完善的休閒消遣和會議設施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放鬆,抖擻精神,讓您身心回來大自然。

三、客房衞生制度及操作程序:

1、衞生制度:

(1)、要保持四周環境乾淨、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾;

(2)、必需設有消毒間或消毒設備設施,並要有健全的衞生制度;

(3)、被套、枕套(巾)、牀單等卧具要一客一換,長住客牀上用品至少一週一換;

(4)、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、無油漬、無水漬、無異味;

(5)、客房內衞生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衞生間的客房,每個牀位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用後必需清洗和消毒;

(6)、公共衞生間要做到每日清掃、消毒並保持無積水、無蚊蠅、無異味;

(7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施,並常常檢查設施用法狀況,發覺問題準時改進;

(8)、對旅客廢棄物的衣物要進行登記,統一銷燬;

(9)、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衞生標準》,二次供水蓄水池要有衞生防護措施,蓄水池容器內的塗料應符合輸水管材衞生要求,做到定期清洗消毒。

工作間的四句提示語:

(1)、微笑使客人對您的服務更滿足!

(2)、問候讓客人倍感温馨!

(3)、您今日微笑了嗎?

(4)、您今日問候客人了嗎?

2、客房操作程序:

(1)、進房:

開門進房將房門放開,直到清掃完畢;為便利服務員工作和客人行走,並愛護客人財產平安,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊牆壁,以防撞壞牆面;調整空調開關,拉開窗簾、打開窗户通風換氣,有充分的陽完進入房間;檢查燈具有無破損;觀看房內有無客人遺留物等。

(2)、撤牀及撤垃圾:

拉牀撤牀罩撤枕套、護單撤毛毯撤牀單

撤走髒布件撤換髒的茶具、杯具等撤垃圾

(3)、鋪牀:

西式鋪牀應把握的要領既:套枕套要把握裝芯、定位、整形要領;鋪牀單要把握甩單、定位、包角要領;鋪毛毯要把握蓋毯、定位、包邊角要領等。

(4)、抹塵:

抹塵時應從房間開頭,按環行路途、順時針或逆時針方向從上到下,幹、濕抹布依次把房間內的傢俱、設備、用品等擦淨擦亮。

(5)、清洗衞生間;

(6)、補充房間用品;

(7)、吸塵:

吸塵時應由裏到外,要特殊留意房間四周、沙發上、窗簾後、牆角、牀底等處。吸塵完畢後要把傢俱復位。

(8)、檢查:

在離開房間之前應檢查一遍,查看傢俱用品擺放是否整齊,是否潔淨,清潔用具是否遺留在房內,如發覺不妥之處,應準時處理。

四、實習感想:

為期一週的實習剛開頭過的是度日如年,兩天習慣之後感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一週時間裏,體會了許多東西,感受也許多。一週的實習,讓我感受很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經是最好的酒店了。雖然只是在客房內學習,但是我們學到的卻許多許多。比如自己可以動手鋪牀、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情,但是在日常生活中,我們沒有遵循着打掃房間的一些基本原則。而在實習中,我們根據要求來清掃客房。

實習之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都主動主動的去問那些客房服務員姐姐。而她們也會很耐煩的教我們應當如何去做,怎麼做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪牀、抹塵、掃地、拖地等。間或也會叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。

在七這次實習中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天裏我就跟了三個服務員姐姐做房,並學會了他們不同的服務看法。第一個是工作閲歷不足,不知道怎麼教你去做房,不過還好,我已經可以自己獨立去做一些簡潔事情;其次個是比較開朗,可以帶動你的主動性,跟着她,我會很快樂;第三個是一個比較內向的服務員姐姐,但是她很想把她學道到的學問都告知我,只是她不知道該怎麼教我罷了。不過,我發覺她的工作很仔細,只是太一味的遵循酒店的規章制度了,太死板了,沒有一點敏捷性。

在短短七天的.實習過程中,我發覺了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務員身上存在的:

1、我們的理論學問強,動手操作力量差;

我們的理論學問很紮實,但是操作就一塌糊塗,去到那裏連最基本的鋪牀都不會,房間的打掃都做得很糟糕。

2、我們的交際力量不是很好;

剛去到那裏時,我們感覺到很生疏,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學在一起,跟那些服務員在一起時,都不知道該説些什麼。所以我們今後要學會如何與不同的人打交道,熬煉我們的交際力量。

3、山莊服務員的整體素養不好,形象不好等;

山莊服務員的素養方面體現在上班時間隨便説粗話,也就是不文明的話。沒有根據要求把劉海夾起來等。

4、不夠敏捷,一味的遵循酒店的規定。

在工作中,只知道遵守酒店的規章制度,客人要求客房內要多放一點客用品時,挺直拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿足,而這樣的做法會讓客人不滿足,無形之中就丟失很多回頭客,酒店的經濟也在無形之中下降了,聲譽也下降了。

五、總結收穫

為期一週的短期實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,熟悉到管理實踐的重要性。為今後的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理學問是必不行少的。同時,在實習的過程中,也結識了許多同事和伴侶。對於處理人際關係又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入.的部分閲歷和一些應當明白的問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有肯定的專業學問,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐煩以及責任心。這次實習英語口語是熬煉到了,英語真的很重要,中國已面對全世界了,溝通不僅限於國內,對於英語還有待加強通。

過這次實習讓我真正學到了實際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學不到的。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能,並且加以嫻熟了。另外,我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關係,而要做到這一點,最重要的是需要務實,從基層幹起,出於基層並脱穎於基層,一個勝利的管理者必定是這樣產生的,勝利的管理者能把全部的員工都團結起來,這樣實現的是整個企業的目標。

六、今後的準備

酒店需要的管理人才必定是閲歷豐富從基層做起,而不是一個只有高學歷卻沒有實際工作閲歷的人,酒店需要的服務人員必定是很具有服務力量、極其注意詳情的人。所以,在今後的短短的兩個月內,要加強我的理論學問,暑假期間加強動手操作力量,為以後的工作打下基礎。

同時,從事服務行業,英語肯定要過關。所以,我打算跟着我們的英語協會會長一起早讀。我信任只要有恆心,就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語水平得到提高;在那多人的環境下可以堅持下去,還可以熬煉自己的意志力,把自己熬煉成為一個有膽識的人。

在校期間要學會多與不同的人溝通溝通,學會待人接物的方法,利用學校圖書館的資源,多借閲一些口才、管理類、英語類書籍,這些書籍無論對我們現在的在校生,還是即將走上工作崗位,特殊是像我們這些從事服務行業的同學來説是很重要的。不要鋪張身邊的每一個熬煉的機會,主動主動的學習和工作。並且還要擅長把自己的閃完點展現給身的邊人,可以讓別人發覺自己,利用自己的才能。讓自己的力量可以得到更好的熬煉。

我信任我可以做到,並且會做得更好!為以後的生活、工作加油!不會讓身邊關懷我的人絕望。

旅遊專業學生實習報告 篇12

前言

為了加強對專業的認知和對學習方向的認識,我們於X年X日至XX日到景洪市的西雙版納熱帶花卉園,曼聽公園,曼閣佛寺等地方進行了參觀,學習傣族的習俗,宗教信仰的情況,學習帶團的藝術和講解的技巧,

內容

4月10日至12日:在西雙版納熱帶花卉園進行景點導遊跟團實習,第一天是有專門的導遊帶領我們參觀,熟悉熱帶花卉園的概況,第二天是按照導遊詞自己去熟悉園內的花卉,植物,並由老師安排跟團學習帶團的技巧和講解的技巧,第三天是考核,本來是要進行實地模擬導遊講解但是由於下雨就不能按原計劃進行,只能憑記憶講解,通過這三天的學習,讓我對專業有了更具體的認識,也發現自己還有很多不足的地方有待學習,知道了作為一個導遊人員除了淵博的知識外還要具備很好的交際能力,這就得從很多方面努力,如:與人談話的言辭舉止要得體,靈活應變,有責任感。

4月13日上午:西雙版納曼鬥寨曼閣佛寺參觀,瞭解傣族的傳統民居個生活方式及宗教信仰情況,下午瀾滄江邊觀看民族歌舞表演,賽龍舟,放高升,通過這一天的參觀讓我知道了很多傣族的節日:潑水節是傣族的新年在每年的4月中旬,節氣3至5天,主要活動有堆沙,放高升,賽龍舟,潑水。趕擺等。關門節由稱“進窪”即農曆六月九日正值雨季農閒,佛教徒利用這段時間到佛寺裏靜坐,聽經,開門節有稱“出窪”即90天佛寺生活的結束,佛教教徒舉行盛大集會拜佛,禱告,此後又恢復正常的農事,也是到今天才知道為什麼傣族的男性都要當幾年和尚:傣族的文字是傳男不傳女的,所以每個傣族的男性都進寺廟當幾年的和尚就是為了學習傣文,在以前沒有當過和尚的傣族男性是受到歧視的,當然了千萬不要認為傣族是重男輕女,因為他們還有一個規矩就是家產傳女不傳男。下午到瀾滄江邊看民族歌舞表演和賽龍舟,看着柔媚哦的孔雀舞,想起舞蹈老師説過刊授去最柔的舞蹈其實是最用力的。傣族是一個熱愛水的民族,水是至柔也是至鋼的,這種特性在傣族人身上得以很好的表現。賽龍舟時隊員們和着強勁的象腳鼓聲一起用力,用最快的速度劃過瀾滄江此起彼伏的加油聲給不和適宜的大雨來了個徹底的`冷場,我看到一個個火熱熱的靈魂一股團結的力量,晚上看到孔明燈一個接一個的升起,彷彿回到了遠古時代一切喧囂都不再繼續,看者一個個的希望我們能做的就是雯誠的祈禱。

4月14日:曼聽公園及西雙版納總佛寺的參觀。瞭解傣族皇家園林及宗教信仰情況,走進曼聽公園,走進了一片人海這就是傣族的趕擺,路邊有各種各樣的傣味食物,燒烤味瀰漫了整個公園,透過人海,穿過人聲,你依然可以感受到這座獨巨匠心的園林也充滿着“傣味”它沒有以宏偉的氣派聳立在那裏,而是以依山就勢的自然美征服每個遊客的心,在公園的正大門前方50米處有一尊周恩來總理1961年4月15日在此與傣族人民歡度潑水節的紀念銅像銅像左邊是泰王國公主種下的兩棵象徵中泰友誼的菩提樹,公園後園南側有西雙版納總佛寺“八吉寺“。是西雙版納的拜佛朝聖中心,總佛寺旁還有佛學院,很多來自不同地區不同膚色的人帶着同樣真誠的心前來朝拜,傣族信奉南傳上座部佛教傣族語“布塔沙散那”它對傣族社會的政治,經濟,文化藝術方面都有極深刻的影響,大約公元六至八世紀傳入傣族地區,在此之前傣族先民信仰的是多神崇拜即原始宗教,在這裏佛寺建築隨處可見幾乎每個村寨都有佛寺,有的佛寺還建有佛塔。

4月5日在景洪城區參加潑水活動,潑水是傣族最熱鬧的習俗,其含義是相互祝福,以消除災難祈求平安,人們通過潑水交流感情,傳遞各種信息:向老人潑水錶示敬重,想年輕人潑水錶示愛慕,想來賓潑水錶示歡迎,水是吉祥之水,盡情狂歡,盡情揮灑朗朗笑聲,在這個日子裏狂歡屬於每個人,狂歡是西雙版納潑水節的代名詞,無論是當地人還是遊客似乎都習慣了用這種超級熱情和狂野的方式來表達自己的內心和情緒,或許是因為緊張的生活和高度的生存壓力使然才會在這樣一股特殊的日子裏以特殊的方式放縱自己。讓我們感受到一種的包容,一種人與人之間的親近,心理上沒有距離。

實習總結

在實習過程中因為有連續降雨,所以有些環節不能很好的進行名單我們還是在儘可能的抓住時間學習,在實習中學到了很多作為一股導遊員應該具備的素質,也讓我監視到了很多熱帶花卉,熱帶作物,亞熱帶植物,最重要的是我覺得我走進了一個民族,一個熱愛水的民族,他們勤勞勇敢,能歌善舞,有自己的崇拜,自己的信仰有自己的特色。

旅遊專業學生實習報告 篇13

實習單位:廣西x大酒店

實習時間:9月——11月

序言

終於等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那裏打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以説是急切地期盼着這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,儘管從師兄們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,並且經過抽籤選到了一家五星級的酒店,那是我所希望瞭解和學習的一家比較理想的酒店。這是xx市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(themajestic hotel),名字對於xx市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才瞭解到原來明園新都大酒店建於1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的慾望——他們所説的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在着什麼問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什麼嗎?

那麼這座酒店到底怎麼樣呢?有什麼值得我們借鑑的呢?還有什麼需要改進的呢?給我的感受是怎麼樣的呢?那麼且聽我慢慢道來。

第一部分:中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,並且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡着。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所説——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備着聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者説只要有需要,服務員什麼都能幹!擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來説都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一台機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了幹活還是幹活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由於酒店沒有空餘的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至於有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表着整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那隻不過是一具行屍走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢? 不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的.一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心裏話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一! 中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好

同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

第二部分:西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,我想可能是由於餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境佈置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。

西餐廳的管理相對於中餐廳來説可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規範和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕鬆啦!你幾乎什麼都不用幹,即使幹也是最簡單的活:擦餐具、撤台、擺台等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什麼不做也得站着,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看着客人用餐,讓客人感到非常彆扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不為呢? 西餐的服務與中餐的服務大相庭徑,這常使得我們這些實習生不知道該做些什麼好,該怎麼做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿,為什麼不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習,可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢?

第三部分:酒水部

最後我們來到了實習的最後一站:酒水部門,由於國慶長假以及提前一週結束實習的的緣故,使得我們的最後一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。

第一天來到酒水部門竟然不知道自己該幹什麼。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾隻無頭蒼蠅不知如何是好。終於,過來一個同事吩咐我們去擦酒杯,這才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯後又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那麼好受的。

酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由於當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,於是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看台為客人倒酒,不過對於如何調製雞尾酒、如何磨製一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

在酒吧的時間的確是過於短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的説,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化,一個將自己卻別於其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

第四部分:總結

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

一、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣説道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所説的話吧。

二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來説,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話説,就是沒有把自己融於企業之中。由

此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重於物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好。

旅遊專業學生實習報告 篇14

內容摘要:

實習人:xx級旅遊管理專科班張庭蘭。

實習時間:

7月14日至月14日。實習地點:長樂豪生長山湖國際酒店。

實習目的:

將專業與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛鍊自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的瞭解社會,認識社會,從而邁入社會。

實習酒店:

長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市裏第一家五星級酒店,將致力於打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店,位於長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝,總建築為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式枱球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閒花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計,注重人文、生態和環境有機結合的設計理念,引進建築風貌和休閒方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。

實習內容:

我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(後改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然後領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衞生工作;最後,如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑着説;“先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意後方能進去。清潔好房間後,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人説道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖乾淨,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜牀,開夜牀夜即是為客人的房間進行小整理,整理完後,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸裏,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間後簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主牀頭櫃的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜牀就開完了。一般開夜牀只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然後寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。

實習體會:作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關於社會的好與壞都是道聽途説。其實社會也沒有比別人説的那麼黑暗、勾心鬥角,但或許是沒有遇見吧。那麼,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監,下至普通服務員,同事之間的關係都很好。老員工並沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示範,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關係,在工作上我們是上級下屬的關係,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節費等。

經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的'人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的複雜,生活可以如此百態,人與人之間還有這些相處之道。

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經過嚴格的培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這裏,我們學會了什麼是責任;在這裏,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即”來形容卻不失真實;在這裏,我們學會了正視現實,學會在適當的時候撫平不安和浮躁。

實習總結:

1、打鐵還得自身能力硬。想在工作中表現優秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪牀技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經理常常關注的對象,發現他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以後有所建樹,就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。

2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習,讓我明確的認識到,以後的工作中,人脈關係是非常重要的。俗話説:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業後又多了一條就業渠道。

旅遊專業學生實習報告 篇15

導遊是門技術,任何工作都有自己的專門技術,導遊工作也不例外。

首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字,無論什麼事,也無論大小,只有“認真”了,才能敢於“負責”。除了“認真’’了,還要“熟練”。要“熟”只有一個方法,那就是要多練! 練到什麼程度呢?要練到“滾瓜爛熟”。知識這個東西是“待到用時方恨少”。所以平時要“拳不離手曲不離口’,到用時才能從容不迫,如數家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”,也只有“熟能生巧”做到這一步還只是個“熟練工”,離我們所説的好導遊、優秀導遊還有很大的距離。不要灰心,既然入了門,就得下恆心。入門既不難,深造也是辦得到的。“世上無難事,只怕有心人。只要工夫深,鐵棒磨成針”。功夫定會不負有心人。還要一專多能,多才多藝。導遊隊伍是個藏龍卧虎之地,因此不管你是什麼原因進旅遊業的,入行就要遵循行規。隨着導遊工作時間的增長,經驗的增長,還要嚮導遊工作的深度和廣度進軍, 如有機會還要進一步的深造。

導遊更是門藝術

要把着龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數人的利益,不能耽誤大家的遊程。

對待生人:不管你是什麼級別,上了車我就是最大,哪怕你是市長部長。

對待熟人:要熟規無睹,視而不見,目中無人,目空一切。千萬不能緊張,那樣你才能發揮的好。

要掌握節奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。

要順着潮流:看大趨勢,要因勢利導,適時引導,不能擰着來。

要跟着感覺走:感覺好時,盡情發揮;感覺不好時,及時調整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。

要一專多能:要多才多藝,會説會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對你的導遊工作將大有幫助。

要揚長避短:要即興發揮,發揮自己的強項,往往能超常發揮。

如果説“熟”是技術,那麼“巧’’就是藝術。

為什麼這麼説呢? 因為這不但是種工作能力的提高,也是種境界的昇華,更是種藝術的造詣。巧的藝術就是時間上恰到好處,是姓鄭的嫁恰姓何的一鄭何氏。完美的藝術就是技藝上的爐火純青,即不温不火。程度上的恰如其分,要適時發表,即不早不晚。

導遊是種素質

從事每樣工作都需要具備一定的素質,導遊工作也不例外。首先人要正派。心理素質要好,承受能力強。文化素質要好,知識面要廣博豐富。身體素質要好,要經得起風吹雨打。

導遊是種能力

導遊工作是綜合能力的體現,或者説是各種能力的綜合。説法不同,意思一樣。就是説導遊要有能力。

要有社交能力:男的要成為公關先生,女的要成為公關小姐。

要有説話能力:説話要沉穩老練,要充分留有餘地,即看人説話。説話時還要看對象,看層次,看時機,看場合。

要有組織能力,還要有因時而異、因人而異、因地而異的應變能力。

導遊是種風格

風格即人,即人的個性。要親切自然,同遊客談話,如敍家常。還要幽默風趣,讓人蔘加你一次旅遊,多少年後還記得你。脾氣性格要熱烈豪爽,那樣才會給人留下深刻的印象。

當我們遇到問題時遇到難題時要問誰呢?首先要問自己!

為什麼要問自己? 因為只有自己把自己問明白了才不會誤人子弟。“以其昏昏使人昭昭”是不行的。要知其然,還要知其所以然。要一而再,再而三,要不厭其煩。

出發前要備課:做到心中有數。要一種方案多種準備,寧可備而不用;也不要臨時抱佛腳倉促應戰,以至手足無措。要強聞博記,要以變對變,還要自信。試想一個人連自己都不相信自己,那別人還會相信你嗎?問同行! 過去總是説文人相輕,同行是冤家。不對了! 因為時代不同了。該將那些陳腐的觀念和陋習扔到東洋大海里去。不要閉關自守,孤陋寡聞。要互相學習,互相交流;揚長避短,取長撲短。掌握最新動態,採取拿來主義,為我所用。問社會! 社會是個大課堂,在這個臨時家庭中三教九流,各色人等無所不有。各種思潮,各種生活方式和生活習慣,都會頑強的表現出來。外面的世界很精彩,高樓大廈,山珍海味;奇花異草,靚女麗人;黑白黃.偷盜搶;什麼都有。但外面的世界也很無奈:也有突發事件,也有天災人禍。有時真是上天無路,入地無門。叫天天不應,叫地地不靈。

怎麼辦?靠自己! 開動腦筋,走出困境,因為天無絕人之路。路就在你自己腳下。

怎樣才能做到這一點呢?就是平時要多做有心人。

怎麼才算有心人?就是平時要多思多想,多聽多説,多走多跑,多看多問。功到自然成,皇天不負有心人。這個皇天就是你自己。從來就沒有什麼救世主,也不靠神仙皇帝。要靠朋友,關鍵是要靠自己。

看什麼?問什麼?就是要看要問賓館、飯店、遊船、車隊,旅行社、管委會等資料和信息。看了問了要記住,以後會有好處的。關鍵時、危急時就可派上用場。

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