園藝專業實習報告（通用5篇）

園藝專業實習報告 篇1

實習目的：通過一個月的實習，瞭解第三方物流服務的特點、主要設備和作業流程,通過實習將之前的專業知識理論與實際的操作相結合,找出實際操作過程中與理論的不同點，在實踐中提高運用知識的能力，甚至對於一些問題能夠提出自己的一些觀點。同時讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的瞭解以提高我們的專業綜合素質和能力增強同學們對所學專業的認識，鍛鍊實際操作的能力,為今後的學習工作積累經驗。

實習時間：__年1月—2月

實習單位的自然情況：瀋陽市于洪區鳳靜園藝種植基地是一個擁有200多平方米佔地，三十幾位員工，事花卉培養、出售的個人企業。 瀋陽市于洪區鳳靜園藝種植基地創辦於1998年，由一個小型的花場，經過了十幾年的艱苦努力與經營，開拓進取，已成為集花藝設計、花藝培養、禮品綠植、開業慶典、婚慶禮儀、櫥窗裝飾、酒店會展、網絡速遞等一體化鮮花服務的專業大型花場。

實習內容：在公司我主要負責商品的採購以及一些基本的管理工作，在這段期間我需要明確瞭解每一種花卉的特性、採購過程中需要注意的事項、存放的條件以及適用的人等等。作為一個採購員，要確保生產物料的消耗，為生產準備足夠的原材料，做好後勤工作，對訂單進行持續有效的跟蹤，工作有責任心，協調幫助客户解決合作中出現的難題，建立良好的合作關係，想客户之所想，心裏時刻有成本概念，有利潤思維，有風險意識，有統籌能力，有交通溝通的好習慣。實習中的體會和提高

經歷一段時間的工作，我對於企業、對於自己的工作都有了一個系統、全面的瞭解，在以後的工作中，我將繼續以飽滿的熱情對待工作，把自己的本職工作做好，學習更多的知識，提高自己各方面的綜合能力。不浪費每一次來之不易的機會，讓這次實習真正的發揮作用，嚴格要求自己做到更好，爭取讓領導滿意、讓客户滿意。

實習是每一個大學生畢業必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中瞭解社會，打開了我們的視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下了堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業的大學生，應該更好的規劃自己的職業生涯。可以更好的發揮自身的價值，可以為這個社會貢獻我們的力量。實習很快就要結束了，十幾年的學習生涯就要接近尾聲，實習是我跨入社會進行的一個熱身運動。

畢業後，我們又邁入一個新的起點。新的旅程艱難又寬廣，我們又要迎接新的挑戰，實習其實就是把自己學到的知識運用到平時的實際工作中去，在實習中不斷的磨練自己，增加一些實踐經驗，從中找出自己的不足之處，虛心學習一些實用知識，在實習工作中不斷學習，反覆推敲，事事總結，增加自己的經驗。我抱着這樣的觀念和學習目的，去尋找自己的實習公司。在幾個月的工作中，我雖然也換過多次工作，但是我也從中獲得很多寶貴的經驗，看到了更廣大的社會，瞭解了許多以前從未知道的事物。

在整個實習過程中，我每天都有很多新的體會，想説的很多，我總結下來有一下幾點：此次實習是本人的畢業實習，自己希望通過本次實習能夠達到在校期間綜合理論的再學習和應用，力求適應並掌握書本以外的知識，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為下一步步入社會打下基礎。

實習體會

1.個人角色的轉換及整個人際關係的變化

學校裏成績不錯的學生變成了未知領域裏從頭學起的實習生，而熟悉的校園也變成了陌生的企業單位，身邊接觸的人同樣

改變了角色：老師變成了領導，同學變成了同事，相處之道完全不同。在這樣的轉變中，對於溝通的認知顯得非常蒼白。於是第一次覺得自己並沒有本以為的那麼善於溝通。當然，適應新的環境是需要過程的，所以我相信時間和實踐會讓我很快完成這種角色的轉變，真正融入到工作單位這個與學校全然不同的社會大環境中。

2.實際工作方面的收穫

實習過程中，我親眼看到工人師傅們對工作認真負責、精益求精、無私奉獻的工作作風。在實習過程中使我感受最深、受益最大的就是這種工作作風。在家屬管理工作中，她們會經常碰到一些60歲以上的老人來諮詢一些問題，她們中有些不識字，有些眼花，有些耳聾，工人師傅們耐心細緻地一遍一遍地講解，真正做到“您的需要，我的責任”。通過這次實習，工人師傅們這種作風和精神值得我在今後的工作中很好地學習、繼承和發揚。

3.擺正位置

走出校門，踏進社會，不能把自己要求太高。因為期望越大，失望可能會越大，但適當的期望與渴望還是非常必要的。不能認為我在學校裏讀了多少本書、寫了多少萬字、

聽了多少堂課，自己了不起了。我畢竟還是一個初出茅廬的小丫頭，沒有任何實踐經驗，比起工人師傅來還差得很遠。學校生活暫告一段，社會生活剛剛起步，應該在步入社會後，繼續學習，不斷增長和擴展知識面，才能使自己在社會佔有一席之地。

4.多聽、多看、多想、多做、少説

要知道自己是否能勝任這份工作，關鍵在於你自己對待工作的態度。態度對了，即使自己以前沒有學過的專業知識，也是可以在工作中逐漸掌握的。態度不好，就算自己有基礎也不可能吧工作做好的。比如我剛到一些崗位工作，根本不清楚該做些什麼，並且這和我在學校讀的專業並沒有太大的聯繫，剛開始我覺得很頭疼，可是經過工作中不斷的學習，多看別人怎麼做，多聽別人怎麼説，多想自己又該怎麼去做，然後自己親自動手實踐。終於在短短几天對工作有了系統的認知，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，這光靠嘴巴説是不行的。所以我今後幹什麼都要端正自己的態度，才能把事請幹到最好。

5.放平心態

在條件艱苦的地方實習，也許有的人會覺得這裏不好、哪裏不好的，同事的相處工作也不如願，經常埋怨，這樣只會影響自己的工作

情緒。不但做不好工作，還增加自己的壓力。所以，我們應該放平心態，要看到好的一面，對存在的問題應該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的熱情。

6.與他人和睦相處，加強和同事以及他人之間的溝通

學校裏成績不錯的學生變成了未知領域裏重頭學起的實習生，而熟悉的校園也變成了陌生的企業單位，身邊接觸的人同樣也改變了角色：老師變成了領導，同學變成了同事，相處之道完全不同。在這樣的轉變中，對於溝通的認知顯得非常的蒼白。於是第一次覺得自己並沒有本以為的那麼善於溝通。當然，適應環境是需要過程的，所以我相信時間和時間會讓我很快完成這種角色的轉變，真正的融入到工作單位跟這個與學校完全不同的社會大環境中。

7.虛心求教

學習在實習過程中，我們碰到很多問題，有的是我們懂得得，但是更多的是我們根本不知道的。不懂的我們應該要向同事和領導虛心請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心的接受，不要認為自己懂得一些皮毛後就飄飄然，要把社會實踐當成我們真正的老師。

8.同樣的錯誤不要放兩次

每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，領導會糾正並且原諒你，但下次你還在同一個問題上犯錯誤，那你就享受不到第一次犯錯時的待遇了。

實習總結

通過實習，我學到了很多課本上學不到的知識，在就業心態上我也有了很大的改變，以前我總是想找一份適合自己愛好的工作，可是現在我知道找工作很難，要專業對口更難，很多東西我們初到社會才接觸，所以我們現在不能再像以前那樣等待更好的機會來臨，要建立起自己的就業觀。應儘快丟掉對學校的依賴心理， 學會在社會上獨立，敢於參加與社會的競爭，敢於承受社會壓力，使自己能夠在社

會上快速成長。在就是保持一顆思考、學習的心。作為一位大學生，最重要的就是自己的學習思考能力。

這次實習使我獲得了人生一次寶貴的工作經驗，雖然在步入社會後，還有很多東西要學習，但我想我已經做好了一定的準備，無論是心態上還是技能上。現代社會的競爭是殘酷的，但是隻要努力的付出，我的職業生涯就必定會開出希望的花朵，結出成功的果實。

實習經歷是坎坷的同時又充滿了精彩，它讓我成長，讓我成熟。讓我更加自立自強，更教會了我怎樣做事，做人。我想我會在今後的日子裏，帶着自己的夢想，，飛得更高，更遠！

園藝專業實習報告 篇2

園藝參觀是實踐性非常強的一門學科，作者通過蘇北、蘇南和上海等地的園藝實習，最後得出園藝學理論教學內容，增加感性認識，彌補校內和課堂教學的不足。

一、基本信息

二、參觀目標及任務

園藝校外參觀實習是園藝專業本科教學必須完成的實踐教學環節，安排在第七學期，學生在學完園藝學總論和各論的理論教學後進行。參觀實習的目的：一方面在於加深理解和消化園藝學總論和各論的理論教學內容，增加感性認識，彌補校內和課堂教學的不足;另一方面是實地考察和體驗，瞭解園藝產業的生產現狀和發展趨勢，體驗園藝產業基地建設、新品種和新技術應用、市場開發和產品銷售等方面的實際情況。通過參觀實習，學生對園藝學理論教學和生產實踐內容均有較好的瞭解和理解，從而提供專業知識的應用能力和專業綜合素質。

三、參觀內容及時間安排

1.參觀內容

(1)總體安排

園藝校外參觀實習分兩次進行，第一次安排在蘇北地區，主要進行落葉果樹、出口蔬菜和設施蔬菜規模化生產的參觀和調研，在暑假開學前1周進行;第二次安排在蘇南和上海地區進行，主要進行現代園藝、設施花卉和綠化苗木、現代設施蔬菜生產、工廠化育苗及常綠果樹生產參觀和調研，一般安排在10月中下旬進行。

(2)蘇北實習

蘇北地區參觀實習主要以徐州豐縣、沛縣、銅山、邳州等縣市進行，根據情況還可以到宿遷沭陽等地。主要內容有：

①蘋果、梨、葡萄、板栗等落葉果樹的規模化生產情況，掌握我國蘇北地區的主要果樹種類和生產規模，瞭解生產上應用的果樹新品種、新技術和產品銷售和市場開拓情況。通過參觀和調研，使學生增加對果樹規模化生產的感性認識，瞭解當前江蘇省乃至全國果樹發展的概況。

②蘆筍、牛蒡、山藥等出口蔬菜和日光温室、塑料大棚等設施蔬菜的規模化生產情況，掌握蘇北地區出口蔬菜和設施蔬菜的主要種類和生產方式，瞭解出口蔬菜和設施蔬菜新品種、新技術的運用及採後加工、產品銷售和市場開拓等情況，使學生對出口蔬菜規模化生產和設施蔬菜生產增加感性認識，瞭解當前江蘇省乃至全國出口蔬菜生產和加工業的發展概況。

③綠化苗木規模化生產情況，主要了解蘇北地區綠化苗木的種類、生產方式和生產規模，掌握綠化苗木規模化生產技術。

(3)蘇南和上海實習

在蘇南和上海實習等地進行現代設施花卉和綠化苗木生產、現代設施蔬菜生產、工廠化育苗及常綠果樹生產的參觀和調研。主要內容有：

①蘇南和上海地區現代設施花卉和綠化苗木生產的規模生產情況、新品種和新技術的運用情況、以及產品銷售和市場開拓等情況，使學生對設施花卉、綠化苗木的生產增加感性認識，掌握設施花卉的重要種類和生產方式，瞭解當前我國設施花卉和綠化苗木生產的發展概況;

②蘇南、上海地區現代設施蔬菜和工廠化育苗的生產情況、新品種和新技術的運用情況、產品銷售及市場開拓情況等情況，使學生對現代設施蔬菜和工廠化育苗增加感性認識，掌握現代玻璃温室蔬菜生產的種類及生產方式，瞭解當前我國現代設施蔬菜生產及工廠化育苗概況;

③蘇南地區常綠果樹生產的規模及新品種和新技術的應用情況，使學生對常綠果樹生產增加感性認識，掌握在江蘇能進行正常栽培的常綠果樹種類和主要栽培方式，瞭解當前江蘇省常綠果樹生產發展的概況。

園藝專業實習報告 篇3

實習已成為了當代每一位大學畢業生的應用課題，它是我們在大學必須擁有的一段切身的經歷；它是我們走出校門，踏入社會的一個台階；是我們親近社會，在實踐中瞭解社會的基石。在實踐中我們不但可以鞏固所學知識，拓寬視野，學會人與人之間的交往，而且還可以培養我們的吃苦耐勞的精神，強化我們的職業道德素養。所以，我們作為大學生要堅守實習的信念。

下面是我們__級園林園藝系學生的實習報告：

一、實習內容

（一）實習前

我們是__級的學生，在經歷了兩年的學習時間後，系領導終於決定了我們大三的學生上半年要去實習，我們分為兩個地方，一個是去廣東省佛山市加藤利食品有限公司，另一個是去東莞市今麥郎食品有限公司的實習。作為學食品專業的我終於等到了實習，很早以前就從師兄那裏打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以説是急切地盼望着這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼日的填鴨式的教學，儘管從很多實習回來的師兄們那裏瞭解到實習並非想象中的那樣是一件快樂的事情，但是對於想盡早掙錢的我們來説是一個很好的機會，還可以成就我們的獨立能力。

（二）實習中

記得我們剛進這廠的時候，公司全體上下對我們抱以熱烈的歡迎，好多公司的主管領導給我們做了講話，接着將我們分在了幾個班裏，又給我們做了培訓。

我記得最清的就是人事部經理王國江給我們大概講了一下這個方便麪食品廠的發展概況，他説：我們這個廠經歷了有十幾年的發展了，從__年華龍與日本的日清公司成立了華龍日清這個公司。公司總裁範現國帶着很強的領導能力和遠大的志向，領導員工積極努力的改變現狀，使今麥郎的品牌在當今市場上一度出現飆升，__年又引進日清工藝，一度研發了新的高檔今麥郎食品—直面。接着講了廠裏的廠規廠紀，工藝流程以及公司的宗旨(5s)等等。現在今麥郎食品有限公司已經擁有了幾十種方便麪的品牌，而它分佈在石家莊、保定、河北隆堯等地，該公司也集飲料，紙箱、掛麪等為一體，解決了本身的需求問題。

下面是方便麪的生產工藝流程：

倒粉→和麪→壓片（造波、分排）→蒸箱→切塊→分盒→油炸→冷風機→輸送及包裝→裝箱→封箱→成品→入庫

1、倒粉

生產方便麪的小麥粉是選用含有較多的麪筋質，有利於麪筋的網絡形成及具有良好的口感，而今麥郎就是選用的這種麪粉，最終選用取自河南省許昌市鄧莊的北方小麥。

2、和麪

就是將倒好在和麪鍋中的麪粉經人工控制機器，經低速、中速、高速的攪拌而成。

3、壓片

就是活好的麪糰在複合壓片機的作用下，壓成具有規則的面片，再進行切絲，分排的。

4、蒸箱

切絲，分排後進入蒸箱蒸熟，使其糊化。

5、油炸

從蒸箱出來進行規則的切割，分盒之後進入油炸鍋進行油炸，其温度和時間依不同品質的方便麪而定。

6、風冷

從油鍋出來的方便麪不能立即包裝，須在冷風機中經風冷,然後將其進行包裝。

7、包裝

風冷後的成品經輸送帶到面盒內放入調料包後進行單包的包裝，後再依次裝箱，封箱，最後入庫。

在這整條生產流水線上，我主要負責了後包裝段的順面及撒料的工作。剛開始我們的工作只是暫時的經班長負責，他讓我學順面，順面也就是從冷風機中出來的成品面塊按其形狀順入面盒。撒料即在成品面上放入已包裝好的料包，再經包裝機進行單包包裝。其實撒料並

沒有我想的那麼容易，它需要我的耐心，和責任心，我不但要把料撒好，還要把壞的，爛的料包揀出，才算完成我的工作。

園藝專業實習報告 篇4

為了鞏固所學的知識，讓理論與實際相結合，我來到了園藝試驗基地學習，經過這次學習使我對花卉的栽培，管理都有了進一步的瞭解，對花卉的種植發展趨勢有了初步瞭解，並通過這次的學習對我的耐力進行了一次考驗。在實踐過程中，聽取了園藝試驗基地人員的學習安排。安排好後，在工作人員的帶領下來到了位於鎮區的園藝場進行參觀，對學習項目有了實質瞭解，通過幾天的實踐操作，並且在專業的工作人員的指導下有序的進行工作，其中包括了對種植植物的栽培方法，淋水管理以及花場種植調節，使我對花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的認識，最終使自己對花卉的種植與管理更加合理，更加具有科學性，使植物的生長更加茂盛。除了在工作實踐中有了一定的成果外，在平時的人際交流和工作過程中，都能夠與員工和諧共處，互助互愛。在與技術人員交流時，能夠認真聽取他們的看法，虛心請教花場內的專業人員，遵守花場的規章，準時上班，不遲到，聽從專業人員和主管的安排。通過幾天的實踐操作後，使我慢慢地熟識了花卉行業的程序。三天後，通過花場的人員的再次指導下，使我對部分的名貴花木的栽培與管理要領有了進一步的認識。學會了花木的栽培和管理的基本方法後，學習期間，在園藝試驗基地人員的帶領下來到了個體花場進行個人的現場實踐以及交流，在通過當地花場的專業人員的指導和交流下，繼續學習花木的栽培與管理，以及現場地進行鑑別花木的病蟲害，從而作出合理的防治措施，使花木能夠正常生長。在工作的同時，通過與花場的專業人員的經驗交流，從中獲得了大量的栽培和管理方法，實踐時的注意事項以及栽培好花木，管理好花木的最基本的要領和花木的病蟲害的防治措施以及肥料的合理使用，農藥的合理運用，使花木的美觀不受損害以及使花木旺盛生長。花場人員帶領我們進行百合花的栽植。

百合花的種類很多，花色豐富，花形多變，花期較長(自春至秋)，具有濃香，是世界著名花卉之一。百合花既合適盆栽觀賞，又適宜於地栽作切花，地下鱗莖還可供食用和藥用，有潤肺止咳、清心安神之功效。

百合花為百合科多年生草本，原產我國，日本、朝鮮等，性喜濕潤、光照，要求肥沃、富含腐殖質、土層深厚、排水性極為良好的砂質土壤，多數品種宜在微酸性至中性土壤中生長。

栽種百合花，北方宜選擇向陽避風處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8-9月為宜。種前一個月施足基肥，並深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深(一般深度為鱗莖直徑的3-4倍)，以利根莖吸收養分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，並會影響根鬚和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墒和降低土壤濕度，以利鱗莖發育。

盆栽，宜在9-10月份進行。培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。栽種深度一般約為鱗莖直徑的2-3倍。百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。國外一些栽培者認為，百合對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1-2天磷肥。為使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每週還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。

總的來説，通過這麼一次有意義的外出學習，不但使我在學校所學到的理論知識得到充分地運用到實踐中去，還能夠通過與專業人員的交流，從中獲得大量的經驗和課本上從沒提及到的專業知識，以及瞭解到現在流行的栽培技術，最終使我對本專業更深入地瞭解，對本專業的理論知識更加牢固，充分達到理論與實踐相結和!

園藝專業實習報告 篇5

1. 實習內容

1.1實習專題1：果園病蟲害防治技術 1.1.1實習時間：9月5日上午

1.1.2實習地點：中國農業科學院果樹研究所報告廳

1.1.3實習目的：通過對果園病蟲害的瞭解，掌握病蟲害防治技術，從而應用到實際生產中去，提高果品產量。

1.1.4主要內容：

第一部分：果園病蟲防治所依據的國家標準

環境條件：標準園的土壤、空氣、灌溉水質量符合無公害食品相關水果產地環境條件行業標準。

第二部分：防治的原則

實行“預防為主，綜合防治”以農業和物理防治為基礎。 化學防治中藥劑的使用原則:

（1）禁止使用劇毒藥劑。

（2）加強病蟲害的預測預報，有針對性的適時用藥。

第三部分：果樹主要病蟲害控制技術

各蟲害的防治關鍵時期；農業防治：套袋、摘除蟲果等；生物防治：保護和利用天敵、性信息素等；化學防治：藥劑。 

第四部分：套袋模式下噴藥技術的改進 

（1） 噴霧重點由果實改為枯枝

（2） 重視套袋前的噴藥品種及質量

（3） 由注重果實病蟲害的防治轉為注重枯枝病蟲害和葉部病蟲害的防治 

（4） 採用壁蜂授粉後也不能放棄花前病蟲害防治，但應注意農藥品種

第五部分：綠色植保技術

針對不同種類害蟲的危害特點確定防治技術，例如：對危害果實的套袋；對潛葉蛾、卷葉蛾、食心蟲用複合迷向劑和性誘劑；對鱗翅目用殺蟲燈。 

第六部分：菌木引種過程中注意的幾種檢疫對象 蘋果蠹蛾、蘋果小吉丁蟲、美國白蛾

1.2實習專題2：果樹育種及種質資源利用技術

1.2.1實習時間：9月5日下午

1.2.2實習地點：中國農業科學院果實研究所試驗基地

1.2.3實習目的：通過參觀試驗基地和研究員的講解，瞭解葡萄、梨、蘋果在生產中的主要品種、育種技術和果樹種質資源的分類。 

1.2.4主要內容：

參觀葡萄、梨、蘋果試驗基地

1.3實習專題3：蔬菜露地和設施栽培技術 1.3.1實習時間：9月6日上午 1.3.2實習地點：蔬菜生產基地

1.3.3實習目的：瞭解和掌握當地設施蔬菜的主要類型和主要品種（西紅柿、豆角），栽培技術，病蟲害防治和栽培中存在的問題。 

1.3.4主要內容： 參觀蔬菜生產基地

1.4實習專題4：果品貯藏加工研究進展

1.4.1實習時間：9月7日上午

1.4.2實習地點：中國農業科學院果實研究所報告廳

1.4.3實習目的：通過了解並掌握梨果採後品質維持技術，將其應用到日後的生產中，提高果品採後的銷售產量。 

1.4.4主要內容：

第一部分：幾種常見病害

（1） 黑皮病：不影響食用，但影響銷售

（2） 黑心病：蘋果沒有，主要是梨。近幾年，採後技術掌握不當、貯藏技術不善、管理不當造成果實內在品質下降。採摘時沒考慮甜或不甜就進行大量採摘，造成大量貯藏後期黑心。 

（3） 頂腐病：西洋梨易發生

（4） 近幾年由於氣候的影響，梨減產50%-70%。極端氣候對果品農業的影響很大。近二三十年，產量增加，內在品質卻在下降。 

第二部分：梨果品質的組成：

（1）外觀品質：大小、形狀、色澤、潔淨度等

（2）內在品質：可溶性固形物含量，糖酸含量及糖

酸比，質地和汁液，香氣等

（3）貯運性能

梨果採後品質變化

（1）外觀品質：主要是色澤的變化，底色褐綠轉

黃（套袋果由白變黃）

（2）內在品質：固形物、糖量下降，維生素C含

量下降

梨果採後外在品質和內在品質隨貯藏時間延長而下降：一般營養和風

味品質與質地和外觀品質下降的更快一些，果品外觀品質比風味品質保持的時間更長（如：青棗貯藏時間更長，但風味很差，所以不要過分強調貯藏期）

人工干預：套袋後，外觀品質下降速度加快（如：套袋皇冠梨褐斑，酥梨虎皮等）

第三部分：採後品質維持技術

（1）高品質是長期貯存保鮮的物質基礎

幹物質含量高（ 主要是可溶性固形物含量）；果實各組織發育完善，礦質營養平衡，不能先天發育不良；良好的商品性狀。 

（2）無傷採收是減少梨果腐爛率的關鍵

（3）適宜的低温是採後品質維持的環境基礎：温度是水果、蔬菜貯存的基礎條件，其他措施是輔助措施（最佳温度：接近於不治發生凍害冷寒的最低温度） 第四部分：氣調貯藏技術新進展（1）自發氣調貯藏

（2）氣調貯藏

（3）快速氣調

（4）低氧或超低氧氣調

（5）低乙烯氣調

（6）動態氣調

其他輔助技術措施

（1）生物技術

（2）化學防腐

（3）臭氧殺菌

（4）減壓貯藏

實習總結

回顧這幾天的實習生活，我在果樹研究所研究員和我校老師的講解下受益匪淺，圓滿地結束了我的實習生活。在此對老師表示衷心的感謝，感謝學校給我們一個將書本上的知識與實踐結合起來的機會。這次實習不僅磨練了我的意志，更增加了我的團隊精神，學會了出門在外怎麼與別人溝通。慢慢地發現其實每個人也都是很有潛力的，不是因為我們沒有學過就不會，而是我們太懶惰，只要我們多問多思考多動手，就會挖掘出我們的潛力，而且可以做的很好。

通過這幾天的實習，我在專業技能上、思想上都有了較大的改變。首先，我瞭解了很多葡萄的品種，如：巨峯、巨玫瑰、紅地球、黃意大利等，每個品種都有自己適宜生長的環境條件，讓我大開眼界；其次，從思想上讓我覺得這個專業也是很有發展的，曾經我一直很茫然，不知道我們所學的知識到底在社會上可以用到多少，而且還懷疑過知識到底有沒有用，更不知道以後自己可以去做什麼，心裏沒有底，但經過這次實習，埋藏在心底的疑惑便迎刃而解，知識才是邁向成功的階梯，“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”這是不變的真理，只有多看書才會學到很多東西，再將其應用到實踐中去，才會發揮更大的效益。我知道我們本身所學到的知識還很欠缺，實踐能力更需要去開發、去磨練，“學以致用”才是我們學習的最終目的和關鍵，所以我們要不斷加強自身學習，提高專業知識水平，並將其應用到實踐中去。 果樹研究所的幾位研究員的講解更是精彩，他們通過自己的實踐把經驗和知識傳授給我們，帶領我們參觀他們的試驗基地，讓我們更

直觀的熟悉了園藝植物的栽培管理技術、貯藏加工技術和病蟲害防治技術。實習過程中我們還參觀了很多應用在農業生產上的高科技儀器，這讓我們看到了時代的進步，高科技代替人工也是提高農產品產量的一個關鍵。我想在我們的不斷努力下，農業生產技術將會更上一層樓。我們不但在那學習到了知識，更領略到了興城的風土人情和地方特色。

我覺得我們本專業的特色就是知識與實踐結合，不管是多高水平的人，都要在烈日炎炎下去試驗基地觀察與記錄，因為只有實踐獲得的知識才是真理，所以我們要學習不怕苦不怕累的精神，培養自身吃苦耐勞的品質，將我們所學的專業知識應用到農業生產中，為我國農業的快速發展貢獻自己的一份力量。機遇是留給那些有準備的人的，我們要善於抓住機遇，努力拼搏，不斷創新，腳踏實地的工作，相信我們會成功的，現在我還有很多不足的地方，我會加以完善，以一個嶄新的我自信地邁向社會，迎接新的挑戰。