學校後勤食堂工作總結範文（精選20篇）

學校後勤食堂工作總結範文 篇1

本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間裏，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。

繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的後顧之憂，高標準完成飲食衞生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一向以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負着為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠説，食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

透過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展帶給了更好的後勤服務保障。

從xx月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為xx月1日x校區高中部食堂新開，要從我食堂調派老員工十多名，由於種種原因當時人員很難招，食堂一向處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理採取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規範的地方及時指出，並提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規範和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。

在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務於學校的學校教學管理制度，服務於全校師生，服務於社會，起到良好的綜合效益;透過每週的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人;既要主動工作，又要用心工作;透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。

從每週一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每週五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下週工作進行安排，對員工的本週工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。食堂在“規範”落實的工作中，採取了多方面的措施;

1、對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不貼合要求的原料堅決拒收。

2、對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確;在工作人員減少的狀況下，也能保質保量地完成日常衞生工作。

3、本學期我們每週為全校師生帶給涼茶，每週二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生製作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學

4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;

5、開學初由於人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有必須的距離。

我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，儘早儘快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

學校後勤食堂工作總結範文 篇2

“民以食為天”，作為後勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們後勤管理人員孜孜以求的目標之一，食堂後勤工作總結。為此，自我校食堂創建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我從以下幾方面作簡要回顧：

一、抓機構建立，促組織落實

1、機構設置及人員管理

(2)建立建全各項規章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度，發現身體狀況欠佳的，採取暫時停用休養的辦法，待身體完全恢復後再考慮安排;對食堂環境衞生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

二、食堂管理的具體做法

(一)嚴格管理制度，共創文明服務。

學校的主要工作是教學，後勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為後勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時間

2、勞動管理：

(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發生衝突，情節嚴重本站解，並對目前現狀不足之處即時改進.如衞生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶台、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，。

三、存在問題

隨着國民經濟的發展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養成了嬌生慣養的壞習慣，主要表現在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重;

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。

憂患意識。

食堂衞生是隱患的源泉、發源地。在衞生管理上我們堅持每週召開生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，儘可能地把隱患扼制在盟芽狀態;我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衞生，勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長髮、小鬍子，開飯先洗手。

3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、週末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨，做到木見本色，鐵見光，用後襬列整齊，生熟用具嚴格分開不得混用。

5、開飯時不準吸煙，不準面向食品説話、咳嗽，不準塗脂抹粉。

6、認真執行《食品衞生法》和衞生制度，形成制度，對照評比。

(三)嚴格檢測與監督，創名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，瞭解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。1000多人用餐需要每週去凌家塘採購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去採購，嚴把沒有"檢疫證"、"食品衞生許可證"的食品，一律不採購存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的發生，切實保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發生任何腸道疾病和食物中毒事故.

2、不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等.通過學習，增加工作人員在工作中的服務質量和意識.切實做好我校食堂的食品衞生、餐具的"一洗、二衝、三消毒"工作，做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃.如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉.

3、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

4、對庫存食品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解，並對目前現狀不足之處即時改進.如衞生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶台、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

我在學校食堂工作中為我校健康快速發展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今後的工作中不斷努力創新，更多的接受學校領導的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的台階。

學校後勤食堂工作總結範文 篇3

為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂並完善了各項管理制度

如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。

二、加強教育培訓

提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市裏食品採購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。並聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衞生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。

三、加強硬件建設

杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到佈局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閒人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除採購及消毒外，衞生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項採取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衞生安全。

四、堅持優質服務

不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創造舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。

2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利於學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到乾淨衞生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督台，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。

5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

由於學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衞生意識和責任感，形成良好規範的衞生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規範化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。

學校後勤食堂工作總結範文 篇4

為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂並完善了各項管理制度

如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。

二、加強教育培訓

提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市裏食品採購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。並聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衞生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。

三、加強硬件建設

杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到佈局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閒人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除採購及消毒外，衞生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項採取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衞生安全。

四、堅持優質服務

不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創造舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。

2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利於學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到乾淨衞生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督台，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。

5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

由於學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衞生意識和責任感，形成良好規範的衞生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規範化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。

學校後勤食堂工作總結範文 篇5

本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間裏，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。

繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識，盡努力解除師生的後顧之憂，高標準完成飲食衞生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一向以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負着為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠説，食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

透過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展帶給了更好的後勤服務保障。

從xx月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為xx月1日x校區高中部食堂新開，要從我食堂調派老員工十多名，由於種種原因當時人員很難招，食堂一向處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理採取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規範的地方及時指出，並提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規範和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。

在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務於學校的學校教學管理制度，服務於全校師生，服務於社會，起到良好的綜合效益；透過每週的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人；既要主動工作，又要用心工作；透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。

從每週一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進步；每週五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下週工作進行安排，對員工的本週工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。食堂在“規範”落實的工作中，採取了多方面的措施；

1、對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不貼合要求的原料堅決拒收。

2、對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質保量地完成日常衞生工作。

3、本學期我們每週為全校師生帶給涼茶，每週二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生製作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學

4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變；

5、開學初由於人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有必須的距離。

我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，儘早儘快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

學校後勤食堂工作總結範文 篇6

一個學期又過去了，做為後勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應多為職工的飲食着想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現對這段時間的食堂工作作以下總結：

一、持證上崗、消除安全隱患

我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大食堂，嚴格落實食品衞生安全是關係到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等。通過學習，提升工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衞生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作，工做台做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。

二、強化軟件管理

學期開學，食堂管理人員和員工一起學習《中華人民共和國食品衞生法》，提升每位工作人員的思想上認識。本學期，先後制定了十項規章制度（索證制度等）並上牆，特別完善了食物中毒上報流程圖（上牆）和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規範。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規範的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衞生監督員，倉庫保管員及專職採購員，並嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規範化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做紮實，做全面，做到時時有規範，事事有規範。食品衞生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），採購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規範關，飲食衞生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。

加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衞生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提升。認真做好各項台帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠；對照《食品衞生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

三、規範操作，落實到位

本學期學校制訂並完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範等，分別對食堂的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不符合要求的原料堅決拒收。對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉變.

四、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環境。

五、實施定點採購制，杜絕安全隱患

食堂的安全工作主要在食品的採購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。學校進一步提升了對食堂原材料進行集中採購的認識，制度措施，規範程序，油和調料、大米定點採購，豬肉堅持在質量第一，價格第二的原則下，由我縣規模、資質齊全的湖南省辰河養豬專業合信社提供。並堅持索證制度，索取食品衞生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、後勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。

食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衞生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衞生，穿戴統一的工作服、工作帽。由於學校各級領導對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衞生意識和責任感，形成良好規範的衞生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。食堂從未出現過任何安全事故，食堂工作受到上級領導和衞生部門的好評。為了提升學生伙食質量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制食堂零利潤，不篡學生一分錢。

六、存在問題隨着人民的生活水平提升，給我們的極少部學生養成了嬌生慣養的壞習慣，主要表現在

1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現象；

2、個別學生獨立生活能力較差，不願排隊就餐、常吃方便麪、麪包等現象。

另一方面，個別食堂工作人員由於缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發達。

學校後勤食堂工作總結範文 篇7

“民以食為天”，作為後勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們後勤管理人員孜孜以求的目標之一，食堂後勤工作總結。為此，自我校食堂創建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結經驗、彌補不足，我從以下幾方面作簡要回顧：

一、抓機構建立，促組織落實

1、機構設置及人員管理。建立建全各項規章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度，發現身體狀況欠佳的，採取暫時停用休養的辦法，待身體完全恢復後再考慮安排；對食堂環境衞生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

二、食堂管理的具體做法

嚴格管理制度，共創文明服務。

學校的主要工作是教學，後勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為後勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時間

2、勞動管理：

和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發生衝突，情節嚴重本站解，並對目前現狀不足之處即時改進.如衞生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶台、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

三、存在問題

（一）隨着國民經濟的發展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養成了嬌生慣養的壞習慣，主要表現在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。

（二）憂患意識。

食堂衞生是隱患的源泉、發源地。在衞生管理上我們堅持每週召開生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，儘可能地把隱患扼制在盟芽狀態；我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衞生，勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長髮、小鬍子，開飯先洗手。

3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、週末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨，做到木見本色，鐵見光，用後襬列整齊，生熟用具嚴格分開不得混用。

5、開飯時不準吸煙，不準面向食品説話、咳嗽，不準塗脂抹粉。

6、認真執行《食品衞生法》和衞生制度，形成制度，對照評比。

（三）嚴格檢測與監督，創效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，瞭解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。1000多人用餐需要每週去凌家塘採購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去採購，嚴把沒有＂檢疫證＂、＂食品衞生許可證＂的食品，一律不採購存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的發生，切實保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發生任何腸道疾病和食物中毒事故.

2、不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等.通過學習，增加工作人員在工作中的服務質量和意識.切實做好我校食堂的食品衞生、餐具的＂一洗、二衝、三消毒＂工作，做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃.如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉.

3、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

4、對庫存食品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解，並對目前現狀不足之處即時改進.如衞生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、牆壁、灶台、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

我在學校食堂工作中為我校健康快速發展盡了自己的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今後的工作中不斷努力創新，更多的接受學校領導的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的台階。

學校後勤食堂工作總結範文 篇8

一個學期又過去了，做為後勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應多為職工的飲食着想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現對這段時間的食堂工作作以下總結：

一、持證上崗、消除安全隱患

我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大食堂，嚴格落實食品衞生安全是關係到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等。通過學習，提升工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衞生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作，工做台做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。

二、強化軟件管理

學期開學，食堂管理人員和員工一起學習《中華人民共和國食品衞生法》，提升每位工作人員的思想上認識。本學期，先後制定了十項規章制度(索證制度等)並上牆，特別完善了食物中毒上報流程圖(上牆)和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規範。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規範的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衞生監督員，倉庫保管員及專職採購員，並嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規範化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做紮實，做全面，做到時時有規範，事事有規範。食品衞生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，採購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規範關，飲食衞生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。

加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衞生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提升。認真做好各項台帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠;對照《食品衞生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

三、規範操作，落實到位

本學期學校制訂並完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範等，分別對食堂的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉變.

四、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環境。

五、實施定點採購制，杜絕安全隱患

食堂的安全工作主要在食品的採購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環節。學校進一步提升了對食堂原材料進行集中採購的認識，制度措施，規範程序，油和調料、大米定點採購，豬肉堅持在質量第一，價格第二的原則下，由我縣規模最大、資質齊全的湖南省辰河養豬專業合信社提供。並堅持索證制度，索取食品衞生檢驗合格證、化驗單、營業執照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、後勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。

食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衞生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衞生，穿戴統一的工作服、工作帽。由於學校各級領導對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衞生意識和責任感，形成良好規範的衞生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。食堂從未出現過任何安全事故，食堂工作受到上級領導和衞生部門的好評。為了提升學生伙食質量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制食堂零利潤，不篡學生一分錢。

六、存在問題 隨着人民的生活水平提升，給我們的極少部學生養成了嬌生慣養的壞習慣，主要表現在

1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現象;

2、個別學生獨立生活能力較差，不願排隊就餐、常吃方便麪、麪包等現象。

另一方面，個別食堂工作人員由於缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發達。

學校後勤食堂工作總結範文 篇9

本學期我的工作出現了全新的挑戰，在這段過去的時間裏，承蒙學校領導重用，感謝學校培養，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規範、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創造性開展工作。

繼續依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態，準確定位，牢固樹立“服務、規範、高效、一流”服務意識，盡努力解除師生的後顧之憂，高標準完成飲食衞生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為學校教學管理制度服務，為學校的發展服務。我校自建校以來，一向以超常規的跨越式發展，學校食堂擔負着為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠説，食堂後勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

透過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發展帶給了更好的後勤服務保障。

從xx月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰，因為xx月1日x校區高中部食堂新開，要從我食堂調派老員工十多名，由於種種原因當時人員很難招，食堂一向處在缺人的狀態下運作，本學期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理採取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規範的地方及時指出，並提出改善措施，指導他們如何使整體工作到達規範和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。

在常規工作方面，全體人員方向明確“服務、規範、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針；我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務於學校的學校教學管理制度，服務於全校師生，服務於社會，起到良好的綜合效益；透過每週的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現服務，又要體現育人；既要主動工作，又要用心工作；透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。

從每週一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內得到了明確；使員工在工作中不斷提高，不斷進步；每週五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下週工作進行安排，對員工的本週工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業知識上，技能上，服務態度上都能得到提升。食堂在“規範”落實的工作中，採取了多方面的措施；

1、對原料的採購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不貼合要求的原料堅決拒收。

2、對衞生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確；在工作人員減少的狀況下，也能保質保量地完成日常衞生工作。

3、本學期我們每週為全校師生帶給涼茶，每週二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據氣候季節為師生製作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學

4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變；

5、開學初由於人員變動太大，發現食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現增效的效果，雖然，此時食堂連續離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創一流的食堂”還有必須的距離。

我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，儘早儘快實現我們的目標，為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

學校後勤食堂工作總結範文 篇10

為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂並完善了各項管理制度

如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。

二、加強教育培訓

提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市裏食品採購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。並聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衞生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。

三、加強硬件建設

杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到佈局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閒人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除採購及消毒外，衞生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項採取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衞生安全。

四、堅持優質服務

不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創造舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。

2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利於學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到乾淨衞生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督台，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。

5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

由於學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衞生意識和責任感，形成良好規範的衞生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規範化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。

學校後勤食堂工作總結範文 篇11

在三中這塊沃土上，德育和教學的鮮花紛紛怒放，作為後勤人員我們分外高興，因為我們是綠葉，我們實現了綠葉的價值，綠葉的價值就是讓花兒開的更豔，芬芳四溢。

今天藉此機會，主要是簡單總結一下後勤半年來的工作，更重要的是表達一下我們全體後勤人員對大家的感激之情，沒有你們的理解、支持我們的工作也不會那麼出色。

我們後勤工作不是停留在花好錢，管好物，及時維修上，而是要用智慧和汗水向更高的目標邁進，我始終強調後勤是一支優秀的團隊。我們的工作理念和精髓可以用十二個字來形容，“少説多幹，養成習慣，快樂奉獻”以此來鞭策每一位成員，做到一呼百應。

具體工作如下;

一、解決自來水凍問題

學初整個食堂自來水凍了，我們研究制定了多種實施方案，想盡辦法排查，管天有多冷，地有多硬，活有多苦，找到為止，功夫不負有心人，終於發現是主管道凍了。沒有草率的實施破壞性搶修方案，而是接明管，保障學校正常用水。

二、我們改變工作方法

能自己乾的不再去僱人，比如修門、路基、晾衣架等，作為領導一定要重心下移，起到表率作用，不把自己看的多麼神聖，有活大家幹唄。這學期還遇到一個難活，教學樓下水道堵塞了，請了萬家樂，也很無奈，逼得你自己想辦法，我總結優秀是逼出來的，智慧也不是學來的，也是逼出來的。

三、本學期繼續實行了節約工程

今年維修要好於上學期，得益於學校的管理，後勤和德育共同制定實施了物品保管獎懲措施，大家都能參與到管理中去，特別是班主任默默作了很多工作(楊躍庚)。

四、食堂經過一年的運作，已經是高標準、上檔次了

每天要完成上千人吃飯，挺難的，稍有疏忽就要出現這樣那樣的問題，可見食堂領導和工作人員要付出超出想象的辛苦，值得學習的是他們的團結和快樂，我倡導的是用心工作，快樂工作，我每次去看到大家都在忙，不分領導和同志，有活大家幹，有事大家想，發揮出集體的智慧，這就是團隊精神。

五、綠化

整整忙了一個學期，整體目標就是六個字，“樹活、花開、草綠”，要完成這個目標也很難，現在看效果相當不錯，我很滿意，這也得益於後勤隊伍的整體努力，一呼百應，澆水五點就到，非常準時，晚上又很晚回家，徐主任天天起早澆水，晚上學生放晚自習了，還在澆水，黨員活動都沒參加，這就是對工作的一份執着。老教師王敦嶺、常玉武起到表率作用。特別是栽教學樓前得錦帶時，時間緊，任務重，發揮出團隊精神，全員出動，也有教學的主動參與，用了兩節課完成任務，場面感人，我是感慨萬千。更得益於美術組的同志，發揮出了他們的才智，使我們的綠化工作上檔次，有品位。

六、好的團隊

一定有出色的成員，首先我們後勤有兩名出色的干將，他們都是做事人，有能力，有素質，帶動了整體地發展，默默無聞的王敦嶺，讓人放心的李文正，起早貪黑的曲萬山、丁佔明，隨叫隨到的王寶林、張延軍、楊淑君等。正因為有了他們出色的表現，才有了我們這個優秀的團隊，現在校園裏，水通了，院綠了，花開了。

至此我不由得想起剛結識的北京宋莊的書法頂尖級人物劉冠軍説的話;人一輩子不能浮躁，浮躁你就不踏實。我們要在各自的領域裏，施展自己的才華，成就自己的夢想，也就是逢其時，恰其位，盡其才。

學校後勤食堂工作總結範文 篇12

時間過得真快,轉眼間一個學期又在忙忙碌碌中過去了,現在又到了總結過去,展望未來的時候了。回顧一個學期來的工作,雖然取得一些成績但於在座各位分不開,沒有你們的支持和幫助我的工作將無開展,在此我想對在家説一聲'謝謝,你們辛苦了'。我所做的工作,只是盡了一個教育工作者應盡的職責,下面我便將自己這一學期來所做的一些工作做一些簡單的小結:

在政治思想方面。我堅決擁護黨的領導,熱愛黨的教育事業,時刻不忘一個共產黨員所應擔負的職責。平時我認真學習,積極參加學校組織的政治、業務學習,認真學習江"三個代表"的重要思想,樹立教書育人,全心全意為全體師生服務的思想,紮紮實實地開展工作。

作為一個後勤人員,要多幹實事,少説空話。本學期在後勤工作方面主要做了以下幾方面的工作:

第一,保障學校教育教學工作有序正常開展,努力做好教師的後勤部長。

學校的中心工作的教學,我作為主管後勤服務的總務主任,一定要保證學校各項設施、設備的正常運轉。學校很多設施雖然比較新,但毛病卻不可避免。

比如廁所裏的高位水箱,教室裏的電燈、電扇,還有一些電教設備,如錄音機、投影儀等。我放棄休息時間,自己對這些設施設備進行維修,雖然苦一點,累一點,但為學校節省了不少開支。看着師生們能夠正常地使用這些設施、設備,我感到的高興。

第二,創設良好優美的校園環境,努力搞好學校的環境衞生工作。

是我這個總務主任有不可推懈得責任,我們的學校比較大,對校園環境衞生的整治是件大事,也是件難事。本學期開學初,根據學校的實際情況和學生的年齡特點,我首先把校園劃分為若干個區域,包乾給各班負責。

每天,我都要在校園的各個衞生包乾區進行,發現問題及時進行處理。經過我和全校師生的共同努力,校園環境面貌良好,給上級領導和來賓留下了深刻的印象。其次,進一步搞好學校的綠化工作。平時我組織人員定期給學校綠化帶進行除草,給花草樹木進行施肥、除蟲、澆水,有時我自己利用星期天休息的時間,親自來幹。

第三,進一步完善食堂管理制度,強化質量意思和服務意識,努力為全校師生提供優質高效的服務。

在食堂管理員莊偉民教師的配合下,本學期中學生在校就餐人數逐漸趨於穩定,而且人數逐月遞增。食堂管理井然有序,食堂工作人員樸實勤勞,有責任心。

工作人員能按食堂操作規則,並能做好清洗消毒方面的工作,真正使在校用餐的師生吃上了放心飯、放心菜。食堂工作人員以他們的吃苦耐勞的精神和全心全意為師生服務的思想,贏得了廣大師生的認可。本學期為進一步完善食堂制度,提高食堂工作人員的服務質量,我組織他們學習了有關衞生方面的條例和知識,和他們簽訂了合同,使他們進一步明確了自己的職責。

加強監督,嚴把進貨關。食堂每次買菜,我都親自參與,既要購買衞生新鮮的菜,又要考慮菜蔬的價格,因此我們每星期都要到常州凌家塘買菜。雖然跑的路多一些,人累一些,但是買的菜既便宜又能保證質量,我認為這也是值得的。

為了合理使用好食堂的經費,進一步完善了食堂財務制度。能做到食堂帳目分明,帳、物、錢分別管理,從物品入庫到領用,都要進行登記,做到帳、物、錢相符。同時每月認真審核,使集體食堂越辦越好。

本學期本人除了繼續做好後勤服務工作外,還擔任了一年級組的年級組長。平時與年級組的老師搞好團結,及時將學校有關通知、工作安排傳達給老師,同時也將老師對學校的意見和建議反映給校長聽,起好橋樑作用。在教師考核方面我堅持做到公平、公正、公開,每個月都比較全面地對本年級組的老師進行評分。

由於本人水平有限,對後勤管理還不夠精通,很多事情做得還不盡人意。主要原因是思想上還存在着一些問題,辦事能不強,思路不寬,還存在着一些依敕心理,希望廣大教師能在今後的工作中幫助我,督促我,使我在工作中少走彎路,我也將認真學習先進的管理方法,適應當前教育發展的新形勢,為了學生,我們將共同努力。

學校後勤食堂工作總結範文 篇13

一、以學習實踐科學發展觀活動為契機，堅持以思想教育為先導，牢固樹立“服務到位、保障有力”的後勤服務理念。

今年3月，按照學校要求開展學習實踐科學發展觀活動，到8月底全部結束。我們牢牢把握“科學發展”這個主題，緊緊圍繞黨員幹部受教育、科學發展上水平、人民羣眾得實惠的總體要求，結合後勤實際提出“服務到位、保障有力，辦師生滿意後勤”為實踐載體，通過系統地學習和深入基層調研，實事求是地審視過去，分析現狀，思考探索發展之路。在思想認識上達成共識，即牢固樹立“服務到位、保障有力”的後勤服務理念，按照學校黨委的思路和要求，堅持高校後勤公益性原則不動搖，努力構建適合學校根本任務和辦學規律的後勤保障體系，促進學校科學發展。採取舉辦專題報告會以及工作思路探討會等形式，如結合後勤實際，明確一個目標，即全力辦好師生員工滿意的後勤;強化兩項任務，即保障和服務;牢記兩個重點，即安全和穩定，包括食品安全、防火安全、生產安全，維護學校穩定大局以及後勤保障服務職能運行穩定。同時，結合愛校感恩教育、主人翁精神教育，如針對後勤部門和後勤職工在享受學校改革成果時，應該為學校乾點什麼等問題展開討論，要求黨員幹部講大局、講紀律、講服務，統一認識，齊心協力做好後勤工作。後勤各級黨組織在加強自身思想建設和作風建設的同時注重後勤職工隊伍建設和思想政治工作，充分調動後勤職工的積極性，保證職工隊伍的穩定，取得較好成效。我校後勤工作得到了國家民委、湖北省教育廳的充分肯定，湧現了一批先進典型，李華龍同志被評為學校“三育人”先進個人。我校被評為全國高校節能先進單位、全省高校水電管理先進單位。

二、落實學校黨委、行政決策，實現既定目標。

(一)今年3月根據學校黨委決定，原後勤管理處、後勤集團合併組建後勤保障處，代管校醫院、勞動服務公司。隨即新的工作班子搭建，分工到位，交接後順利平穩運行。隨着管理機制的改變，運行機制也需要逐步調整，針對此問題，遵循學校領導意圖，處領導班子多次討論醖釀形成初步方案，並召集所屬各科室(中心)負責人進行討論，尋求破解難題的有效方法，構建有利於科學發展並符合實際的後勤保障服務運行機制。

(二)全力做好服務，保持學校穩定。今年先後發生涉藏、涉疆等問題造成一定影響，特別是對民族院校的影響已引起各級領導的高度重視，後勤保障處認真落實上級文件精神及學校黨委要求，聚精會神抓維穩工作，尤其是學校敏感的食堂、水電、宿舍等生活服務設施的保障工作問題。學校食堂供應的食品價格雖已與原料價格形成剪刀差，且越來越大，但仍堅持價不漲、量不少、質不降，採取切實措施全力保證學生的基本伙食，如嚴格限制食堂毛利率，讓利給學生。若因此影響員工分配由處財務掌握的應急基金中補充以穩定員工隊伍，並且繼續對食堂免費湯供應進行補貼;加強精細化管理，嚴格成本核算，挖潛堵漏;加強伙食物資採購監管力度。在保證質量的前提下突出規模效益，降低伙食成本。同時，注意調整伙食結構，在滿足學生基本伙食的前提下，從花色品種上，從就餐形式上滿足學生多層次需要。另外，進一步完善制度加強食品衞生監管，每星期對各食堂進行一次例行全面檢查，及時整改，杜絕了食品安全事故的發生。在今年的維穩工作中，全處上下高度重視，重點部位嚴格佈防，堅持值班巡查制度，水電、學生宿舍、教學樓及時調整工作部署安排，改進服務措施，維護了學校的穩定。

(三)根據學校《關於對學校XX年度任務目標進行管理責任分解的通知》要求，後勤保障處結合年終總結考評，對XX年度學校下達的管理任務目標進行了測評。學校年度任務目標考核是以《國家民委直屬事業單位目標責任制管理任務目標》為藍本的，對後勤管理與服務的要求是從師生滿意度方面提出的，重點涉及校園管理、衞生狀況、水電暖管理、食堂公寓管理和服務等方面，為此我們也設計了《後勤目標考核滿意度調查表》，於11月13日至16日，對在校師生進行了問卷調查形式的後勤管理羣眾滿意度測評。問卷調查採取隨機抽樣方式，抽取了200個樣本，其中教工50個，學生150個。調查結果顯示，學校師生對後勤服務質量和效果充分認可並期待進一步完善。師生對“滿意”、“基本滿意”打分的比重合計達83.13%，一般只佔16.87%，平均滿意度達83%。

(四)加強反腐倡廉和服務行業作風建設。後勤保障處按照學校黨委、紀委反腐倡廉目標責任制的要求認真落實，狠抓幹部作風建設、服務行業作風建設，進一步完善制度建設，規範維修工程及各種物資採購的招標程序，有針對性地對關鍵崗位、關鍵事、關鍵人進行警示教育並與責任分解、責任追究措施結合起來。同時，結合後勤服務工作實際，加強後勤服務行業的作風建設，針對師生反映強烈的熱點、難點問題，強化對服務質量、服務態度的監督和管理，推動後勤服務行業作風建設的提升。

(五)全面預防、抗擊甲流感。學校在校醫院設立甲型流感防控辦公室，負責組織協調，下發文件傳達上級精神，制定應急預案，並密切觀察防疫動態，加強對流感患者診治，以確保師生健康。幼兒園全面認真落實防控措施，堅持晨檢、午檢，與學校防控辦公室及社會防控部門取得密切聯繫，實行動態的零報告制度。園內各班級在做好幼兒保教工作的前提下，不斷加大清潔消毒、預防疾病的各項措施，並且做好宣傳，使幼兒家長能積極配合。後勤有關部門，還積極組織人員對校內衞生死角進行整治，對4號樓西側的垃圾場進行整修，噴灑消毒劑，先後對全校範圍進行了3次全面消毒，8次重點部位的消毒處理。通過學校各部門的通力協作，目前，師生情緒比較穩定，還沒有發現甲流感在我校的蔓延苗頭。

XX年，校醫院通過內抓管理質量，外樹服務形象，本着以人為本為核心，以醫院和諧穩定為重點，以提高醫療服務質量為目的，圓滿完成了全校1700多名教職工、近2萬名學生的醫療及保健工作。全年門診量6萬多人次，各種注射2.3萬人次，各種化驗檢查近萬人次，x光、b超、心電圖近3000人次。沒有發生任何醫療差錯和醫療事故。還順利完成了近萬人次的新生、畢業生等各項體檢任務，報告傳染病例76例，注射疫苗3.5萬多人次。還為全校教職工進行了健康普查並建立健康檔案。通過抓制度建設、醫德醫風建設促進了醫護人員服務態度、服務質量的提高。

三、以師生為本，保持後勤健康發展的良好勢頭。

(一)校園環境美化方面，新建沿湖路圍欄約1100m，新裝石凳40條套，成為了集美化、綠化為一體的師生休閒場所和觀賞景點，整體效果良好，是校園內又一處新的亮點，深受師生歡迎。新栽樹木200餘棵，移植樹木100餘棵，新增小喬木品種30多個，新增色塊120平方米，為大學生活動中心與27棟學生公寓周邊鋪設綠化草皮4000多平方米，校園環境得到進一步美化。

(二)建設節約型校園方面。從校園水電管理入手，水電二級表已基本安裝到位，校園水電巡查專班加強巡查監管力度，隨時發現、及時解決問題。同時，積極推廣新技術、新材料的運用，努力降低能耗。按照學校要求，確定“全面規劃、分步實施、優先重點”的思路，對圖書館6號閲覽室的舊燈具進行節能改造，達到了節電20～30%的效果。及時發現並檢修地下管網漏水10餘處，防止浪費現象發生。今年東湖高新區內長期存在供水管網水壓偏低問題，水電管理部門對學生區、教學區、家屬區加壓供水分別達到3350小時、2050小時、60小時，應急處理突發事件多起。解決教學單位、教學大型活動以及師生急需解決的問題。XX年被評為全國高校節能先進單位。

(三)校園基礎設施建設與維護方面。經學校統一招標，在今年暑期完成化材院水電改造工程;南區足球場東側防護網修建工程、23棟學生宿舍衞生間改造整修。屋面防水2.6萬平方米。全年還完成4、9、22棟學生宿舍自行車棚修建;在學生區、教學區、附小等處自制安裝防盜網多平方米;自制或部分購置學生牀架、鋪板3000(人)套;修理課桌椅1000餘套。加強了校園基礎設施建設，為學校可持續發展打下了基礎。

(四)學生宿舍、教學樓管理進一步加強與學工、保衞等部門密切溝通，與各學院加強聯繫，廣泛做好宣傳。學生的安全意識、防火意識得到加強。特別是宿舍被盜現象經過各方面努力得到有效遏制。衞生保潔按規範操作，逐步提高保潔水平。門衞嚴格按照《中南民族大學學生宿舍管理規定》執行，及時為學生提供維修服務，只要學生有困難都想辦法幫助解決。

(五)房改工作方面。首先積極爭取政策，我處與財務處一道，連同中央在漢八所部委屬高校相關職能部門，廣泛收集信息，積極向湖北省房改辦呼籲，反應中央在漢單位與京內單位貨幣化補貼之間的差距，要求提高補貼標準，增大補貼幅度。在湖北省委的關心和省房改辦的大力支持下，湖北省房改辦於今年9月出台了新的中央在漢八所高校貨幣化補貼政策，大大提高了廣大職工的貨幣補貼幅度;其次是採集信息認真做好預算。在時間緊、任務重的情況下，收集個人信息近萬條，統計、計算各種數據近萬個，在有效時間內，現已將1700多人的貨幣補貼預算上報國家民委，並準確發放300餘離退休人員貨幣補貼，發放金額8000多萬元。在職人員已經進入公示階段;再次是啟動辦理房改房土地使用權證和房屋所有權證工作。根據武漢市有關政策，我們積極收集、整理辦證資料，並已報送到武漢市政府相關職能部門等待報批，職工房改房的“兩證”問題有望得到解決。

(六)其他服務方面。校內超市服務目前已形成近XX平方米、7個連鎖店，門類比較齊全的商業服務網點，學生校內購物十分便捷。校內接待服務、運輸服務基本滿足了學校會議、各種公務活動及迎新等需要。校內通訊、學生澡堂、洗衣房、車船機票售票點等綜合服務運行良好。郵局服務業務功能進一步拓展，滿足了師生用郵、存儲需要。印刷廠工作滿足了校內校報、學報等印刷需要。

(七)後勤保障處新機構運行後，根據各方面要求與聘用的後勤員工籤勞動合同，此舉既保障了近千名勞動者的合法權益，又避免了學校因違反新的《勞動合同法》而引起的大量糾紛和大額賠償。

學校後勤食堂工作總結範文 篇14

本學期，學校內勤工作以“爭先創優”為思想指導，以深入實施素質教育為目標，以為進一步提高學校辦學水平和教育質量服務為宗旨，不斷優化學校內勤管理。現將一學期以來的工作總結如下：

一、學生食堂改革

1、期初通過召開住宿生家長會，解決住宿生配餐制問題。

2、與僱用人員簽定協議書，進一步規範學生食堂、單身教工食堂的管理。

3、與“日輝包子店”簽定協議書，解決學生早餐問題。

4、擬定生管職責，與生管人員對住宿生伙食開支情況進行階段性小結。合理安排學生配餐。

二、學校環境改善

1、安排人員清除校園雜草、修剪花木。

2、安排人員對校園垃圾進行不定時的清除與焚燒。

三、辦公用品及財產添置

1、為“三支一扶”教師添置生活必需品。

2、添置學生食堂窗簾和辦公室窗簾。

3、為辦公室添置辦公桌7張，辦公電腦5台，打印機3台。

四、工程改造，科室搬遷

1、完成一樓辦公室改造、學生食堂鍋灶、煙囱改造。

2、完成教師辦公室、資料室的搬遷。

3、成功合理轉移旗杆。

4、對一樓辦公室、體育室窗户安全進行鋼筋加固。

5、建設垃圾池2個，改造單身澡房1間。新建門衞廚房1間。

6、製作德育宣傳欄1個。

五、後勤保障工作

1、下校解農遠工程使用情況並對部分設備進行維修。

2、協調水、電、廣電、電信等有關部門關係，聯繫督促技術人員對學生食堂電冰箱、保鮮櫃、辦公室辦公電腦及網絡、教學樓電路、窗户玻璃、門衞電路、監控攝像頭、投影機等硬件設施的維修。

3、組織師生對操場活動的石頭進行初步的整平，努力排除安全隱患。

4、組織教師對各樓層的樓梯進行油膝劃線。

5、組織人員對全校自來水因冰裂損壞進行不定時的修護，確保校園廣大師生日常用水得到供應。

6、重新佈置小會議室，學校榮譽牌匾上牆。定釘各處室牌、班牌。

7、組織人員對辦公室一樓走道邊及教室玻璃進行更換和修補。

8、聯繫人員對學校門前路段路肩和學校水泥場地邊進行泥土填補，為春季綠化做準備。

9、組織人員對上期因突發水災放假造成的未歸還圖書、免費循環使用教科書的回收。

10、組織人員對多媒體教室部少損壞的座椅進行修理和調整。

11、組織人員對對單元試卷、學習資料等材料的發放。

12、組織安排後勤人員做好其它保障服務工作，確保學生家長會、教代會、學生運動會、教研開放周、慶元旦、期末會考等系列活動的順利舉行。

13、對學校各處室財產進行登記造冊和外流財產的回收，進一步規範學校財產的管理與合理使用。

六、其它工作

1、組織“人普”編碼員及部分教師完成上級下達的對全鎮7305户、30252人口的“人普編碼任務。

2、組織教師完成對全鎮最後一批“文盲”的測試材料及成績登記造冊材料的收集、歸檔。

3、組織學生參加縣運動會。

七、存在問題

1、學校水、電浪費現象較為嚴重。

2、免費循環使用教材回收率不夠。

後勤工作千頭萬緒，很多工作都要有超前的服務意識，作為後勤管理人員，我們只能以“勤快、勤儉、務實”的工作作風，通過有效的後勤管理，以最小的投入、最低的物質消耗，取得最大的效益，實現後勤管理中“人盡其才，財盡其力，物盡其用”，最終促成學校後勤管理的規範化。

學校後勤食堂工作總結範文 篇15

一、加強思想政治學習，不斷進隊伍伍素質

後勤職員的整體素質是進步後勤保障、安全保衞工作質量的關鍵。今年我圍繞後勤處的工作職能，以“三個代表”重要思想為指導，嚴抓後勤制度建設，用制度管人，用法規約束人。根據後勤各崗位的工作情況，制定了行之有效的崗位考核細則，根據我校改革方案制定了物資採購制度、安全保衞工作制度。定期組織全處職員進行法律法規和業務知識學習，通過學習，增強了後勤職員的法律法規和遵章守紀意識以及處理題目的能力，促進了後勤職員依法辦事的自覺性，逐步建設出了一支有較強工作性和互補性、具有較強工作能力的後勤隊伍。

二、強化安全意識，狠抓安全保衞治理學校的安全。保衞工作是後勤處的主要工作，全處牢固樹立“穩定壓倒一切、責任重於泰山”的觀念。一是按照上級機關和學校安全保衞的工作佈置和要求，建立健全了各項安全保衞規章制度，根據《××大學××年維穩、綜合治理、安全工作計劃》，制定了安全保衞工作預防措施、應急預案;二是建立健全了安全保衞工作網絡，保衞職員堅持24小時輪流對校園內外巡邏保衞，各棟樓由宿管安全員24小時守門看護，並與各院學生科緊密配合及時處理學生中發生的各種問題。

三是充分發揮法制副校長和法律顧問的作用，加強對師生的法制教育，增強了校內的治安整治力度，依法保護學校和師生的利益;四是爭取先鋒派出所治安巡邏隊對我校的支持，加強了對我校周邊巡視，降低了校區周邊的發案率;五是投進2萬多元對學生公寓和教學樓等地的消防設備進行了更新，更換新添了65個滅火器，更新配備了68盞應急燈，改造了學生宿舍電路;六是堅持每月對消防設施進行一次全面檢查，做到重點部位滅火設施到位;七是根據我校的脱產學生的實際情況，加強了門衞值班制度，嚴格了校區職員進出的治理;八是為嚴防學生各類安全事故的發生，堅持定期、不定期由保衞職員、各院學生科職員組成的檢查隊伍，對學生宿舍進行安全保衞突擊檢查，及時排除安全隱患。

九是妥善處理了20xx年顏惠澤、文劍打架傷人案件。在區法院一審判決“學校承擔補充賠償責任”不公道的情況下，積極主動爭取巿教育局法規科和巿中級人民法院對學校的支持，通過努力説明案情，二審“學校在本案中不承擔任何責任”的判決，既做到了三方滿足，又維護了學校的利益和穩定;十是在每學期開學之前，堅持對教學樓、學生公寓、實驗樓、食堂、樓梯樓道、圖書館等人羣集中場所進行全面檢驗，積極消除了各種安全隱患，確保了我校全年無重大安全事故，在巿區綜治維穩、安全保衞工作檢查中得到了較高的評價和肯定。

三、嚴格物資治理、節約釆購本錢。後勤一班人牢固樹立了“用自已的錢，辦自已的事”的本錢觀念。今年為保障各部分物資供給，同時為節約本錢，規範物資釆購和校產治理、維修報修行為，最大限度的節約支出本錢，制定了“物資釆購制度、校產維修報修制度”。校產使用釆取“誰使用、誰保管、誰報修”，後勤負責檢查和維修的辦法，保證了全年各項工作的正常運轉。其具體做法：一是各部分所需物資嚴格執行物資釆購申報制度，後勤釆購職員選購物資做到貨比三家。

堅持所購物資須政府釆購的一律政府釆購，量少急需的低值易耗品，後勤組織由紀委、工會、所需部分四方職員參進的釆購小組，執行竟標或詢價釆購，根椐實際情況確定釆購方案，由此既保證了質量，降低了本錢，又避免了“暗箱”操縱，增強了物資釆購的透明度，為學校節約了本錢減少了支出。如今年“豐田”小車釆購時，按程序申報了政府釆購，在××多方詢價後，得知××經銷商貨源緊張，釆購辦稱釆購方要多出1萬多元的手續費，在得知這一情況後，及時在網上了解行情，在長沙找到駐湖南“豐田”總代理商説明情況，希看得到支持優惠，但又必須到湘潭投標。

政府釆購汽車原則上銷售商不得跨地區竟標，目的是要保護當地經銷商的利益，通過我們反覆做工作，終極同意來××投標。本次“豐田”車釆購，總代理所投價格比××經銷商投標的最低價還要低1.2萬元。二是校產維修及時，發現題目，及時解決。學校設施設備雖有自然損壞的但又有部份是學生人為破壞的。比如課桌凳、自來水龍頭、電路開關，教室裏的電燈、電扇、電教設備、護欄、鐵門等，維修職員克盡職守，包括疏通廁所，力求做到隨報隨修，隨喊隨到，固然苦一點、累一點、髒一點，但為了學校節省開支，保證師生們能夠正常地使用各項設施、設備，維修職員從不叫苦叫累，體現了後勤職員過硬的工作作風。

四、嚴監食品衞生、強化服務意識。今年加強了對食堂食品和飲水衞生的治理，為了讓師生吃到放心餐，經常組織職員對食堂進行檢查和監管，發現問題及時下發整改通知，限期改正並獎罰兑現。每期開學前督促食堂經管人對所有的食堂工作職員進行《食品衞生法》、《傳染病預防》、《××大學食品中毒事件應急預案》等有關知識的學習，嚴挌執行憑健康證上崗制度，明確各崗位工作職責，樹立為師生服務的思想，不斷進步服務意識，促使食堂工作更具公道化、規範化。廚房嚴格執行操縱規程及進貨渠道，嚴把質量關，杜盡三無食品進廚房。堅持菜譜、菜價公佈制度，努力進步師生膳食質量，規範了治理，保證了飲食安全。今年在湘潭部份高校出現學生罷餐事件時我校沒有發生此類事故，確保了我校學生的穩定。

五、改善校園設施、進步後勤保障能力。後勤工作遵照“服務師生、方便師生”為原則，今年根據學校的實際情況和學生治理的要求，為師生解決了以下幾個方面的題目：一是投進2萬多元改造了校門口的道路。由於校門口車輛出進頻繁再加之為××路車停靠站，年久失修，解決了路面破損積水，師生出行不便的問題;二是配合變壓器增容，投進8萬餘元釆取分期付款的方式改建了一間發電機房;三是為確保用電安全，投進8萬餘元對學生宿舍電路進行了改造，釆取老師與學生分線路供電，既保證了老師工作的需要又嚴厲了學生就寢紀律，體現了人性化治理;四是為加強學生治理，新公寓樓二樓廁所全部安裝了護窗，強化了安全措施;五是解決了新公寓樓飲水機地面漏水的問題，安裝了水池和排水管道。

回顧一年的工作，後勤工作職員為學校的發展付出了辛勤的汗水，為學校的建設作出了無私的奉獻。固然後勤工作取得一定的成績，但還存在一些不足。在下年度工作中：一是還要不斷加強後勤職員的專業培訓和整體素質的進步，使大家形成不斷鑽研本職工作的風氣，更具有創新意識;二是要不斷加強安全知識教育，使所有後勤職員熟練把握突發事件的應急措施，進步處理突發事件的能力;三是在節約用水用電上要採取有效措施，杜盡水電浪費;四是綠化治理上進一步加強，給師生提供一個優美的學習、工作、生活的環境。我們決心在今後的工作中總結經驗，大膽探索，不斷實踐，進一步創造出新的業績。

學校後勤食堂工作總結範文 篇16

本學年緊張而繁忙的後勤工作很快結束了。在校領導的大力支持下，我校後勤積極努力，不斷提高辦事效益。學校後勤真正做到了為教育教學第一線，為師生服好務的宗旨。現把本學年我校後勤工作總結如下：

一、認真做好了開學前一切準備工作

1、維修好了學校的水路，保證了開學做大掃除和平時水的供應;

2、維修好了學校的電路，保證了開學每班的照明;

3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室，保證開學能正常上課;

4、按時運回教師用書及學生教材，分發到各班及教師手中，保證了開學能正常行課;

5、安排好了時間到街上採購辦公用品及學生用品，分發到各班及各辦公室，保證了開學能正常行課;

6、認真做好了開學收費工作：嚴格了收費公示，禁止了一切亂收費的現象發生，本學期學校按規定只收取了學生作業本費15元。

二、認真做好了學校的校產管理

1、管理好、清理好學校的設備及教學儀器，丟失了的要添置，壞了的要進行了修理，讓教學儀器更好地提高使用率，發揮教儀的功能，為教師提高教學質量出了一份力量;

2、管理好、清理好了固定資產：開學初對各班、各室進行一次校產登記，責任落實到人頭，期末進行復查，並讓學生、班主任、室長簽字，建立各種借還制度、賠償制度，要求師生愛護自己的學校，愛護學校的一切公共財物，特別是課桌、凳、門窗、教室牆壁等，對有意損壞學校財產的要照價賠償，不能讓學校的財產造成流失以及不應有的損壞。

三、認真做好了資金管理

1、學校經費的開支做到了合理、合法，堅持勤儉節約的原則，量入為出，並且要把錢用到刀刃上，不該用的堅決不用;

2、購物發票做到有經手人、驗收人、審核人三人簽定後方有效，購物不符實者，一律不予報銷;

3、做到每月辦公費、代收費、服務性收費開支的情況向學校、上級主管部門彙報;期末按時結算代收費，做好了清退工作。

四、進一步完善值班護校制度值班護校人員在護校期間做到了堅守崗位，盡職盡責，維護好了學校的校產。

五、加大校園文化建設

加強對教室的文化宣傳建設，佈置好了名言警句以及宣傳畫，創辦了校刊和班刊。營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。

六、加大了硬件設施投入及校舍維修：

1、把黑板油漆翻新，同時完成教室的學習園地。

2、添置一些教學設備，電腦1台、檔案櫃1個，打印機1台、教學用體育器材若干。

3、完成了校園的綠化，同時完成了乒乓台地面的硬化工作。

七、抓好了綜合管理，為學校的發展做好後勤保障。

後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工作，因此我校後勤工作人員都能從學校整體工作出發，聽取每條合理化建議，主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校後勤綜合管理的好壞，反映在學校財務工作，校產管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細緻到位才能保障學校各項工作順利進行。經費管理方面，嚴把經費關，從學校大局出發，千方百計增收節資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢儘量少花，採購物品做到了貨比三家，為學校節約每一分錢。在校產管理上，做到工作細心，兢兢業業。

總之，後勤工作頭緒多，還有很多是估計不到的，根據學校的需要，應及時處理，爭取把此項工作做好，為學校教育教學，為全體師生服好務。

學校後勤食堂工作總結範文 篇17

今年以來，在學校黨政領導的關心支持下，後勤管理處黨政領導班子遵循“三服務兩育人”的工作宗旨，順利完成了學校交給的各項任務和日常後勤保障工作。同時，根據高校後勤改革的趨勢，把握契機，深化改革，加強隊伍建設。一年來通過參加學校組織的各種政治學習和教育活動，後勤幹部職工的政治思想、廉潔自律、服務素質、工作效率等方面都有了一定程度的提高，獲得了今年年鼓樓區房屋整治小區出新先進單位、南京市節水先進單位、校運會團體第一名等多項榮譽，現就一年來的工作總結如下：

一、加強學習，廉政建設與行政工作相結合

後勤結合工作實際，組織黨員和全體幹部職工觀看了院紀委組織的廉政教育錄相片，開展反腐倡廉和紀律教育。尤其是下半年新一屆領導上任後，在院領導的高度重視和各部門的大力支持下，加強班子建設和宣傳工作力度，班子成員團結協作，工作有條不紊，形成合力，上下齊心協力幹事業，成為學習、工作、廉政建設的帶頭人。大家勤政廉政意識加強，並在實際工作中完善和落實各項廉政建設制度。

主要有：

（一）辦公會民主集體決策。

（二）加強公開招標合同管理，如學生超市招標。

（三）推行物資的“陽光采購”和集中採購，如學生牀上用品的採購。

（四）財務管理、獎金分配公開。

（五）堅持禮品禮金上交制度，今年上繳禮品禮金價值約5500元。從機制上避免人為因素和不正之風，加大管理和監督的力度，加強與職工的溝通，提高管理透明度。

二、轉變觀念，職工隊伍建設初見效果

新任班子在搞好自身建設的同時，對幹部職工隊伍建設也常抓不懈。數次召開會議，加強思想教育，轉變觀念，增強服務意識，改進工作作風，並着重對現任11名科級幹部進行了考核。考核工作受到院黨政領導高度重視，組成專門工作小組，制定詳細方案，經過開會動員、本部門述職修改、全處大會述職接受民主測評、院系科部門座談會聽取意見、綜合意見反饋等步驟，發揚民主，加強溝通，增進理解，找出差距，認準方向，改進工作，考核工作達到預期目的。

在此基礎上，進行了後勤1個辦公室、4箇中心的負責人崗位面向全院競聘工作，力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。競聘工作堅持公開、平等、競爭、擇優的原則，共有20位同志報名參與，經過前後兩輪演講，面試答辯和民主測評，大家普遍對未來後勤發展做了大膽構想，將有8名同志脱穎而出。

此次競聘，打破了幹部能上不能下的用人機制，淡化了後勤行政管理職能，強化了後勤幹部的全局意識、崗位責任意識、競爭意識和創優意識，這是後勤改革的一個重要內容，是後勤人事制度改革的開篇，考核競聘工作的圓滿結束，有助於提高後勤整體素質，逐步形成民主、健全的幹部工作運行機制，具有承上啟下的作用。

此外，後勤分工會充分發揮積極作用，開展了形式多樣、健康向上的文體活動，組織職工開展排球、唱歌、舞蹈等各種文娛體育活動，組織職工參加校運會，有力地推進了精神文明建設。

三、抓住重點，全方位搞好服務保障

堅持為師生、教學、科研服務的宗旨，儘可能把好事辦好，實事辦實，後勤全體同志始終以高度的主人翁責任感和事業心，注意聽取師生員工對後勤工作的意見，不斷改進工作方式，將後勤服務工作做細，將水平做高。在確保日常服務保障的同時，主要體現出以下幾個特點：

（一）在學院重大的工作任務中經受住了考驗和鍛鍊，服務水平在不斷總結中逐步提高。

1、工作早計劃，早安排。上半年完成三味書屋節水系統的技術保障工作，做好學生的思想政治工作。

2、暑假高温期間，完成對校區改造工作，清理、粉刷教學樓和食堂，拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。

3、家屬區1號、2號樓平改坡工程中，多方協調，妥善解決各住户的要求。

4、在學院各項重要事項中，加班加點，僅校園管理科一年累計加班達405個工作日。

（二）提高了突發事件的應急處理能力。為學院各項工作的正常運轉做出了重要貢獻。

1、有一次，一場大雨使教育技術樓外地窖水湧入大樓負一層，造成積水約1米深，大樓的配電櫃泡在水裏。處領導和技術樓的每一名工作人員，嚴密組織，夜以繼日的工作，問題得到妥善解決，保證了大樓辦公教學工作正常進行。

2、校區食堂由於承包金較高，經多次談判，在開學前半個月方簽訂下協議，立刻與原承包人進行交接，改善環境，組織招聘工作人員，確保在新生報到前完成了所有工作，保證了師生伙食的正常供應。

（三）加強與社會相關職能部門的公關、協作，節約經費，產生效益。

1、加強與水、電主管部門聯繫，為我院用電爭取享受居民電價，節約支出約70萬元；將學院門面房的營業用水由按學院總用水量30計價調整為小表計量收費，僅此一項，每年為學院節約經費12萬元；爭取到減免超計劃用水加價5萬元等等。

2、與區老城環境整治辦公室多次交涉，為我院要回相關補償款126萬元。

3、平改坡、教學樓亮化工程節約近50萬元。

實踐證明，後勤隊伍識大體、顧大局，具有良好的素質和基礎，是一支經受得住考驗的、值得信賴、能戰鬥的隊伍。

四、大膽創新，體制機制改革邁出第一步

高校後勤社會化改革是大勢所趨，目前，後勤管理處用發展的眼光，求實的精神，重新整合職能部門，變原來的“科”為“中心”，目的在於淡化行政管理，強化服務功能，為未來企業化運作打下基礎。這僅僅是後勤體制機制改革邁出的第一步，未來高校後勤既具有企業的經濟屬性，更具有為師生服務的社會屬性。通過穩步推進，確保達到學院穩定，羣眾滿意，後勤職工樂意，領導放心的後勤社會化改革預期目的。

後勤改革實踐之所以順利邁出重要一步，主要得益於學院黨政領導的高度重視，思想認識的統一，目標明確，敢於決策，措施得力；得益於學院師生的理解、支持所形成的寬鬆改革氛圍，得益於廣大後勤職工積極參與的實踐勇氣。

目前，是學院發展的重要時期，新的一年學院各項工作任務更加繁重，後勤全體幹部職工要在學院黨委行政的領導下，根據學院工作總體部署，調動一切可以調動的積極因素，保持奮發有為、昂揚向上的精神狀態，克服工作中存在的問題和不足，用發展和改革來解決前進中的問題，因為只有發展才是解決一切問題的關鍵。下一步根據新任科級領導班子的特點和實際，擬定後勤各中心配套的改革方案，推行人事分配製度改革，成熟一個出台一個。

注重制度建設，靠制度管人，抓好隊伍建設，調動員工積極性，轉變觀念，提高服務質量和水平，增強經營效益。加強與師生員工交流溝通，吸納各方意見，不斷改進工作，把服務工作做細，把水平做高，探索適合我院特點的後勤保障體系，力爭為學院提供一流的後勤保障，讓學院領導更加放心，師生員工更加滿意。

學校後勤食堂工作總結範文 篇18

學校總務後勤工作是學校工作的重要組成部分，為學校順利開展教育教學活動提供有力的保障，總務工作堅持“後勤工作必須服務於教學工作中心”的原則。一學期來，總務處在學校的直接領導下，按照學期初制定的工作計劃和總體要求，團結廣大師生員工，盡心盡力做好後勤服務工作。現將這學期的主要工作總結如下：

一、加強員工思想建設 強化責任意識

我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好學期會，進一步明確各自職責，強化思想素質，牢固樹立服務意識，確保服務形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責任感和主人翁意識投入到後勤工作中，極大限度地調動後勤員工的工作積極性。

二、遵守財務規章制度 規範收費行為

認真組織財會人員學習財務規章制度，規範收支兩條線，做到帳目清楚，程序合法，財會人員實行辦公無紙化。為加強收費的透明化管理，嚴格按照上級主管部門的要求，設立“價格服務進校園”收費公示制，按章收費，禁止亂收費，實行財務公開，使學校的收費工作置於學生、家長、社會的監督之下。

三、做好後勤服務常規 工作有條不紊

1、開學初，確保教學第一線的教學用品及時發放到位，保證教學工作正常開展。開學的前一天，總務處將各班的清潔工具、掃帚

鐵鍬、拖把、抬簍、水桶、頂叉、撮箕等，一次性採購回來，在開學的這一天按標準一次性的發放到位，確保開學工作順利進行。

2、嚴格購物制度，教學辦公物資的的採購工作，本着“既滿足需要又注重節儉”的原則，“統一採購，統一供應，統一管理”的三統一制度，保證教學正常需求。

3、關愛師生，後勤服務有保障。開學的前一週，學校及時對教室內的玻璃、門窗，宿舍水電、牀鋪、牀架等進行維修，發現問題及時解決，保證師生正常工作和學習。

4、開源節流，為學校當家理財，做學校的主人。本着花錢辦實事辦好事之目的，一方面為學校算經濟帳、真正做到當家理財;另一方面，千方百計解決教師、學生的工作、學習及生活所需。

5、警鐘長鳴，狠抓安全不放鬆。開學不久，根據市教育局的有關佈置，對學校校舍，教學設備、設施進行了安全檢查，特別是食品安全，嚴把進貨關，進貨時將合格的檢驗報告收齊、裝訂成冊，把問題解決在萌芽狀態，使之安全運行。

6、加強水電管理。制定工作人員巡視制度，規範水電管理秩序，加強財產的警示教育，引領良好道德風尚的形成。

四、校園綠化美化 開展井然有序

1、加強對校園已有花木、草坪的管理。抓好澆水、施肥、修剪、

學校後勤食堂工作總結範文 篇19

20xx年xx高中總務後勤工作已經結束，總務部門全體人員能夠做好本職工作，完成後勤保障任務。下面把一年來後勤工作總結如下：

一、思想方面

牢固樹立為教學服務的宗旨，團結協作，協調配合。忠誠黨的教育事業，執行黨的教育方針，堅持參加學校組織的各項政治活動。認真執行上級有關文件精神，根據學校總務工作實際情況，努力搞好財務管理，財產管理，環境管理，安全管理。

二、明確責任目標，做好後勤服務工作。

後勤工作涉及到財務，基建，水電，綠化等，層次多，頭緒多。我們根據總務工作臨時性，突發性，任務多等特點，盡力做好服務工作。學校的公開課、評優課、文藝演出、運動會等中心活動。總務人員都能夠提供優質服務，保證各類活動有序進行.在校園綠化工作中做到冬青、夏綠、春有花。能自己做的儘量自己做，節省每一份開支。

學校商店食品嚴把質量關，杜絕食品安全事故的發生。會計人員認真學習會計法，嚴格執行三個“一”，即一隻筆審批，一個部門管理，一本帳登記。嚴格遵守財務制度，每月按時結賬，上報資產報表，每月按時發放教師工資，每學期結束各種帳務核算。

三、工作實績

1.每學期初及時將教材從書店運到學校，保證學生正常使用教材。

2.學校春季種植快擺球，雲杉，景桃樹，花池種花，綠化了校園環境。

3.簽定班級備品管理責任書，實行班級備品由班級師生共同管理，有效提高了設施完好率。

4.購置消防器材，粉刷學校廁所，學前班修建南韓炕。

5.更換學生桌椅改善教學條件。

6.學校實行定點供應水，節水節電工作落到實處，定期召開門衞更夫會，加強崗位責任制。

7.及時上報校舍數據庫，裝備儀器及時上帳入庫，做到專人管理，帳物卡一致。

8.解決殘疾人就業，辦理健康證，商店辦理衞生許可證。

9.與環衞處聯繫將學校院內垃圾及時運走。

10.冬季供熱期間，由於管路年久老化，經常漏水，組織工勤人員維修，確保無一次重大漏水事故，保證教學正常進行。

11.辦公室，班級發現有安全隱患及時進行維修，確保無安全事故發生。

我們工作與上級主管部門比還有很大距離，無論在思想上還是業務水平上還有待於進一步提高，以適應後勤社會化改革的要求，在新的一年裏，要以嶄新的姿態，飽滿熱情，投入到工作中去。

學校後勤食堂工作總結範文 篇20

一年來,在上級和學校領導的關心、支持下，本人始終不忘堅持認真學習，緊緊圍繞學校工作大局，立足本職工作，兢兢業業，在穩定中求創新，在創新上求發展，創造出一流工作業績為學校教學服務，現將本學期工作總結

一、認真學習，提高自身業務素質

本人的工作崗位雖然在後勤，但本人始終不忘學習。一是認真學習黨和國家的法律法規，每晚的中央新聞30分和地方新聞是必看內容，瞭解大事要事，增強法律意識;二是認真學習《會計法》等法律、法規，積極參加會計資格培訓、年審等，促進工作更好更有效的開展;三是經常向行家裏手學習，比如：在電腦操作中遇到不懂、不會的問題，就立即找張興旺老師或者陳寶玉老師請教、探討，請教、探討後，就在大腦中記一遍，然後在筆記本中記載下來，再加以靈活運用,直至完全掌握為止。

二、任勞任怨，樂於奉獻.

本人的工作崗位在學校財務室，財務工作瑣事多，心要細，要求高，壓力大，因次在處理每一件事時，都往往存在着一定的困難和複雜的矛盾。尤其是在學校欠債、經濟不寬餘地情況下,債務要還，學校的經費也要正常的運轉。在這即要保運轉，又要償還債務的情況下，作為財務工作人員，就要當好學校領導的參謀，精打細算，統籌規劃。在這心要細、壓力大、瑣事多的工作環境中，作為財務工作人員，既要有寬闊的胸懷和樂觀主義精神，又要有大公無私，廉潔奉公，吃苦耐勞，任勞任怨，愛校如家，不圖名利，公道正派, 埋頭苦幹, 不計較個人得失、處處以學校利益、師生利益為重的奉獻精神. 總之, 工作千頭萬緒, 本人始終本着〞認真細緻〞的態度來完成每一項工作。

三、認真履行職責,服務於教育教學.

全心全意為人民服務的遵旨, 既是一種崇高理想, 又是一種政治要求, 更是一種實際行動所在。學校財務工作負擔者相應的不可推卸的職責, 只有立足於自己的工作崗位, 結合自己的特殊的工作特點, 完成自己負責的任務, 才是為人民服務的體現。該辦的事, 要認真細緻的堅決辦, 不拖拉; 能辦到的事馬上辦, 不等不靠; 不好辦的事, 想方設法去辦, 不推不拖。一切為學校、為教師、為學生着想。在服務於教學的同時，嚴格按照上級規定,實行收支兩條線管理, 嚴格遵守財經紀律, 做到有計劃的使用經費, 從嚴掌握開支。按照法律、法規及上級主管部門的要求，單據報銷均需主管校長、分管領導審批簽字方可報銷。

四、謙虛謹慎，做好傳、幫、帶工作.

財務工作性質，銜接性比較強.在學校決定安排新人接我班後,我就先領着她到教育局、人事科、計財科、教育科、勤辦;財政局、行財科、國庫科、社保科、預算外局;區政府人事局、物價、局檔案局;市社會保障局、市醫保中心、市地税局等所要辦事的單位走一趟，認認門户，作個交接，試着讓她先做一些簡單的事情。第二步教她怎樣報賬，填寫報賬單，什麼樣的憑證，屬什麼科目或哪一級的科目。第三步教她怎樣做帳。總之, 我把我所知道的,毫不保留地傳授與她。同時，自己要謙虛謹慎,向她人學習自己沒有掌握的知識， 取長補短，相互學習，共同進步。