後勤主管年終工作總結

後勤是保障，後勤工作做好很重要，臨近年終，接下來由小編為大家整理了後勤主管年終工作總結，歡迎大家閲讀！

後勤主管年終工作總結【一】

今年，後勤部在集團領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標，對內完善管理運行，對外提升服務質量，堅持服務過程中的總結和創造，不斷提升後勤部服務管理理水平，基本按集團要求完成了後勤保障的工作任務。

一、堅持以營業為中心，做好後勤服務的工作，努力創造良好的營運環境

營運是公司經營發展的生命線，後勤部作為營業保障部門，在今年進一步強化了以營業為中心的服務理想，加強與前勤營業部門的溝通協調，主動獲得服務需求信息，提升員工的服務意識，做好多項基礎運行保障的同時，進一步提高後勤服務質量，為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

1、 進一步加強物業設施維修維護，提高服務設施運行標準。

2、 強化環境秩序管理，營造清新舒適的購物環境。

3、 主動加強服務，提高員工的服務意識。

4、 加強對供應商專櫃的現場管理，推行有償維修服務。

二、加強基礎工作建設，強化管理的創新實踐，促進後勤物業整體管理水平的提升。 管理是服務的基礎，科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。今年，後勤部在總結今年管理工作的基礎上，進一步加強了基礎工作建設，有效提高內部管理理運行水平，促進了各項工作的整體提升。

1、 突出工作重點，落實管理目標責任制。

2、 完善基礎運行工作，推行目視化管理。後勤部年終工作總結3、 建立工作檢查體系，提升全員工作監督意識。

4、 加強工作總結，促進管理提升。

5、 加強工時工效管理，建立員工約束和激勵機制。

三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節服務並重，為營業提供安全運行和服務的保障。

公司的消防安全工作一直是後勤部工作的重中之重。今年，後勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障運行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。

1、 加強全員安全教育，提高員工的安全意識。

2、 加強消防系統的運行維護，保證系統穩定運行。

3、 安全檢查，及時消除事故隱患。

4、 治安綜合治理，為營業創造有利的服務環境。

四、重視員工持續培訓工作，努力提高後勤員工的整體素質，加強後勤員工隊伍建設。

針對後勤部員工結構中基層服務人員偏多，整體文化素質偏低的實際狀況，今年，後勤部有針對性的開展員工培訓工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應公司發展的後勤服務團隊。

1、 崗位訓練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。

2、 服務標準化，提高員工的現場服務能力。

3、 員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。

4、 工作標準，推行員工崗位工作量化考核工作。

五、做好內部服務，履行後勤保障職能，為員工創造良好的工作環境。

後勤部在做好營業運行服務的同時，按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，積極發揮後勤保障功能，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

1、 員工餐廳質量關，提高員工滿意度。

2、 更衣室的管理，為員工提供安全乾淨的活動空間。

3、 為營業部門服務，滿足員工的服務要求。

六、加強資產採購管理工作，樹立成本控制觀念，節能降耗工作再上升台階。

後勤部是公司運行費用使用最大的部門，加強費用控制，履行節能降耗是後勤工作的重點之一，今年，後勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。

1、 閒置資產管理，提高資產利用率。

2、 執行採購程序，加強採購管理監督。

3、 能源運行控制，節能降耗效果顯著。

4、 費用使用分析，及時調整費用控制辦法。

七、工作中的問題與今年的工作重點。

後勤部在今年工作中基本已完成了後勤保障的任務，履行了相應職能，通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今後工作中進一步加以完善和改進。

1、 工作落實不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領導安排工不清晰;工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發現問題。

2、 基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經驗不足，導致工作組織沒有章法，內部還在管理混亂或水平偏低的情況。

3、 工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督，導致不應出現的問題出現。如：長春店噴淋爆裂問題的重複出現。

4、 服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養成良好的服務習慣，對其他部門的工作不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

5、 對採購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度瞭解，往往出現問題後才暴露採購產品質量缺陷，也反映了後勤服務的主動性不足。

6、 與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協調。

針對以上問題，後勤部將在今年工作中重點加以關注和解決，結合合理細節的問題，後勤部今年總體工作重點如下：

1、 建立完善的後勤服務體系，服務的內容要進一步清晰化，服務監督做到立體化，全面提升後勤服務。

2、 建立員工的監督考核體系，考核內容進一步量化，確保後勤主要工作管理的目標的實現。同時與公司績效考核有效結合，真正發揮考核對工作的促進作用。

3、 進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作，兩店工作手冊實現完全統一。

4、 解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回覆流程形成閉環。

5、 全面提高員工的整體素質，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。

6、 集中優勢資源，全面保證哈爾濱店籌備開業工作的順利進展。在今年初後勤部將進一步

分析後勤人力資源，細化哈爾濱店後勤籌備工作安排，以保證哈爾濱項目的順利進展。 總之，後勤部今年依然面臨着諸多的問題，對此，後勤部將認真總結今年經驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高後勤保障能力和運行水平。

後勤主管年終工作總結【二】

又是一年辭舊迎新時，回首過去的半年，倍感時間的緊迫、在這匆匆忙忙，平平凡凡的半年中，我們大家一起勤勤奮奮，踏踏實實，平平安安地度過了，我們一起經歷了一段磨礪和考驗、無論對公司的工作還是我們自身的成長來説，都是成長和壯大的半年，回顧這半年來的工作，我在公司周經理及各位同事的支持與幫助下，較好地完成了自己的本職工作。通過這半年來的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將半年來的工作總結如下：

一、 固定資產管理

固定資產施行總部店面分開管理。總部負責配送，然後店長簽名責任到頭，沒有造成固定資產的丟失和損壞，這一點我們會進一步保持。

二、公司安全管理

安全是企業的頭等大事，必須堅持“安全第一，預防為主”的方針和羣防羣治制度，安全管理總部直接由後勤部負責，店面主要由店長負責，上半年沒發生安全事故，今後還要進一步增強大家的安全防範意識，徹底杜絕對公司財產和員工生命不利的事發生。

三、 採購、倉庫管理

經過幾個月的努力，後勤部基本建立了穩定的採購渠道，主要包後勤部年終工作總結括兩個方面，一是實體店採購，主要是價錢低的易耗品，二是網絡採購，主要針對價錢有優勢的產品。我們會在保證產品質量的前提下進一步優化產品價格，為店面做好配送工作。

倉庫施行單人固定管理和分類管理，徹底杜絕人人可以隨便拿倉庫東西的苗頭，同時施行軟件管理，一方面可以提高工作效率，另一方面可以明確產品的數量，更有利於統計和做出採購預算。保潔產品的配送施行先聲請後周期配送的原則，這將更利於各店面節省時間和做出合理預算。

四、商品銷售

上半年，公司嘗試了通過保潔切入產品銷售的營銷策略，主要是案例產品的銷售和保潔用品的銷售，效果不是很明顯，但也驗證了這種銷售的可行性，只要我們堅持改變客户消費習慣，積極思考銷售策略，隨着量的積累一定能達到我們預期的效果。採購方面也會進一步尋找商品渠道，學習銷售策略，為今後公司產品銷售夯實基礎。

五、用車管理

車輛管理施行明確責任制原則，主要負責人是司機任國忠，用車施行聲請和職位等級制，可以保證車輛節約及合理使用。

六、公司網絡管理

1、居安逸公司網站的建立為進一步提高公司知名度，宣傳企業文化奠定了堅實的基礎。

2、公司淘寶網站的建立，為公司進一步探索保潔切入銷售提供保障，同時有利於將公司網站和淘寶網站結合起來進行網絡營銷，為居安逸未來網絡銷售做鋪墊。

3、xx網站的開通，將居安逸人生活的點點滴滴記錄下來，可以使大家回憶過去展望未來，更容易將居安逸文化沉澱下來，同時為大家提供一個交流平台。

4、手機網站的將要建立，使別人可以更容易瞭解居安逸，使客户可以更簡單的尋求居安逸的服務，同時使居安逸的宣傳和加盟進一步優化。

5、上述網站加上之前小舟製作的博客，居安逸已近形成了一個強大的網絡構架，為不久的將來居安逸新服務的推出提供堅實的後盾，為居安逸的網絡推廣提供強有力的便利，為居安逸的加盟提供完美的保障。

在上半年工作中也暴露出了一些行政後勤部的不足和問題，存在的問題主要有以下幾個方面：

1、部門的系統還不夠完善，制度還很缺失，原則性還不夠強。

2、保潔用品還需進一步優化，配送和管理還沒有詳細的標準。

3、財務不明確，沒有總的支出統計。沒有向各個店面報告保潔用品的損耗。

4、車輛管理還比較混亂，用車還很隨便，沒有一個明確的規定。

以上幾個方面都是需要行政後勤部在今後的工作中加以改進克服和提高的方面、

新的一年來到了，對我們來説成績已經成為過去，我們必須面對新的機遇和挑戰，我相信在周經理的帶領下，在居安逸各位夥伴的支持下，我們行政後勤部將再接再厲為居安逸的發展提供強有力的後盾，保姆式的服務。我堅信居安逸的明天會更好！謝謝大家！

後勤主管年終工作總結【三】

我主要分管飲食公司和後勤集團的貫標認證工作。xx年在校黨委、行政和後勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校後勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩妥地推向深入，在飲食安全、飲食衞生、飯菜質量、餐具消毒、食品衞生檢測等方面進行科學化管理，實現了社會和經濟效益雙豐收。

自後勤集團通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現了質量目標。為實現建設“誠信、便捷、規範、高效”的一流後勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現將xx年度，我所做的工作總結如下：

一、做好標準化管理工作，規範後勤集團的各項管理與服務

20xx年，後勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規範、高效”的後勤保障體系的目標，以“整體工作上台階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節約型後勤、學習型後勤、創業型後勤和創新型後勤”的建設步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。

1、貫標認證工作向三個老校區拓展，全面規範後勤服務

後勤集團在xx年底獲得ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以後，為不斷規範各項後勤管理和服務，實現管理的持續改進，xx年，決定向三個老校區進行體系的拓展。結合老校區設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區納入體系管轄範圍。

2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準

為檢驗ISO9001和HACCP兩大體系在後勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先後組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發現的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋後勤服務的全過程。

從總體上看，後勤集團的質量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標準要求建立，並全面投入運行，HACCP計劃和操作性前提方案已經得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態良好。沒有偏離標準的軌道。

二、深挖內部潛力，採取措施，積極應對物價上漲穩定飯菜價格

自xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，後勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確保伙食質量不下降。”， 實現了“價穩、質優、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。

1、食品原材料上漲情況

xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校後勤集團統計的採購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5。20元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅101。9%，牛羊肉由7。40元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅41。89%。

2、採取得力措施 穩定飯菜價格

①推動規模化採購，降低原材料成本

為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資採購的工作程序和工作管理制度，拓寬採購渠道，實行廠家直供，減少中間環節，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發價分別為1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤（均價），而我們的採購價為1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤（均價），按目前我校食堂用量（米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤）計算，僅此上述五類原材料每月就節約成本近45萬元。同時以鄭大為平台，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯合採購，十一所高校聯合採購每年節約經費120萬元。

②及時調整品種結構，規避高物價帶來的影響。

組織力量根據市場物價行情加大開發新菜譜和新品種的力度，以此穩定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據季節菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養合理、口感最佳，價格達到了最低、最優惠的狀態。例如廣泛採用雞、鴨、魚、蛋、豆製品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。並組織力量重點開發魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。

③加大監督管理力度，確保量足價穩。

堅持在二十個學生食堂推行“統一品名、統一份量、統一投料標準、統一價格”的“四統一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執行的仍然是20xx年暑假的定價。主食類：饅頭0。30元/2兩，大米0。80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1。5元左右;套餐每份分別為2。5元、3元、5元;中午主食一般有 20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。

後勤集團質量監控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監督力度，對違反規定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發揮學生辦伙管夥的積極性，邀請學生夥委會對伙食價格、份量、質量進行監督，公佈各種成份飯菜的份量設立公平秤，發現飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監控之中。

④實行伙食補貼，減輕食堂壓力

各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大後勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出專款補貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩定。

三、強化科學管理，確保餐桌安全

1、引入國際標準，科學管理伙食

為不斷提高我校伙食管理水平，xx年，後勤集團決定在飲食公司引入ISO9001國際質量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作。現已通過ISO9001：20xx和ISO220xx：20xx（即HACCP）雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規範飲食的科學管理起到了積極的作用。

2、實行制度管理，嚴格控制標準

把好食品鏈的各個環節，在採購、食品檢測、貯藏、食品製作、餐具消毒等方面都責任到人，規範程序，強化管理，確保學校後勤的安全穩定大局。

（1）採購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衞生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，並對各供應商供應的食品原料都建立了規範的索證檔案。

（2）檢測關：在規範物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對採購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發現農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，採取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衞生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的乾貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。

（3）貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰櫃、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。

（4）製作關：飲食公司規範對加工製作過程的管理與監督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜製作的“五專”制度，嚴格執行餐品留樣制度等，保證食品衞生。

（5）餐具消毒關：為防止學生因就餐而發生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高温蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒後的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發生。

總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩定大局。

四、完成經濟指標和取得的成績

為支持後勤集團的發展，xx年，通過開源節流，增加效益，飲食公司取得了經濟效益和社會效益的雙豐收：

1、完成上交後勤集團經濟任務，本年度共上交220萬。

2、通過強化管理，我校在xx年取得7個食品衞生A級單位的基礎上，今年又新增3個食品衞生A級單位，為河南省高校食品衞生A級單位最多的部門。

3、被鄭州市衞生監督所評為“食品衞生優勝單位”，受到公開表彰。

4、為規範飲食公司物流管理， xx年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發並安裝了倉儲網絡化管理軟件，進一步實現管理的科學化、規範化和便捷化，

五、存在的問題和不足

1、由於伙食工作的事務性繁多，今後要加強理論學習。

2、要經常深入一線解決實際問題，在今後的工作中，要克服不足，再接再厲。

3、認真學習ISO9000和HACCP的知識，結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現後勤管理的持續改進。

4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現和—諧飲食、效益飲食、快樂飲食。

綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和後勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學的手段和規範化、科學化的管理維護了食堂穩定，保證了餐桌安全。今後要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為後勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為後勤集團的建設和發展做出自己應有的貢獻，為後勤集團美好的明天而奮鬥。