牛奶銷售周工作總結（精選3篇）

牛奶銷售周工作總結 篇1

一、調查目的

內蒙古伊利實業集團股份有限公司是目前中國規模最大、產品線最健全的乳業領軍者，也是唯一一家同時符合奧運及世博標準、先後為奧運會及世博會提供乳製品的中國企業。伊利集團由液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部組成，全國所屬分公司及子公司130多個，旗下擁有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶、酸奶、奶酪等1000多個產品品種。其中，伊利金典有機奶、伊利營養舒化奶、暢輕酸奶、金領冠嬰幼兒配方奶粉和巧樂茲冰淇淋等是目前市場中最受歡迎的“明星產品”。在近50年的發展過程中，伊利始終致力於生產100%安全、100%健康的乳製品，輸出最適合中國人體質的營養和健康理念，並以世界最高的生產標準為消費者追求健康體魄和幸福生活服務。

一個品牌之所以受到消費者的青睞，必定有一定的原因。為了探究伊利是如何獲得成功的，同時也為了檢驗本學期市場調查與預測課程的學習情況，我開始了這次以伊利液態奶的銷售情況為主要調查內容的調查報告之行。 二、調查方法

現場觀察法、直接面談法 三、調查對象

胖東來地下一樓賣場、永興超市、思達買超市、雨林超市、河師大新合作超市，總共走訪了5家店鋪，其中有1 家大型賣場、2 家中型超市、2 家便利店。 四、調查目的

為了瞭解伊利液態奶的產品種類、終端庫存數量、產品生產日期、店內陳列狀況、產品定價、促銷活動、消費人羣，以及伊利液態奶並與店內的競爭品牌的比較。

我走訪了這五傢俱有代表性的商場，進行具體的考查，瞭解伊利液態奶在具體的零售商場的運營情況，並提出了相應的改善措施，以期有利於促進伊利液態奶的健康、穩步發展。 五、調研內容及結果分析

1、本次調查新鄉市區的零售商場，其中大部分商場主要分佈在河師大附近，在其他區域的零售渠道不是很多。

從此次調查的結果可以看出：由於伊利作為中國乳業行業的巨頭，其產品已經分佈到了各個角落。同競爭對手蒙牛、光明、三元等相比，在營銷渠道上，不存在盲點。為了在以後的激烈競爭中能夠泰然面對、有備而戰，我認為，伊利應該繼續保持此種良好勢頭，加緊布點，特別是農村地區和經濟發展相對落後的地區，不斷開拓進取，向更大的目標邁進，擁有更加廣闊的市場!

2、產品種類

從產品種類的分佈和數量來看，伊利在規模的發展上有較大的變化，大部分產品種類都已經初具規模，這對於消費人羣來説，確實更有吸引力。產品在營養、品牌、附加值方面逐漸跟隨伊利在整個市場而不斷提高，在一定程度上滿足了消費人羣的心理需要。同時從側面也反映出伊利集團在近幾年來的發展比較迅速，在產品分佈方面付出了很大的努力.

從結果來看,蒙牛產品種類的分佈在規模的發展上也有較大的變化，大部分產品種類都已經初具規模，儘管它的產品種類數量相比不是很多。但與伊利相比，產品種類分佈上已經能夠並駕齊驅，不足的僅僅是產品種類的數量，這應該能夠説明些實質性的問題。

從結果來看，三元、光明產品種類的分佈還是主要20元(含)左右，且沒有50元以上的產品，無論是在數量上，還是在質量上，與伊利都是不可同日而語。這也反映出，三元、光明需要投入的各種資源資源不是一朝一夕就可以見效的，二者從目前來看，不具備同伊利進行正面競爭的實力，僅僅是市場的補缺者。

3、終端庫存數量

從終端庫存數量的分佈來看，無論是伊利，還是競爭對手蒙牛、三元、光明，50件以下的比例分佈較大，而且三元、光明竟達到了100%，當然這樣的分佈是由很多因素造成的，比如説資金、政策、人力等方面。為了適應當地的經濟發展水平，擁有更多的消費人羣，一個企業單位必須深入的開展有關調查，對這些地區的液態奶消費情況進行詳細的瞭解，有針對性地去規範終端庫存數量狀況，這樣可以有目地地進行資金的分配，有效地擴大宣傳。

而伊利終端庫存數量量30件-50件在比例和數量上，相比蒙牛都較大，這在很大程度上是説明了伊利在該區域是深受消費者喜愛的。

從調查結果來看，三元、光明終端庫存數量相對移動來説較小，甚至沒有終端庫存數量超過50件的零售商。三元、光明在此種形勢下，應該不會輕易地去改善終端庫存數量，而是會選擇性地去維持現狀，應對突入其來的挑戰，也可以説這是一種沉默的防守，但是不能説他們一直會這樣，但在相當長的時期內對於零售商的終端庫存數量不會有太大的舉措。這種狀況的出現，可能是由於當地的消費者的消費習慣和商家的宣傳狀況有關，或者是與零售商的營業觀念的有關。

4、產品生產日期(以調查當天時間為基準)

從上面的表可以看出，伊利的產品上架天數主要集中“5天(含)以內”，而蒙牛、三元 光明，主要集中在“5天-10天”。相比三元、光明，伊利存在產品上架超過10天的情況，這

主要是因為伊利產品的種類繁多，相比較上架5天以內的產品，伊利在該區間的比例是微不足道的，但也不能就此放鬆警惕，應該及時和消費者溝通，瞭解該類產品的優缺點，找出其中的原因，不斷改善、精益求精。 5、店內陳列狀況

從上面的表格可以看出，各個零售網點對於四種品牌的產品陳列狀況趨於一致，可見品牌的顧客忠誠度已經形成。其中，伊利、蒙牛更多地被放置與前排和促銷的位置，而三元、光明更多地被放於後排，這和不同品牌在市場上佔有率有關，進一步印證了伊利的巨大的市場份額和龐大的顧客羣。

6、產品定價

從產品價格的分佈來看，伊利在大部分產品價格集中在“20元-50元”區間，其他區間也有兼顧，這應該是和當地的經濟水平相一致，是值得肯定的。

7、促銷活動

從以上的表格可以看出，擁有促銷活動的品牌只有伊利和蒙牛兩家，而且，伊利促銷的店面和沒有促銷店面的數量和比例幾乎持平。這反映了，伊利、蒙牛兩家的市場地位是老不可破的，三元、光明僅僅是市場的補缺者。 8、消費人羣

從上述的基本數字可以看出，伊利、蒙牛的消費人羣分佈均衡，且中青年人羣佔據份額較大，這一消費人羣結構是值得提倡的，應該繼續保持。同時，也應該加緊對25歲以下消費人羣的宣傳，培養青少年消費人羣的忠誠度。但與競爭對手相比，無論是三元還是光明，都無法與伊利媲美。

六、我對伊利液態奶的建議

1、從此次調查的結果可以看出：由於伊利作為中國乳業行業的巨頭，其產品已經分佈到了各個角落。同競爭對手蒙牛、光明、三元等相比，在營銷渠道上，不存在盲點。為了在以後的激烈競爭中能夠泰然面對、有備而戰，我認為，伊利應該繼續保持此種良好勢頭，加緊

牛奶銷售周工作總結 篇2

時光飛逝不覺中已入職七月有餘了，細細回味這一路走來收穫良多，感激之情油然而生。 人間四月芳菲盡，山寺桃花始勝開。歷經種種，在這個充滿生機的四月，我加入了奮進的伊利團隊，心中不由欣喜。 初到一個陌生的環境，要與陌生的人共事，多少會有些不習慣、不適應，我想這也是一種對自己的歷練吧。起初，想我可也是一個在銷售戰線上奮戰了多年的老兵了，這個工作肯定能勝任。面試時公司也説我們是來管理經銷商的，但隨着工作的開展才逐漸懂得那句老話 “隔行如 隔山”的含義，發覺管理經銷商這個詞彙不適用於我這個剛接觸液態奶行業的新人，知道我得從零開始做起。工作——小而言之是個飯碗，大而言之是份信仰。

每個人都有每個人的世界觀職業觀，一份合適的工作對每個人來説都很重要，我十分幸運能走進伊利液態奶銷售團隊，走進這個團體，在這裏能夠學到的東西也將會更多，我想在以後的工作中一定有許多東西向前輩們學習討教，不對的地方敬請批評指正! 我所在的崗位是公司銷售的最末端，是公司策略的執行與實現的主體，是公司市場信息收集的觸角也是實現經銷商與公司雙贏的橋樑與推手，我的言行都代表着公司的形象，所以在工作中我不能有一絲的馬虎與放鬆，工作不僅要“做得好”“推得動”還要“合理““合規”，不僅要懂得“亡羊補牢”，重要的還在於“未雨綢繆”。如何提高工作效率，更好地完成工作要求，是我現在經常思考的問題。 我十分感謝領導和同事們給我的幫助和關懷，從產品價格到產品知識，從單點提升到市場運作，從不熟悉到逐漸獨立負責客户，從工作表格到述職ppt報告，每一個角落都有你們的悉心幫助，每個點點滴滴都有你們的耐心指導。我知道我的每一次差錯都給你們帶來額外的麻煩，我的每一次失誤都給你們帶來不必要的損失，是你們給了我機會和信心，在此表示深深地感謝，請相信：我一定會用最短的時間學好本領和大家一同並肩工作。感謝領導對我的信任你 們平易近人的態度和謙虛謹慎的作風讓我有機會零距離向你們學習，感謝你們對我工作中粗心的包容，今後我一定細心再細心，努力再努力。 我為自己制定了新的目標，加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰。我想新的一年會有更多的機會和競爭在等着我，我已經蓄勢待發。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實，目光不能只限於自身周圍的小圈子，要着眼於市場全局，着眼於今後的發展。我也會向其他同志學習，取長補短，相互交流工作經驗，共同進步。為自己的業績打下堅實的基礎，在新的一年裏努力舉業，爭創新峯。我相信我一定會做的更好!

牛奶銷售周工作總結 篇3

一. 市場分析

隨着人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。市場上現成的牛奶為廣大羣眾提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起牛奶，很多人都會記得伊利這個品牌，伊利牛奶在中國幾乎是家喻户曉的。經調查發現大學生是方便麪的重要消費羣體，長期的泡食方便麪讓很多的大學生缺少營養,而牛奶能夠及時的為他們提供一些營養,食用也方便.很受在校大學生的歡迎.我們通過對產品市場的綜合調查分析，以提高伊利牛奶在廣州大學華軟軟件學院的市場佔有率為主要目的進行一次對伊利牛奶的營銷策劃活動.主要針對人羣為華軟的廣大師生.

(1).伊利集團及伊利牛奶的現狀分析

雖然伊利這個品牌家喻户曉,可為了廣大的學生更好,更全面的認識伊利牛奶這個品牌,對它的生產集團及其現狀我們再做一個詳細的分析.

伊利集團不久前在我國乳品行業內率先通過了有機產品的4項權威認證。作為我國首家進軍有機奶的企業，伊利將於近期在國內推出首批有機奶產品，填補我國在該領域的空白。

伊利集團於20xx年4月分別獲得了由我國有機奶認證權威機構國家環保總局南京國環有機食品認證中心(OFDC)頒發的“有機奶精飼料加工”和“有機奶粉加工”兩項認證。20xx年10月11日，又同時獲得了“有機奶牛生產”和“有機液態奶加工”兩項認證。至此，伊利集團獲得了有機奶產品生產的全部資質認證。與此同時，伊利成功地開發出金典有機純牛奶產品和奶牛有機系列精補料產品，同時創建了有機奶產業鏈建設模式。

有機奶是按照有機標準生產，並經過嚴格認證的“最健康、最天然”的奶製品。目前，我國雖然已經有“無公害牛奶”、“綠色食品牛奶”等健康牛奶，但與有機奶相比，還存在層次上的差別。

“無公害牛奶”和“綠色食品牛奶”在生產加工過程中，仍舊允許使用某些人工合成的化學物質，而有機奶則強調“全程無污染”，其生產加工過程中包括奶牛生長環境的水質、空氣、飼草料等嚴禁使用化肥、農藥、激素、生長調節劑等人工合成的化學物質，其包裝、儲藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準。除此之外，廠家還必須建立完善的質量跟蹤審查體系。正因為如此，對廣大消費者來説，有機奶是最安全的奶製品。

據瞭解，以現有條件，伊利每年將具備向消費者提供近4000噸的有機奶的能力。由於有機奶的成本非常高，有機奶的市場定價也將遠遠高於普通奶。

伊利牛奶的品種繁多,現在銷售中的品種有: 伊利純牛奶, 金典奶 (金典奶, 金典均衡雙蛋白奶, 金典有機奶), 營養舒化奶(全脂型, 低脂型), 功能奶 (伊利高鈣奶.伊利高鈣低脂奶, 伊利脱脂奶), 果之優酸乳(原味,草莓味,菠蘿味), 優酸乳(原味,草莓味,AD鈣, 乳橙味,藍莓味, 菠蘿+橙味, 荔枝+梨味 ), 味可滋(草莓味, 巧克力風味, 抹茶味, 香濃原味, 蘆薈風味, 蜜桃汁, 青蘋果風味), 花色奶(甜味乳飲料, 巧克力味乳飲料, 草莓味乳飲料), 穀粒多穀物奶(歐風麥香, 泰茉米香), 早餐奶(麥香味, 花生味,核桃味,玉米味,雞蛋曲奇味),兒童奶(伊利QQ星兒童奶(原味)125ml, 伊利QQ星兒童奶(原味)190ml, 伊利QQ星兒童奶(草莓味)125ml,, 伊利QQ星兒童奶(草莓味)125ml, 伊利QQ星兒童乳飲料(原味)125ml, 伊利QQ星兒童乳飲料(原味)190ml, 伊利QQ星兒童乳飲料(草莓味)125ml, 伊利QQ星兒童乳飲料(草莓味)190ml, 伊利QQ星兒童乳飲料(原味)三角包, 伊利QQ星兒童乳飲料(草莓味)三角包, 伊利QQ星兒童乳飲料(塑瓶)100ml,, 伊利QQ星兒童乳飲料(塑瓶)200ml), 學生奶 (甜橙味, 乳酸味, 巧克力味, 草莓味)

(2)、銷售環境分析

大學生是牛奶的重要消費羣體。大學生的活動範圍基本都是在校園及其周邊，且食堂條

件單一，吃飯時間集中。牛奶是大學生最省時、最經濟、最營養的食品

(3)、自我分析和銷售比較

伊利牛奶品質優良、口味純正，作為一種高端牛奶製品，在保證普通牛奶健康營養特性的基礎上，獨有的“DPM雙蛋白”可以更好地維持人體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送，增強人體免疫力，保持人體內的酸鹼平衡及水分的分佈，對人體健康非常有益。且伊利牛奶品種繁多,學生可以根據各自所需選擇自己需要的牛奶品種.

根據我們在網上對在校大學生的市場調查問卷得知，很多人在買方牛奶時首選考慮的是牛奶的口味,伊利正因其口感好,受廣大的學生喜好. 其次是牛奶的品牌,蒙牛這個佔據牛奶市場的大哥大地位,牌子響,理所當然的也成為了很多學生的首選.再次莊園因其價格優勢在校園中也佔有一定的優勢。夏近枸杞牛奶也因其包裝吸引了很多購買者的眼球. 這些都將是伊利牛奶必須面對的競爭者。

(4).、消費者分析

大學生一般都離不開牛奶，而大學生一般又會在什麼情況下選擇牛奶呢?根據我們的調查得知：很多學生都是第一次離開父母，第一次自己準備一日三餐。而絕大多數的大學生都是在外面吃飯。特別是早餐，可供選擇的食物又很有限，於是牛奶自然而然的成了他們理想的選擇。另一方面，大學生都有睡懶覺的習慣。