大型酒廠生產經理年終總結（通用15篇）

大型酒廠生產經理年終總結 篇1

一、工作、學習

我們生產管理部主要工作是生產計劃的制定和各種報表的彙總上報，以及現場管理的檢查驗收等。20xx年共制定成裝生產計劃x份，收發電子郵件x份，幾乎每天重複着同樣的工作，每天早上上班打開電腦，通過OA系統收發下載當天的報表，查看數據的變化，從成品酒的收發以及當天的庫存數到包裝材料的到位配套情況，結合半成品酒的現有庫存量，按月生產計劃，科學合理地制定第二天的成裝生產計劃，然後根據第二天的生產計劃，查看半成品酒庫存的`變化，制定新一輪的半成品勾調計劃，因為人員少，並且是專人專崗，幾乎沒有星期天，只要成裝車間上班，我都要把生產計劃及時地送到成裝車間，無論寒來暑往，我們都默默地堅持下來，和許多員工一樣為杜康的騰飛加油！

二、生產計劃

每個月初月末，及時製作本月的生產計劃，核算各部門月報、工資核算上報財務。

1、釀酒車間生產計劃。

20xx年釀造車間累計計劃生產原酒x噸，實際生產x噸，超產x噸。

2、成裝生產計劃。

20xx年累計生產計劃x萬件，實際完成x萬件，雖然只完成計劃的x%，

3、勾調生產計劃。

20xx年完成成品酒勾調x噸，其中優級酒x噸，普級酒x噸，同樣創造了歷史記錄，得到公司領導的肯定。

三、現場管理

按公司x總的要求，雖然我們的生產區小，條件落後，我們可以把我的生產區做精、做細，我們對生產區實行目標管理區別，劃分責任區，每週五由主管領導帶隊檢查，對不達標項目提出整頓，隨着時間的推移，我們的工廠正在悄悄地發生着變化，離我們的目標越來越近。

四、其他工作

另外我們生產部還兼着物資出入的監督檢查工作，處理物資（酒糟、廢紙、碎玻璃）的監磅工作，無論星期天或是晚上下班後，只要電話通知我們隨叫隨到。

總之，20xx年是不平凡的一年，雖然我們取得了一定的成績，我們並沒有滿足，更不能驕傲，我們要求認清存在的不足，把工作做得更細，更認真，為杜康的騰飛加油！

五、20xx年工作計劃

在20xx工作基礎上，把本職工作更加精細化，跟上杜康發展的步伐。

1、嚴格要求自己，把自己的工作，特別是生產計劃安排做得更合理。

2、現場管理工作繼續加強，使生產區現場管理工作按6S管理要求常抓不懈。

3、從每天日常工作做起，從細化做起。

4、在工作中學習，通過不斷學習和工作提高自己的能力。

大型酒廠生產經理年終總結 篇2

一、安全制度落實情況

1、我分公司深入貫徹落實安全生產法，於20xx年x月x日與全體員工層層簽訂了安全生產責任狀，按照安全生產獎懲制度對違章、違紀、違規、安全生產事故等本着＂四不放過原則＂進行了相應責任追究。

2、為進一步加深員工對＂三項制度＂的掌握和理解，使制度切實得到貫徹落實，分公司將規章制度彙編成冊，發放到了每個崗位。

3、對安全生產目辬進行了層層分解，責任到人，並建立了相應考核制度。

二、積極推進＂三應＂工作，不斷強化安全教育與培訓

分公司主要負責人及安全管理人員均參加了由市安監局組織安全管理人員培訓；特殊工種作業人員按縣安監局和技術監督局要求已完成全員培訓，並做到了考核合格持證上崗；對其他從業人員分公司按照年度安全教育培訓計劃每月進行了一次安全教育培訓，並根據教育培訓需求進行了安全操作規程、崗位操作規程、化工企業八大作業規範、應急救援知識、法律法規等相關知識進行了考試，考核結果與工資獎金掛鈎。

三、紮實開展安全月活動

為貫徹落實上級部門關於開展＂20xx年全國安全生產月＂活動的通知精神，增強安全月活動氛圍，分公司本着＂安全第一，預防為主，綜合治理＂的安全方針，以＂安全責任，重在落實＂為主題，開展了＂全國安全生產月＂活動，並舉辦了安全生產月安全知識競賽活動。活動期間，張貼安全月宣傳辬語x餘條。

四、深入開展＂打非治違＂專項整治和百日安全生產活動，加大隱患排查治理力度，不斷將活動推向新高潮。

為了深入貫徹落實國家、省、市、縣及晉煤集團關於開展＂打非治違＂文件精神，我公司於x月份開始啟動＂打非治違＂專項行動並研究部署落實。

1、成立專項工作領導小組。根據各級政府及總公司制定的'＂打非治違＂專項行動的工作方案，結合本企業實際，公司成立了＂打非治違＂專項行動領導小組，制定並下發了＂打非治違＂專項行動工作方案。並組織召開了各車間、部室一把手參加的＂打非治違＂專項整治工作會議，傳達了縣政府＂打非治違＂專項行動的會議精神以及《集中開展安全生產領域＂打非治違＂專項行動實施方案》。全公司開展廣泛的宣傳發動工作，認真抓好查自糾工作，務必做到五到位：即領導重視到位、宣傳發動到位、思想認識到位、組織措施到位，隱患排查整改到位。

2、積極營造宣傳氛圍。將＂打非治違＂專項行動與x月份＂全國安全生產月＂以及＂危險化學品企業專項整治活動＂有機結合起來，組織開展了一系列活動。

3、全面開展自查自糾。公司＂打非治違＂工作小組結合各級政府及上級＂打非治違＂專項行動方案裏提出的x項重點內容和企業安全生產現狀，進行了認真的對照、逐一梳理，將責任層層分解，全面開展安全生產自查自糾活動。堅持每週將＂打非治違＂自查自糾結果彙總並上報公司總部。為了使活動深入開展下去，公司領導重申：各級管理人員要認真履行監管職責，一定要把工作重點放在查隱患、治＂三違＂上。要做到安全隱患有人排查，整措施有人落實，整改結果有人確認的閉合管理摻式，安全部專職崗檢人員堅持24小時跟班檢查，發現＂三違＂現象嚴肅查處，絕不姑息。

大型酒廠生產經理年終總結 篇3

一、 強化生產組織，提高生產效率

首先嚴格執行x管理，加強管理理念的宣傳，從領導幹部到一線員工，按照公司的制度要求定期檢查糾正現場生產環節中存在的各項問題，我們後期成立公司監督檢查小組從生產車間到新建廠房及各辦公區域定期組織監督檢查工作。其次是加強生產過程中的組織管理，及時掌握各生產車間的訂單動態生產動態，合理調動各生產車間的部分員工進行協同作業，及時完成訂單。

二、加強質量管理，技術創新

產品質量嚴格管控，為此要加強質量控制，做好外協入庫產品檢驗和不良品統計。做好半成品檢驗工作，做好抽檢、巡檢工作，加大出庫成品的質量控制。還要提高品質部門的監督、檢查力度，充分發揮其主導作用。此外，合理增加品質部的人才培養每個生產車間設立一名巡檢人員完全配合品質部的`工作。發貨產品質量明顯好轉，後期訂單中，產品規格型號、產品質量問題、特殊箱體配置問題、產品標識問題等減少很多。鈑金箱體裝配箱體，箱體尺寸明顯縮小，原有庫存箱體消耗殆盡，在滿足市場需求的情況下，減小生產成本，箱體原配件明顯減少，做到一種原配件多種箱體共同使用，也便於生產所需，庫存所需，方便備貨。

三、 安全生產與設備維護

加強安全檢查、監督力度。發現問題及時解決，檢查各生產車間各辦公室的用電問題和公司夜間值班問題，做到下班之後及時關閉電源，排除事故隱患，夜間值班到崗。利用員工大會時間與行政部配合播放安全生產短片，加強安全教育培訓增強員工安全意識。設備本質安全是確保生產優質、高效運行的關鍵。各生產環節定期維護保養，要求工作場所物品擺放整齊，減少設備故障率，加大設備檢查和監督力度，對公司新裝設備進行全程跟蹤，對返廠返修設備及時跟蹤，以便生產所需。

大型酒廠生產經理年終總結 篇4

我xx年10月加入我們味美公司團隊，擔任生產廠長，我主要負責生產計劃的定製工作及生產控制體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產；建立、實施和保持質量體系有效實施質量管理；組織新設備的調試、維修、和技改項目方案的制定；本部門《規章制度》的制訂、執行和檢查等工作。

回顧x年的工作，在各位家人的大力支持下，在生產系統全體員工努力下，按照公司領導的工作安排、目標任務、努力工作、拼搏向上。我始終將“責任、誠實、”作為自己的從業準則，時刻圍繞質量、衞生、安全、效率來規劃工作內容，設定工作標準，積極學習、實踐，採用先進的、實用有效管理方法(管理系統：制度+流程+標準+工具+檢查)來推動生產部的各項工作。現將xx年的各項工作向公司各位家人彙報如下：

一、捍衞和落實企業文化方面

(認真、快、保證完成任務、絕不找藉口)

1、生產方面。

在公司領導的幫助和各部門的支持協調下，生產廠的全體員工積極努力，調配各種生產資源，提高生產效率，年加工完成429.330噸，完成年初計劃(xx年年初計劃年完成450噸)的95.4%。

2、準時交貨率。

不管天氣、設備等客觀原因，我們都克服困難，使準時交貨率達到98%，很好的保障了公司的及時出貨，進一步的提升了客户價值。

3、生產安全與質量安全

xx年經過全體員工的努力，在全年的工作中，未發生重大食品安全和質量事故，食品安全和產品質量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達到100%，國家相關職能部門抽檢合格率為100%，xx年生產安全與食品安全事故為零。

二、主要工作

1、根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。

xx年對生產部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公司在年初下達了生產指標同時還有其他對公司發展有重要幫助的其他指標。所謂有序是指在任務下達以後，從生產廠現有的.資源，如設備、人員等方面入手，對生產廠的年均產能、客户定單情況、進行綜合評估，得出最直觀的數據，用於指導制定出了《xx年生產部工作計劃》。工作計劃以在保證質量的基礎上，進行生產成本的管理與控制，進一步提高生產的效率和產量為指導思想，包含了：月度產量計劃；自動化設備投入計劃；設備設施檢修、技改計劃；銷售淡季庫存計劃等確保產量、質量、的各項管理措施。相對嚴謹科學的工作計劃很好的指導了生產部的主要工作，使生產廠的工作能夠正常、有序進行。x年生產模式訂單劃加為計生產模式。整合訂單信息，減少了生產的盲目性，將不同訂單的同類產品儘可能一起生產，以減少頻繁換產品、清洗等的時間，提高單位時間內的產量。特別是在年底，由於天氣及原料等原因，將部分產品改為計劃生產，專線生產，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產效率。圓滿地完成了公司滿足客户發貨的任務，並且保證了充足的備貨。10月份通過合理的計劃庫存，將未來幾個月銷售的生產任務前提，也使整個生產更加有序均衡，員工收入基本平穩，同時引進自動化設備，緩解生產壓力，購進1套自動灌裝設備，改造輸送帶，使之快速發揮作用，將調味油包裝產能由日均2噸增加到10噸。後期隨着市場情況，均衡生產配合銷售緩解庫存壓力。

2、組織安全生產

1)現場管理

工作環境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環境才能保證員工作業的高效率。xx年，生產車間以“於細微之處着手，塑造味美新形象”為指導思想，加強推行5s管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養融入生產車間的日常管理。以實現創造清潔有序的生產環境，從而提高企業形象；提高生產效率；提高準時交貨率；減少故障，保障品質；加強安全，減少安全隱患；養成節約的習慣，降低生產成本；縮短作業週期，保證交期；改善企業精神面貌，形成良好企業文化。

2)強化現場質量管理

x年設立了現場品管崗位，並有專業的品管員在生產過程中，認真實施推進質量管理體系，完善規範了7份生產部的設備操作標準(提升機操作程序、粉碎機操作程序、包裝機操作程序、離心機操作程序、噴碼機操作程序、膠囊機操作程序、壓蓋機操作程序)2份管理標準(員工崗位技能考核辦法、車間員工績效考核細則)和3份生產技術標準(冷提工藝產品作業指導書、熱提工藝產品作業指導書、油炸工藝產品作業指導書)，使生產部各環節人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產系統的正常有序工作和產品質量的穩定提高。

3)提高設備及人員綜合利用率

在生產過程中，組織生產車間推行設備管理點檢活動模式，結合方生產廠的實際情況制定並完善了實施方案。該方案以搞好機械設備維護管理，促進機械設備管理制度化、規範化、科學化為方針，通過逐步提高機修工的技能水平和提高機械設備裝備水平，最終使機械設備維護管理水平走向良性循環軌道。

制定全面設備維護計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行點檢培訓，成立全面生產維護小組，制定全面生產維護目標和政策，自主維修方案，視具體情況為維修和操作人員提供補充培訓，以形成設備的初期管理體制，堅持全面生產維護並對計劃加以完善以求持續改進，完善實施工作，提高全面生產維護水平。在整個維護過程中，全程監督檢查，並及時整改。

4)設備維護控制方面

為了確保生產和設備的安全、穩定、正常運行，保證訂單的按時、按質完成，提高生產車間的綜合產能，提升生產車間的整體自動化設備。xx年，我組織對生產車間的各項設備的運行狀態進行統計，針對運行不良的設備，堅持以預防為主，日常保養和、定期維護、消除隱患、運行良好為主的方針，進行一級、二級維修項目的分類，根據分類狀況，制定維修、改造方案。

xx年，根據實際需要對原有的灌裝設備進行更換，使我們的產能大大提高的同時效率也大大提高。

5)新設備引進

為了提高生產效率，順應企業發展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產品的生產，提高生產效率，保證預期產量的完成，在公司領導的大力支持和帶領下，5月份，投入使用1套自動灌裝設備；自動化設備的投入使用，大大提高了我方便麪車間的生產效率，加快了公司發展的步伐。

同時公司生產廠還新增加2條生產線(感恩禮品生產線和腸健康產品生產線)為公司以“穩中求進”中的進做好了一片拼圖。

3、安全管理

xx年，在公司領導的大力支持下，在有公司個部門配合支持下，在重點實施安全生產工作的基礎上，我結合年初簽訂的安全生產目標責任書和單位實際，堅持"學習、創新"的管理理念，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實了生產部的安全生產責任制，強化對一線作業人員安全培訓，加強安全生產管理，較好地完成了安全生產工作任務，促進了各項工作的順利開展。

1)總體安排，明確安全生產責任

在全面總結去年安全生產工作的基礎上，對xx年安全生產工作進行了安排。生產部成立了安全生產領導小組，各個班長簽訂了安全生產責任書，明確了各班的安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。

2)加強安全生產教育培訓

根據公司要求，結合生產廠實際情況，對員工分批進行了生產操作技能及安全生產培訓，提高了員工的生產操作技能及安全生產意識，並時常進行安全、設備現場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達到安全生產目的。通過培訓提高了職工的安全生產操作技能和遵守安全生產規章制度的自覺性，提高了安全生產管理人員的工作水平。每週二、週五進行安全衞生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態。

通過一年的不懈努力，xx年全年安全事故為零。

4、數字化管理

加快精細化管理進程，根據調味油生產工藝流程，在調味油生產的整個週期內從細節上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定並逐步完善了更科學有效的管理制度，對成本進行數字化管理。以達到節能降耗的目的。實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。形成人人蔘與，人人有責的成本核算網。

定期開展全面或專題工藝、成本、設備分析會，公佈成本數據，搞好生產分析、指標分析、投入產出分析。分析會採用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析等。總結經驗，找出教訓，並提出改進的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認真學習業務知識，堅持原則，工作認真負責，對本班發生的各項費用進行審核、考核。

實施並完善生產車間各種物料工藝使用。通過制定合理的生產計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領料方式，提高生產效率，持續降低生產成本，在投原料相同的情況下，生產週期相較20xx年用時更短，足以説明生產效率得到了提升，生產成本有一定程度的下降。

配合採購部提高物料的及時配套率，加強高質量物料的採購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易採購的及易延誤交期的物料、及時推動相關部門改善物料及時供應問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使生產廠能更合理地安排生產，減少因為原料和輔料不合適、質量不好造成的損耗，有效的控制了生產成本。

5、幫助員工成長方面

1)培訓

為了團隊的績效提升，制定年度培訓計劃，針對車間一線員工；從理論知識、實際技能、工作態度三個方面進行質量、安全、衞生的培訓，每天晨會安排生產任務的同時做簡單的培訓，每週組織一到兩次業務學習教育，通過講授和現場實操演練，相互交流，研究和學習改進業務技能；及時對培訓效果進行評估。共計集中培訓39次，受訓人員達到720人次，使員工掌握了各項規章制度、崗位職責、工作要領，改善了工作態度，提高了員工的工作熱情，培養了團隊精神，提高了員工的素質，提升了員工履行工作職責的能力，改善了工作績效。

2)激勵

一個企業的發展只靠優良的設備是遠遠不夠的，只有激發員工的內在動力，使員工的個人發展與企業的可持續發展得到結合，才能在激烈的競爭中立於不敗之地。xx年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方案。將產量、質量、衞生、安全等因素都加入考核項目，實行績效工資。同時設立安全獎、學習成長標兵、操作標兵等制定考評細則，對員工進行物質和精神激勵。營造了積極向上，鋭意進取的工作氛圍，極大的調動了員工的積極性，增強了工作動力和責任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。

3)團隊建設

xx年，針對生產廠團隊人員的崗位有針對性的進行個人學習輔導，通過一定的規章制度、舉行競爭上崗、技能培訓、打造一支業務精、人品好管理隊伍，確保調味油生產及質量持續穩定。

三、工作中存在的不足及改進

不足：

1、隨着企業的發展，在工作中管理水平還不夠，特別是在團隊建設方面感到自己需要不斷充實自己，

2、在接受新的管理理念的時候還不夠積極主動，

3、不能很好的控制自己的衝動脾氣，人説衝動是魔鬼，這一點我需要馬上糾正。

改進：xx年工作將從以下幾個方面去努力：

1、在生產安全方面和質量安全方面：採取相應的措施，保證在x年生產安全事故、質量安全事故為零(已經對整個生產廠區進行區域劃分，每個區域有責任負責人，對每個區域的安全等級進行劃分，準備與公司商量對每個等級有相應的獎勵與處罰措施，區域負責人有權對違反操作規範的人員進行教育處罰)

2、努力學習，勇於實踐，理論結合實際，提高綜合素質和業務能力，為創造客户價值和增加客户價值做出自己的貢獻和努力。

3、強化安全意識，加強安全管理：做到人員落實，制度落實，機構落實，責任落實，以確保現場安全生產管理。

4、團結團隊成員，形成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、齊心協力幹事業的良好氛圍，做到目標一致、職責互補、各事項都能事前溝通，會前通氣，充分聽取意見，集思廣益，發揮整體合力，改進工作，促進發展我有信心和班子成員一道，廣泛採納大家好的建議，融入到我們企業改革的各項管理辦法中去，完善經營戰略，求真務實、開拓創新、奮發進取。

5、鼓勵創新，讓創新形成文化，深入人心

6、適當的增加工廠員工的文化體育活動，使員工得到勞逸結合的同時得到知識文化水平上的提高(開展與公司產品、生產有關的知識競賽，開展體育競賽等等這些來提高員工的幸福指數)

我想，xx年通過我們大家的共同努力，味美的事業將會飛躍式的前進，我們在味美會越來越有家的温暖，同時實現我們自己的夢想。

大型酒廠生產經理年終總結 篇5

我是20xx年x月到xx項目部擔任生產經理，這近一年來主要分管項目部的生產組織、施工協調、安全管理工作。一年來，我本人認真地履行副職領導的各項職責，下面，我現在將一年來的工作情況做以述職，請各位領導和同志進行審議。

一、全年工作情況

（一）明確任務、開拓創新，有計劃、有組織地抓好施工生產

20xx年對我來説是極不平凡的一年，也是我歷年來在生產組織上最為困難的一年。由於受雨季時間長、施工作業面緊張、地方關係協調困難等諸多不利因素的影響，始終制約生產的全面展開。面對困難，我一面分析生產形勢，積極採取措施，協調好各方面的關係，充分挖掘和調動各方面潛力，千方百計保證了施工生產的順利進行，較為圓滿地完成了各項施工生產任務。

1、強化生產準備的充分性。針對工程項目點多面廣，戰線較長、施工難度大的實際情況，重點抓了施工前的組織準備、材料準備以及設備、施工機具準備，體現施工準備的充分性，爭取了主動。及時的組織技術、材料、預算等部門對施工方案進行敲定，明確了工期、質量、安全目標，為完成生產任務奠定了基礎。

2、強化生產組織的嚴密性。針對工程施工任務量較大，始終堅持生產例會制度，定措施，抓落實，提要求，解決實際問題，及時確定各機組每個階段的生產組織重點環節。多次組織召開現場協調會和專業辦公會，幫助機組科學合理地安排施工順序，研究和確定了施工方案和施工計劃，確保了各機組今年生產任務的完成。

3、強化生產計劃的嚴肅性。我主要抓了生產計劃的執行和考核，對生產會議確定的各項目階段性工期，加大了督查力度，並採取超常規措施，及時糾正偏差，確定整體目標和階段目標，明確主攻方向，突出重點，各個擊破，取得了明顯效果。

4、強化施工管理文明的有序性。在施工管理中主要狠抓了現場文明施工管理，要求按高起點、高標準、高水平運行，做到規範、整潔，對現場文明施工、樣板起步一抓到底。實踐證明：抓而不緊等於沒抓，抓而不實等於白抓。通過對現場管理的常抓不懈，各機組的施工現場均達到了文明施工標準，樹立了公司好的品牌與形象，受到了業主的普遍好評。

5、靠前指揮，及時解決問題。在施工季節，為了及時掌握各項目生產的第一手材料，並與項目部同事一起深入工地，靠前指揮、靠前指導、靠前協調、靠前服務，進一步加強監督和檢查的力度。提高了工作效率，有效地促進了各機組的施工進度。

（二）加強安全管理工作，做到生產無事故。

堅持“以人為本”的理念和“安全第一，預防為主”的基本方針，加強對施工現場的監督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴；對施工人員、操作手、駕駛員加強了安全教育，強化了全員的安全意識；切實落實安全生產責任制，保證了xx項目部安全管理工作的平穩運行。

二、加強自身廉政建設，牢固樹立服務意識

做為一名領導幹部，我深刻認識到廉潔奉公、勤政為民的重要性，常懷律己之心，增強自律意識，做到自重、自警、自勵，清正自守。

三、總結經驗，加強學習，努力做合格的生產管理者

為了適應新形勢、新任務、新工作的要求，主動加強業務知識和理論的學習，不斷豐富提高自身的知識儲備和層次。同時，我還能夠從其他領導同志身長汲取優點和長處，彌補自身不足，努力做企業合格的管理者。

四、存在的不足

一年來，雖然圍繞自身工作職責和年初確定的工作目標做了一定的努力，取得了一定的成效，但與領導的要求和羣眾的期望相比還存在一些問題和差距，主要是：

1、有時因工作忙，政治理論學習還不夠自覺，業務水平還需進一步提高；

2、由於在心理上總是想把工作幹得出色，把項目部的生產組織得更好。特別是今年生產任務繁重，感覺壓力大、擔子重，造成工作中比較急躁，工作方法有待進一步改進，領導水平和領導藝術還需加強。

以上是我在20xx年的主要工作。由於水平有限，在工作中難免會存在不足之處，懇請領導、同志們給予批評指正。在新的一年裏，我將正視困難，團結同志，改進不足，使xx項目部的生產管理工作再上一個新的台階。

大型酒廠生產經理年終總結 篇6

自20xx年加入我們團隊，做為生產經理，我主要負責生產計劃的編制工作及生產核算體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產;建立、實施和保持質量體系有效實施質量管理;設備的引進、維修、和技改項目方案的制定;本部門《規章制度》的制訂、執行和檢查等工作。

回顧xx年的工作歷程，在公司領導的大力支持下，在生產系統全體員工協助下，按照公司領導的工作佈署、目標任務、努力工作、拼搏向上。我始終將“責任、忠誠、激情”作為自己的從業準則，時刻圍繞質量、衞生、安全、效率來規劃工作內容，設定工作標準，積極學習、實踐，採用先進的、實用有效管理方法來推動生產部的各項工作。現將xx年的各項工作向公司領導彙報如下：

一、xx年指標完成情況

1、產量。

在公司領導的幫助和各部門的支持下，方便麪廠的全體員工積極努力，調配各種生產資源，提高生產效率，年加工額27700噸，完成年初計劃的81%。

2.準時交貨率。

準時交貨率達到98%，很好的保障了公司的及時出貨。

3、食品與生產安全

xx年經過多方努力，在全年的工作中，未發生重大食品安全和質量事故，食品安全和產品質量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達到100%，統計全年市場因質量問題退貨率為0.03%。xx年方便麪生產沒有發生任何重大生產安全事故。

二、主要工作

1、根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。 xx年對方便麪生產部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公、司在年初下達了硬指標。在人力資源緊缺的情況下，生產任務比上年上升了噸，月度增幅達到了100噸。所謂有序是指在任務下達以後，從方便麪廠現有的資源，如設備、人員等方面入手，對方便麪廠的年均產能進行綜合評估，得出最直觀的數據，用於指導制定出了《xx年生產部工作計劃》。工作計劃以在保證質量的基礎上，進行生產成本的管理與控制，進一步提高生產的效率和產量為指導思想，包含了：月度產量計劃;人力資源招工計劃;自動化設備投入計劃;設備設施檢修、技改計劃;銷售淡季庫存計劃等確保產量、質量、的各項管理措施。相對嚴謹科學的工作計劃很好的指導了生產部的主要工作，使方便麪廠的工作能夠正常、有序進行。xx年改訂單生產模式為計劃加訂單生產模式。整合訂單信息，減少了生產的盲目性，

揩不同訂單的同類產品儘可能一起生產，以減少頻繁換刀、清鍋的時間，提高單位時間內的產量。將部分產品改為計劃生產，專人專線生產，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產效率。圓滿地完成了公司下達的任務，並且保證了銷售的發貨。5月份通過合理的計劃庫存，將未來銷售旺季的生產任務前提，也使整個生產更加有序均衡，員工收入基本平穩，從而使淡季人員過剩，員工流失率高的狀況得到了較大的改善。同時引進自動化設備，緩解生產壓力，購進10台精裝捆紮機，5台簡裝紙包裝機，使之快速發揮作用，將方便麪產能由日均70噸增加到100噸。後期隨着市場情況，均衡生產配合銷售緩解庫存壓力，10——12月將產量目標下調，全年約生產方便麪27700噸，完成年初計劃的81%。

2、組織安全生產

1)現場管理

工作環境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環境才能保證員工作業的高效率。xx年，生產車間以“於細微之處着手，塑造公司新形象”為指導思想，推行5S管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養融入生產車間的日常管理。以實現創造清潔有序的生產環境，從而提高企業形象;提高生產效率;提高準時交貨率;減少故障，保障品質;加強安全，減少安全隱患;養成節約的習慣，降低生產成本;縮短作業週期，保證交期;改善企業精神面貌，形成良好企業文化。

2)強化現場質量管理

在生產過程中，認真實施推進質量管理體系，完善規範了7份生產部的工作標準、21份管理標準和29份生產技術標準，使生產部各環節人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產系統的正常有序工作和產品質量的穩定提高。

對原有的車間績效考核制度進行了完善，將產量、質量、衞生、招工、安全等因素都加入考核項目，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方式。主要包括《班長績效考核制度》、《烘道工績效考核制度》、《入倉工績效考核制度》、《機修工績效考核制度》、《機器操作工績效考核制度》等等，形成了完善的績效考核體系，推動了生產部管理水平向更高層次發展轉變。

成立烘道技術科研攻關小組，圍繞烘道水分的控制與穩定、如何降低烘道的碎頭率、杜絕酥條等問題開展烘乾技術及烘房技改方案的研究。大家相互交流意見，並有老師傅對重點問題進行指點示範，制定切實可行的措施，實事求是的分析、落實，使問題得以解決。xx年全年中，各月的最佳水份合格率全部達到95 %以上，個別已達到97 %和98 %。從而穩定了半成品的質量，提高了成條率。

3)提高設備綜合利用率-TPM活動

在生產過程中，組織生產車間推行設備管理TPM活動模式，結合方便麪廠的實際情況制定並完善了實施方案。該方案以搞好機械設備維護管理，促進機械設備管理制度化、規範化、科學化為方針，通過逐步提高機修工的技能水平和提高機械設備裝備水平，最終使機械設備維護管理水平走向良性循環軌道。

制定全面設備維護計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行TPM教育，成立全面生產維護小組，制定全面生產維護目標和政策，自主維修方案，視具體情況為維修和操作人員提供補充培訓，以形成設備的初期管理體制，堅持全面生產維護並對計劃加以完善以求持續改進，完善實施工作，提高全面生產維護水平。在整個維護過程中，全程監督檢查，並及時整改。

4)大、中修及改造

為了確保生產和設備的安全、穩定、正常運行，保證訂單的按時、按質完成，提高方便麪生產車間的綜合產能，提升方便麪車間的整體自動化設備。xx年，我組織對生產車間的各項設備的運行狀態進行統計，針對運行不良的設備，堅持以預防為主，日常保養和、定期維護、消除隱患、運行良好為主的方針,進行一級、二級維修項目的分類，根據分類狀況，制定維修、改造方案。

xx年，為響應節能降耗的號召，降低燃煤的損耗。年初，我帶領大家研究制訂了熱風爐改造方案，並在3月分直接跟進實施方案的敦促落實、監督檢查與審核評議。最終熱風爐改造成功，使噸煤耗由原來的80多公斤降到60多公斤，達到了節能降耗的目的。8月，為了穩定老廠異形面的產量，降低成本，我組織大家研究制訂了老廠蝴蝶面烘乾機的改造調試方案，並對落實情況進行監督檢查，現已竣工，正在試運行，收集信息，作評估驗收報告。5月份，我針對提高成條率提出，並研究制訂了2車間切條機的下架改造和試機方案，通過嚴謹的審核、比較，邀請到實力雄厚、技術高、價格合理的外協商，歷經20天的緊密改造，6月份切條機下架改造成功。最終試機實驗，結果顯示，我們的成條率較改造前上升了2個百分點。有了這一次的成功經驗，在11月份決定對4車間的切條機也進行下架改造，提高方便麪廠的綜合成條率，達到節能降耗的目的。

5)新設備引進

為了應對人力資源緊張的壓力，順應企業發展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產品的生產，提高生產效率，保證預期產量的完成，在公司領導的大力支持和帶領下，9月份，陸續投入使用15台自動扎束機;10月份，投入使用5台自動紙包裝機，2台自動散裝機。自動化設備的投入使用，大大提高了我方便麪車間的生產效率，加快了公司發展的步伐。

3、安全管理

xx年，在公司領導的大力支持下，在有關部門積極配合下持下，在重點實施安全生產工作的基礎上，我結合年初簽訂的安全生產目標責任書和單位實際，堅持"以人為本"的管理理念，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實了生產部的安全生產責任制，強化對一線作業人員安全培訓，加強安全生產管理，較好地完成了安全生產工作任務，促進了各項工作的順利開展。

1)總體安排，明確安全生產責任

在全面總結去年安全生產工作的基礎上，對xx年安全生產工作進行了安排。生產部成立了安全生產領導小組，各個班長簽訂了安全生產責任書，明確了各班的安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。

2)加強安全生產教育培訓

根據公司要求，結合方便麪廠實際情況，對員工分批進行了生產操作技能及安全生產培訓，提高了員工的生產操作技能及安全生產意識，並時常進行安全、設備現場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達到安全生產目的。通過培訓提高了職工的安全生產操作技能和遵守安全生產規章制度的自覺性，提高了安全生產管理人員的工作水平。每週二、週五進行安全衞生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態。

通過一年的不懈努力，xx年全年未出現任何重大安全事故。

4、數字化管理

居快精細化管理進程，根據方便麪生產工藝流程，在方便麪生產的整個週期內從細節上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定並逐步完善了更科學有效的管理制度，對成本進行數字化管理。以達到節能降耗的目的。實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。形成人人蔘與，人人有責的成本核算網。

定期開展全面或專題成本分析會，公佈成本數據，搞好生產分析、指標分析、投入產出分析。分析會採用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析。總結經驗，找出教訓，並提出改進的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認真學習業務知識，堅持原則，工作認真負責，對本班發生的各項費用進行審核、考核。健全《日報單》、《旬報單》、《月報單》、《物料領用明細表》、《物料發用延遲意見處理申請表》等數據記錄，為成本核算提供原始數據。

實施並完善方便麪車間各種物料使用週期制度。通過制定合理的生產計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領料方式，提高生產效率，持續降低生產成本，在出庫成品相同的情況下，物料的綜合損耗率較以往相比降低了1.5%，足以説明生產效率得到了很大提升，生產成本有了較大程度地下降。

提高物料的及時齊套率，加強高質量物料的採購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易採購的及易延誤交期的物料、及時推動相關部門改善物料及時供應問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使方便麪車間能更合理地安排生產，減少因為原料和輔料不合適、質量不好造成的損耗，有效的控制了生產成本。實施並完善物料賬物一致制度。通過建立倉庫物料抽盤制度，每旬、每月方便麪廠車間各層人員對車間所使用物料進行抽盤，並把每旬、每月的抽盤結果通報給辦公室，以推動提高物料賬物一致率，經過短時間內的狠抓嚴管，在生產車間各層人員的共同努力下，從抽盤結果來看，物料賬卡物一致率從剛開始的75%左右提高100%。從而有效的控制了物料使用週期各個環節的損耗，降低了生產成本。

xx年，通過這一系列措施的採取，在方便麪廠以高質量標準完成產量的同時，月平均成條率達到82%，較去年同期有3%的提高，充分證實，我們已經實現了我們節能降耗的目的。

5、人員管理

1)培訓

為了團隊的績效提升，制定年度培訓計劃，針對車間一線員工;從理論知識、實際技能、工作態度三個方面進行質量、安全、衞生的培訓，每週組織兩次業務學習教育，通過講授和現場實操演練，相互交流，研究和學習改進業務技能;及時對培訓效果進行評估。共計培訓48次，受訓人員達到1152人次，使員工掌握了各項規章制度、崗位職責、工作要領，改善了工作態度，提高了員工的工作熱情，培養了團隊精神，提高了員工的素質，提升了員工履行工作職責的能力，改善了工作績效。

2)激勵

一個企業的發展只靠優良的設備是遠遠不夠的，只有激發員工的內在動力，使員工的個人發展與企業的可持續發展得到最佳結合，才能在激烈的競爭中立於不敗之地。xx年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方案。將產量、質量、衞生、招工、安全等因素都加入考核項目，實行績效工資。同時設立進步獎、成長明星、崗位明星、管理明星等獎項，制定考評細則，對員工進行物質和精神激勵。營造了積極向上，鋭意進取的工作氛圍，極大的調動了員工的積極性，增強了工作動力和責任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。

3)梯隊建設

xx年，就當前形式和未來發展的需要，有目的地進行烘道工和後備班長的儲備、培養。當前，方便麪生產的數量持續增長，烘道工的選拔受工作性質的影響，招聘的形勢十分嚴峻。過去，由於沒有後備烘道工，方便麪廠必須限制烘道工的請假、離職，對烘道工的管理處在了被動的地位。甚至有因缺少烘道工無法開機的情況。為了改善這種情況，xx年，實施烘道工的儲備制度。“儲用結合，為用而儲，是烘道工儲備制度的核心”。烘道工的儲不是把烘道工養起來，而是通過一定的規章制度、舉行競爭上崗、技能培訓、打造一支業務精、人品好的烘道工隊伍。確保方便麪生產及質量持續穩定。

三、工作中的不足

隨着企業的快速發展，感到自己需要不斷充實自己，接受新的管理理念，學習一些好的、先進的管理方法，來提高自己的管理水平。在今後的工作中多學習，多參加一些業務管理方面的培訓，使自己能夠隨着企業的發展一起成長。

市場競爭越來越激烈，客户的要求越來越高，方便麪廠明年遇到的問題不會減少而會增加，我們必須迎難而上，不畏繁雜、加班加點、兢兢業業,以飽滿的熱情、高昂的鬥志、最好的態度，做好工廠各方面的工作，更快更好地滿足市場需求，為市場提供更好的產品，為公司做出更大的貢獻。我們相信：只要我們繼續努力，與時俱進，積極探索，大膽創新，方便麪廠的工作必將更上一層樓，公司的發展必將更加輝煌!

大型酒廠生產經理年終總結 篇7

一個企業的生產主管在工作中，管理中，總有太多的內容，到了年終時，在生產主管年終總結中可得一詳細結論。以下總結資料可供參考。

一、在工作中學習，不斷提高自己的業務水平

作為一名督導，首先，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。這對我一個剛從學校畢業的學生來説，更是有太多的東西讓我去學習，隨着公司不斷的發展，對我們督導的工作提出了新的要求，通過學習，我總能提前學習好各方面的能力，為下面的員工做好指導。

二、員工管理，要做好了員工的管理，指導工作，督志雖然不算什麼大領導，但也管着一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴於律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結出一個屬於自己的管理方法。

三、現場的管理，這是一個很大的概念，它包含了好多的內容，我從以下幾個小的方面來總結一下我的工作：

1、現場行為規範，從整體來説我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由於不是由公司發的工裝，這就導致員工有機會找藉口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一情況的出現，我要從以後的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現場行為規範。

2、現場環境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衞生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些應該急的情況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位。

3、體外循環本來在這一個環節已經比別人落後了，也因為這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也通過這一次“學費”，讓我從中學會了很多東西。我相信我通過這件事之後會對這些事更加的警惕。

4、商品管理這一環節，在經理我帶領下，控制得很有錯，總經理總是要求我們不停的對他們的產品進行檢查，當然通過這些檢查也從中發些不少問題並能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態。

四、抓好一級工作，給領導分憂，做為一個督導，能夠在營業員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對商場裏的大事，不失時機的向領導請示彙報。

通過20xx年的總結，我有幾點感觸同時也是20xx年的一個計劃：

其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話。那麼如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個員工，如果你努力的工作，業績被領導認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導、員工之間的溝通。公司的機構分佈就象是一張網，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在着必然的聯繫。就拿現場部來説，日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯繫，要他們的相互配合，從中發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能，二來能及時的把信息反饋到領導層，把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峯的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進則退。如果想在事業上有所發展，就必需武裝自己的頭腦，來適應優勝劣汰的市場競爭環境。

人生能有幾回博，在今後的日子裏，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

大型酒廠生產經理年終總結 篇8

尊敬的各位領導、同事們：

20xx年已經過去，20xx年業已到來，下面我將20xx年一年來的工作情況做以下彙報。

〈一〉20xx年全年工作內容：

20xx年我負責施工的內容是北京汽車動力總成基地建設項，建築面積萬平米。該工程為公司重點工程項目，20xx年3月進場施工。目前已經完成發動機聯合廠房主體工程。變速器廠房正在基礎施工階段。

〈二〉全年各項工作完成情況：

（1）工程生產及進度控制：

發動機聯合廠房開工以後，我按照公司要求工期，組織制定了施工進度計劃以及勞動力計劃。並且根據施工進度要求，與各個施工班組簽定了質量、進度、安全控制協議書。對其具體進度、生產內容提出了具體要求。在生產過程中，我根據實際情況，通過制定月計劃和周計劃，對整個工程生產進行了控制管理。施工初期，因為項目開工較晚，勞動力出現不足。對此，項目部多方召集人員，經過努力，基本上保證了施工的要求。

在分包隊伍進場施工後，根據業主的要求，及時調整了施工部署，為分包方施工創造了施工條件。

（3）安全、設備管理：

施工進場的準備期間，我組織項目部按照市級文明工地的目標對全場的施工作業區進行了規劃佈置。根據項目工程特點，制定了

設備需用計劃，並組織了佈置和安裝。施工中，我堅持將安全管理作為日常管理的重點，將確保職工的生命安全作為自己的第一要務。框架工程和鋼網架工程，支撐體系和臨邊防護是安全管理的重點，為此，我從以下幾個方面加強了管理工作：①加強安全技術交底工作。通過進場時的三級安全教育、上崗時的專項安全交底來加強職工的安全意識。②加強安全檢查和巡視，及時發現問題，及時整改，杜絕安全隱患。加強建築物臨邊的安全防護。同時，對現場的全部設備實行了專人專機管理。設備進場時項目部統一進行檢查，合格後進行接受。施工中，定期進行設備的維修、保養和檢查，及時發現安全隱患，及時進行修理更換。整個施工期間。未發生重大安全事故，保證了廣大職工的生命安全，達到預期安全生產目標的要求。

（4）材料、降本和人工費的管理：

材料管理中，我根據施工預算，組織制定了施工材料需用計劃。同時針對本工程外租賃材料數量較大的實際情況。我組織各個班組制定了材料使用計劃和返還計劃。整個施工期間，項目及時返還了各種材料和器具，沒有發生積壓現象。材料使用中，我要求大家堅持限額領料制度，根據施工預算，安排項目管理人員及時統計各個班組的施工內容和數量，並且及時與預算量進行對比分析，控制各個分項工程的材料使用以及人工費的發放。各個班組使用的機具和材料，均要求由各個班組集中領用，耗損材料按照預算量進行考核，每層進行統計，發現浪費時及時糾正整改。週轉材料使用完畢後由各個班組統一返還，數量不足則由各班組負責賠償。

（5） 全年工作存在的不足：

① 工程質量：主體施工期間，工程質量控制較嚴，工程質量比較好。

②施工進度：從總體來講，進度基本上達到了業主的要求。但是與其他項目部進行對比，進度較慢。還需要自己進一步加強進度管理、總結不足，加強人力組織，彌補前期施工的不足。

（6）20xx年工作計劃：

在新的一年中，我將從以下幾點作出努力、作好工作。

① 繼續抓好動力總成基地項目管理工作：發動機聯合廠房工程在20xx年的工作為內外裝修工程和室外工程等，時間緊、任務重。考慮到項目總工期要求，我將繼續抓好施工生產進度控制，積極組織好人力投入，確保工程按照預期要求全部完成，保證整個項目的如期交付使用。

②進一步作好施工管理工作：

20xx年的工作中，我負責的工程儘管有一定的成績，但是仍然存在很多不足，需要繼續總結和完善。只有很好的總結過去，才能更好的服務未來。

總之，在新的一年中，我將進一步提高自己，研究和改進項目管理辦法，為公司的發展作出貢獻。

大型酒廠生產經理年終總結 篇9

XX年已接近年終，廠今年的生產及管理工作即將告一段落。回顧一年來的忙碌與付出廠在公司及廠經營班子的帶領下，緊跟公司下達的年度生產任務計劃，努力加強生產管理、安全管理，落實管理責任制，貫徹實施績效考核，較好地完成了全年的各項工作任務，在各個方面都取得了長足的進步。

廠的發展離不開全廠各部門的同心協力及共同努力，廠生產管理部在XX年的生產和管理等方面亦做了一定的努力和學習，現就本部門今年的工作完成情況總結如下：

一、生產管理工作

1、協調生產，合理調度。

根據公司生產管理部年度、季度滾動生產計劃及我廠實際生產情況制定季度物資採購計劃和月生產計劃，平衡調整各項原輔材料、生產物料，合理進行生產調度和協調生產。今年XX月份共製備生產。在充分保證了原料供應情況下，共灌裝生產。按公司要求及工廠計劃圓滿完成了各項生產任務。

2、生產現場工藝查證。

生產現場的工藝查證，是保證規範和標準貫徹執行的要點，在生產過程中力求對工序關鍵控制點、操作者、工藝設備、物料等進行監督控制，從而實現生產出優質高效產品的目標。生產管理部在過去的一年裏，配合各生產班組質量監督員對每批產品的主要工序環節進行工藝查證，建立健全工藝查證記錄，確保在每一批產品的生產過程中嚴格執行操作規程，嚴明工藝紀律，保證產品生產工藝標準，避免不合格產品的出現。

3、認真上報各種生產統計報表及生產數據。

生產管理涉及的統計及報表數據繁多，從每天的產銷存日報到週報、產銷存月報、產值月報、能源報表、季報表、季度物資計劃等等，此外還有眾多的隨機臨時報表。每一份報表都要求及時準確無誤、認真細緻。生產管理部在完成各項報表及生產數據的工作中從未出現任何差錯，為厂部門之間、公司的數據鏈接和建立付出了應有的努力。

4、批生產記錄審核及生產管理記錄台帳。

批生產記錄是每一批疫苗的完整檔案，記錄了從原輔材料到成品的整個生產、檢驗過程。為了保證生產工藝、數據及檢驗數據的規範性和真實有效性，生產管理部對每批次的生產記錄進行了認真的查對和審核，並對審核過程中發現的種種問題和缺陷及時與記錄工序單元溝通解決。確保每批產品生產記錄的真實有效性。建立、完善包括銷售明細、能源消耗明細、庫存等相關生產記錄台帳，即時掌握本廠成品、半成品等相關主要生產數據。

5、產品發放和產品存庫。

實時掌握產品庫存情況，保證產品的庫存與生產不出現脱節或積壓。與公司即時溝通並根據公司產品訂貨單及本廠成品庫存情況，認真履行產品發放手續，與採供部協作合理組織產品發放。至月份共辦理完成發放手續餘批次，合計發放產品。

批生產記錄是每一批疫苗的完整檔案，記錄了從原輔材料到成品的整個生產、檢驗過程。為了保證生產工藝、數據及檢驗數據的規範性和真實有效性，生產管理部對每批次的生產記錄進行了認真的.查對和審核，並對審核過程中發現的種種問題和缺陷及時與記錄工序單元溝通解決。確保每批產品生產記錄的真實有效性。建立、完善包括銷售明細、能源消耗明細、庫存等相關生產記錄台帳，即時掌握本廠成品、半成品等相關主要生產數據。

5、產品發放和產品存庫。

實時掌握產品庫存情況，保證產品的庫存與生產不出現脱節或積壓。與公司即時溝通並根據公司產品訂貨單及本廠成品庫存情況，認真履行產品發放手續，與採供部協作合理組織產品發放。至月份共辦理完成發放手續餘批次，合計發放產品。

6、完成環保污染物排放申報工作。

今年XX月，生產管理部圓滿完成了一年一度的環保污染物排放申報統計工作。確保我廠污水、廢氣等污染物達標排放。同時，認真按環保要求進行我廠《污染物排放許可證》的年度檢審工作，向地方環保部門提交了審計所需的各種材料和報告。

二、存在問題

1、因本部門人員配置不夠，致使深入車間等工段進行現場管理的頻次不足，生產工藝紀律監督管理不夠，缺少了解和學習，未能很好地協調解決生產實際問題和履行生產工藝關鍵控制點查證，今後將在這方面加倍努力。

2、對公司三化工程認識不足，未能將標準化、規範化、精細化管理很好地實施。

三、明年工作計劃

1、使現場管理向縱深發展，克服現場管理深入不夠，加強生產現場管理，解決生產實際問題。

2、加強生產工藝紀律監督管理和生產工藝關鍵控制點的監督管理。

3、與生產車間、採購供應部等部門加強溝通協作，完善生產指令，物資計劃等。

4、根據我廠產、銷、存情況，認真搞好產銷銜接工作。

5、將在標準化、規範化、精細化管理如何融入日常管理、生產工作過程中做逐步的摸索。

6、努力完成相關生產管理及領導交辦的各項臨時工作。

大型酒廠生產經理年終總結 篇10

尊敬的各位領導、各位家人：

大家好!我xx年10月加入我們味美公司團隊，擔任生產廠長，我主要負責生產計劃的定製工作及生產控制體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產;建立、實施和保持質量體系有效實施質量管理;組織新設備的調試、維修、和技改項目方案的制定;本部門《規章制度》的制訂、執行和檢查等工作。

回顧_年的工作，在各位家人的大力支持下，在生產系統全體員工努力下，按照公司領導的工作安排、目標任務、努力工作、拼搏向上。我始終將“責任、誠實、”作為自己的從業準則，時刻圍繞質量、衞生、安全、效率來規劃工作內容，設定工作標準，積極學習、實踐，採用先進的、實用有效管理方法(管理系統：制度+流程+標準+工具+檢查)來推動生產部的各項工作。現將xx年的各項工作向公司各位家人彙報如下：

一、捍衞和落實企業文化方面

(認真、快、保證完成任務、絕不找藉口)

1、生產方面。

在公司領導的幫助和各部門的支持協調下，生產廠的全體員工積極努力，調配各種生產資源，提高生產效率，年加工完成429.330噸，完成年初計劃(xx年年初計劃年完成450噸)的95.4%。

2、準時交貨率。

不管天氣、設備等客觀原因，我們都克服困難，使準時交貨率達到98%，很好的保障了公司的及時出貨，進一步的提升了客户價值。

3、生產安全與質量安全

xx年經過全體員工的努力，在全年的工作中，未發生重大食品安全和質量事故，食品安全和產品質量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達到100%，國家相關職能部門抽檢合格率為100%，xx年生產安全與食品安全事故為零。

二、主要工作

1、根據生產任務，合理安排生產計劃，力求保障產量的完成。

xx年對生產部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公司在年初下達了生產指標同時還有其他對公司發展有重要幫助的其他指標。所謂有序是指在任務下達以後，從生產廠現有的.資源，如設備、人員等方面入手，對生產廠的年均產能、客户定單情況、進行綜合評估，得出最直觀的數據，用於指導制定出了《xx年生產部工作計劃》。工作計劃以在保證質量的基礎上，進行生產成本的管理與控制，進一步提高生產的效率和產量為指導思想，包含了：月度產量計劃;自動化設備投入計劃;設備設施檢修、技改計劃;銷售淡季庫存計劃等確保產量、質量、的各項管理措施。相對嚴謹科學的工作計劃很好的指導了生產部的主要工作，使生產廠的工作能夠正常、有序進行。_年生產模式訂單劃加為計生產模式。整合訂單信息，減少了生產的盲目性，將不同訂單的同類產品儘可能一起生產，以減少頻繁換產品、清洗等的時間，提高單位時間內的產量。特別是在年底，由於天氣及原料等原因，將部分產品改為計劃生產，專線生產，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產效率。圓滿地完成了公司滿足客户發貨的任務，並且保證了充足的備貨。10月份通過合理的計劃庫存，將未來幾個月銷售的生產任務前提，也使整個生產更加有序均衡，員工收入基本平穩，同時引進自動化設備，緩解生產壓力，購進1套自動灌裝設備，改造輸送帶，使之快速發揮作用，將調味油包裝產能由日均2噸增加到10噸。後期隨着市場情況，均衡生產配合銷售緩解庫存壓力。

2、組織安全生產

1)現場管理

工作環境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環境才能保證員工作業的高效率。xx年，生產車間以“於細微之處着手，塑造味美新形象”為指導思想，加強推行5s管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養融入生產車間的日常管理。以實現創造清潔有序的生產環境，從而提高企業形象;提高生產效率;提高準時交貨率;減少故障，保障品質;加強安全，減少安全隱患;養成節約的習慣，降低生產成本;縮短作業週期，保證交期;改善企業精神面貌，形成良好企業文化。

2)強化現場質量管理

_年設立了現場品管崗位，並有專業的品管員在生產過程中，認真實施推進質量管理體系，完善規範了7份生產部的設備操作標準(提升機操作程序、粉碎機操作程序、包裝機操作程序、離心機操作程序、噴碼機操作程序、膠囊機操作程序、壓蓋機操作程序)2份管理標準(員工崗位技能考核辦法、車間員工績效考核細則)和3份生產技術標準(冷提工藝產品作業指導書、熱提工藝產品作業指導書、油炸工藝產品作業指導書)，使生產部各環節人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產系統的正常有序工作和產品質量的穩定提高。

3)提高設備及人員綜合利用率

在生產過程中，組織生產車間推行設備管理點檢活動模式，結合方生產廠的實際情況制定並完善了實施方案。該方案以搞好機械設備維護管理，促進機械設備管理制度化、規範化、科學化為方針，通過逐步提高機修工的技能水平和提高機械設備裝備水平，最終使機械設備維護管理水平走向良性循環軌道。

制定全面設備維護計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執行的措施和準備具體實施辦法，主要包括組織員工進行點檢培訓，成立全面生產維護小組，制定全面生產維護目標和政策，自主維修方案，視具體情況為維修和操作人員提供補充培訓，以形成設備的初期管理體制，堅持全面生產維護並對計劃加以完善以求持續改進，完善實施工作，提高全面生產維護水平。在整個維護過程中，全程監督檢查，並及時整改。

4)設備維護控制方面

為了確保生產和設備的安全、穩定、正常運行，保證訂單的按時、按質完成，提高生產車間的綜合產能，提升生產車間的整體自動化設備。xx年，我組織對生產車間的各項設備的運行狀態進行統計，針對運行不良的設備，堅持以預防為主，日常保養和、定期維護、消除隱患、運行良好為主的方針，進行一級、二級維修項目的分類，根據分類狀況，制定維修、改造方案。

xx年，根據實際需要對原有的灌裝設備進行更換，使我們的產能大大提高的同時效率也大大提高。

5)新設備引進

為了提高生產效率，順應企業發展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產品的生產，提高生產效率，保證預期產量的完成，在公司領導的大力支持和帶領下，5月份，投入使用1套自動灌裝設備;自動化設備的投入使用，大大提高了我方便麪車間的生產效率，加快了公司發展的步伐。

同時公司生產廠還新增加2條生產線(感恩禮品生產線和腸健康產品生產線)為公司以“穩中求進”中的進做好了一片拼圖。

3、安全管理

xx年，在公司領導的大力支持下，在有公司個部門配合支持下，在重點實施安全生產工作的基礎上，我結合年初簽訂的安全生產目標責任書和單位實際，堅持"學習、創新"的管理理念，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實了生產部的安全生產責任制，強化對一線作業人員安全培訓，加強安全生產管理，較好地完成了安全生產工作任務，促進了各項工作的順利開展。

1)總體安排，明確安全生產責任

在全面總結去年安全生產工作的基礎上，對xx年安全生產工作進行了安排。生產部成立了安全生產領導小組，各個班長簽訂了安全生產責任書，明確了各班的安全生產責任及安全生產任務，把安全生產責任通過責任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。

2)加強安全生產教育培訓

根據公司要求，結合生產廠實際情況，對員工分批進行了生產操作技能及安全生產培訓，提高了員工的生產操作技能及安全生產意識，並時常進行安全、設備現場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達到安全生產目的。通過培訓提高了職工的安全生產操作技能和遵守安全生產規章制度的自覺性，提高了安全生產管理人員的工作水平。每週二、週五進行安全衞生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態。

通過一年的不懈努力，xx年全年安全事故為零。

4、數字化管理

加快精細化管理進程，根據調味油生產工藝流程，在調味油生產的整個週期內從細節上進行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標準，制定並逐步完善了更科學有效的管理制度，對成本進行數字化管理。以達到節能降耗的目的。實行全員成本管理方法。將成本目標分解到個人。形成人人蔘與，人人有責的成本核算網。

定期開展全面或專題工藝、成本、設備分析會，公佈成本數據，搞好生產分析、指標分析、投入產出分析。分析會採用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析等。總結經驗，找出教訓，並提出改進的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認真學習業務知識，堅持原則，工作認真負責，對本班發生的各項費用進行審核、考核。

實施並完善生產車間各種物料工藝使用。通過制定合理的生產計劃和物料需求計劃，加強物料控制，改變以前不合理的領料方式，提高生產效率，持續降低生產成本，在投原料相同的情況下，生產週期相較20xx年用時更短，足以説明生產效率得到了提升，生產成本有一定程度的下降。

配合採購部提高物料的及時配套率，加強高質量物料的採購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進不易採購的及易延誤交期的物料、及時推動相關部門改善物料及時供應問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使生產廠能更合理地安排生產，減少因為原料和輔料不合適、質量不好造成的損耗，有效的控制了生產成本。

5、幫助員工成長方面

1)培訓

為了團隊的績效提升，制定年度培訓計劃，針對車間一線員工;從理論知識、實際技能、工作態度三個方面進行質量、安全、衞生的培訓，每天晨會安排生產任務的同時做簡單的培訓，每週組織一到兩次業務學習教育，通過講授和現場實操演練，相互交流，研究和學習改進業務技能;及時對培訓效果進行評估。共計集中培訓39次，受訓人員達到720人次，使員工掌握了各項規章制度、崗位職責、工作要領，改善了工作態度，提高了員工的工作熱情，培養了團隊精神，提高了員工的素質，提升了員工履行工作職責的能力，改善了工作績效。

2)激勵

一個企業的.發展只靠優良的設備是遠遠不夠的，只有激發員工的內在動力，使員工的個人發展與企業的可持續發展得到結合，才能在激烈的競爭中立於不敗之地。xx年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應的績效考核方案。將產量、質量、衞生、安全等因素都加入考核項目，實行績效工資。同時設立安全獎、學習成長標兵、操作標兵等制定考評細則，對員工進行物質和精神激勵。營造了積極向上，鋭意進取的工作氛圍，極大的調動了員工的積極性，增強了工作動力和責任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。

3)團隊建設

xx年，針對生產廠團隊人員的崗位有針對性的進行個人學習輔導，通過一定的規章制度、舉行競爭上崗、技能培訓、打造一支業務精、人品好管理隊伍，確保調味油生產及質量持續穩定。

三、工作中存在的不足及改進

不足：

1、隨着企業的發展，在工作中管理水平還不夠，特別是在團隊建設方面感到自己需要不斷充實自己，2、在接受新的管理理念的時候還不夠積極主動，3、不能很好的控制自己的衝動脾氣，人説衝動是魔鬼，這一點我需要馬上糾正。

改進：xx年工作將從以下幾個方面去努力：

1、在生產安全方面和質量安全方面：採取相應的措施，保證在_年生產安全事故、質量安全事故為零(已經對整個生產廠區進行區域劃分，每個區域有責任負責人，對每個區域的安全等級進行劃分，準備與公司商量對每個等級有相應的獎勵與處罰措施，區域負責人有權對違反操作規範的人員進行教育處罰)

2、努力學習，勇於實踐，理論結合實際，提高綜合素質和業務能力，為創造客户價值和增加客户價值做出自己的貢獻和努力。

3、強化安全意識，加強安全管理：做到人員落實，制度落實，機構落實，責任落實，以確保現場安全生產管理。

4、團結團隊成員，形成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、齊心協力幹事業的良好氛圍，做到目標一致、職責互補、各事項都能事前溝通，會前通氣，充分聽取意見，集思廣益，發揮整體合力，改進工作，促進發展我有信心和班子成員一道，廣泛採納大家好的建議，融入到我們企業改革的各項管理辦法中去，完善經營戰略，求真務實、開拓創新、奮發進取。

5、鼓勵創新，讓創新形成文化，深入人心(1、制定獎勵制度、不管是什麼樣的創新形式都必須予以創新肯定，2、形成制度，每人每月必須有3條以上的創新或者改進建議，與績效掛鈎，3、通過不斷的培訓學習，讓員工知道創新的意義及重要性)，創新越多，錢越多，員工的幸福感也會增加。

6、適當的增加工廠員工的文化體育活動，使員工得到勞逸結合的同時得到知識文化水平上的提高(開展與公司產品、生產有關的知識競賽，開展體育競賽等等這些來提高員工的幸福指數)

我想，xx年通過我們大家的共同努力，味美的事業將會飛躍式的前進，我們在味美會越來越有家的温暖，同時實現我們自己的夢想。

大型酒廠生產經理年終總結 篇11

在即將過去的x年之際，有一絲的欣慰，同時也有一絲的遺憾，當然伴隨着公司各項業務的發展，讓人看到更多的是我們新大方集團未來美好的前景。

儘管有了一定的進步和成績，但是很多方面仍然存在一些不足，比如工作中很是缺乏創造性的思維方法，個別工作做的不夠完善，現場管理方面的工作經驗很是欠缺，目前車間的管理和很多制度與大企業先比還相差甚遠，有待完善。此外，自身的管理水平也有待提高，在今後的工作中，我將繼續堅持自己一貫的"實事求是、嚴於律己"的工作態度，不斷完善，細化自己工作的同時，努力提高自己的工作能力。

下面我將今年所作的具體任務和日常工作做一番全面的梳理：

一、具體工作：

1、全年共生產製造台左右;

2、生產製造台;

3、生產製造全液壓掛車台;

4、生產製造新產品台。

二、日常工作。

1、車間5S管理考核制度;

2、迎接北京三星9000質量認證工作;

3、員工自身素質、勞動紀律、勞動安全方面的教育培訓;

4、員工技能方面的培訓(完成首次員工技能比武大賽);

5、產品質量的過程檢驗工作、解決技術方面的問題;

6、勞保福利的申請、發放及管理;

7、技術資料的存檔、保密工作;

8、完成各級安排的臨時性工作。

以上工作的順利完成，感謝各部門同仁的鼎力支持，在今後的工作中希望有機會參觀其他一些大公司、學習先進的管理方法，參加有關方面的培訓;同時，把員工自身素質的全面提高也擺在首要解決的高度，公司的全面建設離不開高素質的員工，即使有着精湛技術的員工如果素質低下，公司的整體提高就無從談起(例如現場的衞生不僅僅是監督，更重要的是保持，商家來現場瞭解條件和管理水平能否保證產品質量、是否具備履約能力，素質低下的員工只會服從命令進行清掃，而不是維持顯然，高素質的員工能給公司帶來無形的收益)這樣才能把公司安排的每項工作做到最好，努力使自己的工作全面提高到一個新的水平，為公司增光添彩，作出更多貢獻!

大型酒廠生產經理年終總結 篇12

可以説，20xx年是公司推進改革，拓展市場，持續發展的關鍵一年，也是我們公司向集團公司邁出最堅實一步的一年。回顧過去的一年，感慨很多，收穫頗豐，信念更加堅定，思路格外清晰。現將20xx年工程部的工作總結以及明年的工作思路和計劃向公司做以回報。

一、一年來的工作：

1、努力工作，圓滿完成自身任務。

1)本年伊始，工程部在公司各位領導的關心幫助下，對麗水金沙温泉會所的後期安裝、精裝修工程展開全面的施工。由於我公司以前以土建為主，管理人員對裝飾工程還不盡精通，但是，我們不氣餒，不自卑，虛心學習，多方請教，克服重重困難，經過近八個月的不懈努力，終於在十一前，使温泉會所隆重開業。完成裝飾面積近314平方，其中吊頂2214平方，木地板814平方，壁紙1714平方以及相應的給排水、電氣、中央空調的安裝調試工作。同時，温泉會所的第二階段的改造、裝飾工作正在有序進行。

2)20xx年14新世界二期23號交工後，由於多種原因人防車庫工程沒有徹底完工。今年年初，工程部立即組織人力物力對其剩餘工程抓緊施工，經過一個月的努力，完成地坪1814平方，十個集水坑，四個截水溝以及兩個坡道的面層工程。同時對14新世界一期13號、14號樓，二期23號樓、人防車庫的結算資料進行蒐集整理。

3)總建築面積25514平方的14地税局14街住宅小區工程，今年是關鍵的一年，在缺少技術員的情況向下，工程部及時派出14工程師配合吳經理的工作，每日堅持騎自行車往返兩個工地之間。精心組織施工，工作細緻認真。完成了水、電、暖以及木質防火門、防火卷閘門的安裝工程，完成了上料提升機的拆除和上料洞口的封堵工作。同時完成地下室地坪3414平方，內牆塗料3514平方，外牆塗料約914平方。做到竣工資料齊全，結算資料完整。為工程的竣工移交和竣工結算打下了堅實的基礎。

4)14學校及村委辦公樓工程，去年主體結束後一直沒有進展。為了是14學校在今年暑假後按時入駐，工程部迅速組織人力物力對教學樓的內外粉工程、屋面保温及防水工程進行施工。完工後又及時對室內隔牆、裝飾、安裝工程展開全面施工。經過三個月的努力工作，共完成內外粉514平方，輕質隔牆1514平方，鋪地板磚314平方，屋面保温防水1650平方，內牆塗料7514平方，外牆塗料3214平方，硬化停車場314平方，其中籃球場714平方。

5)經開區商混站是公司居安思危、着眼未來的新上項目。工程部為了做好商混站的基礎工作，多次實地考察，仔細研究恆基商混站的優點和不足，徵求專業人士的意見，圖紙幾次移稿，如今已經破土動工。

2、心繫公司，認真履行職責，對分支機構的項目加大管理力度。

分包項目做的好與壞，與公司息息相關，不僅直接影響公司的經濟利益，而且影響公司的整體形象。自工程部重新組建以來，遵照公司領導的指示精神，加大對分支機構的橫向管理力度。做到有計劃、有組織、定期不定時的巡查監督，工程部對此多次召開專題會議，研究方案，部署任務。要求巡查人員做到：檢查細緻，有記錄;督查嚴謹，有通知。提出整改意見，落實整改效果。針對在工程質量、安全文明生產上有重大隱患的項目，提出嚴肅批評，限期整改。半年多來，工程部對錦繡家苑(1#——61#樓、三棟辦公樓)匯龍城(2#、3#、5#樓)、14新世界三期(1#、2#、8#、10#)以及司法警官學校體育館、圖書館工地，現場巡查8次，記錄8次，下達整改通知六期。每次檢查都發現較上次有大的改觀，成效顯著，近40萬平方米的建築羣，沒發生一起質量、安全事故。同時，對工程部管理人員在技術水平也有不同程度的幫助和提高。通過此項活動，既鍛鍊了自身隊伍，也提高了公司形象。

3、配合其它部門做好工作。

20xx年，為配合公司做好14工業園的投資預算工作，工程部先後數十次派人進駐工業園區，親自測量，據實繪圖。歷經兩個多月，繪製了18座倉庫、16棟住宿、辦公樓的建施、結施和水電圖。

工程部一向把蒐集結算資料，配合經營部做好工程結算，作為份內的工作。20xx年工程部完成了14新世界一期13#、14#樓，二期23#和人防車庫的結算資料的整理工作，14街住宅小區結算資料的整理工作，同時配合分包單位完成了新世界二期污雨水、道路工程，17#、18#樓以及發電機房工程的結算工作。

協助辦公室做好公司的遷移工作，工程部派人打包辦公用品，裝車押運，積極搬運貴重、沉重物品，為公司成功按期搬遷，為公司的職工食堂的建造，做出了應有的努力。

二、取得的經驗和收穫。

1、只有擺正位置，下功夫熟悉本職工作，才能有所作為。

2、主動融入集體，處理好各方面的關係，才能把工作做得得心應手。

3、以公司利益為重，不計較部門和個人利益的得失，才能有更大的收穫。

4、虛心學習，不斷追求進步，才能跟上公司發展的步伐。

三、存在的不足問題。

1、質量控制手段需要改進。

質量是公司發展的基礎，在過去的一年裏，質量控制還有許多不足，質量控制的管理思路不太清晰，重點不突出，質量控制手段單一，沒有形成全過程的把控體系。往往突出進度，而忽視施工程序層次化，施工方案常有變化，從而造成進度與質量之間的矛盾突出。

2、安全文明生產大多存現在形式。

安全文明施工是企業的一面鏡子。在過去的一年中，安全文明管理較以往有大的改觀，已經提到工程部的工作日程上來，成為工程部工作的重中之重，但缺乏明確的目標，尤其對分包單位，缺乏有效的力度，沒有形成可畏的約束力。

3、合同管理重視程度不夠。

過去的一年中，對合同管理的重視程度不夠，表現在合同交底不清楚，項目管理人員對合同內容掌握的不是很清楚，甚至就沒見過自己所管理項目的合同。許多項目的合同，工程部壓根就沒有，所以，造成出現了問題不能按照合同的約定及時有效地處理。

大型酒廠生產經理年終總結 篇13

在即將過去的xx年之際，回顧我一年的工作，有一絲的欣慰，同時也有一絲的遺憾，當然伴隨着公司各項業務的發展，讓人看到更多的是我們新大方集團未來美好的前景。

總結這一年來的工作，儘管有了一定的進步和成績，但是很多方面仍然存在一些不足，比如工作中很是缺乏創造性的思維方法，個別工作做的不夠完善，現場管理方面的工作經驗很是欠缺，目前車間的管理和很多制度與大企業先比還相差甚遠，有待完善。此外，自身的管理水平也有待提高，在今後的工作中，我將繼續堅持自己一貫的"實事求是、嚴於律己"的工作態度，不斷完善，細化自己工作的同時，努力提高自己的工作能力。

下面我將今年所作的具體任務和日常工作做一番全面的梳理：

一、具體工作：

1、全年共生產製造_台左右;

2、生產製造台;

3、生產製造全液壓掛車_台;

4、生產製造新產品台。

二、日常工作:

1、車間5S管理考核制度;

2、迎接北京三星9000質量認證工作;

3、員工自身素質、勞動紀律、勞動安全方面的教育培訓;

4、員工技能方面的培訓(完成首次員工技能比武大賽);

5、產品質量的過程檢驗工作、解決技術方面的問題;

6、勞保福利的申請、發放及管理;

7、技術資料的存檔、_;

8、完成各級領導安排的臨時性工作。

以上工作的順利完成，感謝各部門同仁的.鼎力支持，在今後的工作中希望有機會參觀其他一些大公司、學習先進的管理方法，參加有關方面的培訓;同時，把員工自身素質的全面提高也擺在首要解決的高度，公司的全面建設離不開高素質的員工，即使有着精湛技術的員工如果素質低下，公司的整體提高就無從談起(例如現場的衞生不僅僅是監督，更重要的是保持，商家來現場瞭解條件和管理水平能否保證產品質量、是否具備履約能力，素質低下的員工只會服從命令進行清掃，而不是維持。顯然，高素質的員工能給公司帶來無形的收益)這樣才能把公司安排的每項工作做到最好，努力使自己的工作全面提高到一個新的水平，為公司增光添彩，作出更多貢獻!

大型酒廠生產經理年終總結 篇14

在20xx年是公司全體員工風雨兼程、同心協力，不斷創新的一年；是公司管理目標、深化服務內容，緊跟形式發展步伐的一年。公司始終堅持“服務一個項目，塑造一個精品”的公司宗旨，在上傳下達、服務質量、內部管理、管家服務等方面取得了豐碩成果。

一、強化標準化物業管理體系建設，打造成熟高效物業管理團隊，提升物業管理服務品質。

1、實施標準化流程管理，保障覆蓋全部管理過程。以“業主無抱怨、服務無缺憾、管理無盲點、工程無隱患”為工作標準，重點制定、改善了各項管理服務流程、管理制度、作業指導書；建立了監督管理組織，落實崗位責任制。建立了一套覆蓋各個管理環節、實施有效的管理體系。

2、針對項目實際情況，全程交叉培訓考核。結合項目部的管理實際，針對新員工多、年輕員工多的特點，為保障管理服務品質，力爭做到員工業務水平專業化、全面化，物業部年初制定了詳細的培訓考核方案，通過工程、客服、安全、環境知識的交叉培訓考核，使員工物業知識專業化、全面化。同時整理了一套實用的培訓課件，編寫了《保安人員應知應會》、《客服人員應知應會》。

3、重視宣傳引導工作，贏得業主理解支持。成立了項目部宣傳小組，通過宣傳欄、電子郵件等形式，積極主動的向園區業主公示本公司及物業部的工作情況；宣傳物業部的工作及公司的服務理念；保障暢通的溝通渠道，堅持正確的輿論導向；宣傳法律法規和政府部門的管理指導信息；並及時向業主提供安全知識、健康常識、天氣預報、租房信息、生活小常識等。贏得了業主對物業管理工作的理解和支持，引導園區業主積極參與園區建設。

4、推行貼心管家服務，建立嵌入式管家模式。成立了“貼心管家小組”，形成了項目經理重點跟進、部門經理分工負責、客服人員跟蹤推進的管理模式。更好的為業主提供貼心服務，每週針對收費情況，分析總結工作經驗，及時協調處理顧客需求。不但使服務品質有所提升，而且成功化解了收費困難。

5、倡導綠色環保理念，推進垃圾分類工作。本年初，按照街道辦事處的要求，物業部專門成立了垃圾分類領導小組，制定了垃圾分類管理制度及流程，完善了垃圾分類設施，安排專人負責，細緻、系統的進行宣傳、培訓、監督、落實。實現了園區生活垃圾減量化、無害化的管理目標。

6、完善檔案管理體系，保持原始完整數據。檔案管理是物業管理當中的一項重要工作，記錄着物業、業主和管理過程的真實面貌。設置專人跟進收集、整理、更新，建立了一套完整的檔案管理體系和數據庫，並保持數據的不斷更新，保證了檔案的完整性及可靠性。滿足了安全、便捷、快速、詳細、真實、完整的檔案管理要求。

7、規範保潔服務過程，滿足清潔舒適要求。監督指導園區保潔工作，制定標準操作監督流程，落實分區負責、定期考核制度，有效地調動其積極性，促進內部和諧競爭，提升園區環境質量。

8、關注消防、安全工作，保障業主生命財產安全。火災是物業安全管理的“敵人”，一旦發生火災，業主人身和財物都會受到嚴重威脅。為此，我們以安保部為中心以項目經理為組長，組建園區義務消防組織，實施嚴格的消防監督管理並將消防責任分解到各户，向其普及消防知識。

二、完善配套設備設施，保障安全穩定運行，營造放心舒適辦公環境。

1、自接管項目中水站並投入使用以來，因設備缺陷，經常出現故障，業主投訴矛盾大，影響了物業工作的正常進行，物業部經與開發多次協調，為中水站更換高低區水泵、電機、維修水泵，基本保證了中水設備的正常運行，化解了業主與物業之間的矛盾。

2、機房環境改善，機房進行了整體設計、刷漆，使機房分區更清晰，環境更整潔，管理更標準。

3、針對園區設備多、能源公攤量大、業主交費難等問題，項目部以園區為家，研究制定全套的節能方案，樓內公共區域及地下停車場採取多項改進節能措施，不斷挖掘節能潛力。如：制定大廳燈開關時間，由保安值班人員按規定時間開啟，項目員工隨時檢查隨時關閉等方案，有效的控制能源浪費。

20xx年物業部在以項目經理為核心的管理團隊帶領下，服務品質有提升，管理方法有創新，文化宣傳有成就的基礎上，基本完成了公司的既定目標。然而在項目團隊面前仍然存在諸如中水問題、標識不全、溝通渠道單一等等困難，還需公司總部給予關注支援，以便使項目管理更加完善，創造企業品牌。

大型酒廠生產經理年終總結 篇15

20xx年，是分公司鞏固成績、創新開拓的一年，是全體職工團結奮進、努力拼搏的一年。一年來，在總公司和各職能部門的正確領導下，在總公司的大力支持和積極配合下，在全體職工的團結努力下，分公司各項工作均取得了長足發展。回首一年來，我團結帶領分公司廣大幹部職工在本職工作崗位上，不負總公司領導的期望，結合行業工作實際情況切實履行職責，在繼續鞏固原有市場的基礎上，不斷創新思維和舉措，努力開拓新的建築市場。現將一年來的工作總結如下：

一、履行承諾，不斷拓展建築公司市場份額

20xx年，我被聘為以分管地方工程為主的分公司經理，按照總公司要求，我向公司董事會提交了工作目標及崗位責任制承諾。一年來，我嚴格按照目標要求和承諾內容，切實履行崗位職責。一是狠抓安全管理。堅決貫徹執行國家和公司有關建築施工安全生產管理的規定和條例，結合分公司管理工作實際，修訂完善了各施工項目及所屬承包人的安全規章制度及操作規程。帶領分公司管理人員經常深入工地，努力搞好安全生產工作，針對職工開展了經常性的安全生產教育，及時處理安全生產隱患，確保了年度安全生產無事故的責任目標。二是狠抓經營管理。將自己多年來從事建築行業管理的實踐經驗充分應用到分公司的經營管理工作中，進一步建立健全分公司的管理機構和各項規章制度，合理支配經濟開支，壓縮業務管理費用的開支，努力把施工項目的業務花費工作降到最低點，以最小的開支獲得最大的工作效能。全面抓好分公司各項經營管理工作，及時整理工程項目資料的報批、預結算的審核、工程款的催要及發放程序，確保職工工資的按期足額發放，不斷提高公司的經經濟效益和社會信譽。三是狠抓市場管理。為進一步保增長、促效益、擴市場，我將開拓市場的突破點放在努力做好各方面人際關係上。在繼續鞏固原有的建築市場的基礎上，建立了文留區域內有關企業單位的信息渠道；和鎮政府的相關業務和區域內建設單位保持了密切的`聯繫和溝通；積極協調與主要業務對口單位包括縣發改委、縣水利局、縣教育局、縣財政局等的合作關係；鼓勵和發動分公司下屬施工隊伍到各單位去了解和挖掘相關單位的建設工程信息，建立了區域內建築市場信息檔案；鼓勵支持各施工隊伍積極參加投標競標活動，進一步擴大工程承包範圍，並切實處理好分公司與施工隊之間的關係；這為分公司目前和今後一個時期加強市場管理、拓展市場份額打下堅實的基礎。

二、加強監管，持續推動公分司經營效益提高

20xx年我分管總公司質量監察工作（質檢科），深感責任重大，質量管理是保證企業持續發展的重要和關鍵因素，為此，我始終將加強質量監督作為工作的出發點和落腳點。我親自帶領各分公司人員先後多次深入工地進行質量檢查，建立健全質量監督管理體系，落實質量監管責任。從小事抓起、從細微做起，嚴把每一施工環節的工程質量。並號召全體施工班組踴躍開展質量、技術競賽活動，從對比中分出優劣，在比較中提升水平。適時開展各項工程項目的自檢互檢活動，進一步鼓勵先進，鞭策落後，使我們的質量管理水平走向一個新的起點。在日常施工中，嚴格要求員工認真落實質量責任，加強質量監管，實行跟蹤問效，及時排除各種質量隱患。同時認真做好各項目的質檢、驗收、資料、預結算工作，確保各個環節監管到位、不出任何紕漏。在今年承接的幾個項目中，我們的施工進度、質量安全管理、資料和竣工備案等均名列全縣榜首，工程質量合格率達到了百分之百。

20xx年，我們分公司共完成工程項目43項，新建房屋建築面積20935m2，房屋維修面積17316,混凝土道路及場地29835，累計完成工程造價1231.68萬元，本年竣工工程掛賬金額1188.45萬元，本年掛賬率96.49%，資金到位率93.6%，全年工程項目安全無事故，已完工程項目合同竣工率100%，合同履約率100%，工程質量合格率100%。

三、統籌分析，充分明確公司未來發展方向

20xx年，分公司各項工作雖然取得了一定的成績，但是距總公司的要求和我本人的意願仍然存在一定的差距。比如説在拓展建築市場方面，由於片面地追求效益最大化，導致了部分合作意向無法達成；由於過於考慮分公司的經營管理成本，一些部門的人際關係交往上跑辦力度還不夠；部分施工隊對於招投標方面的工作力度仍需加強，由於沒有在中國招標網註冊會員從而影響了招標信息的獲得。這主要是由於思想意識和創新能力還要進一步提高。分析當前公司發展所面臨的形勢，一方面建築行業競爭尤為激烈，行業科學化、規範化管理水平不斷提高，經營方式和施工方式不斷更新，這是我們面臨的巨大挑戰。另一方面，我們分公司發展已經初具規模，積累了豐富的管理經驗，擁有一定規模的施工建築團隊和業務能力，這是我們發展的優勢所在。只有在此基礎上做到揚長避短，充分發揮分公司市場和管理優勢，才能實現分公司經濟效益的不斷提升。在下一步工作中，分公司要進一步加強規範化科學化管理，建立健全各項管理制度和管理程序，形成市場分析開發、工程預算資金管理、工程質量和安全監管等各項完整的管理體系，以提高施工隊伍整體素質、增強安全質量施工理念、改進施工技術水平為切入點，進一步加強與各管理職能部門和業務單位的溝通聯絡，不斷拓展業務市場，不斷提高經濟效益，實現分公司的可持續發展。

20xx年，我們迎來了新的發展機遇，也面臨着巨大的挑戰。在總公司的堅強支持下，在全體職工的辛勤工作下，我對分公司不斷髮展和持續壯大滿懷信心。在今後工作中，我必將不負眾望，一如既往地認真履行職責，緊緊把握每一次發展機遇，繼續團結帶領分公司的全體職工按照總公司發展的整體戰略和工作要求，不斷開拓創新，實現建築公司業績不斷攀越新高，為公司的經營發展盡一份綿薄之力。